订单农业人群分析（精选5篇）
篇1：订单农业人群分析
农 业 订 单 合 同
合同编号：
甲方：签订地点：
乙方：签订时间：年 月 日
为了促进农业生产发展，搞活农村经济，稳定发展农产品，依法保护订单农业双方利益，增加农民收入，为城镇居民和对外国际市场提供高质量、绿色农产品，经甲乙双方协商，签订本合同，以便双方共同遵守。
第一条 标的、数量、价款及交（提）货时间
标的名称
品种
产地
商标
align=center>计量单位
数量
单价
金额
交（提）货时间及数量
合计
农业订单合同范例
3农业订单合同范例
4农业订单合同范例
5农业订单合同范例6
农业订单合同范例7
农业订单合同范例8
农业订单合同范例1
2农业订单合同范例13
第三条 技术标准：
1、甲方接受乙方提供＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿技术、标准。按乙方要求从事＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿后卖给乙方；
2、乙方应当向甲方提供优良＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿后，无偿进行实地技术指导，收购甲方农产品＿＿＿＿＿＿＿不得拒收。
第四条 价款结算方式：双方实行现钱、现货的结算方式，乙方按第三条的质量标准等级＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿验收后当场结算，不得白条支付。
第五条 交货方式和地点：甲方可以主动送货到乙方所在地，乙方也可以主动到甲方住所直接收购，运费由甲、乙双方协商＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿执行。
第六条 不可抗力因素：甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行或不能完全履行合同时，应尽快向对方通报事由，提供相应证明后，造成产品质量不符合合同规定的，可根据情况部分或全部免于承担违约责任，对产品的处理，可由双方协商解决。
第七条 变更与解除：甲乙双方的任何一方，要求变更或解除合同时，应及时通知对方，并采用书面形式由双方达成协议。当事人一方接到另一方要求变更或解除合同建议后，应在收到通知后十五个工作日做出答复，逾期不做答复的，即视为默认。
第八条 违约责任双方应严格按本合同第二条、第三条的权利和义务执行，任何一方违约将按约定价款无条件支付等值现金外，还应当支付守约方按约定价款 %违约金。
第九条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商解决或由当地工商行政管理部门协调解决，协商或调解不成的，可按下列第＿＿＿＿＿种方式解决；
1、提交＿＿＿＿＿＿＿＿＿仲裁委员会仲裁；
2、依法向人民法院起诉。
第三条 技术标准：
1、甲方接受乙方提供＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿技术、标准。按乙方要求从事＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿后卖给乙方；
2、乙方应当向甲方提供优良＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿后，无偿进行实地技术指导，收购甲方农产品＿＿＿＿＿＿＿不得拒收。
第四条 价款结算方式：双方实行现钱、现货的结算方式，乙方按第三条的质量标准等级＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿验收后当场结算，不得白条支付。
第五条 交货方式和地点：甲方可以主动送货到乙方所在地，乙方也可以主动到甲方住所直接收购，运费由甲、乙双方协商＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿执行。
第六条 不可抗力因素：甲乙双方的任何一方由NT: 22.05pt;mso-char-indent-count: 2.1;mso-char-indent-size: 10.5pt”>第十条 其他约定事项：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
甲方（签章）：乙方（签章）：
居民身份证号码：居民身份证号码：
住所：住所：
电话：电话：
市工商行政管理局监制
部分或全部免于承担违约责任，对产品的处理，可由双方协商解决。
第七条 变更与解除：甲乙双方的任何一方，要求变更或解除合同时，应及时通知对方，并采用书面形式由双方达成协议。当事人一方接到另一方要求变更或解除合同建议后，应在收到通知后十五个工作日做出答复，逾期不做答复的，即视为默认。
第八条 违约责任双方应严格按本合同第二条、第三条的权利和义务执行，任何一方违约将按约定价款无条件支付等值现金外，还应当支付守约方按约定价款 %违约金。
第九条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商解决或由当地工商行政管理部门协调解决，协商或调解不成的，可按下列第＿＿＿＿＿种方式解决；
1、提交＿＿＿＿＿＿＿＿＿仲裁委员会仲裁；
2、依法向人民法院起诉。
篇2：订单农业人群分析
一、概念
订单农业又称合同农业、契约农业，是近年来出现的一种新型农业生产经营模式。所谓订单农业，是指农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要，避免了盲目生产。
二、主要特征
订单农业是指农产品订购合同、协议，也叫合同农业或契约农业。签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户，另一方为农民或农民群体代表。订单农业具有市场性、契约性、预期性和风险性。订单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价，使双方享有相应的权利、义务和约束力，不能单方面毁约。因为订单是在农产品种养前签订，是一种期货贸易，所以也叫期货农业。农民说：“手中有订单，种养心不慌。”不过，订单履约有一段生产过程，双方都可能碰上市场、自然和人为因素等影响，也有一定的风险性。但比起计划经济和传统农业先生产后找市场的做法，订单农业则为先找市场后生产，可谓市场经济的产物，是一种进步。
三、几种形式
农户与科研、种子生产单位签订合同，依托科研技术服务部门或种子企业发展订单农业。
农户与农业产业化龙头企业或加工企业签订农产品购
销合同，依托龙头企业或加工企业发展订单农业。
农户与专业批发市场签订合同，依托大市场发展订单农
业。
农户与专业合作经济组织、专业协会签订合同，发展订
单农业。
农户通过经销公司、经济人、客商签订合同，依托流通
组织发展订单农业。
四、前景优势
具备较高的综合生产率，包括较高的土地产出率和劳动
生产率。农业成为一个有较高经济效益和市场竞争力的产业，这是衡量现代农业发展水平的最重要标志。
农业成为可持续发展产业。农业发展本身是可持续的，而且具有良好的区域生态环境。广泛采用生态农业、有机农业、绿色农业等生产技术和生产模式，实现淡水、土地等农业资源的可持续利用，达到区域生态的良性循环，农业本身成为一个良好的可循环的生态系统。
农业成为高度商业化的产业。农业主要为市场而生产，具有很高的商品率，通过市场机制来配置资源。商业化是以市场体系为基础的，现代农业要求建立非常完善的市场体系，包括农产品现代流通体系。离开了发达的市场体系，就不可能有真正的现代农业。农业现代化水平较高的国家，农
产品商品率一般都在90%以上，有的产业商品率可达到100%。
实现农业生产物质条件的现代化。以比较完善的生产条
件，基础设施和现代化的物质装备为基础，集约化、高效率地使用各种现代生产投入要素，包括水、电力、农膜、肥料、农药、良种、农业机械等物质投入和农业劳动力投入，从而达到提高农业生产率的目的。
实现农业科学技术的现代化。广泛采用先进适用的农业
科学技术、生物技术和生产模式，改善农产品的品质、降低生产成本，以适应市场对农产品需求优质化、多样化、标准化的发展趋势。现代农业的发展过程，实质上是先进科学技术在农业领域广泛应用的过程，是用现代科技改造传统农业的过程。
实现管理方式的现代化。广泛采用先进的经营方式，管
理技术和管理手段，从农业生产的产前、产中、产后形成比较完整的紧密联系、有机衔接的产业链条，具有很高的组织化程度。有相对稳定，高效的农产品销售和加工转化渠道，有高效率的把分散的农民组织起来的组织体系，有高效率的现代农业管理体系。
实现农民素质的现代化。具有较高素质的农业经营管理
人才和劳动力，是建设现代农业的前提条件，也是现代农业的突出特征。
实现生产的规模化、专业化、区域化。通过实现农业生
产经营的规模化、专业化、区域化，降低公共成本和外部成本，提高农业的效益和竞争力。
篇3：订单农业下的决策分析
随着我国城乡差距的逐渐增大, 为了减小城乡差距, 国家出台了一系列的政策来促进农业的发展, 增加农产品生产者的收入。国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见中明确提出了创新订单农业发展, 引导龙头企业在平等互利基础上, 与农户、家庭农场、农民合作社签订农产品购销合同, 合理确定收购价格, 形成稳定购销关系。大力发展订单农业, 充分发挥各自的优势, 龙头企业比农产品生产者更加贴近市场, 更了解农产品的市场需求, 农产品生产者根据龙头企业的订单来安排生产, 避免盲目生产。订单农业下龙头企业以确定的价格收购农产品, 确保了农产品生产者有稳定的收入来源。随着订单农业在我国的大力发展, 学者也对订单农业的问题展开了研究, 文献对农户参与订单农业的影响因素进行了实证分析及文献研究了订单农业对农户收入的影响。自然环境和人为因素对农产品的产出具有重大影响, 农产品的产出具有不确定性。本文在前人研究的基础上分析订单农业下农产品生产者如何根据龙头企业的订单量来安排农资投入量以使自己的收益达到最大。
二、模型的构建与说明
研究“企业+生产基地或家庭农场”形式的订单农业, 企业与生产基地或家庭农场之间签订购销合同, 确定企业在约定的时间和地点按合同约定的价格收购农产品, 规定生产基地或家庭农场在农产品成熟时交割约定数量的农产品, 如果交割的农产品的数量小于约定的数量, 生产基地或家庭农场需要承受一定的惩罚。假定下游零售商与农产品生产者签订购销合同确定的订购量为q, 生产者根据订购量确定的农资投入量为Q, 上游供应商将Q单位的原材料发货给农产品生产者, 农产品生产者进行生产经营活动, 在农产品成熟后, 实际的交货量为QX。
模型的基本假设: (1) 假定各参与主体均会履行契约, 生产商在农产品成熟时交付合同约定质量的农产品, 零售商按合同约定的价格收购达到质量要求的农产品; (2) 农产品的产出具有不确定性, 假定农产品的产出的随机因子为x, x的取值范围为[a, b], x的均值为u, 其概率密度函数及分布函数分别为f (x) , F (x) , x满足失败率递增; (3) 假定信息对称, 上下游企业都知道农产品的产出函数。
模型的参数:q表示签订的订单合同约定的企业的订货量;Pm代表农业订单合同下, 企业和农产品生产者谈判确定的农产品的收购价;ps表示农产品生产者购买的生产原材料的单位成本;Cm表示农产品生产过程中除原材料外的单位生产成本;Q表示农产品生产者的农资投入量;CP表示单位缺货惩罚;pm表示产品生产者的收益。
三、模型的分析
模型分析:订单农业下, 零售商的订货量为q, 农产品生产者根据订货量确定投入的农资数量为Q, 实际产出为QX, 农产品的交付的数量取产出量和订货量中的较小者即min (Qx, q) 。缺货量取订货量减去实际产出量的值与零中较大的值即max (q-Qx, 0) 。农产品生产者的收益函数为:πm=pmmin (Qx, q) -Cpmax (q-Qx, 0) - (ps+Cm) Q
订单农业下在确定的订货量下, 相当于产品需求确定的情况下求最优的投入量, 农产品生产者的期望收益函数为:
农产品生产者的期望收益是投入量Q的凹函数, 当期望收益对农资投入量的一阶导数为0时, 生产者的期望收益最大。即最优的农资投入量满足下列条件:
进而确定最优的农资投入数量Q*为:
由上式可知农产品生产者的确定的最优的农资投入量与农产品的原材料的价格呈负相关关系, 即原材料的价格越高, 农产品生产者的最优农资投入量越小;投入量与农产品的生产成本也是负相关的关系, 与农产品的销售价格和缺货惩罚正相关。
将最优的农资投入量带入农产品生产者的最优期望收益函数可得最优的期望收益为:
四、数值分析
假定某一企业跟某养鸡场签订了购销合同, 合同确定企业向养鸡场收购10万只鸡, 每只鸡的收购价格为50元, 约定如果养鸡场最后交割的数量少于10万只时, 养鸡场需赔付企业5元一只的缺货损失。养鸡场在签订购销合同后, 马上购买幼鸡进行养殖。每只幼鸡的价格确定为10元每只, 幼鸡长大为肉鸡平均每只鸡的投入成本假设为20元。养鸡场在饲养幼鸡的过程中会因为疾病、环境的影响使得实际的产出数量不超过投入数量。假定该养鸡场的随机产出因子x的取值范围介于0.5到1.0之间, x服从均匀分布, x的概率密度函数f (x) =2, x的分布函数F (X) =2X-1。根据我们以上的模型推导过程, 将设定的参数值带入模型中可以得到最优解。最终可得养鸡场的最优的幼鸡的投入数量为112123只, 养鸡场的期望收益为78.91万元。
结论
农产品的产出具有不确定性, 在订单农业下等价于农产品需求是确定的。在需求确定的情况下研究不确定产出下最优农产品的投入, 对农产品生产者而言具有重大的意义, 可以帮助农产品生产者合理的安排投入, 提高资金的使用效率, 避免因为投入过多造成剩余产生浪费及投入过少而遭受损失。农产品生产者根据自身的情况确定最优的投入量增加自身的收益。农产品生产者收入的增加可以帮助企业与农产品生产者之间建立长远的合作关系, 对我国农业的产业化发展具有重大意义。
摘要：订单农业在国家的大力支持下得到了推广, 订单农业下可以实现以销量确定投入量, 可以稳定农产品的生产和供给以及农产品物价的稳定。本文从订单农业出发研究产出不确定性下农产品生产者的最优农资投入量, 实现农产品生产者的增收, 指导农产品生产者进行生产决策, 合理安排资金, 提高资金的试用效率。
关键词：订单农业决策
参考文献
[1]《国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》.http://www.scio.gov.cn/xwfbh/xwbfbh/wqfbh/33978/34058/xgzc34064/Document/1462646/1462646
[2]祝宏辉, 王秀清.新疆番茄产业中农户参与订单农业的影响因素分析[J].中国农村经济, 2007 (07) :67-75.
[3]卢昆, 马九杰.农户参与订单农业的行为选择与决定因素实证研究[J].农业技术经济, 2010 (09) :10-17.
篇4：订单农业下农户满意度分析
关键词：订单农业；农户满意度；企业；政府
中图分类号：F323.5 文献标志码：A 文章编号：1008-2697（2016）01-0009-08
一、引言
自从家庭承包制实施以来，农业生产力获得了极大的解放，其中订单农业也逐渐发展起来。由于农业具有自然再生产与社会再生产的双重特征，其风险也就包括了难以抵御的自然风险与社会风险，存在着更多的不确定性，降低了农业的比较优势，也降低了农户的生产积极性。而订单农业（合同农业、契约农业）的出现，在很大程度上降低了农业的风险性，使得农产品交易双方能够对彼此有一个稳定的预期。订单农业是通过合同等形式来明确农产品的生产数量、标准、农产品价格、交易时间和双方在生产过程中各自所负责的责任和义务（马九杰等，2008），本质上就是以契约为纽带联结交易主体产销行为的经营模式（何坪华等，2004）。订单农业能够有效缓解农户农业中的风险，降低农户市场交易成本（Nigel et al.， 1999），引导农户进行高附加值的生产活动，大大促进了农产品价值链的转型与升级（马九杰，2013），而且相对于未参与订单农业的农户，订单农业农户的亩均产出更高（刘晓鸥等，2013），最终促进农户增收减贫（Brithal et al.， 2005；Simmons et al.， 2005）。因此，订单农业被广泛推广，并且随着市场化进程的加快，也呈现出快速发展之势，形成了“农户+龙头企业”、“农户+中介组织或经纪人”、“农户+专业批发市场”、“农户+科研单位”、“农技部门+企业或客商”的五种主要形式（左孟孝，2002）。随后，国务院印发了《关于支持农业产业化 龙头企业发展的意见》，其中也提出要大力发展订单农业（2012）。而在学术界，订单农业的运作机理以及绩效分析也成为一个热点问题。
然而订单农业在推进我国农业经济发展的同时，有关订单农业的发展问题在最近这几年也逐渐暴露出来：订单农业中企业与农户双方交易合作关系缺乏稳定机制（夏春玉等，2009；杨慧等，2013），“公司+农户”契约非完全性（李彬，2011），较高的违约率（郭红东，2006；杨明洪，2011），弱势农户遭受歧视（徐健等，2011）等等。尽管农业部在2002年就发布了《关于发展和规范订单农业的意见》①
对订单农业进行规范，减少其违约、程序混乱的问题，但是依旧存在发展困境。事实上，订单农业能够顺利实施的核心在于农户本身，因为农户是土地承包经营权的拥有者，掌握着农业生产最基本的要素，同时也是农业生产主体，其在订单农业中的利益所得与服务满意度将很大程度上影响其在订单农业中的行为决策。基于此，本研究试图立足于微观视角，重点在于关注企业主导的订单农业下农户所得收益与所获服务的满意度，从中发现订单农业的现实问题，从而更有针对性地改善订单农业中的利益相关体的交易关系，更好地实现订单农业的潜在收益，推动农业的发展，同时以期为企业、政府制定促进订单农业发展的条例、政策提供实质性依据参考。
二、研究设计
（一）逻辑框架
订单农业本质上就是一种契约行为，由经营主体（企业、合作社等）与生产主体（农户）联结而成的产业化组织共同创造农产品价值并且分享“合作剩余”（杨明洪，2011），而订单农业交易双方的合作关系不稳定主要源于利益冲突或利益分配不公平（陈通等，2013），因为双方都会权衡交易价值与利己性价值。一旦冲突或者不公平程度足够大，双方往往会出现违约行为。针对违约行为，国内外学者都提出了不少建设性措施来稳定订单农业中的双方关系，如提高订单农业合同的规范性，完善条款的设计，降低交易成本（Bogetoft et al.，2002；Runsten et al.，1996）；增加利益分配的公平性（马九杰等，2008；Khiem et al.， 2005）；借助于专用性资产的套牢作用，提高违约成本（杨明洪等，2009；Zylbersztajn，2003），等等。纵观已有的研究，农户在订单中的所得收益与所获服务的满意度并没有得到重视，更多是从订单农业契约的建立与执行的层面去分析，而基于主观评价的满意感能够对农户的一些经济行为与决策具有一定的解释力。满意度来源于现实结果与期望的比较，农户参与订单农业，本来就有一定的动机，而农户的满意度评价中，能够真实表达其所获取的收益的公平与所获取的服务的完善性。因此，本研究的核心在于订单农业中农户的满意度评价，也就需要构建农户满意度评价指标体系。
一般来说，订单农业具有标准化的生产特征（董翀等，2015），甚至核心企业进行产前、产中和产后全过程参与到生产经营管理过程，给予农户全方位服务（潘纬，2013）。这就表明，对于农户而言，除了最终的收益分配，农业生产过程中的服务也是至关重要的。因此，农户对订单农业的满意度可以分为两个方面，分别是收益满意度和服务满意度。收益满意度是指农户对参与订单农业获得的收入的满意程度，而服务满意度则是指在参与订单农业过程中农户对享受到的服务的满意程度。而结合进行农业生产与市场交易的要素考虑，农户对订单农业满意度可能的影响因素主要有：（1）来自于企业的技术、信息、资本服务。其中技术服务强调企业提供给农户的技术指导服务方式、内容、频率是否合理，技术培训人员的素质情况；信息服务主要指企业向农户发布的相关的政策、法律、金融等信息是否能够满足及时性和相关性，信息发布方式是否能够迎合农户需求；资本服务主要指企业为农户提供的生产性借贷资金以及农用物资，例如种苗、化肥、农药等，在数量与价格上是否能够让农户易于接受。（2）来自政府的优惠政策与权益保障。优惠政策主要指政府对订单农业提供的财政补贴或税收减免；权益保障主要指政府对农户与企业所订立的订单合同内容和执行过程进行监管，能够制定并有效执行有关法律，以便于当出现企业损害农户利益时帮助农户维权。（3）订单农业。订单农业中的合同条款制定，如期限、定价、结算等明细条款是否让农户满意，以及相对于不参与订单农业的比较效益，如参与订单农业带来的收益的增加，个人农业生产技能的提升等。综上所述，本研究的逻辑框架如图1所示。
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（二）样本选择与数据说明
为了更客观地进行订单农业下农户满意度分析，以广东省参与养殖业订单农业的农户作为研究对象，对其进行了问卷调查与现场访谈。
按照分层抽样法，选取广东省云浮市、江门市、惠州市三个农业强市，每个市选择养殖业比较发达的两个县，每个县选取5个样本村，每个村随机选取8个参与养殖行业的订单农业的农户。调查的内容就是农户个人情况、养殖业经营情况与订单农业参与中的农户满意度，其中满意度是按照很不满意、不太满意、一般、比较满意、非常满意分为五个等级，分别赋值为1、2、3、4、5。实地问卷调研工作由项目组成员负责，共发放问卷240份，经审查有效问卷为204份，回收有效率为85.0%。被调查农户的基本情况如表1所示。在204个参与订单农业的农户中，当问及“您对订单农业所得收益和所获服务总体是否满意”时，有109个农户表示不满意，占比为53.17%，有96个农户表示满意，占比为46.83%，说明订单农业发展还有待完善之处。
三、订单农业下农户满意度分析
（一）指标设置
根据第二部分的内容，农户在订单农业参与中可能受到企业、政府以及订单农业本身的影响，并且可以进一步通过几个维度来表达，因此在问卷中设置相应的指标，并进行满意度的五级打分，具体如表2所示。通过计量软件Stata13.0对满意度测度的指标进行描述性统计，结果如表3所示。可以发现农户的综合满意度评价均值为3.471分，处于中上水平；具体农户满意度较高的是税收减免政策（均值：4.529），农用物资的种类（均值：4.157）、和现在没有参加订单农业的农户相比的收入（均值：4.078）以及参加订单农业后相关技能的提升（均值：4.098）。
（三）实证分析
1.因子分析
本研究选择主成分因子法（Principal Component
Factors并通过计量软件Stata13.0进行因子分析。对构成订单农业参与农户的满意度的各个变量提取公因子。总共204个样本参与了分析，提取保留的因子共4个，也就是说只有4个因子的特征值大于1，累计方差贡献率为82.67%，LR检验的卡方值为9628.34，P值为0.0000，说明模型非常显著。初始因子分析以及对因子结构进行最大方差正交旋转后因子分析的结果如表4所示，具体因子解释结果如表5所示。
由表5可以发现，因子F1解释的主要变量是技术培训服务方式、技术培训人员的素质、发布信息的方式、信息相关性、农用物资的种类、农用物资价格、财政补贴政策、税收减免政策、订单农业监管力度、订单农业监管手段、出台的相关法律或规定、定价方式、结算条款、农产品运输成本分担。因子F2解释的主要变量是信息的及时性、企业返还农户利润、订单违约补偿条款、参加订单农业后相关技能的提升。因子F3解释的主要变量是技术服务频率、培训的内容、生产资金服务、对相关法律或规定的执行、和现在没有参加订单农业的农户相比的收入、和参加订单农业之前相比的收入。因子F4解释的主要变量是订单合同期限。Uniqueness表示变量未被提取的前4个主因子解释的部分，表明在舍弃其他主因子的情况下，信息的损失量极小。
为了得出各个公因子的表达式，进行因子得分计算，因子得分系数矩阵如表6所示。值得注意的是表达式中的各个变量为标准化变量。
由表6可得因子的表达式如下：
（3）
（4）
（5）
（6）
进行KMO检验，结果如表7所示。KMO检验的取值范围为0-1，值越大表示越适合进行因子分析。总体KMO的取值为0.6902，说明因子分析效果能够接受。
2.农户关于订单农业的满意度分析
由表4可得，每个样本农户对于订单农业的整体满意度得分可以简单表达为：
（7）
进行计算后，对农户整体满意度得分进行描述性统计（表8），结果显示204个样本农户整体满意度得分均值为0，有96个农户得分大于0；最大值为0.847，最小值为-0.517。从百分位数来看。有25%的农户得分低于-0.443，有25%的农户得分在-0.443--0.196之间，有25%的农户得分高于0.493。说明农户满意度得分不高。
进一步探索因子对于农户满意度的影响程度，以农户对订单农业所得收益和所获服务总体是否满意作为被解释变量，以4个公因子作为解释变量，通过最小二乘法进行回归，结果如表9所示。模型的F值为399.10，P值（Prob>F）为0.000，说明模型整体上是非常显著的，而且模型的可决系数（R-squared）与模型修正的可决系数（Adj R-squared）接近于1，说明模型的解释能力较强。4个公因子在模型中估计系数均非常显著。由此，得到的最小二乘回归模型为：
对订单农业的满意=0.395*F1+0.115*F2+0.202*F3+0.114*F4+0.471 （8）
四、研究结论与建议
（一）研究结论
农户是否参与订单农业的决策也是基于经济人的理性决策，而农户在参与订单农业过程中的满意度则会影响农户的履约率与订单农业的延续性。因此，关注农户这一微观层面的满意度，有助于分析订单农业的现实问题。样本中对订单农业表示满意的农户不到一半，说明订单农业确实还存在不足之处。通过实证分析，研究的主要结论如下：
1.订单农业的主要参与主体包括企业、政府与农户，或者第三方中介组织。因此，对于农户满意度的评价指标围绕订单农业中的政府与企业所提供的服务，订单农业合同条款的设计，订单农业参与所带来的比较效益等，共计25个具体测量指标。对25个具体测量指标进行主成分因子分析，可以综合为4个公因子来概括。按照因子对变量的解释程度从高到低排列，因子F1主要用来反映农用物资价格（0.925）、技术培训服务方式（0.9206）、农用物资的种类（-0.9165）、定价方式（0.8915）、结算条款（0.8860）；因子F2主要用来反映信息的及时性（0.8731）、订单违约补偿条款（0.8000）、参加订单农业后相关技能的提升（-0.7973）。因子F3主要用来反映和现在没有参加订单农业的农户相比的收入（0.8398）、对相关法律或规定的执行（0.8172）、生产资金服务（0.7940）；因子F4主要反映订单合同期限（0.6982）。
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2.农户满意度的具体影响因素。由第1点所揭示的变量载荷值可以看出，农户在参与订单农业中，农用物资价格、技术培训服务方式、农用物资的种类是直接跟生产相关的，而且也是对农户满意度影响较大的。而定价方式、结算条款、订单违约补偿条款以及和现在没有参加订单农业的农户相比的收入表明了农户对于订单农业有着规避风险与追逐利益的动机，这与前文被调查者基本情况所统计的有27.45%的农户直接表示参与订单农业的原因是提高收入，有37.25%农户是为了规避风险的结果具有较高的一致性。农户强调信息的及时性，说明市场信息的及时获取对于农户参与市场交易是极其重要的。而订单合同期限载荷值较弱，也反映了订单农业所存在的契约不稳定的现实问题。
3.公因子对农户满意度的影响程度。从最小二乘模型可以看出，公因子的影响程度从大到小进行排序为：F1> F3> F2> F4。由此可见，对于农户满意度影响较大的还是跟农户进行农业生产直接相关的生产要素的供给与生产技术的培训指导服务。其次，农户参与订单农业生产应该是高效的，参与订单农业与不参与订单农业的收入差距要能够体现出来。而后是信息是否能够及时传达到农户群体间，以及针对违约行为的补偿条款的完善性。在前面条件满足的基础上，农户才会重视订单合同期限。
（二）建议
实证分析结果揭露了关于订单农业发展中所存在的问题，基于此，对企业与政府提出建议。
对企业的建议。企业在经营过程中的全程参与是很重要的，也就是在农户生产过程中，需要提供必要的农用生产资料与符合订单农业标准化的技术培训。其次，要进一步强化与农户形成利益联合体，在订单合同中，关于定价方式与结算条款等具体条款的设置应该充分考虑农户的最终利益，而且违约条款也应予以重视，这具有双重性，一方面能够表达企业自身对订单农业履约的态度，同时也可减少违约损失；另一方面，对具有机会主义倾向的农户形成一种威胁，减少了机会主义者的进入。
对政府的建议。政府在市场经济中往往扮演的是公共服务供给者的角色，因此关于订单农业的标准化、制度化、规范化进程的推动，必然成为政府的职责所在。首先，政府应该完善关于订单农业的相关法律的制定，使得订单农业的开展有法可依，在交易双方面对权益损害的时候能够找到维权工具。其次，进一步提高农业的信息化程度，尤其是针对较为封闭以及落后的农村，需要打通信息便捷传递的渠道，而且有必要进行信息平台的统一，也就是对于农产品价格、供需情况，有效地及时公布，减少区域间的差异。最后，对相关法律的执行需要加强，更大程度地减少订单农业的短期性生产行为，减少违约行为。
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（责任编辑：陈爱军）
篇5：订单农业人群分析
1 农业价值链融资
1.1 农业价值链与价值链融资
“价值链”最早由迈克尔·波特于《竞争优势》一书中提出, 波特认为“每一个企业都是在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体, 所有这些活动可以用一个价值链来表明。[1]”波特的价值链理论也被认为是传统的价值链理论, 主要是用于分析企业间的竞争力, 认为企业和企业之间的竞争, 不仅是某个或者某些环节的竞争, 而是整个价值链的竞争。随着全球经济的发展, 价值链理论被运用到越来越多的领域, “价值链”被一般化的定义为:产品通过加工和商业化, 从生产到消费的一系列的价值增值活动[2]。农业价值链是价值链理论在农业生产中的应用, 是指农产品从田间生产到餐桌消费的一系列价值活动, 农业价值链主体包括农业生产者、农产品加工商、农产品经销商和农业生产资料供应商等。
价值链融资即指价值链上各参与者的融资过程, 也就是资金流入价值链各环节的过程。农业价值链融资是价值链融资理论在农村金融中的发展和应用, 是一种新型的融资模式, 是指价值链内部或外部资金供给主体从整个价值链的效益角度出发, 将农业价值链上的上下游企业看作一个整体, 将资金投入给农业价值链上资金需求主体的一种融资方式。
1.2 农业价值链融资分类
根据农业价值链参与主体在价值链中的位置, 可将农业价值链融资分为农业价值链外部融资和农业价值链内部融资[3]。农业价值链外部融资是指, 银行或其他金融机构及非金融机构通过对整个农业价值链的考察, 将价值链上相关企业看作一个整体, 为他们提供资金支持。例如, 仓单质押贷款、应收款融资和保理。农业价值链内部融资是指, 农业价值链参与者之间的资金融通, 即价值链上一个参与者向另一个参与者融资。如, 农业龙头企业向农户提供种子、农药等物资支持或直接提供资金支持。
2 农产品购买方驱动的农业价值链融资与订单农业
从商业模式的角度来分析农业价值链, 农业价值链包括[2]:农业生产者驱动的价值链模式, 如, 农民合作社;农产品购买者驱动的价值链模式, 如, 订单农业;政府推动者价值链模式;垂直一体化价值链模式。
订单农业是指农户依据其自身或其所在的农业合作社与农产品购买者之间签订的订单, 组织生产农产品的一种农业经营模式。订单农业是一种典型的农产品购买者驱动的价值链模式, 购买方通过订单农业能确保农产品的收购, 保证公司的稳定运营;农户通过订单农业能有效避免盲目生产, 有利于了解市场需求克服小生产与大市场的矛盾。
基于订单农业发展农业价值链融资, 不仅有利于缓解农产品生产与销售中的信息不对称, 也有利于整个农业价值链的稳定和发展。基于订单农业的农业价值链融资, 一种形式是, 农业企业直接向订单农户提供信贷, 如赊销生产资料 (种子、农药) , 提供预付款或是直接借款[4];另一种形式是, 银行、其他金融机构或非金融机构基于订单抵押向订单农户提供信贷[4]。订单农业的这种制度对农业价值链融资的激励可通过图1表示:
3 三种订单农业价值链融资模式比较
3.1“银行+公司+农户”模式
“公司+农户”是一种比较常见的订单农业形式, 农业公司直接与农户签订产销订单, 农产品的生产、运输、销售、结算等环节完全在公司与农户之间完成。采取这种形式, 农户不必担心农产品“卖难”的问题, 也可以避免盲目生产, 能更好的实现增产增收;公司可以获得稳定的农产品, 不必担心农产品原料不足, 影响加工生产。
依托“公司+农户”的农业价值链融资模式, 主要是银行对其认可的与农业价值链上的农业龙头企业签订订单的农户发放农业专项贷款, 专门用于农户组织生产与龙头企业签订的订单中要求的农产品生产。该种贷款要求贷款农户与龙头企业签订农业生产订单, 并由签订农业订单的龙头企业向银行提供担保, 龙头企业也必须是国家级或省级农业产业化重点龙头企业, 且在银行信用评级为A级以上 (含A级) [4]。
这种贷款的具体流程为:首先, 农业龙头企业与农户签订农产品收购订单;其次, 企业根据订单的原料需求情况, 为订单农户做信用担保, 向银行提出农业贷款申请;第三, 银行对企业申请的农业贷款进行调查、审批、核定金额, 确认后向订单农户发放贷款;第四, 订单农户向龙头企业出售订单中规定的农产品, 企业从农户出售的农产品销售总额中扣除银行贷款和贷款利息还给银行, 并将剩余的金额发给农户。
3.2“银行+合作社+农户”模式
基于“合作社+农户”的价值链融资模式类似与“公司+农户”的价值链融资, 在这一模式中起关键作用的是农业合作社, 而不是农业龙头企业。农民自发的组成农业合作社, 由合作社代表农民行使权力, 与农产品购买方谈判, 不仅获得了更多的话语权, 也实现了规模生产, 有利于农民增产增收, 农村经济的发展。
“合作社+农户”的价值链融资模式, 是银行向信用良好的合作社提供农业资金融通, 专门用于农户生产合作社与农业企业签订的订单中规定的农作物、林作物、禽类及水产等。这种模式中, 与合作社签订订单的农业企业不再必须是龙头企业, 向银行作信用担保的是合作社, 合作社作为社内农户代表者, 代替农户行使权力并承担相应职责。
这种融资模式的贷款流程是:首先, 农户加入农业合作社, 并签订授权合作社代为行使权力的协议;其次, 合作社代表农户, 与价值链上游的农业企业签订农产品订单;第三, 合作社整合所有订单, 以订单为媒介, 作为信用担保向银行提出贷款申请;第四, 银行对合作社申请的农业贷款进行调查、审批、核定金额, 确认后向合作社发放贷款, 合作社将贷款拨放给农户;第五, 合作社将从农户收购来的农产品交付给农业企业, 将获得的销售额扣除贷款和利息, 把剩余的资金拨放给农户。
3.3“公司+合作社+农户”模式
“公司+农户”和“合作社+农户”模式的价值链融资属于价值链外部融资, “公司+合作社+农户”模式的价值链融资是价值链内部融资, 是资金在价值链各参与者之间流动。这种模式是前两种模式的结合和发展, 公司通过与合作社签订订单, 不仅降低了签订订单的成本, 而且合作社成员之间的互相监督, 有利于产品的质量提升和订单的履行, 较前两模式更为稳定, 更有利于价值链的稳固[5]。
“公司+合作社+农户”价值链内部融资模式, 是位于价值链上游的农业龙头企业为与其签订订单的农业合作社提供种子、农药等物资支持或是预先支付部分款项的一种融通形式。在这种模式中, 龙头企业是与有农户自发组织的农业合作社签订订单, 相比直接与农户签约有了更多的保障, 可以大大降低合约的违约率, 龙头企业的利益得到保证, 有利于资金在价值链内部循环流动, 从而稳固整个价值链的发展。
这种融资的具体流程是:首先, 农户自发的加入合作社, 并签订授权合作社代为行使权力的协议;其次, 由合作社代表农户与龙头企业签订农业订单;第三, 龙头企业基于订单向合作社提供种子、农药或直接提供预付款, 再由合作社将物资或资金发放给农户;第四, 合作社将从农户那里收购的农产品交付给龙头企业, 龙头企业扣除物资费用或预付款, 将余款转到合作社的账户上;第五, 合作社将龙头企业发过来的余额发放给农户。
4 结语:基于订单农业发展农业价值链融资的两点建议
4.1 建立风险基金, 完善风险保障机制, 降低订单违约率
基于订单农业发展价值链融资, 有利于企业获得稳定的农产品, 降低经营风险;也有利于农户获得资金支持, 避免盲目生产, 实现增产增收。但是利用订单农业这种模式, 也必不可少的承担订单的违约风险, 降低订单违约风险就成为重中之重。
企业与农户合约关系的核心是农产品收购价, 为降低农户违约风险, 订单的履行必须实行保护价:在市场价低于保护价时, 按保护价收购农产品, 在市场价高于保护价时, 收购价随行就市, 使农户切实得到一体化经营的好处, 确保农民利益不受损害[6]。然而采用保护价, 企业就必须建立风险基金, 企业在与农户或合作社签订订单时, 以适当的比例提取风险基金, 在市场价格下降时, 企业可以启用风险保障基金, 以订单保护价收购农产品, 不仅维护了企业的信誉, 也保障了农民的利益, 同时增加了农户对公司的信任, 有利于农户来年继续与企业合作。
4.2 促进更多产业链主体参与价值链融资, 完善价值链内部融资
农业价值链内部各参与主体通常是通过合约联系在一起, 每个参与主体都需要资金的支持。让更多的产业链主体参与价值链融资, 不仅有利于资金在各参与主体中的合理流动, 也有利于整条价值链的稳定发展。加快完善以农业合作社为核心, 行业协会、龙头企业、农民经纪人为依托, 涵盖农业生产、加工及流通各环节的多层次农业组织体系, 促进资金在价值链内流动, 推动价值链上各主体的发展[3]。
完善价值链内部融资发展, 推广“公司+农户”, “公司+合作社+农户”等价值链内主体之间互相担保的信贷模式, 建立一套解决价值链上融资主体资金缺乏的融资模式。完善价值链内部融资, 要大力发展农业龙头企业的作用, 龙头企业有良好的信誉和雄厚的资金, 在农业价值链内部起着至关重要的作用。小农户在面对大市场时, 不仅因信息匮乏承担巨大风险, 也面临生产资金短缺等问题。农户通过与龙头企业的签订合约, 农户可以获得有效的市场信息、资金支持和风险分担, 资金在价值链内的流动, 有利于价值链内各主体集约化发展, 有利于实现规模经济效应。
摘要：农业价值链融资虽然起步晚, 但是一经提出就被广泛关注。订单农业在国内已经有了二三十年的发展, 将订单农业与新兴起的农业价值链融资相结合, 不仅是对农业价值链融资的创新, 也是对订单农业的发展。对价值链融资及订单农业进行相关研究, 重点报告了三种基于订单农业的价值链融资模式的现状, 并根据研究结果, 提出相关政策建议。
关键词：订单农业,农业价值链,价值链融资
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