酒店美食节策划书

第一篇：酒店美食节策划书

酒店美食节策划方案

美食节可以更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响面，起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用，酒店美食节策划方案。

美食节的主题是由菜品的构成形式、特色决定，命名可按季节分春、夏、秋、冬美食节;按菜系分川菜、粤菜、杭帮菜、潮汕菜等美食节;按风味特色分烧烤、家常土菜、海鲜等美食节;按人文历史分孔府菜、谭家菜、红楼宴、乾隆宴、东坡宴等美食节;伴随社会的进步和时代的发展还有诸如富有新气息的异域风情美食节、新概念美食节、江湖菜美食节等。

美食节的举办首先应明确主题和目的，在此基础上进行前期策划，安排相关的考察和论证，如要举办“食用菌美食节”既要了解相关的食用菌知识，还要对人们对食用菌价值(营养)的了解和认知度进行评测，派出营销和餐饮及采购的相关人员前往菌类盛产地，如四川、云南、贵州等地进行实地考察，从原料的品种、特色及相关烹调方法上入手，选择确定符合适应本地区人们口味和市场定位的菜品。应从原料、制作、器皿、风味特色、营养价值、餐厅布置及宣传、营销等角度上下功夫。

对举办美食节的目的和作用，应进行必要的预算和评估，预算是为了将美食节举办成一期成功、圆满的富有成效的活动。如广告宣传、美食节开幕，应请相关客户的品尝或出台相关美食节促销方案及前期的考察费用、菜肴利润、成本的核算等等。可以安排文艺表演活动，如少数民族美食节，穿插有民族特色的演艺烘托整体气氛。如装饰、布置江南风情美食节，不仅在菜品上选择江南菜，还可在大厅、回廊等处布置江南小景如亭榭、小桥流水、花伞、江南布艺，悬挂灯笼、宣传画等等。在包房的桌面上可以布置个小鱼缸，使整个房间产生流动的符号，或摆放一些美食节宣传的小饰品、宣传册等。服务人员在装束上，亦可根据美食节的主题穿戴相适宜的服装，如官府、宫廷菜美食节可穿戴宫廷仿古服饰;江南美食节可穿兰花布的服饰，系围裙，从氛围上营造气息。

美食节的开幕式可由酒店总经理主持，亦可请行业、上级或地方领导致辞，并不忘邀请媒体进行相关报道。美食节的闭幕式，可以安排答谢宴会或酒会(自助餐)文艺表演，对活动进行总结，这亦是同客户的一种感情沟通和联谊。

------------------------

一 举办目的：

碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。

碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源，规划方案《酒店美食节策划方案》。

碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。

台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五星级标准建造的酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌，创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。

台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称，也是著名的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。

随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受星级的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。

二 活动主题：

本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”

三 活动理念：

人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。

本次活动主要分三部分，

一、侨乡当地美食;

二、健康素食;

三、各国特色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客能全心享受星级美食服务。

本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。

四 活动举办时间：

2008年5月1日——2008年5月11日(5月11日为母亲节)

五 活动形式：

自助餐形式：

宾客价：RMB88+15%服务费

业主价：RMB78+15%服务费

1.4米以下儿童：RMB48/位净价

酒店内部员工价：RMB78/位净价

每天晚上有菲律宾著名乐队现场表演;母亲节当晚安排顾客上台表演，为自己的母亲送上最温馨的祝福。

每晚宴席间有神秘礼品派送。

奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定)，奖品都印上美食节标志。

第二篇：美食节策划书

厦门华天涉外职业技术学院

现代工商管理学院

第八届“美食节”

策

划

书

主办单位：现代工商管理学院学生会

承办单位：现代工商管理学院学生会督导部、外联部

协办单位：现代工商管理学院学生会各部门

目录

一、活动背景

二、活动概况

三、活动要求

四、活动流程

五、工作安排

六、注意事项

七、经费预算

附1：场地示意图

附2：安全措施

前言 -- 物其多矣，维其嘉矣!

物其旨矣，维其偕矣!

物其有矣，维其时矣!

一、活动背景

为进一步丰富校园文化生活，营造良好的校园文化氛围，推动校园文化建设，培养高素质人才，提高青年学生的综合素质，促进校园精神文明建设，全面提高大学生综合素质和实践创新能力，现代工商管理学院将举办“大学生美食节”。

二、活动概况

1.主办单位：现代工商管理学院学生会

2.活动对象：现代工商管理学院大一新生(大二大三采取自愿参加原则) 3.活动时间及地点：

时间：2014年2月18日

地点：食堂门口 4.活动内容：

(1) 请文艺部表演开场节目和活动结束节目及比赛中间节目

(2) 美食供应与销售：外面商家及学生在指定的场地卖食品。根据各商家当天的销售情况，评出各项最佳奖

(3) 厨王大比拼：由现代工商管理学院大一大二的学生在指定的时间内现场完成一道佳肴的制作(不能制作冷盘类)，并由评委评选出本届美食节活动的“厨王”。

三、活动要求

1、美食供应与销售：

为了有更充分的资金支持此次活动，同时也为了壮大活动的场面，预计在校园主校道上设美食商家销售区，活动当天各美食商家可在指定区域内销售、宣传其美食。

要求各商家严格遵守学校的规章制度，服从安排，不得扰乱校园的正常秩序。美食的供应可以是现成的，也可以是现场烹饪的，食品要求除健康，卫生外，各式花样均可，品种不限，数量不限。

在颁奖仪式中，我们也将颁出美食商家区的“最具人气奖”。

2、“厨王大比拼”：

①各班级至少选出一个队参与“厨王大比拼”活动，共3人。 ②每个参赛队设一名主厨、两名助手。

③比赛要求：现场烹制，所有材料除了可以提前洗净外，一律要求使用未经任何加工的原材料，包括装饰菜肴所用的蔬菜、瓜、果等也必须是现场的刀工制作。参赛菜肴除不能是果盘和冷盘之类，各式花样均可。参赛所需的烹饪材料则

由各参赛队自行准备(只供应电磁炉

1、锅

1、碗、铲

1、勺子

1、筷子

1、食用油)。

④比赛时间：40分钟。要求各队在指定时间和地点一字排开同时制作。制作过程除参赛的三名选手外，一律不得有其他人的协助，否则视为犯规，相应地扣除一定的分数。菜品制作完成后参赛选手须清理清洁台子，恢复原状。

⑤在各队均完成制作后，各位厨子需对自己所呈的作品做个简单介绍，时间约为一分钟，所作介绍必须包括作品所用材料、特色所在及做出此作品的构想等。选手将作品做好由礼仪小姐端到食品暂放出，请评委进行品尝，评委将从各参赛队制作作品的色、香、味以及作品的特色等方面进行评定。

⑥奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖、最具特色奖及最具人气奖各1名

四、活动流程

8：30

各商家准备，将摊位设置好进行售卖准备 9：00-18：00

商家供应食品及销售各式小吃 14：00-17：00

主持人开场介绍

主持人介绍到场嘉宾

领导致辞(暂定1位)并宣布启动仪式正式开始 文艺部表演开场节目 比赛开始

中场文艺部节目表演 比赛结束

嘉宾点评

颁发厨王大奖、厨艺

一、

二、三等奖、特色奖、人气奖

18：00

各商家收拾东西准备撤离、比赛区整理物品 18：30

撤离完毕、物品归还完毕

五、工作安排

1、前期筹备与工作安排

(1)场地的申请，电源申请，座椅申请 (2)参赛者抽签，安排上场顺序

(3)设备的租借，如炉具、桌椅、帐篷、锅、碗、排插、托盘等; (4)外面商家及本校学生摆摊的商谈工作 (5)领导的邀请

(6)桌椅的摆放及场地的布置 (7)主持人的选拔

(8)海报的粘贴和横幅的悬挂

(9)确定文艺部当天的表演节目，确保节目能正常表演。 (10)现场秩序的维持及突发状况的应对 (11)出现冷场时学生会成员要注意带动气氛(观众座位如果有空缺 没有安排工作的干事可以入座)

(12)各部门成员：排插每个部员都带一个，座椅在比赛前一天晚上搬好。

2、活动当天筹备工作及安排

(1)学生会开始前布置好本系摊位及其他相关事项。 (2)礼仪小姐和上菜人员 (3)现场秩序的维护 (4)各部门职责细分：

办公室：

1、场地的申请

2、领导的邀请

3、电源申请

4、座椅的申请(提前一天搬)5.、警戒线的申请(保卫处)

6、传菜托盘配上红色口布(酒店餐饮实训室有)

外联部：

1、设备的租借，如炉具、帐篷、锅、碗、红色台布、等所需餐具;

2、外面商家及本校学生摆摊的商谈工作

3、条幅悬挂

4、奖品的准备、5,、摆摊的销售统计

组织部：

1、桌椅的摆放及场地的布置 2 场地卫生的清理

3、参赛选手租借的物品登记以及确认是否归还

学习部：

1、参赛者抽签，安排上场顺序

2、评委的分数统计以及评分表格的制作

体育部：

1、现场秩序的维持及突发状况的应对

2、搬音响设备 督导部：

1、现场秩序的维持及突发状况的应对

文艺部：

1、主持人的选拔(需要三人)

2、确定文艺部当天的表演节目，确保节目能正常表演。颁发奖品、端菜和迎宾小姐 宣传部：

1、海报的粘贴

2、制作嘉宾牌 选手参赛的组号

六、注意事项

1.参赛选手提前30分钟到达现场 2.比赛时可能会有烫伤，要准备药膏 3.切菜时可能会切到手要准备创可贴 4.比赛过程中可能会下雨要做二手准备

5.每一轮比赛后都要有后勤人员帮忙洗锅碗瓢盆等用具 6.要注意比赛时的现场卫生 7.维持好现场的秩序

8.出现冷场时维护秩序的同学要注意带动气

七、经费预算

奖杯4个

(600元) 奖牌1个

(130元) 奖品4份

(400元) 矿泉水6箱

(60元)

合计：

1190元

现代工商管理学院分团委学生会

二零一四年二月

附1：

现 场 示 意 图

附2：

安全措施

为了保证美食节活动一切秩序正常，我们做出了以下的安全措施，望校各部门领导给予监督。

第一条：我们保证每个商家进入学校，都会有《卫生许可证》、《个人健康证》、《营业执照证》等相关证件。

第二条：现场的安全问题。电源接入和电器的使用、煤气罐的使用、灭火器的配备等。我们都会做到如下：

1、 电源的接入和电器的使用：电源将使用稳定电压，不会因为电器的频繁使用，出现短路造成火灾，出现不安全的事故。我们也会严格要求美食商家不使用高功率电器。

2、 煤气罐的使用：美食商家进来所用的煤气罐，都是要经过正规渠道购买来的，严禁黑气，非正规渠道的煤气罐，进入学校、进入活动现场。防止发生爆炸事件，学生的安全得不到保障。

3、 灭火器的配备：我们会到相关部门申请两个灭火器，摆放在活动现场，以备现场火灾的出现，及时遏制。灭火器会经过安全检测，确保可以安全使用。

4、 水源会备充足，防止火灾的发生。

第三条：现场安全人员的配备：学校的保安人员会在现场巡视，学院各领导老师以及学生会各负责人也会在现场巡视，防止不安全的事件发生。

第四条：活动现场所用的餐具，我们都会统一用铁制的餐具，防止摔坏餐具，同学受到伤害。

第五条：我们会配备，遇到烧伤、烫伤、割伤等的药品，第一时间保证学生的安全。

对于本次活动我们会做好所有的一切安全问题，保证活动正常进行。望校各部门领导给予批准。

现代工商管理学院分团委学生会(宣)

2014年3月

第三篇：美食节策划书改

广东广雅中学首届美食节(计划书)

1. 活动名称:广东广雅中学首届美食节

2. 活动目的:为了推广羊城以及各地美食文化,也有助于学生了解更多的广州文化。也有利于促进同学们之间的交流,以及与新疆生交流,团队合作的能力,让同学更好地体验生活也丰富同学们的课余生活。为了成功举办这次首届的美食节活动,特定制定此方案。

3. 主办单位:广东广雅中学外联部

4. 参加人员:高一高二级全体师生以及校领导

5. 活动时间:XXXX年XX月XX日

活动地点:梁漱溟广场,琼华楼与山长楼间,昭明楼前,以及校道

6. 活动组织安排:

场地布置

1).每班自行组织一个小摊位,自行准备要供应的食物,自己班的摊位各班自己摆设,要符合大会主题,有特色。

2).专设一个新疆摊位,让美食文化充分交流。

3).专设一个教师摊位，让师生充分互动。

宣传及其它:

1).提前做好活动宣传和布置，在宣传栏张贴海报，召集每班班长开会

2).与广播站合作制作小录音,课余时间播放

3).与电视台合作制作一小段VCR,在琼华楼下的大电视播放宣传

4).活动现场要有多名活动人员,方便管理现场秩序

5).各班的食品费用由各班出,活动期间卖得的费用自己各班处理.

7. 活动流程

1).早上各班自行布置各班的摊位,到指定钟数,由校领导宣布美食节活动开始

2).各班可自行销售各班的食品,其他同学可以自行去购买自己想吃的食品.

3).活动结束后,各班清理自己的摊位,不要留有垃圾.

4).中间工作人员会抽样调查,调查哪个摊位最受欢迎,活动后给予嘉奖

8.注意事项

1).由于活动比赛占地面积大,参加人数比较多,外联部以及其他学生部要派够人数做好

现场维持秩序的工作

2).由于活动涉及烹饪,请同学注意安全

3).选购食品时要注意食品安全,应在大超市购买食材

4).比赛前由特定人员观看各班级的摊位是否安全

5).做好一切安全措施,做好防火安全

炊具 (锅.锅铲.煤气.煤炉.高压锅等.具体看情况而定) 由学校厨房提供.

应急方案,若遇到下雨天等特别情况应暂时中断活动,推迟进行.

制作人:丛富斌 李茵琪 古梅凤 陈月翎

第四篇：校园美食节策划书

_______________学院

美食节策划书

目录

一、 活动目的 .............. 3

二、 活动主题 .............. 3

三、 活动口号 .............. 3

四、 组织结构 .............. 3

五、 活动时间 .............. 3

六、 活动地点 .............. 4

七、 活动内容 .............. 4

八、 任务分配 .............. 4

九、 活动宣传 .............. 5

十、 经费预算 .............. 5

一、 活动目的

为了更好了解中国各地传统特色饮食文化，品尝中华民族这片人杰地

灵所孕育出来的精华，也弘扬传承中国饮食文化的精神，宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活。我院动员全校举行XXXX学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。活动的举办，也带动学校周边的经济，提高了学院的知名度，还可以增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。让学生德，智，体，美，劳全面发展，促成学生在全面发展的基础上充分发挥各自的特长，培养学生的独立性、创造性。

二、 活动主题

不一样的饮食，不一样的精彩

三、 活动口号

酸甜苦辣尽人生 饮食文化我传承

四、 组织结构

主办单位： XXX学院主要职责：决定美食节的组织管理制度和整场活动的安排，研究决定

重要工作方案和工作计划，对美食节的重大事项进行决策，检查、监督美食节的筹备工作。负责对活动的指导、协调、把关。组织相关单位积极参与，对活动策划、法律事务、宣传报道等工作进行指导、把关。

承办单位：XXX餐饮文化专业委员会 主要职责：负责校园美食节活动的具体策划与组织实施，配合主办单

位的要求，实施工作。具体组织美食摊位的招标，安排邀请名厨等饮食专家的人员工作。

赞助单位： XX公司 主要职责：对校园美食节的实施过程中提供协助和赞助(食材，饮料，

费用等)。

合作媒体： XXXX

网络支持： XXXX

五、 活动时间

2012年5月10日~14日 为期五天

六、 活动地点

XXXX学院(校本部)校道

七、 活动内容

新闻发布会 内容：校园美食节的举办 人员：委员会代表，学院书记，各代表，报社记者等 时间：2012年5月10日 8：00 ~ 9：00 地点：XXX学院实训五10

1美食文化展 内容：各地区美食摊位形式：会展、摆摊 时间：2012年5月10日~12日 地点：XXX学院实训五架空层、校道

健康交流会 内容：听取营养师授予养生之道 健康食品的选择与烹调时间：2012年5月10日 14:3011日9:00地点：教学楼102 实训五10

1文艺表演 内容：雕工厨艺、歌舞、相声小品表演 时间：2012年5月10日9：30 地点：行政楼前 美食比赛 名称：美女厨男大比拼 形式：个人对比 分初、复、决赛 内容：烹饪各地区美食代表 奖项：综合观众及评委投票选出，分“厨神”及其三个奖。

八、 任务分配

策划组 负责人：XX老师 负责事项：会议，美食节的策划安排，整场活动的控制

宣传组 负责人：XX老师 负责事项：美食节会场、摊位、舞台、会议、海报等设计

技术组 负责人：XX老师 负责事项：提供负责整个活动的软硬件设备

食品组 负责人：XX老师 负责事项：对活动所有食材，器材的准备、安全与监督

文娱组

负责人：XX老师 负责事项：主持，礼仪，娱乐性节目等工作安排

秘书组 负责人：XX老师 负责事项：对活动与会议的记录，对突发情况的控制

摄像组 负责人：XX老师 负责事项：活动、会议的拍摄，宣传的后期制作。

九、 活动宣传

平面媒体：海报、横幅网络媒体：网站主页(包括XXX餐饮文化专业委员会、XX学院、赞助商)，学院官方微博发布。 广告媒体：报纸、电视、学院广播 前期宣传(活动前2个星期) 报社、网站简介校园美食节，针对此次活动目的宣传。制作海报从视

觉上渲染此次活动。

十、 经费预算

饮用水、食材等1万元 邀请嘉宾2千元 活动宣传8千元 器材设备等3万元 场地布置3千元 总计 5万3千元

第五篇：校园美食节策划书

一、活动目的;

为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

二、活动时间：

时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天;

三、活动地点：

如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上;

四、活动策划者：

在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织;

五、宣传方式：

1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等;

2、网络宣传;

3、广播站宣传;

六、活动流程：

(一)、前期准备

1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体;

2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;、

3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;

5、确定预算等

(二)、活动概要

美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。

为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销 ”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。。。。

又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;

再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。。。。

每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减)，分别为a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括

1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;

2，秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全;

3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助;

4，环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净;

5，记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节!

更多的有待共同商议。

(三)、活动后期

总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。