宝宝不爱吃蔬菜试试吃菜泥

宝宝不爱吃蔬菜试试吃菜泥（精选3篇）

篇1：宝宝不爱吃蔬菜试试吃菜泥

宝宝不爱吃蔬菜试试吃菜泥

许多小儿都有偏食的坏习惯，不爱吃蔬菜，只吃荤菜。避免孩子不爱吃蔬菜习惯应从婴儿时期开始，以菜汁或菜泥的形式食用，可避免引起消化不良及腹泻。

将蔬菜洗净切碎后放入煮沸的半碗水中加盖煮10分钟左右，待冷却后过筛，用小勺在筛中将菜压碎即得菜泥。菜泥中加入少许盐便可给宝宝食用，也可加入粥或米糊中一起调着吃。

对于较大的`宝宝，则可以改变烹调的方法，如将芹菜、韭菜、洋葱切碎加入猪肉泥中包成饺子;也可将胡萝卜、黄芽菜剁碎加入肉泥做成丸子，放在鸡汤内煮熟吃。对于不喜欢吃炒菜、炖菜的儿童，可给他们吃一些生菜，如凉拌黄瓜、蔬菜沙拉等。

篇2：做个爱吃菜的好“宝宝”

什么是营养胎教？

营养胎教，也称饮食胎教，是根据胎儿在妊娠早期、中期和晚期发育的特点，帮助准妈妈合理地摄取食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素等7种营养素，以促进胎儿的生长发育；另一方面，通过改变准妈妈的饮食习惯可以影响胎儿出生后的饮食习惯。营养胎教不仅对胎宝宝有很大的好处，对于准妈妈也有很多益处，因为可以让胎宝宝和准妈妈同时享受到全面的营养滋补，平安渡过整个孕期。

美国科学家发现：只要妈妈在怀孕期和哺乳期有意识地对宝宝进行“营养胎教”，多吃某种蔬菜，将能帮助宝宝培养出对这些蔬菜口味的终生喜好。

“另类”的昧觉器官

其实宝宝还在妈妈肚子里的时候，就已经品尝了各种“美食”。因为准妈妈可通过羊水将味道传递给胎宝宝，这就是为什么喜辣的妈妈生的宝宝多数天生就不怕辣。在哺乳期，母体所分泌的乳汁也会随着妈妈的饮食在口味上有所改变。国外有研究证明：如果一个妈妈在孕期、哺乳期每天都坚持吃胡萝卜，那么当宝宝6个月大时会很容易就接受胡萝卜的味道。所以，准妈妈可在孕期就为自己的宝宝量身订制适合他的“营养大餐”，多吃一些芹菜、海带或空心菜等健康蔬菜，让宝宝在妈妈肚子里就开始熟悉这些蔬菜的味道。

为什么宝宝怕吃苦

当宝宝需要添加辅食的时候，很多妈妈都会遇到这样的情况，有些宝宝很容易就能接受某种蔬菜的味道；但有些宝宝却会选择拒绝，无论妈妈怎样费尽心思变着法地做出不同的菜式，可宝宝只要尝一小口，就会立刻转过头去。

宝宝拒绝某种蔬菜的味道一是由于妈妈的原因，妈妈在孕期和哺乳期就很少尝试这种蔬菜，二是源自他的自我保护天性，宝宝天生抗拒苦味的东西，所以也会抗拒带有苦味的蔬菜。宝宝天生抗拒苦味可以追溯到物种漫长的进化过程，因为弱小的植物常常会害怕被其它物种吃掉，所以分泌出一种带苦味的生物碱。此处，应补写一句“苦味的生物碱”对人类有什么危害，才好接下一句，人类从而不喜欢“苦涩的味道”.而在人类进化的过程中，我们渐渐地会对这种苦涩的味道产生出本能的抗拒，并且遗传给了我们的宝宝。

如何培养“宝宝”的口味

专家建议，准妈妈在怀孕5个月以后尤其要注意“营养胎教”，因为这时候的胎宝宝的味蕾已经形成，已经开始产生味觉了，准妈妈的饮食习惯已经开始影响腹中的小胎儿。

荠菜、萝卜缨、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝等都是蔬菜里钙含量较高的品种，而且不会准妈妈造成任何危害。建议准妈妈在开始食用紫菜、海带等补钙类蔬菜时，要循序渐进，不要一开始就大量食用。不要一开始就大量的食用，而要循序渐进。准妈妈要想让宝宝以后不挑食，首先自己在孕期和哺乳期不要挑食，所以准妈妈要尝试吃各种蔬菜，包括绿叶菜、根茎类菜、菇类、木耳（好像不是蔬菜吧？）、海带、紫菜等。对于一些本身有一些特殊味道，而对宝宝生长发育很重要的蔬菜，准妈妈在孕期更要注意多吃一些。比如像胡萝卜，宝宝一般不是很喜欢，但是胡萝卜富含胡萝卜素，宝宝添加辅食时要添加的食物，准妈妈在孕期就要多吃一些，不但自己可以补充营养，同时让胎宝宝在妈妈肚子里就适应胡萝卜的味道，喜欢胡萝卜的味道，这样宝宝在出生后会容易接受胡萝卜。

对于笋干、蕨菜、发菜、香菇等富含粗纤维的蔬菜消化时间会比其它蔬菜长2个小时左右，所以不建议准妈妈在孕期就进行补充，可将此类的营养胎教推至生产后1个月左右，因为那时候新妈妈的身体机能已经基本恢复正常，对粗纤维蔬菜的消化能力也提高很多。另外，妈妈在开始食用粗纤维蔬菜时，每次不要吃过多，约占蔬菜总量的1/4即可。

准妈妈适当地吃点野菜对身体也是好处多多，但并不是所有野菜都能安全食用，准妈妈需分辨出哪些野菜不属于毒野菜。与蔬菜相比，野菜养分更充足，蛋白质含量高。例如野生蕨菜含有的铁、胡萝卜素、维生素C比大白菜要要高出10倍以上。另外，野菜不仅营养价值高，而且污染较少，准妈妈食用相对安全；同时，野菜的口味清新，可以激发食欲，缓解厌食症状。

《母子健康》温馨提示

篇3：宝宝爱吃菜不用大人追

用料

10克虾皮

200克圆白菜

5克葱、姜

7克白砂糖

3毫升生抽

30毫升油

1碗胡萝卜蛋炒饭

做法

葱和姜切成末。把圆白菜洗净切成细丝，放入沸水锅内焯熟，捞出放凉。

圆白菜沥掉多余的水份后放入盆中，加入白砂糖搅拌均匀。

炒锅热油，放入虾皮、葱末和姜末炒出香气，加入一点水和生抽稍煮片刻，浇在圆白菜上，用筷子拌匀，搭配胡萝卜蛋炒饭给宝宝吃。 Tips因为虾皮里面有盐分，所以就不要放盐了。另外虾皮也能增鲜，所以味精、鸡精都可以不用放。主食均可另行搭配。

土豆排骨杂粮饭

用料

120克排骨

1/2个土豆

100克豆角

5克葱、姜

适量油、盐 、生抽

1碗杂粮米饭

20克白糖

做法

排骨洗净切块，飞水去血沫。土豆洗干净去皮切块，葱姜切末。

锅内热油，放入白糖烧至焦糖色，放入排骨翻炒到上色后，加生抽、姜、葱末翻炒片刻，加水没过排骨，慢火炖30分钟。

放入土豆块、豆角，再炖20分钟，收汁放少量盐调味炒匀后装盘，搭配杂粮米饭给宝宝吃即可。 Tips1.排骨不用放很多，主要是起到给蔬菜调味的目的。

2.盐在出锅前放，这样既有咸淡味又不会渗透到食物当

中太多，最大程度上保证了宝宝的健康。

茄汁菜花绿豆稀饭

用料

1个番茄

半棵菜花

2汤匙番茄酱

2瓣蒜

1碗绿豆稀饭

10毫升油

适量糖、盐

做法

番茄洗净切小丁。菜花掰成小朵，用水洗净，盐水泡30分钟。蒜切片备用。

菜花放进热水里焯一下，然后将菜花放入凉水中冷却。锅加热放油，加入番茄酱、蒜片。

炒到油酱混合后，加入番茄丁、菜花翻炒均匀。加少许水、糖小火炖3-5分钟，加少量盐调味装盘，搭配绿豆稀饭给宝宝吃即可。 Tips此菜酸甜可口，菜花也可以选择绿色的西兰花，搭配红色的番茄，颜色艳丽，营养健康，宝宝一定喜欢。

用料

80克豆腐干

50克西芹

10毫升油

1毫升生抽

1克盐

2毫升香油

1克葱、糖1

-2个花卷

做法

西芹除筋去掉叶子洗净在开水里焯一下，然后和豆腐干、葱切成小粒备用。

烧热油，爆香葱粒，把豆腐干和西芹放入油锅翻炒，不用炒太久。

西芹炒熟之后，放入香油、生抽、糖和盐调味，盛出装盘。搭配花卷给宝宝一起吃。 Tips豆腐干可以给宝宝提供蛋白质，西芹则增加膳食纤维和维生素，这两样组合营养翻倍而且味道可口，宝宝一定会大口都吃掉！

洋葱炒鸡蛋面包片

用料

1个鸡蛋

1/4个洋葱

15毫升油

1毫升生抽

1克盐

1-2片面包片

做法

洋葱洗净切丝，鸡蛋液搅打均匀。

烧热油锅，倒进洋葱煸炒出香味，然后把洋葱拨到一边，倒入鸡蛋液， 翻炒至蛋液凝固到一半后，再和洋葱一起翻炒。

加入适量生抽，少量盐翻炒均匀出锅装盘，搭配面包片给宝宝吃即可。

Tips

洋葱炒熟之后，辛辣的味道就没有了，变成甜甜的味道，宝宝一定会爱不释口的。