加强连锁超市财务管理的措施

加强连锁超市财务管理的措施（共8篇）

篇1：加强连锁超市财务管理的措施

加强连锁超市财务管理的措施

建立健全适合连锁超市发展的财务控制系统：

（一）、实行全面预算管理

“全面预算”就是对企业的一切经营活动全部纳入预算管理范围。具体的做法是在每年的粘末对当年的财务预算执行情况作全面地分析，在此基础上，超市总总部会同有关部门和门店对下一年的企业目标进行研究，然后根据上报的业务预算和专门决策预算进行修正补充，便财务预算初稿，最后由经理室通过后下达。

财务预算在执行过程中，要突出预算的刚性，管理的重点要落实过程控制。财务部门要及时掌握经济运行动态，发现情况，及时查找原因，提出解决问题的方法。对由于预算原因造成的偏差，要修正预算指标，使预算真正起到指导经济的作用。

（二）、积极参与投资决策

参与投资项目的可行性研究分析，完善投资项目管理。投资项目决策的前提是可行性分析。由于业务和财务考虑问题的角度不同，财务从投资项目初期参与，共同进行研究分析，可以使投资方案更趋完善。

（三）、加强结算资金管理

加强资金管理是财务管理的中心环节。大型连锁超市具有货币资金流量大、闲置时间短、流量沉淀多的特点。因此，财务应根据这些特点，科学合理调度和运用资金，为企业创造效益。

（四）、加强存货控制

加强库存管理有利于企业进一步降低运行成本。连锁超市商品具有周转快、流量大、品种多和规格齐的特点；在销售形式上，以敞开货架陈列和顾客自选为主。鉴于这些特点，企业要在进货环节、储存环节、退货环节加强对商品的管理。

（五）、健全内部控制制度

主要在两个方面：一是岗位责任，即明确规定各个岗位的工作内容，职责范围、要求，以及部门与部门、人员与人员间的衔接关系。二是规范操作流程，无论是大的项目，还是小的费用开支，都要规定操作流程程序，明确审批权限。

建立计算机分析和管理系统：

（一）、实行会计电算化连网管理。目前的超市不再是孤立的、单一的卖场，而是一种以集约、连续、跨地域经营为特色的卖场。总部对各门店联网后，可以通过远程查询功能进行即时监控。

（二）、建立财务信息互换中心（财务MIS系统）。对财务内部而言，由于连锁超市店多、面散，总部经常有很多信息需要即时通知门店；反之，门店也有许多信息需要反馈总部，因此建立一个高速、便捷的双向信息交流平台即财务MIS系统，很必要。

（三）、建立财务资金电子审核系统。由于连锁超市门店地域的分散性和总部资金集中管理的特性，往往给门店用款的审核和支付造成不便，利用电子审核系统则可以避免以上矛盾。审批人无论在何时何地均可以登上系统进行审批，电子签名、审批通过后的“单证”流向财务部，财务部在根据“单证”上的期望付款日安排资金统一支付，这就增强了用款的时效性，便于财务的资金安排和资金的预算管理。

（四）、及时进行数据的分析。要做好数据分析，应建立计算机数据分析模块，分析模块必须讲究科学实用，能满足企业管理的需要，能解决管理中可能碰

到的问题。对商品进行分析时，不但要有大类分析数据，更要注重单品的分析，分析指标可以根据管理需要设定。分析指标主要有；商品周转率、毛利率、保本点、相关指标对总体指标的影响程度等。通过指标分析，可以完善库存结构，加快商品周转，进一步提高企业获利能力。

加速资金周转：

加速资金的周转，不单是资金筹还要扎实地管理日常资金收支，按照实际正确预测什么时候需要多少资金。有计划的筹措使用资金，是维护连锁店信用和形象的保证。为使资金有计划地周转，必须做好以下工作：

1、确实管理好现金和银行存款，连锁店就编制每一期间现金剩余与不足的情况，编制现金预算，规划未来的现金流入量和流出量。

2、协调好信贷关系，保证商品流转资金的取得。

3、控制合理库存，扩大销售，增加资金周转次数。

4、保持收支平衡，研究筹措资金、延长支票和赊购支付物期限的对策。

抓紧高级财务人员的培养和管理：

1、从本连锁店物色、培养专门人才，从基层选拔。

（1）、对于那些好学上进的年轻有为的骨干送往对口的大专院校培养他们掌握专业知识；

（2）、对于那些有贡献、有实绩的“能人”应该送往国外学习、考察、培训，回归后组织各种讲习班，传授有关知识、经验为连锁店出谋划策。

2、有关院校招收职员。这部分职员有较扎实的专业功底和理论基础，进连锁店对整体规划、形象设计，财务软件设计、电脑安装、调试等均有很大作用。这部分人员的引入，对连锁店的总体素质的提高和整体形象的优化，很有帮助。

3、聘用从国外考察、学习连锁管理回来的学者或国外有关专家指导连锁店的经营管理。另外，对人才管理的更重要的一方面是一定要拉开分配档次。对那些关键岗位，挑大梁的人员，给予高报酬，重奖励，真正实行按劳分配，多劳多得的分配原则，使其安心于本公司工作，热爱本公司。

篇2：加强连锁超市财务管理的措施

针对上述情况，为了进一步规范校园消费市场加强对学校超市管理，彻底消除学校食品安全隐患，校委会非常重视，召开了校园超市管理专题会议，组织有关人员进一步学习了食品安全管理有关文件和专业知识，进一步修改完善超市管理的有关规章制度，组织专班对超市进行督导检查，对存在的问题进行限期整改，实行责任追究。

1、进一步加强对学校超市经营管理工作领导，成立了超市管理工作领导小组，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，经营人员严格按照上级和学校有关要求进行经营。超市商品有学校统一组织采购、上架、销售。我校无私人承包和变相承包经营的现象。

2、严格手续杜绝无安全保障及有害师生健康的食品进入超市。严格实行食品进货、查货、验货制度，严禁“三无”产品进入超市。严禁出售过期、腐败变质产品，严格落实食品上架、下架制度，杜绝食品安全事故发生。

3、加强索证管理。超市工作人员定期参加体检，身体健康持有卫生防疫部门的健康证方可上岗。食品供货商必须向学校提供食品流通许可证、营业执照复印件，各种食品必须向学校提供食品生产许可证、产品质量检测合格报告复印件。对证件不齐的食品一律下架，不得出售。

4、进一步规范台帐。进入超市的商品，必须建立规范的食品进货台帐，做到帐物相符，进货商品全部登记入台帐，各项要素记录必须详细齐全，台帐背面粘贴对应的食品进货票据，账簿要保管两年以上。

5、进一步改进超市店容店貌，提升超市形象。将学校的旧课桌改成货架，保证食品离地上架。严格控制进货数量，杜绝乱堆乱放。学校为超市配备规范的防蝇、防鼠、防尘设施。商品按照文具、生活用品、食品等进行分类、分区上架摆放展示，食品不得与其他商品混放，防止交叉污染，实行价格公示制度，商品价格不高于当地市场同类价格。严禁超市经营人员生活用品与食品交叉混放，彻底消除卫生安全隐患。我校超市无加热、加工食品进行销售。进一步搞好个人卫生和环境卫生，保持超市内外干净整洁。

熊集中学

篇3：加强连锁超市财务管理的措施

一、指导营运管理、创造企业利润

财务通过与业务部门的深度融合和互动可以极大地改善企业的绩效。在运营层面的预算制订、财务分析等环节，减少企业费用支出、控制经营企业成本，同样是为企业创造利润。

（一）实行全面预算管理。

“全面预算”就是对企业的一切经营活动全部纳入预算管理范围。具体的做法是在每年的年末对当年的财务预算执行情况作全面的分析，在此基础上，超市总部会同有关部门和门店对下一年的企业目标进行研究，然后根据上报的业务预算和专门决策预算进行修正补充，编制财务预算初稿，最后由总经理室通过后下达。同时对财务预算实行“权限管理”的管理方法。“权限管理”就是在全面预算基础上对投资项目、费用开支、物品购置等设置审批管理权限。如网点发展项目由发展部负责管理，广告费、业务费分别落实到企划部门管理，通过权限管理可以落实经济责任，确保预算目标的实现。日常费用开支由门店进行管理。

（二）做细财务分析

财务分析是帮助门店及集团总部进行预算管理执行情况的反馈。单单一张财务报表反映的是比较粗框的财务指标，关键的问题在于产生这些财务指标异常的营运因素。发现这些经营中存在的问题，才能够改正，促进门店及连锁企业的发展。如集团平均的毛利是10%，而某个门店出现了7%的情况，那么就要分析这家门店产生这个情况的原因，是促销暂比太大还是有竞争门店的价格战、还是一些非正常的损失。

二、完善资本运作、减少企业投资

资本运作是连锁经营的主要投资点，也是一个连锁企业能否健康发展的关键所在。目前连锁超市的并购案频繁发生也就是大鱼吃小鱼基本上也是由于小企业资本运作存在问题。

（二）积极参与投资决策。

1、参与投资项目的可行性研究分析，完善投资项目管理。

投资项目决策的前提是可行性分析。由于业务和财务考虑问题的角度不同，财务从投资项目初期参与，共同进行研究分析，可以使投资方案更趋完善。我们采用的方法是在对投资项目调研结果基础上，由发展部和财务部各自测算一套可行性分析报告，然后经有关部门论证，决定项目可行性，再按集团规定程序上报、审批。从实践看，这样做确实提高了项目投资的成功率，降低了投资风险。

2、实行基建项目的招标制度。

招投标是一项专业性较强的工作，作为建设单位的超市总部在这方面往往缺乏经验，为保证招投标内容的客观、公正、合理，维护各方经济利益，可请富有专业知识和实践经验的社会中介机构参与。减少工程中的水分，后期可以减少相当多的修理费用。

3、实行工程监理制和竣工项目的审价制。

工程监理是代表建设单位对工程全过程的动态管理，它维护的是建设单位利益，所以通过监理不仅可以有效地对工程质量和施工进度进行监管，保证工程按时保质完成，而且可以控制成本。对竣工项目实行审价制也是完善工程项目管理的一项有效工作。财务在付工程款时须根据工程进度控制付款，严禁超预算付款。

三、加强财务管理、从财务上要效益

财务本省同样可以创造利润，只不过不如营运上明显，往往不了解财务的人不知道财务直接创造的价值。

（一）加强结算资金管理

加强资金管理是财务管理的中心环节。大型连锁超市具有货币资金流量大、闲置时间短、流量沉淀多的特点。因此，财务应根据这些特点，科学合理调度和运用资金，为企业创造效益。

1、集中管理。

集中管理可以使分散的沉淀资金加快周转，有利于提高资金使用效率。在具体操作上，超市总部投资金管理中心，承担资金使用、调度和管理职能。独立核算超市原则上开设两个账户：一个是基本账户，用于预算内的日常开支，资金由资金管理中心划拨;另一个结算户用于日常开支以外的各项资金收付，如销货款收取和进货款的支付，总部通过远程查询和网上银行实时监控。非独立核算超市，实行定额备用金制度，经营资金直接入总部指定账户。

2、进货款采用信用结算。

财务要根据商品的不同保本点、周转率情况，确定商品不同的结帐期限和付款形式，积极采用商业信用等结算方式，节约利息支出。从而对进一步提高资金使用效率起到积极作用。

3、进行资金运作，广开企业财源。

资金的集中管理, 使企业的资金运作有了可能。超市销售最大特点是货币资金流量大, 而进货款一般实行约期付款方式。所以, 企业从上次付款结束到下次付款期间, 资金始终会有短时间的沉淀过程。当连锁超市发展到一定规模时, 可短期运作的资金量会相应增加, 可以协定存款率、委托贷款、短期证券投资和资金托管等方法进行资金运作, 增加企业效益。

法进行资金运作，增加企业效益。

4、利用沉淀资金，开展有偿借款。

对于周转慢经营有困难的供应商或超市房屋租赁户等超市合作企业，可以采用预付货款或租金的方式，帮助其他企业度过难关，在法律允许的范围内协商收取一定的利息，提升资金价值。

（二）加强存货控制

加强库存管理有利于企业进一步降低运行成本。连锁超市商品具有周转快、流量大、品种多和规格齐的特点;在销售形式上，以敞开货架陈列和顾客自选为主。鉴于这些特点，企业要在以下几个环节加强对商品的管理。

1、进货环节。

首先，总部要建立统一的商品目录，不论是门店自行采购还是总部集中进货，所进商品必须是目录内的，这样做的优点有利于加强对商品的质量和价格进行统一管理。其次，要建立和完善计算机信息管理系统，通过计算机对每种商品的单品进行系统的进销存分析，形成计算机决策为主、人工修正为辅的进货决策系统;财务在进货环节主要是控制商品的进价，每次付款前，都必须打开客户信息数据库进行核对，以防供应商价格高开、折扣少算等情况。

2、储存环节。

财务可以对商品的保本点、周转率等指标进行分析，并将结果反馈给进货部门，修正计算机进货决策系统的参数，不断完善库存结构。同时，由于超市销售形式是开架自选，应加强商品的盘点工作，通过盘点促进库存管理和有效防止商场商品失窃，降低商品损失率。

四、重视企业税务筹划、从政策中找收益

目前的连锁企业发展财务分为核算部、资金部、管理部、税务部，分别设立四个财务经理分管相应的业务。税务的筹划也越来越受到企业的重视。

(一) 充分理解国家政策、享受企业收益

目前, 国家对第三产业的发展、特别是连锁企业的发展上相继出台了很多优惠政策, 如2005年商务部财政部税务总局下发了商建发[2005]1号《关于开展农产品连锁经营试点的通知》、国家税务总局下发了《国家税务总局关于加强农产品增值税抵扣管理有关问题的通知》, 2006年浙江省地方税务局下发了《税费基金减免管理办法 (2006年版) 》的通知, 2007年财政局下发了《关于促进农产品连锁经营试点税收优惠政策的通知》等一系列的相关政策。作为财务的人员首先要充分理解这些政策, 充分利用国家给予我们的权利去发展企业, 享受国家给予我们的优惠。

（二）合理的帐务处理、积累企业收益

企业的税务筹划不单单的体现在如何重试税务政策，有时候正确的应用会计法也会给企业带来不小的收益。如现在的大型超市使用的物业都存在一定的分租情况。对于收回租赁户的水电费等代垫费用不同的帐务处理将给企业带来不同的收益。如果收回的水电费记入企业其他业务收入，那么企业需要交纳增值税17%、水利建设基金0.1%、城建税7%、教育费附加5%等;而如果企业直接冲减水电费等营业费用，企业只要将抵扣的增值税进项税转出即可。企业可以减少水利建设基金、城建税、教育费附加等支出。

参考文献

[1]、王斌、张延波。2000《企业集团组建与运行中财务与会计问题研究》, 财政部1999重点会计科研课题。

[2]、顾国建.2002《我国连锁超市的赢利模式》。中国商贸。

篇4：加强连锁超市财务管理的措施

【关键词】连锁企业;商业企业;财务管理

近年来，很多连锁商业企业发展迅速，总体来说，其财务管理水平落后与其整体发展速度，大部分企业的财务管理还定位在传统的核算和监督职能，专业理财的效用远没有发挥。

1.连锁商业企业财务管理现状

1.1会计核算体系不完善，影响了总部对各连锁店的管理

连锁企业经营的商品大多是品种多、数量大的日用百货、副食品、五金等，会计核算工作繁琐，如果核算工作做的比较细致也有一定难度，又由于各分店数目多且位置分散，财务管理有一定困难。会计核算的粗化必然弱化了总部财务机构宏观协调管理职能的充分发挥。

1.2集中采购机制不健全

虽然连锁企业多数设有配供中心，负责统一采购进货、统一验收入库、统一向连锁网点调配送货。但在实际运作时，购进商品往往直接送到连锁网点，鲜活商品更是由连锁网点直接采购，由连锁网点代总部填制入库单和调拨单，而进货付款和会计核算由总部进行。由于物流和票证流转不同步，票证传递不及时，直接影响总部对库存商品总量的控制，影响到及时进行会计核算。连锁商业网点自行采购的部分商品由总部结算，使总部对各连锁网点的商品采购失去控制，这种货款不同步的现象必然使财务管理出现问题。

1.3销售价格管理机制不灵活

连锁企业把商品折扣、削价的权限集中在总部，由总部发出调价通知单交连锁网点去执行。但通知单下发后，总部却无法组织人力对调价商品进行盘点，以监督各网点执行情况。这种价格管理办法使总部对调价商品数量难以控制，进而造成各网点销售收入失控。

1.4物流配送效率不高

企业配送中心一线主管订货，难免存在考虑不周全、横向协调弱、处理突发事件速度慢等缺陷，商品配送不到位，库存结构调整明显滞后，使连锁经营企业统一进货、降低商品采购费用、提高单品种毛利等优势没有得到充分的发挥。

2.加强连锁商业企业财务管理的几点思考

2.1完善会计核算体系，有效控制成本费用

在连锁商业企业中，会计核算应突出对商品管理的核算。为进一步规范会计核算，连锁商业企业可以根据自身实际情况，制定合适的会计核算操作规程，统一规定销售成本结转办法。总部配送中心和仓库应设置各类商品的明细分类账，各门店也应对小仓库和货架上的商品设置相应的备查簿。企业可以考虑建立责任会计体系，将各类经济责任指标分解到各部门和个人，明确各部门以及个人的职责，建立合理的考核办法，以保证各项指标的顺利完成。

成本管理在财务管理中占有重要地位，商品从供货商通过连锁企业销售给消费者的流通过程中，要涉及到诸多费用，如进货采购成本、运输费用、存储费用、销售费用等。费用的高低直接影响企业的效益，只有对每个部门、每个环节的成本进行有效控制，连锁商业企业的成本费用才会明显降低。为加强成本费用管理，连锁商业企业可以借鉴其他企业的管理办法，建立全成本费用管理制度，科学的制定各项费用指标，并认真落实及进行严格的考核。同时要加大对员工的教育力度，不断增强其对成本管理內涵的认识，树立成本意识，以实现降低成本费用的目标。

2.2强化资金集中管理，提高资金利用效率

现金流量是集中体现企业经营状况、综合评价和反映企业实力的主要经济指标。连锁经营加强资金管理就要向着资金管理一体化和专业化方式转变。提出切实可行的管理方法，提高资金的利用效率，并以此来搞好企业财务管理。保证各个连锁公司能够统一进行成本费用调控。

连锁商业企业应进一步加强资金的集中管理，可在总部设立资金管理中心，赋予其使用、调度、管理资金的职能，若总部下属的连锁店铺不具备独立核算权利，则可实行定额备用金制度，经营资金直接通过总部指定账户进出；若下属的连锁店面可进行独立核算，其应设立两个账户，一个为用于预算内日常开支的基本账户，资金由资金管理中心划拨，另一个用于日常开支以外的各项资金收付，总部可通过远程查询和网上银行对该账户进行实时监控，以达到有效监督和合理调度资金的目的。企业可以采用资金托管、短期证券投资、协定存款率等方法进行资金运作，以提高资金使用效率，增加企业效益。

2.3重视存货管理，完善高效物流机制

连锁商业企业应加强商品存货管理。在进货时，总部应建立统一的商品目录，要求不管是总部还是门店所进商品必须是目录上的，这样有助于总部对商品的质量和价格进行统一管理。为保证商品的质量以及价格优势，总部应定期对市场做调查，及时更新商品目录，并利用计算机信息管理系统对每种商品的进量、销量、存量进行分析，为企业做进货决策提供依据。在销售环节，由于连锁商业企业销售形式一般是开架自选，因此应加强商品的盘点工作，以有效防止商品失窃，降低商品损失率。在存储环节，财务部门应对商品的保本点、周转率等指标进行分析，并及时就分析结果与进货部门进行沟通，不断完善库存结构。在退货环节，连锁商业企业要做好的是退货款结算的管理，进货部门与财务部门应及时做好沟通工作，以防止坏账现象的发生。

2.4引入现代管理设施，完善计算机管理系统

完善的计算机管理系统对提高连锁商业企业的财务管理水平起到了重要作用。一是推进会计电算化联网管理。连锁经营是指众多分店在总店的带领下，实行集中采购、分散销售经营方式的一种商业组织形态。实行会计电算化联网后，总部可以对各网点财务会计核算的全部信息或者部分信息进行实时监控，能够及时发现问题并提出改进建议，提高了企业财务管理的效率。二是建立财务资金电子审核系统。连锁商业企业具有总部集中管理资金和门店分布分散的特点。财务资金电子审核系统建立后，审批人可及时登录系统对资金的使用进行审批，财务部也可及时接到审批结果并进行资金安排，提高了审批效率，便于企业资金的安排和预算管理。三是建立财务信息交流平台。由于连锁商业企业店面多分布广，总部经常有很多财务信息需及时通知店铺，门店也有很多信息要反馈到总部。财务信息交流平台建立后，总部和分店可以进行及时直观的信息交流，有利于解决商业企业内部往来业务的核销问题。同时，这个平台也可以使企业管理者及其他部门了解到他们所需要的数据和报表，有利于企业及时做出决策，提高了财务管理水平。

【参考文献】

［１］刘要军.浅谈企业管理中财务管理的重要性[J].商场现代化，2009（05）.

［２］伍唯佳.商业连锁经营企业财务风险控制[J].中国集体经济,2010,(16).

篇5：加强连锁超市财务管理的措施

---2012年超市服务升级管理具体措施

★总体目标和思路

按照公司“四级服务体系”及超市《营运手册》规范，通过全面培训，学习落实，提升超市的服务管理水平，使超市的运营管理更加专业化、规范化。

★ 找差距

一、日销售管理不严谨

日销售相关表单填写不规范，日、周、月、档期销售计划及完成情况总结模式虽统一，但执行效果不理想，检查指导不到位。

二、人员管理标准不高

考勤、排班虽严格要求，但未严格管理，员工及管理人员串班、请假较为随意，没有形成以满足工作需求为主要原则。促销员年龄、形象把关不严，入职培训内容未形成统一模式版本，未建立员工培训卡。

三、店堂管理措施不细致

店堂管理中经常出现的问题，除处罚外无有效措施。如：道具破损、卫生不合格，手机使用及管理人员在现场情况等。

各级人员的服务意识不强，态度生硬，方式方法不多，容易产生逆反心理，对工作热情及积极性的保护和启发不够。

四、质量物价管理不规范

质量物价及食品安全法律法规，及相关制度流程的普及学习不到位，管理较为被动，经常是出了问题才去找原因，意识不强，管理不规范。

五、日常工作跟进落实不彻底

安排布臵工作后指导落实，跟进检查不到位，完成和不完成一个样，对日常管理工作未深入指导，工作细致程度不够。

★ 立措施

根据唐总提出的2012年服务升级管理思路，认真落实“四级服务体系”管理办法，全员洗脑，转换思维方式，各级人员服务意识要全面提升。具体措施办法：

一、上级为下级服务

（一）完善培训，培训质量提升。

1、设立专门的培训教室，各项计划培训与随机培训交错进行。

（1）、超市制度流程、商品知识、销售技能培训定期进行。培训内容以公司“四级服务体系”及超市营运手册为主。培训的对象老员工、新入职员工要分开进行。培训采取集中培训、讨论会及早会培

训等多种方式。

（2）早会培训内容丰富多彩。设每周三为超市特色早会日，以部门为单位，把接待顾客过程中的情景再现，进行实战演练，通过角色转换共同找问题，明晰正确的服务标准。每天剖析一个问题，每月读一本书，写一篇心得，发表一次演讲等，从中获得惊喜，收获快乐。

2、培养发现培训师，每人争当培训师。从店长到班长，都需要根据各自岗位安排自己的课程。通过培训，提升各项工作质量及水平。

3、部门之间展开评比竞赛，展示谁的队伍带的好。开发潜能培训及拓展培训。每月至少一次的激励培训课程，启发大家开发自身及他人的潜能，善于发现员工身上的亮光点并及时鼓励，要相信每个人都想把工作做得更好，要给每个员工展示发展的平台，多做激励，培养自信，增强团队凝聚力。

4、每季度召开员工大会，总结表彰，评选季度明星员工。对员工意见重视，及时回复解决。

（二）管理人员（班长以上）以身作则，率先垂范，亲力亲为。

1、巡视卖场。岗位在卖场，办公地点在卖场，发现问题在卖场，解决问题在卖场。

2、随时指导。实施三级联动现场管理模式。每日设店长值班、经理值班、部门值班（助理/班长），落实管理责任，明确责任人和责任范围，在卖场不同区域随时检查指导。做到“谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责”。

3、跟进结果。一级对一级负责，逐级检查执行效果，互相监督，提升现场管控水平。

4、方法得当。改变单一的经济处罚手段，鼓励性批评，指导、教育，转换角色，再指导、再教育，诚恳认错，劳动反省，为大家服务方面转变。

二、二线为一线服务

1、质量物价标准化的推广。培训、推广、检查交替进行。

（1）制定《超市质量物价管理制度》、《质量物价扣分标准》，定期培训并遵照执行；

（2）制定自检自查表单，部门每日有计划有步骤检查，做好记录；

（3）质量专管员每周四检查部门自检情况，并抽查商品，在周例会上通报，考评纳入员工绩效考核。

（4）检查商品明码标价。新品上架要核对商品与价签信息是否相符；换品、调排面价签做对位调整；商品变价，采购要及时传递变价单，根据变价单列印价签，此过程均要求第一时间完成，哪个环节影响了变价，要追究相关人员责任；

2、收货与卖场高效沟通。

（1）合理调控供应商预约及送货，保证促销品、畅销品和卖场急要的商品优先进店。

（2）大团购的时候，积极协助卖场联系供应商送货上门，做好预售直送服务工作。

（3）大档期抽派人手支援卖场，优先保证卖场有足够的销售人员。

（4）库房商品整理及时，码放分类明确，便于取货、补货，并做好取货后排面恢复、整理工作。

（5）严格联营厂家商品质量管理，对进店商品进行抽检，检验质检报告和商品生产许可证等。一切工作为销售服务。工作不脱节、不分家、协作沟通，提升整体凝聚力。

3、营销创新，投入产出合理。

（1）严把营销费用关。

营销费用严格遵循“先申请后发生”、“专款专用”原则。

（2）营销方案提前落实。

每月15日前上报超市下月营销计划及营销活动细案，内容包括：活动主题、活动时间、活动内容、装饰及媒体计划、详细费用预算及同期费用情况、销售预算及同期销售情况。

（3）装饰费用精益求精。

装饰费提前上报“费用预算表”逐级审批，档期结束 “费用结算表”。月底上报通知厂家进行结账。

（4）DM制作精心化

DM制作：提前10天促销品拍照，3—4次校稿，提前6天定稿，提前2天发放。针对档期实际情况落实和调整发放区域，发放前讲解、强调注意事项，过程中监督和抽查，填写DM回馈表。提升DM发放质量，使DM宣传达到最大化。

（5）保证POP书写的及时性。

严肃POP书写的流程，严格规范书写制度。大档期开始前3天（小档期2天）。部门填写“POP书写申请单”，指定交费，美工进行书写。每周汇总，每月进行汇总存档。

三、精心为厂商服务。

1、加强收货管理，提高为供应商服务意识。

（1）把为供应商的服务纳入员工考核标准，公平、公正对待每一家供应商，不要厚此薄彼，多用文明用语，不能说“办不了、我不管、办不到，等一等”之类的话语。

（2）严格把关，坚持原则，使供应商感觉到这不仅是制度的要求，也是替供应商把关。不仅是为公司负责，也是为厂商负责。规范预约送货、满单送货、返货、超保质期等制度流程，提出解决方案。

（3）提高为联营厂家服务意识，要让供应商知道持《生鲜订货单》、《商品出库单》（流通单据）在规定时间内送货的标准。返货时出具《联营商品返厂单》，在规定时间以外送（返）货需店长批准。

（3）拟定《收货坡道管理制度》及《车辆管理规定》,明确职责，解决坡道车辆不畅通、堵塞等问题。

（4）细化《供应商须知》，制作供应商信息板，雨天、雪天要提示供应商注意安全，细微之处体现大商温情，及时送上温馨话语，为双方架起沟通的桥梁。

（5）食品安全的相关知识、问题，及时反馈，收货标准及时沟通，信息共享。

2、联营厂家销售保底指标完成不好，要及时帮助分析、给予指导、引导。

四、全心为顾客服务

1、强化文明用语，使每名员工的文明用语使用自然，发自内心。从而使文明用语争着说，抢着说，文明用语之声遍布卖场每个角落。

2、解决顾客投诉，就是倾听顾客意见，站在顾客的角度，说他愿意听的，使顾客感到你是站在他的角度解决问题。解决顾客投诉，要有智慧、还要勇敢，要方法得当。

3、为内部顾客服务。树立为员工服务就是为企业服务，为提升销售服务。要让员工感到累并快乐着。要让员工在超市学会专业技能。要让员工努力工作，以店为家。员工的困难和喜怒哀乐要关心，让员工感到公司是一个依靠，是一颗大树，可以遮风挡雨，从而产生对公司的热爱。

★ 抓落实

一、运营管理规范化

1、会议制度严格执行。超市每周二下午2：00召开经营管理周例会，每月17日召开日销售前总后半及经营月例会，每月召开店堂、质量物价、安全专项总结会。每季度最后一个月召开超市员工季度大会。建议各部门召开部门周会、月会。

2、完善日销售管理办法。制定日销售管理量化考核细则，每周、月、档期日销售报表未按时上交减分，数据不准确减分，格式有误减分，计划达成不佳减分，销售不佳原因分析只强调客观，未从主观方面查找原因等均减分。

3、增强工作时效性。布臵工作明确完成时限，及时提醒反复要求，细节工作跟进指导，完成和不完成不一样，每周汇总点评，每月评比计入个人考核中。

二、目标承诺，责任落实。

深入推进集团营运标准化管理，以“目标管理、责任到人”为主要手段，确保各项指标顺利达成。销售、利润指标（必保完成），店堂指标（永争第一）、服务承诺（全年无服务事故），安全承诺（全年无隐患、无事故）、质量物价（无食品安全事故，公司排序前三），库存指标（零付款不反弹），损耗指标（必保零损耗）等。

超市与部门、与供应商签定三项承诺书，责任明确清晰，千斤重担大家挑。

1、签订安全责任书：消防安全、生产安全。与部门负责人签订安全责任书，明确部门安全第一责任人。

2、签订质量物价（食品安全）承诺书：供应商（厂家）的三证齐全、提供的商品质检卫检，检疫检验单等各种资证要真实有效，质检报告加盖经销企业公章等。关注食品安全动向，严格按制度标准流程检查质量物价相关工作，建立相应惩罚制度。

3、签订服务承诺书：秉承大商“无微不至、尽善尽美”的服务理念，坚守超市“热情周到、顾客满意”的服务宗旨，严格要求自己，承担职责范围内的服务管理责任。不管任何情况，始终保持微笑及耐心的服务，达到顾客满意。

三、提升管理效能。

1、完善工资分配方案。

在公司工资分配总体方案下，根据超市特点，细化超市工资分配方案，逐级制定量化考核标准，使其更能调动员工的积极性。

2、建立促销员服务考核体系，生鲜联营厂家管理规范，开展服务评优竞赛。

设立考核台账，对员工日常工作中服务方面表现进行记录、打分。通过打分表进行评价并张榜公布，分值作为奖励考评要素。评选周、月、季、年度服务明星或优秀员工，逐级给予精神或物质奖励，达到激励和建立良好风气团队的目的。

3、养成做工作记录习惯，提高管理效率。

班长以上人员养成每人每天记录工作习惯，部门班长给员工做每日工作记录，部门经理给助理、班长做每日工作记录，值班店长给各部门经理（助理）做每日工作记录。每月员工给班长、助理、经理做满意度调查。班长、助理、经理每月给店长（值班店长）做满意度调查。加强学习，提高管理素养，定期进行民主测评，垂直考核与交叉考核并行，从而提高管理效率。

超市营运部

篇6：加强医院财务管理的对策措施

作者：吴棠华上传时间：2009-6-29 0:0

医院财务管理是医院经济工作的核心，是医院管理的重要组成部分。随着医疗卫生体制改革，医疗市场竞争日趋激烈，医院财务管理的好坏直

接影响医院发展水平，如何加强财务管理，促进医院经济发展显得尤为重要和迫切。

一、目前医院财务管理现状呈现

1、内部控制制度不完善。有些医院内控制度不完善，存在着较大的漏洞和隐患：一是没有建立重大财务事项会商和审批制度，投资决策随意性大；二是没有建立重大项目追踪问效和责任追究制度，项目实施后的效果无人过问；三是没能建立严格的设备、药品、材料付款审核审批制度，容易出现违规违纪行为；四是没有建立完备的财产管理控制制度，一部分药品、耗材、试剂等“以领代支”，大量存放在使用部门，脱离了财务监控，以至出现回购、变卖、流失等现象；五是没有规范严格的医疗收费核缴、退费处理程序，使一些别具用心的人有了可乘之机，极易造成资金的流失。

2、规章制度未落实，财经秩序较乱。有的医院经费管理漏洞较多，有章不循、有法不依、责任不清的问题比较突出；重供轻管、重钱轻物的现象比较普遍。加之缺乏行之有效的管理手段和措施，造成经费物资流失、浪费严重的后果。

3、成本核算不全面。在成本核算上，多数医院现行的成本核算比较局限，没有采用全面成本管理法，没有建立完善的成本核算组织和成本管理网络，成本考核指标体系不健全。在市场经济下，医院不但要融入一般市场活动中，还必须参与医疗服务这个特殊市场的竞争，以尽可能少的消

耗取得尽可能多的社会效益和经济效益。因此，要求医院引入成本机制，实现效益最大化。

4、高负债率与高应收账款率并存。据了解，有的医院资产负债率高达50％以上，超过了偿付能力，甚至出现因债务问题被诉诸法律，封存银行账户等情况，影响了医院的正常经营。在医院高负债的同时，还存在着高应收账款的现象，主要表现在大量的病人欠费无法收回，特别是医保欠费。随着全民医保政策的实施，参保人群的扩大，医保收入占医院收入的比重一般在30%～50％之间。由于医保基金实行总量控制、财政不兜底

政策，医保部门与医院结算的及时性和结算率都在下降，医院大量资金被占用，造成“名盈实亏”现象。

5、财务监督职能作用没有有效发挥。有的医院未设内审机构，没有配备内审人员。有的虽设有内审机构，也存在着人员配备不合理、内审制度不健全等问题，内审工作仅仅停留在对财务账目的合法、合规性审计上，介入单位的投资和筹资活动较少，很少参与重大项目的决策、经济合同的签订、内部分配制度的建立和评价、项目实施效果的审计、内部控制制度的制定和监督，内审机构的职能没有充分发挥。

6、医院财会队伍业务素质不高。从医院财务人员的整体素质情况看，整体素质偏低。主要表现在管理观念滞后，创新意识不强；理论基础薄弱，知识结构老化；业务能力不强，工作质量和效率不高等。长期存在的人少事多问题一直困扰着医院的财务建设和发展，财务干部编制基数不够、没有高级职称编制、中级职称编制太少、人才流失严重，补充来源不足，所以，不得不雇请临时工、合同工、返聘离退休人员等，并照规定支付报酬；这样在财务业务成倍增长和财务工作对医院建设日趋重要的情况下，如此的人员结构和素质将进一步加剧医院财务部门人少事多的矛盾。

二、加强医院财务管理的对策措施

l、建立健全财务管理制度，明确规定财会人员的职责。为科学合理地组织会计工作，医院应按规定设置会计机构，能有效地进行会计核算与会计监督；根据实际情况制定本单位的会计制度；参与本单位各种计划的制定，并且对计划的执行情况进行考核。建立健全医院的各项财务会计制度，根据医院的经营特点、管理要求和会计业务实际，建立会计核算体系，合理组织会计核算工作。会计人员应能遵守会计职业道德，做到钻研业务，敬业爱岗，熟悉法规，依法办事，搞好服务等。

2、规范财务预算管理，强化预算对医院经济运行的约束力。预算管理是财务管理的重要内容，预算管理要排除人为因素，用制度去管人和事，必须对预算制度、责任、指标、费用、定额等各方面进行细化。通过硬性的制度安排使财务预算的编制与执行成为一种规范。强化预算对医院经济运行的约束力，首先经过规划、分析并通过量化数字编制预算，使预算具有较强的操作性和可控性。二是在预算执行过程中，任何人都不能背离预算安排，不得无故追加预算。也不得突破预算的限额，要保持预算的严肃性，必须追加的预算要经过领导小组研究后按规定的程序追加。三是经过

全员参与预算编制，使部门之间、各部门与财务部门之间相互协调，以达成共识，减少预算执行的障碍。四是预算要促使资源有效地运用，避免资源浪费与无效率的开支，预算是以量化方式来表明管理工作的标准，其本身具有考核性，根据预算执行情况跟踪问效，使工作绩效的考评真实可靠。最后，通过制度去实现全面预算管理，使每个员工都认识到：预算指标是刚性的，应认真贯彻，不折不扣地执行。这样从制度上保证了预算的指导

性、保障性、权威性和制约性，确保医院财务安全，使财务管理贯穿医院经营的每个环节。

3、强化资金管理，确保资金管理有效性。在医院经济活动中，重大的投资、筹资等活动因其资金需求量大、周期长而成为财务管理的重要控制点。医院财务部门对基建工程、医疗设备购置、大修等项目的资金支出，从立项着手，参与事前论证、预算编制、费用审核等，进行全过程监督管理。财务部门参与重大财务经济事项活动运作，不仅使各项资金支出都掌控在预算范围内，还进一步确保了资金运作的规范、安全和有效。

4、完善成本核算，提高财务管理水平。实行成本核算是医院适应市场经济发展的必然趋势，也是医疗服务参与市场竞争的必然结果。医院财务管理应以市场为导向，加强以成本预算、成本控制、成本核算和绩效评价为主要内容的成本管理。医院成本核算不仅仅是为了核算资金，更重要的是利用这一经济手段，提供医疗服务全过程和医院管理各个部门全方位的成本信息，并预测和掌握未来成本水平及其变动趋势，把医院管理中的未知因素变为已知因素，减少盲目性。要制定行之有效的科室成本核算办法，包括建立健全成本核算制度、成本核算组织和成本管理网络；建立成本责任考核体系、成本分析评价体系和成本信息反馈体系，规范核算收入、费用项目，从而实现各项成本的规范化管理。

5、要增强财务风险的防范意识。科学合理的财务管理制度是单位搞好经济管理工作和防范财务风险的前提。财务管理制度主要包括财务组织管理制度、会计基础工作制度、资金管理制度、财务审批制度、资产管理制度、工程项目控制制度、对外投资制度、财务分析制度等。在医院财务管理中尽管制定了比较系统的财务会计规章制度，但是在运作的过程中还存在不尽完善的地方，存在着一定的财务风险。因此，要建立一套完整的财务风险控制机制，通过对各个财务会计业务风险点的控制，可以明确责任，加强自律，提高核算质量。强化流程管理可以更好使内部控制制度互相衔接又互相制约，使整个业务管理系统达到点面结合。加强风险预警，及时评估、预防、控制和分散财务风险，在实现经济业务顺利开展的同时

力求化解财务风险或实现损失最小化。

6、加强医院财务活动的分析和评价。医院进行财务分析既是对自己的财务活动的总结，又是财务预测的前提，在医院财务管理的循环中起着承上启下的作用。在市场经济条件下，与医院有经济关系的各方，都迫切地需要获得医院的财务信息，以便做出科学的决策。因此，坚持每季度召开一次由班子成员及职能科室负责人参加的财务分析会，对预算执行情况、收支变化情况、每人次收费情况、百元收费成本情况、工作量变化情况、百元固定资产收入情况、固定资产收入情况等进行全面分析，对医院的经济运行质量进行系统评价，对存在的问题进行研究、分析拿出解决方案。

以便更好地改进医院财务管理工作，提高医院财务管理水平，为医疗卫生事业的各种经济决策提供可靠依据。

7、全面提高财务人员素质。随着市场经济体制的不断完善，财会专业知识也在不断更新变化。财务队伍素质的高低直接决定着财务工作质量的优劣，医院财务工作千头万绪，量大而具体，专业性极强。因此，建设一支素质高、业务精、责任心强的财务干部队伍尤为重要。要全面提升财务人员综合素质，首先要抓好财务人员政治教育，把牢思想根基，并结合医院财务工作特点和人员思想实际进行“遵纪守法、爱岗敬业、廉洁自律”等方面教育，紧紧围绕当好参谋、出好点子，勤俭节约、科学理财上下功夫。二是医院要加大会计人员培训，全面提高会计人员的专业判断能力和

职业道德水准。不断提高财会人员的财务分析能力，及时发现财务风险征兆，为领导及时提供决策信息，防范财务风险的发生。

总之，当代医院财务管理的重心由会计核算向财务管理转移，强化财务平衡机制，合理安排医疗业务活动，使积累与消耗平衡，加强自我约束机制。要引入全面预算的管理方法，做到长计划短安排，要推进定额管理，内部核算，避免无计划使用资金。随着社会经济的发展，医院财务管理

必须村立新观念，以适应瞬息万变、竞争日趋激烈的社会主义医疗市场。

参考文献：

［1］王肖莉，医院财务管理中存在的问题分析及对策.中国医药导报，2008，（2）。

［2］任萍，加强医院财务风险管理的体会.工企医刊，2007，（6）。

篇7：加强交通管理的措施

便捷、环保、高效的现代化交通系统，是衡量一个城市现化化水平的重要标志之一。

本文结合我国城市交通管理现状和我国当前交通面临的问题和产生的原因，对如何加强可持续发展城市的交通管理进行了浅析。

关键词：城市交通管理 问题 措施

交通是一个城市发展的重要基础设施，如何对城市交通进行科学管理，对建设可持续发展的现代化城市具有十分重要的意义。

一、我国城市交通管理的现状

在城市的交通发展史上，我国的交通管理发展历程比较缓慢，随着城市规模的不断扩大，我国城市交通业发展也非常迅速，各种车辆的数量和车流量迅速增加。

据人口超过6千万的某城市仅对轿车的统计，每天轿车平均增加的数量就超过200台。

据国家统计局于发布的一组数据公布，全国民用轿车拥有量已达到2438辆，其中私人轿车的拥有量有1947万辆。

但在城市交通管理上，与发达国家相比，还有一定的差距。

尽管城市的机动车密度不高，而带来的环境污染问题和城市交通堵塞问题仍然很严重。

包括北京、上海在内的许多大城市，城市交通堵塞至今是一个难以解决的难题。

要解决和消除我国在道路交通管理领域亟待解决和消除的弊端。

首先要从体制、行政管理和技术上去考虑。

目前，全国许多大城市深入开展了道路交通畅通工程。

这使得城市的交通状况得到了进一步的改善，一系列高端交通管理设备投入使用，一些先进的管理模式被借鉴和采用。

我们必须清醒地意识到，尽管目前我国城市交通管理综合水平有了显著的进展，但是与城市畅通工程的要求还有明显的不足。

例如在近年的一次“全国畅通工程”大检查中，受检的100多个城市中，三分之一城市的交通管理规划工作仅达到12项畅通工程要求中的5项。

还有20多个城市仅达到4项要求。

这说明我国在城市交通管理规划方面距离现代化道路交通管理发展的要求有着不小的差距。

城市交通管理迫切需要现化代的管理系统和管理措施。

在城市交通管理中，国外许多先进国家的交通管理综合系统比较先进，应该值得我们借鉴与参考。

城市是一个复杂的大网络， 由此产生城市交通问题的`原因就比较复杂。

一些城市提出一些比较先进和不断完善的由管理策略和管理措施组成的城市交通管理方案，经过在许多城市交通中的应用，收到了一定的效果。

交通对城市影响是极大的，如在城市交通中规定了单双号和单行道，将某道路段改为公交专用道路、拓宽打通哪条道路或者对交通信号的控制，都会牵动整个城市交通的变化。

我们一定要把城市交通管理这项利国利民的系统工程做大做好。

二、我国交通所面临的问题、原因及解决的措施

1.道路容量严重不足，交通拥堵。

众所周知，城市的机动车辆每年以正以20%-30%以上的速度增长着，但我国城市人均道路使用与保护质量却还处于低水平的状态。

由于汽车增长速度太快，道路基础设施又很薄弱，使得城市交通网结构很不完善，道路容量发生严重不足。

道路面积的严重不足，城市中心区的面积随着房地产的开发而减少，造成了佳通的拥堵，道路负载过重。

我国城市的道路建设面积从城市扩向郊区，道路建设开始增加。

目前，发达国家人均道路面积是我国大城市人均道路面积的三倍，可见我国道路容量的严重不足。

2.公共交通日趋萎缩

上世纪80年代中期以来，公共交通汽车系统在大城市中的运输中日趋萎缩，并且受到了其他运输工具和线路的冲击，影响了城市交通的拥挤程度。

大城市中地铁将成为代替公共汽车的一种运输方式，在管理上、服务水平和运营效率都要比公共汽车好，但是目前只有各个大城市拥有地铁线路，没有形成一定的规模，轨道交通为骨干的运输体系的发展还需要一定的阶段。

自行车、小型公共汽车和出租汽车载客量有限，公共交通的萎缩会加剧它们的增长，但是，会增加道路交通运输的负担，使得原本超量的交通设施趋于饱和，会使得城市更加拥堵，效率更低。

所以应该衡量公共交通运输的作用，平衡发展综合运输客运体系。

3.汽车增长速度过快

随着经济的发展，我国汽车速度增长随之增加。

据统计，各种机动车年平均增长15%以上，尤其是在大城市中。

广州的增长速度为17%，汕头市三年增长速度为30%，其中轿车增长明显。

全国汽车总量近千万辆，其中大城市占用大部分比例，并且继续增长。

但同时，轿车拥有辆多势必会造成交通拥堵的现象，尤其在城市密集区，而我国城市路网密度低、功能不完善、干道间距过大、支线短缺，难以承受越来越快的汽车增长速度，不能适应现代交通的要求。

需要对道路进行增容，以适应汽车增长速度过快的现状。

4.交通管理技术水平低下

日本、美国、欧洲一些发达国家拥有信息化、智能化的交通管理系统，但我国处于发展阶段，并没有针对自己国情的智能交通管理系统。

我国大城市交通管理的设施明显不足，交通事故率频发，缺乏认识、管理措施不当。

据统计，北京每年因车祸死亡人数600人左右，交通事故死亡率为6人，而在美国为2.6人、英国2.7人，日本2人，可见我国大城市交通明显落后发达国家的大城市。

尤其市中心区缺少停车设施，汽车乱停加剧了交通的拥堵使得交通事故频繁发生，行车管理不当，交通管理技术水平低下，使得我国交通管理处于初级阶段，距离智能化、信息化的管理，还有很长的一段距离。

5.缺乏整体的交通发展战略

缺乏科学的整体交通战略和规划是城市交通的一个弊病，这样治理起来显得十分困难，因为投入的钱不少，但是效果不明显，或者说根本没有效果。

城市交通工程是一项复杂而又繁琐的系统工程，它需要考虑资源和资金的问题，还要平衡交通的供求，这些都需要做到科学的规划，进行部署。

城市交通是一个动态工程，不是靠政府出资建立几个城市环路、立交桥、高架桥等高标准大型工程，就能解决的，其实没有合理的规划设计，城市的交通拥堵问题不但不能解决，而且会使得某些地区产生更高的交通量，加速矛盾的产生，引起结构式的负效应。

很多城市都有这样的问题，频繁施工修路建桥，不但影响老百姓的生活，而且破坏环境，城市交通这项大工程不是几个大工程项目就能解决问题的。

公共交通的长期发展不能被忽视，公共交通是缓解城市用地紧张、人口密度高地区的主要交通方式，优先发展公共交通是提高交通效率的最好的政策，我国已经制定了率先发展公共交通的制度。

如何发展公共交通，包括建立先进的公共交通设施，比如在公共汽车站通过GPS建立实时的公车时刻表，各种交通工具在实践空间上衔接得准确，使得换乘便捷，方便市民;提高车辆的运行速度，轨道交通车速提高带来高效的运行效果，快捷方便;设置公交专用车道，管理道路，改善行车;提高公交网密度，可续建立公交站点，缩短市民步行距离，进行城市支路网的建设

合理规划，做好轨道交通站点和公交车的接驳，为换乘创造良好条件;并且设立停车场和存车点，节省了到站的时间。

这些方式都可以扩大市民选择公共交通的比例，缓解道路运输的压力，如果城市道路交通混乱，公车时速低，交通管理不当，使得市民出行不便捷，则会给城市交通造成压力，会恶化道路管理。

篇8：加强连锁超市财务管理的措施

面对中国如此庞大的市场, 中国的连锁企业发展的轰轰烈烈, 但是好多连锁企业在一些地方稍微一出现竞争就会出现退步和亏损的现象, 这可以看出, 目前中国的连锁存在一个泡沫化的自我膨胀期, 他们在盲目的追求连锁店的数量, 而不是连锁店的质量, 从而结果就是没有竞争力。另外, 我国中小连锁企业在进驻市场时没有细化的分析市场, 没有足够的扎根意识。

2 我国中小连锁经营企业存货管理中存在的主要问题

2.1 存货的数额和成本大, 质量差

商品的采购成本:在采购商品时, 供应商提供给超市的批价在超市方面通常称之为进价。本人所在的超市在实际运作中都把进价的加权平均价格称为成本。

成本= (第一次进价×第一次库存+第二次进价×第二次库存+…+第n次进价×第n次库存) ÷ (第一次库存+第二次库存+…+第n次库存)

例如, 超市在引进335ml可乐时, 第一次为1.5元/瓶, 引进100件 (每件24瓶) , 第二次为1.4元/瓶, 引进100件, 而在第二次进货时, 第一次进的货还剩20件, 则:成本= (1.5×20×24+1.4×100×24) ÷ (20×24+100×24) =1.417元/瓶。

若此时要对商品售价进行调整, 则应按1.417元/瓶为成本进行调价。因为库存的管理是依据先进先出的原则进行配送的, 并且在电脑中对分店的销售库存冲减是由少到多进行的, 也可认为是先进先出, 所以在核算成本时应该依照每次库存的增减而有不同的计算起点。例如当第三次进货时, 库存只剩20件, 则说明第一次的货已全部销售完毕, 在计算成本时应以第二次进货时的价格1.4元/瓶为核算初始值。

以上是对成本的核算过程予以说明, 在采购过程中, 如何才能做到以尽量低的成本引进商品至关重要。当一名采购人员要引进一种商品或商家向其推荐某种新产品时, 采购人员必须对该商品的市场状况有较深的了解。所谓市场状况指的是商品在该市场的销售情况 (或周边市场情况) 、市场价格、竞争企业是否有经营该商品。所以, 经济周期的调整和商品价格不规则的波动, 促使中国超市企业进入了存货调整时期。

2.2 缺乏经常性的实地盘存制, 存货的监盘者缺乏经验

存货的监盘者缺乏经验, 不能识别出残次冷背的存货。存货监盘有其局限性, 存货监盘只能对实物资产是否确实存在提供有力的证据, 但不能保证被监盘 (或被审计) 单位对监盘的存货资产拥有所有权, 并且也不能对该资产的价值提供审计证据。存货的盘盈、盘亏、积压、毁损等会计信息不能及时反映出来, 影响了会计报表的真实性。由于企业销售或耗用成本是倒算出来的, 这样就容易把在计量、收发、保管中产生的差错, 甚至任意挥霍浪费、非法盗用等, 全部计入销售成本或耗用成本, 同时不便于对存货进行随时控制。

2.3 存货的收入、发出、结存的会计记录不完整

小规模超市经常是租赁一间单元房来办公, 存货要放到数个与办公地点不同的“仓库”。在注册会计师预先通知小规模企业将要前往的监盘地点的情况下, 小规模企业得以有充分的时间将存货做调整转移。小规模企业之所以可以隐瞒存货短缺是因为已得知审计部门将要检查哪些地点的存货, 小规模企业有充足的时间把该地点放满存货, 造成存货数量的虚假不实。

2.4 存货储存的弊端

超市持有一定数量的库存是必要的, 但是过量的库存将造成不必要的费用, 超市的商品一旦入库, 便面临着如何尽快销售出去的问题。存货储存会给企业造成较多的资金占用费 (如利息成本或机会成本) 和仓储管理费。因此, 尽量缩短存货储存时间, 加速存货周转, 是节约资金占用, 降低成本费用, 提高企业获利水平的重要方法和保证。

2.5 存货的积压形成的直接损失

一般来讲, 大多数超市都在竭力避免因缺货而错过交货期, 造成顾客满意度下降, 所以存货库存积压过大, 也成为大多数超市普遍存在的现象。它不但影响超市资金的正常周转, 造成资金的浪费, 而且长期滞压, 容易发生贬值、毁损、失窃, 从而直接形成损失。

2.6 简单的存货管理组织结构

从存货管理的组织构架来看, 连锁超市的库存管理的组织架构一般都很简单, 即仓库主管下设置收货员、订货员和仓库核算人员, 统一负责整个超市存货的验收、清点、订货以及仓单的核算和管理。

但这种组织架构的设置过于笼统, 收货员来什么货就收什么货, 验货、收获都未根据商品的品种分类进行, 收货员之间分工不明, 不利于明确责任。超市所卖的产品成千上万, 众多不同规格、型号的产品由收货区的收货员统一验收, 没有细分各类商品的收获权, 所以收货员顾此失彼, 经常发生错收、漏收和商品被盗的现象。出现差错后, 由于各人之间的职责不明确, 而经常出现互相推诿。

3 中小连锁超市提高存货管理水平的途径探讨

3.1 加快存货周转提高库存管理水平

存货周转是销售人员、理货人员重要职责, 是提供给消费者永远是最新生产日期的产品的重要保证。

①销售人员根据超市的规定和标准及时更换不良品, 对客户的存货进行管理, 努力做客户的专业顾问, 主动为客户提供全面的存货管理服务, 而不仅仅只是“接订单”。要做到这一点, 销售人员必须做到:对超市的产品知识掌握全面, 例如保质期、代码的意义、产品存放的条件等。再比如, 将产品放在太阳直照的地方会退色, 进而影响品质, 不荣易卖出。②销售人员必须了解各种包装的适用范围和库存量的多少。也就是通过了解消费者和客户的需求, 了解各种品牌、包装的知识、向客户推荐正确的包装和品牌的产品组合, 这是保证客户正在销售符合消费者需求的产品, 进行客户管理的前提条件。③要深刻理解存货周转的三项原则, 即动手周转货架上的陈列产品、落实先进先出的原则、把存货数记入客户卡。④严格执行财务制度规定, 使账、物、卡三相符。存货管理要严格执行财务制度规定, 对货到发票未到的存货, 月末应及时办理暂估入库手续, 使账、物、卡三相符。⑤讲究存货周转方法与技巧。销售人员应具备商品学知识, 了解经营和空间上的限制条件, 抓住一切合作和促进业绩提升的机会;设定产品保质期、储存条件、消费者购买的最佳时机;各种包装的适用范围和库存量的熟悉可以帮助销售人员判断不同零售商执行的分销标准以及根据该零售商的出货情况设定合适的库存数量;预测机会可以帮助销售人员更加理性地思考问题并提前考虑到一些影响生意的因素提高销售量。

3.2 建立健全实物资产管理的岗位责任制度

超市企业应当建立实物资产管理的岗位责任制度, 对实物资产的验收入库、领用、发出、盘点、保管及处置等关键环节进行控制, 防止各种实物资产被盗、毁损和流失。对存货等重要资产的控制以保证资产的安全完整。如对有关重要资产或记录的存放地安装和使用防盗、防火的报警设施等以防被盗或遭受损失等, 以确保其安全与完整, 对重要的文件和会计记录还应进行合理的档案管理以保护实物安全。

①存货领用时, 且须经部门负责人审批签字才能领用。②存货发出时, 应保证存货领用无误, 手续齐全。仓库保管要审核领料单, 双方要检查数量和质量, 并签字或盖章。材料发出后, 保管人员要按计划价格标明金额, 登记材料卡片, 并转材料记账员记账后随发料汇总表定期送往财务部门。③存货领用核算时, 应保证存货领用业务记录真实, 领发无误。要求仓库保管员发货后及时登记存货台账;财会部门根据材料记账员的发料汇总表按用途汇总分配, 汇总领料单, 分摊材料成本差异, 分类制证, 登记有关账务。④存货领用内部稽核时, 应保证存货安全, 记录正确。由内部稽核人员审核领料单, 核对收发凭证和存货台账, 检查收发记录和结存余额, 查看存货的领用会计核算是否准确。

3.3 实施盘点控制

盘点控制是指通过对企业的资产实施定期或不定期盘点清查, 并将盘点结果与会计记录进行比较以确定其是否相符, 进而发挥控制作用的一种控制方法。超市应根据自身的特点建立资产盘点制度:

①定期盘点。②盘点人员组成。针对不同的资产, 确定盘点人员。由资产保管人员、记录人员、内部查账人员、单位或得到授权部门的负责人员共同组成盘点小组, 以确保盘点结果的客观、准确。

③盘点手续。盘点前, 应做好各项准备工作, 包括盘点表、盘点器具的准备, 盘点具体时间的安排等;盘点过程中, 应合理分工, 确定操作人员、监视人员、复查人员职责。④盘点结果的处理。通过对盘点结果的抽查, 确保盘点结果的相对准确, 并对盘点所查明的问题应得到有关部门的核准进行调整处理。

3.4 发挥审计人员作用, 对存货进行键盘

期末存货的结存数量直接影响到会计报表上的存货金额。对期末存货数量的确定, 是存货审计中的重要内容。审计人员对存货进行键盘是存货审计中重要审计工作。

①参与存货实地盘点的规划。审计人员应该会同企业制定盘点计划, 一方面可以使企业更加了解审计对存货盘点的要求, 另一方面也有利于审计人员掌握企业存货管理的情况和企业对存货盘点的初步安排。②盘点问卷调查。审计人员在实地观察存货盘点前, 应对企业存货盘点的组织与准备工作进行调查, 以确定企业是否按照盘点计划的要求进行盘点的准备工作。③实地观察与抽点。盘点开始时, 审计人员应该亲临盘点现场, 密切关注企业的盘点现场以及盘点人员的操作程序和盘点过程。审计人员应注意观察盘点现场的存货是否摆放有序并停止流动, 盘点人员的盘点程序是否符合盘点计划和指令的基本要求, 计量器具是否准确, 有无重计或漏计错误, 盘点标签或盘点清单是否安要求填制。如果发现问题, 审计人员应及时指出并监督企业更正。④撰写盘点备忘录, 编制审计工作底稿。盘点工作结束后, 审计人员应根据存货的盘点情况, 撰写盘点备忘录, 对盘点程序, 盘点中的重大问题及处理、盘点结果等予以记载, 并连同企业的盘点计划或指令、盘点表, 问卷调查资料以及所取得的其他资料一起整理成工作底稿。

3.5 零库存管理政策, 是企业市场竞争的重要武器

在企业生产中, 库存是由于无法预测未来需要变化, 而又要保持不间断的生产经营活动必须配置的资源。但是, 过量的库存会诱发企业管理中诸多问题, 例如资金周转慢、产品积压等。因此很多企业往往认为, 如果在采购、生产、物流、销售等经营活动中能够实现零库存, 企业管理中的大部分问题都会随之解决。零库存便成了生产企业管理中一个不懈追求的目标。所谓零库存是指物料 (包括原材料、半成品和产成品等) 在采购、生产、销售、配送等一个或几个经营环节中, 不以仓库存储的形式存在, 而均是处于周转的状态。零库存, 一方面使成品和原材料降价迅速的风险和损失;另一方面也实现了成本降低, 企业效益最大化, 促进企业提升竞争能力。

综上所述, 存货管理促进了超市管理, 最佳的存货水平降低企业存货资金的占用, 加速存货资金的周转, 增强盘点的管理水平, 促进企业的降低成本提高企业经济效益。

参考文献

[1]张国英.降低连锁超市存货成本的途径[J].现代商业, 2007, (10) .

[2]王蕾, 杨玉珍.中国连锁超市存货周转率的计量经济分析[J].中国储运, 2005, (4) .