餐饮包间员工量化考核标准

餐饮包间员工量化考核标准（共3篇）

篇1：餐饮包间员工量化考核标准

餐饮包间员工量化考核标准

一、仪容、仪表（20分）

1、未按要求着装上岗扣（2分）；

2、未佩戴工号牌上岗扣（2分）；

3、不按规定化淡妆扣（2分）；

4、不按规定戴饰物扣（2分）；

5、发型不符合要求扣（2分）；

6、坐、立、行、走不符合要求扣（3分）；

7、指甲不符合要求扣（2分）；

8、工作时间定岗、定位、不按标准站姿站立扣（2分）；

9、注意口腔卫生，上班时不准吃有异味食品，未做到扣（3分）；

10、二、礼节、礼貌（30分）

1、见到客人必须问候“您好”或“欢迎光临”未做到扣（3分）；

2、迎宾、带位必须称“这边请”或“请跟我来”未做到扣（2分）；

3、在服务过程中严禁服务用语，不能说“没有”或“不知道”未做到扣（2分）；

4、电话铃响三声之内必须接听，主动问好并准确报出餐厅名称，未做到扣（2分）；

5、遇到客人距自己三米处时，主动问候。未做到扣（2分）；

6、结帐时应“唱收唱付”未做到扣（3分）；

7、结帐完毕时称呼客人“请慢走”“欢迎下次光临” 扣（2分）；

8、对客服务无使用敬语普通时，未做到扣（2分）；

9、禁止在工作中聊天叙话或开玩笑，未做到扣（2分）；

10、客人从包间出来要询问“您好有什么需要帮忙的吗？”未做到扣（2分）；

11、对客人的吩咐要立即回应“行、可以、马上就来”未做到扣（4分）；

三、劳动纪律（50分）

1、迟到、早退，不按规定请假、调班、代班扣（2分）；

2、当班期间打私人电话扣（1分）；

3、当班期间不按规定操作引起布餐具等物品流失扣（2分）；

4、不按规定在更衣室内更衣、带包到工作区域扣（2分）；

5、上班期间溜岗、串岗、睡觉、洗头或会客扣（4分）；

6、不准与客人争拌嘴或辱骂客人未做到扣（4分）；

7、调班时，必须有领班以上签字同意未做到扣（1分）；

8、员工有特殊情况，必须遵守“有事先请假的原则”未做到扣（2分）；

9、不按酒店规定上下班不走员工通道，私自搭乘客用电梯扣（2分）；

10、不准上班时，上班前饮酒未做到扣（2分）；

11、擅自偷偷拿酒店及客人物品扣（5分）；

12、不服从部门安排或不服从领班分配扣（4分）；

13、在公区区域内大声喧哗、打闹者扣（2分）；

14、不按规定将客人遗留物品及时上交者扣（2分）；

15、当班期间或不当期间在包间看电视扣（1分）；

16、私自带非工作人员到工作区域扣（2分）；

17、不能够按时参加公司各项活动扣（1分）；

18、在非吸烟区吸烟扣（2分）；

19、不按要求使用卫生间扣（1分）； 20、伟菜员遇到客人不与客人打招呼扣（1分）；

21、在酒店范围内拒绝酒店保安检查扣（2分）；

22、违反安全工作规则扣（1分）；

23、将酒店刀、叉、筷子、勺子和盘子扔进垃圾袋扣（2分）（视情节大小给处分）；

24、未经允许进入客用洗手间扣（1分）；

25、使用酒店电话及设备办理私人事情扣（1分）；

四、卫生质量（20分）

1、房间门不干净扣（1分）；

2、桌椅不干净扣（0.5分）；

3、玻璃转盘有油迹、不光亮、不透明扣（0.5分）；

4、木地面不干净有油迹扣（1分）；

5、台料不干净未装八成满扣（0.5分）；

6、菜单无毛边卷角清洁而无除改、无法油扣（0.5分）；

7、餐具有破损有水迹扣（0.5分）；

8、门厅光洁有污斑、手印等扣（0.5分）；

9、工作柜内外有浮灰尘扣（1分）；

10、灯有灰周围不干净扣（0.5分）；

11、墙面有积灰油渍扣（1分）；

12、电话机身不洁扣（2分）；

13、消毒柜内外不洁、有破损扣（2分）；

14、托盘有油迹有“字样” 扣（2分）；

15、计划未落实一项扣（1分）；

16、电视机柜不干净有杂物扣（1分）；

17、托把未按规定放置扣（1分）；

18、壁画挂的不正有灰扣（0.5分）；

19、饮水机不洁、盒内外有积水、杂物扣（1分）； 20、窗帘不干净扣（0.5分）；

21、吧台玻璃有灰尘扣（2分）；

22、酒水吧台摆放与工作无关的物品扣（2分）；

23、工作柜内摆事实放零乱扣（2分）；

24、计划卫生未落实一项扣（2分）；

五、规范操作（30分）

1、不按规定洗刷餐具扣（2分）；

2、不按规定摆台扣（2分）；

3、不按要求撤出餐具扣（2分）；

4、清洁布与抹布混用扣（2分）；

5、服务过程未做到“三轻”走路轻、说话轻、操作轻扣（2分）；

6、服务过程未做到“八声”即

迎声、介绍声、答声、道歉声、征询声、道谢声、送客声扣（3分）；

7、四步曲未做到扣（2分）；

8、“三习惯”习惯、习惯和客人打交道未做到扣（2分）；

9、“五个请”未做到扣（3分）；

10、不按规定对餐具消毒（3分）；

11、不按规定换餐具扣（3分）；

12、未按规定餐中服务（4分）；

六、规范服务（30分）

1、一定要做到微笑服务、热情主动未做到扣（2分）；

2、两个托盘凡是上台面或收台面上的东西，必须用托盘；未做到扣（2分）；

3、客人来主动上前询问“请问哪个房间”未做到扣（1分）；

4、客人进入包厢后，必须称“请坐”未做到扣（1分）；

5、未按照规定接待婚宴扣（1分）；

6、客人来定餐时，未站起扣（3分）；

7、客人呼收服务员，必须立即回付：“您好，请问有什么事”未做到扣（2分）；

8、语言服务时须语气轻柔、语言流畅，清晰未做到扣（1分）；

9、结账时、收客人钱时，要说“收您的多少钱、这是找您的零钱和发票”，未做到扣（2分）；

10、不按时收送酒水扣（2分）；

11、不急时收餐扣（1分）；

12、对酒水价格不熟者扣（2分）；

13、对新菜不够了解扣（2分）；

14、对酒水价格、产地、度数不熟悉扣（2分）；

15、传菜员传达室菜不及时扣（1分）；

16、客人需要酒水时“请问我们今天喝什么酒”未做到扣（1分）；

17、菜上慢时必须报“对不起，让您久等了”未做到扣（1分）；

18、领客人进包间时，必须称“请进”未做到扣（1分）；

19、客人出电梯礼貌用语未到扣（2分）； 20、预订员订错房间扣（2分）；

七、节能类

1、走灯未熄扣（4分）；

2、水源长流扣（4分）；

3、无人空调未关扣（2分）；

4、不按规定用毛巾、餐巾纸扣（2分）；

5、客人走未关电话视扣（4分）；

6、对菜单纸不节约扣（2分）；

7、不按规定食用物品扣（2分）；

八、其它类

1、如遇到客人投诉1次扣（5分）；

2、如遇到客人投诉2次扣（20分）；

3、如遇到客人投诉3次退回人事部；

4、在工作区域打架者视情节轻重给予扣罚，并退回人事部；

5、不参加培训扣（3分）

篇2：餐饮包间员工量化考核标准

为贯彻董事会管理理念，保证制度的有效实施，本着公平、公正，惩前毖后的原则，使酒店的管理标准规范化，特制定本细则。

一、考评制度实行量化管理，积分考评制；

二、本标准共分五部分，条作为参考；

三、所有被考评人员的分值标 准为100分满分制，核定考核标准为工资系数的50%；

四、本次考评以促进提升为主，惩罚为辅的思想进行。

仪容仪表：

1、员工工作时间应按规定进行着装，并系好领带、纽扣，衣袖和裤脚均不得挽起，工作服上不得有明显污点；

2、左胸前离肩下13CM处佩带工号牌，不可佩戴除工号牌以外的胸针等其他物品；

3、男员工头发保持整洁、干净。两鬓角不可掩过耳部，前不过眉，后不遮领；不可头发蓬松或有怪异发型，不准留胡须，保持面部干净；

4、女员工头发要求长发必须盘起，发卡为暗色；短发保持头发整齐、清洁；前不遮掩，不可戴头饰；

5、女员工上岗必须画淡妆，不得浓妆艳抹，长筒丝袜不得有破洞，鞋跟不得高于5CM；

6、不提倡染发，染发只可染黑色。

7、男、女员工指甲皆须修剪整齐，保持干净，不得藏有污垢，不得留长指甲、涂指甲油（非技术操作女员工指甲油只限于透明色）；

8、男女员工除佩带手表，小戒指（限于婚戒，餐饮部员工不得佩戴），项链不可露出制服外，不可佩戴非酒店配发的任何其他饰物；

9、着工服时必须穿深色袜子和黑色皮鞋并保持皮鞋的洁净光亮；

10、主管以上管理者方可配带钥匙和手机，带钥匙时不得挂在外面，其他任何员工不得在工作时间使用及把玩手机；

11、在岗期间不得睡岗，不得串岗或容留串岗，不得高声喧哗。

礼节礼貌：

1、要求各部门员工具备良好的酒店礼仪礼貌规范，以最佳的工作面貌出现在工作中；

2、遇到客人及领导应主动问候，同事间每天第一次见面应相互问候；

3、当酒店人员与客人同行时，应先问候客人后问候酒店人员；

分值 2分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分

4、问候客人时应用“您”“您好”等敬语；

5、礼貌用语应在各处体现“您、您好、请稍后、谢谢、对不起，打搅了、再见、欢迎再次光临等；

6、当进入客人房间和包间时应先轻声敲门，并同时报出酒店部门及职务，敲门声音轻重、速度适宜，不可过急过响；

7、在客房内不能接听住客房电话，以免客人误会造成不必要的麻烦；

8、离开客人房间和包间时面相对方后退1-2步，道别后方可离去，关门时面向对方，动作要清，声音要柔；

9、接听电话要迅速，3声之内接起，热情礼貌、面带微笑、语气温柔。

10、打电话时当对方接起电话后，应问候“您好”并自报身份及说明事由，完毕后要表示感谢，等客人或领导放下电话后再挂断；

11、遇到接电话时客人到访应先向来访客人点头微笑、示意客人稍等不得使客人有冷落感；

12、服务用语要规范，应讲普通话，音量适度，音质优美，吐字清晰；

13、在交谈沟通中要善于倾听对方的讲话，留心对方提出的问题及吩咐，不得漫不经心及打断对方的谈话，注意使用敬语；

14、注意使用请求、建议、劝告式语言，面客时不得窃窃私语；

15、对客服务时不得流露出厌烦、冷漠、愤怒、紧张的表情。

16、与客交谈时看着对方的眼睛或眼鼻之间的三角区，不得东张西望，顾左右而言他；

17、对客时要保持自然微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑，要做到不卑不亢；

18、行走时要昂首挺胸，端庄大方。两人行走成排，三人行走成纵，行走时不得互相拉手、勾肩搭背、相互追逐、嬉笑打闹，需要他人让路请说对不起，不得横冲直撞，粗欲无礼。；

19、服务区内不得乱跑，若遇急事可快走，遇到客人应侧身礼让并向客人点头致意或问候；

20、鞠躬时应右手压左手交叉放于小腹，上身前倾15-30度，头、颈、上身保持一条线，目光注视受礼者；

21、指示方向时五指自然合拢，不得握拳不得使用手指，与客交谈时手势不宜过多，幅度不宜过大；

22、见到客人进出电梯时，应立即替客人按电梯，目送客人至电梯们完全关上方可离开。

23、VIP客人到达时，前台通知客房部相关人员在VIP所住的楼层进行迎接工作，客房领班和服务员一起急送欢迎茶；

24、团结同事，尊重领导，友好互助，不得拉帮结派，不得无理顶撞领导，不得谩骂同事。

卫生质量：

1、保证房间布类，巾类，无污渍，无皱，无脱线现象。

2、保证房间卫生无死角，浴室卫生间地面台面马桶小龙头无污渍无发等。

3、保证杯具（水杯、口杯、水壶）无污渍手印。

4、保证房间地毯无异味、无污渍、无烟洞、无茶渍。

5、书刊报物、纸张无划痕，折叠现象。

1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分1分 1分 1分 1分 1分 1分1分 1分 1分 1分 1分

6、保证房间窗户夹层无杂物、玻璃明亮整洁。1分

7、确保沙发椅子家具，无掉漆、无松动、无脱线。1分

8、保证房间清新无异味。1分

9、保证下水管道畅通无阻塞、无异味。1分

10、保证房间酒水包装完好无损，无过期现象。1分

11、注意楼层过道、地面、窗户、挂画、门柜卫生，地毯无污渍烟管无痰渍，过道的灯明亮无灰尘。

12、员工卫生质量： 个人与周围环境的卫生会影响人体的健康，因此个人卫生与环境同样重要一定要养成良好的卫生习惯，给客人一个人清洁舒适的居住环境。着装干净整洁，举止大方保持良好的精神状态，勤剪指甲，常洗手，每天洗澡保持身体清洁无异味，上班时间不吃辣有腥味的饭菜。服务标准与流程：

1、员工服务质量：（1）、主动向客人上司同事打招呼问好。（2）、多使用礼貌用语(请，谢谢，对不起，再见，欢迎光临等)。（3）、面带微笑，时常保持开朗。（4）、热情招待客人，用相应的语言接待客人，提供周到细致的服务。（5）、态度和蔼亲切，应使客人感到亲切愉快。（6）、礼貌同时待客和气，见到客人主动打招呼，对客人用敬语，语言规范清晰，提供一站式服务。（7）、服务员清洁房间要迅速，卫生质量要整洁，给客提供一个温馨舒适的环境，不得误报乱报等情况。

2、餐饮部；中餐宴会摆台服务考核标准（1）、摆台具体要求： A 台布中心居中，下垂部门四周均匀，台布盖住台脚。B 花瓶及盆花居转盘中央。C 餐具不倒下、不落地。各类用品从离开备餐台即落台到摆摊结束，均不能发生倒下现象。D 直升杯，茶水杯拿下半部，白酒杯、葡萄酒杯拿细柄部分。E 骨碟和汤碗均需拿边，逐个放置。F 所有汤勺均需拿柄。G 要求所有物品在托盘内和放置时均轻声放置。H 骨盘均匀，要求各个骨盘的间隔距离大致相等。1分 5分

1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分

I 骨盘离桌边一指宽，约为1.5CM。

J 相对的两个骨盘与台中的花瓶基本成一线。K 筷架位于骨盘右上方约45度，筷架上近骨盘一侧放长柄汤勺，外侧放筷子，筷子在筷架位置约2/5处。筷尾距桌边一直1.5CM。L 汤勺均放入汤碗中，勺柄向左，汤勺放置后基本成圆形。M 汤碗位于骨盘的左上方，碗的外沿与骨盘外沿成一直线。N 骨盘表面的标记在正上方。

O 公筷、工勺每桌两付，按正、副主位呈一字型横向放置。

P 三杯子位于骨盘的上方，葡萄酒杯杯肚对准骨盘杯徽正中，葡萄酒杯杯底距骨盘3CM，白酒、葡萄酒杯杯肚间距为1CM，葡萄酒杯与水杯杯肚间距为1.5CM，三杯中心成一直线。

Q 调味品、烟缸，摆4人烟缸成十字形，摆在正副主位左右上方，胡椒、盐瓶放置在主人席左右约90度处，左方约90度放置酱油、醋瓶。调味品两两相对称成一直线，字朝客人。火柴放置在烟缸右上方，火柴正面朝客人。R 所有用品凡有中文及英文说明的一律面朝客人，若两者兼有则中文面朝客人。

S 牙签统一放在筷子与长柄汤勺中间，与筷子和长柄汤勺距离相等。牙签底部与汤勺柄底部平行。U 拉椅顺序从主宾开始按顺时针方向进行，椅子与台布边平行、垂直、正中对准骨盘。V 整体要求合理、整齐、美观。（2）、斟酒要求，葡萄酒服务程序：

A葡萄酒要有折好的口布包着酒瓶，露出商标展示给客人。

B开酒；左手持酒瓶，右手持酒刀把铝盖割走；用清洁的餐巾擦抹瓶口。擦去污迹，把开塞的酒钻垂直钻入瓶塞中，直至其弯曲部分可将瓶塞拔出为止，注意不能将瓶塞钻透，避免木渣掉入酒中。把开酒刀的顶端部分顶着瓶口，有左手扶稳，右手持酒刀把手向上提，瓶塞拔出后用清洁的口布擦抹瓶口卫生。C从主宾位置开始斟酒，顺时针方向斟满葡萄酒杯1/3。

2、客房部；中式铺床考核标准 A将床拖出约30-50CM。

B甩单、定位。一次到位，床单毛边向下，床单中线不偏离床的中心线。

C包角。可包直角，也可包45度角，但四个角的式样与角度需一致，角缝要平整、紧密，床角两侧塞进床垫，平整无波纹，床头床尾塞进床垫，平整无波纹。

D套棉被的技巧是中式铺床的重要环节，其质量的好坏决定整张床形的美观与否，套被套时要求动作合理、优美、熟练、迅速，展开后的被套中心线与传单中心线对齐，棉被首部与床头边等齐，尾部自然下垂至床垫和床裙接缝处，床面美观，四角饱满，平整无皱。

E套枕头时要求四角饱满，枕芯不外露，枕头外形平整、挺括。

F枕头居中，枕头边与床两侧距离相等，枕头开口处与床头柜方向相反。1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分 1分1分1分 1分 1分 1分1分 1分1分1分 1分 1分1分1分 1分

G床尾垫需要中缝对齐，两边下垂相等，床尾下垂约1CM。H推床归位

学习与培训

1、入职培训考核

A凡酒店新进员工必须在上岗前参加培训部组织的入职培训。

B入职培训的考勤、考核管理按《酒店入职培训须知》执行，特殊原因未参加培训者，须经员工所在部门经理、人力资源部书面审批，并在员工转正和定级前补上入职培训课。

C员工参加入职培训后，必须参加培训部组织的笔试考核，考核成绩存入员工个人档案，作为今后员工转正、定级的依据。D在试用期满时未参加入职培训的员工，不得转正和定级，不能享受正式员工的福利待遇，酒店将根据实际情况做出延长试用期或辞退处理。

2、考核形式

考核的形式为笔试与实操相结合A考核内容：酒店概况、员工手册、规章制度、酒店职业道德及仪容仪表、礼节礼貌标准、公共英语、消防安全及应急措施等内容。

B考核标准：普通员工60分以上为合格，领班级员工70分以上为合格，主管以上员工80分以上为合格。C入职培训考核不合格的员工，视情况予以一次补考机会或不予录用。D学习培训记录等文化建设项目必须在规定时间内完成。

说明：本质检标准为基本考评标准，工作流程标准参照本标准执行； 2 每个内容出现一个以上分值的，考核综合分值； 3 本标准总分为100分；现金考核按实际发生量进行考核；本标准的分值为最低考核分值，按实际情况可实行倍数扣罚； 6 如有未尽事宜另行补充。

2011年3月16日

篇3：餐饮包间员工量化考核标准

关键词：考核标准,病历分析,合理用药

药物在临床合理应用是涉及患者健康、提高医疗质量整体水平的重要保证。世界卫生组织 (WHO) 提出的合理用药标准大致可分为定性指标和定量指标二类, 定性指标有药物适应症、有效性、给药途径和不良反应等, 定量指标有药物经济学、给药方案[1] (剂量、疗程) 等。如何采用定量指标评价临床用药的合理性, 是大家共同关注的问题。如抗菌药物应用比例, 处方药品的种数, 虽具有一定的药理治疗属性, 但指标本身与用药是否合理的因果关系不尽明确。因此有必要尽早确定治疗目标 (适应症与病情) 与用药的适宜性 (选药、剂量、疗程、安全和不良反应的防范) 等指标[2]。该院医务科、质量管理科会同药学及临床专家, 根据《抗菌药物临床应用指导原则》 (以下简称《指导原则》) 、中华医学会编著的《临床诊疗指南》、《卫生部办公厅关于抗菌药物临床应用管理有关问题的通知》 (卫办医政发[2009]38号) 和《卫生部办公厅关于做好全国抗菌药物临床应用专项整治活动的通知》 (卫办医政发[2011]56号) 等要求标准自拟临床合理用药量化考核评价标准, 对2011年10月该院泌尿外科、胃肠外科使用抗菌药物患者完整病历199份的用药行量化考核, 进行分析总结, 对不合理用药进行原因分析并及时反馈临床, 并在院内进行阶段性汇报, 以期提高全院合理用药水平。

1 资料与方法

1.1 一般资料

《指导原则》、《临床诊疗指南》、卫生部《处方管理办法》、卫办医政发[2009]38号文件、卫办医政发[2011]56号文件、各种药品说明书, 。

1.2 考核方法

随机抽取胃肠外科以及泌尿外科患者的出院病历, 分录将其病历号、姓名、性别、年龄、入/出院时间、主要诊断、责任医生及职称、手术类别、抗菌药物使用等情况别记, 包括品种名称、安全用药信息、用药疗程、停药与更换等。考核内容分为3部分:特殊药品的使用、抗菌药物的使用以及其它。按照标准对每份病历直接评分。分值在90分 (含90) 以上者作为合理用药, 并依据其得分进行分级处罚。临床合理用药量化考核评价标准见表1。不合理用药病例分数考核:一般80~90分, 中度70~80分, 重度60~70分, 极重度60分以下。违反药品使用禁忌症的为重度缺失。

2 结果

在该次调查的病历中, 使用抗菌药物为8大类 (头孢菌素类、青霉素类、硝基咪唑类、喹诺酮类、β-内酰胺类酶抑复合制剂、单环β-内酰胺类、碳青霉烯类及其它类等) , 共20个品种。其中非限制性使用的抗菌药物是8个品种, 限制性使用的为11个品种, 特殊性使用的为1个品种, 见表2。

在199例患者中, 接受保持治疗者为54例, 接受手术治疗者为145例。接受Ⅰ类切口手术患者21例;Ⅱ类切口手术患者124例, 确诊为感染性疾病者72例。在抽查的199例患者中, 住院时间最短1 d, 最长66 d, 平均为14.6 d, 全部治愈者135例, 愈后好转者57例, 其他6例, 未愈1例。考核分值≥90分为162例, 占81.41%。考核情况, 见表3。

3 讨论

3.1 择期手术中常见“用药指征不明确”

指患者无显著的感染指征, 入院后就开始了使用:“品种选择不适当”在选择品种档次过高, 价贵以及未根据患者生理病理情况选用等较为常见, 如某2岁男性患者, 住院号5506088, 诊断为隐睾 (无感染) , 但手术预防用药却使用头孢替安 (1.0 g/bid) 连用5 d。按规定只需用青霉素即可。如泌尿外科 (住院号为5503574的男性患者) , 患有尿潴留疾病, 无感染, 术前3 d就开始使用头孢甲肟2.0 g+哌拉西林他唑巴坦3.375 g, qd*3 d预防感染, 术后又更换成bid*5 d, 共用8 d, 属联合用药指征不明。原因主要是医师对抗菌药物特点不熟悉:头孢甲肟是三代头孢菌素, 对G+菌作用不及第一、二代, 对G-菌及厌氧菌有较强的作用;哌拉西林他唑巴坦是复方制剂, 主要对G-菌有较强作用, 此患者单用其中任何一种即可。作为预防用药选用此类抗菌药物不恰当。因为外科手术继发切口感染的细菌多为金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌感染[3]。

注:△指计算时以感染性病例72例为基数。△△指计算时以手术患者病例145例为基数。

3.2 用法、用量不适当

常见于给药剂量不够规范, 通常使用剂量应按照药品说明书, 抽查发现, 有少数医师在使用头孢类抗菌药物时通常是在术前使用1.0 g/bid, 术中3.0 g/bid, 术后2.0 g/bid, 5 d后1.0 g/bid。根据药动学、药效学理论, 头孢类抗菌素具有时间依赖性的特点, 这些药物疗效决定于血清中药物浓度应该高于最低抑菌浓度 (MIC) 的持续时间 (T) 的百分比 (T>MIC%) , T>MIC%要超过40%~50%方可具有治疗作用, 其次, 最低有效浓度 (MIC90) 的持续时间, 即当给药期间药物血药浓度超过治病菌的MIC的时间越长, 抗菌活性则越强。但是当血药浓度超过MIC 4倍以上时, 即使继续增加药品剂量也不能明显的增加疗效, 反之剂量越大, 还导致增加药品不良反应的发生几率以及细菌耐药性[4]。因此, 对这类药物临床上需每日多次用药, 严格把握药物的半衰期 (t1/2) , 一般应采取3~4次/d给药。如在病例中发现环丙沙星、左氧氟沙星、克林霉素、美洛西林等常为1次/d给药, 都不符合该药的药动学特征, 也应一日多次给药。

4 结论

该院自定量化考核评价标准具有可操作性, 考核内容全面, 方法简便快捷有一定科学性, 能及时反映科室临床用药情况。通过突出重点, 集中治理, 认真总结, 持续改进, 使抗菌药物应用逐步转入制度化、规范化的管理轨道。逐步形成长效工作机制, 并不断完善, 使抗菌药物应用更加安全、有效、经济、合理。为广大患者提供高质量的医疗服务。

参考文献

[1]宋金波, 向明, 李方明.医院合理用药管理模式评价[J].世界临床药物, 2011, 32 (4) :234-238.

[2]马辉, 徐磊, 徐辉.以Ⅰ类切口手术患者预防性应用抗菌药物为例对人均限定疗程和药物利用指数的对比分析[J].中国药房, 2010, 21 (30) :2812-2815.

[3]聂松柳, 沈炳香, 刘铖, 等.清洁手术围手术期干预前后抗菌药物使用情况分析[J].安徽医药, 2011, 15 (12) :1583-1584.