我对发展樱桃产业的看法

2024-06-23

我对发展樱桃产业的看法(通用8篇)

篇1:我对发展樱桃产业的看法

我对发展樱桃产业的看法

xx乡素有樱花之乡、樱桃之乡、烤烟之乡、苗族文化艺术之乡的美称。它位于花垣县东南部,辖7个行政村,总面积48.21平方公里,总人口6700余人,有耕地面积9800亩。该乡属喀斯特地貌高山岩溶区,海拔高度平均在700米以上,常年降雨量1400毫米,属亚热带季风气候,平均温度14 ℃,最低温度为零下3℃,最高温度38℃,年日照时间超过1095小时,无霜期长。土壤以石灰石发育的土壤为主,富含钾元素。

通过调研,笔者认为xx乡发展樱桃产业大有可为。

发展现状

xx乡樱桃产业主要以自然生长野生樱桃为主,以其外观鲜艳、风味佳、营养丰富而深受游客青睐。野生樱桃遍布全乡7个村,涉及面积达3000余亩,其中桃花村、金龙村较为普遍。

过来,村民在樱桃栽培方面存在许多问题:一是栽培管理粗放。多数农户至今把樱桃种植当植树造林对待,没有当成果树精栽细管,樱桃树植株普遍矮小,产量低,寿命短,未形成统一的销售渠道。二是樱桃栽培技术推广力度不够。该乡懂得樱桃技术培管的村民很少,技术力量薄弱。

发展优势

区位优势明显。xx乡距离花垣县城50公里,距离州府吉首35公里,距离最近高速公路出口15公里,交通十分便利。同时与吉首德夯风景区、保靖吕洞山风景区相毗邻,加上该乡风景独特、民俗浓郁,发展樱桃产业拥有优越的地理条件。

发展空间广阔。据省果木专家介绍,樱桃产业在我省尚属空白,xx乡发展樱桃产业正可填补我省的产业空白,在这块产业发展中可担当起“领头羊”的作用。樱桃产业的发展可为该乡文化旅游产业增加“亮点”,旅游业的发展壮大又可为樱桃产业发展提供更广阔的市场。据考察数据分析,樱桃果市场价能卖到每斤30元至40元。

发展建议

彻底转变观念,精栽细管。要将樱桃按商品果树栽培,对新发展种植的樱桃做到统一规划,相对集中,规范建园,科学管理,确保高产、优质、高效。要对现有的产品进行全面的普查和鉴定,从中筛选适宜地方发展的优良品种,在金龙村着力打造300亩樱桃示范基地,加快桐木至德夯的道路建设,在矮寨大桥奇观相邻的龙孔村黑土坪发展200亩樱桃示范基地,加强樱桃幼树的管理和培育工作。同时,采取“高枝嫁接”改良,对劣杂品种进行改良,优化樱桃品质。

加强科技培训,推广普及科学种果技术。一要把发展樱桃产业纳入建设社会主义新农村的总体部署,乡党委政府进一步加强组织领导,成立以主要领导牵头的开发领导小组,定期研究解决樱桃产业发展过程中出现的新情况、新问题,加强果树栽培管理人的队伍建设,做好相关招商引资工作,为樱桃产业化开发做好充分准备。二要开展果树栽培技术培训,培养一批有文化、会经营、懂技术的新型农民、管理专家、致富能手。三要成立专业合作社,通过“合作社+基地+农户”的形式实现樱桃产业化经营,实施“统一品牌、统一包装、统一监管、统一标准”的行业管理,提升xx樱桃的知名度,建立健全一系列质量安全体系,保障樱桃质量安全。四要做好樱桃的储藏和加工,组织有序营销,促进农民增收。

篇2:我对发展樱桃产业的看法

With the development of modern industry,more and more families are able to have their own cars.But,seeing the problems like air pollution and the reduction of resources,some people appeal for the reduction of private cars.Still,I think there is every reason for the even faster development of the car industry.

Thanks to the development of the car industry, we do not have to cram in the buses, but can enjoy free travel in our. own cars, we can go to more places in a leisure way. Transportation becomes comfortable and easy. But there are those who worry that too many cars may cause more traffic problems, serious:air pollution and the exhaustion ofresources, While these problems may be true, they can be solved and some are being solved. For example, we can invent cars that: can save fuel or use other types of energy so that cars can still 'be used even though resources run short. To reduce pollution, people have manufactured many cars without pollution. We can relieve the traffic pressure by building more and more roads or-adopt computer-monitored automated highways.

篇3:我对发展樱桃产业的看法

海东市乐都区位于青海省东北部, 地形为两山夹一川, 最高海拔4 484.7m, 最低海拔1 850m。气候温暖、温差较大、日照时间长, 年平均气温7.3℃, 年平均日照时数2 600~2 800h, 年平均降水量350mm, 无霜期153天, 自然降水稀少、多风, 是典型的高原内陆性半干旱的大陆性气候。土壤以栗钙土、灰钙土为主, p H值为8.4, 土层深厚、熟化程度高、肥力高, 灌溉条件优越, 适宜大樱桃种植。乐都区大樱桃果品生产主要集中在海拔1 900~2 100m的川水沟岔地区, 从全省和全国来讲, 我区是大樱桃栽培成熟最晚的地区之一, 具有得天独厚的自然条件。2010年“乐都大樱桃”获得国家农业部地理商标认证, “湟水谷大樱桃”普通商标在国家工商总局成功注册。截止目前, 全区种植大樱桃100万株, 成园面积达到666.67hm2, 品种以红灯、美早、拉宾斯、巨红、艳阳等为主。

2大樱桃产业发展现状

近年来, 乐都区立足气候和地理优势, 加大经济结构调整力度, 转变经济增长方式, 不断调整经济作物结构, 大力发展特色果品产业, 集中力量, 打造“高原大樱桃基地”, 取得了初步成效。

2.1加大投入, 调动群众积极性

根据我区实际, 区委、区政府提出“建设百万株大樱桃生产基地”的发展目标, 大力推进大樱桃产业发展。从2006年开始, 全区大樱桃发展步入快车道, 先后实施了《乐都区百万株樱桃生产基地建设》、《乐都区大樱桃种植》《小杂果大樱桃生产示范》等2个项目, 共投入资金约7 000万元。同时, 区政府制定大樱桃发展实施方案, 区农牧、林业、扶贫等部门积极争取项目, 为专业合作社、农户免费发放优质的幼苗, 全力支持大樱桃产业发展。通过项目实施, 为农户无偿提供了苗木、技术培训、学习资料等, 极大地调动了广大农民发展大樱桃的积极性。

2.2积极引进, 稳步发展产业

大樱桃是我国北方落叶果树, 果实成熟早, 素有“春果第一枝”和“先百果而荣”的美誉。1994年2月份, 乐都区从山东引进大樱桃, 经试栽获得成功。在我区栽培三年挂果, 五年进入收益期, 八年进入盛果期, 表现出结果早、丰产性好的特性, 为我区的果品生产带来新的生机。1997年, 区农业局开始引进、选育、栽培、推广, 引进的大樱桃品种主要有红灯、拉宾斯、美早等品种。2000年早期种植的大樱桃进入结果期。2007年至2014年在省、市财政扶持和退耕后续产业发展项目、小杂果大樱桃生产示范、公益林资金经济林造林等项目扶持下, 大樱桃产业在高庙、洪水、雨润、寿乐等9个沟岔乡镇快速发展, 形成了“三带六点”的发展格局。

2.3扶持培育, 不断扩大规模

近年来, 我区按照“政府扶持、示范带动、集约化经营”的思路, 积极培育兴建了一批果品生产专业合作组织, 带动群众发家致富, 大樱桃产业已成为全区强农富民的重要产业之一。截至目前, 全区已培育大樱桃产业专业组织17个, 基地28个, 从业人员近千人。高庙洪强大樱桃、映山红大樱桃、清泉大樱桃等专业合作社及青海省龙田农业开发有限公司种植的大樱桃由于果大、汁多、味美, 获得群众的高度认可。经过近20年的发展, 建成66.67hm2生产基地2个、20hm2至26.67hm2生产基地5个、6.67hm2至13.33hm2生产基地14个, 成园面积达到1万亩 (挂果面积200hm2) 。

2.4完善体系, 扩大推广平台

区政府高度重视大樱桃产业发展, 多渠道引进大樱桃生产新技术。在技术上, 推广实施刻芽、拉技、夏秋修剪等重点技术;在品种上, 着力发展中晚熟品种, 重点发展晚熟、果大、肉厚、耐贮运的优良品种。同时, 因地制宜选择抗寒、抗旱、根系发达的马哈利砧术。在队伍上, 先后聘请了北京果树研究中心、大连市农科所、陕西省农林科技大大果樱桃专家, 每年定期来乐都4~6次, 深入果园针对果农疑问和虫害问题, 举办培训班、交流班。在服务上积极开展送技术、送苗木、送人才, “三送”方式, 为全区樱桃产业发展提供了优质服务。通过努力, 全区基本形成了区上有专业专家, 种植乡镇有农技承包人员、技术负责人, 村上有专业合作社、种植大户的区乡村三级技术服务体系。

3存在问题和下一步打算

3.1存在问题

随着大樱桃产业发展, 生产中出现了一些困难和问题, 主要有:一是果农重栽轻管, 积极性不高。由于认识和技术不足等原因, 部分地块苗木质量不高, 多年来未见效益。同时, 大樱桃栽培专业技术人才断档、服务弱化问题明显, 技术力量十分有限。二是产业化发展谋划不够。由于产量和宣传推介不够, 知名度和影响力有限, 缺乏市场竞争力, 品牌建设力度不够;专业合作社建设步伐缓慢, 运作不规范, 导致收益不明显, 缺乏影响力。三是投入不足。由于财政扶持资金投入有限, 难以满足技术推广需要。部分群众对于幼树管理上的投资不足, “三防”棚建设需大量资金, 制约了大果樱桃果品的产业化发展。

3.2下一步打算

针对以上存在的问题, 建议抓好以下几方面工作。

3.2.1提高认识, 制定发展规划。加快发展大樱桃产业, 认识巨大效益和广阔前景, 形成做大做强大樱桃产业的共识, 以自然资源为依托, 以市场需求为导向, 以促进农民增收为目的, 围绕大樱桃优势特色产业建设, 制定切实可行的发展规划, 绘制未来发展蓝图, 使大樱桃产业尽快成为乐都区农业经济发展新的增长点。

3.2.2多措并举, 加强扶持力度。一是提供资金支持。解决土地、水利、生产环境、“三防”棚建设, 重点加大大樱桃生产基础设施建设, 改善发展的基础条件, 增强发展后劲。二是加强果农培训, 提高果农果园管理技术水平, 引导果农发展适优品种, 壮大基地规模, 强化示范园的辐射带动作用。三是实行政策性倾斜。设立“果品生产基金”, 加强对苗木、生产基地、示范园、种植户培训及信息发布的资金投入, 提高群众的积极性, 壮大全区产业规模。四是积极扶持樱桃专业协会。加强专业合作社建设, 加大对合作社资金扶持力度, 鼓励果农成立果业合作社, 提高生产组织化程度, 解决农户个体经营与市场的对接问题, 使之达到果农之间互相帮助、互相协作、降低成本、提高效益的目的。

3.2.3建立体系, 提高果品质量。规范苗木繁育, 对乐都区主栽品种特别是特色品种进行选优, 保证苗木的质优、品种纯正。对农户进行技术培训和技术指导, 引导果农进行樱桃标准化的投入、标准化的管理, 实现良种良砧与良法配套, 重点发展绿色、无公害、有机鲜食樱桃, 提高果品质量。

3.2.4加强服务, 提高管理水平。增进专业技术部门与先进生产地区的技术交流与合作, 加强技术人员和农民培训, 随时为果农提供优质服务。广泛建立园艺师与农户沟通机制, 全面普及和推广先进实用技术, 定期组织果农观摩, 推进标准化生产, 不断提高乐都区大樱桃栽培的整体生产管理水平。

3.2.5发挥优势, 优化产业结构。以观光农业、休闲农业、农家乐建设为契机, 以城镇建设为依托, 积极开展农业生产结构调整, 构建以点、线、网、片相结合的果品生产格局, 大力培植大樱桃生产基地, 建设大樱桃观光园, 逐步建成具有乐都特色的农家休闲娱乐区, 着力打造“湟水谷大樱桃”品牌, 建成“大樱桃采摘一旅游一风味美食一茶园休闲”为一体的旅游观光产业链。

参考文献

[1]李根善.乐都县大樱桃发展的启示与思考[J].农业科技通讯, 2013, (10) :250-251.

篇4:我对发展樱桃产业的看法

关键词:中国大樱桃;产业;发展;历史前景大樱桃又称西洋樱桃或甜樱桃,原产西亚及欧洲东南部,在19世纪末、20世纪初引入我国,经过多年不断繁衍扩展,目前全国种植总面积超过10万hm2,大樱桃年产量达60万t左右。大樱桃已成为我国水果的重要组成部分,大樱桃的种植成为典型的高效产业之一,在我国方兴未艾,呈现蓬勃发展之势。

1大樱桃在我国的发展历程

大樱桃引入我国后,发展大体上经历了以下3个阶段:

一是引进试栽阶段。大樱桃原产欧美,大约在19世纪末、20世纪初,通过外国传教士、商人、船员引入我国东部沿海地区的烟台、大连等地开始试栽。

二是缓慢发展阶段。解放以前,由于连年战乱,大樱桃的发展受到极大的限制,发展相当缓慢。解放后,百废待兴,生产进入恢复期,政府在种植业方面,将主要精力用于解决国民吃饭的问题,提出了“以粮为纲”的战略目标,经济作物发展相对滞后,大樱桃由于栽培技术的不完善,各地少量地进行了引种试栽。

三是快速发展阶段。改革开放后,农村生产力得到极大的解放,效益型农业受到重视,人们多途径进行 山西果树SHANXIFRUITS 2014(2)1高效生产,以期从单位面积的土地上收取最大的回报,最大限度地提高土地产能。在这段时间内,特别是上世纪八九十年代后,由于大樱桃生产产值高,受到普遍关注,各地纷纷引种,呈现适宜区全面开花式发展,种植范围、生产规模持续扩大,进入快速发展阶段。

2我国大樱桃产业的布局

由于大樱桃冬季休眠需7.2 ℃以下低温在900~1 400 h,我国长江以南绝大部分地方不能满足这一条件,所以大樱桃以江北栽培为主,西南高地有少量发展,但品质远不如西北黄土高原产区。总体上我国大樱桃在布局上呈现低纬度高海拔、高纬度低海拔分布态势,初步形成了山东、辽宁、陕西三大产区,安徽、江西、河北、甘肃、新疆、山西、北京、四川、重庆、云南、贵州、青海等多省市局部有所发展的产业布局。

3发展大樱桃的优势

大樱桃富含营养,具有较高的医疗价值。因果实含有丰富的营养物质,被专家称之为“维生素丸”,具有调中益脾、平肝去热的作用,是一种延年益寿的保健果品,特别是美容养颜效果显著,很受广大妇女的欢迎,销售势头强劲。

大樱桃是北方“春季第一果”,成熟早,市场竞争优势明显,多年来销路不错,售价较高,有“贵族水果”之称。

长期以来,由于大樱桃不耐贮运,栽培范围十分狭窄,导致大樱桃扩展速度较慢,产量有限,不能满足市场之需。短缺就是商机,短缺造就了大樱桃的高价值,前几年棚栽大樱桃每1 kg售价曾一度达到600元,青海露地栽培的大樱桃667 m2产值曾超过10万元,售价及产值之高在水果中是少见的,即使近年来露地栽培的每1 kg售价也在14~16元之间,是其他果树没法比的。

4大樱桃在我国发展缓慢的原因

除不耐运输外,栽植成活率低也是影响大樱桃扩张的主要因素之一,农谚有“樱桃好吃树难栽”之说,充分说明了这一点。由于栽植技术的不完善、苗木质量较差、保障措施不健全、自然灾害频发等原因,导致新栽樱桃抽条、干枯现象发生普遍,成活率低是我国樱桃生产中存在的最主要问题之一。

大樱桃贮藏性较差,在成熟后常温下贮存1~2 d即软烂,管理不当时会造成很大的损失,因而各地对大面积发展大樱桃持谨慎态度。

由于大樱桃成熟早,成花容易,价值高,是温室、大棚等保护地栽培的主要树种之一。大樱桃生产成本较高,一个标准化的现代温室造价在8万~10万元,一个大棚造价在1万元左右,所产的果品必须要具有现代的冷库贮藏设施,现代的冷链运输或快捷的航空运输作保障,这样的高要求限制了大樱桃的扩展。决定了其只能在交通方便的干线或离消费市场较近的城郊发展。

大樱桃由于产量少售价高,在我国是贵族水果,在销售上走的是高端路线,以酒楼、宾馆为主要销售场所,经济发达的京、津、沪、广、深等城市是主销区,礼品果是其主要销售方式之一,这一销售特点,也限制了大樱桃的扩展。

5大樱桃产业发生的变化

随着社会的进步,科技的发展,物质的丰富,我国大樱桃产业发生了很大的变化,对产业可持续发展十分有益,主要表现在以下几个方面:

一是栽培范围不断拓展,生产规模持续扩大。随着保护地栽培技术的完善,现代化贮藏运输业的快速发展,限制大樱桃发展的因素逐渐解除,我国大樱桃栽培范围在不断拓展,生产规模持续扩大,大樱桃生产的普及进程加快。

二是栽培技术日渐完善,建园质量提高。通过多年不断的探索,大樱桃建园的难题逐渐解除,通过适宜砧木、品种的选择,优质苗木的应用,栽植时大坑足肥多水措施的实施,栽后育苗袋的套用,大大地提高了建园质量,初步实现了“樱桃好吃树好栽”的梦想。

三是产量逐步提高。随着大樱桃管理中科技含量提高,物质投入的增加,单位面积产量显著提高。据报道,在先进产区,667 m2产量最高已达到了3 000 kg,较上个世纪八九十年代翻了一番多。

四是果品质量显著改善。随着绿色、无公害、有机栽培措施的普及,在大樱桃生产中大量应用了农业、物理、生物措施,控制病虫危害,有效地降低了园内农药的施用量,减少了果实中农药的残留量,果品的食用安全性提高。

五是现代贮运业的快速发展,解决了大樱桃发展的后顾之忧。在果业发展方面,各地政府加大扶持力度,培育优势产业,其中一个主要标志是兴建了大批现代化的贮藏运输龙头企业,彻底改善了大樱桃的生产环境,有效地缩短了大樱桃从产地到餐桌的运转时间,减少了生产损失。

六是销售的平民化是大势所趋。质变是量变的必然结果,随着大樱桃种植规模的扩大,产量的增加,物质供给的丰富及人民生活水平的提高,大樱桃的销售一定会走向大众化,只有实现销售的大众化,其发展才算步入正常化。

七是大樱桃加工研发步伐加快。在大樱桃罐头、果汁等简单加工的基础上,近年来大樱桃酒研发成功, 山西果树SHANXIFRUITS 2014(2)1每瓶售价高达1 000元以上,既取得了很好的经济效益,又有效地解决了鲜果贮运、销售的难题。

八是自花结实品种的成功引进,简化了管理程序,使大樱桃栽培朝着省力化方向发展。加拿大、美国应用杂交及辐射育种的方法,培育出了斯坦拉、斯塔克、艳红、拉宾斯、新星等一大批可自花结实的品种,这类品种管理省工,产量稳定,品质好,抗晚霜危害,具有很大的优势。我国先后引入了这些品种,并开始在生产中推广应用,极大地简化了栽培程序。

九是矮化栽培开始在生产中应用。绝大多数大樱桃在栽后,幼龄期较长,需要经过4~5年的生产才进入结果期。幼龄期长,不但影响前期收益,更重要的是影响种植者的生产积极性。我国果树科技工作者,积极进行矮化栽培探索,初步取得结果。其中从德国引进的吉塞拉砧木具有很好的矮化效应,以吉塞拉5号、吉塞拉6号表现最好,吉塞拉5号为矮化砧,嫁接在其上的樱桃是同期嫁接在其他砧木上樱桃树高的50%~70%,树高通常在3 m左右,嫁接在吉塞拉5号上的樱桃一般第2年即可结果。国内探索的用毛樱桃作基砧、FL-80李子作中间砧嫁接大樱桃,也具有明显的矮化效应。

6大樱桃发展前景

根据我国大樱桃发展实际,概括而言,我国大樱桃产业发展呈现“五升一降”态势,即种植范围、种植规模、产量、消费群体、整体产业效益呈上升之势,而单位面积收益呈下降局势。

在上世纪八九十年代,随着大樱桃高效的凸显,全国各适栽区纷纷引种,使我国大樱桃由原来的东部沿海地区向内地渗透,形成了环渤海湾产区、黄河故道、黄土高原低海拔产区、西南高地产区、新疆沙漠边缘产区几大板块,种植范围在逐渐的扩大。

由于大樱桃具有很高的商品价值,加之大樱桃采收较早,成花容易,管理较苹果等果树简单,种植具有很大的吸引力,呈现种植规模不断扩展之势,全国兴建了一批“万亩”以上的生产基地,大樱桃规模化发展态势明显。随着大樱桃快速发展,种植面积的扩展,整体产能增加,总供给量增多,销售价格下滑,价格降到普通民众能承受的范围之内,促进了消费人群总量的上升,产销形势发生了极大的变化,大樱桃的消费由少数富裕人群向广大民众转变。随着产量的增加,价格的下滑,单位面积产值开始下降,其生产优势在减弱,局部卖难现象有所发生,销售价格呈现逐年下降态势,生产效益回落明显。

7大樱桃产业发展注意事项

我国大樱桃产业已取得了可喜的成绩,生产中也存在着诸多不利因素,展望未来,今后在以下几方面应强化管理,以确保产业又好又快地发展。

一是控制发展规模,坚持适地适栽,提高产业发展质量。多了烂、少了断是农产品发展的基本规律,象前几年我国苹果产业发展中规模过大,导致产能过剩,多地出现大面积毁园现象,给生产造成了很大的财力、人力浪费。在大樱桃生产中要注意避免这一现象的发生,毕竟大樱桃是时令水果。目前由于运输、贮藏措施的配套跟不上,不具备大量出口的条件,销售是以国内为主,国内销售由于售价高,消费群有限,超量发展,风险系数较大,因而控制发展规模,坚持适量发展,很有必要。发展大樱桃要适应其不耐贮运的特性,生产基地应紧贴市场,要优先在交通便利的地区发展,以便产品入市,减少损耗,要避免在偏远山区、交通不便的地方大规模发展,防止给产业留下较大的隐患。

二是增加技物投入,提高产量。由于管理水平参差不齐,投资能力大小有别,生产中大樱桃产量相差悬殊,高产典型667 m2产量在3 000 kg以上,而大面积平均产量较低。据统计,我国大樱桃平均667 m2产量在400 kg左右,这充分说明我国大樱桃产量的提升仍有很大的空间,生产中应增加技术、物质的投入,强化低产园的改造,以利于产量提高。

三是逐步完善贮藏运输业,积极发展加工业,提高大樱桃产业的现代化生产水平。贮藏、运输、加工是大樱桃生产的后道工序,后道工序的完善,可有效地减少生产损耗,提高产业效益,因而应根据大樱桃的生产特点,有针对性地研发贮藏、运输、加工措施,切实减少生产损耗。

四是增加保护地栽培比例,促进产业效益提升。一般保护地栽培的单位面积产值是露地栽培产值的10倍左右,在生产中应尽量地增加保护地栽培的比例,以促进整体产业效益的提高。

五是积极推广优良品种,实行良种化栽培。品种不同,生产能力各异,抗性有别,生产中应选择生产能力高、抗性强的品种种植,为高效生产打好基础。

六是普及矮化栽培。在大樱桃栽培中,矮化具有绝对的优势,特别在保护地栽培中,矮化有利于控制树体的长势,促进早结果,提高产量。

七是强化树体控制效果,抑制营养生长,以利于成花结果。大樱桃是生长势较强的乔化果树,树体控制不当,主枝粗壮,徒长枝发生量大,无效营养消耗多,不利于坐果,生产中表现坐果率低,大小年结果现象严重,因而控制树势是大樱桃管理中的关键措施之一,忽视不得。

八是强化防灾意识,减轻灾害危害。生产中自然灾害发生频繁,对生产威胁较大。大樱桃花期早,易发生冻害,裂果现象发生普遍,晚霜、冰雹、干旱、果实成熟期降雨常导致减产或绝收。生产中应有针对性地根据当地自然灾害的发生情况做好预防工作,尽可能地减轻灾害的危害,确保丰产丰收。

篇5:我对发展樱桃产业的看法

While bicycles are hailed as “green traffic”, urban drivers are complaining about them jamming up the already tight traffic. A boiling sea of bicycles have become a headache for causing traffic jams and accidents. The problem of bicycles battling with cars is mingled with high level of urbanization (都市化) and low level of infrastructure.

In my opinion, the tough problem must be solved, otherwise, the growing conflict will steadily grow worse with more automobiles on busy streets.

篇6:我对发展樱桃产业的看法

我对此深感震惊和悲伤,这个64岁的男子从酒店高层的阳台下举着枪如“屠杀”式的往下射击,最后自尽。但是令警方疑惑的是杀手的动机是什么,这极有可能成为十大未解之谜之 一。现在警方希望从凶手同居女友玛丽卢·丹利找出线索,但玛丽卢·丹利表示并不知道男友要这样。特朗普谴责此次事件,把它叫做“纯粹的邪恶行为”,并且将降半旗为遇难的同胞致哀。美国公民排队献血并且充当志愿者,从这里我们能看出美国公民还是很有爱心的。

我认为美国人民买枪还是可以买的,因为这让人们有个安全感。但是美国应该像中国学习,公共场合或人多的地方实行安查,看有没有带危险物品。这样的话或许可以避免发生更多枪击事件。这样两全其美,不是很好吗,既可以让美国人持有枪,又可以减少更多的枪击事件发生。

我希望下次不会有如此惨烈的伤亡事件。

篇7:对古县农业产业化发展的看法

关键词:农业,农村,意见

1 古县农业产业化发展现状

农业产业化经营是现代农业和农村经济发展的必然趋势, 也是推进农业和农村经济结构战略性调整、拓宽农民增收渠道、实现农村小康的有效途径, 古县农业产业化发展现状体现在以下几个方面:

第一, 主导产业发展壮大, 种植结构日趋优化, 农业发展动力不断增强。2011年以来, 古县粮食总产量达到58751吨, 农业产业化“121”增收工程得到了明显成效。①以核桃业为主, 促进核桃产业化发展, 基本实现人均核桃增收500元左右;②实施旱垣结构调整千元增收工程和设施蔬菜万元增收工程两项种植业结构调整战略落到了实处;③标准化规模健康养殖和养殖小区建设全力推进。

第二, 支柱产业和龙头企业发展取得了突破性进展, 延伸产业链条, 实现加工增值。2011年古县核桃发展以建设高标准示范园为主, 已栽植地埂和零星核桃为辅, 共种植核桃50万株, 北部每个示范园达到100亩以上, 南部每个示范园达到300亩以上。核桃生产充分发挥龙头企业的带头作用, 依托山西桃园生物工程有限公司和旧县镇华海天宇农业发展公司, 通过核桃种植合作社沟通企业与农户的联系, 实现加工转化, 提高核桃产品的附加值, 在核桃产品的营销上, 有合作社 (含龙头企业) 运作, 实行分级收购, 按质定价, 统一销售, 统一使用古县核桃地理标示, 呈现出特色的“链条型经济”格局, 体现古县核桃的品牌价值。

第三, 发挥资源优势, 壮大林产品产业。2011年以来, 古县继续把生态建设产业化和产业发展生态化有机地结合起来, 在抓好核桃产业的同时, 继续完善、巩固、提升林改成果, 引导农民在林地上种植连翘、金银花、野生中药材等, 积极探索林下经济的发展模式, 引导带动农民加快农村经济发展方式转变。

第四, 以现代农业技术推广为载体, 促进结构调整, 实现农民增收。通过引进新品种, 改进栽培技术, 推广测土配方、秸秆还田、有机旱作, 病虫草害防治等技术, 打造精品, 基本实现了千元增收目标, 为古县旱垣结构调整做出示范。在旧县镇胡洼、西庄和尧屿村肥旱地种植高产玉米, 亩产达到了800千克左右, 优质谷子亩产达400千克左右, 另外采用玉米 (早熟) —小麦—谷子两年三作物的种植模式, 扩大了农作物的发展规模, 增加了土地复种指数, 提高了农民收入。

2 农业产业化发展存在的主要问题

虽然近几年古县农业产业化取得了长足发展, 但按照农业产业化经营的标准要求和对县域经济支撑作用的强度来看, 古县的农业产业化经营尚存在一些不利因素和制约瓶颈。

首先, 产业发展不平衡, 规模不大, 不能满足农产品加工企业的需求。2011年古县以岳阳镇的部分村及石壁、永乐、 旧县、南垣乡为重点, 新种植幼树12万株;在岳阳镇以南的乡镇实施品种优化15万株;核桃产量预计达到4600吨, 不能完全满足古岳食品有限公司生产能力, 随着油籽 (葵花子) 生地等加工企业规模扩大和生产能力扩张, 当年的生地产量依然只能满足加工企业的半年生产;另外小杂粮生产也是如此, 农产品生产规模滞后于加工企业的生产能力, 企业不能满负荷生产, 导致生产能力闲置浪费。

其次, 农产品利用率较低, 深加工程度不高。就目前来看, 截至2011年, 古县的农产品加工企业仅达到5家, 但深加工企业不多, 基本属于初加工产品, 达不到企业增效、农民增收的目的。如葵花子, 加工成油料可以增值30%左右;核桃加工成核桃露, 可以增值60%左右;谷子加工成金米, 可以增值3倍左右, 而目前古县仍受人才、技术、资金等方面的制约, 只能以低廉的源产品出售, 品牌产品开发与规模效益递增能力脆弱。

再次, 农业专业合作经济组织机制不健全, 农业产、供、销一体化服务能力较弱, 农户利益得不到充分保障。发展农村专业合作经济组织, 是提高农业生产组织化程度的一种有效形式, 它对促进农业结构战略性调整、推进农业产业化经营、提高农业效益发展水平和增加农民收入等方面发挥桥梁和纽带作用。虽然到2011年年底古县专业合作社达到40多家, 但由于专业合作经济组织在运行机制和内部管理上尚不完善, 对农业产业化经营中的信息技术、物资供应和产品销售等方面不能提供及时、优质的服务, 企业和农户之间缺乏有效的连接, 从而影响了农业产业化经营的发展进程。

最后, 农业投入不足, 科技人才匮乏。一是农业科技投入、农业技术指导和农业科技推广力度不足。2011年以来古县拥有农业技术人员38人, 农业人口7.03万人, 常用耕地面积20.23万亩。经测算, 每个乡镇平均不足6名农技人员, 一万亩常用耕地面积不足2名技术人员。二是农田水利设施建设投入不足。由于受地理条件限制, 大部分农田是旱田, 只有为数很少的几百亩水浇地, 近年来农业生产很大程度上受天气、自然灾害制约, 制约了农业产业化的快速发展。三是市场体系发育不健全, 制约了农业产业化经营。农业产业化经营是在社会主义市场经济条件下产生的, 它要得到长期稳定地发展, 必须适应市场需求。农民生产什么, 要根据市场信息来确定, 生产出来的产品也要靠市场去销售。但由于古县还没有建立起功能完善的专业市场, 同时也还缺乏中介的营销网络和经纪人才, 农民利益得不到充分保障。从生产要素来看, 农户是末端消费者, 种子、化肥、农药等生产资料价格上涨, 埋单的是农民, 而获利的则是中间商。从农产品销售看, 农户是原材料供给者, 获利的依然是批发、零售等中间商。从生产风险来看, 农户既要承担市场风险, 也要承担自然灾害风险, 而旱涝保收的仍然是流通领域的中间商。因此, 农业经济效益不高, 农户难以实现“丰产丰收”, 制约了农业产业化经营的发展。

3 加快推进农业产业化发展的对策与建议

要在农业产业化上实现新突破, 就要从古县农业发展的现状出发, 加快转变农业发展方式, 重点在农业产业化上做文章, 进一步完善种养加、产供销、贸工农一体化的现代农业经营体系, 把农业生产、加工、销售等领域的利润更多地留给农民群众, 更好地促进农民增收。

第一, 不断完善农业基础设施, 加强对农业产业化经营的领导, 进一步理顺管理体制。古县县委和政府要认真落实中央一号文件精神, 把农田水利基础设施建设作为重点任务, 要充分认识发展农业产业化经营的重要意义, 深入调查研究, 切实加强领导, 建立起“人、财、权”相统一的工作机构, 全面履行对农业产业化经营工作的指导和管理, 要进一步完善乡镇农业服务体系建设, 调动各级领导的积极性, 推动古县农业产业化经营再上一个新的台阶。

第二, 要结合古县实际, 大力发展核桃主导产业。按照“一业为主”的要求, 突出抓好核桃主导产业, 进一步扩大优良品种种植规模, 加大监管力度, 不断完善核桃产业发展的技术、苗木、存储和加工体系。要积极开发核桃高端产品, 不断提高核桃产品附加值, 打响古县核桃产业发展的品牌, 提升古县核桃产业的市场竞争力。

第三, 积极培育农业龙头企业和农业组织。培育龙头企业是推进农业产业化经营的关键。目前, 要大力支持宏盛达公司、桃源核桃生物工程公司开发新项目、新产品、新工艺, 积极帮扶陈香连翘加工厂、旧县华海天宇加工厂等农产品加工企业加快发展, 继续扶持各类农民专业合作组织成长壮大, 对农产品进行深、精加工, 提高农产品附加值, 推进生产、加工和销售的产业化进程。同时要强力实施名牌战略, 用优质名牌产品开拓和占领市场, 建立市场营销网络, 通过市场经济手段, 把龙头企业做大做强。

第四, 建立和完善企业与农户利益联结机制。建立稳定的利益联结机制, 是农业产业化经营的核心。重点支持运销公司现代农业示范观光园、白素绿生源大棚基地等园区建设, 试验推广“生贵式”大棚技术。充分发挥这些设施农业基地的示范引领作用, 鼓励龙头企业要按照“利益共享, 风险共担”的原则, 通过与农户建立稳定的产销关系, 保护价格收购, 与农民结成紧密型的利益共同体, 把龙头企业与农民的利益真正地联结起来, 在发展中实现“双赢”。

第五, 加快主导产业发展步伐, 加强基地建设力度。主导产业的发展是农业产业化经营的支柱, 也是区域特色农业的标志。根据古县资源优势和各种产业发展的现状, 目前应继续抓好核桃、药材、油料、小杂粮、蔬菜、畜牧等六大产业的建设和发展, 进一步扩大规模, 提高档次, 通过举办产品推介会和新闻发布会, 加大宣传力度, 提高产品的知名度, 争创名牌。在新产业的开发上, 要坚持以市场为导向, 以效益为中心, 以资源为依托, 因地制宜, 统筹规划, 充分挖掘传统农业的优势, 从发展“一乡一品、一村一业”入手, 大力发展高产、优质、规模基地, 使农业产业化进一步向优势产业集中, 真正做到兴一方产业, 培育一方经济, 富一方农民, 带动古县区域经济的全面发展。

第六, 加强农资价格调控监管。①加快农村市场体系建设, 大力开拓农产品市场, 搞活农产品流通, 抓好农品促销工作, 帮助农民找市场, 提高农产品商品率。②加强农资市场监管, 严格控制农业生产资料价格过快上涨。同时, 保护好农产品价格, 防止农产品价格出现大起大落, 确保农业增产增效, 农民增收, 维护好农业生产的健康发展。

篇8:我对发展樱桃产业的看法

1 产业发展所面临的挑战

1.1 周边省份甜樱桃大面积发展

周边省份如山东、辽宁、陕西、河南、甘肃等地甜樱桃发展势头强劲,仅山东泰安单个连片种植就达700 hm2 ,大连市发展了29 000 hm2 ,甘肃天水市也发展到4 900 hm2 ,而山西全省也就6 700 hm2,面积达到200 hm2的专业村(户)屈指可数。同时周边省份甜樱桃种植正向规模化、标准化、品牌化、产业化方向发展,而我省由于甜樱桃种植面积本身就比周边省份少,规模化、标准化、品牌化、产业化进程远未展开。

1.2 产地规模小,经营分散

全省甜樱桃的种植积极性远未调动起来,山西绛县南樊镇史村号称“三晋樱桃第一村”,而种植面积也就只有200 hm2 。虽然合作社发展较多,但大多分户管理,分散经营,根本达不到产业化经营的要求。以陕西农垦集团为例,自己就有近500 hm2 的甜樱桃基地,建有大型筛选作业车间,并且统一规格、统一包装、统一品牌,产业化经营的势头强劲。

1.3 果农掌握的栽培技术参差不齐

虽然有些果农管理不错,效益很高,但有一些地方重栽不重管,管理粗放多年产生不了效益;有的虽然管了,但管理不当,重冬剪、轻夏剪,造成树体营养失衡、结果部位外移、内膛光秃,达不到连年稳产高产的效果,与先进省份相比尚有较大差距。

1.4 异常天气的影响

2010年、2013年4月正值樱桃花期,却遭受寒流、大雪等异常低温侵袭,露地樱桃无一幸免,山西各地大幅减产或绝产。2011年6月山西省晋中突遭大暴雨夹冰雹,造成樱桃裂果及雹伤,降低了甜樱桃的商品性。因此,异常天气同样构成了对甜樱桃生产的威胁。

2 产业发展应对措施

2.1 选择适栽区,因地制宜,多模式发展

目前,山西省甜樱桃种植面积6 700 hm2,年产值10亿元(参照2011年山西科技厅统计)。主要分布在运城市的绛县、临猗等地,尤以绛县较为集中。此外,山西太原郊区、榆次市、太谷县、襄垣县等部分地区也相继发展了一定规模的甜樱桃。要应对周边省份的挑战,必须选择适栽区集中发展。①运城、临汾盆地及周围丘陵区,面积大约103.7万hm2。土层深厚,集中连片,热量资源充足,年平均气温11~13 ℃,极端最低温度大多在-20 ℃以上,且水资源丰富,完全能够满足甜樱桃生长发育需要。该地区适宜发展露地和大棚甜樱桃,且成熟期较早,可避开大连、烟台等地樱桃的成熟期。②太原盆地及周围丘陵区,位于山西省中部,面积约5 000 hm2。该区地势平坦,土地肥沃,热量资源较丰富,年平均气温9~11 ℃,极端最低温度大多在-25 ℃以上,可成为甜樱桃发展的新区域。露地、日光温室栽培均可。③上党盆地及周围丘陵区,主要包括长治、晋城等地。地势平坦,土层深厚,水利条件好,热量资源比较丰富,其中晋城、阳城等地年平均气温在11.7 ℃,对发展甜樱桃极为有利。④大同、忻定盆地,约有80万hm2。该区虽然年平均气温较低,约7 ℃左右,不利于大田甜樱桃的栽培,但有利于果树早休眠,冬季光照充足、降雪少,对于发展日光温室甜樱桃具有得天独厚的条件。

园址选在地形平坦开阔、光照条件充足、土层深厚、土质疏松、透气性好、pH值6~8、有水浇条件的地方。品种要求以早、中、晚熟品种搭配种植为宜,适合山西省栽培的早熟品种有红灯、佳红、早大果等;中熟品种有红玛瑙、美早、拉宾斯等;晚熟品种有砂蜜豆、友谊等;设施栽培选用红灯、美早、早大果、红玛瑙等。品种选择上既要多样化,又要突出主栽品种的丰产、稳产、特性优的特点。这样既利于甜樱桃花期授粉、提高坐果率,又利于供应期加长。

2.2 发挥科研成果优势,大力普及甜樱桃高标准栽培技术

科技部门尤其山西省农科院果树研究所在发展甜樱桃方面开展了大量的栽培技术研究及推广工作,在建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面积累了相当成熟的经验。针对不同立地条件、不同栽培方式、不同品种等,制定出配套栽培技术,并通过建示范园,让农民切实感受到种植大樱桃的好处,调动农民种植大樱桃的积极性。

2.3 发展设施栽培,应对异常天气影响

甜樱桃花期易遭晚霜侵害,造成减产或绝产;果实成熟期易受雷阵雨天气侵袭,造成大量裂果和冰雹机械伤疤。异常天气的出现给甜樱桃的正常生产增加了许多变数,为此,山西各产区发展防霜避雨设施势在必行。目前,四川、河南以及辽宁大连等地搭建防雨棚防止裂果的措施已得到普遍应用,并积累了成功经验,山西可借助当地发展经验,因地制宜发展设施栽培。

设施栽培一方面能应对异常天气的侵害,另一方面又能比露地栽培提前上市,获得更高的经济效益。山西绛县史村2010年在大田绝产的情况下,塑料大棚栽培获得5万元/667 m2以上的效益就是实例。另外,山西省农科院果树研究所的日光温室栽培甜樱桃技术已成熟,能够为本省大力发展日光温室、塑料大棚栽培提供技术保障。

2.4 加大政府扶持力度,促进甜樱桃产业规模化发展

甜樱桃栽培面积的扩大、规模的迅速发展、产业的做大做强,不仅依靠其较高的经济效益的拉动,还要有政府的大力扶持、合理布局、正确引导。以山西绛县史村为例,史村的甜樱桃规模化发展多年来一直受到省、市、县多级政府高度重视,在塑料大棚建造、甜樱桃基地建设等方面给予了大力支持,并积极引导周边村户发展甜樱桃产业,为提升史村产业化经营、规模化发展壮大队伍。同时每年还组织樱桃花节、采摘旅游等活动,既扩大了知名度,又促进了甜樱桃销售,增加了果农收入。而今,不断壮大的史村甜樱桃产业已成为绛县乃至运城市的特色产业。

2.5 发展贮藏加工业,提高樱桃的经济转化率

甜樱桃室温下不耐贮藏,且上市集中,市场供应期短。随着种植面积的增加和产量提高,为了避免集中上市,有效延长市场供应期,最大限度地利用樱桃的食用价值,减少积压,非常有必要在甜樱桃产地发展贮藏加工业。可将商品性好的鲜食优质果进行0~1 ℃恒温库贮藏保鲜并分批销售,同时积极开发樱桃系列产品,如加工成樱桃汁、樱桃酒、樱桃脯、樱桃酱等产品,既增加了附加值,又使果农增加了经济收入,从而拉动甜樱桃产业健康有序发展。

甜樱桃以其成熟早、果个大、果皮鲜艳夺目、味道甜美、营养极其丰富等特点深受广大消费者喜爱,因其种植投资少、收入高(产地园价达40~60元/kg)被喻为“黄金种植业”。越来越多的果农接纳并积极发展甜樱桃种植业,山西迎来甜樱桃产业发展的大好机遇。但与周边省份甜樱桃种植业的发展态势相比,还面临着诸多挑战,只有面对挑战,寻求对策,才能实现山西甜樱桃产业的健康发展。

1 产业发展所面临的挑战

1.1 周边省份甜樱桃大面积发展

周边省份如山东、辽宁、陕西、河南、甘肃等地甜樱桃发展势头强劲,仅山东泰安单个连片种植就达700 hm2 ,大连市发展了29 000 hm2 ,甘肃天水市也发展到4 900 hm2 ,而山西全省也就6 700 hm2,面积达到200 hm2的专业村(户)屈指可数。同时周边省份甜樱桃种植正向规模化、标准化、品牌化、产业化方向发展,而我省由于甜樱桃种植面积本身就比周边省份少,规模化、标准化、品牌化、产业化进程远未展开。

1.2 产地规模小,经营分散

全省甜樱桃的种植积极性远未调动起来,山西绛县南樊镇史村号称“三晋樱桃第一村”,而种植面积也就只有200 hm2 。虽然合作社发展较多,但大多分户管理,分散经营,根本达不到产业化经营的要求。以陕西农垦集团为例,自己就有近500 hm2 的甜樱桃基地,建有大型筛选作业车间,并且统一规格、统一包装、统一品牌,产业化经营的势头强劲。

1.3 果农掌握的栽培技术参差不齐

虽然有些果农管理不错,效益很高,但有一些地方重栽不重管,管理粗放多年产生不了效益;有的虽然管了,但管理不当,重冬剪、轻夏剪,造成树体营养失衡、结果部位外移、内膛光秃,达不到连年稳产高产的效果,与先进省份相比尚有较大差距。

1.4 异常天气的影响

2010年、2013年4月正值樱桃花期,却遭受寒流、大雪等异常低温侵袭,露地樱桃无一幸免,山西各地大幅减产或绝产。2011年6月山西省晋中突遭大暴雨夹冰雹,造成樱桃裂果及雹伤,降低了甜樱桃的商品性。因此,异常天气同样构成了对甜樱桃生产的威胁。

2 产业发展应对措施

2.1 选择适栽区,因地制宜,多模式发展

目前,山西省甜樱桃种植面积6 700 hm2,年产值10亿元(参照2011年山西科技厅统计)。主要分布在运城市的绛县、临猗等地,尤以绛县较为集中。此外,山西太原郊区、榆次市、太谷县、襄垣县等部分地区也相继发展了一定规模的甜樱桃。要应对周边省份的挑战,必须选择适栽区集中发展。①运城、临汾盆地及周围丘陵区,面积大约103.7万hm2。土层深厚,集中连片,热量资源充足,年平均气温11~13 ℃,极端最低温度大多在-20 ℃以上,且水资源丰富,完全能够满足甜樱桃生长发育需要。该地区适宜发展露地和大棚甜樱桃,且成熟期较早,可避开大连、烟台等地樱桃的成熟期。②太原盆地及周围丘陵区,位于山西省中部,面积约5 000 hm2。该区地势平坦,土地肥沃,热量资源较丰富,年平均气温9~11 ℃,极端最低温度大多在-25 ℃以上,可成为甜樱桃发展的新区域。露地、日光温室栽培均可。③上党盆地及周围丘陵区,主要包括长治、晋城等地。地势平坦,土层深厚,水利条件好,热量资源比较丰富,其中晋城、阳城等地年平均气温在11.7 ℃,对发展甜樱桃极为有利。④大同、忻定盆地,约有80万hm2。该区虽然年平均气温较低,约7 ℃左右,不利于大田甜樱桃的栽培,但有利于果树早休眠,冬季光照充足、降雪少,对于发展日光温室甜樱桃具有得天独厚的条件。

园址选在地形平坦开阔、光照条件充足、土层深厚、土质疏松、透气性好、pH值6~8、有水浇条件的地方。品种要求以早、中、晚熟品种搭配种植为宜,适合山西省栽培的早熟品种有红灯、佳红、早大果等;中熟品种有红玛瑙、美早、拉宾斯等;晚熟品种有砂蜜豆、友谊等;设施栽培选用红灯、美早、早大果、红玛瑙等。品种选择上既要多样化,又要突出主栽品种的丰产、稳产、特性优的特点。这样既利于甜樱桃花期授粉、提高坐果率,又利于供应期加长。

2.2 发挥科研成果优势,大力普及甜樱桃高标准栽培技术

科技部门尤其山西省农科院果树研究所在发展甜樱桃方面开展了大量的栽培技术研究及推广工作,在建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面积累了相当成熟的经验。针对不同立地条件、不同栽培方式、不同品种等,制定出配套栽培技术,并通过建示范园,让农民切实感受到种植大樱桃的好处,调动农民种植大樱桃的积极性。

2.3 发展设施栽培,应对异常天气影响

甜樱桃花期易遭晚霜侵害,造成减产或绝产;果实成熟期易受雷阵雨天气侵袭,造成大量裂果和冰雹机械伤疤。异常天气的出现给甜樱桃的正常生产增加了许多变数,为此,山西各产区发展防霜避雨设施势在必行。目前,四川、河南以及辽宁大连等地搭建防雨棚防止裂果的措施已得到普遍应用,并积累了成功经验,山西可借助当地发展经验,因地制宜发展设施栽培。

设施栽培一方面能应对异常天气的侵害,另一方面又能比露地栽培提前上市,获得更高的经济效益。山西绛县史村2010年在大田绝产的情况下,塑料大棚栽培获得5万元/667 m2以上的效益就是实例。另外,山西省农科院果树研究所的日光温室栽培甜樱桃技术已成熟,能够为本省大力发展日光温室、塑料大棚栽培提供技术保障。

2.4 加大政府扶持力度,促进甜樱桃产业规模化发展

甜樱桃栽培面积的扩大、规模的迅速发展、产业的做大做强,不仅依靠其较高的经济效益的拉动,还要有政府的大力扶持、合理布局、正确引导。以山西绛县史村为例,史村的甜樱桃规模化发展多年来一直受到省、市、县多级政府高度重视,在塑料大棚建造、甜樱桃基地建设等方面给予了大力支持,并积极引导周边村户发展甜樱桃产业,为提升史村产业化经营、规模化发展壮大队伍。同时每年还组织樱桃花节、采摘旅游等活动,既扩大了知名度,又促进了甜樱桃销售,增加了果农收入。而今,不断壮大的史村甜樱桃产业已成为绛县乃至运城市的特色产业。

2.5 发展贮藏加工业,提高樱桃的经济转化率

甜樱桃室温下不耐贮藏,且上市集中,市场供应期短。随着种植面积的增加和产量提高,为了避免集中上市,有效延长市场供应期,最大限度地利用樱桃的食用价值,减少积压,非常有必要在甜樱桃产地发展贮藏加工业。可将商品性好的鲜食优质果进行0~1 ℃恒温库贮藏保鲜并分批销售,同时积极开发樱桃系列产品,如加工成樱桃汁、樱桃酒、樱桃脯、樱桃酱等产品,既增加了附加值,又使果农增加了经济收入,从而拉动甜樱桃产业健康有序发展。

甜樱桃以其成熟早、果个大、果皮鲜艳夺目、味道甜美、营养极其丰富等特点深受广大消费者喜爱,因其种植投资少、收入高(产地园价达40~60元/kg)被喻为“黄金种植业”。越来越多的果农接纳并积极发展甜樱桃种植业,山西迎来甜樱桃产业发展的大好机遇。但与周边省份甜樱桃种植业的发展态势相比,还面临着诸多挑战,只有面对挑战,寻求对策,才能实现山西甜樱桃产业的健康发展。

1 产业发展所面临的挑战

1.1 周边省份甜樱桃大面积发展

周边省份如山东、辽宁、陕西、河南、甘肃等地甜樱桃发展势头强劲,仅山东泰安单个连片种植就达700 hm2 ,大连市发展了29 000 hm2 ,甘肃天水市也发展到4 900 hm2 ,而山西全省也就6 700 hm2,面积达到200 hm2的专业村(户)屈指可数。同时周边省份甜樱桃种植正向规模化、标准化、品牌化、产业化方向发展,而我省由于甜樱桃种植面积本身就比周边省份少,规模化、标准化、品牌化、产业化进程远未展开。

1.2 产地规模小,经营分散

全省甜樱桃的种植积极性远未调动起来,山西绛县南樊镇史村号称“三晋樱桃第一村”,而种植面积也就只有200 hm2 。虽然合作社发展较多,但大多分户管理,分散经营,根本达不到产业化经营的要求。以陕西农垦集团为例,自己就有近500 hm2 的甜樱桃基地,建有大型筛选作业车间,并且统一规格、统一包装、统一品牌,产业化经营的势头强劲。

1.3 果农掌握的栽培技术参差不齐

虽然有些果农管理不错,效益很高,但有一些地方重栽不重管,管理粗放多年产生不了效益;有的虽然管了,但管理不当,重冬剪、轻夏剪,造成树体营养失衡、结果部位外移、内膛光秃,达不到连年稳产高产的效果,与先进省份相比尚有较大差距。

1.4 异常天气的影响

2010年、2013年4月正值樱桃花期,却遭受寒流、大雪等异常低温侵袭,露地樱桃无一幸免,山西各地大幅减产或绝产。2011年6月山西省晋中突遭大暴雨夹冰雹,造成樱桃裂果及雹伤,降低了甜樱桃的商品性。因此,异常天气同样构成了对甜樱桃生产的威胁。

2 产业发展应对措施

2.1 选择适栽区,因地制宜,多模式发展

目前,山西省甜樱桃种植面积6 700 hm2,年产值10亿元(参照2011年山西科技厅统计)。主要分布在运城市的绛县、临猗等地,尤以绛县较为集中。此外,山西太原郊区、榆次市、太谷县、襄垣县等部分地区也相继发展了一定规模的甜樱桃。要应对周边省份的挑战,必须选择适栽区集中发展。①运城、临汾盆地及周围丘陵区,面积大约103.7万hm2。土层深厚,集中连片,热量资源充足,年平均气温11~13 ℃,极端最低温度大多在-20 ℃以上,且水资源丰富,完全能够满足甜樱桃生长发育需要。该地区适宜发展露地和大棚甜樱桃,且成熟期较早,可避开大连、烟台等地樱桃的成熟期。②太原盆地及周围丘陵区,位于山西省中部,面积约5 000 hm2。该区地势平坦,土地肥沃,热量资源较丰富,年平均气温9~11 ℃,极端最低温度大多在-25 ℃以上,可成为甜樱桃发展的新区域。露地、日光温室栽培均可。③上党盆地及周围丘陵区,主要包括长治、晋城等地。地势平坦,土层深厚,水利条件好,热量资源比较丰富,其中晋城、阳城等地年平均气温在11.7 ℃,对发展甜樱桃极为有利。④大同、忻定盆地,约有80万hm2。该区虽然年平均气温较低,约7 ℃左右,不利于大田甜樱桃的栽培,但有利于果树早休眠,冬季光照充足、降雪少,对于发展日光温室甜樱桃具有得天独厚的条件。

园址选在地形平坦开阔、光照条件充足、土层深厚、土质疏松、透气性好、pH值6~8、有水浇条件的地方。品种要求以早、中、晚熟品种搭配种植为宜,适合山西省栽培的早熟品种有红灯、佳红、早大果等;中熟品种有红玛瑙、美早、拉宾斯等;晚熟品种有砂蜜豆、友谊等;设施栽培选用红灯、美早、早大果、红玛瑙等。品种选择上既要多样化,又要突出主栽品种的丰产、稳产、特性优的特点。这样既利于甜樱桃花期授粉、提高坐果率,又利于供应期加长。

2.2 发挥科研成果优势,大力普及甜樱桃高标准栽培技术

科技部门尤其山西省农科院果树研究所在发展甜樱桃方面开展了大量的栽培技术研究及推广工作,在建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面积累了相当成熟的经验。针对不同立地条件、不同栽培方式、不同品种等,制定出配套栽培技术,并通过建示范园,让农民切实感受到种植大樱桃的好处,调动农民种植大樱桃的积极性。

2.3 发展设施栽培,应对异常天气影响

甜樱桃花期易遭晚霜侵害,造成减产或绝产;果实成熟期易受雷阵雨天气侵袭,造成大量裂果和冰雹机械伤疤。异常天气的出现给甜樱桃的正常生产增加了许多变数,为此,山西各产区发展防霜避雨设施势在必行。目前,四川、河南以及辽宁大连等地搭建防雨棚防止裂果的措施已得到普遍应用,并积累了成功经验,山西可借助当地发展经验,因地制宜发展设施栽培。

设施栽培一方面能应对异常天气的侵害,另一方面又能比露地栽培提前上市,获得更高的经济效益。山西绛县史村2010年在大田绝产的情况下,塑料大棚栽培获得5万元/667 m2以上的效益就是实例。另外,山西省农科院果树研究所的日光温室栽培甜樱桃技术已成熟,能够为本省大力发展日光温室、塑料大棚栽培提供技术保障。

2.4 加大政府扶持力度,促进甜樱桃产业规模化发展

甜樱桃栽培面积的扩大、规模的迅速发展、产业的做大做强,不仅依靠其较高的经济效益的拉动,还要有政府的大力扶持、合理布局、正确引导。以山西绛县史村为例,史村的甜樱桃规模化发展多年来一直受到省、市、县多级政府高度重视,在塑料大棚建造、甜樱桃基地建设等方面给予了大力支持,并积极引导周边村户发展甜樱桃产业,为提升史村产业化经营、规模化发展壮大队伍。同时每年还组织樱桃花节、采摘旅游等活动,既扩大了知名度,又促进了甜樱桃销售,增加了果农收入。而今,不断壮大的史村甜樱桃产业已成为绛县乃至运城市的特色产业。

2.5 发展贮藏加工业,提高樱桃的经济转化率

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