如何做好加油站便利店

第一篇：如何做好加油站便利店

加油站便利店如何做陈列？这几个技巧分享给大家!

在小区里开便利店有什么经营技巧?这4点很重要

说起开便利店，不管是开在小区里，还是商业街，都是不错的选择。因为便利店为人们的生活提供了很多方便，一直以来都深受大家的喜欢。

便利店虽是好的创业项目，却不一定能赚到钱，因为很多人并不懂经营的技巧。不过大家也不用着急，就让时尚货架来给大家讲讲，在小区开便利店有哪些技巧。

1、选择好店址尤为重要

不管是开什么便利店，在哪种商圈开便利店，选址都是永恒不变的最重要的问题。一个便利店究竟能不能开好，能不能赚钱，与选址的正确与否息息相关。

想在小区开便利店，事先也应该进行一番甄选，因为并不是所有小区都适合你去开店。最好先做一个简单的市场调查，了解这个小区的人口基数、消费水平、年龄分布及竞争店铺等情况，只有做好万全的准备，选择一个好的店址，才是成功经营的第一步。

2、做好便利店布局设计

便利店布局设计即是各区域商品的布局，好的布局设计能辅助提升商品的销售额，反之则可能影响销售。那么具体到底怎么做呢?

建议将高毛利商品摆在各组便利店货架的端头位置，因为这是便利店的黄金销售点，顾客在这些地方驻足的时间最长，摆在这里销量会更高。另外还要根据便利店的日常销量合理安排商品布局，将卖不动的商品和畅销商品穿插摆放，以吸引顾客的注意。

3、别忽视经营中的细节

细节更能反映出便利店的专业性，所以如果在细节方面都能做到位，更能收获顾客的好感与信任，也容易将顾客发展成忠实的老顾客。

关于细节方面的问题，主要涉及便利店的干净整洁程度、便利店货架陈列的效果及便利店店员的服务态度等，除此之外，最好是多站在顾客的角度去考虑问题，做一些符合顾客购物行为的细节上的调整，并严格保证商品的品质。

4、增值服务能帮上大忙

现在的顾客都更注重享受生活的便利，尤其是网购的兴起，更让大家体会到了足不出户的乐趣。所以便利店一定不能忘记增值服务的建设。

深圳时尚货架·一站式店铺服务

便利店可以根据周边居民的需求选择提供相应的增值服务，比如收发快递、公交卡充值、免费送货上门等，这些增值服务不会浪费我们多少精力或财力，但是却能帮助我们获得更多顾客的信赖，从而增强便利店的品牌形象。

不管是做什么生意，想赚钱就一定要用心，便利店更是如此。一个用心经营、事事站在顾客角度去考虑问题的便利店，一定能获得成功!

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第二篇：如何做好一个加油站经理

加油站经理是中国石油销售层的中枢，起着承上启下的作用，不但要及时传达公司的最新动态，而且要及时反映加油站的安全、销售和人文动态。如何做好一个称职的加油站经理，这个问题我想了好长时间，认为从安全管理、销售管理及人文管理三方面进行分析。

一、安全管理

安全环境是加油站工作重中之重，没有了安全，一个企业如何谈生存、发展。尤其在加油站，安全一直是公司紧抓的工作。在实际工作中，严格遵守公司安全管理规定以及制定加油站安全管理制度，并切实执行!每天早会对员工进行安全教育，把安全因素落实到个人，做做月月检、日日检查、时时检，并留有记录备查，发现不安全因素加油站内部能及时整改尽量整改，不能整改上报公司整改，努力降低加油站安全因素的存在。不但要带动员工的安全意识，也要把安全灌输到来站加油的客户。让我们在一个安全的环境下安心工作。

每周进行一次“安全会议”，传达公司安全精神，落实加油站安全工作，总结加油站安全隐患和整改方案，对安全问题保持高度的认识并不断深入到工作中。

二、销售管理

加油站经理对销售任务应该有一个明确的认知，销售公司下达了任务指标，不但要努力完成，而且要争取提前超额完成。

在销售管理上，对油品的进、销、存完全掌握，在第一时间把握加油站油品动态，做出预算及统计，保证油品销售无断档，降低盈亏率。

不定期走访常来加油站加油的固定客户，对其用油进行全面了解，共同探讨用油计划，并建立《零售用户销售档案》，完善客户用油管理，拉动固定客户以及零散客户到我站加油的固定率。

积极配合公司推广IC卡业务，对前来咨询IC卡业务的客户细心推广，争取更多的用户来中国石油加油站加安全油、加放心油、加满意油。

竞争对手方面，要不断通过不同的方式去竞争对手加油站进行销售方面的了解以及市场需求的变化。在条件允许的情况下，争取更多的用户来我站加油，提高整体竞争力!

三、人文管理

加油站经理不但懂安全，会销售，更要进行人性化管理。人文管理主要体现在对员工、对客户上。

对加油站员工，了解每位员工的基本情况，不定期对员工进行培训教育，提高员工的整体素质，让领导和顾客满意。素质优秀的加油员也是加油站竞争的一大法宝。没有人愿意去满足顾客基本需要的加油站加油，反之，服务态度好、综合素质高的加油员更能给司机满意的微笑。

客户到加油站主要是加油，这也是他们的根本目的。我们油品的质量有保证，自然会赢得客户的心，也会有源源不断的客人。对来站加油的顾客，不管是什么人，均一样“待遇”，没有特殊之分，让每一位顾客充分体会到加油站的公正、公平性。

加油站的管理无小事，加油站管理无止境。加油站经理就是加油站的“大管家”，在今后的工作中，我将以严肃认真的态度，认真完成安全、销售和人文的管理，为公司的综合管理水平再上台阶贡献力量。

第三篇：铁西加油站便利店

便利店事迹材料

普兰店销售分公司铁西加油站

铁西加油站现有员工8人，位于普兰店铁西办事处张店村，其中便利店面积占20平米。在上级单位的大力支持下，经过全体员工的不懈努力，自便利店业务开展以来业务发展迅速。2010年铁西加油站便利店完成销售收入——万元，毛利——万元，圆满完成公司下发的销售任务。

2011年一季度完成销售——万元，顺利完成任务指标。 铁西加油站便利店地处农村，位于202国道旁，周边超市、便利店稀少，比较之下，我们的便利店更具有地域性和方便性。但在激烈的市场竞争中，便利店的业务发展出现多样化, 为了让员工思想“开窍”，站经理带领全体员工，认真研究市场营销工作，深入调研市场，站经理和员工一道定期走访客户，及时了解掌握客户对产品质量和服务质量的反馈意见并及时做出整改，进一步推动便利店的销售。为了把销售工作做得更好，先后组织员工学习了《非油业务手册》、《销售技巧》等相关的宣传、业务知识。服务中融入了更多的人性化和亲情化，大力提倡微笑服务，亲情服务。卖出一包烟后一句“顾客慢走”简简单单的几个字赢得了大量的回头客。

经过全体员工的不懈努力，铁西加油站非油销售工作成绩取得较好的成绩。按照大连销售及普兰店公司相关要求，

非油销售“上销量、保增长”本站主要采取以下几方面销售措施：

以“主业”带动“副业”

来加油站的客户各种各样，员工根据顾客的情绪变化，在言谈举止中发现商机，这就是所谓察言观色找机会。员工们利用每次加油的机会热情的向顾客介绍昆仑润滑油和便利店其他业务。通过沟通以此了解客户所需，拉近与客户关系，促进站内各项业务发展。

抓住节日和季节的机会，拓展“非油”业务。

节日销售的关键：是提前准备，提前营销。每逢节假日，都要提前开始准备，搜集市场信息、掌握好商品流通量，年关期间，送礼较多，抢占香烟消费市场，销售过程中，着重推荐长途司机、企事业机关单位的司机，促使此类客户进行冲动消费，扩大销售范围，增加销量。

季节销售的关键： 把握好季节交换性的便利店商品和润滑油的销售特点。如(夏季进行各种水类堆头销售，摆在加油岛的显眼位置)并开展“后备箱计划”带动商品销售。

绩效考核，合理分配“非油“业务

根据加油站便利店商品销售任务，制定切实可行的管理措施和考核制度，把销售指标落实到每个员工，销售任务完成要有明确的时间，销售任务完成情况进行绩效考核。总结销售中的亮点和不足。

日常工作

1、 要货：是保证便利店商品丰富，吸引顾客眼球，

要货时与顾客需求相结合。

2、 整理商品:对货架上的商品进行整理，做到整

齐、有序。保证商品销售方便性和安全性。

3、 清洁卫生：清洁的环境是营造良好的销售范围，

提升顾客的购买欲望。

从农村的地理环境思考，多样化是便利店的未来。，在特定的环境下发展出特定的模式。铁西加油站便利店将以”“精细严谨、务实创新“做为今后的工作准则。将顾客的满意度做为我们的目标。以饱满的热情，真诚的微笑努力开创销售新业绩。随着公司对我们的要求越来越严格我们越来越觉得业务知识的匮乏：一是专业知识的缺乏，二是仍然存在其他一些困难。所以我们要积极参加公司组织的培训，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队，当一个拥有共同目标并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值，所以做好员工的思想工作，团结好员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用，增强凝聚力，提高员工的服务理念和服务意识。我们要努力做好各项基础

管理工作，规范各项运作各项服务工作，来着力提升我们便利店的品牌形象。

不积跬步，无以致千里。员工以辛勤的汗水浇灌出铁西加油站便利店的长足进步。

第四篇：加油站便利店赢利奇迹

中油BP：创造便利店盈利神话

中油BP由中国石油与英国石油全球两大石油巨子联手，在广东省构建成品油零售网络，目前已建成408座加油站，其中最大的特色和亮点就是便利店非油业务。短短5年，中油BP便利店收入增长13倍。2003年，便利店的收入达到5690万元，利润790万元。2004年，营业收入过亿元，营业利润过千万;2005营业收入超过2亿元;并积极筹划新服务模式，争取实现年收入4亿元的目标!

中油BP以便利店为基础的非油品经营，创造了“三个最”：中国最大的中外合资加油站便利店营销网络、华南最大的便利店连锁网络、中国最大的福利彩票连锁网络。

顾客：进来就有购物的欲望

走进中油BP加油站便利店，整齐有序的货架、琳琅满目的商品、色彩艳丽的促销广告，热情诚恳的服务员，令人赏心悦目。中油BP便利店根据区位的不同，分为高级店、标准店和基本店。其中，最多的是标准店。这些标准店拥有22大类、125小类、3140多个品种的商品。商品中，食品占了70%。新上市的受欢迎的饮料和正在做活动的燃油精摆在便利店最显眼的位置，并常常有促销等优惠活动。这种规模经营、集中采购、集中配送的方式，降低了7.5%的采购成本。加上当前巨型超市不断增加，街边小店在激烈的竞争中逐渐退出日用消费品市场，而进市区采购停车位紧张，且收费较高，都加速推动着加油站成为更高一级“一站式大卖场”的综合服务区。

中油BP便利店市场部中方经理罗政伟：顾客需要什么样的商品和服务，我们就尽量提供什么，不会自我设限。目前已开设的服务项目如：汽车护理中心、地磅、散装机油、电子广告、促销品广告、资产出租、代办粤通卡，并开通缴费功能、代售福利彩票、与“肯德基”签订协议，推出快餐服务等，下一步还将逐步推出互联网、自动取款机等业务。以便利店为重点的非油品经营，越来越成为中油BP非常重要的利润组成部分。

北京加油站非油品业务处境堪忧

在北京市场上，中国石化和中国石油两大集团开展非油品业务已近三年，但令主管领导苦恼的是，加油站非油品业务到目前还没有给两大公司带来更大的实惠。中国石化零管处处长柴志明：“目前，我们的加油站非油品业务发展情况不太好。”

位于东三环三元桥附近的中石化左家庄加油站，日平均加油量超过了80吨，来往车辆非常频繁，但实宜捷便利店却显得冷清不少。便利店里润滑油和燃油添加剂占了店面接近三分之一的面积，此外，货架上摆放着一些品牌的饮料、水和日用品。进出便利店的顾客，除了领取报纸外，很少有人选购店里的东西。便利店负责人称，左家庄加油站便利店的销售额在中国石化北京石油分公司所有加油站里排在前两名，每月流水大概在2.5万元左右。“顾客最多买些饮料和小食品，日用品几乎成了摆设。”

在朝阳区大屯路上，由石油大学和中国石油合资的一家加油站里，便利店的景况相对好一些。这家物美便利店20多平方米左右。进店去，迎面看到的是一张“莫奈•印象”汽车香水的招贴画，下面摆放的各色各样的汽车香水,旁边挂着一排精致时令用品。 整个店的大半部分摆放的都是润滑油、玻璃水、燃油精、座套等各种汽车用品;食品、饮料和毛巾、牙膏等日常用品占据了小半部分店面。从便利店一侧的小门出去，是汽车保养车间，这里提供的服务包括更换机油、更换电瓶、清洗空调、清洗水箱、洗车等。

在这个日加油量40吨左右的加油站里，便利店和汽车养护等非油品业务的月收入达20万元左右。

遭遇管理瓶颈

专家介绍，由于现存的管理体制及管理方式，国内的非油品服务长期受到制约。通常，一个加油站要有

七、八个证照，这也就是说，被

七、八个部门归口管理。各机构条块分割，各行各法，加油站增设其它服务项目，审批很难。

特色服务是关键

中石化左家庄加油站便利店店面虽小，但招贴画和其他各种室内装饰，却营造出像小型超市一样的氛围，即使商品的品种并不多，也给人琳琅满目的感觉，当然就比较容易引发消费者的购买欲。中石油大屯路加油站开展特色服务，在所有非油品业务收入中，汽车养护一项的比例高达75%。

加油站竞争推动油企加快探寻便利店赢利模式

随着外资石油巨头在中国油品零售市场的迅猛扩张，加上中海油、中化通过收购加油站抢占地盘，加油站的竞争，推动着两大集团加快解决如何才能使非油品业务步入正轨，早日成为加油站新的盈利点和竞争点。

中国石化：合作经营之道

中石化将与东方实创企业管理(深圳)有限公司合作，在全国所属3万余座加油站全面启动非油品业务，首期业务将主要集中于户外广告、便利店、汽车美容、汽车快修等项目。

中国石化在北京，对于已成规模的合作项目，如实宜捷便利店、小蜜蜂汽车修理等项目，仍然按原计划运行。在上海，也有近40家联华快客便利店。在地方

二、三级城市坚持与本地超市合作，进行大规模的低成本扩张。例如，中国石化湖北石油分公司与武汉中百便民超市连锁公司合作，在湖北1300多座中石化加油站中，车主可以一边等待加油，一边在中百超市里购物。

此外，中国石化已经与麦当劳签订了为期20年的合作协议，并已于2007年1月，在北京建成并投入运营首家“得来速”餐厅。在不久的将来，北京、上海、广东、浙江、江苏等国内大部分地区陆续开发建设加油站餐厅。

中国石油：非油业务因地制宜

尽管目前中石油没有统一的非油业务发展战略和策略，要求各分公司按照中石油出台的“因地制宜、因站制宜，分级分类，有计划、有步骤的开展非油业务”指导原则，结合本地经济环境、市场状态、客流及消费习惯等因地制宜地开展非油品业务，根据各地开展的业务来看，大致可以分为以下几种模式：

专业化自主经营(中油BP模式)

统一品牌、统一包装、统一进货、统一促销;采取第三方物流管理，统一实行全省配送，统一进行退换货管理的模式已正式走向成熟。

优势分析：拥有自主经营管理控制权，与主营业务配合效应好，独享经营收益。劣势分析：缺乏相应的专业管理人员、管理组织与经验;缺乏日用品零售品牌支持，市场开发难度大，培育期长，投资风险、经营风险大;初期投入高，经营管理成本较高。

完全自主经营(黑龙江模式)

与中油BP实施的自主经营不同，黑龙江销售分公司实行完全自主经营方式，即统一管理、统一经营、统一采购、统一配送、统一定价、统一核算的管理模式。充分利用中国石油的品牌价值及实力，由公司加油站管理处统一管理，物资公司统一采购、配送、定价，财务处统一核算。从2006年5月初开始，全省20个直属及分公司配置专门运营部门统一经营所属的近千座加油站便利店。2006年，实现小商品配送额1904万元，销售额1010万元，初步实现了从油品专营零售商到以油为主综合服务商的转变。

优势分析：拥有管理控制权，能完全配合并促进主营业务发展思路，起到较好地互补作用。同时，能够独享经营收益。劣势分析：一是在货物采购、物流等管理经验不足，缺乏专业管理人员;二是初期缺乏广泛的便利店供应商的社交关系，影响市场开发力度，经营管理成本高。

本土合作经营(重庆模式)

重庆销售分公司统一提出业务要求并提供经营场地、设备及人员，合作公司负责确定商品品种、进货、配送、免费退换货等管理工作，利润双方五五分成。目前重庆所属600家加油站，有20多家加油站采用这种合作方式。

优势分析：短期内的强强联合，优势互补。各尽所长，按劳分配，同时培养专业人才。劣势分析：存在品牌风险，不利于长期增值。

分散经营(宁夏模式)

宁夏销售分公司提供经营场地及各种设施设备，加油站员工自筹资金，独立经营，自负盈亏。目前宁夏销售公司共有近30座加油站独立经营，这些便利店规模小，无固定资产投资计划;便利店依靠职工个人集资、进货经营，完全是职工的自发行为，无统一的预算管理和控制。这种经营管理模式较为原始，虽然员工积极性高，直接见效。但不确定性和随意性较大，货物质量等没有保证，层次较低

出租经营(上海模式)。

上海销售分公司提供现有加油站的场地，将便利店、洗车场、广告位等设施分别出租给专业公司经营，水电、人员、设备费用完全由承租方承担。销售公司收取租金，纳入加油站的非主营业务收入。

优势分析：利用现有闲置资产，风险较小，无需投入资金和人力，收入相对稳定。劣势分析：不利于公司规范化经营，只是短暂行为;仅是租赁关系，无法实现增值价值;由于没有其他控制权，存在品牌管理风险。

国内加油站便利店发展缓慢原因分析

消费习惯问题

我国老百姓的生活消费习惯与外国人有着根本的不同，更多的居民是通过自行车与公共交通出行购物。在市区，各种商场超市更是鳞次栉比，人们只要购物，首选到这些地方而非加油站便利店。基于汽车一族的很多需求，还都没有产生。同时，跑长途的汽车以卡车和货车为主，这些司机消费能力弱，基本没有在加油站消费、休闲的时间和习惯。另外，人们还担心有些食品的周转时间很长，新鲜程度不够等等。

收入水平还较低

根据国际先例，便利店业态本身需要人均GDP达到3000美元以后才能快速发展，相比美国的收入水平，除了北京、上海、广州的人均GDP才刚刚跨过这条线没多久，其他广大城市和地区离这一水平还有很长的路要走，因而目前整体便利店业态发展还在起步阶段。

国内加油站管理体制不利于便利店购物

国外加油站管理方式有助于司机加油同时进行购物。比如，美国的加油站大部分都是自助加油，司机加完油后一定要到加油站内便利店柜台付钱或刷卡。这就决定了国外加油站便利店的入店率这一指标很高，国内则有很多工人在外面守候着收钱，从而导致这些加油站便利店的入店率很低甚至为零。

市区加油站不利于长期停放车辆

国内加油站尤其是市区内加油站加油车辆较多，等候加油车辆排成长龙，进站车辆驻留时间短。加油站占地面积小，又没有方便的地方去停车，如果不是特别需要的东西，司机都不愿匆匆购买。

多数便利店服务功能简单

市区商店、超市、大卖场密度较高，而多数加油站便利店仅具备一些简单服务功能，如矿泉水、方便面、饼干和毛巾等小商品的买卖。加上我国禁止在加油站销售利润较高的香烟与即食品等原因，到便利店购物私家车很少。

中国加油站便利店如何脱颖而出

中国石油炼油与销售分公司加油站管理处处长王长江介绍，在欧美发达国家，以便利店为代表的非油品业务经营早已司空见惯。美国95%的加油站都有便利店，“加油站”这个名称已经被“汽车服务区”替代，司机来到这里，可以为汽车加油，可以做汽车保养美容，可以买香烟、剃须刀、睡衣等各种商品，也可以喝咖啡、吃快餐、发邮件、交电话费、买彩票。“能在其他地方做的事情，在加油站都能做”，国外加油站便利店的利润，占加油站总利润的比例高达20%至40%左右。

国外经验证明，非油品业务是加油站新的利润增长点。广东油气商会会长梁承娱认为，相对发达国家加油站非油品业务的发展情况而言，我国目前正处于从提供油品服务的加油站向有油品业务的便利店过渡的阶段，非油品业务发展虽然缓慢，但发展空间很大。

对于加油站经营者来说，拓展非油品业务是一块营养丰富的硬骨头，啃这块骨头也有一些窍门。

首先是加油站的非油品业务，要有加油站特色，最重要的是围绕汽车、司机做工作，多考虑司机的需求。2004年12月28日，重庆高速公路发展有限公司宣布与中国石油重庆销售分公司、中国石化川渝重庆分公司分别达成框架协议，共同修建90座高速公路服务区。两大公司将打破传统单一的服务区模式，除了供来往车辆停车休息、加油、乘客休息、餐饮外，还将从事汽车修理、便利店、餐饮、住宿、娱乐、物流等多元化经营。其中便利店经营将突出汽车美容、汽车用品销售等业务。

其次是加油站的商品要足够丰富，整体布局设计要能够吸引人，并保证购物免费停车位。王长江处长透露，中国石油在开展加油站非油品业务方面主攻方向依然是便利店，将进一步扩大便利店的规模，大型便利店的商品可能会达到上千种。

再次是便利店的选址很关键。中国石油重庆销售分公司与山城超市合作，在所属780多座加油站中，有选择性地在主城自营加油站开建160多家“天天便利店”。便利店负责人龚经理说：“在当前加油站非油品业务还不成熟的状况下，对便利店的选址、设计显得尤为关键，必须参照加油站日均油品销量，公私车比例，及周边小区消费水平、商业设施的完善程度等有选择的开建。”

国务院发展研究中心市场研究所综合研究室主任邓郁松介绍，在欧洲，基本达到了有加油站就有便利店的程度。在美国，几乎有加油站的地方就会有餐厅、便利店以及设施齐全的卫生间等。在中国，虽然现在看中国加油站非油品业务的开展还缺少足够的利润，但实际上，便利店必将越来越快的成为非油品业务有效的盈利模式。

“一块处女地，一个大方向”。中国油企正在经历便利店盈利模式市场培育期的阵痛，但谁先在这一新的业态领域下手，并最终杀出重围，谁就将赢取未来!

第五篇：加油站便利店的营销技巧

一，我国加油站便利店面临的营销环境

1、光明的前景

随着汽车时代的来临，传统意义的加油站单一的加油服务已难以满足广大有车一族的多样化需求，在加油的同时提供购物、就餐、修车、休闲、娱乐等多功能、综合性、一体化的服务越来越成为人们的迫切愿望。同时，油品零售业务利润率下滑，越来越多的石油公司已经意识到，非油品业务的收入已成为加油站利润不可或缺的重要支撑。

在欧美发达国家，以便利店为代表的非油品业务经营早已司空见惯。美国95%的加油站都有便利店，“加油站”这个名称已经被“汽车服务区”替代，司机来到这里，可以为汽车加油，可以做汽车保养美容，可以买香烟、剃须刀、睡衣等各种商品，也可以喝咖啡、吃快餐、发邮件、交电话费、买彩票。“能在其他地方做的事情，在加油站都能做”，国外加油站便利店的利润，占加油站总利润的比例高达20%至40%左右。

国内加油站便利店市场，早已引起了国际石油巨头的关注，成了当前成品油市场竞争的新宠。中国石化作为国有特大型石油石化企业集团，也是我国目前唯一一家年成品油销售量过亿吨的上、中、下游一体化能源化工公司，凭借国内最大加油站网络，始终致力创造环境优美、功能完善、安全、环保、节能的加油站，并以满足消费者需求为己任，在加油站大力开展非油品业务，目前，全系统3万多座加油站已相继在开展便利店业务、汽服、快餐、广告业务以及彩票销售、水电费、通信费代收等业务，尽全力打造加油站综合性、一站式、多功能服务平台。

2、不乐观的现状

但诸多的国内加油站便利店盈利状况不尽如人意。中国加油站网的分析师张学军认为，中石化启动非油品业务是今后国内加油站发展的大趋势，但短期内，不会对中石化的营业效益带来大的提升。

3、复杂的市场环境

在中国，加油站非油品业务面临更为复杂的市场环境。

法律制度问题。德国等欧洲国家，由于法律对普通商店的营业时间有限制，每天最晚营业时间不能超过晚8点，周日不可营业，而加油站便利店却不受限制，可以24小时营业，因此得到了迅速发展。而东亚国家由于零售业比较发达，无此限制，加上人口密度大，去加油站便利店途中大量的零售形态分化了开车族的需求，发展便利店业务更加艰难。

消费习惯问题。我国老百姓的生活消费习惯与外国人有着根本的不同，更多的居民是通过自行车与公共交通出行购物。在市区，各种商场超市更是鳞次栉比，人们只要购物，首选到这些地方而非加油站便利店。基于汽车一族的很多需求，还都没有产生。同时，跑长途的汽车以卡车和货车为主，这些司机消费能力弱，基本没有在加油站消费、休闲的时间和习惯。另外，人们还担心有些食品的周转时间很长，新鲜程度不够等等。

收入水平还较低。根据国际先例，便利店业态本身需要人均GDP达到3000美元以后才能快速发展，相比美国的收入水平，除了北京、上海、广州的人均GDP才刚刚跨过这条线没多久，其他广大城市和地区离这一水平还有很长的路要走，因而目前整体便利店业态发展还在起步阶段。

国内加油站管理体制不利于便利店购物。国外加油站管理方式有助于司机加油同时进行购物。比如，美国的加油站大部分都是自助加油，司机加完油后一定要到加油站内便利店柜台付钱或刷卡。这就决定了国外加油站便利店的入店率这一指标很高，国内则有很多工人在外面守候着收钱，从而导致这些加油站便利店的入店率很低甚至为零。

市区加油站不利于长期停放车辆。国内加油站尤其是市区内加油站加油车辆较多，等候加油车辆排成长龙，进站车辆驻留时间短。加油站占地面积小，又没有方便的地方去停车，如果不是特别需要的东西，司机都不愿匆匆购买。

多数便利店服务功能简单。市区商店、超市、大卖场密度较高，而多数加油站便利店仅具备一些简单服务功能，如矿泉水、方便面、饼干和毛巾等小商品的买卖。

然而，没有不赚钱的市场，只有赚不到钱的销售。了解一些营销理论、掌握一些营销技巧，经营便利店也会有光明的前景

二、基本营销理论

1、市场

从营销学角度理解：市场=购买者﹢购买力﹢购买动力

2、目标消费者和顾客需求 分析加油站便利店的市场，把目标消费者定为那些到加油站享受服务、需要应急用品的人，以及附近的居民。便利店的客流有“三多三少”，即男车主多，女车主少;夏天多，冬天少;私车多，公家车少。男车主比女车主有更多的香烟需求，冬天许多车主不愿下车，而私家车的车主有更多时间可以自己支配，私家车主们的身上会产生更多的“滞时效应”。

加油站便利店不是销售能够购进的商品，而是购进能够销售的商品。顾客想要购买的就是能够销售的。因此，要调查了解这些目标消费者的需求。这就派生出了在加油站店铺里最适合的三类商品：一类是用于汽车的有关应急商品，例如润滑油、刹车灯、急用配件、汽车香水等等;二类是日常生活用品，例如饮料、香烟、食品、日用品等;第三类是服务项目，例如代交水、电、媒气等公用事业费，话费充值、自动取款、书报杂志零售等等。

同时，可挖掘目标消费者的潜在需求。

3、消费者购买行为模式 刺激-----------反应模式

购买过程：注意-------兴趣------决策--------购买

三、加油站便利店商品推销技巧

经过研究，客户在消费时遇到我们员工的微笑后马上会进入三秒钟的“半睡眠状态”，如果这时候员工边微笑边询问“您要换润滑油吗?”或者是“您要些饮料吗?”，几乎有30%的客户会同意。但是，客户从半睡眠状态苏醒过来会有一种不愉快的感觉，所以推荐销售只能以一次为最佳，最多不能超过两次!这是说在进行推荐销售时，不要喋喋不休地推荐这推荐那，两次为限。因此，在不损害客户感情的情况下进行推荐销售，需要相当的接待客户技术和技巧，有礼貌、明快的接待客户态度和相当的观察力是推荐销售的要领。

(一)掌握一定的商品知识，保障服务畅通。

面对不同的消费群体，不同的商品门类，在推销时，我们只要懂得学习在先，懂得举一反三，在商品推销方面就会有备无患。尤其对于刚上架的新品，便利店员要通过讲解让顾客获取信息，进而提高顾客的购买机率。

新品的商品价值，加上便利店员不失时机、灵活、简捷、自然、流利地介绍，多数可提升顾客的认可度。作为便利店员要完成这项工作需要下一番功夫。比如：学习商品(产品)说明书，阅读、辨别、理解商品标识，上网搜索商品相关信息，掌握顾客消费心理等。

例如润滑油和汽车各类保护剂的推销——便利店员需要充分认识和掌握产品功能、作用、适用车型、机油粘度对发动机的影响、粘度等级的选择、更换原则、如何鉴别等方方面面的知识。这样在面对不同消费客户的时候，才能介绍推荐适合其的润滑油产品，同时配合汽车各类保护剂的推介，真正使保护他爱车的行动趋于完美。

(二) 多用温馨提示和问候语，暖了顾客心、引来回头客

温馨的提示和问候让顾客心里感到很温暖，有需要或潜在需要时也乐于在店内购物。加油站应在“来有迎声，送有去声”等最基本的问候语基础上，增加诸如“今天风(或)雨较大，请您注意安全”、“请您再仔细检查一下随身物品”、“油箱盖子已帮您拧紧，请放心驾驶”等温馨提示语。

客车司机经常隔天来加油，但什么都不买，加油站员工应依然对他们很热情，这让司机心中感到很温暖，他们将来或许会成为便利店消费的“优质客户”。多一句温馨的话语，就等于又多了一位朋友和回头客。

(三)观察顾客动作表情，寻找接近顾客最佳时机

女性顾客脚步慢，不喜欢在被他人打搅的情况下购物，但会突然需要帮助，并且马上需要，一旦错过这个时机，就失去销售机会。

而男士脚步快，不喜欢询问商品的摆放位置，且不关注他们无意购买的物品，一旦他找不到要买的商品时，可能会徘徊，然后就离开便利店，丝毫不求助他人;在急需时也可能直接喊导购：帮我拿„„

当顾客看着某件商品时-------他对本商品有兴趣

当顾客仔细打量某件商品时------顾客对产品有需求，有备而来

当顾客翻找标签和价格时-------已产生兴趣，相知道商品的品牌和价格 当顾客看着商品又抬起头时-----他在寻找导购的帮助

当顾客与导购的眼神相碰撞时-----自然地招呼顾客，询问是否需要帮助

(四)推销便利店商品 “三讲究” 讲究“时间”技巧

不同的时间，推荐不同的商品，会有不同的效果。清早，大多顾客赶时间上班，心情急躁。在这个时间段，推荐食品的成功率比较高。比如我们可以关心地问问顾客，“您吃早餐了么?我们便利店有饼干、碗面等小吃，欢迎品尝!”傍晚顾客下班以后，一般心情比较放松，这时介绍5分钟甚至更长时间，顾客也会欣然接受。这个时间段可以推荐润滑油等大件商品或家庭日用品为主。可以这样说介绍，“师傅，我们便利店提供各种品牌日用品，酱油、陈醋、调料等，您不用再跑到超市购买，既省时又省油。”

讲究“语言”技巧

在推荐商品过程中，脑子反应要快，遇见生疏或外地顾客，一定要讲普通话，用语要规范、要客气，要把我们适合消费的服务项目推荐给顾客，如擦车、热水、擦皮鞋等，然后顺势推荐便利店商品，说话要亲切、自然;遇见当地顾客，如果不认识或叫不上名字，可以先听听顾客说话的口音，如何对方说一口地道的地方话，我们可以用家乡话与其沟通，(但不要轻易称呼顾客为师傅)这样既容易拉近与顾客的距离，推荐的商品也更易被顾客接受;当我们熟悉的老顾客来加油时，我们不必要说一些特别外道的话，如“师傅，欢迎光临”或者“您看您需要点什么?”应该将此类顾客看作是老朋友，说话“随便”一点，如“王师傅，您来了，最近挺忙的吧?”、“便利店新进了几款饮料，您尝尝不?你家孩子准爱喝„„”这样顾客会觉得比较亲切，反而增进感情。

讲究“人”的艺术 推荐商品要看“人”。所谓“看人”，不是以貌取人，而是要针对不同的人推荐不同种类的商品。如针对开高档车的顾客，要推荐一些质量好、品牌响的商品，尤其是车用饰品或者新上架的新品，他们会更感兴趣。一款西藏5100矿泉水，300ml的定价为7.8元，一般顾客是不会买的，但是我们向这些高端顾客介绍水的营养价值后，70%的顾客都会买一瓶尝“鲜”。而对普通百姓来说，物美价廉的商品最受青睐，比如腐乳、辣酱、饼干、卫生用品等，如果附带一些小饰品、小赠品，回头率和购买率将会更高。

(五)巧妙推荐便利店商品

加油站便利店提升销售量离不开员工的积极推销。如何推销才能提高便利店的销售量?下面介绍几种常用方法。

1、超值提议法。是指顾客在付款时通过员工建议、暗示购买比他原来所选择的规格大的商品。

在有促销活动时，2瓶装的“宝矿力水特”售价是7元，4瓶装是10元，在这种情况下，当顾客手持2瓶“宝矿力水特”准备付款时，你会怎么说呢?很简单——“您只需再加3元，就可以多获得2瓶‘宝矿力水特’。”通过这样给顾客提建议来提高交易金额，如果顾客接受了这个提议，不仅提高了营业额，同时也帮助顾客用最实惠的价格购买了所需的商品，从而赢得他们的信任。

2、搭配提议法。是指员工通过观察顾客已购买的商品，建议、暗示或直接推荐顾客购买与之相关的商品的销售行动。通常搭配的商品是顾客会一起购买或者一起使用的。

假设有一位顾客进入便利店购买方便面，哪些商品与方便面有关呢?火腿肠、卤蛋、榨菜等，这些都是推销方案的一种，可以建议顾客依据个人口味购买其中自己喜欢的搭配商品。

同超值提议销售一样，友好而礼貌地向顾客建议商品搭配也是很重要的。例如，当顾客拿着一个面包走近你的柜台时，你应热情地问一声：“您要再买些牛奶吗?”使用这些促销技巧，毫无疑问会增加商品销售量。

3、替代提议法。是通过建议、暗示或推荐某种便利店里有的商品，来代替顾客想买而便利店里没有的商品。

当一位顾客进入便利店里想买店里没有的某种品牌的牛奶时，你可以说：“对不起，我们暂时没有卖这种牌子,但XX牌子也不错，许多顾客都反映挺好，您要不要试一试呢?”

4、建议提议法。是指员工建议、暗示或直接推荐顾客购买某种商品的销售行动。 有顾客到便利店交油款，收银员可以问他：“先生，需要买些其他东西吗?”有一位顾客到便利店，收银员发现他口袋里露出一包快用完的烟，就可以问他：“您是否需要买包烟呢?”若顾客还未加完油，在等待交款，可建议：“在店里随便看看，有很多新品呢!”可以建议顾客选购特定商品，如新产品、促销品及一些节日礼品，或选购季节性商品，如夏天的清凉饮料、冰淇淋，秋天的润肤露，冬天的热饮、巧克力等。

四、加油站便利店商品选择与配置

1、便利店营业标识要清晰简明，便于识别;出入口方向要宽敞无阻挡，方便进出;营业场所周围要经常打扫清理，保持干净整洁。

如：入口上方树立“易捷” 标识，或者在门口树立灯箱显示“易捷”标识。

2、便利店商品的选择应尽力避免“韩信点兵，多多益善”，要悉心研究，选择畅销的、性价比高的产品上架，让顾客感到货架丰满、商品丰富。

在中心城市中心区，便利店面对的顾客群是有钱没时间消费的、约30%的白领、的士司机等消费者。在高速公路、省国道或城乡结合部，它可能要考虑货运司机的需求，增加土特产或者中低价商品。在乡村的加油站便利店可能销售农民需要的化肥、农机配件等。

便利店商品的配置要相对科学、合理。按照80-20原则，把经营的重点放在占便利店销售收入80%的20%高利润、高销售额的主营商品上。便利店中同一种商品的品牌不必太多，某品类商品集中在有限的2至3种规格上，通过增加单位商品的销量保证利润的实现，这既节约了陈列空间，又可以较大规模地集中订货，从而降低进货成本。

3、货架陈列及店面设计

1)店面设计应色彩鲜明，气氛温馨，可多张贴、悬挂广告宣传画。

2)店面设计应商品区隔分明、置物柜高低合适、商品视觉注目效果良好、价格明晰。

便利店中的商品主要分为休闲食品、冷藏饮料、汽服用品、日用品和熟食5大类 ，品类招牌应用汉、英两种文字，色彩鲜明易辨别 货架不宜超过两米，不宜横队排列，应进门后看见一列列货架，商品视觉注目效果良好，同时感觉空间宽敞。也可使用一些特别造型货架。

价格标签应醒目明晰，可借鉴大润发经验。如：箭头、黄色标签、超值、大拇指等。 3)货架商品摆放应能激发顾客的购买欲望 端头货架是卖场中顾客接触频率最高的地方，这里应配置促销商品、新产品及高利润商品。最后端货架可以陈列润滑油、水、饮料等顾客有强烈的目的性购买的商品。通过调研发现：在通向水和饮料摆放区的通道两边放了可以配合饮料一起吃的食品，当顾客通过时能激发他们的购买欲望，这就是所谓的冲动性购买。当顾客在最后排这里选择完饮料之后，无论从哪个方向去款台付款，中途都会经过其他货架，很可能还会买一些别的东西。

通道货架的商品陈列，要重视商品系列的互补性，实行配套陈列，特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换，要注意商品的延续性。

中上层货架，摆放高利润商品。一般来说，货架上黄金段位(高度在1.2米-1.6米区域)的货物销售状况比较好。放在中上层的，大多是包装精美、容易刺激消费者购买欲、利润较高的商品。底层货架一般摆放的是利润较低的日杂类商品，如价钱较低的矿泉水、方便食品、食用油等。

根据时令需要，注意堆头陈列。在一般的大型超市，两排货架中间或者过道中间常会摆放大堆的商品，这就是堆头。在超市经营中，摆放堆头一般是对即将过期、滞销或新推出产品的一种促销方式，它能够以相对低廉的价格吸引消费者的目光。而在加油站，摆放堆头的作用却与超市不太相同。可以摆放以特色产品为主的小型堆头，以吸引顾客，并且一定要根据季节变化、节假日等因素，变化堆头的种类 。

4) 收银台背柜及附近陈列酒类、香烟、电池、口香糖等随意性较强的休闲类商品，即使不在顾客的采购计划中，也可使顾客在等候收银时随手购买，从而增加便利店的销售额 。

5)利用“寸土寸金”的加油岛。

加油站可把饮料展示台、润滑油样品展示柜和燃油添加剂宣传台摆在加油岛的空余区。也可在此赠送小礼品，争取忠实顾客。

如果是夏季，气温比较高，顾客习惯在后备箱装上整件的饮料，以备出行时候饮用。加油站针对高端消费群体实施“后备箱计划”，重点销售整件商品，取得良好成效。加油员在顾客加油间隙，都可向顾客礼貌提示“请问您需要在汽车后备箱准备饮料吗?”、“请问您汽车后备箱饮料还足够吗?”，提醒顾客及时给车上备上饮料。