春节饮食注意事

春节饮食注意事（共18篇）

篇1：春节饮食注意事

春节饮食注意事项

新春佳节就快要到了，在大家欢度节日的同时，我们也要注意饮食健康。这里就春节饮食注意事项给大家提个醒！

1、是清淡少油腻，搭配要合理

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

2、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

3、水果不可少

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

4、主食不可忘

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

5、是宁可少吃一口，不让胃肠难受

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

6、是酒伤肝又伤身，过量伤己又害人

饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

7、是注意食品卫生，清洁新鲜不得病

食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

8、是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使

许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

篇2：春节饮食注意事

节前采办年货，节中补充主副食品时请留心以下5点：

■有证销售要在持有《上海市食品卫生许可证》的单位选购食品。

■看清标志选购食品时要查看标志，不买不符合标志要求的食品。(定型包装食品的外包装和散装食品的销售区域都应标注品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件等内容)

■防止污染选购食品时要避免直接入口食品与非直接入口食品发生交叉污染。

■查明证明选购肉品、熟食、豆制品和保健食品可分别查验检疫合格证、熟食送货单、豆制品送货单和保健食品批准证书。

■辨别质量不要购买感官性状异常的可疑食品。

从饭店吃年夜饭到亲朋好友小聚，节日里外出就餐的频率大大增加，应注意：

■不吃无证食品外出就餐应选择持有《上海市食品卫生许可证》的饭店。尽量不选择客流量较平时大量增加，可能导致超负荷供应的饭店。

■查看卫生状况必要时可事先实地查看饭店的卫生状况，餐前洗手、使用公筷。

■辨别食品用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物。不要暴饮暴食。

■不吃违禁食品少吃或不吃生食水产品，切勿食用毛蚶、泥蚶(宁蚶)、魁蚶(赤贝)、超过保质期食品、腐败变质食品等违禁食品。

7天长假，总算有空烧烧菜肴，向家人显示一下厨艺。专家提醒市民，居家饮食也应留心以下6点：

■生熟分开加工和盛放食品时，应避免生熟食品交叉污染。使用冰箱冷藏食品时，生熟食品应分层放置(熟上生下)，且存放在容器中或用保鲜膜包好。

■烧熟煮透食品应当烧熟煮透，食品中心温度70℃以上。

■生食要谨慎不生食淡水水产品。

■清洗消毒生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒。

■隔夜食品要回烧冷藏或过夜的熟食、剩饭菜食用前须彻底加热。

■冰箱非保险箱控制食品的存放时间，及时处理冰箱内变质变味的食物。

节日里发生任何有关食品卫生问题，特别是外出就餐发生食物中毒，均应及时向当地食品药品监督部门投诉(见表)，以便及时得到调查。发生食品卫生问题时，应当收集好证据，保存好购物、消费发票等有关凭证;就餐时保护好认为存在食品卫生问题的饭菜原状，并立即与饭店负责人交涉。造成健康损害的，及时就诊并保存病历卡、化验报告等相关证据。

篇3：儿童饮食要注意

1. 食品中的添加剂未引起高度重视。

糖精、香精、食用色素在食品中的使用是有国家标准的, 很多儿童食品也确实符合有关标准, 但食之过量, 会引起不少副作用。

2. 分不清食品的成分和功能。

比如不少家长不清楚乳制品与乳酸菌类饮料的区别。乳酸菌类饮料适合肠胃不太好的儿童, 但营养价值比乳制品低。如果选择不当, 反而会引起肠胃不适。

3. 过分迷信洋食品。

从有关部门的抽查结果可以看出, 进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲, 如今的国产儿童食品, 从质量和包装上来看, 比前几年已有很大的进步, 有不少已达到出口标准, 因而不能迷信一个“洋”字。

4. 用方便面代替正餐。

方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品, 原料以面粉为主, 又经过高温油炸, 蛋白质、维生素、矿物质均严重不足, 营养价值较低, 还常常存在脂肪氧化的问题, 常食用方便面会导致营养不良。

5. 多吃营养滋补品。

儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小, 其中对身体真正有益的成分仅是微量, 有些甚至具有副作用。

6. 用乳饮料代替牛奶, 用果汁饮料代替水果。

现在, 家长们受广告的影响, 往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶, 用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知, 两者之间有着天壤之别, 饮料中的营养根本无法代替牛奶和水果。

7. 用甜饮料解渴, 餐前必喝饮料。

甜饮料中含糖量高于10%, 饮后具有饱腹感, 会降低儿童的食欲。若要解渴, 最好饮用白开水, 它不仅容易吸收, 而且可以帮助身体排除废物, 不增加肾脏的负担。

8. 吃大量巧克力、甜点和冷饮。

甜味是人出生后本能喜爱的味道, 其他味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中, 儿童的味觉将发育不良, 无法感受天然食物的清淡滋味, 甚至影响到大脑的发育。同时, 甜食、冷饮中含有大量糖分, 其出众的口感主要依赖于添加剂, 而这类食品中维生素、矿物质含量低, 过多摄入, 会造成身体营养摄入不均衡, 引起儿童肥胖。

9. 长期食用“精食”。

长期进食精细食物, 不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育, 还有可能因为缺乏铬元素而影响视力。

1 0. 过分偏食。

儿童食物过敏者中大约30%是由于偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应, 长期偏食某种食物, 会导致某些“毒性”成分在体内蓄积, 当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时, 就会出现过敏症状。大量研究资料显示, 不科学的饮食习惯作为一个致病因素, 对儿童健康的影响并不比细菌、病毒的影响小。

篇4：母乳妈妈春节饮食6注意

刷牙

春节期间总免不了会多吃，如果不注意口腔卫生，使口腔内的细菌增多，在大量细菌作用下，食物残渣中的碳水化合物得以发酵、产酸，导致牙齿脱钙、形成龋齿，这样会对母乳妈妈自身健康产生不好的影响，母乳妈妈再给宝宝哺乳时，或多或少也会对宝宝的健康造成一定的影响。

少吃味精

春节期间会比平时多一些去饭店吃饭的机会，为了增加菜品的色香味，饭店多会加一些味精等调味料。产妇如果食用过多的味精，小宝宝可能会出现缺锌症。一般而言，成人吃味精是有益无害的，但是对于小宝宝特别是12周内的婴儿，如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则非常不利。所以，如果母乳妈妈在节日期间不能避免去外面吃饭，可以在吃饭的时候跟服务员要一杯清水，将菜品在清水里涮一下再食用。

不吃辛辣温燥食物

辛辣温燥食物主要指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。这些食物可助内热，致使母乳妈妈上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状。母体内热可通过乳汁影响到婴儿，会使婴儿内热加重。

不宜多吃甜食

春节期间家家都会备有很多甜品，巧克力等糖果更是常见。如果母乳妈妈多吃巧克力，不仅会影响食欲，导致必需的营养素缺乏，还会影响婴儿的生长发育。因为巧克力所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛、排尿量增加，导致婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。

不宜喝高脂肪浓汤

多喝高脂肪的浓汤容易影响食欲，而且会增加乳汁的脂肪含量。有的新生儿、婴儿不能耐受和吸收这种高脂肪的乳汁，会引起腹泻。另外，即便在节日期间有很多宴请，母乳妈妈也要坚决杜绝一切含酒精的饮料。而有营养的荤汤和素汤，如蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤、米汤等，有助于满足母婴对各种营养素的需要，可以适当多饮用。

多颜色蔬菜防过敏

春节期间也是春天快要到来的时候，春季是过敏的多发季节，母乳妈妈的饮食也要注意避免一些过敏食物的摄入，而要多摄入一些有助提高免疫力和抵抗力的食物。

篇5：春节饮食注意事项

春节期间家家团聚、走亲访友，餐桌上自然少不了大鱼大肉，然而，面对美味佳肴，在舞箸把盏、频频举杯之际，暴饮暴食往往造成食物的消化不良，引起消化系统疾病。那么春节饮食要注意哪些呢？

1、清淡少油腻，搭配要合理，少吃油炸、烧烤的食物。大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。不要只顾着餐餐吃大鱼大肉，我们要选择食用多样化的食物，肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

2、宁可少吃一口，不让胃肠难受。不要暴饮暴食，八分饱是最好的状态。春节期间桌上的美食相当丰富，但也不能暴饮暴食，增加肠胃负担，损害胃肠道健康,导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。饮食应注意细嚼慢咽，狼吞虎咽容易导致体内食物堆积，肠胃超负荷，肠道蠕动速度减缓。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

3、注意食品卫生，清洁新鲜不得病。春节期间屯年货时，一定要注意食品的卫生安全，无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果，肉类去正规专营店购买，超市的食品注意生产日期及保质期。精心挑选降低食品的安全隐患。

4、酒伤肝又伤身，过量伤己又害人。春节期间亲人朋友团聚，难免要喝酒助兴，但是饮酒要根据自己的酒量适可而止，过量喝酒会对身体造成很大的的危害，饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力，对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。

5、多留意老人、孩子的饮食。老人的咀嚼消化能力比较弱，春节期间子女孝敬，往往劝老人多吃，其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服，可能引发其他患病；孩子们饮食会无节制，在节日期间贪嘴，偏食或者贪吃小零食，这些都影响孩子营养的正常吸收，影响正常发育。

篇6：春节宝宝饮食注意事项

②大多数宝宝都喜欢碳酸饮料，但碳酸饮料是最不健康的饮料了。如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力。

③果汁类饮料里含有大量的糖分，过多饮用会影响宝宝的食欲。

提醒：

①春节正逢冬春交替时节，既气候干燥，各种病菌活动又活跃，白开水有助于宝宝抵抗呼吸道感染。所以，让宝宝多喝白开水最好最健康。

篇7：春节饮食六点注意

南方网讯（1）养成定时定量进餐，不暴饮暴食的习惯。（2）冬天气候寒冷，不宜吃生冷食物，应食熟食，尤其是老人、小孩，更应吃熟食热食。因为生食冷食不消化，会损伤脾胃。（3）忌食苦寒的食物，因为苦味之物能泄，易伤阳气，扰乱闭藏之气，有损脾胃；大寒之物，易引起泄泻；但也不宜大热的食物，因为多吃大热的食物，易生内热，热伤胃阴，也会损害脾胃的。（4）忌饮烈酒，冬天可适当饮低度酒，最好饮葡萄酒。但只能少饮，多饮有伤脾胃。（5）可用山楂10克，淮山药10克、大枣肉10克，生姜5克，橘皮5克，绿茶6克，开水冲泡，饮用。（6）按摩：每次用手掌面在腹部按顺时针方向按摩20次。饭后1小时后摩腹，多取坐位，有助于消化吸收；临睡前摩腹，多取仰卧位，可以健脾胃，帮助消化，并有安眠作用。（来源：37c医学网）（编辑：姜志）

篇8：中秋饮食九大注意

所摄取的食物中, 动物性食物不应超过植物性食物。主副食比利适当是营养平衡的重要前提。

荤素搭配

荤素搭配平衡可以激发人的食欲, 保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽更好。此外, 冷热菜肴的口味要甜味咸味巧调理, 五味俱全才会胃口大开。

干稀搭配

主食花样要多, 馒头、水饺、米饭都有才好, 粥、汤、甜饮等品种也要经常变换, 力求口味多样。另外, 还要适当吃些粗粮和粗纤维食物, 以帮助消化。

肥瘦搭配

荤食应少而精, 肥瘦搭配以瘦为主。口味要清淡, 可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡、鸭、鹅爪等, 以及海鲜类。鱼肉的制作以清蒸为主, 少吃油炸、火烤食物。

日夜搭配

节日里, 各类影视节目丰富多彩, 人们常到深夜甚至通宵达旦地娱乐, 因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富, 夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等饮料即可, 既充了饥, 又不伤脾胃, 还有利于睡眠。

零食搭配

针对三餐油腻食品较多, 故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主, 如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。

酒茶搭配

篇9：春节来临 健康饮食要注意

1.荤素要搭配合理。

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。这些菜肴往往使人食欲旺盛，容易吃撑，结果极易造成消化系统疾病的发生，小到消化不良“拉肚子”“打嗝腹胀”“泛酸水”，大到发生急性胰腺炎，危及生命。这些过分“充足”的荤菜还会导致肥胖、高血压、糖尿病、脑卒中等疾病的发生。最好的预防方法就是自我节制。不要吃得太饱，要多吃点蔬菜。新鲜蔬菜是一种碱性食物，它不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常的蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

2.多吃新鲜水果。

节日饮食杂乱，很容易使人上火、便秘，要多吃些水果，这样既可以起到很好的清热、解毒、润肠的功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。

3.以主食为主。

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不科学的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，要记得适当吃点主食。

4.尽量少喝酒。

饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统的损伤。有人认为吃了解酒药就能放心大胆地饮酒了，其实解酒药并不能解除酒精对肝脏和肠胃等器官的伤害，很多时候起到的是心理安慰作用。在喝酒前可以喝一点牛奶，保护胃黏膜。其实，大多数解酒的办法对缓解酒后不适的作用非常有限，护肝保肠胃最“靠谱”之策还是少喝酒，尤其不能在短时间内大量饮酒。

5.注意食品卫生。

食品卫生非常重要，这是避免食物中毒最重要的一点。最好的饭菜是选择新鲜的食品原料制作，现做现吃。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品千万别食用，冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用，生吃的蔬菜一定要洗净，加工食品过程中一定要坚持生熟分开。

6.饮食讲规律。

过新年，不要因为玩和睡，打乱了正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。小心暴饮暴食导致肠胃病。每到节假日，都有一些人因消化不良、身心疲惫，导致休假休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不规律造成的。

（江西 安洁怡）

篇10：2013春节饮食注意事项(二)

在春节期间也要格外注意哦！^_^ 为了健康!专家称春节千万别犯这十忌

节日像是旅途中的驿站，又像是春天里的花雨。在这天天忙碌的日子里，人人都期盼着节日。忙碌了一年的人们，在迎接春节的时候，总免不了要欢庆一番。但是，专家提醒人们过节不要忘记防病保健，做到饮食有节，起居有常，七情有度，不妄劳作，过一个健康、快乐、平安、吉祥的春节。

肝病患者忌“酒”

肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。胆病患者忌“油”

节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。

感冒患者忌“聚”

春节期间天气寒冷，人们容易伤风感冒，如走亲访友聚在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中调养，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。

胰腺病患者忌“饱”

节日期间，美味佳肴丰富，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。

高血压患者忌“闹”

节日期间，亲朋好友相聚，人多热闹，可使大脑处于兴奋状态，导致体内儿茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。

冠心病患者忌“累”

节日期间操劳太多或玩乐无度，会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。

糖尿病患者忌“甜”

节日期间，糖尿病患者应忌“甜”食，否则会使人体内负担加重，甚至可能危及生命。脉管炎患者忌“烟”

节日期间，常有亲朋好友来家“拜年”，脉管炎患者为了招待客人而陪着频频吸烟，这样会使血小板聚集性增加，并能抵制纤维蛋白溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。

消化性溃疡患者忌“熬”

我国民间有除夕“守岁”的习惯，胃及十二指肠溃疡患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看电视，使身体过于疲劳或睡眠不足，极易引起疾病发作或病情加重。

慢性呼吸道疾病患者忌“凉”

篇11：春节饮食注意事

春节期间因血糖升高而到医院治疗的糖尿病人特别多。一些原先血糖有点偏高，处于糖尿病临界的人也变成了糖尿病患者，甚至出现了糖尿病重症病人。

对于糖尿病人春节期间该怎么吃?

一是尽量不要饮酒。一天最多喝干红葡萄酒100克或干啤100克。

二是每天都要控制好总热量。糖尿病人可吃点苹果、梨、台湾青枣、草莓、火龙果等含糖量低的水果，水果应在两餐饭之间吃，但也要计入总热量里。还有糖尿病人吃饭要注意定时。

三是每天要按时服药。糖尿病人要按时吃降血糖的药，以控制血糖的升高。

三高人群注意事项二：高血脂者(吃多了也要消耗掉)

高血脂一般会出现两种情况：第一种是血管壁上油脂越积越多，引起血管狭窄堵塞硬化;第二种是硬化的血管内膜破裂，破裂以后引起血栓。发生在脑部是脑梗塞，发生在心脏是心肌梗塞。打个比方，这就像一根水管，里面的水很脏，时间长了水管里沉积了许多污垢，出现了堵塞。

提醒，患有高血脂的人饮食一定要吃得清淡，尤其在春节期间更要注意。如果感觉一餐里的食物吃得过多，一定要注意把它消耗掉。锻炼消耗是一种好办法，但值得提醒的是锻炼三四十分钟没有效果，因为这么短的时间锻炼只能消耗碳

Http://水化合物，锻炼40分钟以上，才能消耗脂肪。要减肥至少要锻炼40分钟以上。

三高人群注意事项三：高血压者(限盐、限酒、少油)

春节期间，高血压病人饮食应做到“限盐、限酒、少油”，所谓限酒，即喝酒以自己的酒量计算，如果你有500克酒的酒量，那么你只能喝100克酒，即自己酒量的1/5，如果不会喝酒，那要禁止喝酒。所谓限盐和少油，即饮食要清淡，尽量少吃油腻的.食物。

提醒，春节期间作息时间往往没规律，很难做到按时服药，但高血压病人一定要注意按时服药，并经常测量血压。如果血压控制得不好，要根据血压高低的情况适当地调整用药，可适当地吃点具有活血化淤的丹参、川穹等一类的中药。要适当地进行活动。老年人一定要注意保暖，尤其是晚上睡觉更要注意。陈新民提醒，春节期间，亲戚朋友聚会多了起来，患有高血压的人一定注意情绪的控制，娱乐活动要适可而止，注意劳逸结合，不要疲劳，避免乐极生悲。

篇12：春节饮食注意事

一年一度的春节又要到了，春节期间是亲人团聚，朋友叙旧的大好时光，大家在走亲访友的同时，不知不觉中就会出现吃多喝多的现象。在这里我想特别提醒一些有慢性病的朋友，节日期间一定要注意合理饮食，保重身体。

一、高血压：

1、饮食易清淡，应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、鱼等食物，少吃动物油脂和油腻食品，如鸡皮鸭皮，辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食品。多吃含钾较多的蔬菜和水果，如土豆、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘、苹果、香蕉、猕猴桃等。含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。还有一些蔬菜和食用菌如芹菜、香菇、木耳中的钾、钙、镁含量也都比较高。

2、限制食盐量，一定要少吃咸鱼腊肉等腌制品。

二、糖尿病：

1、饮食要注意均衡，在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全。由于蔬菜和水果所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等，水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等；蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等；主食最好选择粗粮，如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。少吃含糖量高的水果如香蕉、大枣、葡萄等。禁止吃含糖高的食物。如糖果、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。零食要适当，合理选择饮料，另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2、还有就是要少喝粥，原因是稀粥、或者是煮过熟、煮过烂的食物，还有含水多的食物，均为易于迅速被消化吸收，从而产生血糖升高。

3、建议食用不饱和脂肪酸的植物油。

三、冠心病

1、多吃各种谷类，豆类制品，蔬菜如菠菜、韭菜、油菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、大蒜等。新鲜水果如猕猴桃、苹果、柑橘、柠檬、山楂、芒果等。菌藻类如香菇、木耳、海带、紫菜等。适当进食瘦的猪肉、牛肉和去皮的家禽肉、多数河鱼和海鱼，少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如猪油、鱼子,动物内脏等.2.控制体重，多吃粗纤维的食物，保持大便通畅。

3、限制盐、酱油的摄入量即低盐限水，还包括含盐成份多的腌制小菜、罐头、调料等的摄入，为了增进食欲可适当更用糖、醋、蒜调味品代替；

4、适量补入钾盐：对于正在使用排钾利尿剂或洋地黄类强心剂的病人，应多选择食用肉类、豆类、新鲜蔬菜、水果等丰富含钾的食品，以纠正钾丢失后的不足、防止低钾血症的发生以及避免诱发洋地黄类药物的中毒。进食宜采取清淡易消化、少量多餐。有夜间阵发性呼吸困难者，应提前吃晚餐、且宜减少饮食进入量。

四、痛风

1.痛风患者每日应当以食用细粮、精粮为主，多吃蔬果：卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、南瓜、樱桃、士多啤利或红梅类的抗氧化物质，有助降低体内尿酸及防止尿酸结晶形，多吃富含维生素C的蔬菜，如苦瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、南瓜、土豆等蔬菜可适当多吃，其中苦瓜的铁和维生素含量很高，并且嘌呤含量极低，非常适宜于痛风患者食用，食用碱性水果可以降低体内尿酸值，如香蕉、橘子、山楂、梨等。减少进食高嘌呤的食物：如动物内脏、海产类等；肉类，咸肉、咸鱼及浓汤、肉汤等；豆类及豆制品；也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等某些蔬菜2.避免饮用浓汤：因嘌呤可溶在水里，汤汁含有部分溶解的嘌呤。3.避免酒精饮品：酒精含有嘌呤还会导致尿酸排泄受阻，体内尿酸浓度会升高。4.要多喝水：水有助尿酸排泄出体外，建议每天饮用多于两公升水

篇13：春节过后饮食调养

【吃得过“荤”会上火】

春节几天，人们省亲访友，日程早已被安排得满当当，亲朋聚会必然少不了饕餮盛宴，瓜子、开心果、山核桃等坚果热量也很高，很多人不舍昼夜地参加娱乐活动，通宵上网、打牌、唱歌，严重影响了睡眠，导致胀气、便秘、火眼爆发、咽喉肿痛等诸多“上火”症状。

健康计划：春节期间难免油脂增多、运动减少，此时可以泡上一杯洋参杞菊茶，能有效防止上火，让您节后清新舒畅每一天。

洋参杞菊茶：西洋参3克，枸杞子5克，杭白蕾菊5克，蜂蜜2勺。

科学制作：将西洋参片、枸杞子、杭白蕾菊放入杯中，开水冲泡，加盖5分钟，待温凉后加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。

保健妙处：常饮此茶可补肾益气、生津止渴、益精明目、消火解毒。西洋参是滋阴降火的很好食材，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效及促进蛋白质合成等作用；枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效；杭白蕾菊具有散风清热，平肝明目的作用；蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，强身健体，此茶更适合春节期间“防火”之用。

【烟酒是肝肺的“定时炸弹”】

春节期间，不少人忙于应酬，烟酒自然也成了餐桌上的主旋律，难免损伤肝脏和肺脏，为健康埋下隐患，因此应注意对肝肺的调养，防止咳嗽多痰、哮喘以及脂肪肝、肝硬化等身体不适的发生。

健康计划：春节期间吃些清淡之品，避免过多油脂摄入，蜂蜜蒸百合可以成为您春节期间的药膳，可以有效地滋阴润肺。冬虫夏草可以同时滋肝养肺，预防和减轻脂肪肝，使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效的保护肝细胞，并且能够补益肺气，清肺润肺，有效地修复肺部损伤。

蜂蜜蒸百合：百合30克，枇杷（荔枝）蜂蜜2勺，将百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25分钟，取出即可食用。

保健妙处：此款药膳具有润肺止咳、养阴清热、清心安神、利大小便的功效，非常适合烟酒过多的朋友服用。

虫草服用方法：1.打粉。冬虫夏草1~2克，打粉，用淡盐水送服。这样可使冬虫夏草的药性发挥至极致，虫草和盐水均入肾经，也更易人体吸收。2.泡水。用2~3根虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，虫草整根嚼服。

【吃得过“冷”伤肠胃】

春节期间，很多人顿顿油腻食物，杂乱无章，冰镇饮料等生冷刺激食物也不忌口，会严重损伤肠胃，难免成为春节后的医院常客。很多人还习惯把食物打包回家，隔夜食物也容易诱发肠胃炎，因此脾胃健康是享受美食同时又保证身体健康的前提。

健康计划：春节期间可以喝些山药薏米芡实粥有效调理脾胃，避免了过多摄入脂肪和胆固醇，健康美味，均衡营养。

山药薏米芡实粥：取山药粉、芡实粉、薏米粉各等量（每种30~50克），先用热水调开，然后放入锅内加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15~20分钟左右即可煮熟。

保健妙处：山药、薏米、芡实都有健脾益胃之效，但同时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能，里面可以加入芝麻、核桃、松子、红枣、桂圆、蜂蜜，或是放肉丸、海带来调味。

篇14：孕期饮食 孕妈咪春节饮食三原则

1、营养充足。

怀孕前3个月，一日三餐已经足够，如果经常觉得肚子饿的话，要选择一些营养丰富又有饱腹感的水果或者小点心。如果是怀孕中、后期的孕妈，每天摄入量以四个一为佳：鸡蛋一个、牛奶一杯、主食一斤、蔬菜水果一斤。

2、口味适中。

春节期间难免有很多大鱼大肉，所以早孕期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品，饮食遵守少油、低盐、多吃蔬菜水果、重视饮食新鲜卫生、不喝酒。

3、适当补充微元素。

篇15：春节的饮食作文

而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业，就飞奔到妈妈那边，我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的：摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了，就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时，却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷，有点气馁，就想放弃不包了。妈妈对我说：“第一次包嘛，难免的，我帮你调整一下。”经过妈妈的妙手，我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了，又动手包了几个，虽然没妈妈包得好，但比自己之前包得好很多了。

春卷做好了，就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油，但火开得不是很大。等油热了，妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里，“滋啦”一声，只见春卷像在油锅里洗澡似的。妈妈快速地一个接一个翻动春卷，以防它焦掉。不一会儿，它们就一个个变得金黄了，像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷，闻着浓浓的香味，我的口水都快流下来了。

篇16：春节饮食禁忌

春节期间家家户户的餐桌上那叫一个“丰盛”啊,再加上愉快的节日氛围,很容易导致暴饮暴食,之后“胃肠道”便会“遭了殃”啊,那么再多美食你都享受不了了哦,所以春节期间面对丰盛的大餐一定要控制自己的食量啊,坚决抵制“诱惑”不要吃太多,千万不可因小失大!

2、春节期间注意不要“大量饮酒”

春节期间的各种聚会中,“喝酒”必然是一个永恒的主题,虽然大家都知道酒这东西少喝还是好的,但喝多了不仅会伤胃,还容易导致其他疾病,但很多人都会以“好久不见,大家高兴,这一次多喝无妨”为借口而“一饮而尽”。身体是革命的本钱啊,所以大家一定要高度重视这个问题,千万不要为了“面子”而“来者不拒”哦!

3、春节期间注意不要“不讲卫生”

篇17：春节饮食三搭配

健康人体必须保持微碱性状态，以ＰＨ值在７．３左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

２、钾排钠

我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的２倍以上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。

３、“多渣”掺“少渣”

荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

篇18：春节饮食安全常识

新年来临，忙碌了一年的人们在节日里一定会合家团圆、外出旅游、走亲访友—在一系列娱乐活动中，你难免要享受一些山珍海味、美酒佳肴，但在开心之余，千万注意别忽视吃的安全。

一、当心“美味综合征”

美味综合征是由于短时间内食用了大量的美味佳肴，使人出现头昏、心慌等一系列病征。其病因是食入的食品中含有较多的麸氨酸钠，也就是是味精的主要成分，如食入过多，它会分解成谷氨酸，使新陈代谢出现异常，导致疾病的发生。美味综合征的表现是食鸡鸭鱼肉半小时后会有头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等症状，有些人会表现为上肢麻木，下肢颤抖，伴有恶心及上腹部不适。值得一提的是，对于生长发育期的儿童，美味佳肴不可一次吃得过多，要做到有粗有细，荤素搭配。

二、关注痛风病发生

痛风病过去常见于西方发达国家，但近几年来随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，我国的痛风病发病率大幅度的`提高。

痛风病是一种由于血尿酸过高，沉积在关节或其邻近组织所引起的特殊疾病。尿酸由人体中的嘌呤碱经氧化代谢而生成。而嘌呤主要来自于我们的食品，主要是动物的内脏、骨髓以及鱼、虾、蟹、鸡、鸭、蛋等。由于节日期间食用这些高嘌呤食品增多，患痛风病的人就会增加。痛风病往往首发或复发于酒宴之后，常在半夜里突然脚趾关节剧烈疼痛、红肿发热，也可波及到其他关节并反复发作，

有的人在关节处会长出大小不一的结节，有的人尿中会出现蛋白、红血球等。因此，即便过节，也要调整好饮食，做到荤素搭配，这样才有利于减少痛风病的发生。

三、酒醉急救法

逢年过节，亲朋相聚时饮酒助兴，是人之常情。但如果饮酒大醉，发生酒精中毒的事情，那问题就大了。一旦酒醉，轻者红光满面，语无伦次，行走不稳，重者呕吐、昏睡、血压下降，极严重的可陷入昏迷，甚至造成死亡。急救措施——

1、用清水灌口。用湿毛巾分别敷在醉酒者后脑和前胸，并不断用清水入口中，直至酒醉者清醒。

2、用花露水敷脸。在热毛巾上滴数滴花露水，敷在醉酒者的脸上，对醒酒、止吐效果很好。

3、多饮茶水。由于绿茶中含有的单宁酸能分解酒精，从而使醉者尽早解除酒精中毒状态。

四、慎防鱼刺刺伤

鸡鸭鱼肉，是人们过年常常食用的食品。在人们尽享美味佳肴的时候，偶尔也会有意外发生，譬如小孩子有时会被鱼刺、鸡骨卡入咽喉或刺入粘膜，造成咽喉肿痛、咳嗽、血痰、呼吸困难和吞咽受阻。注意事项——

1、较大或扎得较深的鱼刺，无论怎样吞咽都疼痛不减，喉咙的入口两边及四周均看不见鱼刺，应及时去医院医治。

2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不要让患者吞咽大块的馒头、烙饼等食物。虽然这样有时可以把鱼刺除掉，但有时会适得其反，使鱼刺刺得更深，更不易取出。