石蛙的人工养殖

石蛙的人工养殖（通用5篇）

篇1：石蛙的人工养殖

石蛙的人工养殖技术

这些丑八怪名叫石蛙，在动物分类学上它和青蛙、牛蛙等是同科属的兄弟，它是我国食用蛙家族中最大的个体。它的肉质鲜美，营养价值高，经常是人们餐桌上的美味。石蛙，原本生活在南方的山里，清新碧绿的山间溪流为石蛙的生长创造了良好的生存环境。但是，由于人们的大肆捕杀，自然界中石蛙的数量越来越少，研究人员为了留住这一上天造就的生灵，开始了石蛙的人工饲养研究。

一、蛙舍的选择和建设：

通常蛙舍选择在排灌方便，冬暖夏凉，环境清幽的地方。蛙池一般为砖结构，外面用水泥抹光抹平，池型以长方形为好。距池底10-20cm处设有限水位孔，可以控制池内水位。刚建好的池不要立即使用，晾干消毒后用水冲洗多次方可投入使用。蛙池的内部结构设计应尽量模拟石蛙的原始生境，用合理的石头搭成石穴，然后在石穴的四周插上密密的河草，因为良好的第一环境是石蛙理想的栖息地。清新的水质使石蛙更加喜欢它的新家。蛙池上部的网子又是干什么用的呢？原来是用来防止蛙跳潜逃的，同时也可以防止天敌的侵袭。畅通的供排水系统使爱跳的蛙变的安静了。如果蛙池建在室内应通风凉爽，湿度过大会引发石蛙的疾病；如建在室外则要求架设遮阴棚，避免阳光直射，否则石蛙就会骚动，不利于石蛙的生长。对于有天然水源的地方可以在蛙舍外修建一个水塔，沉淀过滤溪水保证水质清新。

二、饲养管理

受精后的雌蛙会产生大量的受精卵，这些受精卵在孵化框内经过10-15天就可以孵化出小蝌蚪，刚出世的小蝌蚪并不需要其他食物，依靠卵中的营养和卵外的角质膜就可以生存。但是10天以后小蝌蚪的食量增加了，需要补饲蛋白质含量较高的饲料。20日龄时，则需要定时投喂菜叶等植物性饲料。该阶段的管理相对简单。65日龄以后蝌蚪进入变态期，此时蝌蚪会长出四肢和尾巴，由水生变为水陆两栖，这一时期的管理直接关系到石蛙的成活率。通常蝌蚪的变态率会达到95%。变态的蝌蚪对水质的要求最为严格，所以一定要经常换水，保持水流的pH值在6-8之间，严禁使用含Cl的自来水。为便于变态蝌蚪登陆，池内的水深不超过10cm，而且投喂的饲料也要多种多样，营养价值全面，比如饲料中可以加入一些小蚯蚓。当蝌蚪脱去尾巴后就变成了幼蛙，此时管理上最明显的变化就是饲料，以蝇蛆、黄粉虫和蚯蚓等鲜活的小动物为主，投喂量为体重的5%-7%。幼蛙对阴暗宁静的环境要求更高，所以喂料时间固定在傍晚天黑前，以保证石蛙可以吃饱吃好。幼蛙饲养持续一年左右就是成年蛙了，成年的石蛙相貌有些丑陋，雌雄蛙具备了各自的体貌特征。雄蛙四肢粗壮，个体比较大，胸前长满了黑刺，在其前肢的指尖各长有一个肉瘤，成婚姻瘤，表明它已经达到了性成熟；而达到性成熟的雌蛙个体相对较小，也没有黑刺和婚姻瘤。成年的石蛙通常是在夜间进行抱对的，由于肩负养儿育女的重担，成年蛙的食量增加了许多，一次就吃一大盆蚯蚓，投喂时间同样是在傍晚，天黑前。成年蛙对水质的要求依然很严，pH值在6-8之间的水质非常适宜它们生存。当石蛙的体重达到250g时就可以上市了。

三、人工受精

为了迅速扩大石蛙的饲养规模，人工受精是十分有效的方法。首先要选择种蛙，种蛙要求健壮善跳，体重在250g以上，雌蛙要求腿短粗，腹部皮光亮，2-3龄。用大头针或其他利器将种蛙杀死，并小心将腹部破开，找到黄色睾丸，用镊子或剪刀小心取下放入小烧杯中，用剪刀尽可能剪碎，然后取出一只选出的雌蛙，将其生殖孔对准小烧杯，操作者用手使劲向下挤压雌蛙的腹部将卵块全部挤出，一次可以同时挤出2-3只雌蛙的卵块，然后向盛有睾丸碎片的小烧杯中按一定比例加入蒸馏水，倒入盛有卵块的小烧杯中，并将盛有睾丸碎片的小烧杯多次清洗，尽量完全转移睾丸碎片，之后搅拌均匀。然后将复合液送至孵化仓。

四、疫病防治

在饲养管理过程中如果蛙池消毒不净，卫生防疫工作不严格或营养不良均可导致石蛙患病。如烂皮病、比肠炎、红腿病，其中最常见 的是烂皮病。烂皮病的症状是在皮肤上刚开始的时候有一个小白点，以后慢慢地开始腐烂，腐烂以后皮肤腐烂一直到肉里，可以看见骨头，最后造成蛙死亡。

由于石蛙是一种群居动物，所以一旦个体患有烂皮病则会迅速传染整个群体，那么又如何防治烂皮病呢？

专家建议：

1、发现病蛙，迅速隔离。

2、定期消毒，杜绝病源。

3、饲料多样，加强营养。

具体做法：1要经常检查蛙池，一旦发现病蛙应迅速隔离，防止其继续传染。

2定期进行蛙池消毒，杜绝病源。

3饲料多样化，加强营养。在饲料中添加维生素A或鱼肝油。浙江大学的研究人员开展石蛙的人工养殖有几年了，对石蛙的饲养、繁殖、疾病防治都积累了丰富的经验。我们相信在研究人员的努力下，可以使更多的人品尝到美味的石蛙，同时也可以使这上苍造就的生灵重新活跃在大自然中。

篇2：石蛙的人工养殖

在南方山涧溪水的石缝中生长着一种叫石蛙的两栖动物，当地人也叫石鸡，有用来煲汤的习惯。据说不论是炒炖都香溢奇佳，营养丰富，是高级养身补品。浙江开化的叶理荣发现在很多的酒店餐馆石蛙奇缺，拿了钱买不着，大量的捕捉野生石蛙国家政策又不允许，于是他就萌生了养石蛙的念头，但是等他真正养的时候才发现不那么简单

2005年4月17日晚11点 浙江省开化县青峰村

自从1996年开始养殖石蛙以来，每年的4、5、6月份都是叶理荣老人最忙的时候，这期间他很少能睡一个安稳觉。

叶理荣：石蛙的生活习性是晚上出来吃一些食物。像我们今天晚上人多了，那么它听到声音嘈杂了，亮光强了，它也要跑，所以看不到几个。

记者：那这样我们就看不到有几个？ 叶理荣：它们都逃到石缝里面去了。2005年4月18日凌晨1点

为拍摄石蛙的生存状态，记者等待了2个小时之后再次进入石蛙场。记者：看，有没有石蛙? 很多…

眼下正是石蛙的产卵的季节，67岁的叶理荣老人不敢怠慢，他早已把自己的后半生赌在了石蛙上。这段时间，叶理荣老人有些着急上火，因为他已经在他的新养殖场里投下了20多万元的石蛙种苗，那些石蛙嗷嗷待哺，他却在资金上陷入了困境。

叶理荣：没有钱就没有办法，有钱就能够收购蚯蚓啊，养虫人家就会给我养啊，就不会缺少。关键就是钱。

养了十年石蛙，叶理荣是越养越穷，扔进水里100多万元，要变现赚上100万元甚至更多，还得在咬牙等到2007年，要命的是，这3年里他还要再投入30万元。

叶理荣：一只蛙的蝌蚪就能卖到250元，我想如果要卖掉一个石蛙只能卖二三十元钱，我卖蝌蚪就可以了。这个时候，有石蛙都不卖，为了繁殖。

4月18日一大早，叶理荣老人就搭镇长的车到开化县城区，镇长答应帮他去找相关部门，看能不能弄点钱渡过难关。开化县科技局曾经支持老叶1万元，也设法为老叶就石蛙在省科技厅立项跑过多次，但没人相信这个农民老叶能把石蛙养成功。

汪万松（浙江省开化县科技局局长）：常山是省科技厅立项的，给了100万块钱，这个石蛙养殖项目没有搞成功，所以省科技厅对这个项目有点想法。我们开化县原来有个古田山也专门搞了好几年也没有成功。

因为浙江省科技厅暂时没有石蛙项目，再立项难度很大。老叶和镇长又跑到曾经贷过10万元钱的县信用联社，沟通之后发现贷款的难度也不小，接着他们又跑到农业局，发现事情都没有想象的那么简单。本想再跑几家单位，但是老叶觉得运气不是撞出来的，他和镇长商定回家去。回家的路约有50公里，一路上老叶一句话都没说。4月18日下午，老叶听说一个村民在外打工寄钱回家了，他决定试试看。

（没借到）…回到家，一个当地的饭店老板来买石蛙，老叶不情愿也得忍痛卖一些，用这个钱买黄粉虫应急。每年他都要因此而卖掉2吨石蛙，损失100万枚蛙苗。

叶理荣：我卖给他们是看面子，上海，外地人到这里来买200斤，我只给他50斤，我舍不得卖它。

余小琴（饭店老板）：我是饭店里好销的，人家都给我抓来了50元一斤，到他这里卖，他最少要60元一斤。

记者：为什么必外面卖得贵呢？

余小琴（饭店老板）：没有人养石蛙，他这样养的蛙好，他这个全部都是清水养的，一点污染都没有的。

石蛙，学名棘胸蛙，又名石鸡，是我国最大的食用蛙之一，营养价值可与野生甲鱼媲美。自古以来，石蛙是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们称为“食之长寿，药用化疮”的珍贵野味。

1996年之前，叶理荣曾在一家乡镇企业里当了十多年的厂长，走南闯北，发现大小酒店奇缺石蛙这道菜，村背后深山老林离得石蛙诱惑着老叶，欲罢不能。

叶理荣：大城市根本没有的，像我们这个村里在杭州宾馆里面做事的人很多，反正十几年下来，我问他这个石蛙饭店里面搞过没有，都没有搞过的。

石蛙是我国华南丘陵山区名贵的水产品。1996年春天，老叶辞了厂长职务回家养石蛙，他觉得只要人工能养殖成功，据等于开发了一个金矿，因为在我国还没有野生石蛙人工饲养成功的先例。他买来20对石蛙进行试养，十天后，全军覆没，4000元钱转眼打了水漂。1997年，老叶在石蛙身上投进去5万多元，到了年底，一个石蛙都没能够留存下来。

叶理荣：一般人都灰心了，我不会灰心。我想这个石蛙它能够在山沟里自己繁殖，自己生长出来。我想人家像老虎都能养的起来，我这个石蛙啊我肯定要给它养起来。

尽管老叶的心气儿很高，但是接下来的两年时间里投入的8万多元种苗钱血本无归。老叶模拟了石蛙的生存环境，喂活的黄粉虫、蚯蚓，但还是一无所获。叶理荣：给它吃，它就是不吃，就饿死，大部分全都饿死。

1999年底，老叶花1万元买来的石蛙又在重复买来死掉，死掉买来的怪圈，村里人对老叶彻底绝望了，这时候奇迹突然发生了…

张俊平（浙江省开化县杨林镇镇长）：100多斤石蛙里面剩下了有那么两三只忍不住饿了吃了黄粉虫，这下子我们的老叶一下子来了信心。

叶理荣：剩下几个，石蛙跟人一样讲话的，他们叫我们听不懂的，他们实际上都会讲话的。

老叶迅速抓住那个若有若无的希望，再次买来300对石蛙放手一搏 叶理荣：好像用我们人的话来讲，这个地方还不错，又有东西吃又不需要出去找吃的，就有人送来吃的。

张俊平（浙江省开化县杨林镇镇长）：新买来的石蛙呢看到原来有几只老石蛙要吃这个黄粉虫就一道跟上去吃了，这个就作为成功的第一步迈开了。

记者：整个石板底下都是石蛙吗？

叶理荣：都是石蛙，我翻开你看一下（石蛙乱跳…）公石蛙前腿很粗，母的呢前腿小一点，那么母的呢就没有这个棘胸了，母石蛙它的前面都是平的。

记者：几年才能养成这么大啊？ 叶理荣：这么大，起码要3年以上。

到1999年秋天，老叶养殖的石蛙达到了8000多只，石蛙苗超过了100万枚，但是一种奇怪的皮肤病袭击了老叶的蛙群，石蛙开始一批批死去。

叶理荣：这个蛙鼻子烂起来了，今天这个池里看到一个，明天一检查变成10个，后天就变成100个，几天的工夫就死光了，田里都堆满了。

村民：死了很多，那个沟里，就是从那个上面一直到那个地方都是死石蛙了，那这个是实事求是，我感觉他倒霉了。这个石蛙专业户倒霉，彻底完蛋了。在屡战屡败的打击下，我行我素的老叶已经变成了一个不折不扣的倔老头，成了村民眼里一个只花钱不赚钱的傻子。

叶理荣：3年当中我能够繁殖成功了，好像我能偶老子生儿子，儿子生孙子了，我讲它病死不怕了，我讲这个病我肯定要解决掉。

因为国内尚没有石蛙养殖成功的先例，摸索、尝试、生病、治病，直到2002年夏天老叶才彻底走出了孵化，繁殖，变态，死亡的怪圈，孵化率，变态率达80%以上。6年，2190天，老人的石蛙梦终于变成了现实。

叶理荣：他们都讲我这个钱丢到水里去了，他们都讲这个石蛙是养不起来的，那么我坚持了6年，我还是成功了啊。

村民：他为什么前面写着天下第一蛙，这个东西国家也搞过的，这个事情很难搞的，野生动物放到家里来搞养殖是挺难挺难的一件事，这个作为我们来说只是想想而已。

2002年秋天，老叶带了50多公斤石蛙到杭州去卖，每公斤160元，半天之内销售一空。杭州一些高档酒店纷纷要货，老叶却供应不上。

叶理荣：每天都有蛙吃我保证不了。他问我喂多少石蛙，我讲我现在一亩场地，出了蝌蚪，出了小蛙，只有千八百斤石蛙，他说那够什么啊…

张俊平（浙江省开化县杨林镇镇长）：酒店说那不行那不行，每天必须要供应30斤，80元钱一斤我包了，运费都不要你出的，一个礼拜我派车到你这里运一次，结果这个订单我不敢接。

外面的世界很大，市场很大。2003年老叶租用村头的15亩，凑了50万元建起了开化县石蛙养殖基地。这是一个在2007年后每年可向市场提供5000公斤商品石蛙，100万尾石蛙种苗的大动作，更重要的是老叶的60万元借款有望还清。但是眼下的老叶愁苦不堪，如果找不来石蛙的饲料钱，后果将不堪设想。

叶理荣：大蛙吃小蛙，我这8万尾蝌蚪，实际上2000只的蛙种，一只一天吃两只小蛙，那一天就吃4000只，8万尾20天就吃光了，那我就等于白白地损失了，这个损失就很惨重了。

石蛙吃的是黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆和泥鳅之类的鲜活食物，又以喂黄粉虫经济效益最高。3公斤黄粉虫就可以养成1攻击石蛙。

叶理荣：鸡啊，鸭啊，蛙啊都喜欢吃这个虫子，有些补品还抵不上这个黄粉虫呢，因为这个营养价值比较高。你不相信我吃一个给你们看看。

记者：这个黄粉虫能生吃吗？

叶理荣：这个生吃有生吃的味道，生吃呢，还有一点甜味。

养殖成本虽然低，但黄粉虫大多要由老叶到村民家里去收购。按出栏商品蛙5000公斤计算，这30万元的投入让老叶头疼。尽管现在的老叶被资金扼住了咽喉，但是这个被石蛙折腾了十年的花甲老人确坚信能够借到钱把他的石蛙推向市场。

叶理荣：繁殖出来的小蛙放到山沟里去，叫你承包，山沟里养石蛙。我回收，大量回收过来，我可以卖到上海，杭州等大城市，这时一个梦想。这个梦想也成真了。这不是梦想，这个如果说按照我这个思路，完全可以成功，不是梦想。

篇3：石蛙的人工养殖

1 材料

1.1 中药制剂

湿毒清泡腾片主要由黄连、蒲公英、鸡矢藤、大蒜等中药组成,中药均购自贵州省铜仁市益仁大药房。

1.2 主要试剂

糊精、柠檬酸、碳酸氢钠、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000,购自天津致远化学试剂有限公司;无水乙醇,购自深圳市华利源化工有限公司;培养基琼脂,购自北京奥博星生物技术有限责任公司;糖粉、氯化钠,购自贵州省铜仁市天天见超市。

1.3 主要仪器

挥发油提取装置(型号为DP-500ML),上海玻璃仪器厂生产;电热套(型号为MO-2),河北省黄骅市新兴电器厂生产;超声波提取仪(型号为JAC-300),山东济宁奥波超声电气有限公司生产;电子分析天平(型号为AR124CN),奥豪斯国际贸易有限公司生产;电热恒温水浴锅(型号为HWS-26),上海风棱实验设备有限公司生产;旋转蒸发器(型号为RE-52),上海青浦沪西仪器厂生产;电热恒温培养箱(型号为PYX-DHS),上海跃进医疗器械一厂制造;振荡培养箱(型号为BS-1E),常州华普达教学仪器有限公司生产;压片机(型号为TDP-6),上海天凡药机制造厂生产。

2 方法

2.1 湿毒清泡腾片的制备工艺

2.1.1 挥发油提取工艺

按照配方比例精确称取去皮大蒜、鸡矢藤等富含挥发油的中药材共100 g,切碎,置500 m L烧瓶中,常压加入纯化水300 m L,常温浸泡30 min;连接挥发油提取器提取2 h;收集提取物,加入10 m L石油醚萃取,精密读取体积得挥发油含量,计算其提取率[2]。计算公式:提取率=挥发油含量/中药质量×100%。

2.1.2 挥发油包合工艺

称取β-环糊精90 g,加入300 m L纯化水,80℃水浴加热溶解制备饱和β-环糊精溶液,然后用超声波清洗机振荡;缓慢加入挥发油5 m L,恒温搅拌,在超声波频率下振动15 min;静置冷藏24 h;过滤,沉淀物先后用纯化水洗涤3次,放入50℃电热鼓风干燥箱中使其干燥,磨成粉末即得挥发油包合物[3]。

2.1.3 泡腾片制作工艺

首先,按照配方比例准确称取黄连、蒲公英等中药,采用水提法提取、浓缩精制成浸膏粉。其次,选取糖粉比例(A)、糊精比例(B)、乙醇浓度(C)3个因素,以颗粒得率为考察指标,采用L9(34)正交试验进行优化试验,得出颗粒剂最佳成型工艺。再次,按照最佳工艺称取浸膏粉、糖粉、糊精,混合均匀,平均分成2份,分别加入柠檬酸、碳酸氢钠,按照最佳制粒工艺制成颗粒。最后,将上述颗粒混合,加入聚乙二醇4000、Na Cl等,压片机压片即得泡腾片。

2.1.4 石蛙养殖场消毒效果评价

选择面积为20 m2,高为1.5 m的石蛙养殖房两间,室内温度为23~25℃,相对湿度为80%,分成试验组和对照组,每组放石蛙约100只。试验组采用湿毒清泡腾片对水体进行消毒处理(5 m2/片),对照组采用1∶500比例的戊二醛全池喷雾消毒处理。分别于试验处理前和处理后3 d内(首次于药物处理3 h后开始采样),每天取直径为9 cm平皿5个分别放置于石蛙养殖房内的4个角落和对角线中间,打开平皿盖自然暴露5 min。采样后的平皿立即放入培养箱进行微生物检测,平皿于37℃恒温连续培养48 h,然后参考卫生部关于《消毒技术规范》[4]中的要求,计算细菌总数。根据前苏联微生物学家估算的计算公式:每立方米菌落数(cfu/m3)=50 000N/A×T(此公式是根据100 cm2的表面积在空气中暴露5 min的菌落数,相当于10 L空气中的菌落数来估算的)。式中:A为平板面积(cm2),T为暴露时间(min),N为平均菌落数(cfu)。在进行上述试验的同时,统计处理前和处理后第3天各石蛙养殖房中患红腿病石蛙的死亡情况。

3 结果与分析

3.1 颗粒成型工艺正交优化结果

湿毒清泡腾片颗粒正交试验因素与水平的设计见表1,试验结果为3次试验的平均值,正交试验设计结果见表2,方差分析结果见表3。

正交试验设计结果表明,A、B、C因素对颗粒得率均有显著影响,且A3>A1>A2,B2>B1>B3,C2>C1>C3,由此确定湿毒清泡腾片颗粒制作工艺为A3B2C2,即浸膏粉6 g,糖粉18 g,糊精11 g,挥发油包合物1 g,混合搅拌均匀,加入适量70%乙醇,制成“手捏成团、轻按即散”的软材,再以挤压方式通过筛网(10~14目)制成颗粒。湿颗粒制成后,立即放入60~80℃的电热鼓风干燥箱中进行干燥。干燥颗粒冷却后过筛,以14目筛除去粗大颗粒、60目筛除去细粉,使颗粒均匀。同时,采用上述工艺进行3次验证试验,结果颗粒得率的平均值为94%,说明该颗粒制剂制作工艺稳定,合理可行。

注:*表示差异显著(P<0.05)。

3.2 病蛙临床症状及病理变化诊断

靠近病蛙时,病蛙无反应或反应迟缓,活动能力明显减弱,针扎移动,腹部皮肤变红或溃烂并有黏液附着,前肢、后肢趾尖红肿,有鲜红或暗红色的出血点或出血斑,病重者整个后肢变红并波及至整条腿。剖检可见石蛙腹水增多并混有血液,肺脏、肝脏、脾脏均充血水肿,肾脏表面有大小不等的出血点;胆囊内胆汁潴留,胃空虚,十二指肠和回肠黏膜出血。结合临床表现和病理变化诊断为石蛙红腿病。采用湿毒清泡腾片消毒处理后第2天,石蛙病情明显缓解,死亡和发病情况显著减少。而对照组石蛙病情亦明显缓解,但死亡情况并未得到完全控制。

3.3 石蛙养殖场消毒效果比较

结果见表4。

cfu·m-3

注:同行数据进行比较,小写字母不同表示差异显著(P<0.05),字母相同表示差异不显著(P>0.05)。

由表4可知,药物消毒处理后试验组、对照组菌落数均明显减少。药物消毒处理前和处理后第1天试验组与对照组间差异不显著(P>0.05)。在药物处理后第2天、第3天,试验组与对照组间差异显著(P<0.05)。该结果表明,湿毒清泡腾片消毒后期的效果显著优于戊二醛。

3.4 石蛙红腿病死亡情况的控制

结果见表5。

由表5可知,经药物处理后,试验组和对照组石蛙死亡数均明显减少,并且在药物处理前、处理后第1天、第2天试验组和对照组间差异不显著(P>0.05),在药物处理后第3天试验组石蛙死亡数显著低于对照组(P<0.05)。该结果表明,湿毒清泡腾片与戊二醛消毒处理均能显著控制石蛙红腿病,但湿毒清泡腾片的一次性消毒效果更持久。

4 讨论

4.1 制剂工艺

湿毒清泡腾片配方中的多数药物含有挥发油[5],只能粉碎成粗粉浸泡,并缓慢加热至微沸以提取挥发油。同时,由于挥发油具有较强的挥发性,遇光和热不稳定,在制剂及储存过程中容易散失[6],试验采用包合技术制成β-环糊精包合物,并结合其他中药提取物及石蛙养殖消毒操作实际,将其制成湿毒清泡腾片。

4.2 石蛙养殖场消毒效果与机理分析

研究表明,湿毒清泡腾片具有显著的抑菌杀菌作用,可显著降低患红腿病石蛙的死亡率,其空气消毒杀菌效果与戊二醛相当,并且其作用效果更持久。首先,石蛙红腿病属于中医学“疫病”、“温病”范畴,根据病因性质可分为湿、热和寒三大类。针对该病的防治,主要以清热、除湿、祛毒为法则[7,8]。湿毒清泡腾片由黄连、蒲公英、大蒜、鸡矢藤等中药组成。黄连为“中药抗生素”[9],属于清热燥湿药。同时,大蒜等芳香辟秽中药挥发油成分消毒效果确实[10]。鸡矢藤、大蒜等均为清热解毒类药物,可用于多种疾病的防治[11]。因此,湿毒清泡腾片对石蛙红腿病的防治作用机制主要与其清热燥湿、芳香辟秽作用有关。其君药为黄连,具清热燥湿作用,以清除环境湿毒;大蒜芳香化湿,协助黄连清热解毒为臣药;蒲公英清热解毒,鸡矢藤消积导滞共为佐药。以诸药共同实现该制剂的驱毒辟毒之效。从现代药理角度讲,湿毒清泡腾片发挥消毒作用主要与其挥发油等抗菌、抗病毒活性成分有关。

5 结论

与化学消毒剂相比,湿毒清泡腾片无毒副作用、刺激性小、可以带体消毒,能够用于石蛙养殖过程中红腿病爆发时的防治,其机理主要是通过驱除环境中的细菌等毒邪因素来实现。针对石蛙等两栖动物疾病的防治,可以采用清热燥湿、芳香辟秽等中药进行组方用药,开发驱“毒”制剂,用于蛙类等两栖动物生活环境的消毒与疾病的综合防治。

摘要：为了研制和评价畜禽养殖场环境消毒用中药制剂,试验以黄连、蒲公英、鸡矢藤、大蒜等为材料研制成湿毒清泡腾片,并采用微生物学方法对比研究了湿毒清泡腾片在石蛙红腿病治疗中的应用效果。结果表明:湿毒清泡腾片早期消毒处理效果与戊二醛相当(P>0.05),可有效控制石蛙红腿病(P>0.05),并且其作用时间较戊二醛更持久(P<0.05)。说明湿毒清泡腾片可用于石蛙红腿病的防治,采用清热燥湿、芳香辟秽等中药进行组方可用于指导临床开发驱毒制剂,用于蛙类等两栖动物生活环境的消毒与疾病的综合防治。

关键词：石蛙,红腿病,中草药,泡腾剂,消毒,制剂工艺,治未病

参考文献

[1]邓德芳.棘胸蛙红腿病防治初探[J].现代农业科技,2009(6):200,207.

[2]仇小艳,黄小清,蔡艳军.水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的工艺研究[J].氨基酸和生物资源,2013,35(1):11-14.

[3]曾文雪,王晶,何琳珍,等.苍术挥发油的提取及β-环糊精包合工艺研究[J].江西中医药,2010,41(11):64-66.

[4]中华人民共和国卫生部.消毒技术规范[M].北京:人民卫生出版社,2002.

[5]高慧,张思超.中药消毒剂研究现状[J].山东中医药大学学报,2004,28(6):476-478.

[6]邱志芳,陈勇,王龙虎,等.中药浸膏干燥技术研究进展[J].世界科学技术,2008,10(2):122-126.

[7]杨旭云,谢懿,麦凤笑.新型中药制剂“草留香”空气消毒效果的观察[J].现代护理,2005,11(8):601-602.

[8]田秋姣,张利红.清新中药空气消毒剂的杀菌实验研究[J].湖北中医杂志,2009,31(12):7-8.

[9]徐锦堂,王立群,徐蓓.黄连研究进展[J].中国医学科学院学报,2004,26(6):704-707.

[10]徐敏,朱贺,林金萍,等.青连空气消毒剂的研制与杀菌效果观察[J].护士进修杂志,2003,18(8):684-685.

篇4：发展石蛙养殖 促进人民致富

石蛙，学名棘胸蛙，俗称石蛙。属于脊索动物门，脊椎动物亚门，两栖纲，无尾目，蛙科，蛙属。主要分布在南方诸省，是栖息于深山密林、山涧溪流的珍稀两栖动物，为山区特产品种。它是我国特有的大型野生食用蛙，成蛙体长10-15厘米，体重200～400克，最大个体可达750-900克。石蛙肉质细嫩、洁白，味道鲜美，营养丰富，可制作高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色保健食品。石蛙皮、脂肪、油及其内分泌腺都有很高的药用价值，营养价值可与中华鳖、河鳗媲美，被美食家誉为“蛙中皇后”、“山中人参”。中医认为，石蛙性平、味甘，具有滋补强身、清心润肺、健胃、补虚损、解热毒、治疳积等功效，对哮喘病、肺气肿等症具有一定的药用功效。因石蛙眼球中的晶体不能调节凸度，只能看到运动着的物体，所以有专食活饵的习惯，可算得上真正的“绿色食品”。由于过度捕捉和环境变化，石蛙资源日渐匮乏。因此，开展石蛙养殖项目，保护石蛙天然资源势在必行。石蛙捕食森林中大量害虫，对于防治果林害虫十分有益。1只蛙1年能捕食1万多只害虫。发展石蛙养殖不仅能增加农民收入，还能维护和改善生态系统，实现农业发展的“生态治理”和“产业开发”双重任务。

1999年4月开始，云南峨山县塔甸镇科协经过8年的试验研究，掌握了野生石蛙人工养殖的全套技术，并发展到年供苗能力近300万只蝌蚪，可满足规模养殖对蛙苗的需求。开展石蛙养殖，能保证石蛙商品四季供应市场，还是发展商品经济的致富好项目，特别适合山区农村利用天然优势和空闲房屋发展庭院经济。目前，野生石蛙市场价格不断攀升，已达80～120元／千克，浙江宁海地区达160元／千克，香港地区每千克售价高达40美元以上。短期内价格还在升高。发展石蛙养殖具有广阔的市场前景。

三、石蛙的养殖方法

1、养殖场地基本条件

为石蛙栖息繁衍创造适宜条件就能养殖成功。饲养场必备的条件是：1、遮阳(以果树和少许农作物、遮阳网等改善生态环境)；2、水源充足(无污染、能堵能疏)；3、防逃(可用石棉瓦或塑料纱网，也，可用砖墙顶部出檐)；4、防天敌(蛇、鼠、鸟、猫等)；5、饵料丰富(昆虫、蚯蚓、蝇蛆等)；6、安静(远离公路和人行道)。

2、放养密度

高密度圈养石蛙每平方米合理养殖密度为蝌蚪300-500只。初变态至25克幼蛙150-200只，25-50克幼蛙100只，50-100克幼蛙80只，100克以上50-80只。

三、效益分析

以每养1000只蝌蚪为1组计算，1户农户养1组石蛙需建14平方米养殖池，总占地不到20平方米，建池、购苗、饵料第一年约需投资2806元，其中固定资产1690元。蝌蚪苗、饵料和易耗材料1116元。若固定资产按10年折旧计，每年折旧费169元，按蝌蚪成活率96％、变态率95％、幼蛙成活率90％、商品蛙率95％计，得商品蛙800只，平均每只重0.1千克，总产商品蛙80千克。按回收价每千克60元计，产值4800元，纯收入3513元。

按每组蛙养殖周期15个月，每月30天，养1组蛙每天需1小时管理时间，每8小时为一个工作日，当地(塔甸镇)农民每个工作日价值15元计算，养1组蛙需56个工作日。工时费840元，纯利润2675元。

以每组占地18.72平方米计，每平方米产值256元，每平方米纯收入187元。每户建养殖池费用不到500元。

篇5：石蛙人工养殖技术

石蛙学名棘胸蛙(Ranaspinosa)，又名石鸡，属两栖类蛙科动物，分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省，是我国大型的食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸，根据国科院有关部门化验石蛙含有17种氨基酸，其中8种人体必须氨基酸含量较高，脯胺酸和丙氨酸尤为丰富，谷氨酸含量高达11.9%，其综合营养可与甲鱼媲美。

由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，野生资源破坏极为严重，许多地区这种蛙数量剧减或处于濒危。如果进行人工繁殖扩大种群，可达到既保护资源，又合理利用的目的。石蛙是我国最大的食用蛙，其腿肥壮，成蛙体重250-400克，高的可达500克以上，一般商品蛙150克即可上市，据《本草纲目》记载：石蛙主治：“小儿痨瘦，疳瘦最良”，《中国药用动物志》也记载“有滋补强壮的功效，主治小儿痨瘦、疳疾、病后虚弱等”。具有补虚损、解热毒、驱痨瘦、化毒疮之功效，其蝌蚪与乌发有关，其卵具有明目的功能，现代研究还发现蛙之皮肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽（Brandyplnin），所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。我国人民食用石蛙历史悠久，自古以来，它是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味。

一、石蛙的生物学特性

1.1 形态特征

石蛙体大而粗壮，成蛙体长10～13厘米，个别达15厘米，重750g以上，它的体形近似于虎纹蛙，体色各异，如浙江大学石蛙养殖场所饲养的石蛙体色就有五种常见类型：①背面呈黑色；②黑色且背部有白色中线；③棕黄；④暗红；⑤花色等不同类型；性成熟后的雄蛙，整个胸部有呈棘状的肉刺，肉刺基部有疣状隆起，但不分成二团，腹部淡黄色。雌性胸部无棘刺，腹面光滑呈白色。

石蛙蝌蚪，躯体长条状，尾巴肥厚，肤色暗黄，并分布黑色星星小点，在躯体与尾部衔接处的背面向下看有黑色的“V”字样花纹，蝌蚪吻突发达，吸附能力很强，蝌蚪无肺，用腮呼吸。/ 11

2.2 石蛙的生活习生

石蛙属于流水生活型。常栖于山区水流较缓的小溪内或在流溪的迥水坑内，溪的两岸植被丰富。它们很少离开水域，体色常与它们的居住环境相适应。第二性征向着强烈地拥抱方式发展，雄性体大，前肢极为粗壮，婚刺也极发达，这些特点与繁殖特性有很大的关系，产卵时，雌雄必须将卵产在流水所冲击的溪边，交配时雄性强有力地拥抱着雌性，并借助于腹部的棘加强雄性的固着力，使它们不为水流所冲散。石蛙具内声囊，发声低浊而大，雄性叫声为“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”声相应。石蛙有群居和夜间觅食的习性，往往几只或几十只堆在一起共栖一处，在安静适宜的环境中，石蛙白天也出穴觅食，夜间是活动的盛期。石蛙善跳和攀爬，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和抱对等行为。

石蛙喜食活动的动物，一般不食死的或不动的食物，在自然状态下，石蛙的食性广泛，除昆虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类。不同地区的石蛙，由于环境所能提供的饵料不同食性亦有差异。石蛙在自然界中一般吞食量为其体重的9%，有时达到12.8%。

蝌蚪：石蛙蝌蚪有时取食溪边水草或水底的水绵，它们使用角齿啃食，把柔软的植物组织啃下来食用。蝌蚪所啃食的种类有植物性的小环藻、丝藻、水绵、苔藓、硅藻、甲藻、金鱼藻及植物碎屑；动物性有草履虫、纤毛虫、水蚤、轮虫等。有人还发现石蛙蝌蚪以刮起水中石块的附生植物，水域中的浮游生物、落入水中的植物嫩叶或溪中的动物尸体为食。有时还啮食死亡的同类。

石蛙是变温动物，没有调节体温和保温能力，其体温随外界温度变化而变化，一般来说石蛙适宜的生长温度为18～26℃，最适温度24～25℃，春秋两季是其活动最频繁、摄食量最大、生长最迅速的季节，4～6月、8～9月是繁殖后代的最好时期，当水温超过30℃，摄食活动减少。当水温降至12℃，蛙代谢很弱，进入冬眠，冬眠时，蛙双眼紧闭，不食不动，靠脂肪体来维持生命活动，对外界刺激不作出反应，冬眠期若水温上升到适宜的温度，蛙就会再出现活动。石蛙成蛙的致死高温在31℃左右，不同季节有所变化。石蛙亦能忍受长期的0℃环境，但水不能结冰，冰封缺氧导致石蛙死亡。/ 11

石蛙卵常产于水流平缓浅水处，附着在石块、水生植物体上，卵外的胶质膜遇水膨胀变厚，粘性强，相连成索状或葡萄串状，有时长达20厘米左右。卵的直径一般为4毫米，最大可达5毫米，根据水温的不同蛙卵通常在8～15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑内的大石逢内或碎石堆中，蝌蚪在适宜的环境中，一般经50～78天的生长，变态成幼蛙。

二、石蛙的饵料

石蛙的饵料主要是蚯蚓、黄粉虫、大麦虫、蝇蛆等。

三、石蛙池的建设

野生石蛙常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近，其生活环境要求水流充足，阴凉，潮湿，水质清新，喜群栖于石穴之中。生长发育、配种、繁衍后代长期处于野生状态。

人工驯养石蛙，由野生变为家养，生活环境等方面都发生了巨大的变化，石蛙进行人工饲养，对蛙池必须采取合理的设计，使蛙池既要近似于自然环境，又要便于人工管理。

3.1 养殖场址的选择

环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，蛙池不受地点的限制，一般来说养殖场地宜选择在水质良好、排灌方便、环境安静、冬暖夏凉、不旱不涝、管理方便、防逃防害的地方。

养蛙池可建在室内或室外，室内要求通风，凉爽，无太阳光直射，室外可设凉棚，下建蛙池，因陋就简地在室内，庭院内或野外建池，都是石蛙良好的生活场所。

3.2 蛙池的规格要求

人工养殖石蛙一般采取精养，建池时应注意尽可能符合蛙的生活习性，供有水、陆、石穴、喂食等条件，创造一个良好的生活环境条件，而且又要便于饲养管理。

3.2.1 种蛙池

面积一般为4～10平方米为宜，池高0.8米，池内水深0.1～0.15米，池内水陆面积比为3∶1，并设有栖息的石穴，池底铺有较大的鹅卵石，光线阴暗，/ 11

湿度保持80%，造就一个理想的石蛙栖息的生态环境，促其生长发育，从而提高产卵率和受精率。

3.2.2 孵化池

面积1平方米，池高0.5米，水深15～20厘米，水质清新，pH6～8，并含充足的氧气即可。也可以用长椭圆形的大脸盆代替。

3.2.3 蝌蚪池

面积3～8平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陆比2∶1，需遮光饲养，每池饲养一群同样规格的蝌蚪为好。

3.2.4 幼蛙池

面积4～6平方米，池高0.8米，水深一般10～15厘米，水陆比2∶1，池内铺设3～5厘米的小石子，筑有石穴，水质好，pH值6～7.5。

各类蛙池池形以长方形为好，池底略为倾斜，排水孔在最低处使池水能被彻底排干，池内设水面、陆地、石穴、食台等物，池上口设网盖，以防蛙跳潜逃，敌害生物侵袭。进水管安装在池的上边，靠近网盖的下方。新建池不可立即使用，用消毒液消毒(除去碱性)，用水浸洗多次，方可养蛙。

四、种蛙的选择

石蛙的产卵孵化季节在3-10月，4—6月是产卵高峰期，要提高产卵率、孵化率，必须在种蛙冬眠复苏以后，配种繁殖之前，做好种蛙的选择、配种，产卵、孵化等准备工作。选择种蛙是搞好人工繁殖的基础，在冬眠之后，春繁之前对成蛙作全面检查分类，选择个体较大，身体健壮、皮肤光滑、发育良好、无残疾、无破损、达到性成熟的成蛙留作种用：一般二龄雌蛙，体重达150克以上性已成熟，雄蛙200克以上可作种用，初产蛙卵较少，产过1—2次的蛙产卵量较高，质量较好，个体大的老龄蛙产卵量多，但质量不好，受精率不高，一般不应选作种蛙，雄蛙要求健壮，善跳，皮光腿壮；雌蛙要求腿短粗，腹鼓，皮光亮，2—3龄种蛙繁殖力较强。

五、种蛙的培育

气温、水温、水质、光照、饵料、环境条件对蛙的健康，繁殖影响极大，生存环境与否，直接影响配种产卵量，受精率，卵孵化率和蝌蚪的成活率，根据棘/ 11

胸蛙习性，种蛙池应建在安静，弱光处，池高0．8米，面积6平方米，池底铺垫卵石和石块构成的石穴，并以水草隐蔽，利于蛙栖息产卵，池内水陆面积2：1，要求池水容量相对稳定，水深8～10厘米，水质清新，pH值6.5～8，无有害寄生虫，一般在采食旺季每天换水一次，采食淡季，每间隔2～3天换水一次，每池放雌雄蛙20～30对，按雌雄1：1比例进行群养，选留的种蛙在冬眠前或春繁前必须做好群养放养准备。

选留作种的蛙在冬眠前应加强饲养，使之膘厚体壮，冬季在温度达到12℃以上时 应保持喂食，减少冬季体内能量的消耗，保持石蛙的生长和性腺的良好发育。保证安全越冬，搞好种蛙的培育，除具备适宜的环境条件之外，还必须保证有充足的饲料供应，种蛙以蚯蚓、黄粉虫、螃蟹、蝇蛆、昆虫等动物性饲料为主，5～9月摄食量最大，发情期间，摄食量减少，产卵后食量增大。因此，必须保证饲料供应，投喂量约为蛙体重的5～7％，以采食后略有剩余为宜；每天投喂保持均衡，不可忽多忽少，依具体情况，适情增减，投料时间一般在晚上6～7时，每天一次，定点投饲。

六、配种和产卵

石蛙冬眠后，卵泡迅速发育，通常在4月份，（饲养的当三月初就会开始产卵）气温20℃以上时开始配种产卵，9月底基本结束。配种雌雄比例为1：1，种蛙池的放养密度为每平方米15～20只，种蛙一般在夜间9时后抱对，配种母蛙于清晨4—7时排卵，产出卵块通常粘附在石块池壁，水草上，一般每次产卵300—500粒，高的可达1000～2000粒，卵粒圆球形，外胶质膜将卵粒粘连在一起，产出的卵在1小时之内尽可能不要搅动，以免卵块破碎，降低孵化率，在种蛙配种产卵时，如果惊动或强光照射，将会影响配种，排卵和受精，因此，要人为制造一个光线暗淡、幽静、水质清新、水位稳定且有长流水和流水声的适宜配种产卵的环境，在日常的饲养操作中更应注意这些。

七、人工孵化

石蛙卵呈球形，类似鱼眼，卵直径约2～3毫米，卵外层胶，质膜呈圆形，卵产出落水后，胶质膜吸水即膨大，卵胶质膜彼此相连成卵块，呈葡萄状，卵块吸附在产卵池内的石块，水草或池壁上，未受精的卵3天后动物极明显变黄，植/ 11

物极白色不透明，受精卵开始发育至蝌蚪孵出，整个孵化期是胚胎发良的时期，胚胎对外界变化十分敏感，这个时期要求环境生态条件稳定避免阳光直射，人工捞取受精卵操作时必须仔细，轻缓，否则就会降低孵化率。在孵化过程中，水要清洁，水温23—28℃，pH值中性 为宜，孵化密度每个孵化框一窝不可分开。根据石蛙人工孵化试验观察，棘胸蛙卵在产出后5—10分钟，动物极呈黑色，植物极呈白色，蛙卵在23～28℃水温下孵化，第五天可见受精卵动物极黑点变长呈线，第七天胚胎呈条状，一端大、一端小、第八天胚胎明显显示头和尾、蝌蚪成形，并且会晃动，第十天就有少许蝌蚪孵化出膜，第十三天有76％孵出，第十五天全部孵出，孵化率达96％以上，蛙卵在整个孵化过程中应做到温度适宜、水质无污染、蛙卵消毒、孵化池增氧等技术要求。在繁殖季节，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小时后应将卵块取出，采卵时注意保持卵块的整体性，勿搞破，搞散、搞碎、取出的卵轻轻放于事先准备好的孵化池中进行孵化，孵化过程中除防止天敌侵害时，还应严格掌握孵化的生态条件，包括水温、水深、水质等要求、水温23—28℃，水深8—10厘米，pH值6.5～8，水质清新无污染，并含充足的氧气，光照自然即可，但忌阳光直射。温度是孵化的主要生态条件之一，它比起牛蛙的孵化温度来说低了些，高温对其孵化很不利，温度过高，会使胚胎发育到某个阶段停止，最后坏死，其中尤以发育到神经胚这一段时期死亡率最高，这是因这个时期胚胎正处于神经管的形成、脑的分化，原始消化管形成及胚层的初步分化时期对外界不良环境反应特别敏感的缘故。

八、石蛙蝌蚪与幼蛙的饲养管理

石蛙的蝌蚪对外界环境及敌害的适应能力和抵抗能力较差,稍不注意，将会造成很大损失，而石蛙的幼蛙，是经过十多天的停食变态，变态后的小幼蛙，身体虚弱，对环境十分敏感，特别是在头10天里，其肺和消化道都非常脆弱，因此，饲养管理水平高低是影响其成活率的关键。

（一）、蝌蚪饲养管理技术

石蛙在人工饲养条件下，母蛙产卵后，其卵经人工孵化10～15天可以孵出蝌蚪。小蝌蚪孵出后身体呈棕黄色，体长0.6～0.8厘米。呈鼓锤状，通常吸附在池底和卵膜上，很少活动，也不觅食，到了三天后活动量增加，并开始觅食，根据试验观察，蝌蚪生长发育要经历：初期、，前期、中期、后期四个阶段。生/ 11

长后期也叫蝌蚪变态期。蝌蚪各个时期的生长特点和对饲养管理的要求是各不相同的。

（二）、石蛙幼蛙的饲养管理技术

刚变态的幼蛙体型小，体长不到一厘米，体重在2克左右，比原来的蝌蚪还小，采食量和消化力都不及变态前的蝌蚪，幼蛙饲料有蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓等运动性饲料。虽然，幼蛙尾巴缩掉就开始觅食，但觅食量很少，一般每二天采食一次，每次只能吃一条二日龄的小蝇蛆或小蚯蚓：饲料的投喂时间在傍晚天黑前，投料量视其采食量而定，一般保持池内略有饵料剩余为宜。10天以后，幼蛙就进入正常的活动和觅食状态，每只蛙每天可食一条4日龄的蝇蛆，幼蛙在一月龄之内喂蝇蛆为主，一个月以后可以投喂蚯蚓——日本大平2号蚯蚓，以后以蚯蚓为主料，一般不喂蝇蛆，到一个半月以后，可以喂给本地小蚯蚓，随着幼蛙日龄的增长和体重的增加，所投喂的蚯蚓也要不断地增粗，且喂量也要不断加大。到2月龄以后就可投如筷子粗细的蚯蚓。饲喂幼蛙时在投饵方式上注意将活的饵料投放在池内食台上，不能直接投到池水中以免污染水质，并应掌握定位、定时、定量、定质的原则，每日投饵在傍晚前后，按体重的5—7％进行投喂，同时也因个体大小、食欲、气候、气温、数量而酌情增减，饲料要求种类多样，新鲜富营养，足量、少次的进行投喂，以保证蛙营养全面，生长迅速、少患疾病。

管理上要注意保持池周安静、光线暗，白天采取避光措施，池水深一般为10／15厘米，水质要求与蝌蚪期相同，禁用含氯自来水，换水视水温、水质变化定，20～26℃时每天换水一次，气温超过37℃时，水深保持10—20厘米，采取活水饲养，水池、饲料台应定期地进行消毒，特别是高温，蛙活动采食的旺季，更应做好消毒防预工作以减少疾病的发生，对幼蛙采用分级饲养，按蛙的个体大小的不同来分级，组合进行饲养，养殖密度一般掌握在100～300只／平方米，为防鼠害，蛙池上口加盖上纱窗盖，防止潜逃，同时做好防冻防暑工作，成蛙的饲养管理与幼蛙有类似之处，此不作一一阐述。

（三）、石蛙的安全越冬

蝌蚪的越冬可在室内进行，水温低于10℃时，蝌蚪即趋于休眠状态，不吃不动，潜于水底石缝或草丛中，越冬时水深保持20厘米，采用常流水，蛙池加盖，保温等防冻措施，如发生水表面结冰则应将冰面敲破，以使水体有一定的氧/ 11

气交换，不至于使蝌蚪窒息死亡，幼蛙冬眠一般水深为15厘米左右，以不淹没洞穴为宜，并留有一定的陆地，遇低温、冰冻天气，也应有塑料薄膜加盖保温防冻措施，室外的池，晴天可掀开薄膜让阳光照射，晚上封盖，冬眠温度低时一般不需喂料，气温回升，蛙就会上来活动，并有摄食能力，此时应给少量饲料，以增强蛙的体质。越冬时应保持环境安静，防御敌害，防止水质变坏。

有条件的地方可利用各种气温或保温设备，如温室、热水管道等，或者利用温泉水、工厂余热水来提高池水温度，蛙可不冬眠而继续活动、摄食、以利加快其生长，缩短养殖周期。

九、蛙病病因分析

任何蛙病的发生，都是外界环境的各种致病因素与蛙体自身反应特性这两方面相互作用的结果，致病力又随着环境不良因素的增加而增强。环境恶化，蛙体抵抗力下降，某些致病菌可以从腐生转化为寄生(如弧菌、气单胞菌)，毒力加强。所以蛙病是否发生，不仅取决于病原体的质和量，更取决于环境质量和蛙体的抗病能力，故加强饲养管理工作，是防治疾病的前提。具体说棘胸蛙的致病因素包括三个方面：

（一）、生物因素：包括病毒、细菌、寄生虫等生物。水环境中除存在一些致病微生物外，多数是兼性致病菌。平时，蛙常与养殖环境中的弧菌、粘菌、假单胞菌和氧单胞菌等兼性致菌接触，虽有感染也不发病，但随着环境的恶化，抵抗力的减弱，这些细菌由不致病转化为致病。

（二）、环境因素

环境因素不但影响棘胸蛙，也影响致病生物；假如我们满足棘胸蛙所需的环境条件，就可增强棘胸蛙抵抗能力；相对削弱致病生物的侵袭能力，其中水的温度，酸碱度(pH)值、溶解氧；硫化氢，甲烷等有毒气体，汞铅等重金属，以及农药等，可以直接造成棘胸蛙致病或致命。

（三）、饲养管理因素

在棘胸蛙养殖过程中，由于饲养管理不当等人为因素，往往引起发病与死亡。如不合理的放养密度，投饵不科学（腐烂变质，饥饱不匀，缺乏某种微生素、矿物元素所致的代谢疾病等）。/ 11

十、预防蛙病的基本措施

（一）、设计和建筑蛙场时应符合防病条件

1、在建蛙场前，首先应对供水情况进行详细调查，必须水源充足，水的理化特性适合棘胸蛙生长，水中不含有病源，附近没有污染源，水中没有或较少含有病源。

2、在设计进、排水渠道时，应使每只蛙池能单独地从进水渠来水，并能直接将池水排入排水沟，不可造成蛙池串灌现象，这有利于防止蛙病蔓延和防治疾病。

3、如能建造一个蓄水池，使在其中沉淀、净化、或进行水质消毒处理，那就更理想了。

（二）、加强和改进饲养管理技术

1,、尽量就地繁殖蝌蚪和培育幼蛙，避免因从外地运来蝌蚪、幼蛙时将异地蛙病带入。

2、合理密养，做好“四定”投饵是增强其抗病力，提高产量的重要措施之一，“四定”投饵在实践中，还应根据季节、气候、蛙的摄食及生长情况等适当调整。

3、加强日常管理，保持蛙池环境卫生，勤巡池，发现病情及时治疗，控制疾病发展和蔓延。

4、捕捉、搬运、放养时应细心操作、防止蛙体受伤。

5、加强越冬期间管理，注意水质和温度化，并尽量缩短停食时间。

6、培育抗病力强的品种。

（三）、控制和消灭病原 １、建立检疫制度；

2、彻底清池消毒；

3、对蝌蚪、蛙体、工具、食物进行消毒；

4、坚持蛙病流行前的预防。

十一、常见疾病的防治

（一）、蝌蚪的病害及防治 / 11

1、、车轮虫害

症状是体表及鳃的表面呈现有青灰色斑，或尾部发白，这是由患病蝌蚪分泌的粘液和球死表皮所形成的，此病以5～8月流行最盛，且多发生在密度大，蝌蚪发育缓慢的池中，虫体寄生鳃上时，使呼吸困难，浮于水面，进而大批死亡，防治方法是①放养前用聚维铜碘彻底清塘消毒，控制放养密度，经常保持水质清新，可预防病发生。②治疗可用0．5ppm硫酸铜和0．2ppm硫酸亚铁合剂（总量浓度为0．7ppm全池泼洒）

2、气泡病

症状是腹部膨胀如球，失去平衡，浮于水面，若不及时抢救则造成死亡，多发生在水温高，池水氮素含量高的水泥池，使蝌蚪气体交换失去平衡，肠内、鳃、皮肤的血管内含有过量气体。防治方法是①最有效是换水，首先将病蝌蚪移入水质清新的水域中暂养1～2天。②高温期间要保持有充足的常流水。

3、水霉病

症状是患病蝌蚪体表水霉菌丝大量繁殖生长，如旧的棉絮状的白毛，常在池边缓慢游动。当引起任何外伤之后，伴随蝌蚪拥挤，水解酶，使伤口难以愈合，使蝌蚪焦燥不安，食欲减退，衰竭死亡，此病以冬末早春流行最盛，防治方法是：①用聚维铜碘彻底清池消毒。②拉网、转运操作尽量仔细，勿使蝌蚪受伤。③用红霉素0．05～0.01ppm，全池遍洒。④用1.4～3Ppm五倍子全池泼洒。⑤放在二十万分之二高锰酸钾溶液中浸洗30分钟。

4、胃肠炎病

症状是患病蝌蚪，肠胃发炎充血，肛门周围红肿，此病发生快，危害大，常发生在前肢长出，呼吸系统和消化系统发生变化时。防治方法是①放养蝌蚪前对池子用聚维铜碘彻底消毒。②饲养过程，定期(满15-20天)对饵料台及周围和8～10ppln漂白粉消毒。③发病蝌蚪可用0．05～0．1％的食盐水浸洗15—30分钟

5、出血病

症状是患病蝌蚪腹部尾部有出血或斑块，肛门周围发红，在水面打圈，数分钟后下沉死亡。此病多发生在出后肢的蝌蚪。防治方法是用1ppm聚维铜碘全池消毒。

（二）、幼蛙与成蛙的病症防治 / 11

1、红腿病

症状是患病蛙后肢无力，发抖、腹部和腿部皮肤发红，肌肉呈点状充血，头部伏地，不吃不动，3—5日内死亡,此病危害大，传染快可造成大批死亡，常在养殖密度大，水质条件差的池中发生，防治方法：①定期进行池水消毒，改善水质条件，能有预防效果。②病蛙用10~15%的食盐水抹擦患部可治愈。③硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池遍洒，使池水浓度为1.4ppm。④用30ppm高锰酸钾溶液浸洗5~10分钟，然后注射庆大霉素（4万单位）2-4ml，次日再重复治疗一次。⑤用20ppm呋喃唑酮浸洗20~30分钟，均有一定的疗效。

2、胃肠炎病

症状是胃肠鼓气，腹胀。病蛙身体瘫软，无力跳动，常发生在春夏和夏秋之交，容易传染，造成死亡。防治方法：①每日清除残渣，经常洗刷饵料台，勤换水，每星期全池遍洒漂白粉一次，使池水的浓度为1ppm。②病蛙用0.1~0.15%的盐水浸泡15-30分钟，有一定疗效。③人工填喂胃散片2次，每次半片，3-4日可治愈。④可用10-15ppm氯霉素药浴。⑤内服酵母片。⑥在饲料中加2%的氯霉素或其它胃肠抗菌素药物。

3、烂皮病

症状是初期蛙头，背、四肢等处皮肤失去光泽，同时出现白斑，后表皮脱落，腐烂，3至4天后现白色内皮，7天左右内皮脱落露出红色肌肉，此病蔓延甚快，10天左右池中大部分蛙可同时发病，死亡率极高。该病是由于缺乏维生素A而引起，尤以100克以下的幼蛙发病率较高。防治方法：①饲料要多样化，加强营养。②补充VA，可投喂VA胶囊或鱼肝油。或水产用或禽用多种维生素。

十二、石蛙的天敌及其防治

（一）、石蛙卵的天敌，主要有鱼类和水生无脊椎动物，如水蚤、水生昆虫等。此外，蛙、蝌蚪也要吞食蛙卵。在蛙卵孵化池中必须清除上述天敌。