吃零食有讲究这么吃才最健康

2024-04-26

吃零食有讲究这么吃才最健康（通用3篇）

篇1：吃零食有讲究这么吃才最健康

吃零食有讲究这么吃才最健康

吃零食是人们在一天工作中的闲暇之余作为放松和补充身体能量的一种方式，而一般性的零食都是属于高脂高糖类的，而人们常吃零食是极易引发肥胖的出现的，事实上，掌握一定的方法和技巧，也是可以通过吃零食而吃出健康的。

吃零食的健康原则

零食能起到慰藉大脑、抚慰心灵、平复情绪的作用，甚至能产生欢欣、喜悦的感受。这就是为什么很多人在工作累了或孤独、情绪低落的时候喜欢吃点零食的原因了。当然，对于零食我们必须有所选择才能发挥零食应有的作用。如果你懂得挑选零食的健康原则，就会发现零食真的是我们身体的加油站。

1、少量零食，两餐之间吃为宜

如果吃了零食就不想去吃正餐了，那么吃零食可真的是本末倒置了。吃零食要合理选择时间，两餐之间可以适当吃一些零食，以不影响正餐的食欲为宜，但睡前半小时不宜再吃零食。

2、天然零食优于高度加工的零食

食物在加工的过程很容易使营养成分丢失，所以应该尽量选择天然的食品，那些高度加工的零食会有过多的盐、糖或食品添加剂，而这些东西都会增加人体肝脏和肾脏的负担，所以还是少吃为妙。

现在的年轻人，对于饮料是无甜不欢，可乐、奶茶、酸酸乳，他们喜欢甜的饮品，对白开水和茶水都不屑一顾。

饮料中的糖分通常超过10%，即使一天喝一瓶饮料，也会因此而摄入过多的糖分。而且这些糖除了提供能量以外，就没有其他的营养成分了，而茶水里是零糖、零钠、零脂肪、零能量。茶的保健功效还很多，以茶多酚为例，就是一种很好的抗氧化剂。有研究表明，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍。所以，当你选择饮料的时候，还是泡杯茶吧。

篇2：吃零食有讲究这么吃才最健康

进入高三，很多心细的家长都想着各种办法给孩子增加营养，有些家长在网上或是电视中看见广告推荐的营养品，全都买回来给孩子。但是孩子真的需要这些吗?孩子的身体能承受这些“营养”吗?在饮食上，您有哪些好的建议?

上周，小圈也组织各省高考家长群中的家长们进行了讨论，此外，也整理了一些适合高三孩子的食物给家长们作为参考。

家长们是这样说的：

1、正常吃，不要有太大的改变。

2、和平常一样就行，多些水果，坚果类的。

3、多喝水，蔬菜水果，预防感冒。

Via 河南高考家长群

4、我认为原来生活状态是什么样子，现在保持就可以，生活饮食习惯不是一会就养成的。

Via山西高考家长群

5、可以适当的多吃一些肉蛋奶类的，坚持锻炼，增强体质，毕竟高三压力大，别再累病了!

6、一切如常吧~

Via山东高考家长群

7、不要突然改变平时的饮食结构最重要，其他的适当补充蛋白质(鱼、蛋、瘦肉等)、维生素微量元素(各种蔬菜、水果)就好!

Via湖北高考家长群

8、吃饱睡好，平常心态。

9、水果，牛奶送的多，偶尔送汤啥的。每周回来一次，在家好好补一天~

10、食堂伙食很丰富，自己补充水果就好

Via广西高考家长群

11、我觉得，肉蛋奶首要保证，要不孩子体力跟不上，其次可变着花样做饭菜，平常的.食材就可，没必要买一些平时家里老不常吃的，因为我也是高三家长，水果一定的每天有。

12、营养过剩也不好，平时吃啥，现在还吃啥。每天多吃俩鸡蛋就够了，适应的时候吃点瘦肉，不要过多哦!注意不要生病就是了~

Via河北高考家长群

13、多沟通，孩子喜欢吃的就经常做些，其它一般就好。

14、没有刻意去增加营养。

Via广东高考家长群

从饮食上来看，高三补脑和补身体都很重要，读书毕竟是一项脑力劳动，而高三这一年是场“持久战”，没有好的身体条件是难以坚持到最后的。对孩子来说，食补是最好的选择，虽然不像吃营养品一样有立竿见影的效果，但胜在好坚持，家长也不用担心有其他的副作用。那么，哪些食物能够补充脑力和增强体质呢?

目前，国内外的营养学家一致认为，富含下列14种营养成分的任何一种食品，都是补脑增智的首选食品：微量元素锌(牡蛎、海鱼、肉类、肝脏和虾皮)、微量元素碘(海带、紫菜和何首乌)、矿物元素钙(虾皮、海带、牛奶和大豆)、矿物元素铁(肝脏、大豆、木耳和海带)、多不饱和脂肪酸(各种深海鱼类，尤其是深海鱼油)、磷脂(动物脑髓、肝脏、大豆、鳝鱼、泥鳅、豆豉、蛋黄、芝麻和葵花籽)、优质蛋白质(牛肉、芝麻和葵花籽)、维生素C(猕猴桃、刺梨、酸枣、鲜枣、西红柿和红辣椒)、维生素E(糙米、燕麦、玉米油和芝麻油)、B族维生素(大豆、坚果、蛋黄、米糠和各种黄绿色蔬菜)、核酸(沙丁鱼、豆类和肝脏)、亚油酸(核桃、大豆和花生)、胆碱(核桃、板栗、蛋黄和大豆)、牛黄酸(黑芝麻、墨鱼和牡蛎)。

说到增强体质，光靠食补也是不够的，还需要坚持一定的体育锻炼。虽然高三阶段可能连休息的时间都没有，但在高三上学期，家长们还是尽量让孩子每周保持运动3次，到下学期学习紧张时，可每周进行一次运动。运动类型可以是跑步、跳绳、打球甚至是散步、快走这类比较柔和的运动，要掌握的原则是不要过度，以微微出汗为好，以感觉舒适为好。

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篇3：胡萝卜怎么吃才最有营养?

虽说胡萝卜是一种蔬菜，但吃了它，能获得在动物性食品里才有的维生素A。这是因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A。因此，胡萝卜又有素中之荤的美誉。维生素A是儿童不可缺少的一种营养素，儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分，对动物和人都有明显的降低血糖作用。维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成，如果每天能吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用。

春季孩子爱咳嗽，维生素A可以增强气管黏膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。

您可能会说：我的孩子不爱吃胡萝卜。其实，变变吃法，讲究些烹调手段，不仅孩子爱吃，还可以使胡萝卜素的吸收利用率大大提高。搀、碎、油这几个字，就是烹制胡萝卜的秘方。

搀：胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的特殊味道。

碎：胡萝卜的细胞壁厚，难消化，切丝、剁碎，可以破坏细胞壁，使细胞里的养分释放出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来了。

油：在体内，胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为载体。如果没有和油一起烹调，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的比例会大打折扣。

另外，胡萝卜如果榨汁喝就太浪费了。原因是：1.被吸收利用的少；2.浪费了渣子中的纤维素和果胶；3.汁太浓，摄入过量的胡萝卜素会使皮肤变黄。

下面列举几个胡萝卜食谱，不仅好吃，还充分利用了胡萝卜的营养价值。

◎胡萝卜什锦焖饭

鸡蛋加葱花、盐和猪肝末炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。

◎胡萝卜肉末氽丸子

将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中汆熟即可。

◎胡萝卜馅饺子或包子