餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准（通用13篇）

篇1：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

餐饮服务食品安全示范县、示范街、示范店（单位）基本标准

（一）餐饮服务食品安全示范县基本标准

餐饮服务食品安全示范县将餐饮服务食品安全监管工作纳入政府目标考核体系，建立创建餐饮服务食品安全示范县领导与工作机构，执法监督队伍配备有力，应急管理体系组织健全，财政支持保障有力，辖区内建立餐饮服务食品安全社会监督员队伍，设立投诉举报网络，及时处理群众投诉举报，广泛开展多种形式的食品安全宣传教育，监管工作扎实有效，达到以下基本要求：辖区内餐饮服务单位量化分级管理达到100%，其中B级以上达到80%；辖区内餐饮服务食品及餐具抽检合格率达到95%以上；农村集体聚餐备案率达到90%以上；辖区食品安全应急网络覆盖面达100%；辖区内连续三年以上未发生重大食品安全事故；辖区政府食品安全工作考核目标达到100%；公众对餐饮服务食品安全满意率达到70%以上。

（二）餐饮服务食品安全示范街基本标准

餐饮服务食品安全示范街应选择餐饮服务单位相对集中、基础好或影响大的街区开展创建工作，并达到以下创建目标：街区内不存在无证经营的现象；街区内所有餐饮服务经营单位均应诚信守法经营；街区内配备餐饮服务食品安全社会监督员；街区内餐饮服务经营单位量化分级管理均达到B级以上；街区内餐饮服务食品安全示范店比例达到50%以上；街区内连续两年以上未发生重大食品安全事故；公众对餐饮服务食品安全满意率达到80%以上。确定县城团结路为餐饮服务食品安全示范街。

（三）餐饮服务食品安全示范店（单位）基本标准

餐饮服务食品安全示范单位应当诚信守法经营，内部管理制度健全并有效实施，各项措施符合餐饮服务食品安全操作规范，能够有效控制食品安全风险，食品安全保障水平较高，从业人员食品安全管理规范，能够全面承担食品安全责任，并达到以下基本要求：建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%；量化分级管理被列为B级以上；从业人员健康证持证率达到100%；积极采用先进管理方法；连续三年以上未发生食物中毒事件。

篇2：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

1、领导班子认识到位，思路清晰，与时俱进，开拓创新，组织机构健全。能把行风建设纳入部门和行业管理之中，目标任务明确，措施具体得力，领导班子廉洁勤政，以身作则，工作富有战斗力、号召力、凝聚力，行风建设在本部门、本行业取得明显成效；

2、干部职工牢固树立全心全意为人民业务的思想，自觉遵守职业道德及有关制度规定，有一支爱岗敬业、勤奋工作、业务精通、诚实守信、遵纪守法、办事公道、业务人民、奉献社会的干部职工队伍；

3、根据行业特点和部门实际，建立和完善了行政执法责任制和优质业务标准，依法行政文明规范，按章办事不推诿、不刁难，优质业务举止端庄、热情周到、快捷高效，勤政为民，无利用行业特权“吃、拿、卡、要、报”和“不给好处不办事，给了好处乱办事”现象，无严重影响城市形象，阻碍投资发展环境的问题发生，执法水平和业务质量明显提高；

4、内部管理机制和外部监督机制健全，实行政务、企务公开，公开办事依据，程序、标准、时限、纪律、结果、责任追究和处罚办法，充分发挥社会监督作用，聘请行风评议员、设有举报电话、举报箱、意见簿，受理群众投诉事事有着落，件件有回音；

5、改进工作作风，优化投资环境，密切干群关系，为人民群众办实事、办好事。窗口有完备的便民利民业务设施，最大限度满意业务对象要求，无“乱收费、乱罚款、乱摊派”和“门难进、脸难看、话难听、事难办”等不良风气，无业务纠纷和投诉案件，对群众反映强烈的“热点、难点”问题，能及时得到有效纠正和治理；

6、实行社会业务承诺制，承诺内容、标准、依据、时限、责任，条款公开合理，操作性强，有诺必践、违诺必究、取信于民，群众满意率在90％以上；

7、业务窗口办公环境整洁有序，优雅美观，行风建设各类活动经常化，宣传阵地氛围浓厚，员工精神面貌好，业务意识强，工作热情高，社会效益和经济效益在本地区、本部门、本行业同类型单位中处于领先水平；

篇3：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

1 医保服务标准化试点的主要情况

1.1 建立标准化的长效管理机制

服务标准化是一项只有起点、没有终点的长期性工作, 必须建立长效管理机制, 确保标准化工作持久开展。试点单位成立了标准化工作领导小组及标准化办公室, 配备专职管理人员, 并将标准化工作列入业务部门的工作职责范围和考核项目, 形成了自上而下的工作机制和保障机制, 使标准化管理工作制度化、常态化。制定标准化工作规划和实施方案, 把实现医疗保险标准化作为一项长期的工作任务和目标。试点阶段主要是建立与其相匹配的体制机制, 夯实标准化建设的基础, 并且做好稳步推进、持续努力的充分准备。

1.2 建立标准化体系, 医保服务全覆盖

根据《服务业标准试点实施细则》、《服务业组织标准化工作指南》提出的要求, 试点单位将标准化管理原理扩展应用到医疗保险服务及经办、管理领域, 制定了包括通用基础标准、服务保障标准和服务提供标准三个标准子体系的医保服务标准化体系。

1.3 按照公共服务要求制定和实施服务标准

试点单位在制定实施各项服务标准时, 特别注重体现政府公共服务依法、公平、廉洁的特点, 根据医保服务的实际需要, 共采用各类标准268项, 其中制定企业标准195项, 占73%。还申请制定了《医疗保险社会服务规范》、《基本医疗保险业务档案管理规范》和《医疗保险信息系统建设与维护要求》。同时, 试点单位与市标准化研究院紧密合作, 签订了长期合作协议, 为迈好标准化建设的“第一步”打下了基础, 创造了有利条件, 也为标准化工作的可持续发展增添了强大动力。

1.4 广泛开展标准知识培训, 强化标准实施

针对原来标准化基础薄弱的状况, 全市开展“标准化建设年”活动, 组织各级医保中心全员参加标准化知识竞赛。同时, 指定标准化办公室会同医保稽核部门, 结合医保业务稽核、审计等管理工作, 将执行标准的情况纳入稽核范围, 进行重点检查与督促整改, 还将标准化工作纳入考核范围。此外, 通过建立标准化信息平台和《上海市医保服务》刊物进行宣传, 营造“事事有标准、人人学标准, 处处用标准”的工作氛围, 标准实施率达100%。

1.5 通过持续改进将服务调整到最佳状态

便民利民始终是公共服务的根本要求。在标准化建设中, 试点单位以持续改进为抓手, 将便民利民、便捷服务作为持续改进的重要目标, 对29项标准中的操作流程进行了简化和改进, 将服务操作规范标准调整到最佳状态。此外, 在试点后期, 还将原来由标准化办公室“集中制”修订标准转变为各业务部门“自行制”修订标准的方式, 逐步理顺了标准化运行机制。今年第一季度, 试点单位已通过业务部门共修订标准26项。

2 标准化建设的初步成效

两年多来, 标准化建设给上海医保服务带来了全新面貌。一是服务大厅及设施全面实现标准化。到2012年底, 市、区县财政共投资2个多亿, 完成了市医保中心和17个区县医保中心服务大厅的标准化建设。建设后的医保中心统一配置等候坐席、电子叫号系统, 设立残疾人通道和多种便民服务, 包括提供饮用水、老花镜、计算器、一次性雨衣和免费复印等。还专门为高龄、残疾人员开辟绿色通道实行优先服务。敞开式的服务柜台及电视大屏幕上播放的医保宣传, 使医保服务的硬件条件得到了根本性的改变。二是服务理念与服务品质全面提高。通过制定与执行《上海市医疗保险服务标准》和55项“上海市医疗保险操作规范”, 实现全部服务项目、服务条件、服务流程、服务结果的标准化。无论是在全市任何一个医疗保险服务大厅, 服务对象均能获得统一、规范和优质的医疗保险服务, 基本实现了医疗保险服务从经验管理向科学管理的转变。三是服务对象对医保服务满意度较高。试点后期, 市标准化研究院对试点单位的服务对象进行了第三方满意度调查, 其结果为98.06%。测评结果表明, 试点单位的服务活动达到了较高的质量水平, 获得了服务对象的高度认可。四是参与标准化工作的积极性显著提高。受社保标委会的委托, 2011年市医保中心牵头7个省市起草了全国人社系统首个国家标准《社会保险服务总则》, 2012年参加全国人社系统国家标准《社会保险业务档案管理规范》的起草制定工作, 还参与人社部社保标委会编撰《社会保险标准化工作指南》的工作。

3 医保服务宗旨发扬光大

2005年本市提出“以人为本、至善至诚”的医保服务宗旨。通过标准化建设, “以人为本”成为医疗保险服务标准化的根本要求;“至善至诚”成为医疗保险服务持续改进的深刻释义。试点单位连续8年被人社部社保中心评为全国医疗保险经办机构先进单位, 2次获得突出贡献奖, 以及全国社会保险服务优秀窗口称号。还获得了上海市文明单位、“五一劳动奖章”、“工人先锋号”和“巾帼文明岗”等荣誉。实施标准化建设, 是上海医保创优服务迈上新台阶、提高新水平的重要契机, 通过医疗保险服务标准化试点, 使全市医保服务从规范化管理迅速走上了标准化建设的轨道;通过标准化体系建设, 使全市医保服务从局部性规范迅速提升为全方位的标准化;通过各项服务标准的执行, 以及相应的评价考核等措施, 使标准得以切实落实, 并成为衡量服务质量的标尺, 从而为服务品牌建设注入了新的内涵, 增添了新的活力。

目前, 我国及本市的医保制度尚在不断发展完善之中, 医保经办机构自身也在发生诸多变化, 但标准化已经成为本市医疗保险服务体系不可或缺的重要支撑, 势必对医疗保险服务产生长远、持久的积极影响。

参考文献

[1]人力资源和社会保障部社会保险事业管理中心.社会保险标准化工作指南[M].北京:中国劳动社会保障出版社, 2012.

篇4：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

近年来，该行2013年被山东省文明委和山东省联社评为“山东省文明服务单位”后，荣誉面前不停步，2014年又获得了山东省银行业最高荣誉“山东省银行业文明规范服务示范单位”的称号。同时，该行在经营管理上取得的成绩，在同类网点排名中始终领先。

将网点打造成菏泽银行业的“名片”

走进该行营业大厅，在宣传教育区一台壁挂式电视滚动播放着消保宣传片，6个柜口一字排开，机具物品有序摆放；理财区和非现金区面对面无隔离的交流，凸显贵宾服务的优越；自助服务区功能齐全，为客户提供完善的服务；咨询休息区给客户提供了悠闲舒适的等候空间；大堂经理和员工统一形象，挂牌上岗，使用规范文明用语，热情接待着每位客户……今年，菏泽农商银行西城支行按照中国银行业文明规范服务五星级网点标准，突出抓好服务环境建设，对网点进行了全面装修改造，并积极打造形象品牌。

营业部现设有现金服务区、非现金服务区、咨询区、客户休息区、自助服务区、贵宾客户服务区、宣传教育区、网上银行示范区等八大区域，业务范围包括存取款、转账、结算、电子银行、手机银行、银行卡业务等。

将网点打造成传承文明的“纽带”

菏泽农商银行西城支行在“文明规范服务五星级网点”创建活动中，要求全体员工以一流的服务对待每一位客户，立志使网点成为传承文明的“纽带”。

服务文化和理念是金融企业的灵魂。该行除了做到主动服务、微笑服务、三声服务外，还实行“换位服务、温磬服务、营销服务”。从客户利益出发为客户思考，这就是“换位服务”；给每位客户贴心的提醒，这就是“温磬服务”；在柜面开展“开口营销”，宣传推介菏泽农商银行产品，这就是“营销服务”。温馨的服务既满足了客户多元化的服务需求，又拓宽了服务渠道，同时也促进了业务发展。

“视客户为朋友，待客户如亲人”，该行始终倡导亲情服务。帮助抱小孩客户，让客户顺利办理业务；临近下班时间，有客户需存钱，柜员便急事先办，让客户心存感激……该行凭着“想客户所想，急客户所急”的良好职业道德，凸显菏泽农商银行“在您身边，贴心相伴”的服务理念，受到了社会各界的一致好评。

该行还针对客户的不同需求，做好针对性的情感维护工作，实施差别服务，突出亲情化、个性化服务特点。向客户分发《温馨建议》，编发《免排队提示卡》等宣传资料，就是个性化服务很好的体现。做好大堂分流工作，免去客户排队烦恼，进一步加强与客户的沟通交流，加深了客户的信赖，初步形成了以客户为中心、至诚服务的工作格局。

将网点打造成团结协作的“典范”

“以人为本”的理念就像一颗启明星，指引着菏泽农商银行西城支行每一位员工。开展各项教育培训活动，活跃气氛，培养团队精神，打造了该行团队协助的精神风貌。

该行始终把学习培训作为提高业务发展的重要工作，组织员工认真开展营业网点规范化服务标准学习，采取考学结合的方法，使规范服务的精神切实落实到每位员工的思想中、表现在工作上，进一步增强全体员工的凝聚力，营造一种温馨、团结、向上的整体氛围。

业务技能关系着服务质量。该行开展业务知识和营销技巧培训，组织员工学习近期的新业务和新产品知识，强化知识更新；通过个案分析和点评，点评服务中的优缺点，使大家的配合更加默契。同时建立考试制度，围绕“星级员工”、“服务明星”评比活动，组织开展岗位练兵，通过训练培养出一批业务“尖子”，树立起先进典型，形成了“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。

员工的综合素质直接影响着服务质量。为提高员工综合素质，该行努力打造“学习型、创造型”银行，鼓励员工参加函授、自考等，以提高文化素质。充分发挥“三会”（即晨会、夕会与例会）载体作用，进行“三新”（即新办法、新制度、新案例）培训，实施员工互动式交流，“在学中干，在干中练”，营造了良好的团队学习氛围，促进了员工综合素质的全面提高。

篇5：消防安全教育示范学校基本标准

一、消防安全责任落实。学校消防安全管理责任制度明确，消防安全管理人落实，防火巡查、应急疏散演练、安全奖惩等措施落实；疏散指示标志、安全出口符合消防规范要求；义务消防组织健全；建筑消防设施和消防器材完好有效，无重大火灾隐患。

二、消防安全培训落实。教职工懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能，会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散；学生懂得基本的防火、报警、逃生常识。

三、消防安全教育落实。有消防安全知识教材，将消防安全知识纳入教学内容；每学期开学初、放寒（暑）假前、学生军训期间，对学生普遍开展一次专题消防安全教育；每学年组织一次全员参与的应急疏散演习和一次到消防站或消防教育基地参观体验，师生接受消防安全知识教育率达100%；选聘消防专业人员担任学校的兼职消防辅导员。

篇6：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

申请“*****餐饮服务食品安全示范单位”自查报告

*******: ********公司全体员工志愿为全面提升餐饮服务、保障水平,打造安全、放心的餐饮消费环境,保障人民群众身体健康和生命安全,按照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》要求,特提出本申请。

一、指导思想和工作目标

以科学发展观为指导,贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》,按照“统一部署,分步实施;由点及线、由线及面,点线面结合”的原则,积极响应餐饮服务食品安全示范区的创建,保障全市人民就餐安全,促进餐饮服务产业快速发展。

作为全市的放心早餐工程,我公司坚持以“食品安全、市容整洁、诚信经营、群众满意”为目标,在切实提高餐饮服务保障水平的基础上,使之成为全市早餐消费的重要场所,以及餐饮消费领域规范操作的示范点和开展公众餐饮食品安全宣传教育的平台。

二、创建标准

我公司参照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》从十几个方面包括依法经营、食物中毒、食品安全管理、许可情况、环境卫生情况、清洗消毒、废弃物暂存设施、库房和食品贮存场所、更衣室等方面进行了严格的自检自查。

1、我公司证照齐全,做到亮证、亮照合法经营,是莱芜全市人民的放心早餐工程;

2、食物中毒:我公司自*****年上半年开始营业以来尚未出现食物中毒现场;

3、食品安全管理:我公司有健全的食品安全管理制度和岗位责任制度,并且配有专职的安全管理人员;所有从业人员持有效的健康证和食品安全培训记录;有索证索票制度,详细的查验记录、采购记录及清单;

4、许可情况:许可证在有效期内,并且无其他违法现象。

5、环境卫生情况:与厕所相隔甚远,垃圾场在公司南方,并能做到及时清理,符合风向等的要求;

6、清洗消毒:更衣室进入车间有足够数量的吸收消毒设施,并且配有靴子消毒池,有洗手消毒方法标识。餐用具清洗消毒保洁设施齐全,并且标记明显。

7、废弃物暂存设施齐全并且有明显的表示,配有盖子符合要求。

8、库房和食品贮存场所:按照食品和非食品分开放置,冷藏、冷冻库有明显的标识,库内有温度计,有防鼠等设施;

9、更衣室:更衣室在车间入口处,有足够的空间及相关设施。

10、厕所:厕所在宿舍区,远离食品加工区,符合相关要求。

三、工作要求

(一加强组织领导。在各级政府的正确领导下,加强对餐饮服务食品安全示范区创建工作的组织领导,落实各种制度、经费等保障措施,督促公司各部门按照创建工作要求和标准积极组织创建,确保创建工作有力推进,取得实效。

(二加强生产管理。积极组织公司全员培训,确定“食品安全无小事”的主导地位;建立“三个制度”,即食品安全承诺制度、全面落实食品进货台账登记索证索票制度、量化分级管理和监督检查公示制度;落实“六个确保”,即确保亮照、亮证经营、确保食品加工操作区域和设备设施分类标识、确保张贴关键环节操作指南、确保使用食品原料进货台帐、确保管理健康证和培训合格证、确保食品安全示范区管理要求;规范公司员工的各种操作等。

(三加强督查评估。建立各级督查、督导对食品安全情况跟踪督查,及时协调解决工作中遇到的问题和困难。按示范区评估验收细则进行考核,与绩效挂钩。各有关部门要

加强执法监督,对各个环节存在的突出问题,组织力量进行集中整治。

(四营造舆论氛围。遵循“政府主导、企业自律、市民参与”的机制,广泛发动社会力量,对公司食品安全进行监督、真真正正的成为全市人民的放心早餐。

篇7：食品安全示范区餐饮单位制度范文

示范区餐饮服务单位制度模板

一、食品安全自查和检查制度

二、食品采购索证验收管理制度

三、食品库房管理制度

四、食品添加剂进货查验使用管理制度

五、粗加工管理制度

六、烹调加工管理制度

七、面食糕点制作管理制度

八、专间食品安全管理制度

九、从业人员健康管理制度

十、从业人员食品安全知识培训制度

十一、餐饮具清洗消毒保洁管理制度

十二、餐厅卫生管理制度

十三、食品管理留样制度

十四、食品用设备设施管理制度

十五、餐厨废弃物和废弃油脂处置管理制度

十六、食品安全管理组织机构和职责制度

十七、食品安全事故应急预案

一、食品安全自查和检查制度

1.餐饮服务提供者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。

2.建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

3.食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并进行相关记录，备查。

4.制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

5.食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。

6.各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。

7.食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

8.在就餐场所设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时处理消费者意见。

二、食品采购索证验收管理制度

1.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品（一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等）的的索证索票、进货查验和采购记录制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。

2.采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。

3.从食品生产单位、批发市场采购的，须查验留存供货商资质证明（许可证、营业执照）和产品检验合格证明（生肉禽类应有检验合格证明）；从固定供货商（含个体经营户）采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等；从合法超市、农贸市场采购的，须留存购物清单；使用集中消毒式餐饮具的，应索取供货厂家营业执照及餐饮具消毒许可证、消毒合格证明。证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确认。以上各种来源的采购，均须索取留存有效购物凭证（发票、收据、进货清单、信誉卡等）。

4.应当建立台账（采购记录），按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或票据，可不再重新登记台账。

5.实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录，企业各门店应当建立总部统一配送单据台账。门店自行采购的产品，应当遵照以上规定执行查验索证索票制度。

6.应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存采购记录及相关资料，记录、票据的保存期限不得少于2年。

7.采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。

8.预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

三、食品库房管理制度

1.应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食品与非食品库房应分开设置，食品仓库内不得存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。

2.设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品并做好相关记录。

3.主食、副食宜分区（或分库房）存放。各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。

4.除冷冻（藏）库外的库房应有良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂等设施（如纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等），保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。

5.散装食品应盛装于容器内，并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容（供应商提供）。

6.肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。

7.冷藏设备的数量应满足生熟分开存放的要求，并保持食品安全所需的冷藏温度，冷藏设备应定期除霜、清洁和保养，保证设施正常运转。冷冻（藏）库应设可正确指示库内温度的温度计，宜设外显式温度（指示）计。

8.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

9.库房设置退货区，有符合退货条件的食品应及时退货。

四、食品添加剂进货查验使用管理制度

1.食品添加剂的使用必须符合GB2760—2011《食品添加剂使用卫生标准》或原卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

2.不得以掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂；不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。餐饮经营单位加工经营食品为现制现售模式，尽可能不用食品添加剂，确须使用的，应在限量范围内使用。

3.采购使用的明矾、泡打粉、小苏打、臭粉等食品添加剂包装标签上应注明中文“食品添加剂”字样，食品添加剂的具体标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

4.购入食品添加剂时，须索证索票并登记台账。应索取食品添加剂生产许可证和产品检验合格证明。

5.严禁违法使用硼酸、硼砂、罂粟壳、废弃食用油脂、工业用料等非食用物质和滥用食品添加剂。加强亚硝酸盐的保管，避免误作食盐使用。在腌制肉制品时，所使用的亚硝酸盐不得超过《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）的限量规定。

6.油条、糕点、面食等常用的泡打粉等含铝膨松剂，应严格控制用量，以防止铝含量超标；应首选使用不含铝的酵母粉、塔塔粉等食品添加剂。

7.食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜），标识“食品添加剂”字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称，不得与非食用产品或有毒有害物品混放。

8.食品添加剂的使用应采用精确的计量工具称量，每次使用食品添加剂须有使用记录。

五、粗加工管理制度

1.食品原料粗加工必须在粗加工间（区域）内操作，排水沟出口设置防鼠类侵入的网眼孔径小于6毫米的金属网罩，应有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫。

2.分设肉类、水产类、蔬菜原料加工洗涤区或池，并有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应位置进行，不得混放和交叉使用，加工肉类、水产类的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并要有明显标志。

3.粗加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质、超过保质期或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。

4.蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶及异物。

5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时进行消毒。

6.切配好的半成品应避免受到污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。切配好的半成品应在规定时间内使用。

7.做到刀不锈、砧板不霉，定位存放，整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束后及时清洁地面、水池、加工台、工用具、容器，切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净以备再次使用。

8.及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。9.不得在加工清洗食品原料的水池内清洗拖布。

六、烹调加工管理制度

1.在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。用水水质应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》规定。

2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生。

3.直接入口熟食品须盛放在经过消毒的容器或餐具内。用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

4.油炸食品时避免温度过高、时间过长；随时清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部残渣，煎炸食用油不得连续反复煎炸使用。

5.烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应及时采用高于60℃热藏或低于10℃冷藏（冷藏的熟制品应当在冷却后及时冷藏）。需要冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏，冷却应在清洁操作区进行，并标注加工时间等。

6.应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放；不可混放和交叉叠放。隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可使用。

7.用于烹饪的调味料盛放器皿应保持清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触。

8.灶台、抹布随时清洗，保持清洁。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟边的汤汁用消毒布揩擦，及时清洗抽油烟机罩。

9.工作结束后工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

七、面食糕点制作管理制度 1.加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁的不能使用。

2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要彻底浸泡清洗，易于造成农药残留的蔬菜浸泡时间20分钟左右，然后冲洗干净。

3.分设制作区和成品区，各种工具、用具、容器生熟分开使用，用后及时清洗干净定位存放，避免生熟混放。

4.制作糕点须有相应许可项目方能加工经营。并设置有制作间和烧烤间，如需分装，应另设凉冻和分装间，分装间的设置和操作按专间要求进行。使用者按照以上相应功能间摆放用具、规范操作。

5.成品糕点存放在专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒。含水分较高的带馅糕点存放在冰箱，奶油类原料应按贮存要求低温存放。含奶、蛋的面点制品应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下储存。

6.如使用食品添加剂，应执行食品添加剂使用要求。7.各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。

8.加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣、面板清洁，各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。

八、专间食品安全管理制度

1.凉菜间、裱花间、备餐间、分餐间、熟制品冷却和包装间等加工操作，应做到“五专”（专人操作、专室制作、工具专用、消毒设施设备专用和冷藏专用）。

2.非操作人员不得擅自进入专间。未清洗消毒的瓜果、蔬菜、个人生活用品及杂物不得带入专间。食品应从能够开合的食品输送窗传递。不得放置煤气灶等污染性设施，地面不得设明沟。专间室内温度不得超过25℃，应设立独立的空调设施。

3.专间工作人员应严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴洁净的衣、帽、口罩，严格执行规范操作。触摸未经清洗消毒的食品外包装袋等食用品、工用具后，必须严格洗手、消毒，或更换清洁手套后，方能接触成品，避免交叉污染。

4.专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上，并做好记录。

5.专间的各种刀具、砧板、切片机械等工用具、容器必须专用，定位存放。用前消毒，用后洗净。消毒应严格按要求使用煮沸、蒸汽、红外线消毒或用含氯制剂浸泡消毒等方法。

6.认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，应立即做出撤换等相应处理。

7.瓜果蔬菜消毒应按要求清洁消毒，有果皮的，最好剥掉食用。盛放直接食饮品的容器必须经过严格消毒保洁。

8.各种凉菜现配现用，尽量当餐用完。裱浆和新鲜水果（经清洗消毒）应于当天加工、当天使用。应严格遵照不同食品贮存条件的要求，及时存放于专用冰箱内，半成品和成品应用保鲜膜或餐盒等密封保存，标签注明生产时间，注意在保存时效内使用。隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌菜，冷藏时间不超过24小时，食用前须按规定进行充分加热。

9.保持专间清洁，每天严格做好有关工用具和空气消毒工作，并按时记录。

九、从业人员健康管理制度

1.餐饮服务从业人员每年必须按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗，不得先上岗后体检。

2.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。餐饮服务经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

3.餐饮服务提供者应依法建立从业人员健康档案管理制度，对从业人员健康状况进行日常监督管理，及时组织健康年检及新上岗人员健康检查，组织每日人员晨检，督促以上“五病”人员调离。

4.从业人员必须认真学习有关法律法规，掌握本岗位要求，养成良好的卫生习惯，严格规范操作。经营餐饮食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；头发梳理整齐置于帽后，销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味，用后的操作工具不得随处乱放。

5.严格按规范洗手。工作人员操作前、便后以及与食品无关的其他活动后应洗手，按消毒液使用方法正确操作。

6.工作人员不得留过长头发、长指甲、涂指甲油、戴戒指、耳环等饰物。不得面对食品打喷嚏、咳嗽，不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰、穿工作服入厕及存在其他有碍食品安全的行为。

十、从业人员食品安全知识培训制度

1.餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》的相关规定组织职工参.食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。

2.应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，加强专（兼）职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。

3.从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可直接从事餐饮服务工作。从业人员包括餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的人员。

4.食品安全管理人员应认真制订培训计划，定期组织有关管理人员和从业人员（含新参加和临时人员）开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。

5.培训方式以集中授课与自学相结合，定期考核，不合格者应待考试合格后再上岗。

6.建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，并明细每人培训记录，以备查验。

十一、餐饮具清洗消毒保洁管理制度

1.应当依照《食品安全法》的相关规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前应当按照要求洗净消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。

2.不得重复使用一次性使用的餐饮具，不得使用国家明令禁止使用的不符合安全标准的餐饮具。

3.采购使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证；直接入口使用的餐饮用具、清洗餐饮具的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准并按要求留存票证。

4.设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备，餐饮具清洗消毒水池应专用，不得与清洗食品原料、拖布等混用。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

5.《餐饮具清洗消毒保洁方法》应张贴上墙，从业人员必须掌握正确的清洗消毒方法。严格按照“除残渣、洗涤剂洗、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。餐饮具应首选热力方法进行消毒，使用化学药物消毒的应至少用“一冲刷、二消毒、三冲洗”的程序进行，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。清洗消毒时应注意防止污染食品。

6.消毒后的餐饮具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，并符合有关消毒卫生标准。

7.清洗消毒后的餐饮具，应及时放入专用密闭式餐饮具保洁柜（间）保存，避免再次受到污染。保洁柜有明显“已消毒”标记，柜内洁净、干爽，不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐饮具应分开定位存放。

8.每餐收回的餐饮具，要立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒结束，应及时清理卫生，做到内外清洁。9.应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态，采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。

十二、餐厅卫生管理制度

1.餐厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收。

2.发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。

3.销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品，专用工具要消毒后使用，定位存放。传递食品与收款应分开（专人、专用工具），防止污染。

4.供顾客自取的调味品，要符合食品安全所必需要的贮存和使用要求。

5.必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

6.设有充足的用餐者专用洗手设施，有符合要求的餐具保洁设施，提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。

7.端菜手指不接触食品，分餐工具不接触顾客，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并清洁台面。

8.及时做好台面、桌椅及地面的清扫工作，盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，保持整洁卫生。

9.餐饮服务提供者严格按照餐厨垃圾管理要求，收集处理废弃油脂。

十三、食品留样管理制度

1.学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

2.留样食品每餐、每个品种留样量不少于100g，应分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，重要接待活动宜保留72小时。

3.留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后,放入0—10℃专用冰箱内，并标明留样时间、餐次，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。

4.留样食品必须按期限要求保留, 食品样源餐厅（食堂、摊点等）进餐者如有异常，立即封存，送食品安全检测部门查验。

5.食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。

6.重要接待活动留样冰箱要求上锁。

十四、食品用设备、设施管理制度

1.食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。

2.配备与餐饮服务的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。

3.有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所（所有出入口），设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，如木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩；距地面2m高度可设置灭蝇设施；采取有效“除四害”消杀措施。

4.配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水。

5.食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。

6.用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染；加工直接入口食品的宜采用塑胶型切配板。

7.各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。

8.贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须使用符合要求的专用封闭式冷藏（保温）车。运输车辆应保持清洁，每次运输食品前应进行清洗消毒，在运输装卸过程中也应注意保持清洁，运输后进行清洗，防止食品在运输过程中受到污染。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

9.应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。

十五、餐厨废弃物和废弃油脂处置管理制度

1.安排专人负责本店餐厨废弃物和废弃油脂的处置、收运、台账管理工作；

2.建立厨房废弃物和废弃油脂管理台帐记录，将餐厨废弃物和废弃油脂分类放置，做到日产日清；

3.禁止将餐厨废弃物和废弃油脂交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理；与有资质的处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件。

4.餐厨废弃物和废弃油脂应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物和废弃油脂标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落；

5.建立餐厨废弃物和废弃油脂产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物和废弃油脂的种类、数量、去向、用途等情况。

十六、食品安全管理组织机构和职责

为了有效控制食品安全事故的发生。进一步明确食品安全管理责任，成立以下食品安全管理组织机构。

1、食品安全管理总责任人：***，负责全面食品安全管理工作。

2、食品安全管理部门责任人：***，负责落实具体各项食品安全管理工作。

3、食品采购责任人：***，负责食品采购，进货查验管理。

4、加工管理责任人：***，负责食品现场加工管理。

5、卫生管理责任人：***，负责餐厅卫生管理。

十七、食品安全事故应急预案

一、组织机构及职责分工

成立由***任组长，****任副组长，**、**为成员的处置小组，负责本单位食品安全事故的人员救治、事件上报及配合处理等工作。

二、报告内容及要求

（一）报告时限：食品安全事故发生后在第一时间逐级汇报至处置小组，由组长向食药局（12331）报告。

（二）报告内容：事故发生的时间、地点、发生单位名称、发病人数和死亡人数、供餐单位信息、先期处置情况（含病患人员救治情况）、事故报告单位、报告时间、联系人及联系方式。

三、处置内容

（一）先期处置：

1.积极救治病人，留存病人生物样本及相关样本。2.保护现场：保留剩余食品、可疑食物、保存病人的呕吐物和便样等样品。

3.了解和统计发病情况。

（二）现场处置

1.配合调查：要求供餐单位负责人及相关人员到达现场；积极配合监管部门的监督、调查部门开展事件原因调查；如实提供相关调查信息。

2.媒体沟通：发布信息、媒体应对、舆论引导等。3.落实相关监管措施：按监督部门的意见和决定采取有效的控制措施。

4.随时报告事件进展情况

（三）后期处置

1.应急供餐：解决停止供餐时的临时用餐，做好临时供餐的检查和保障食品安全措施的落实。

明确应急情况下应急供餐单位，要有书面合同或协议等，选择的应急供餐单位应有承担与应急供餐人数相适应的能力。

2.应急供水：妥善解决停止供水后的临时供水问题。3.经验总结：开展事故调查、分析、总结，加强培训，杜绝此类事故的再次发生。

四、应急培训：将应急培训纳入本单位的整体工作中，磨合运行机制，及时发现问题，不断完善应急处置方案。

篇8：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

近日，从化市食品药品监督管理局转来广州市《广州市食品药品监督管理局关于印发2013年民生实事建设餐饮服务食品安全示范工程工作方案的通知》，我院从化校区两家学生食堂经申报、审核备案，同时被授予 “广州市餐饮服务食品安全示范单位”称号。意味着学生食堂在原来食品安全量化分级“B”级单位的基础上又向前迈进了一步。

从化校区办公室：洪宇

篇9：党员示范岗的基本标准

1、认真学习实践马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，积极贯彻执行党的路线、方针、政策，认真学习遵守贯彻维护党章，具有较高的政治素质和党性修养。

2、具有强烈的事业心和责任感。自觉加强业务理论学习，具有较高的理论知识和实践操作水平，认真履行岗位职责，爱岗敬业，无私奉献，工作上成为行家里手，出色完成生产经营和改革发展各项任务；严格执行安全技术操作规程，实现安全生产无事故。

3、积极开展岗位创新创效活动。在工作上不断增强预见性，以创新的思维方式、创新的工作机制、创新的工作方法，控制好本岗位各项成本指标，经济效益名列前茅。

4、经常深入现场，解决本单位生产中的难题。敢于吃苦，善打硬仗，面对困难，勇于承担责任，在急难险重和关键时刻敢于挺身而出，多次获得鲁明公司及以上奖励。

5、密切联系职工群众。时刻把职工群众的安危冷暖放在心上，真实反映职工群众的意愿和要求，改进服务态度，提高服务质量，强化服务意识，坚持务实为民，竭诚为职工群众做好事，办实事，解难事，做职工群众的贴心人。

6、树立正确的权力观、地位观、名利观。从严自律，廉洁勤政，切实做到权为民所用、情为民所系、利为民所谋，把全部心思用在工作上、用在公司的发展上，自觉维护公司利益，坚持艰苦奋斗，勤俭节约，精打细算，讲求实效。自觉接受党性党风党纪教育，筑牢遵纪守法和思想道德两道防线，增强拒腐防变能力。

篇10：基层阳光计生行动示范单位标准

一、组织领导好。主要领导亲自抓，纳入总体工作之中，有组织领导机构，有专门负责人员，有资金制度保障。二、三项公开好。政务公开、办事公开、村务公开实现全覆盖；公开内容真实、全面、合法；动态内容及时公开，公开形式便民知情。

三、评议整改好。认真组织开展民主评议行风工作，积极参与政府组织的政风行风评议，虚心听取意见建议，扎实制度和落实整改措施，正确运用评议结果，群众满意度高。

四、热线服务好。12356阳光计生服务热线24小时通畅（工作时间提供人工服务），语言规范文明；群众咨询得到满意答复，合理化建议得到采纳，举报投诉得到及时处理。

五、维权效果好。行风监督员的桥梁纽带作用得到充分发挥；有奖举报制度得到有效落实；办事（服务）态度和质量优良；法定奖励优惠政策落实率达到100%。

六、纪律执行好。人口和计划生育群众工作纪律、检查考评工作纪律执行到位；无粗暴执法、乱收费乱罚款、弄虚作假和以权谋私等违纪违法案件。

篇11：村务公开民主管理示范单位标准

村务公开民主管理示范单位所属乡（镇）评估标准

附件2：

篇12：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

一、廉政文化进机关示范单位建设标准

（一）有领导机构和活动方案。成立廉政文化进机关工作领导小组，每年研究廉政文化工作在两次以上;将廉政文化建设与机关文化建设、作风建设、行风建设和单位实际相结合，制定有廉政文化进机关活动实施方案。廉政文化建设档案资料齐全、管理规范。

（二）有固定的廉政文化活动阵地。机关内有固定的党风廉政宣传教育场所；有廉政文化宣传专栏及党务、政务公开栏，并定期更新内容；有“廉政书架”、“廉政教育影视角”；利用机关局域网、内部刊物等窗口，开设廉政网站或建立廉政网页，并坚持每周至少更新一次。

（三）有浓厚的廉政文化氛围。在机关醒目位置有永久性廉政格言或廉政警语；机关办公场所、办公室内有适当的廉政书画作品；机关环境优雅整洁、风清气正。

（四）有经常性的反腐倡廉教育。将反腐倡廉教育纳入机关党委（党组）理论学习中心组的学习内容，主要领导每年讲廉政党课不少于两次；每季度至少组织党员干部观看一部反腐倡廉电教片，每年读完一本廉政书籍；有计划地分批组织党员干部进入各级教育基地接收教育，每年不少于1次；积极开展以廉政文化为主题的社会实践和廉政文化主题演讲、廉政格言征集、讲廉政党课、勤廉典型事迹报告会和举办廉政书画摄影作品展等活动。注重运用身边的典型，教育和激励机关党员干部争当岗位先进，争做勤廉楷模。结合机关工作实际，将党风廉政教育内容纳入党员干部日常学习培训之中，强化党员干部对反腐倡廉理论和法律法规知

识的学习。

（五）成效明显。通过开展廉政文化创建活动，使廉洁从政理念自觉融入到党员干部的具体行动中，机关内部勤政廉政蔚然成风，没有违法违纪违规问题发生。

二、廉政文化进社区示范单位建设标准

（一）有廉政文化进社区工作领导小组，每年研究廉政文化进社区工作在两次以上。制定廉政文化进社区活动方案和相关制度，有完整的廉政文化建设档案资料。

（二）有固定的廉政文化活动阵地。社区内有廉政文化宣传长廊、宣传专栏、廉政广告牌，向群众传递廉政信息；以社区活动中心、市民学校、社区广场等活动场所，对社区党员群众进行反腐倡廉教育；利用社区图书室和阅览室，设置“廉政书屋”、“廉政书架”、“廉政读书角”等。

（三）有丰富多彩的廉政文化活动。根据社区特点，结合党建和“三个文明”建设，制订居民勤俭尚廉公约；举办廉政图片展览、廉政形势讲座、廉政知识竞赛、播放反腐倡廉影视作品、印发廉政宣传读本和画册、开展反腐倡廉书画、摄影、征文、演讲比赛等活动，居民群众的参与面达80%以上；利用“社区艺术节”和“纳凉晚会”等载体，每年集中举办两次以上廉政文艺演出，讴歌勤廉典型，弘扬清风正气；组建社区群众性艺术沙龙，积极创作编排反腐倡廉文艺节目。

（四）有一批廉政文化活动骨干。充分发掘和利用社区人力资源，组织社区驻地机关、学校和企事业单位以及离退休干部、青年志愿者和有文艺特长同志，积极投入社区廉政文化建设，培养和造就一批廉政文化活动骨干。

（五）促进和谐社区建设。通过开展廉政文化活动，社区群众

崇尚廉洁和团结互助意识明显增强，积极支持和参与反腐倡廉建设；邻里关系和睦，基本没有发生到县(区)以上机关上访，不参加赌博活动，没有发生刑事和治安案件。

三、廉政文化进家庭示范单位建设标准

（一）有领导机构。建立有分管领导、纪检、妇委会及其他相关部门参加的廉政文化进家庭领导小组，每年召开专题研究会议不少于2次。

（二）有活动方案。制定有党员干部家庭助廉教育工作制度和实施方案。廉政文化建设资料齐全、管理规范。

（三）有经常性的家庭助廉活动。组织党员干部家庭开展经常性廉政教育活动，通过向党员领导干部家庭赠送廉政读物、签订 “廉洁承诺书”、开展廉洁家庭评选、召开“廉内助”报告会、组织领导干部家属参观警示教育基地等形式，把家庭助廉活动不断引向深入。

（四）有家庭助廉先进典型。树立一批 “廉洁家庭”、“廉内助”先进典型，发挥典型示范带动作用，影响和带动全社会家庭廉洁自律，共筑反腐倡廉家庭防线。

四、廉政文化进学校示范单位建设标准

（一）有组织领导机构和活动方案。成立廉政文化进校园工作领导小组，每年研究廉政文化进校园工作两次以上。制定廉政文化进校园活动方案。廉政文化建设档案资料齐全、管理规范。

（二）有符合青少年认识规律的廉洁教育教学教材和辅导老师。根据学生的不同特点，组织编写有本校特点的廉洁教育教学读物，利用现有学科的廉洁教育资源，对语文、政治、社会、历史、思想品德等相关学课中与廉洁从政教育有关的知识点进行梳理，由授课教师在教学中进行重点提示和讲解。

（三）有固定的校园文化传播阵地。结合校园文化建设，建立廉洁教育文化长廊；利用校务、党务公开栏，传播廉政文化知识；在校园醒目位置悬挂廉政格言警句；校内广播电视、局域网络、宣传橱窗、教室板报等宣传阵地，宣传廉政文化的比重不少于30%，寓廉洁教育于校园文化建设之中。

（四）有丰富的校园廉政文化活动。根据大中小学生的不同需求，积极组织开展各种形式的有影响、有吸引力的校园廉洁活动。在小学，积极组织开展廉洁故事会、倡廉主题班会（队会）、教唱廉政歌曲、朗颂廉洁童谣、表演颂廉节目和阅读课外廉洁读本等。在中学，组织开展上廉政教育课、观看反腐倡廉图片展和电教片、教唱廉政歌曲、举办廉政书画和摄影比赛、组织专题辩论会和演讲等。在大学，利用校园“艺术节”、“五一”、“国庆”、“校庆”等时机，组织创作和表演具有廉政内涵的歌舞、小品等文艺节目；利用校园各类学生组织、艺术沙龙，开展廉政博客、廉政动漫、廉政诗歌、廉政歌曲、廉政书画、廉政公益广告等创作；积极引导学生参与法庭旁听、社会热点调查和廉政论坛等社会实践活动。坚持每年在教师中开展一次廉洁教育研讨活动，优秀论文向各级教育行政管理部门和纪委推荐。

（五）建立长效机制。制订校园廉政文化建设制度规划，落实建设责任，建立长效机制，形成有自己特色的廉政文化品牌。

五、廉政文化进企业示范单位建设标准

（一）有组织领导机构和活动方案。成立有廉政文化进企业工作领导小组，每年研究廉政文化进企业工作在两次以上。制定有廉政文化进企业活动方案和相关制度。档案资料完整，管理规范。

（二）有固定的廉政文化阵地。企业内部有廉政文化宣传栏，宣传反腐倡廉工作动态及党纪、政纪条规；整合企业各类业余学

校，建立党风廉政宣传教育场所，在企业各类培训中安排有廉洁教育内容；利用职工活动中心，定期组织廉政文化主题活动，播放反腐倡廉影视作品；在企业图书室、阅览室和电教中心，设置“廉政书屋”、“廉政书架”或“廉政影视角”。

（三）有经常性的反腐倡廉教育。以“廉洁诚信、遵纪守法”为主题，对企业员工开展经常性的反腐倡廉教育；以守法经营、公平竞争为重点，对企业管理人员进行职业道德和社会公德教育；以“三个代表”重要思想、科学发展观和社会主义市场经济知识为主要内容，对企业领导人员和党员进行理想信念、科学发展理念和廉洁操守教育。

（四）有丰富多彩的廉政文化活动。企业党组织定期开展党课教育、反腐败形势教育、反腐倡廉图片展、廉政知识竞赛、反腐倡廉书画、摄影、征文、演讲比赛等活动，强化企业党员干部和职工“爱岗敬业、廉洁诚信、依法经营、乐于奉献”的社会公德和职业道德意识；每年至少开展一次送廉政书刊和音像资料到生产车间一线班组、工地等活动；利用企业内部刊物、网络、广播等资源，开设廉政文化专版(栏)、网页和专题节目；组织企业业余文艺演出团队，开展廉政歌曲演唱和反腐倡廉文艺节目创作、演出等群众性文化活动。

（五）有明显成效。将反腐倡廉融入企业经营管理的全过程，纳入企业规章制度建设之中。全面实行厂务公开，内容真实、全面。遵守党纪国法，无不廉洁行为，没有发生偷逃漏税行为和腐败案件。

六、廉政文化进农村示范单位建设标准

（一）有组织领导机构和活动方案。成立廉政文化进农村工作领导小组，每年研究廉政文化进农村工作在两次以上，有廉政文

化进农村活动方案和完善的规章制度。廉政文化建设资料齐全、管理规范。

（二）有固定的廉政文化阵地。规范党务、政务、村务公开，并在公开栏中定期登载廉政时事、先进事迹、警示案例、廉政警句等廉政信息。依托乡村党校、人口学校或农民科技文化培训中心，建立乡村“廉政文化活动中心”。村阅览室设有廉政书架，村部、街道设立永久性廉政公益广告。

（三）有经常性的反腐倡廉教育。每年开展廉政文化进农村宣传教育及培训活动不少于两次，乡镇分管领导每年给村级党员干部讲廉政党课不少于两次，村支部每年组织党员干部收看反腐倡廉电教片不少于两部。利用农村广播电视、远程教育网络、图书馆(室)、影剧院、文化站、黑板报、标语牌和灯箱广告等宣传阵地，大力宣传廉政文化建设，营造风清气正的廉政氛围。

（四）有形式多样的廉政文化活动。利用农村已有文化站阵地，借助“三下乡”、乡镇集市、庙会、传统节日等时机，广泛开展地方戏、说唱、小品、书画、剪纸、故事会、诗歌会、灯谜会等形式多样的廉政文化活动，宣传党纪政纪条规和廉政知识，丰富农民群众业余文化生活。

篇13：餐饮服务食品安全示范县、单位基本标准

申报“山东省银行业文明规范服务示范单位”

审查认定意见

中国银行业协会：

淄博市商业银行营业部是淄博市商业银行总部直属领导下的营业机构，现有员工30名，其中35岁以下18名，共产党员8名，共青团员7名。几年来，营业部按照总部创办“市民银行”的市场定位，以“三个代表”重要思想为指导，党的十六大会议精神为指针，紧紧围绕淄博市商业银行创办“市民银行”的市场定位和经营理念，坚持依法稳健经营，不断加强自身职业道德建设，大力开拓业务范围，以服务客户、服务全行、服务社会为已任，积极探索和实践现代化商业银行的改革发展之路，取得了良好的经济效益和社会效益。

一、统一思想，扎实工作，全面完成各项经营指标

多年来，营业部领导班子团结奋进、开拓进取、措施得力，取得了骄人的工作业绩，各项工作均在全行名列前茅。97年被共青团山东省委命为“省级青年文明号”单位。2001年5月26日被共青团中央授予国家级“青年文明号”荣誉称号，2005年5月荣获淄博市杰出青年文明号,2006年1月荣获淄博市优秀志愿服务集团称号,2006年8月荣获“淄博市五四红旗团支部”荣誉称号.为淄博市商业银行的良好社会开象增添了光彩。截至07年9月30日，存款余额99289万元，不良贷款控制在0.5%以下，全年综合收息率达到100%，全面完成了各项任务指标。

二、积极创建文明规范服务示范单位，全面提高服务质量，提升服务品质。

近年来，营业部深入贯彻行党委开展“争先创优”活动的决定，按照总部的统一部署，以维护全国“青年文明号”称号为契机，以塑造良好的企业形象 1的目的，以加强职业道德建设、完善职业道德规范为导向，积极对职工进行职业理想、职业责任、职业技能和职业纪律的教育，把职业道德建设摆到了重要议事日程，纳入了企业管理的重要内容。并结合党委开展的保持共产党员先进性长效机制活动,大力加强干部队伍建设，保证领导班子整体战斗力和模范带头作用的充分发挥。积极配合总部各项培训工作，加强对员工的竞争观念的教育，让他们懂得当前的竞争不仅仅是表现在服务水平、服务手段，还有管理水平、人才素质的内在表现。多次组织员工进行职业道德教育、业务技术练兵活动，达到锻炼队伍、培养人才、防范风险的目的。通过一系列的措施，员工素质得到了普遍提高，塑造了商业银行良好的社会形象。

三、延伸服务内涵，创造精品服务工程

作为金融服务的窗口，营业部以创新服务为目标，从规范服务入手，引导员工不断增强服务意识，提高服务水平。结合总部“文明礼仪示范岗”、“文明礼仪使者”的评选活动，组织了优质文明服务礼仪培训,全面推广学习“何晓工作法”,从严从细规范员工行为，树立起行业窗口的形象。通过进行礼貌礼仪培训和外出参观学习等形式，取长补短，形成了自己的服务特色。从接听电话、接待客户等最基本的服务环节做起，不断增加金融服务的含金量，做到人无我有、人有我优，努力超前一步，使客户真正感受到商业银行营业部的超值服务。在日常工作中，首先从优化服务环境入手，为客户配备了国内最先进的现金复点机等相应的服务设施，使营业大厅真正成为能够吸引客户的环境优雅的地方。开通了电话银行、银证通等新业务；积极推行客户经理制，将个人理财、企业金融由过去的封闭办公变为开放式一条龙服务；开展代收、代付、代保管业务，为客户提供了一条绿色服务通道。为规范服务标准，约束员工职业行为，采取不定期检查、员工互查和社会监督等形式，提高服务规范化程度，受到了广大客户的好评。聘请了50多名知名人士作为社会监督员，对营业部的日常服务工作进行检查、指导和监督，并提出改进意见和建议，不断提高营业部的服务工作质量。优质、高效的服务也促进了各项业务的快速发展，银企

之间架起了沟通的桥梁，所有这些充分体现了商业银行人的价值，体现了“市民银行”的市场定位，达到了双盈的目的。

经过考评，淄博市商业银行营业部已具备申报“中国银行业文明规范服务示范单位”的条件，同意申报，请予审定。

淄博市商业银行