食品消费调查问卷（精选8篇）
篇1：食品消费调查问卷
绿色食品消费调查问卷
您好！
感谢您在百忙之中抽时间参与此调查。本调查的目的是了解人们对待绿色食品消费的态度及与之相关的一些影响因素，回答无对错之分，请按照您的实际情况和真实想法填写。所有数据仅供研究之用，决不涉及您的个人隐私。再次感谢您的参与！
南京工业大学经济管理学院
个人基本资料(请在□内打勾或将相应选项涂成红色)：
1、性别：□男
□女
2、职业：□企事业单位
□个体经营者
□学生
其他______
3、年龄：□18--22周岁 □22-29周岁 □30-39周岁
□40--49周岁
□50周岁及以上
4、教育水平：
□中学及以下
□大学
□硕士及以上
5、您消费绿色食品吗? □经常消费〔每星期购买两次以上的绿色食品〕
□偶尔消费(平均每月购买两次左右绿色食品)□只消费过几次(一年只购买几次)
□没消费过
名词解释：
绿色食品是指遵循可持续发展原则, 按照特定生产方式生产, 经专门机构认证, 许可使用绿色食品标志的安全、优质、营养类食品。
对于下列陈述或问题请根据您的真实观点/感受在相应的□打√（或将相应选项涂成红色）。
1、我觉得绿色食品外观_________。
□非常不好
□不太好
□一般
□比较好
□非常好
2、我觉得绿色食品口味_________。
□非常不好
□不太好
□一般
□比较好
□非常好
3、我觉得绿色食品价格_________。
□非常高
□比较高
□一般
□比较低
□非常低
4、消费绿色食品能给家人提供健康的食品。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
5、消费绿色食品能减少石油和其它非再生能源的使用。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
6、消费绿色食品能降低我家人患食源性疾病的风险。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
7、消费绿色食品能避免自己承担食用非绿色食品相关的风险。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
8、消费绿色食品能减少农业生产中除草剂和杀虫剂等化学制剂的使用。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
9、消费绿色食品能减少土壤的污染。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
10、我受到社会的影响去购买绿色食品。
□非常不同意
□不同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
11、我受到个人道德义务/社会责任的影响去消费绿色食品。
□非常不同意
□不同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
12、我受到家人/亲戚/朋友/同事/同学的影响去消费绿色食品。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
13、我受到大众媒体食品广告的影响去消费绿色食品。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
14、我受到大众媒体的新闻报道和宣传的影响去绿色食品。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
15、我受到政府/社区组织宣传/呼吁的影响去消费绿色食品。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
16、为了给家人提供健康营养的饮食，我去购买绿色食品。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
17、出于对环境保护的考虑，我去购买绿色食品。
□非常不同意
□不同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
18、我觉得阻碍我消费绿色食品的因素很多。
□非常不同意
□不同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
19、我有足够的信息和能力消费绿色食品。
□非常不同意
□不太同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
20.消费绿色食品的行为完全在我的控制之下。
□非常不同意
□不同意
□不确定
□比较同意
□非常同意
21、总的来说，我对消费绿色食品的感觉是_____。
(1).□非常不好 □不太好 □ 一般 □比较好 □非常好
(2).□非常无益 □不太有益 □ 一般 □比较有益 □非常有益
(3).我对绿色食品消费的态度是_____。
□完全反对 □不太反对 □中立
□比较支持 □完全支持
22、我工作/学习/生活区附近的超市供应绿色食品的可能性如何？
□根本不可能
□比较不可能 □不能确定 □比较有可能
□完全有可能
23、您觉得可供您选择的绿色食品的品种多吗？
□非常少
□比较少
□一般
□比较多
□非常多
24、您觉得绿色食品的销售渠道多吗？
□非常少
□比较少
□一般
□比较多
□非常多
25、您觉得判断绿色食品的真假有多难？
□非常难
□比较难
□一般
□不太难
□一点儿也不难
26.您觉得识别绿色食品的标签有多难？
□非常难
□比较难
□一般
□不太难
□一点儿也不难
27.选择食品时，您可能会因为价格太高而不买绿色食品吗？
□根本不可能 □比较不可能 □不确定 □ 比较可能 □完全可能
28、绿色食品价格和普通食品价格一样高对您来说重要吗？
□根本不重要 □不太重要 □一般 □比较重要 □非常重要
29、未来一个月内，您会购买绿色食品吗？
□根本不可能 □比较不可能 □不确定 □比较可能 □完全可能
30、总的来说，您在多大程度上愿意购买绿色食品？
□非常不愿意 □不太愿意 □不确定 □比较愿意 □非常愿意
问卷到此结束，请检查有无遗漏！再次感谢您的合作！
篇2：食品消费调查问卷
小组成员：潘紫路、李梦莹、梅凤、樊丹 您好，我是江汉大学人文学院文化091的学生，我们想通过调查问卷，了解我校大学生关于食品的消费观念与需求，并真实地反映大学生对校园饮食（小吃）的满意程度。设计了此份调查问卷，希望您能抽出几分钟的时间帮我们完成这份调查问卷，谢谢您的配合。
专业及年级：您宿舍所在的楼栋性别：A男B女您生活费的主要来源（）
A 家长补给B奖学金 C勤工俭学D 校外打工E其他请选择您每月的生活费范围（）
A500以下B 500—800C 800—1000D1000以上
4您每月饭卡充值数额方面是（）
A 200以下B200—400C 400—500D500以上
5您每月在零食和小吃上的消费大概是（）
A、50以下B50—100C100—200D200以上
6您经常在哪购买零食或小吃？（）
A、附近大型超市，如中百、武商B、学校内的小超市
C、学校周围的小摊点D、周末从家里带
7您购买小吃的频率大概是？（）
A一天一次B两三天一次C一周一次D一月一次您平时在校园内购买小吃一般是什么时候？（）
A、早上用来代替早点B课间时间C没课在校园内闲逛时D在寝室呆着无聊时E夜宵您最喜欢的休闲小吃是？（）
A、奶茶B、蛋糕面饼等C、周黑鸭等熟食D、膨化食品您之所以喜欢这类小吃的原因是？（）
A味道及口感B物美价廉C便利简洁 D习惯性购买E品牌口碑好
11您觉得学校小吃丰富吗？（）
A不丰富B基本上满意c丰富D种类齐全
12您认为现在学校小吃存在最大的问题是什么？（）
A味道B种类C价格D卫生E服务以下哪种情况下，能吸引你购买某种小吃？（）
A．低价促销B同学介绍C具有特色口味D能送外卖E购买方便 14您希望学校增添哪些小吃作为改善？（）
A烧烤油炸类B快餐汉堡类C周黑鸭等熟食类D散称零食类
篇3：食品消费调查问卷
信息消费是一种特殊消费的行为, 它的特殊性在于它既可以是一种物质消费, 也可以是一种精神消费[2]。大学生的信息消费具有长期性、多样性、阶段性和不断发展变化的特征, 了解大学生信息消费情况以便针对性地对大学生信息消费进行正确引导教育, 促进大学生良好健康的信息消费行为的形成, 可以引导大学生树立正确的价值观、信息消费观, 可以促进和谐校园精神文化的构建。
1 大学生信息消费调查问卷的必要性
大学生是年轻的一代, 信息消费是他们学习生活的一部分, 在校大学生虽然综合文化素质相对较高, 但是对信息消费的水平并不尽如人意。由于大学生处于特殊成长时期, 对外界事物充满好奇心, 他们的信息消费行为非常容易受到外界因素的影响, 来自同学、家庭、老师、社会的综合因素的影响, 缺乏对信息正确的辨别能力和使用能力, 因此, 需要加强在校大学生在信息消费领域的教育投入力度, 引导在校大学生树立正确、合理、科学的信息消费观和信息消费意识, 从而提高在校大学生的信息消费素质和文化水平, 使得在校大学生更加了解信息消费, 提高自身的信息消费素质[3]。大学生信息消费调查问卷是对大学生信息消费现状的客观评价。近年来, 问卷的考核评价逐渐完善。其中, 信度和效度评价是考评问卷的重要指标。信度评价主要包括重测信度、分半信度、内部一致性信度等。效度评价主要包括内容效度、结构效度、效标效度等[4]。根据问卷的内容侧重点不同, 对问卷信度、效度的检验有不同的评价方法, 本文对大学生信息消费行为水平的评价指标进行研究, 对问卷的内部一致性信度、重测信度、内容效度、结构效度进行了分析, 旨在提高问卷的有效性和稳定性。
2 大学生信息消费问卷的信度分析
本文对唐山市高校大学生进行调查, 基于文献回顾、学生访谈、专家函询, 选取可能对大学生信息消费行为产生影响的人口学变量, 包括性别、专业、生源地、年级、家庭经济、信息的技术装备等。通过文献回顾、理论探讨、学生访谈、德尔菲专家函询编制问卷条目, 包括信息消费类型、信息消费目的、信息消费费用、信息消费途径、信息消费影响因素五个维度, 在每个维度下设计条目, 对条目进行赋分。共发放了调查问卷260份, 收回260份, 有效问卷为243份, 有效回收率为93.46%。
信度是指量表测量结果的可靠性、精密性、稳定性和一致性。本问卷采用了Cronbach's Alpha系数和重测信度系数来表示。Cronbach's Alpha系数值在0到1之间, a值越大, 信度越高。当信度系数值大于0.7时, 说明问卷有价值, 可以修订;当信度系数值大于0.8时, 就表示问卷有很好的信度, 内部一致性很好。分析显示, 问卷的cronbach'a系数为0.772, 信息消费类型维度的cronbach'a系数为0.731, 信息消费目的维度的cronbach'a系数为0.717, 信息消费费用维度的cronbach'a系数为0.743, 信息消费途径维度的cronbach'a系数为0.769, 信息消费影响因素维度的cronbach'a系数为0.786, 本问卷五个维度和总问卷的内部一致性信度系数均在0.7以上, 说明内部一致性较好。重测信度又称再测信度, 是指假定短时间内同一批对象的状况没有改变, 对每个对象用同一组问卷先后测验两次, 而两次测验的相关系数就称为重测信度, 它反映两次测验结果有无变动, 体现测量的稳定程度[5]。重测信度系数通过两次调查得分的相关系数分析。分析显示, 问卷的重测信度系数为0.835, 信息消费类型维度的重测信度系数为0.879, 信息消费目的维度的重测信度系数为0.865, 信息消费费用维度的重测信度系数为0.853, 信息消费途径维度的重测信度系数0.871, 信息消费影响因素维度的重测信度系数为0.882, 本问卷重测信度系数在0.8以上, 说明问卷的稳定性较好。
3 大学生信息消费问卷的效度分析
效度是指测量指标或观察结果在多大程度上反映了事物的客观真实性。本问卷采用了内容效度和结构效度来分析。内容效度是指问卷内容的贴切性和代表性。一个有较高内容效度的问卷应对其内容有定义好的范围并且题目相对所界定的内容应有较好的代表性[5]。本问卷内容效度采用内容效度比来衡量, 内容效度比在-1和1之间, 比值越高, 表示该条目代表性越好。通过专家函询对本问卷进行论证, 问卷的内容效度比0.81~0.95之间, 说明内容效度较好, 各条目作为大学生信息消费行为的指标是恰当的。结构效度可了解问卷的内在属性, 因子分析具有简化数据变量的功能, 可以用较少的层面表示原来的数据结构, 并根据变量间的彼此关系找出变量之间潜在的结构关系[6]。通过主成分因子进行分析, 可以评价数据结果与理论结构的吻合度。KMO值是做效度分析的检验指标之一, 如果KMO的值大于0.7, 表示适合做因子分析。本问卷的KMO值为0.804, 符合因子分析的要求, 经巴特利特球形检验, 适合做因子分析, 经主成分因子分析, 以特征根大于1为标准, 共提取出5个因子, 分别为信息消费类型、信息消费目的、信息消费费用、信息消费途径、信息消费影响因素, 结果基本与原始设想相符。其中第一个因子为信息消费行为影响因素, 包括对信息消费的认知、信息消费的价格、信息消费的使用能力、信息消费的各自需求、信息消费的质量、校园的人文环境。第二个因子为信息消费目的, 包括游戏娱乐、考研学习、购买物品、资料查阅, 就业信息。第三个因子为信息消费类型, 包括图书信息消费、电脑上网信息消费、手机使用信息消费。第四个因子为信息消费费用, 包括阅览图书、信息检索资料、手机使用、电脑应用的时间费用和经济费用, 第五个因子为信息消费途径, 包括校内图书馆设备和校外网吧。各因子负荷矩阵实施方差最大旋转, 因子载荷为0.478到0.811之间, 均在0.4以上, 各条目信息提取比较充分。问卷得出的公因子能解释50%以上的变量, 就说明结构效度良好。本问卷累计方差贡献率为61.191%, 说明结构效度较好。
4 结语
大学生信息消费行为的问卷具有较好的信度和效度, 可以为高校大学生信息消费教育工作提供测量工具, 有助于更好地了解大学生信息消费行为的现状, 有助于针对性地干预大学生的信息消费行为, 校园中形成合理和谐的信息消费氛围。
参考文献
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篇4：食品消费调查问卷
【摘要】随着人们生活水平的日益提高，对保健品的需求程度越来越大。然而，保健品暴露出的问题却越来越多。当今，我国已全面跨入老龄化社会，关注民生，关注中老年人的健康和消费状况已成为消费维权工作的重要组成部分。为了更好地了解宁波市当前中老年人消费群体的消费状况，为中老年人提供更有针对性的消费知识，进行正确的消费指导。本文通过开展宁波市中老年人保健品消费问卷的调查，通过数据和事实，发现问题，提出对策，引导中老年消费者理性选择保健品，维护自己的合法权益。
【关键词】中老年人;保健品;消费意识;消费心理学;购买力;抽样调查
一、调查基本情况
本次问卷调查活动共下发调查问卷 200 份，收回有效调查问卷 191 份，有效率 95.5%。其中鄞州区50份、海曙区50份、江北区50份、江东区50份。调查以家庭为单位，采用匿名问卷调查方式。问卷调查的主要对象包括40 岁（含 40岁）以上的中老年人，其中 41 — 60 岁 147 人，占总人数的 73.5%，60-70以上岁59人，占总人数的 26.5%;男性 89 人，占总人数的 44.5%，女性 111 人，占總人数的 55.5%。被调查人员涉及到各阶层、各层次的居民，如教师、公务员、个体户、无业居民、农民等。被调查者中47.5%身体很健康，37.5%无大病，剩下的属于患病人员，但多数调理健康是以营养补品、家常便饭、药物为主，购买保健品仅占9%，43%的中老年人认为保健品是商家骗人的商品，54%的人群认为没有用，而且中老年个人收入37%来自子女补贴，32.5%来自退休金，收入来源单一，十分看中价格和保健品成分。43%的中老年人会去药店购买，11%会去医院购买，但多数为亲朋好友赠送、活动送礼、子女孝顺父母的礼物等。
二、宁波市中老年保健品消费中存在的问题
对宁波中老年消费者保健品的认知、态度及消费行为的数据进行分析统计，发现宁波市中老年保健品消费中存在一些问题。
（一）保健品消费意识淡薄。有55.3%的被调查人选择购买保健食品的主要依据是电视推荐，并不是自己主动到市场选购，从某种意义上来说放弃了自己的选择权，缺乏主观能动性，这种做法的最大弱点是容易上当受骗，蒙受损失。
（二）中老年人对于保健品概念模糊。有83%的被调查人不知道保健食品和药品的区别方法。其实保健食品属于非药品产品，但当前市场上流通的许多保健食品，通过包装、标签、说明书、宣传资料或举办专题讲座等形式宣传其治疗功效，有意识误导消费者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花钱买健康”的观念，为谋取不正当利益，处处设置陷阱，并以种种令人心动的优惠条件，骗取老年人的钱财，而且还利用老年人知识科技水平相对较低，防范意识较差的弱点，制造、销售伪劣产品坑害老年消费者;另外，商品市场监督体系不够完善也是至关重要的因素。
3.大多数人认为保健品的功效被夸大。此次调查中，有30%的被调查人认为保健食品市场存在虚假宣传、夸大宣传现象，有22.5%的被调查人把保健食品当作药品来理解，认为有其有治疗疾病作用。主要原因是由于许多不法商人夸大其词，打着“高科技”、“祖传秘方”等字眼，用“绝对化”的语言上门作宣传推销，常常使用“根治”、“最佳疗效”、“最新技术”、“最高科学”、“药到病除”、“安全无副作用”、“一次性治愈”等绝对化语言进行宣传，而老人不能辨别真伪，往往被销售员巧舌如簧所迷惑。
4.缺乏信任感。作为消费者获得相关信息和帮助选择消费对象的主要渠道，保健食品广告的诚信状况令人担忧。许多广告夸大其词，甚至生搬硬造，片面夸大产品的生理作用，使消费者对整个保健食品市场失去信任。调查显示，有 11.5% 的被调查人认为目前保健食品市场信任度很差，有31.5%的被调查人认为差。这些数据表明了保健食品业正处于诚信危机中。
三、针对中老年保健品消费问题的建议与对策
（一）对企业推广保健品的建议
在各种中老年商品中，中老年保健品作为儿女孝敬的礼物，仿佛一夜之中走进千家万户，中老年消费者作为一群特殊的群体，企业应该根据其独特的消费心理及习惯制定正确的营销策略。
1、产品策略。从实地调查发现宁波中老年消费人群中最关注的是保健品的功效，其次是保健品的安全性，第三是保健品的品牌。由此可见，选择好产品是制胜的第一步。中老年人在消费过程中属于成熟型、稳健型消费者，企业可以从商品的实用性、方便性和保健性下手，采用安全、实用美观的包装，在品牌名称上力求做到易记、易念、易辨认，产品内在质量尤其重要，强调实用性、操作方便性、使用过程中的保健性和安全性。
2、价格策略。价格策略的选择受保健品成本、需求和竞争等多种因素的制约。在中老年消费者这个特殊群体中，不同的中老年人对产品的认识程度是不同的，对于高文化程度、高经济收入者来说，可以采用高价策略;对于一般消费者来说，采取低价策略。
3、渠道策略。合理的销售渠道便于产品从生产领域向消费领域转移。根据中老年消费者就近消费的习惯，企业的销售渠道应以增加中老年人的便利条件，尽量接近中老年消费者居住地为主线。企业也需要加强保健品销售的监督和管理，确保每个销售点保健品的存货数量，保证产品销售畅销。
4、促销策略。促销策略主要是通过广告、销售促进、人员推销和公共关系等方式进行。老年人闲暇时间多，会听听广播、收看电视、读书看报，企业可以利用这些媒体进行宣传。老年人不喜欢孤独又容易孤独，企业可以采用人员推销方式走进他们的世界，了解真正的需求，有针对性的推荐适合的保健品。
（二）对中老年人保健品消费的建议
1、首先看准保健品标识，认准批准文号。保健品批准文号为“卫食健字（X年）第X号”，而药品批准文号为“国药准字+1位字母+8位数字”。
2、参加免费活动要慎重。有些企业利用中老年人贪图便宜、不爱上医院等心理假扮成“义诊医生”，进行推销导致在服用过程中发现保健品没有原先试吃时那样效果好，以至于有被欺骗的感觉。
3、不要贪图小便宜购买带有附赠礼物的保健品。中老年消费者没有根据自身情况，在这些附赠礼物的诱惑下盲目购买企业推销的保健品。
4、不要轻易相信企业广告宣传。一些保健品商家致力于自身品牌知名度的提升，铺天盖地宣传“名厂名牌”，导致消费者陷入名牌误区，盲目购买产品。
（三）政府在保健品市场中应该发挥的作用
1、实行保健品生产行业的资格准入制度，严格审核经营主体资格，杜绝假冒中老年保健品进入市场。定期公布保健品信息，增强中老年保健品经营的“透明度”。加强与药监局、卫生局等部门的合作，增强监管力度。
2、加大监管力度，严惩虚假宣传违法行为。进一步完善现有的保健品监督管理的法律法规。加强对保健品的宣传广告管理，正确引导人们对保健品的正确认识和消费。
参考文献：
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篇5：食品消费调查问卷
2009-11-06宁波市消费者权益保护委员会
为了解宁波市保健品市场现状和存在的问题，为广大消费者提供一份可行的保健品消费指导，今年9月3日—15日市消保委在全市组织开展了一次保健食品消费状况问卷调查。现将有关情况报告如下：
一、基本情况
本次调查共发放问卷1900份，共收回有效问卷1826份，回收率96.1%。其中保税、大榭、高新、东钱湖四个功能区及杭州湾新区各50份，其他县市区各150份。采用了入户实名问卷调查方式，以一户家庭为一个单位，选取16个县市区的38个社区（居委会），调查员根据调查问卷内容认真询问被调查对象，并将调查对象的回答详细真实地记录在调查问卷上。这次活动得到了广大消费者的积极配合和社区基层工作者的大力支持，掌握了目前宁波地区保健食品消费状况的第一手资料。此次被调查对象包括青年、中年和刚退休老年人，涉及到各阶层、各层次的居民、教师、干部（公务员）、职员、个体户等。经统计，调查结果如下：
二、消费状况
（一）购买目的。有17.6%的被调查人表示购买保健食品自己用，有23.5%的被调查人表示给家人用，有48.3%的被调查人表示作礼品送人，调查表明过半数的消费者有购买保健食品作为礼品送给家人或亲朋好友的习惯。
（二）使用频率。有13.8%的被调查人表示常用保健食品，有35.4%的被调查人表示不太使用，有40.6%的被调查人表示偶尔使用，有10.2%的被调查人表示不使用，调查表明大多数消费者使用保健食品的频率不高。
三、存在问题
从问卷调查情况来看，主要存在着以下问题：
一是概念模糊。有41.4%的被调查人分不清保健食品是药品还是食品，也就是有四成以上的调查对象对保健食品、药品的概念不清楚。调查表明一些不法保健食品生产及经营企业在宣传上故意回避保健食品是一种特殊的具有保健作用的食品，属食品类范畴，他们趁混淆概念之际，大打“擦边球”，暗示该产品或产品主要原料所具有疗效作用，以“似食非食”、“似药非药”等混淆概念伎俩，诱导消费者上当受骗。
二是功效不明。保健食品只有特定保健功能，没有治病的功效。在调查研究中，16.5%的被调查人认为保健食品可以起治疗疾病的作用，38.3%的被调查人认为保健食品具有一定药物功能，可以对疾病起到辅助治疗作用。调查表明当前保健食品生产及经营企业在宣传保健保健食品功效上，模糊两可，似是而非，未能真实、客观地陈述,导致近半数被调查人对其功效不明确。
三是夸大或虚假宣传。被调查人中认为当前保健食品功效夸大虚假宣传现象普遍的占49.6%，认为这种现象严重的占35.2%,有过半数的被调查人表示曾经遇到过保健食品功效夸大虚假的宣传。调查表明：当前保健食品的夸大或虚假宣传现象是严重的，但多数被调查者已经认识到这一点。
四是误导购买。调查显示：有59.4%的被调查人认为使用保健食品的群体应该是老年人，有72.1%的被调查人表示选择保健食品主要根据媒体广告或推荐。调查结果表明：大多数消费者在购买保健食品时被“天花乱坠”的宣传所迷惑，跟“跟着感觉走”。
五是相信“洋货”。有31.7%的被调查人评价国外保健食品品牌优于国内品牌，有9.0%的被调查人评价国内品牌优于国外品牌，调查表明当前近半数的消费者不认同价廉物美的国产保健食品，被“原装进口”耀眼的金光所迷惑，宁愿多付钱买洋保健食品，使一些国产保健食品企业不得借洋名来吸引消费者，扩大销售。
六是诚信危机。在调查中有18.4%的被调查人认为目前保健食品市场信任度非常差，有31.7%的被调查人认为差，表示完全信任的被调查人仅占4.2%。调查表明：保健食品宣传的夸张其辞、品种混乱、假冒太多等问题是造成保健食品市场诚信危机的“罪魁祸首”。
四、建议和对策
通过这次调查表明当前保健食品市场上功效夸大、虚假、冒充药品等问题较为突出，误导了消费者，扰乱了市场正常经营秩序。因而，强化引导其行业规范、行业自律、诚信守法的工作刻不容缓。为此，市消保委特建议如下：
一是行政执法部门要在监管规范上唱主角。要着力强化保健食品宣传的监管，重点对虚假宣传、冒充药品等违法行为以予坚决打击，遏制一切不法经营。工商等部门应采取各种有效措施，加强保健食品信息发布的审查、检查与违法的查处力度，对一些违反有关广告发布法律法规，尤其是随意夸大保健功能，引用专家研究报告、医院临床报告以及报刊文章等形式发布违规广告等，扰乱广告宣传的正常秩序，给消费者造成误导的，在社会上造成不良影响的予以严肃处理，并将不良行为记录在案，同时在企业信用网，媒体上公开曝光违法典型案件，发布消费警示。食品药品监督部门要对保健食品市场开展经常性检查，发现问题，及时处理。
二是广告经营单位要坚持行业自律。对所要刊登的保健食品广告内容及提交的相关资料严格审核，做到真实、合法、符合社会主义精神文明建设的要求，杜绝宣传直接、间接宣传治疗作用或使用医疗机构、医生、专家、患者名义宣传功效的保健食品广告出现。
三是生产及经营企业在诚信守法上持主导。生产及经营企业要坚持质量是企业立身之本、诚信守法是企业发展重要的主导力量的原则。要在产品质量下功夫，诚信守法上做文章，树立诚信观念和品牌意识。
四是消费者要在自我维权上成主体。消费者要擦亮眼睛，理性消费，反对崇洋式消费，崇尚品质型消费。掌握药品与保健食品的区分方法，保健食品的批准文号也由原先的“卫食健字”改为“国食健字”，而药品的批号是“国药准字”，购买时应当注意包装上的批文号，确定该商品是药品还是保健食品；购买时向经营商索要发票。推销商在产品介绍时，有夸大和误导消费者的言词的材料，应当妥善保存。一方面，当自己的合法权益受到损害时，要敢于拿起法律武器维护自己的合法权益。另方面，发现有虚假宣传、误导消费的违法行为，要敢于伸张正义，及时向有关部门举报，自觉抵制不法行为，使之成为一支群防群治的主力军。
相关链接
1、食品、保健食品、药品的定义
[食品]：《中华人民共和国食品安全法》对食品的定义：“食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。”普通食品不具有任何以治疗疾病为目的的功能，也没有改变人体生理变化的功能，不需要任何批准文号。有些企业
为了欺骗消费者，在产品包装上标称一些如“*食监字**号”等类似批号，实际上，这些批号没有任何意义。
[保健食品]：保健食品是具有特定保健功能的食品，只适宜特定人群使用，具有调节人体生理功能作用，但不具有治疗疾病作用。需要特别指出的是国家有关部门从未批准过任何一种保健食品能“提高性能力”，所有号称能改变性能力、壮阳的保健食品均为假冒。保健食品2004年前由卫生部审批，其批准文号的格式一般为“卫食健字（年份）第**号”或“卫进食健字（年份）第**号”（进口保健食品），2004年后保健食品由国家食品药品监督管理局批准，其批准文号格式为如“国食健字G20030027”或“国进食健字G20030026”（进口保健食品），并且需在产品包装上标明批准文号，凡在产品包装上未标明批准文号的产品需慎重购买。
[药品]： 《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：“药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。”其批号格式一般为“国药准字Z****号”、“国药准字H****号”或“国药准字SF****”，包装上一般标明特定的“功能主治”或“适应症”。
2、保健食品与一般食品、药品的区别
保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。
篇6：体育消费调查问卷
同学们，你们好！
体育消费作为一种时尚，正逐步走向大学生，已成为广大同学日常生活中不可或缺的一部分。此课题通过对我校非体育专业学生体育消费情况的调查与分析，以期了解和掌握我校非体育专业学生体育消费的现状，为合理开发我校体育消费市场，引导大学生进行健康、合理的体育消费提供参考。调查工作需要你们的支持和配合。
请在填写每个问题之前，先看清楚每个问题的内容和要求，并根据实际情况认真填写。谢谢您的合作。祝您学习进步，身体健康！
1.您的性别： A 男B 女
2.您所在年级：A大一B 大二C大三D 大四
3.您攻读的专业类别：
4.您愿意参加体育锻炼吗？
A 非常愿意B愿意C 无所谓D 不愿意
5.您经常参加体育锻炼吗？
A 几乎没有B 偶尔C 一般D 较多 E非常频繁
6.您进行体育消费的动机是什么？[多选题]
A 对体育运动感兴趣 B 受同学影响 C 消遣娱乐D强身健体 E 交际和学习需要 F 其他
7.您的月平均生活消费水平大概是多少？
A 500元以下B500～800元C800～1000元D 1000～1500元E 1500以上
8.您每月体育消费支出费用？A50元以下B 50-100元 C100-300 D 300元以上
9.您的体育消费支出主要集中在？
A 体育服装鞋帽B运动器材C 场地器械租用费D比赛表演门票E体育书刊音像F 体育彩票G 参加俱乐部H 伴随运动的饮料费用
10.您每年用于体育服装鞋帽的消费大概是多少？
A 200元以下B200～400元C 400～600D 600～800元E 800～1500元F1500元以上
11.您每年用于购买体育器材的消费大概是多少？
A 100元以下B100～200元C 200～300 D300～400元 E400～500元F 500元以上
12.您每年用于观看比赛、体育书报方面的消费大概是？
A50元以下B 50元～100元C100元～150元D 150元～200元E 200元以上
13.您进行体育消费的主要场所是？A免费场所B 收费低的场地C价格适中，环境好D 高级俱乐部
14.你认为阻碍您进行体育消费的因素是？[多选题]
A对体育运动不感兴趣 B周围的人体育锻炼氛围不浓C学校体育设施缺乏D 经济原因 E空闲时间不多F其他
15.在花钱买健康方面您支持哪类观点？
篇7：手机消费调查问卷
您好！我公司将在近期研究开发一款新手机，因此想要对目前大学生的手机消费情况进行调查，为此我们设计了这一份问卷，我们恳请您可以抽出几分钟时间认真填写这份问卷，真心的感谢您可以协助我们完成工作。
1、你现在读几年级？
A、大一B、大二C、大三D、大四
2、你的性别是？
A、男B、女
3、你的手机是什么颜色的？
A、白色B、黑色C、蓝色D、其他＿＿
4、你更换手机的频率是？
A、半年以下B、半年~一年C、一年以上D、坏了才换
5、你现在的手机价位是？
A、500元以内B、500~1000元
C、1000 ~1500元D、1500元以上
6、你目前使用的手机品牌是什么？
A、诺基亚B、三星
C、索爱D、OPPOE、其他＿＿
7、你购买某款手机的原因是什么？
A、对品牌的喜好B、朋友介绍推荐
C、喜欢的明星代言D、确实有需要
8、你购买手机的途径是什么？
A、品牌专卖店B、手机大卖场
C、网购D、二手市场E、其他＿＿
9、你会在什么时候购买手机？
A、新款上市时B、降价时
C、没有固定的时间D、其他＿＿
10、你购买手机的目的是什么？（多选）
A、通讯需要B、听音乐，拍照C、上网D、其他＿＿
11、你购买手机时注重的是？（多选）
A、质量B、品牌C、款式
D、价格E、售后服务F、其他＿＿
12、你喜欢的手机款式是什么？（多选）
A、滑盖B、翻盖C、直板D、触屏E、其他＿＿
13、当你购买的手机出现问题时你是怎么解决的？
A、申请售后服务B、自己拿去维修店维修
C、拿去购买的地方要求退款或换手机E、其他＿＿
14、你最喜欢的手机品牌是什么？为什么？
15、你希望你的手机可以增加什么新功能？
再次感谢您的参与和配合，祝您学习进步，天天开心！
小组成员：
组长：潘婷婷 0917040144
组员：朱文瑶 0917040145李鸿河 0917040113
梁彩凤 0917040143莫智明 0917040112
篇8：关于临期食品消费认知的调查研究
1. 概念分析
临期食品，即指即将到保质期的食品。2012年2月，北京工商局参照行业标准，率先对外发布的“食品保质期临界”的6级标准，首次明确临期食品界限：食品保质期为1年以上的，期满之日前45天;食品保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天;食品保质期为90天以上不足半年的，期满之日前15天;食品保质期为30天以上不足90天的，期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天;食品保质期为15天以下，期满之日前1至4天。根据国家工商总局的相关规定，对所有临期食品商家必须明确标识，以提醒消费者食品临期。目前临期食品处理包括：降价处理、捆绑销售以及加工变饲料等。
2. 研究对象、方法和思路
(1）研究对象的选取及问卷设计。
江苏省作为全国经济最发达的省份之一，在食品安全处理措施方面很有代表性，因此，本文选取江苏省作为主要调查地，历时3个多月，调查走访了包括江苏省和上海市(主要包括南京、镇江、盐城、南通启东、南通海安、淮安、苏州、无锡江阴、常州在内的10个城市)的27个超市。
本文研究组成员在各调查城市的各大主要超市中随机向消费者发放问卷，以确保调查真实可靠。为了深入剖析消费者对于临期食品的认知现状，将受访者按照性别、年龄、学历进行划分，共发放问卷312份，回收有效问卷300份。调查问卷分别从消费者对于临期食品的认知情况、消费者对于临期食品的消费倾向、消费者对于商家处理临期食品措施的满意度3个方面，以求较为全面的掌握现实中消费者对于临期食品认知情况以及商家对于临期食品处理的做法。
(2）研究方法及思路。
本课题通过问卷调查从消费者角度了解临期食品的社会现状，借助SPSS统计软件对问卷数据进行整理和分析采用定性分析和定量分析相结合的方法，对收回的数据做描述性统计，并根据性别、年龄、学历3方面对比进行相关性分析。
运用观察法，调查10个城市27个超市的临期食品现状及处理方式，通过对这10个城市的调查走访，从销售者角度了解商家对临期食品的处理现状。
3. 结果分析
(1）样本特征分布。
将有效问卷按照性别、年龄、受教育程度等不同参数分别统计(见表1)。
(2）消费者对临期食品的认识现状分析。
为了全面了解消费者对于临期食品的认识情况，本研究组设计了相关调查问卷，通过4个问题反映具体的临期食品认识现状： (1) 消费者在购买食品时是否关注食品的生产日期和保质期; (2) 对国家出台的关于临期食品的相关政策法规的了解度; (3) 是否了解超市对于临期食品的处理动向; (4) 自我认识中的临期食品危害度。结果表明，消费者对于食品消费具有一定的安全意识，但是具体到食品安全中的临期食品问题则表现出了认识不足的缺陷(见表2)。
为了进一步分析消费者对于临期食品的认识现状，本研究组将调查结果分别按性别、年龄、学历进行数理化统计，统计结果如表3、表4、表5所示。
(3）消费者对临期食品的消费倾向分析。
当被问及临期食品有优惠活动是否购买时，被调查的300名消费者中有170名消费者表示“不会”购买。消费者潜意识里还是认为临期食品有害，因此尽管有促销，大多数消费者依然选择放弃购买(见表6)。
如果购买到了即将到期的食品，消费者将会如何处理。本研究组为了解消费者的维权意识情况，提供了4种常见的处理方法： (1) 抓紧吃掉; (2) 扔掉，自认倒霉; (3) 找商家理论; (4) 找315理论。具体调查结果如表7所示。
(4）消费者对临期食品的处理满意度分析。
近年来，国家高度重视食品安全问题，对于临期食品，先后出台了多项相关政策以约束商家的行为。通过问卷调查，本课题组了解了作为最有发言权的消费者对商家处理方法的满意程度，结果如表8所示。
(5）超市临期食品处理现状分析。
本文调查了江苏省的10个城市(南京、苏州、盐城、淮安、江阴、镇江、启东、如东、无锡、常州)的27家超市(大润发、家乐福、沃尔玛、欧尚、乐购、大统华、华润苏果、乐天玛特等)。主要根据北京市工商局公布了“食品保质期临界”的6级标准，每一级标准中选取2～3种食品，在各大超市中调查是否存在临期食品，并且注意以上各大超市是否设有临期食品专柜或对临期食品有明显标注。经调查发现，27家超市的18种食品中只有4种存在临期，且未在临期食品专柜中，占总量0.823%，基本是当天刚刚跨入临期食品的界限，由此可见，各商家非常重视处理临期食品，这是值得顾客欣喜的地方。但27家超市中只有14家超市设置了临期食品专柜，约占总量52%，但个别超市将其设置在转角处，鲜有消费者问津，设置意义不大。并且，临期食品专柜中，出现许多即将到保质期的进口食品，主要原因可能是进口食品退回厂家的成本太高。由此可见，各商家并未真正响应国家相关临期食品政策，并未真正重视临期食品处理问题。
4. 结论与建议
(1）结论。
当前消费者已具有一定的食品安全意识，但对于临期食品的关注和了解有待提升。大多数消费者对临期食品仍存在一定误区。加大临期食品相关知识的教育和宣传，尤其是提高青少年和老年人对临期食品的认识程度已成当务之急。在商家对临期食品的处理方式方面，现在大多数商家仍存在很多不规范处理的现象，商家多数采用捆绑销售的手段，对临期食品并未作出明显标示，临期食品专柜大多形同虚设。
(2）原因分析。
(1) 消费者认知不足、态度冷漠。现在大多数消费者对“临期食品”一词还相当陌生，并不了解国家相关法规规定，对临期食品也存在一定误区，而商家也正是利用了这一点，极力对临期食品进行“冷处理”，将临期食品掩于“台后”，消费者则进一步沦为“信息不对称”的牺牲品。同时，消费者对食品安全的态度过于冷漠，很少有人积极维护自身权益、监督商家行为，这无形中也放纵了商家的不规范行为，提高消费者在食品安全监管中的参与度成为一个新的课题。
(2) 国家监管力度不够。有关部门对于商家行为的监管力度不够，不能真正对商家行为做出整治。并且，我国对于食品安全的舆论及消费者监督体系有待完善，315维权的便捷度不够，对临期食品的监管实际作用不大。
(3) 商家面临实际困难。很多卖场由于规模限制、需要制作新条码等实际困难无法落实，但同时确实有商家对于处理临期食品态度的含糊。
(3）对策措施。
(1) 提高消费者对临期食品的认知和关注。应通过各类媒体加大临期食品的宣传力度，让更多的消费者树立对临期食品的正确认识。另外，可以通过公益宣传片、出台相关奖励措施以提高消费者参与食品安全监督的积极性，通过消费者的监督，督促销售者规范销售行为。
(2) 加快出台相关法律法规、严格执法。当前临期食品的不规范处理很大程度上是由于相关法律法规不健全。执法缺乏严格的参照标准，国家工商总局2012年1月发布规定要求食品经营者对即将过期的食品向消费者作出醒目提示，但并未对“醒目提示”作出详细说明，不能准确认定什么情况算是“醒目提示”，这对于行政执法人员的相关监督和检查造成不便。同时，我国当前对于食品安全的监管大多依靠工商行政管理局，广大消费者及媒体的舆论监督不够。政府应当建立、健全对于临期食品的监管体系，充分发挥广大消费者的监督作用，并且进一步完善315消费者权益保护的机制，在制度、执法机关及消费者的共同监管下督促销售者规范临期食品处理模式。
(3) 食品销售企业提升技术手段、优化经营模式。食品销售者应当不断探索创新，在技术上解决条码“同品不同价”的问题。并且可通过优化经营模式，鼓励销售者将临期食品专柜作为增加营业额的新型经营模式，明晰与供货商的利益分配及风险承担关系，使专柜成为消化供货商临期食品库存的重要方式。
摘要：文章针对临期食品的消费认知及销售处置问题, 通过观察法、问卷法对江苏省8个地区及上海市进行实地考察与问卷调查, 调查商家处理模式及消费者对临期食品的认知情况。