杨梅无公害栽培技术

杨梅无公害栽培技术（精选三篇）

杨梅无公害栽培技术 篇1

杨梅生长快, 栽培容易, 管理方便, 被称为“懒人果树”。在土质条件、气候条件适宜的情况下, 粗放管理也可良好生长。但由于杨梅的可食部分没有果皮果壳包被, 如果栽培管理不当, 容易导致果实污染, 应推广杨梅的无公害栽培技术。

1 园地、品种选择及布局

杨梅喜湿耐阴, 树冠大, 根系分布广。杨梅园应选择海拔低于500 m、坡度小于45°、腐殖质层厚、p H值为4.5~5.5的酸性黄壤、红黄壤的山地丘陵, 要求向阳通风, 便于集约经营, 交通运输方便。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下, 优质、丰产性更显著。定植时品种可按照海拔从低至高布局, 依序选择早荠蜜梅、晚荠蜜梅、丁岙梅、东魁杨梅。

2 定点打窝施底肥

按照4.2 m×4.0 m的规格定点, 每667 m2定植40株左右。定植穴长宽均为1.2 m, (或直径为1.2 m的圆形) , 定植穴深0.7~0.8 m, 最少不能低于0.6 m, 底部用玉米秆或稻草等分二层压埋。然后用表土与基肥混匀回填, 并做成高于地表30 cm左右的馒头状待定植。

3 苗木定植

要选择品种纯正、长势良好、根系发达、生长健壮的1年生嫁接苗。按雌雄比100∶1的比例配置授粉树。

春季定植在2月中下旬—3月上旬, 秋季定植可在10月中下旬。

采取六大关键措施提高定植成活率:修根、深植、压实、淋水、剪叶、遮阴。 (1) 修根。就是适当修整根系, 剪出根部被挖伤的部分和根长超过30 cm以上的部分。 (2) 深植。杨梅树苗嫁接口的部位的接穗能形成自生根, 栽植时可将嫁接口以上的主干至主枝部分埋入土中, 促使接口部分发根, 这与其它果树完全不同。 (3) 压实。栽植时, 让根系舒展, 分层用软细表土压实, 并用脚踏紧, 使苗木根系与泥土紧密接触, 并做好窝盘 (直径60 cm左右) 。 (4) 淋水 (又称淋定根水) 。每株7.5 kg左右, 并检查是否露出根系, 露根后要回土。 (5) 剪叶。栽培时要剪去嫩枝嫩叶, 并剪去所有叶片的大部分, 减少蒸发, 提高存活率。 (6) 遮阴。定植后, 用稻草、杂草等覆盖地表, 保持土壤湿度。厚度10~15 cm, 留出根颈。当年7—9月高温干旱时为树体遮阴。

4 土壤管理

每年冬季, 进行一次深翻扩穴。

在每年雨季结束前的5月底—6月上旬进行浅中耕除草, 一般在10~15 cm深度, 不能过深伤根。无公害栽培杨梅园禁止使用除草剂。冬季清园时, 进行一次中耕。

每年进行培土1~2次。每次用表土培土厚度在15~20 cm, 同时可加深土层厚度, 拓展根系生长区域, 提高抗旱能力。在雨季, 注意理沟排水。

重庆市涪陵区夏季高温伏旱发生普遍, 因此在5月除草后长出的草要保留。实行季节性生草栽培和清耕生草相结合。在5月底中耕后用稻草、玉米秆等进行树盘覆盖, 厚度15~20 cm, 留出根颈, 降温保湿。

5 肥水管理

杨梅对氮、磷肥需要量少, 对钾肥需要量大。杨梅根部有放线菌共生, 能够固氮, 因此一般情况下不施氮肥, 磷只是在幼树需要, 成年树需要量很少, 可以不施。杨梅只施钾肥和有机肥即可满足其生长结果需要 (杨梅幼树可适当施入磷肥促进根活跃, 有利于杨梅树体生长) 。钾肥以硫酸钾为主, 也可用草木灰代替, 不施用氯化钾, 还要通过根外追肥补充钙、镁、铁、硼、锌等微量元素。

(1) 施肥时间。根据树体长势情况, 决定施肥时间和数量, 幼树一般施二次肥, 第一次是5月下旬至6月上旬, 夏梢生长前施入, 第二次是10月中下旬施入, 成年结果树全年施肥3次, 除上述两次外, 采果后还要施一次。每次均以硫酸钾 (或草木灰) 加适量有机肥 (猪粪水) 。

(2) 施肥方法。幼树浅中耕后, 离树20 cm外施入, 每次每株用硫酸钾50 g (或草木灰5~10 kg) , 长势差的加清猪粪水25~50 kg。不挖施肥沟、施肥槽和施肥穴。成年树可挖放射状施肥沟或环状施肥沟施入。施肥量视树体长势、产量等情况而定, 以每株硫酸钾0.25~1.0 kg (或草木灰5~10 kg) , 长势差的加清猪粪水25~50 kg, 施后盖土。

根外追肥的种类:0.3%~0.5%的尿素, 0.3%的硫酸钾, 0.3%~0.5%的磷酸二氢钾, 0.2%的硼砂, 2%~3%的过磷酸钙浸出液。干旱严重时适量灌水。

6 整形修剪

根据杨梅生长特点, 其树形采用自然圆头形、自然开心型、疏散分层形。杨梅修剪时期分生长期修剪 (夏季修剪) 和休眠期修剪 (冬末修剪) 。总体原则是间密疏弱抽强 (留作主枝的除外) , 促夏梢, 控春、秋梢, 除冬梢。冬季剪除大的交叉枝、下垂枝、病虫枝、重叠枝和密生枝, 剪去不成熟的晚秋梢和冬梢。夏季修剪剪除大的直立徒长枝, 抹去过多过密枝。

7 花果管理

采用拉枝、环割等措施促进花芽分化, 少用或不用多效唑控冠促花。

采取修剪花枝和人工疏果的方法进行合理疏果, 少用化学药剂疏果。当幼果长至黄豆大小时开始进行, 分2~3次完成。疏除小果、病虫果、畸形果、多余果。东魁杨梅等大果型品种每果枝留果2~3个, 荸荠种杨梅等小果型品种每果枝留果3~5个。

8 病虫害防治

杨梅的病虫害种类虽多, 但是发生不多, 且危害较轻。在不造成严重危害的情况下, 一般不用药或少用药。

杨梅的主要病虫有褐斑病、根癌肿病、赤衣病、锈病、根腐病、梢枯病 (缺硼) 、肉柱坏死病 (杨梅火、肉葱病) 、线虫病。虫害有介壳虫、金龟子、蛾类 (卷叶蛾、蓑蛾、油桐尺蠖等) , 经过涪陵区种植观察, 杨梅幼树的主要病害是褐斑病, 主要虫害是卷叶蛾。

卷叶蛾的防治方法: (1) 人工摘除虫叶, 灭杀幼虫; (2) 用频振式杀虫灯诱蛾杀虫; (3) 化学防治, 在幼虫开始取食危害时用20%灭扫利3000倍成20%杀灭菊酯4000倍防治。

褐斑病的防治方法:在5月中旬和7月初 (涪陵区时间有待进一步观察) , 分别用大生600倍或80%万生800倍防治1次, 可达到较好的防治效果。

迟熟东魁杨梅无公害标准化种植技术 篇2

本文介绍了杨梅园地选择、栽植时间、移栽技术、培土施肥、整形修剪、控梢促花、疏花疏果、适时采收、病虫害综合防治等,对生产上有一定指导作用.

作 者：金岩方 周玉珍 刘相根 作者单位：金岩方(浙江省永嘉县溪下乡农业综合服务中心,浙江永嘉,325117)

周玉珍(永嘉县岭头乡农业综合服务中心)

刘相根(永嘉县溪下乡农业综合服务中心)

浅谈杨梅丰产栽培技术 篇3

[关键词]杨梅；丰产；栽培技术

一、林地选择

选地建园是杨梅栽培中最重要的一环，选地时要针对气温、土壤、植被、水源、交通、等各种有利因素综合考虑，严格把好建园质量关，打好建園的坚实基础，才能建成高标准、高质量的杨梅园。杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，杨梅园要求建在海拔低于500米，坡度小于45度，腐殖质层厚，pH值为4.5～5.5的酸性黄壤、红黄壤，向阳通风，便于集约经营，交通运输方便的山地、丘陵。气候条件应为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。

二、栽前准备

1.园地规划

(1)小区规划，选择好成片的土地，可划分为3.33h(50亩)左右为一小区，界限可以山头、坡向、箐沟等区分，便于日后管理。(2)道路规划，把园内小路开通，干道连接大公路，便于机耕和货物进出；(3)灌溉系统的设计，由于冬春干旱，夏秋多雨，排水灌溉系统是初建果园的必备设施，总水池可设在最高点，然后按距离设若干个水池由水管连接到园内所需地段。(4)防洪排水系统，特别在半山腰或坡脚的杨梅园，要在制高点设中间高两头低的防洪沟，便于把洪水引向园外，大面积果园以横向每隔150m设立从上而下的纵向排水沟，有利于园内排涝。

2.开挖梯地

根据坡度不同而定，坡度在10～15。之间，台面可开宽10～15m，台壁高1.5～2m；坡度在15～25。时，台面可开宽4～9m，台壁高2～3m，初建园投资较困难时，先挖坑，再逐年开垦后，把坑连成梯地。

3.定植塘确定

种植密度应该根据通风透光条件、土壤肥沃等决定，通风透光条件差，株距可定为4～5m，每亩33珠。定植塘应在栽前两个月开挖好，开挖时把表土堆在一边，把底土堆在另一边，经过两个月风化后开始回填，回填时把表土填入塘底，然后再回填底土待栽。

4.良种选择

要选择优良且适合本地栽培的品种。目前我县首选品种是东魁和椁荠种，东魁果大、味甜、鲜食、加工均可，荠种较早熟、味甜、耐储运，是目前的名优品种，两者可搭配种植。

5.配置授粉树

由于杨梅是雌雄异株，所以建园时要配置1％的雄树作为授粉树，以提高杨梅的结果率，增加产量。

三、定植

杨梅的定植时间一般在2月下旬至3月中旬气温开始转暖时，最好选择在阴天或小雨天进行，此时定植成活率高。品种选择应视不同地域，早、中、晚熟品种合理搭配。选择健壮、根系丰富、无病虫害的优质杨梅嫁接苗，在挖好的穴内填入腐熟厩肥10～15kg加焦泥灰5～10kg，适度浅栽，然后在植株四周培上小土畦并及时覆土，以免露根。杨梅雌雄异株，定植时需配栽1％～2％的雄株作授粉用，附近有野生杨梅则不必专门栽植雄株。

四、肥水管理

当年林地可间种一年生蔬菜或绿肥，以提高土壤肥力。幼树以施速效性肥料为主，氮、磷、钾配合施用，常年施肥2～3次。成年树一年追肥两次，第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，逐株根施农家肥或过磷酸钙1～2kg；或每株施硫酸钾1公斤加尿素0.2kg；或尿素0.25kg加焦泥灰15～20kg，施后即覆土。第二次是在采果后，占全年施肥量的50％～55％，按多结果多施肥的原则，逐株在树冠滴水线下开深10～20cm的沟，施0.5～1kg氮肥。0.3～0.5kg的磷、钾肥和30～50kg~_杂肥，施后覆土。杨梅树的肉质根容易损伤，开沟挖穴时避免伤根。果实发育期还可追施叶面肥，可喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾或0.3％硫酸钾等1～2次。此外，做好土壤改良，排除渍水等工作，确保杨梅的优质、高产。

五、整形修剪

杨梅树形以自然圆头形为主。幼树的修剪主要是定干造型，培养早实丰产的树体。一般采用“一干三主枝”自然开心形树冠。即对定干后萌发的新梢，选留3～4个生长强健、方位分布均匀、相互间有一定距离(约20～30cm)的枝条作主枝，并在各主枝上选留2～3个副主枝或侧枝，使之分布合理，层次分明，在3～5年内基本形成树冠骨架。成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构，调节生长与结实的关系，促进持续、优质、高产。整形修剪分为夏剪(开张角度、摘心、扭梢、抹芽、拉枝、拿枝、刻剥等)、冬剪(疏删、回缩、短截)。5生长与结果的人工调控在果树生产中，常有产量偏离最适产量，表现为某年产量较高为大年，下一年产量很低甚至无收为小年。不论是在各县(市、区)范围，还是局部的乡、村，杨梅是典型的有规律隔年交替结果的果树，且在同一地区大小年结果往往呈现同步现象，这主要是受到气候或栽培管理等因素诱发引起的。春、夏梢生长粗壮，极易形成花芽，翌年就大量结果，形成大年现象。大量结果后，管理失时，树势生长衰弱，抑制了花芽分化，下一年形成小年。这种交替结实一经启动便破坏了生殖生长和营养生长的平衡，引发了树体的自行循环，促使大小年的延续。因此，克服大小年结果是杨梅生产中一项重要工程，可应用抑捎促花保果及疏花疏果等技术措施加以调控。

1.抑梢促花保果

对于5年生以上生长势旺盛的未投产树、初结果幼树及生长势旺结果少的成年树，在加强栽培管理的同时，于10月至翌年3月(以11月为最适期)土施多效唑，方法为：将树冠投影面积内的土扒开，以见细根为度，将定量的多效唑与30倍左右的细土拌和后均匀撒在树冠下，然后覆土；或在开花前喷800mg/kg多效唑，抑春梢保花果。终花期喷20～30mg/kg赤霉素进行化学保果，3月上旬喷0.3％磷酸二氢钾溶液，隔10d喷一次，连喷2次，以提高坐果率。5年生以下的幼树不宜施用。土施只可每隔4～5年进行1次，叶施也要间隔1～2年进行1次。应注意的要点是：提高着果率可喷赤霉素以及高接花枝和人工喷花粉；防止和减少采前落果，可在采前15～20d喷1次“L型”防落素。

2.疏花疏果

化学调控对大年树或结果嫌多的植株，应用杨梅专用疏花剂予以疏花，方法是在杨梅盛花期后(一般是在4月上中旬)进行喷洒，或在盛花期用“疏5”200倍液或“疏6”100mg/kg液进行化学疏花，对花芽多的枝梢以喷湿为度，但不能重复喷，否则药量过多、浓度过高、落花过重，影响当年产量。喷洒最宜选阴天或晴天进行，不要在雨前、雨后进行，否则会降低效果。此外，弱树和花芽过多的树，也可在果实采收后喷布200～300mg/kg的赤霉素，每隔10d喷1次，连喷2～3次，以增加秋梢数和抑制花芽形成率。

大枝修剪。对放任生长的成年杨梅树，将其主干和主枝采用“截高枝、控树冠”、“删内枝、开天窗”的方法，一般于2月至3月中旬，也可在小年9～10月份，对花芽分化过多的大年树，全树均匀短截结果枝1/5～2/5，或对大年树锯去上部主干和树冠内过密和交叉主枝，同时每株施尿素等速效氮肥0.5～1kg，促发营养梢。对新栽幼树，可实施“先放后剪”的办法，即头年放任生长，到第4年始果后逐步调整至矮化、开张树形。

六、科学施肥

应多施钾肥，每年施一次，每株可施草木灰5kg，或焦泥灰50公斤，或硫酸钾(或氯化钾)1～2kg。少施磷肥，因为磷肥过多，往往造成果多、个小、质差，加剧了大小年现象，可每隔2～3年株施钙镁磷肥0.5kg。适施氮肥，在萌芽前(约3月份)株施尿素0.5kg，促发春梢，以梢压花；幼果期(5月中下旬)株施0.5kg，促幼果膨大。幼树适施化肥，成年树主要施农家肥。

七、适时分批采收

杨梅果实成熟期不一致，需分批采收。在全树20％果实成熟时即可开始采摘，一般每天或隔天采1次。以清晨或傍晚采收为宜，避免雨天或雨后初晴时采收。杨梅果实无果皮保护，极易擦伤，应轻采、轻放、轻运。所采果实盛于底部和四周衬有新鲜蕨类或柴草的小竹篮或小竹篓中，随采随装，减少挤压。每篮(萝)不宜超过5kg，以利果实完好、新鲜、好销。

八、病虫害防治