张格庄镇大樱桃产业发展问题与对策分析

1 张格庄镇大樱桃产业发展面临的问题和困难

1.1 结构的制约

一是树龄结构, 张格庄镇大樱桃产业发展时间较早, 因此, 部分樱桃树出现了老旧现象, 严重影响了大樱桃的口感和质量。二是品种结构, 一些大樱桃品种产量低, 果实口感也不好, 一方面不利于增加老百姓的收入, 另一方面也影响了大樱桃第一镇的美誉。所以如果不能及时的科学合理调整大樱桃种植结构, 势必造成张格庄镇大樱桃的市场竞争力逐步减弱。

1.2 技术的制约

一是专业人才缺乏, 镇级专业技术人员严重不足, 同时缺少再教育及培训机会。二是果农大都年龄较大, 无法适应当今社会大众创业、万众创新的新形式, 导致张格庄镇大樱桃产业发展出现滞后现象。

1.3 销售的制约

一是销售格局单一, 果农采摘大樱桃后, 没有分拣直接拿到大樱桃交易市场进行销售, 由商贩再进行人工分拣, 并采取简单的包装和长途货运车辆发往全国各地, 由于受到高温和长途运输的原因, 严重影响了大樱桃的品质。二是从电商来看, 张格庄镇电商仍以家庭为单位, 处于起步阶段, 规模较小。

2 张格庄镇大樱桃产业发展的对策与建议

2.1 调优大樱桃种植结构

种植结构得到优化后, 大樱桃的质量和口感也会随即提升, 这就要求果农不断提高大樱桃新品种覆盖率, 加快大樱桃新老品种更新换代;采用, 早、中、晚熟品种合理布局的科学的种植结构, 实现错时、错季消费, 拉长销售时间, 增加经济效益。

2.2 大力发展设施栽培

大樱桃设施栽培有提早上市, 有效抵御霜降等自然灾害的优点, 但由于设施栽培前期投入较高, 农民的风险承担能力弱, 导致相当一部分果农无力进行投资。一是请求上级主管机构要积极引进资金扶持, 大幅度提高补助标准, 起到抛砖引玉的作用, 等果农看到了效益, 尝到了甜头, 自然而然就接受了投入大, 产出高的市场经济规律。二是建立健全金融扶持政策鼓励金融机构对设施栽培开展专项贷款业务, 政府给予贴息, 调动农民投资积极性。

2.3 加强技术服务体系建设

充实大樱桃管理的专业技术人员, 至少应达到3人, 完善专门的技术服务机构, 一是可以对退休的专业技术人员实行返聘, 使他们能够继续发挥作用, 搞好对年轻技术人员的“传帮带”, 避免技术服务队伍出现断层, 二是可以从农村中挑选有多年管理经验的果农, 通过招聘或订合同的方式充实到技术服务机构中, 发挥他们实干经验的作用。

2.4 拓宽销售渠道, 推广电商樱桃销售新思路

在大樱桃市场传统销售大樱桃的同时, 应积极发展电商, 采用“O2O+预售+直采”的大樱桃网络销售模式, 架起电商和农户之间的桥梁, 开通大樱桃顺丰专线, 开启“次日达”的新模式, 保证异地市民也能吃上新鲜的张格庄大樱桃。要通过举办“电子商务创业培训班”, 手把手教群众开设淘宝店, 通过强化政策宣传、成立专门队伍、组织各类电商培训学习会议等措施进一步推广“电商+农户”营销新模式, 让果农在家“坐着”也能卖樱桃。

2.5 做好“中国大樱桃第一镇”这张产业发展的大名片

首先, 我们要加大重视品牌文化发展的效益, 改变各村各户单打独斗的局面, 统一包装标识, 形成对外宣传的整体合力, 不断提高宣传档次, 打造高层次推介平台。其次, 借鉴先进经验, 学习“栖霞苹果”、“章丘大葱”、等知名品牌运作模式, 进一步叫响“张格庄大樱桃”品牌。最后, 大力发展观光旅游农业, 发展特色旅游, 拉伸产业链条。

2.6 努力争取政策性农业保险试点

大樱桃因其根系分布较浅, 导致其不抗风、不抗旱、不抗涝, 同时因为其是北方“早春第一果”, 又极容易遭受倒春寒的伤害, 因此这种果树对天气条件要求非常苛刻, 这就要求政策性农业保险发挥作用, 给老百姓提供保险保证, 以此来稳定果农的收入水平。

摘要：张格庄镇属温带海洋性气候, 镇内特殊小气候, 极其适宜大樱桃树的生长。此外, 张格庄镇境内有门楼水库、黑石水库等优质水源, 水量充足、水质优良, 都为大樱桃生长提供了无可比拟的自然优势。由于特殊的小气候影响, 张格庄大樱桃成熟比较早, 五月中旬便可成熟上市。加之张格庄镇果农多年的大樱桃栽培管理经验, 已经走上了产量高、品质佳, 效益好的标准化生产路子。

关键词：大樱桃,产业发展