浅谈中央红集团零售连锁的管理模式

论文在开题报告“文献综述”的基础上, 通过对中央红零售连锁经营所面临的环境加以分析和研究, 并运用SWOT分析法, 指出企业的优势与劣势, 机会和威胁, 同时, 通过对零售企业连锁经营的核心内涵进行解析, 结合中央红零售连锁经营的实际, 以此构建中央红零售连锁经营的发展战略。提出构建中央红零售连锁经营发展战略的基本构架:即转变观念—企业定位-合适的发展策略-完善的经营模式、管理模式。转变观念:经营模式由粗放式经营向集约化经营转变;经营观念由传统零售“大而全、薄利多销”向现代零售“大而专、中而专或小而专、专而精、引领时尚”转变;经营业态由零售单一业态向零售多业态组合发展转变;管理方式由单店粗放、分散的封闭式管理向连锁流程整合、规范化、专业化、信息化的开放式管理转变;服务理念由卖商品的营业服务向卖知识、卖艺术、卖文化的导购服务转变。战略定位:观念的定位、商品的定位、服务的定位、人员定位、形象定位、业态的定位。发展策略:把商品的品牌特色、经营特色、服务特色和现代化管理特色有机地结合起来, 形成企业的核心竞争能力。通过连锁经营扩大市场占有率, 扩大经营辐射力, 把四大特色和连锁经营的优势综合起来。在经营模式上, 要形成新的经营理念;选取恰当的经营方式;进行市场细分, 选取目标市场和商品定位;选取合适的营销方式或组合;注意地域选择等。在管理模式上, 坚持“六个统一”。结合对中央红零售连锁经营发展的实际情况的研究, 指出目前中央红零售连锁经营发展面临的几个具体问题, 并提出操作性的解决方案。并对中央红零售连锁经营发展战略的支持体系进行了探讨。为中央红零售连锁经营提供了新的思路。

管理方式的规范化和标准化是获得规模效益的根本保证。对连锁商店的管理要做到“六个统一”, 即统一标识、统一营销、统一采购、统一商品布局、统一核算和计算机管理、统一VIP卡管理和服务规范。具体来说需要做好以下几个方面的工作, 使之逐步形成标准化的管理模式, 以便简单化的克隆式连锁。

(1) 统一标识。全面导入统一的CIS体系, 包括视觉识别、行为识别和经营理念识别系统, 实行统一店名和店标、统一员工着装等, 从直观上强化零售连锁特征。

(2) 统一营销。贯彻“系统思考、周密组织、整体策划、资源共享”的原则, 充分发挥广告、品牌、顾客整体资源的作用, 抓好营销活动二个层次的管理。第一层次是统一的整体营销。具体由市场营销部负责, 抓好面上重大的整体营销活动计划和组织、实施, 各连锁分店必须严格按照统一的营销计划, 实施营销活动, 形成有规模、有影响、有形象的营销态势。第二层次是连锁商店营销。由各连锁商店根据各自经营的商品特点、时间特点、人文特点、地理特点等开展促销活动, 自行策划、自行组织, 但须报市场营销部备案。

(3) 统一采购和商品布局。 (1) 统一采购——统一连锁商店招商、签约、登帐、定价、编码、验码、调拨等工作。 (2) 统一商品订价——统一制订商品价格, 统一识别码, 做到一货一价、明码标价、质价相符。但根据市外不同的消费水平、不同的地域差异、不同的经营环境和商品的经营成本, 各连锁店的商品价格可作相应的变化。

(4) 统一商品布局——各连锁商店的装修、装饰风格保持一致, 实行统一商品布局、统一商品陈列, 给消费者留下统一的深刻印象, 进而产生重复购买行为。

(5) 统一核算和计算机管理。 (1) 统一财务核算管理——做到“七个统一”:统一会计政策、统一会计法规、统一会计核算规则、统一银行账户、统一对外筹资、统一资金审计权限、统一会计监督检查。在整个财务管理系统中, 必须做到项目清晰、管理规范、勾稽明确、核算合理, 提高资源成本核算的意识, 确保整个企业资金流动的安全、快捷和高效益。 (2) 统一计算机管理——对连锁商店的商品实行统一编码, 并建立一个能覆盖各连锁商店系统资源共享的计算机信息网络和平台, 实行统一的计算机管理。要强化商品的进销存管理、客户关系管理、财务管理、商品配送管理和人力资源管理等, 逐步提高商业智能化程度, 适时装备EOS (电子订货系统) 、ERP (企业资源管理系统) 、DSS (决策支持系统) , 实现零售连锁商店的前后台管理一体化, 达到人、财、物管理的一体化。

(6) 统一VIP卡管理和服务规范。 (1) 统一VIP卡管理——在整个连锁企业内部, 对VIP客户资源进行统一管理, 资源共享, 形成一种独特的资产——市场营销网络。通过建立与客户长期的、相互依存的合作关系, 最终达到客户最大满意度, 使企业收益最大化。 (2) 统一服务体系——构筑由服务环境、服务接待、商品质量、商业信誉构成的四大诚信服务内容, 抓好服务、责任、商品、信息四条服务管理链, 制订统一的礼貌仪容、接待顾客、开票收银、包扎送货和营业结束等服务礼仪, 确定服务品牌、服务明星等评选的统一标准, 建立完整和规范的诚信服务体系。

(7) 授权操作, 实行集权管理。连锁经营的管理是一种高度集权的管理方式, 这是由连锁管理的特点所决定的。在总公司授权管理的前提下, 人、财、物的调配权全部归零售连锁公司, 这些管理权限包括:连锁发展选择权、集中采购协调权、人力资源调配权和经营资金统一结算权等。在连锁公司内部实行严格的统一管理, 建立起一整套规范化、专业化、系统化的管理制度, 以适应零售连锁不断发展的需要。

(8) 扩张连锁, 实行资金统筹。零售连锁企业作为事业部制的组织管理形式, 对外不具有独立的法人资格, 但零售连锁又必须快速发展, 只有快速的连锁扩张才能做大规模。在对外扩张中, 投资、合作经营等方面所需的资金由总公司给予解决。

(9) 优化价值链。连锁企业的价值链主要是由采购、分销、品牌、营销、服务五个主要元素组成, 包括为顾客创造价值的主要活动和相关的支持活动。一个企业对其价值链管理的好坏程度是建立价值的胜任能力和卓越能力的关键, 也是保持持久竞争优势的关键。因此, 必须优化价值链, 也就是对5个主要元素进行价值提升。

摘要：目前, 国外一些零售企业已经开始了全球范围的连锁经营并取得了成功, 面临“内忧外患”的局面, 国内的一些零售企业也在积极探索零售连锁之路。连锁经营是中国零售企业发展的必然趋势, 但中国零售企业连锁经营面临新的严峻挑战。对此, 本文中央红零售连锁经营发展战略进行了研究。

关键词：连锁,管理