中药炮制对药性的影响

中药的性能是指药物的性味和功能, 也就是中药的药性理论。其内容主要包括四气五味、升降浮沉及归经等。药性是药物作用的基础。炮制对药性可以产生很大影响。

1 炮制对四气、五味的影响

炮制对药物的气味和功能产生很大影响, 能够扩大其应用范围, 改变或缓和药性。如生地黄味甘苦, 性寒, 能清热凉血。蒸制为熟地则味甘微温, 能滋阴补血;马兜铃性偏苦寒, 生用致人呕吐, 经蜜炙后, 缓和其苦寒之性, 则涌吐之弊显减。中药药性是临床用药的基本依据, 由于性味的改变, 治疗作用也有所不同。如生甘草味甘性平, 能清热解毒, 而蜜炙甘草味甘性温, 能补中益气。

2 炮制对升降浮沉的影响

升降浮沉是指中药作用于机体的趋向, 也是中药的客观属性, 通过炮制可以改变中药作用的趋向。如砂仁行气和中, 开胃消食, 作用在中焦。经盐炙后, 则可下行温肾, 治小便频数。大黄生用苦寒直降, 走而不守;具有荡涤肠胃、泻火通便之功。经黄酒炙, 却能引药上行, 驱热下降, 主治头目诸热。

3 炮制对归经的影响

归经, 即中药对脏腑、经络的病变, 有选择性的治疗作用, 中药加入不同辅料炮制后, 有的可以引导药物直达病所, 有的能改变归经。如柴胡生用能发表和里, 升举阳气;醋炙后, 可缓和升散之性, 重点在于引药力入肝经, 增强疏肝解郁作用。如知母生用能清热泻火, 润肺止嗽。经盐炙后, 可引药力下行, 专于入肾, 增强滋阴降火, 退虚热的功效。

4 炮制对补泻的影响

补与泻, 是针对疾病虚、实而言, 中药有补泻之异。“实证用泻法, 虚证用补法”, 这是应用中药的基本原则。中药经炮制后, 可改变其原有补泻作用。如何首乌生用主泻, 通大便, 解毒疮;治瘰疬。经黑豆汁炙后, 主补, 可补肝肾, 益精血, 乌须发。再如甘草可清热解毒, 蜜炙后则益气健脾, 调和营卫。中药炮制后, 能够保证药品质量和用药安全, 在性味归经, 功效及理化性质方面都可能发生某些变化, 从而起到降低毒性, 缓和药性;提高疗效, 矫臭矫味, 使有效成分易于煎出等作用。总之中药炮制在临床应用中是非常重要的。

摘要：目的 防止不必要的中毒事故及毒副作用, 改变药物的药性。方法 认真分析中药炮制对药性的影响, 要加强医务工作者的责任心。结果 中药炮制对药性有几个方面的影响, 建议医生在用药时要慎重, 药师在调配处方时应按规定对处方进行严格审核。结论 医师、药师均应该发挥各自的作用, 充分把握中药炮制的重要性, 提高疗效, 保证药品质量和患者的用药安全。

关键词：中药炮制,药品质量,用药安全

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