第一篇：美食年货节策划书
2018霸州迎春福年货购物节策划方案
霸州迎春福年货购物节
策划方案
春节是我国传统节庆活动中最为热烈、最为隆重的节日，也是广大城乡居民消费购物的高峰时段。霸州的广大市民，在长期的生活作息中，形成了在春节前夕总要逛街购物的传统习惯。在悠闲逛街中，寻求愉悦、欢乐;在购物中，喜迎新一年的到来。这既是辞旧迎新、改善生活的客观需要，也是中华民族传统文化与习俗的传承。
2018霸州迎春福年货购物节——一次大规模，更高层次，综合性的年货盛会，定于2018年2月1日—2018年2月14日举行，此次展会为充分展示霸州商业文化概念，为求将此次展会活动打造成丰富霸州市民假日文化生活，刺激霸州春节假日经济发展的一个亮点，成为新增式刺激消费促进经济发展的一个大舞台。
2018霸州迎春福年货购物节以“欢乐购物、喜迎新春”为主题，继续希望通过年货街的展销形式，配合穿插各种春节民俗节目活动，为霸州市民提供一个集采购、娱乐、消费为一体的欢乐场所，同时为广大生产商、经营商和消费者搭建交易、销售的平台，同时搞活流通，繁荣市场，促进消费，丰富人民群众新春节日生活，满足人民日益增长的物质文化需要。
一、活动内容
主办单位: 2018霸州“迎春福”年货购物节组委会
媒体支持单位:××××××晚报、××××××周刊、××××××热线 活动主题：2018霸州迎春福年货购物节 展会时间: 2018年2月1日—2018年2月14日 展会地点: 霸州市益津家居建材城
展览面积：使用面积××××平方米(室外) 参展商数量：预计×××××个 预计观众人数：×××××万 参展范围：
1)食品(绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食
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品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃等)
2)酒水(葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、茶叶、咖啡等)
3)礼品礼盒类(化妆品、保健品、营养品、小家电产品、家庭装饰用品等) 4)年货展区(春联、窗花、年画 、花卉，陶瓷，图书)
5)服装类：服装、童装、儿童用品、玩具、床品、针织品、鞋帽等 6)交通类：轿车、电动车、摩托车 布局设置(见图): 室外(共分以下四块区域)
品牌区(A区)：A1——A17 共计17个展位
白酒、国酒、葡萄酒、饮料、乳制品、茶叶、咖啡、保健品、礼品、礼盒、食用油、通讯等
民间年货区(B区)：B1——B14 共计14个展位
春联、窗花、年画 、花卉，陶瓷，图书、灯笼、服装服饰、儿童用品 糖酒区(C区)：C1——C12 共计12个展位
各类糖果、果冻、休闲类小食品、葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料等
综合区(D区)：D1——D93 共计93块
绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃、茶叶、咖啡等 展会目标：
1) 传统氛围：通过系列特色年节民俗活动，营造一个传统的中国年节氛围;
2) 复兴文化：全面展示中国传统年节文化用品，推广中国传统文化，为传统文化的复兴尽绵薄之力;
3) 一站式购买年货：汇聚五湖四海的特色品牌年货特产、家居用品，为展商找到好买家，为客商提供好产品
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二、展会亮点
超强的广告效应：充足的广告投入量与新颖适用老百姓喜闻乐见的投放方式。如：连续长黄金时段的电视电台广告、大版面长时间的报刊广告或海报广告、请柬宣传及户外广告推广等都是迎春福货购物节成功的有力保障。 展览场地优势：总购广场位于霸州市的×××××商业中心的黄金地段，又是霸州市内最繁华的核心商圈地带，是购物逛街人群的必到之处，附近长住居民人口近约10多万，平日每天吸引约5万人次在购物，消费。此地交通方便，设有多处公车停靠点，每天停靠大小车辆3000台次。
适时的时间选择：时值新春将至，按中国人的习俗，正是各家庭、集体大量采购节日用品的时候。此时消费资金充足，消费预算庞大，而且正是打工族衣锦还乡的时候——孝敬父母，送给亲人、朋友的特产、美食、衣服、日用礼品一样不能少。
时间保障：为了使广大参展企业得到最大实惠，本次年货节的周期为14天，这样就能充分保证广大消费者有充足的采购和选择时间。
超强人气：年货节的人气聚集，除上述广告投入外，展会现场还将举办多天特价商品特卖文艺演出、团购、抽奖、推介会、礼品等丰富多彩的活动，更有效地吸引人气。
丰富的展品：考虑到春节采购的特殊性，我们组织了丰富的展品让广大消费者能在我们的会场“一站式”购齐所需物品，真正做到“漫步年货节，一次购齐年货”。
三、收费标准
迎春福年货购物节(室外)
A区——品牌区： 3万/间(门口区要求进驻知名品牌，单品牌至少租2个单厅以上)
B区——民间年货区：600元/块 C区——糖酒区：1200元/块 D区——综合年货区：400元/块
2)迎春福年货购物节 展会冠名费起价10万元人民币，申请企业均可参与竞价，最后以价高者为准。
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3)主赞助商提供5万元(为同期搞活动提供奖品) 4)彩虹拱门 4500元/展期、气球空飘 3000元/展期/幅
四、同期活动
2018霸州迎春福年货购物节开幕式 2018迎春福年精品年货推介会 观众幸运大抽奖
五、日程安排
1月20日-31日(布展：9：00—18：00)
2月1日(2018霸州迎春福年货购物节开幕式：9：00开始) 2月1日-2月14日 (市民消费采购日：9：00—20：30) 2月14日
(撤展：9：00—13：00)
六、参展流程
提出参展申请→确定展位号及参展金额→填写参展申请表→支付参展费订金→提交营业执照复印件→参展确认书→提供企业资料→支付余款→参照布展须知筹备参展事宜→现场办理参展手续→参加展览→撤展
七、注意事项
1)展位安排按“先报名、先付款、先安排”的原则办理，组委会保留根据整体布展需要对展位进行合理调整的权力。
2)参展单位签订参展合同后必须支付70%的展位费作为定金，并于展览活动开始前15天内结清余款，否则承办单位将不予保留展位。
3)参展单位须向大会组委会提供营业执照、卫生许可证、产品质量检验报告、卫生检验报告、代理经销资格授权证书等复印件。
4)参展商严禁携带假冒伪劣产品参展。禁止展位私自转让、出租、拼合等。如由此产生的一切法律后果由参展商承担。
八、宣传推广
1)与××××报社建立合作关系，加大媒体宣传推广力度;
2)印制10万张参观请柬，并派出工作人员奔赴霸州市相关事业单位、企业、广告主、广告公司、经销商、专业商家派发邀请函一对一邀请其到会参观采购;
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3)组织单位编印会刊，免费为参展单位刊登企业名录及简介。并将其广泛散发到参观人员、合作单位、中外展商、行业主管部门等; 4)进出霸州××××路的重点路段短期户外广告投放; 5) 电视、广播、报纸、公交、互联网高频率广告投放; 6)10万份免费DM的派发、邮寄; 7)组委会招商部专职人员直接电话邀请;
8) 展会期间,将安排免费购物班车,方便市民到展会采购;
9) 展会期间，公交站牌广告100块(广告面积1.2X2.4X双面) 10)预计组织将有1000家特邀企业重点采购，100000大众消费者到会参观!
以上广告费用约计8万元
九、效益分析
1)收入分析 理想数据分析： 室内(年货购物节)： A区:3万元/间*17间=51万元 B区：600元/块*14块=8400元 C区：1200元/块*12块=14400元 D区：400元/块*93块=37200元 共计57万元 室外(汽车展)：
4000元/单位*50块=20万元 其它收入： 冠名费10万元 赞助商5万元
彩虹拱门 4500元/展期*约10个=4.5万元 气球空飘 3000元/展期/幅*10个=3万元 以上共计99.5万元 保守数据分析：
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室内：57万元*70%(承租客户占总额)=40万元 室外：20万元*80%(承租客户占总额)=16万元 其它收入： 冠名费6万元 赞助商2万元
彩虹拱门 4500元/展期*约5个=2.25万元 气球空飘 3000元/展期/幅*5个=1.5万元 以上共计67.75万元 2)投入分析 广告预计8万元
其它投入(电线安装、空调调试、人员工资提成、其它办公用品、电费)3万元.
河北省霸州市益津家居建材城
2018年1月19日
第二篇：美食节目策划书
天津网视——美食节目策划书
一、 栏目名：
《开吃》
二、 栏目宗旨：
挖掘最深处的天津美食，还原最真实的天津味道。
三、 栏目定位：
1. 内容上：通过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗天津民间美食高手、特色佳肴，他们或者有自己的独门美食绝招，或者懂得许多美食小百科，或者了解天津特色美食的特色故事，只要在美食方面有独到的一面，都是我们的征集对象。
2. 对象上：是一档以15~50岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为辅，同时又老少皆宜的栏目。
3. 亮点：在栏目的中间，依时依季的推出许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，聘请健康专家或中医养生专家录制节目，介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些理论知识。
4. APP运用：利用手机APP，真正将教程带进厨房。在网络平台展示的同时，在APP手机平台同步上线，受众完全可以边看边做，增加用户体验。
5. 内容定位：在菜品选择上，以简单易学并色香味俱全的小型菜品为主，迎合时间不多且没有太高技艺的白领
一族，
四、 栏目风格：
大众化、轻松、时尚、有趣。
五、 栏目结构：
栏目设定分两个结构模块，分别为：
1. 美味SHOW：搜罗志愿者，每期以不同的面孔
出现在节目中，以介绍天津特色的美食做法为主，让观众了解这些菜品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康的功效，通过主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。
2. 食之有道：同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门，以单纯主持人介绍为形式，每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮食健康知识。
特别策划：策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目，聘请聘请健康专家或中医养生专家，依时依季的策划许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，增强栏目内容及收藏价值，增强用户黏性。
六、 录制模式及上线时间：
演播室录制，搭建简易却功能完善的灶台，准备所有可能用到的调味品。
栏目初步设定为半周档，周二几周五上线，周末及周一三四为录制时间，栏目时长3-5分钟，第一板块为主体，以栏目菜品不同区分时间，占大部分时间，第二板块简短解说，控制在30
秒以内。
七、 市场分析：
古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的重要性，特别是天津这个地方，饮食文化包罗万象，具有良好的市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的市场前景无疑是非常开阔的。
在天津这个地方，每个人都可能是隐藏在民间的美食家，他们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门，而天津人的性格又乐于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享，让更多人知道，所以素材量方面是很大的。
从受众群来分析，用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮食菜品的窍门，并可以方便的在厨房里边看边学，每月月初可以了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识，既方便又快捷高效，用户体验性非常高。
招商方面，拟采用冠名的方式，目前目标商家是利民调料，在节目录制过程中，将全程使用利民调料进行菜品加工，并可在节目中加入大量利民植入广告，由主持人在片头片尾口播“本节目由利民调料独家冠名，利民调料...........”，如有诉求可在栏目录制过程中，特别介绍利民调料新推出的特色调料或主推产品。
第三篇：美食大赛策划书
西安科技大学管理学院 第五届旅游文化节
食全食美制作大赛策划书
主办：西安科技大学管理学院
策划：宣传部
一、 活动主题
弘扬中国饮食文化，活跃旅游文化气氛
二、 活动目的
为了丰富我校同学的美食文化生活，弘扬中国传统美食文化，展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面，为此，我院特为同学们提供了一套高品位的校园美食文化大餐，以此来作为大家展现自我的平台，同时，借此机会，我们也将为大家讲解有关饮食与健康的相关关系，让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食，吃出健康。此次活动旨在通过美食与文化的比拼，提高同学们的动手能力与团结协作的能力，同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式，能够让大家以更加饱满的态度及精神风貌投入到以后的学习、生活、工作当中。不同地区美食与文化的交流与探讨，能够很好地拓宽同学们的视野，丰富大家的文化内涵，从而提高我校大学生的整体素质。
三、 活动对象
全校学生
四、 活动相关细节
1、以组队形式报名参赛，每组3人，队名自拟，男女不限。
2、比赛形式为现场制作，每组在规定的时间之内要完成好自己的作品。
3、要体现地方特色，辅之以不超过的三分钟的讲解，一以便使评委及观众更好
地理解。
4、自备食材及相关必要刀具，管理学院只提供锅灶等器材。
5、上场前做好各项清洗工作。
6、 比赛时小组不到视为弃权。
五、 报名时间
5月18日至5月20日
六、 活动内容
本次比赛分为初赛、复赛及决赛三个环节。
初赛
1、时间：5月24号
2、地点：3教5楼
3、要求：(1)、刀工比拼：现场切土豆、胡萝卜、黄瓜等。
(2)、味觉大考验。现场让参赛选手品尝一杯混有柠檬汁、苹果汁、醋
等各种味道的饮品。
(3)、旅游文化知识问答。从美食的角度出发挖掘全国各地的美食文化
之不同，现场提问一些基本的文化知识。
4、评分规则：总分100分。
刀工比拼30分(从切菜速度及切菜质量方面做出评分)
味觉大考验30分(猜出所尝饮品味道的种类多少做出评分)
团队合作及综合素质20分
5、评委组成：
6、食堂大厨表演：邀请食堂大厨进行刀工表演。
7、比赛期间穿插学生表演。
8、采取淘汰制选出前15支队伍进入复赛。
复赛
1、时间：5月27号
2、地点：
3、要求：
(1)各小组进行DIY素食制作，可以各种水果或蔬菜为材料自行制作。
(2)所制作的美食需具备地方特色，或能反映风俗民情、家乡风味。
(3)制作后进行3分钟以内主题说明，要求展示成品特色及其内涵。
4、制作时间：60分钟
5、评分规则：总分100分。
(1) 成品展示40分。(从视觉、味觉两方面进行打分)
(2) 主题说明40分。(从是否具有地方特色，说明意义内涵两方面打分)
(3) 综合测评20分。(从现场配合程度及操作期间卫生状况打分)
6、评委组成：
7、采取淘汰制选出前5名进入决赛。
8、 现场互动及表演。
决赛
1、时间：5月30号
2、地点：
3、要求：(1)各小组进行厨艺展示，在规定时间内烹饪出自己的菜肴
(2)做好后做一3分钟之内的介绍，突出所做菜肴的意义与特色。
4、制作时间：60分钟
5、评分规则：下述几点作为评分标准
色：色泽鲜艳，具有一定的观赏性。
形：菜品具有一定的形态，搭配具有一定的艺术性。
味：五味调和，能给人别具风格的口感。
名：菜品的命名具有美感，与菜式相符，且内容新颖、健康，做到雅俗共赏。
6、评委组成：管理学院各辅导员与学生会学生干部。
7、现场评出一二三等奖。
8、现场表演
七、 奖项设置
一等奖：一名获奖证书、小型电风扇
二等奖：两名获奖证书、水枕
三等奖：两名获奖证书、凉垫
八、 活动准备
1、 活动宣传工作
1)、以展板、横幅及海报作为宣传方式，主要由宣传部负责，学习部、实践部协助配合。
2)、召开管理学院各级班长会议，介绍活动相关内容，动员大家积极参加，由秘书处负责会议时间的通知工作，宣传部、办公室负责会议工作。
3)在骊绣苑门前设置报名点，要求参赛队写清参赛人员基本信息，包括参赛队员名称、所属学院专业班级、团队名称、联系方式等，办公室负责报名表制作和桌椅的申请工作，报名处由秘书处做出值班安排。
2、会场安排
由办公室负责比赛场地的申请工作，务必准确，必要时与秘书处一起负责通知各参赛队。
3、会场布置
由宣传部负责，各部做好相应的具体工作。
素拓与志愿者大队：比赛现场秩序的维持
组织部、外联部：参赛队的签到及进场安排
生活部、实践部：评委及参赛队的工作，包括评委用水及参赛队的食材等的提醒等
新闻部：现场的拍摄
艺术团：比赛期间的表演活动，以便调动现场气氛
体育部、实践部：负责菜肴的最后处理工作。
女工部：负责比赛期间的礼仪工作。
组织部、学习部：负责计算分数。
各部协调合作，相互支持配合。
4、主持人2名
负责比赛期间的主持工作，由各班推荐1-2名，最后由学生会确定最终人选。
九、 经费预算
1、宣传准备：展板50元
横幅18*5*2=180元
海报20*8=160元
奖品：小型电风扇45*3=135元
水枕15*6=90元
凉垫10*6=60元
3、决赛场地布置费用300元
4、决赛道具(炉灶、碗碟等)租赁200元
4、其他费用(包括水杯、一次性碗筷、报名表、柠檬汁等)50元
总计：1225元
十、 其他注意事项
1、学生会要监督参赛队所选食材的健康安全卫生状况，同时还要监督食材与容
器的清洗工作。
2、评委所用碗筷生活部要注意及时更换。
3、与特殊天气情况，办公室与秘书处要做好通知工作
4、报名点桌椅等值班人员要做好看护工作，并及时抬回归还。
第四篇：美食节策划书
一、活动目的;
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
承办单位院膳食管理委员会
三、 协办单位院团委学生会、赞助商家
四、 活动总负责人 膳委指导老师 膳委会会长团委学生会主席
五、 活动主题饮食新风尚你我齐来创
六、 活动目的 为了丰富校园文化生活加强同学的饮食健康知识从多方面培养学生自主创新意识和提高参加团体活动的积极性。我校迎来了第二届校园饮食文化节。本次活动将以“饮食新风尚你我齐来创”为主题带领同学们进入不一样的饮食文化生活
七、 活动时间四月中旬
八、 活动对象全体师生兄弟学校代表、四间饭堂代表、物业公司代表
九、 活动内容 1. 开幕仪式 1) 广州大学市政技术学院舞狮队 2) 剪彩仪式 3) 嘉宾发言 2. 签名活动自觉回收餐具从我做起 3. 节目表演 1) 广州大学市政技术学院街舞队 2) 广州大学市政技术学院跆拳道协会表演 3) 十大校园歌手献唱 4. 3大主题活动 1) 大胃王 2) 水果拼盘 3) 抢答新意思 5. 摊位买卖 6. 幸运大抽奖 7. 膳委表演节目——欢乐广大精彩有我 8. 照片有奖征集—— “膳”摄影•“膳
第五篇：美食活动策划书
一份好的策划书往往能够决定您的目的是否能够快速有效达成。为了在写策划书时能写出更好的策划书下面好范文相关推荐一篇,供您参考：
(一)、前期准备 1.冠名 2.邀请嘉宾 3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)内容：我校将举办“我选择，我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。横幅：“我选择，我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节” 4.参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。 5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括：学
一、二食堂，国交中心，回民食堂，蛋糕房。 6.对外联系：报纸(快报、晚报、新报)，电视台(天津电视台生活频道)，兄弟院校学生会网站等等。 (二)、中期运作评选 1.初赛 (1)宣传 a.海报。(包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传) b.展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，同时在学生中进行一次问卷调查，将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应，包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一) c.饮食健康宣言活动：大力倡导“合理膳食，关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。 d.调查报告：通过各学院向班级发放问卷调查，全 面了解学生对学校食堂的想法。 (2)学生免费品尝会 a.时间：2007年11月8日(周五)晚6：30b.地点：学二食堂三楼(西餐厅) c.参与商家：由各食堂经理选出商家。 d.活动形式：由入选的商家各自选出参展的食品，在展桌上摆开，由学生自由品尝，当场对食品评分。 2. 决赛 a.时间：2007年11月13日(周二)晚6：00b.地点：国际交流中心餐厅二楼 c.活动内容：由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导，后勤集团领导，团委领导，留学生代表，学生代表进行品尝，并对各个菜品进行评分，最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。
(一)、前期准备 1.冠名 2.邀请嘉宾 3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)内容：我校将举办“我选择，我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。横幅：“我选择，我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节” 4.参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。 5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括：学
一、二食堂，国交中心，回民食堂，蛋糕房。 6.对外联系：报纸(快报、晚报、新报)，电视台(天津电视台生活频道)，兄弟院校学生会网站等等。 (二)、中期运作评选 1.初赛 (1)宣传 a.海报。(包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传) b.展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，同时在学生中进行一次问卷调查，将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应，包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一) c.饮食健康宣言活动：大力倡导“合理膳食，关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。 d.调查报告：通过各学院向班级发放问卷调查，全 面了解学生对学校食堂的想法。 (2)学生免费品尝会 a.时间：2007年11月8日(周五)晚6：30b.地点：学二食堂三楼(西餐厅) c.参与商家：由各食堂经理选出商家。 d.活动形式：由入选的商家各自选出参展的食品，在展桌上摆开，由学生自由品尝，当场对食品评分。 2. 决赛 a.时间：2007年11月13日(周二)晚6：00b.地点：国际交流中心餐厅二楼 c.活动内容：由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导，后勤集团领导，团委领导，留学生代表，学生代表进行品尝，并对各个菜品进行评分，最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。