网络营销策略分析蒙牛

2024-05-31

网络营销策略分析蒙牛(共6篇)

篇1:网络营销策略分析蒙牛

王行尾200906012227

蒙牛营销策略分析

在中国,随着国民的生活水平不断地提高,更多的人越来越关注身体健康问题,牛奶也就迅速的进入了千千万万的中国家庭,牛奶行业的市场竞争也越来越激烈,各牛奶企业开始注重营销来扩大企业的市场份额。

牛奶行业是中国的朝阳产业,近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。于是乳制品的生产和销售也取得了较好的业绩,并且液体乳生产大幅度增长,整个行业经济效益明显提高。根据《2007-2008年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示,未来的5-10年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。同时也出现了各种不同的品牌,比如伊利,蒙牛,三元,维维,雅士利等等。

牛奶行业的微观环境

竞争者

自“三聚氰胺事件”爆发后,消费者对国内品牌产生信任危机,转而消费外资品牌产品,外资品牌成为国内液态奶企业的强大竞争对手。不少在中国已经攫取高额利润的外资品牌,在中国中高端市场的垄断地位会进一步加强;而近些年国产品牌辛辛苦苦争取到的与外资品牌相抗衡的喜人局面因此次事件而受到破坏。2008年9月21日,日本最大的啤酒生产企业之一的朗日啤酒宣布进军中国液态奶市场。该公司宣布在山东筹建100公顷的农业园饲养乳牛,每天只加工制造1—3吨液态奶,但是售价是国内普通牛奶的1.5—2倍,而此前的高端液态奶市场份额主要由蒙牛特仑苏和伊利金典占据。而世界第二大乳制品巨头法国达能在全身退出光明乳业后,早些时候已经拿下民营乳业妙士。

在国内液态奶市场,一线品牌包括伊利、蒙牛等均采用细分市场战略,为不同的细分市场设计不同的产品。如伊利为高收入人群设计的高端奶产品营养舒化奶及金典牛奶,对中老年人群推出高钙奶产品,对喜爱不同风味的年轻人推出调味奶;而蒙牛则为25—35岁追求高品质生活的人群推出特仑苏系列等。在品牌定位上,蒙牛将自己定位于“百年蒙牛、强乳兴农,做一个致力于人类健康的牛奶制造服务商”;伊利的定位则是“专注乳业,做乳品专家”和

“立足中国,放眼世界 ”。

总体而言,中国液态乳制品市场仍旧由全国性企业主导,大小型城市的消费者在购买乳制品时更倾向于关注和选择大品牌。截至2009年第三季度,蒙牛、伊利、娃哈哈、光明和旺旺占据液态乳制品市场份额的73.7%。尽管“三聚氰胺事件”发生后,一些立足本地市场的中小型乳企未受冲击,并借机扩张市场,取得了较快的发展速度,但囿于基数和区域的限制,总量增长有限。随着全国性企业的全面复苏,小品牌的增速明显减慢,很难对中国液态乳制品市场的格局形成结构性颠覆。

企业内部、供应商

大部分的牛奶制造商都拥有自己的牧场,且自然环境较好,奶源近,供应可靠,运输成本低,新鲜快捷。但目前蒙牛,伊力、等乳品企业并不具备足够多的牧场,生产方式往往是从农户处定点收购新鲜牛奶然后进行加工,很容易出现管理上的疏漏导致质量问题。

营销中介

营销中介帮助企业促销,销售和分销产品给最终购买者,不仅包括了大型转售商组织,例如沃尔玛等,而且也寻找个体在不同地点的销售。因为营销中介的重要性,北京的三元牛奶也成功成为麦当劳的乳品供应商。

顾客

由于奶业三聚氰胺事件,如蒙牛、伊利等奶业巨头都受到很大的影响,大部分的消费者都担心牛奶存在质量 问题,牛奶行业引发的信任危机需要下大功夫弥补。目前的情况是蒙牛、伊利等大企业正面临产品质量的严峻考验。

消费者对商品的价值观念变了,他们既关注商品的使用价值与交换价值,也重视购买商品的心理享受与精神满足,会为了获得个性的满足、精神的愉悦而购买某件商品。随着广告行为的不断深入和其他一些因素的影响,许多消费者在对某类产品的消费方面已经对一些品牌产生了较高的忠诚度(这些品牌往往是市场占有率较高的名牌),而对于其他同类的非名牌商品则常常不屑一顾。

牛奶行业宏观环境

人口环境

人口统计是根据人口规模、密度、地理位置、年龄、性别、种族、职业和其他一些统计量进

行的人口研究。人口环境非常重要,因为他与人有关,而市场由人构成。目前中国的生育率已经降到更替水平以下,人口预期寿命和死亡率也接近发达国家水平。随着20世纪中期出生高峰的人口陆续进入老年,可以预见,21世纪前期将是中国人口老龄化发展最快的时期。经济环境

经济环境由影响消费者购买能力和支出模式的各种因素构成。工业化经济是富裕市场,自给自足经济中大家消费自己的农产品和工业产品。

在经济危机大的环境下,中国的经济增长有所减缓,为拉动国内经济的增长,政府在年头的推出的投入4万亿人民币用于基础设施建设等各行业、包括新农村建设等的投入,较良好的经济环境使得牛奶行业并未受很大影响。

自然环境

自然环境指市场营销者需要投入的或受到市场营销活动影响的自然资源。自然环境的趋势有:原材料短缺、污染增加、政府干预增加、环境可持续战略等。

以蒙牛公司为例,蒙牛公司的总部在内蒙古呼和浩特,呼和浩特地处北纬39.58—41.36度的地理位置,正好处于世界上公认的饲养奶牛带上,天然无污染的内蒙古大草原,适宜的自然环境,富饶的天然牧场,悠久的奶牛饲养历史,使呼市发展奶牛养殖业具有得天独厚的地理和气候优势,生产出世界上最优质的乳制品。据介绍,呼和浩特市目前的牛奶产量占全国总产量的17%,是全国产奶量最大的地级市和最大的乳业生产基地。得天独厚的自然环境为蒙牛的发展提供了有利的条件。

政治环境

奶业是惠及到全国13亿人口的重要产业,在党中央和国务院领导的重视和关怀下,国家出台了一系列扶持奶业发展的产业政策。

总结:因为在社会的不断监督下,在竞争的作用机制下,我国的牛奶行业正处于蓬勃发展的时期,因为宏观环境的不断督促,牛奶行业正踏着高科技的路走向高质量。反过来说,没有了这些环境的存在,牛奶行业的发展也不能这么迅速,所以可见营销环境对于行业的重要性。

蒙牛是中国的乳业巨鳄之一,蒙牛的营销策略对中国其他的相关企业具有借鉴和向导作用。在此主要分析蒙牛的营销策略。

1、市场细分(Segmenting)

目前国内牛奶商家竞争激烈,为了满足不同群体的需求,产品市场细分化也是必然的。蒙牛主要是根据年龄、性别和消费者的口味来细分市场的。根据年龄来细分,有属于婴儿的奶,如未来星儿童奶,活力成长奶,也有青少年所喜欢的学生奶,老年人的高钙低脂奶;根据性别来细分,男孩喝的纯牛奶,女孩爱喝的酸酸乳,奶特;按消费者偏好的不同,开发出草莓、香橙、葡萄、水蜜桃等多口味产品;以牛奶食用时间为细分变量,把市场划分为早餐、晚餐、休闲和正餐四种。

2、目标市场(Targeting)

人口的结构决定了消费结构,目前中国的新一代处于低龄的80后、90后。据统计,中国的这个群体超过2亿人,伴随着80后走向职场,这个群体将会成为中国未来最核心的消费群体。90后与80后相同,均出生在中国改革开放后,虽然还没有真正登上社会的舞台,还处在被呵护、被教育的阶段,但90后拥有较强的个性,市场商机也是无限。

蒙牛的目标市场就是这群年轻人,从蒙牛的产品的类型和广告的代言人就能看出

3、市场定位(Positioning)

蒙牛的市场定位主要为家庭收入较高的城市居民,创业之初蒙牛集中开发一级城市的目标顾客,随着居民生活水平的提高和一线城市的饱和,05 年后蒙牛的市场变化调整为“稳定一级,维护二级,决胜三级”,重点开发二三级市场。现在逐渐扩张渗透到二三级城市。

蒙牛的4PS策略

1、产品(Product)

蒙牛已经开发出 200多种产品,类型极多,这其中有面向青少年的酸酸乳,满足白领阶层需求的特仑苏牛奶,为儿童开发的“未来星”成长奶和具有让女士美容效果的晚上好美容牛奶。蒙牛的长期发展目标是要把产品系列建设得更加完整、覆盖面更广,从而最大限度地满足各类消费者不同的消费需求。

2、价格(Price)

蒙牛在不同目标市场上采用不同的价格策略,其中在低端市场上,蒙牛采用竞争性定价策略,确保与主要竞争对手相比保持竞争优势;而在中高端市场上,蒙牛采用高价策略,通过产品的高质量和差异化获得消费者的满意和忠诚,从而赢得更大的利润空间。

3、渠道(Place)

根据市场的定位,蒙牛在选择渠道模式时,主要考虑规模成长对通路建设和辐射力的要求,通过渠道成本、产品特性、人员状况、市场因素等,依据不同区域市场的特点,在全国范围采用了网络式、垂直式、直销式、平台式、辅助式等多种渠道模式,核心在于提高渠道的快速反应力。总体上,蒙牛主要采用三种渠道:

“公司直营+经销商配送”,为直销扁平平台式渠道分销模式。

“公司直营+第三方物流商配送”,为直销扁平网络式渠道模式。

“传统代理经销”,为金字塔垂直式渠道模式。

4、促销(Promotion)

根据各类终端的性质,蒙牛对不同的终端进行了相应的价值定位,度身打造渠道个性促销策略。

(1)大卖场--扩大影响力,做销量。因为大卖场商品品种齐、价格低、吸客力强,顾客云集,不仅去大卖场的次数多,而且每次都是大量采购。蒙牛的促销策略是增加卖场的生动化展示,包括扩大货架陈列面,做整箱堆头陈列;派驻促销兼理货员;举办免费品尝活动;在周日及节日期间举办卖赠促销活动;整箱购买优惠;在适当时间做大卖场的上刊特价商品等。

(2)送奶到户渠道--锁定顾客,增加现金流。通过服务来锁定顾客,培养顾客忠诚度。蒙牛的促销策略是制定上午订下午取,下午订隔天上午送,客户投诉24小时解决等服务措施;建立顾客资料库;推出集点优惠促销;不同数量整箱订购坎级促销;向居民信箱大量投放DM广告;在新社区举办免费品尝活动;在电话帐单上刊登产品广告及促销信息广告等。对策方案

1、抛开草原局限的概念,建设中国蒙牛新形象。

2、用生产基地扩大市场版图

3、战略重组,占据市场要地

4、在当今竞争激烈的乳业市场中,蒙牛应该说已在市场前期取得了一定的竞争优势和品牌优势,然而,在近有伊利,远有三元、光明的市场情势下,蒙牛及时调整战略,加大品牌强势,建立全国性品牌策略,做“中国蒙牛”、做中国乳品第一品牌。

5、加强品牌经营。有利于扩张,使企业规模不断扩大;品牌可以聚财及更好融资,有利于资本运营;帮助企业吸引更多的人才。

6、加强渠道建设。良好的的销售终端有利于企业的竞争力,建立良好的渠道终端是需要进行有效的创新和物流支持。

蒙牛的营销策略是依据企业,顾客,市场等实际情况而制定的,符合企业的发展战略,但随着时间的推移,市场的变化,蒙牛的营销策略必须不断变化,只有变革才能生存在竞争激烈的行业中。

篇2:网络营销策略分析蒙牛

摘 要

随着中国乳业竞争加剧,产业升级趋势加速,各大乳业品牌加快了争夺中高端市场的竞争。此外,受市场原材料价格的普涨,国内乳品企业普遍承受着很大的压力,常规液态奶毛利率急剧下滑已经成为不争事实。因此,乳业品牌企业也都将目光迅速投向了增速快、利润高、市场潜力大的冰淇淋产品,冰淇淋市场也已成为众多中外乳品企业激烈角逐的赛场。蒙牛集团是我国乳制品产业最耀眼的一颗新星,他的成长速度堪称奇迹,蒙牛也进军冰淇淋市场,并且冰淇淋也是蒙牛的利润增长点。

2010年7月我有幸作为蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司冰淇淋事业部的实习业务员,在7月3号—18号这在半个月的营销终端业务实习中,有辛苦也有开心,我学到了很多,并不完全是与自己有关的专业知识,更多的是一种精神——蒙牛精神,一种打工经历,一种应对不同问题的经验,一种面临难题的考验,自己发现到自己从未了解到的能力,绝对是一次难忘的历程。

本文分为五大部分,第一部分对蒙牛企业及其冰激凌产品做简单介绍;第二部分对蒙牛企业及其竞争对手进行分析;第三部分提出蒙牛冰淇淋市场存在的问题;第四部分提出蒙牛企业针对问题应采取的解决对策;第五部分是结论部分。

关键词:蒙牛企业;营销策略;问题与对

I

沈阳理工大学生产实习报告 蒙牛企业概况

1.1 企业简介

1999年8月,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团)成立,所属行业为快速消费品行业,企业性质为大型民营股份制企业,属中外合资企业。总部设在中国乳都核心区――内蒙古呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区,前后四期工程占地面积55万平方米,建筑面积14万平方米,绿化面积11万平方米,拥有总资产100多亿元,职工2.9万人,乳制品年生产能力达600万吨。

到目前为止,包括和林基地在内,蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地20多个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项,产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号,产品覆盖国内市场,并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。

从1999年到2007年,蒙牛销售收入从4365万元跃升至213亿元,短短8年时间,蒙牛增长470多倍,以“火箭速度”经历了神话般的发展,创造了在诞生1000余天里平均一天超越一个乳品企业的销售奇迹,荣列“中国乳品行业竞争第一名”。主要产品市场占有率超过35%;液体奶,冰淇淋和酸奶销量居全国第一;乳品出口量,出口国家和地区居全国第一。创业10年,他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。

1.2 企业标识视觉形象设计

蒙牛标志的含义:本标志是企业名称“蒙牛”的表意造型。以厚实飘逸的一抹横笔,象征内蒙古广袤肥沃的土地,独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。弯角坚挺如峰,表明牛的坚韧、勤劳,象征积极向上,健康,奋进的企业理念。整个标志以白色、绿色构成,突出追求天然,远离污染的主题。

企业以蒙牛为名,是将牛的勤劳、坚韧与奉献作为一种崇高的企业精神,唤起人们对牛的亲近、敬畏,也是对真善美,的一种积极向上的追求,更象征着孺子牛精神在企业的光大。

1.3 冰激凌主要产品介绍

1.3.1 冰+系列

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冰+系列冰激凌包括冰+(蓝莓+黑加仑口味)棒冰、冰+西瓜口味棒冰、冰+大果粒乳酸口味棒冰、冰+蔓越莓酸奶口味棒冰、冰+酸奶口味棒冰、冰+蓝莓果酱、冰+酸奶口味棒冰、冰+黄桃果酱、冰+树莓口味棒冰、冰+菠萝口味棒冰、冰+山楂口味棒冰、冰+芒果口味雪泥,一共12款不同口味的冰激凌。

冰+系列的大多数产品都是外部是各种口味的酥软的冰壳,内部是酸奶口味雪糕,在雪糕中漩涡式地混有各种口味的果酱,适用人群为大众。只有像西瓜口味等少数口味是造型独特的适合于年轻消费人群。1.3.2 随便欧罗旋系列

随便欧罗旋系列主要包括随变欧罗旋(整颗榛子+巧克力味雪糕)、随变欧罗旋(大颗核桃+蛋糕味雪糕)、随变欧罗旋臻享巧克力脆皮香草口味雪糕、随变欧罗旋蛋奶口味脆筒雪糕、随变欧罗旋(琥珀核桃仁)等。

这款产品的顶端添加真正大块巧克力,并混有整颗土耳其榛子或大颗琥珀核桃仁,让消费者享受到巧克力与坚果混合带来的双重美味;底部为纯正巧克力口味雪糕或香甜蛋糕口味雪糕;外层涂挂棕色巧克力脆皮,整体外形为欧罗旋的独特螺旋型,将冰淇淋的时尚、快乐、美味气质发挥的淋漓尽致,为注重多重口感、多重营养的时尚消费群体提供了更加丰富的选择,适用人群为15-28岁年轻消费人群。1.3.3 绿色心情系列

绿色心情系列包括绿色心情绿莎莎(无蔗糖)、清甜蜜意哈密瓜口味雪糕(脆筒)、清甜蜜意哈密瓜口味雪糕(杯)等。

绿色心情绿莎莎(无蔗糖)产品是纯正绿豆口味雪糕,不添加蔗糖,沙爽口感,解渴消暑。是蒙牛冰淇淋中最畅销的产品之一。在07年“绿色心情”销售累计32亿支,成为07中国冰激凌市场销售额最高的单品。蒙牛企业分析

2.1 企业SWOT分析

2.1.1 蒙牛优势(Strengths)

1、品牌优势

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蒙牛集团从全国1500多家企业中跃居为全国著名品牌。“蒙牛”商标2002年被认定为“中国驰名商标”,液态奶荣获“中国名牌产品”称号,并被列为国家免检产品。企业多年来市场形象良好,以 “安全、健康”的品牌形象深入人心,拥有较稳定的忠诚客户群体。

2、技术优势

企业在牧业方面具备一流的奶牛育种、饲养技术和目前国内规模最大、最完善的奶牛生产性能测定系统;先进的全程冷链保鲜设施;国际水平的发酵技术保障了酸奶产品的市场龙头地位;卓越的研发能力,每年公司推出的新产品占到销售收入的20%左右,且公司要求新品毛利率达到45%。技术优势也是公司高品质的保障。

3、产品优势

蒙牛乳业以产品来诠释高质量的、新鲜的、健康的、关爱的、可以信赖的品牌价值。蒙牛乳业倡导健康的生活方式,不断提高产品的高附加值,不断推出新产品。

4、资源优势

用全国资源做全国市场的战略思想使蒙牛从内蒙古走向全国。全国资源的优化配置使蒙牛形成乳业发展的全方位优势,新鲜乳品,超高温乳品和冰激凌同步发展。新鲜乳品的沿海大城市布局,既带来蒙牛的增长和市场份额,也是蒙牛未来潜力和发展空间所在。

5、广告优势

蒙牛企业通过产品差异化定位和请消费者免费品尝,从而赢得消费者的口碑宣传,以产品知名度来提升品牌知名度,因为中国消费者心中有一定律:产品质量等同于产品形象与企业形象。另外,蒙牛通过央视广告的密集投放,不断营造品牌拉力,用牛根生的话,酒香不怕巷子深,当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时,只有中央电视台才能办到。

2.1.2 蒙牛劣势(Weakness)

1、人才晋升与引进存在问题

人才是企业发展的基石,有“人”才会有“财”。一方面,蒙牛人事管理太“人情化”,导致“裙带关系”及“人浮于事”的现象很多。另一方面,蒙牛太重品牌与产品,不太重视个人的价值,无法突破创新人才引进的思维桎梏,导致多数人依领导个人的意念行事,存在“多干的不如少干的,能干的不如会干的”这种现象。而今,蒙牛已拥有

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了品牌、资本、网络三大优势,如何建立人才优势,是其应考虑的首要问题。

2、经验论的局限性。

蒙牛绝大多数人是从“伊利”中过来的,自然会把“伊利”的经验在蒙牛复制,其中绝大多数人沉醉于过去创造业绩的思维与工作模式,用“经验论”堡垒筑起防御外界的城墙,把曾经证明是正确的策略与行动照抄硬搬到今天的蒙牛环境,不太多考虑时代与市场的变化,这种经验论的移植,对蒙牛未来的发展将形成极大的威胁。

3、服务体系的薄弱。

蒙牛的大品牌的的工作作风目前在市场上已渐渐形成——业务人员用强硬的工作态度与作风,以个人的意志代表企业的权力,对经销商牛气冲天,本是“为客户赚钱”理念却变成了“让客户赚钱”,口号是“服务性管理”,行动却成了“强制性管理”,经销商由于取得强大的品牌代理实在不易,因此敢怒不敢言,提高服务水准应是蒙牛今后必须解决的一大难题。

4、营销职业化建设问题。

蒙牛液态奶的营销队伍素质比较优秀,但冰淇淋和奶粉整体素质较弱,而且“人情化”现象比较严重,干司机的能当大区经理,上台领奖的是哪些根本不知道市场是如何作出来的、依“人情化”意志经常克扣“军饷”的领导,迫使很多杰出的人才的创新欲望与价值难以肯定,适应新时代、提升营销职业化建设道路方面,蒙牛将是任重而道远。

5、穿新鞋,走新路。

就竞争而是,蒙牛是补缺者也好,跟进者也好,目标是一致的,补缺是为了完善与发展,跟进是为了超越,脱下伊利的旧鞋子,穿上蒙牛的新鞋子,相同的是人,不同的是时代,因此,蒙牛必须从“伊利”的思想中走出来,如果仍沿袭旧有的思路,“最终将跌到在曾一度引以为骄傲的优势上”,穿了新鞋,就要走新路,千万不要穿新鞋,走旧路,更不能穿旧鞋,走旧路。2.1.3 蒙牛机会(Opportunities)

1、全面提升产品质量,消费者信任感增强

三聚氰胺事件是中国乳品业全面提升产品质量的一次机会,蒙牛乳业借此可以重新定位自己的品牌,提高产品质量安全,以此为契机,增强消费者对其产品的忠诚度。前段时间,“额外”召回承受几十亿损失的蒙牛,成为液体奶市场恢复最快的品牌,在责任与安全的天平上,蒙牛添上了“诚信”这个最重的砝码。目前越来越多的消费者重新将蒙

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牛列入了家庭采购的必需品名单。蒙牛主动背负巨额损失的诚信举措,赢得了众多消费者信任,直接促成了其销量的增长。

2、政府政策支持

改革开放以后,中国政府对乳业一直很重视,1997年将乳业列为重点支持产业,2007年《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》明确了奶业发展目标,加大了奶业扶持力度。潜在需求巨大:中国人多年养成的喝奶习惯不会因三聚氰胺事件而改变,“每天一斤奶,强壮中国人”的观念已深入人心,国外品牌价位高仍然是多数人难以逾越的槛,内地品牌机会依然存在。中国消费者市场巨大,城镇化可提升居民乳品消费水平。2.1.4 蒙牛威胁(Threats)

1、外资恶意收购

由于信贷紧缩,蒙牛创始人牛根生将4.5%的股份抵押给摩根斯坦利。由于受到金融风暴的影响,蒙牛股价严重缩水,导致原先抵押的股权价格已经严重与价值不符,蒙牛可能面临着有敌意的收购对手购买这些被抵押的股权,其控制权的归属受到严重威胁。

2、潜在竞争者

和伊利以及和其他乳业的竞争依然激烈,国内乳业市场不规范,中小企业不正当经营行为对市场的破坏。而三聚氰胺事件又使中国乳品业重新洗牌,很多钟情蒙牛乳品的消费者分流到其他品牌中去;此外,由于对国内乳制品失去信心,更多人选择国外品牌,这些都构成蒙牛乳业的外部威胁。

3、有效需求不足

在我国13亿人口中,乳制品有效消费者只有6000万人,由于长期不消费乳制品,大部分人体内缺乏乳糖酶,无法分解乳制品中的乳糖而引起腹痛等症状,使人们不喜欢消费乳制品的现状恶性循环。

2.2 冰激凌竞争对手分析

2.2.1 伊利

伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地,公司生产具有清真特色的伊利牌系列产品畅销全国各地,深受广大消费者的青睐。1995年至2000年连续六年雪糕、冰淇淋产销量居全国第一。在冰激凌市场上,由张韶涵代言的“巧乐兹”冰激凌是伊利众多冰激凌产

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品中的代表,一直受到消费者的眷顾。“巧乐兹”冰激凌在去年初还推出了专为都市白领打造的升级产品巧乐兹臻品系列,有黑巧克力和摩卡两种口味,迅速获得了消费者的认可,成为2008年伊利冰激凌产品中的代表。伊利集团通过推广巧乐兹升级产品,以2.0元的定价确立了伊利在冰激凌市场的优势地位。对于伊利而言,布局冰激凌市场是其整体战略的重要部分,而巧乐兹作为颇受好评的产品被伊利赋予众望。2.2.2 和路雪

说起和路雪的销售奇迹,这得益于它“上下通吃”的策略:从0.5元一支的小牛奶到12.5元一盒的千层雪,和路雪的产品覆盖了冰激凌市场的高中低档价位。在制定价格上,和路雪很有一手:将已推出多年的、颇受消费者欢迎的产品降价,其中可爱多、百乐宝、小牛奶的价位下降了约40%,使它们由以前的中档价位变为现在的“大路货”;对于新推出来的产品,则定一个相对较高的价位,例如超级可爱多零售价达到4元。2.2.3 光明

光明冷饮继续深化着经典复兴路线。而去年更加以明确的是子品牌的布局,“光明”系列品牌进一步将成名已久而消失一阵的老产品翻新推出市场,唤起人们儿时的记忆,形成一股复古潮,期待老树开新花;“白熊”系列以大包装的砖型冰淇淋等为主,主攻家庭市场。光明冷饮今年会不会有新的动作?让我们拭目以待。蒙牛企业营销中存在的问题

3.1 营销人员问题

3.1.1 营销人员的素质问题

营销人员作为直接面对顾客的人,是企业与顾客间的纽带与桥梁,更是企业形象和整体实力的直接体现,肩负着为企业销售商品或劳务、为顾客提供服务、提高企业知名度和美誉度的多重任务。企业的营销离不开营销人员,顾客的购买也离不开营销人员。营销人员的素质的高低不仅决定着个人营销的绩效,而且关系到企业的效益。

然而在蒙牛冰淇淋的营销中,一些营销员素质还并不完善。主要表现在:(1)借口多,依赖心理强烈。一些业绩不佳的营销员常常把失败的原因归结到客观方面,如条件、沈阳理工大学生产实习报告

对方、他人等,从未从主观方面检讨过自己对失败应承担的责任。或者总是对公司提出各种各样的要求,如要求提高底薪、差旅费、加班费等,而且经常拿别家公司作比较。(2)不遵守诺言,容易与顾客产生问题。一些营销员虽然能说善道,但“不遵守诺言”。昨天答应顾客的事,今天就忘记了。无法遵守诺言的营销员,与顾客之间当然容易发生争执。(3)不够坚持。业绩不佳的营销员往往容易半途而废„„造成上述种种问题的原因是他们对营销人员应该具有什么样素质认识不足,还没有把“成为真正优秀的营销人员”作为自己的奋斗目标。3.1.2 营销人员的能力问题

要想做好蒙牛冰淇淋销售,第一件事,就是要先了解自己的产品,这叫知已。熟悉所卖蒙牛冰淇淋的详细情况,如口味、规格、价钱、配料、保质期等,这是让客户信赖你的基础。

但有的蒙牛冰淇淋营销人员产品知识不过硬。其原因是:营销人员进入企业后,对于企业的产品绝大部分的营销人员都是一无所知,企业进行的企业文化和产品知识的培训了解的还不很到位,就开始进行营销工作。这样一来,由于营销人员对于企业产品的基本知识不过硬,很多东西都是一知半解,在开展营销工作时面对较为专业的顾客就很难开展营销工作。

3.2 企业文化问题

企业文化是企业发展的灵魂,是企业活力的源泉。蒙牛公司的宗旨是:为每一个消费者的身心健康提供优质奶食品。企业精神是:精诚团结、勇于拼搏、学习创新、追求卓越,与时俱进,报效祖国„„这些都是企业文化。

但有的销售人员只把它们作为口号,而没有落实到行动上。其原因是:他们没能全面理解其中内涵,不知道如何去做。

3.3 客户选择问题

在国内市场,蒙牛企业的销售量占全国市场的第一、二位。因此,有的蒙牛营销人员在寻找新客户,开拓新市场方面停滞不前。其原因是:他们产生了骄傲自满的情绪,殊不知市场竞争如逆水行舟,不进则退。

沈阳理工大学生产实习报告 蒙牛企业营销问题的对策

4.1 通过素质教育和知识培训,提高营销人员的素质

4.1.1 对营销人员进行素质教育

每月都要结合实际对推销人员进行素质教育。优秀的推销员应具备以下几个方面的素质:品德高尚、勤奋刻苦、持之以恒、沉着冷静、自信豁达。同时,针对营销中出现的问题进行教育。例如:

(1)对借口多,依赖心理强烈的营销人员:要让他们认识到,营销员不能向任何人要求保障,必须完全靠自己。没有指示就不会做事,没有上级的监督就想套人情,这种人是绝对无法成为优秀的营销人员的。真正优秀的营销人员经常问自己:“自己能够为公司做些什么”,而不是一味地要求公司为自己做些什么。

(2)对不遵守诺言,容易与顾客产生问题的营销人员:要让他们认识到,诚信与重合同、守信誉是长久立足于市场的必然条件,更是企业长远发展的基础。营销人员最重要的是讲究信用,而获得顾客信任的最有力的武器便是遵守诺言。

(3)对不够坚持、业绩不佳、往往容易半途而废的营销人员:要让他们认识到,推销是一场马拉松赛跑,是长久的事情,所谓持续生财,仅凭一时的冲动,是无法成功的。加强成功的信念,并在不断的总结和自省中坚持不懈地追求下去,才能达到成功的目的。

再有,要健全优胜劣汰制度,让更多高素质营销人才加入蒙牛集团。4.1.2 对营销人员进行知识培训

对新加入蒙牛集团的营销人员,要进行严格的知识培训,提高蒙牛营销人员的能力。防止走过场,并要健全考核制度。知识培训主要包括:

1、专业知识。蒙牛企业的营销人员必须对蒙牛公司和所营销的液态奶和冰激凌等产品烂熟于胸。产品的专业知识过硬是维持企业、营销人员与顾客之间长期合作和保持长久友谊的必备条件。

2、社会知识。成功的营销人员会很清楚社会交往中应该遵循的社交知识,社交礼仪和社交技巧以及与人交往的知识和技巧等。世事洞察皆学问,人情练达即文章。一个人成功的85%是靠人脉关系,与人相处非常重要。

3、很好的收集信息的能力。营销人员要通过各种方法收集到尽可能多的顾客的信

沈阳理工大学生产实习报告

息。对顾客信息搜集能力对于营销人员是非常重要的。有了足够的顾客信息就等于掌握了一个足够大的目标市场。在对掌握的顾客信息进行很好的筛选和分析之后,开展营销工作就会达到事半功倍的效果,也就能够比较容易的开展工作营销成功。

4.2 把企业文化落实到行动中

在整个市场营销过程中,我们都应特别重视传播企业文化、深植企业品牌、加强市场基础与建设工作,以此来扎实地占有市场,试想,市场营销中如品牌营销深深扎根于市场,这本身便是为百年老店所建的基础设施,它的意义将是多么深远!

每月都要在企业当中抓典型,号召“全员”学习。把优良的企业文化氛围推入具体实践中去,结合实际中取得的成功经验对营销人员进行企业文化教育。企业文化主要体现在:

1.培育市场观念,发挥自身优势,满足市场需求。2.倡导效益观念,提高企业获利能力。3.重视技术创新观念,增强抗风险能力。4.提升信誉观念,维护企业形象。5.注重人才观念,保证企业活力。6.树立信息观念,充分了解市场动态。7.增强服务观念,促进企业发展。

4.3 不盲目选择客户

市场营销过程中,选择客户不要盲目性,应重点培养“忠诚型”“蒙牛型”“双赢型”客户。

一个企业的快速发展,需要一流的客户配合,依照市场特征,选择理念、信誉较好的客户,是企业发展的根本。当年,伊利公司网点密布、片面追求销量的政策,以此造成的营销弊端为我们深深地上了一课。有实力无品德信誉的客户不是好客户,无实力有品德的客户也未免是好客户,真正好的客户应是有一定实力、品德、信誉、理解蒙牛认识蒙牛、有一定品牌维护、开发、管控能力、并愿与公司百年相濡以沫、患难与共、相伴相依的客户,盲目性地选择客户再清理整顿,只能让我们步入伊利营销中的后尘——渠道过于流通、“窜货”“砸价”“卖假”现象频繁出现,防不甚防,治不甚治,不但令经销商抱怨重重,削弱对公司的认同感情,而且使我们产品本身价值降低。我相信蒙牛明天的辉煌,必将拥有一大批“忠诚型”“蒙牛型”“双赢型”的客户。

沈阳理工大学生产实习报告

结 论

通过前面的调查和分析,本人提出以下几点建议,供蒙牛集团在蒙牛冰淇淋市场推销方面作为参考。

(一)通过市场营销调研,密切注意和了解市场需要的现状与变化,及时发现市场机会,选择本企业能够最好地为之服务的目标市场。

(二)结合实际对推销人员进行素质教育,提高推销人员的素质。让每个推销人员都成为品德高尚、勤奋刻苦、持之以恒、沉着冷静、自信豁达的优秀推销员。对推销人员要进行严格的知识培训,提高推销人员的能力。主要包括:专业知识、人文知识、社会知识和很好的收集信息的能力。结合实际中取得的成功经验对推销人员进行企业文化教育。有针对有目的的选择客户,重点培养“忠诚型”“蒙牛型”“双赢型”客户。

在蒙牛冰淇淋沈阳事业部这半个月的实习中,对我来说是一个考验,不仅是知识的考验,与人交流的考验,而且还是体力的考验,精神、毅力的考验。

通过这半个月的实习,我觉得我对未来的就也有了新的认识,整个人也成长了很多。我非常感谢我们专业的老师们和蒙牛冰淇淋事业部沈阳公司的领导们,能够给我这次难得的实习机会,让我可以学习到这么多在课堂上学不到的东西。

参考文献

篇3:网络营销策略分析蒙牛

同质化是目前营销界使用最为频繁的词汇之一, 也是当今企业普遍遇到的难题。相似的产品特性、相近的市场定位、相同的目标市场, 必然导致企业的利润下滑。走出同质化, 惟一的突破口就是实施差异化战略, 走差异化营销之路。

所谓差异化营销, 就是企业凭借自身的技术优势和管理优势, 生产出性能上、质量上优于市场上现有水平的产品, 或是在销售方面, 通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段、周到的售后服务, 在消费者心目中树立起不同一般的良好形象。著名战略管理专家迈克尔·波特是这样描述差异化战略的:当一个公司能够向其客户提供一些独特的、对客户来说其价值不仅仅是一种廉价物品时, 这个公司就把自己与竞争厂商区别开来了。

差异化营销是整体运作模式的差异, 是营销系统中每一个环节的差异化。它包括市场定位的差异化、品牌体系的差异化和包装形象的差异化等各个方面。其中市场定位的差异化是企业实施差异化营销的核心;品牌体系的差异化是消费者认证上的差异化, 是市场认证差异化在消费者心目中的反应;包装形象的差异化则是产品差异化的最直接表达, 也对消费者的认知最有最直接的感染力和冲击力。

二、蒙牛特仑苏的差异化营销之路

2005年3月底, 蒙牛以特仑苏纯奶率先试水高端液态奶市场。典雅、高贵的包装外观、整箱不拆零的终端销售方式, 都令人耳目一新, 上市仅两个月销量就开始稳步上升。

1. 差异化的市场定位——打开高端奶的市场大门

中国的液态奶市场的发展可以分为三个阶段:第一阶段称为“白奶”阶段, 即简单加工的纯奶, 进入门槛低, 利润空间不大;第二阶段称为乳酸饮料阶段, 各种乳酸饮料充斥市场, 利润有所提升;第三阶段称为功能奶阶段, 牛奶注入了各种功能诉求, 并开始分为婴幼儿专用奶、学生奶、中老年专用奶、亚健康人群专用奶、运动员专用奶等不同品种。

通过市场细分, 蒙牛抓住消费者对口感、营养的日益挑剔和都市的高端家庭、都市单身白领和注重生活品质的高端消费群体, 推出了“特仑苏”, 打开了高端奶业的市场大门。特仑苏的目标群体是具有一定收入的城市人群, 同时关注生活品质, 从而与传统的普通牛奶做了根本的区别。

2. 差异化的品牌——不是所有的牛奶都叫特仑苏

从“不是所有的牛奶都叫特仑苏”建立区别, 到奶源篇的“海拔、纬度、阳光、水土、五大洲天然牧草”提供事实支持, 进而升华到人生篇的“金牌牛奶, 特仑苏人生”丰满品牌, 三个主题广告, 前后贯穿, 推动特仑苏这个高端品牌建立的过程, 并最终将品牌推向了一种情感诉求。

在产品特性方面, 特仑苏奶蛋白含量超过3.3%, 超出国家标准13.8%, 突出自己在营养成分上优于普通产品。同时它把与国家公众营养与发展中心、北京大学医学院共同研发的“造骨牛奶蛋白 (英文缩写OMP) ”技术应用到特仑苏牛奶之中, 推出世界上第一款既能“补充钙”、又能“留住钙”的牛奶。

在品牌名称的选择上, 为了摆脱当时超级女生的赞助给蒙牛带来的浓重的超女气息, 特仑苏选择了独立的品牌名称, 淡化了与蒙牛的联系, 只是在包装的侧面保留了蒙牛的标识。蒙牛没有使用副品牌经营的方式, 而是采用子品牌经营, 另辟蹊径, 让特仑苏独立出蒙牛的品牌系列。在弱化蒙牛鲜明的企业品牌的同时, 强化子品牌。而紧跟特仑苏进入高端乳品市场的伊利、光明其实还是采用副品牌经营的方式, 难以跟母品牌形成区隔。

特仑苏价格是普通牛奶的两倍, 这一定价对于作为普通日常消费品的牛奶而言, 既拉开了层次, 又能让消费者容易接受, 这样形成多层次竞争优势。

3. 差异化的形象——高贵典雅, 卓尔不群

特仑苏从包装盒上面进行了大胆的改进, 放弃了传统的绿色调, 白底、蓝字, 中、英、蒙三种文字的品牌标识、简洁、素雅的风格, 都衬托出产品的高贵和卓尔不群, 很好地体现了品牌的定位。它开创首款国内苗条包装形态、建立独特差异化、12联包成箱独立包装, 进一步诠释产品的高端定位;产品包装独特的蓝白调色彩搭配不但体现了产品的高档感, 使产品增值, 更符合了目标受众消费心理及购买习惯, 使消费者更愉悦、更享受。

2006年10月22日, 在第27届IDF世界乳业大会上蒙牛“特仑苏”获得IDF全球乳业“新产品开发”奖。IDF大奖是全球乳业的最高荣誉, 这一荣誉也被写在了产品包装盒上。凸显“金牌特仑苏”的印象。

三、差异化营销的作用

差异化的营销战略可以使得商品在营销中“独树一帜”, 从而获得市场成功。这种营销战略着眼于整体市场需求的差异性, 将整体市场中的细分市场作为企业的目标市场, 同时推出特殊产品满足细分市场的特殊需求, 并实施市场策略为细分市场服务。

可以说, 特仑苏的差异化营销获得了一定的成功, 推出不久, 不但成为了高端乳品的代名词, 而且成为了一种新的品质生活的象征, 在中产阶层人群中形成了一股潮流, 并形成了“我只喝特仑苏”的消费口碑。特仑苏的走红带来乳业市场的新一轮追逐, 虽然“金典”、光明“致优全鲜乳”等品牌的涌入对于“特仑苏”造成了一定的压力, 但是特仑苏无疑是打开中国高端液态奶市场的第一品牌。但需要注意的是, 差异化的营销战略易增加经营风险, 企业应做好前期的市场细分, 同时建议一些资金不足, 处于创业初期的企业要谨慎使用。

摘要:在竞争日益白热化的当今市场, 每一个企业都希望提供一个与众不同的品牌, 在消费者心目中占据一席之地。同质化问题成为制约企业成功壮大的重要因素之一。本文通过对于蒙牛特仑苏的分析, 说明如何在营销中“独树一帜”, 实现品牌的差异化与企业的提升。

关键词:特仑苏,差异化营销

参考文献

[1]万后芬汤定娜杨智:市场营销教程.高等教育出版社, 2003

[2]于凤枝:差异化营销——现代企业制胜之道.决策探索, 2007 (5)

[3]郄永忠:蒙牛:寻找下一个营销驿站.商学院, 2007 (8)

篇4:网络营销策略分析蒙牛

关键词:蒙牛未来星;儿童消费者;营销策略

现今的儿童乳品市场,品类、样式新奇多样,各大企业都欲图在这个市场中占得重要地位,既有娃哈哈、乐百氏等传统霸主,又有旺仔这样的零食巨人,加上光明、蒙牛、伊利等乳业豪门,五花八门,呈出不穷。面对这样一个容量日益增长,竞争日趋激烈的市场,蒙牛未来星经过两年的市场运作,终于日趋成熟,成为儿童乳品市场最重要的品牌。本文以此为背景,根据对蒙牛未来星与儿童消费者的分析,为蒙牛未来星提供相应营销策略建议。

一、儿童消费者特征

据资料显示,中国有近4亿儿童,占总人口的1/4。据有关社会调查资料表明,儿童在某些方面是拥有绝对权力的,例如购买小食品、饮料、服装、小玩具、文具等等。奶制品也不例外,奶制品主要以儿童的口感为中心,如果父母购买孩子不喜欢喝的伊利,而喜欢喝蒙牛,父母还是会选择购买蒙牛;儿童到一定的年龄时不希望父母干涉自己购买的东西,父母也只能陪在孩子的身边做指点,最终的购买权还是会有孩子的喜欢程度决定,再者社会竞争激烈给父母一个启示是给孩子零用钱让他们学会怎样消费,由此可以看出儿童的购买力将越来越强,儿童消费品市场逐渐扩大。

(一)儿童消费直观性

消费直观性心理是儿童普遍的消费心理现象,主要表现在容易被产品的表面化吸引,对产品的看法比较单一,纯粹是一时的美感,直观而做出决定购买权利,再者就是儿童逻辑思维并不成熟,所以大多数事物认识受直观性刺激引起,具有直观、表面、情感化的特点。

(二) 购买商品的依赖性

儿童的强烈依赖性来源于年龄和经济因素,因为还是个天真的儿童,对商品的认识和购买商品需要寻求周边人的意见,再者就是没有直接的经济来源,大部分购买活动来源父母,须征得父母的同意。因此儿童购买的商品的时候与家长、老师等人的影响关系很大。

(三)选择商品的模糊性

儿童年幼没有完全认识自我,对自己内在心理活动、表现的行为、调节能力处在较低端水平。对生活和消费缺乏经验,对商品认识度不深,不会挑选商品,缺乏对商品的选择能力。除此之外,在公共场合有些胆怯,索性随便做决定,所以由于选择商品的模糊性,在购买行为上表现出很大的模仿性、从众性。

二、蒙牛未来星在儿童消费品市场的营销策略建议

(一)产品策略

1.品牌策略

虽然蒙牛未来星在品牌策略做得不错,但也有它的不足之处,品牌就该经常呈现在消费者脑海,尤其是选择购买商品的时候,所以根据未来星品牌策略的基础上应该选择智力、营养健康的方面的经常热播的儿童节目,例如家庭喜欢的节目,或者是儿童喜欢的动画片,在品牌形象的节目插入蒙牛未来星的优势,甚至是利用品牌效应,打造最有影响力的形象出现的观众面前。除此之外,未来星可以争取综艺节目《最强大脑》的赞助商,最强大脑在观众面前展示的是智力,大脑开发,那广告可是响当当的亮在观众眼前,慢慢的就深化在观众的脑海里,形成了一种第一就想到的品牌——蒙牛未来星儿童牛奶,因此未来星也可以利用这一点去实施。

2.包装策略

蒙牛未来星在儿童消费品包装上应加强对颜色的设计,针对儿童的实际情形设计符合儿童需求的商品,包装设计可以有更多的动漫画面,更美的图片,了解儿童喜爱的图片,依据儿童喜爱的图片、色彩相结合,但“未来星”不能只求利益而而忽略了儿童的安全需要,设计包装也要在不违背法律的基础上,不能设计对儿童身体有害的物质,因为儿童消费品大多数表现在儿童对商品的颜色、图片、画面感兴趣,可能儿童并不喜欢这个产品里面的东西,而是单纯的喜欢包装,包装能满足儿童能够随时拿来当玩具,当然生产出的产品能满足儿童的需要那才是最优的产品。

(二)价格策略

蒙牛未来星牛奶精选有机奶源,绿色健康无污染,属于中高档奶,主要推广于大、中型城市,目标客户是生活条件较好的小康家庭。未来星最大的竞争对手是伊利QQ星,旺仔,要保持竞争优势,蒙牛未来星可以通过高质量和差异化获得顾客的满意和忠诚度,从而赢得更大的利润空间,针对于中高端奶品是不能轻易与竞争对手打价格战的,反而还要在原有基础上涨价。

(三)促销策略

1.电视广告

影响儿童购买行为最有效的措施之一就是进行广告宣传,在宣传广告时一定要以儿童身心健康的广告为主体,让家长足够放心和满意,才能够达到儿童的购买欲望。蒙牛未来星可着重于电视广告,利用声像吸引儿童眼球,诱发儿童的购买需求。

2.营业推广

所谓的营业推广其实又称销售促进,是用在短暂而及时期限内推销的促销方式,比如陈列、展出、展览表演的非常规性的销售方法。根据儿童消费心理,赠送促销是一个好方法,蒙牛未来星可以采取“循环使用优惠券”策略,比如可以采取买一箱牛奶送5元的优惠券让消费者感觉到实惠,还有重要的一点就是可以带动下次消费;其次可以采用现场智力游戏比赛,抽到问题并回答正确了可以有几块钱的优惠券,并在本店使用才有效。

(四)渠道策略

依据蒙牛未来星原来渠道策略,建议蒙牛未来星采取以下渠道策略:1.对于乡镇市场的缺乏蒙牛未来星可以借此打开市场,填补乡镇市场空白。2.在经过各种分销商配送或驻点过程中一定要选择信誉高的中间商,切不可因为利益而忽略对产品的监督,给不法分子有机可乘,制造更多假冒伪劣产品。需要与经销商进行市场分割控制和把守,迅速渗透区域的每一个细节部分,强化区域地作用,维护区域市场。

蒙牛未来星是个比较年轻的品牌。经过几年的发展销量一直领先,同时得到儿童和妈妈的认可,蒙牛未来星消费群体明确,市场分析透彻,蒙牛未来星除了在产品技术本身提高之外其他方面也同样做得很好,根据蒙牛未来星的营销策略分析,蒙牛未来星采取了具有品牌的形象做宣传,通过儿童参与的活动提高蒙牛未来星的权威性。蒙牛儿童消费品市场的快速发展,离不开企业加强对儿童消费行为、心理特征及其蒙牛未来星儿童牛奶市场特征进行研究。

参考文献:

[1]张海英,濮海坤.儿童消费品市场营销策略分析[J].产业与科技论坛,2012,14:22-23.

篇5:蒙牛乳业的市场营销策略及特点

目:蒙牛乳业的市场营销策略及特点

系 别:管理学系 专 业:市场营销 班 级:14市本一班 姓 名:陈海涛 学 号:2014101100101 任课老师:谢睿萍

日 期:2017年6月8日

蒙牛乳业的市场营销策略及特点

摘要:内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司成立,总部设在中国乳都核心区――内蒙古和林格尔经济开发区,拥有总资产100多亿元,职工近3万人,乳制品年生产能力达600万吨。本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位,蒙牛乳业集团在短短十年中,创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。

关键词:蒙牛乳业集团 发展策略 市场营销策略 特点

1999年8月,内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司成立,总部设在中国乳都核心区――内蒙古和林格尔经济开发区,拥有总资产100多亿元,职工近3万人,乳制品年生产能力达600万吨。

本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位,蒙牛乳业集团在短短十年中,创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。从创业初“零”的开始,至2008年底,主营业务收入实现239亿元,年均递增104%,是全国首家收入过200亿元的乳品企业。主要产品的市场占有率超过35%;UHT牛奶销量全球第一,液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一;乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。

本文在此浅析蒙牛乳业的市场营销策略及特点。

一、初期发展战略

(1)创意品牌策略

1999年,蒙牛刚刚创立,对于当时乳业它什么都不是,势力单薄。蒙牛选择站到伊利巨人的肩膀上,向对手学习,当做榜样,于是“创内蒙古乳业第二品牌”的创意诞生了。人人都知道内蒙古乳业第一品牌是伊利,但是没有人知道第二品牌是谁,蒙牛一出世就提出创“第二品牌”,不做第一,做第二,把其余竞争对手视而不见,一人之下,万人之上的势头。想好了这么做之后,就是造势传播,向外界推广蒙牛这个品牌,牛根生的想法是:“既要轰动,又不能多花钱。”

当时呼和浩特的路牌广告刚刚萌芽,没什么人做,牛根生意识到这是一个机会,于是便找到了路牌广告的负责人,他说:“你的牌子长时间没人上广告,那就会无限期的荒下去,小荒会引起大荒;如果蒙牛铺天盖地的做上3个月,就会有人认识到它的价值,一人购引起百人购。品牌如果想有好的知名度,就要有创意,懂得宣传。所以,我们大批量用你的媒体,其实也是在为你做广告,你只收工本费就会成为大赢家。”该负责人认为这话说得有理,于是便以成本价卖给了蒙牛300多块路牌广告3个月的发布权。结果那年,呼和浩特市所有主街道都竖满了“蒙牛乳业,创内蒙古第二品牌”的大红广告牌。就这样,蒙牛打响了创业的第一枪,这一枪使得整个草原为之震动。凭借“第二品牌”的招牌,在第一年就创下3700万元的销售额。(2)民族策略

“神舟五号”顺利返回,这在中华民族发展史上是开天辟地的大事。对于营销来说,这是一次千载难逢的搭载机会。蒙牛正是看准了这点,以“举起你的右手,为中国喝彩!”为口号,推出了“航天员专用奶”的广告,并铺天盖地的出现在北京、广州、上海等大城市的路牌和建筑上,全国30多个城市的大街小巷蒙牛广告也是随处可见;蒙牛的电视广告也出现在全国几十家电视台的节目中,“发射——补给——对接篇”在中央和地方台各频道同步亮相,气势夺人;同时,印有“航天员专用奶”标志的新包装牛奶和相应的众多pop、宣传页也即时出现在各卖场和销售终端。一时间蒙牛宣传攻势锐不可当。正是因为抓住了这个机会,蒙牛的销售额也有了较大幅度的增长。(3)共生共赢战略

蒙牛认为,竞争可以双赢,一山可以容多虎。既然“奔驰”和“宝马”可以在德国并驾齐驱,百事可乐和可口可乐可以共同引领全球饮料市场,蒙牛就可以和伊利等草原乳业品牌一起发展,一起壮大。于是,蒙牛喊出“草原品牌一荣俱荣,一损俱损”的口号,进而提出“为内蒙古喝彩”的口号,努力寻求与竞争对手和睦相处之道,实施“共生共赢战略”。从2000年9月至2001年12月,蒙牛推出了公益广告——《为内蒙古喝彩,中国乳都》。

在所投放的300多幅灯箱广告中,蒙牛不仅宣传了内蒙古企业团队,也借势提升了自己的形象,蒙牛的最大竞争对手伊利赫然排在首位。此外,在冰淇淋的包装上,蒙牛直接打出了“为民族工业争气,向伊利学习”的字样。蒙牛如此谦卑,高抬竞争对手,使竞争对手也无话可说。洼,然后积;屈,然后弹;蒙牛用自己的谦逊促进了地区品牌间的相互学习和促进,带动整个草原乳业进入良性竞争阶段,不仅为自己争取到了良好的发展环境,还为企业树立了良好的品牌形象。“小胜靠智,大胜靠德”。蒙牛正是遵循着他的开创者牛根生的座右铭,以高超的创意一次次开拓自己的品牌市场,用高尚的道德一次次维护着自己的品牌形象,不懈的努力中,蒙牛人成就了自己的功业,不懈的努力中,蒙牛人炼就了今天驰名天下的品牌——蒙牛乳业。

二、发展成长期战略

(1)实行高科技和差异化战略

蒙牛集团质量管理以集团整体发展思想为指导,对于乳制品生产经营链中的各个环节进行严格把关,确保每个环节进行监控并保证安全。协同奶农、终端经销商、服务商等所有经营链条环节人员继续参与、实施“全过程、全方面、全员”的全面质量管理体系,形成完整质量管控氛围,始终保证产品的100%安全。

凭借着优质奶源、先进工艺、严格检测、专业认证与其他乳业企业拉开了距离。

(2)集中化策略

蒙牛按照“立足自主开发,强化联合作业,培育核心产品,抢占技术高端”的工作思路,蒙牛乳业集团累计投入科研资金上亿元,走出了一条独特的自主创新之路。在国内外申请商标注册430件,申请国家专利847件(其中发明专利166件,实用新型专利14件,外观设计专利667件),先后建成中国第一个乳业生物技术平台,推出极品纯牛奶“奶爵6特乳”和“特仑苏纯牛奶”,突破世界乳业3项技术难题完成了乳品新秀——蒙牛真果粒的研发与上市;合作研制出符合国人体质的LABS益生菌群和高档婴幼儿配方奶粉;创建了国际领先的乳制品研发中心;掌握了具有完全自主知识产权、世界一流的奶牛性别控制技术,性控准确率达93%以上,对我国奶牛品种结构优化升级将起到决定性推动作用。

乳饮品有产品真果粒、新养道珍养牛奶、特仑苏、未来星儿童成长牛奶、冠益、乳优益C、活性乳酸菌饮品、魔丽炫冷冻饮品、第一款PET产品益优特等在老本行上越做越出色。(3)社会公益策略

在企业快速发展的同时,蒙牛乳业集团积极致力于社会公益事业:2003年率先捐款、捐奶1200万元抗击非典;2004年为全国教师捐奶3000多万元;2005年出资1000万元参与呼和浩特市奶牛风险基金的设立;2006年积极响应温家宝总理号召,率先向全国贫困地区500所小学捐赠牛奶一年,受益小学生达到6万多人,总价值达1.1亿元。2007年,蒙牛乳业集团再度选择500所小学,继续开展免费送奶活动。2008年,率先向遭遇严重雨雪冰冻灾害的南方地区捐助1000万元,向遭受重大地震灾害的四川地区捐赠超过1200万元。十年来,蒙牛乳业集团累计投入各种公益事业资金超过5亿元,原董事长牛根生更是捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”,用于开展各类公益事业。

三、成熟期发展战略

(1)国际化战略

国内市场,并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。创业7年,他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。截至2005年底,主营业务收入由0.37亿元增加到108亿元,年均递增158%;纳税额由100万元增加到4.87亿元,年均递增180%;净利润由53万元增加到4.56亿元,年均递增208%;主要产品的市场占有率达到30%以上;UHT牛奶销量全球第一,液体奶和冰淇淋销量居全国首位;乳制品出口量全国第一。(2)绿色发展策略

蒙牛乳业集团积极致力于环境保护和循环经济实践。累计投入环保资金超过4亿元,全部生产性污水处理均达到了国家综合排放一级标准,年总处理污水量达1500多万多吨,年消减化学需氧量约3.8万多吨,所产生中水也全部得到重复利用。在大型牧场建设中,蒙牛乳业集团引入循环经济理念,通过建设沼气发电项目,有效地解决了奶牛养殖中大量排泄物对环境的污染,不仅取得了良好社会效益和经济效益,也为中国大型牧场建设起到了积极的示范、引导作用。(3)奶源战略

作为农业产业化国家重点龙头企业,蒙牛乳业集团已在全国各生产基地的周边地区建立奶站共计3000多个,联系奶农达百万户,累计收购鲜奶超过1500万吨,累计为农牧民发放奶款超过400亿元,累计创造产值超过1000亿元,累计缴纳税款超过40亿元,累计创造就业机会超过30万个,被社会形象地誉为中国西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。

为了适应蒙牛现代化生产技术的需求和满足高端乳制品生产的需要,蒙牛乳业集团加强奶源建设,积极与现代牧业公司合作,在全国先后建成了11个万头以上现代牧场。目前,来自现代牧场的奶源已经占到了蒙牛总奶源的60%以上。今后,围绕全国重点工厂将以同样的方式组织建设20多个万头以上超大型现代牧场。

参考文献: [1]360百科

[2]网易态度公开课之蒙牛

篇6:蒙牛和伊利品牌策略比较分析

期末考查论文

论文名称

蒙牛和伊利品牌策略比较分析 学生学院 轻工化工学院 学 号 3110002187 学生姓名 周政忠 指导教师 张丽平

2011年

11月日

目前伊利和蒙牛占领了中国的两个乳制品市场的龙头地位。它们用了各自品牌策略,巩固了自己在这个乳制品市场的龙头地位。

伊利集团成立于1993年,现由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,所属企业130多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。在15年的发展过程中,伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品、输出最适合中国人体质的营养和健康理念,并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。1999年,伊利有限公司鉴于公司生产经营副总裁牛根生同志不再适于担任该职,自己创办了蒙牛乳业集团成立于,短短的12年时间,总资产达 76 亿元,乳制品生产能力达 400 万吨/年。到目前,蒙牛集团在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个,拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列 200 多个品项,产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号,产品覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。伊利是如何在这近20年的时间,一直处在于一个龙头的地位,而蒙牛,又是如果用短短的12年时间,发展成能够和伊利相互制衡的企业呢,一下它们各自的品牌策略比较分析。

“用全球的资源,做中国的市场”,这是伊利提出多年的口号。在伊利看来,要在竞争激烈的乳品业市场生存发展,关键是控制好链条的两头——一头是奶源,一头是销售。内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。但是,资源优势并不等同于经济优势。牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合。它利用了较强的研发能力,不断开发新产品,增加产品的科技 含量.利用优质的奶源,在保证原有品质的基础上,做到 品种全,更新快,这也是伊利的产品创新策略。它由原来的液态奶发展到了雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品,它这样的产品延伸,增多了消费者接触伊利的机会,无形也为自己的品牌做了推广,获得了更大的市场。蒙牛于1999年成立,当时中国也正处于高速发展的时期,平均每人每年的消耗奶量在不断攀升。2000年之前牛奶市场都是被伊利统治的,但蒙牛的横空出世,准确的投资:首先赞助了“超级女声”,2004年推出的蒙牛酸酸乳,通过超级女声的传播,占领了一部分的青少年消费群体,蒙牛的名声也进一步加强。从此扬帆起航,后期在公车的视频上,路边广告牌上撒广告,广告形式主要以新产品的广告为主,多元化的雪糕牛奶种类,和奶粉;市场反应效果相当不错。08年蒙牛在推出了一个高端的液态奶,特仑苏,一金牌牛奶的身份,占领了高端优质牛奶的龙头地位,像LV一样,可以说是牛奶中的奢侈品,但能消费的人群也有很多。蒙牛金牌牛奶特仑苏的出现,更为蒙牛提升了地位。而蒙牛为了巩固自己这个品牌,更用广告词“不是所有牛奶都叫特仑苏”打响了特仑苏的这个口号。蒙牛可谓是一家很有战略眼光的投资公司,现在已打开了外贸市场,支持蒙牛,多赚外国钱,富强国家。

伊利和蒙牛在竞争中也有自己的一套品牌传播方式。伊利长期坚持“天然” 的品牌诉求,天然成为品牌的特质。来自牧场、品质天然,是消费者的第一品牌联想,后来发展到以草原为主要视觉和诉求,到以事件传播为主,实现 了品牌的跳跃,形成了自然纯厚健康向上的品牌形象。再考虑到购买液态奶的消费者大多是已婚女性,以“新鲜、健康”为核心 品牌诉求点,建立了新鲜、健康、具有现代都市感和 家庭感的品牌形象。“好牛 好奶 100% 好奶100% 无抗奶 有健康 有光明 分享光明 分享家的味道 好奶来自 牛爸爸”等这些口号也在大多数消费人形成了深刻的印象。一开始伊利以天然为主打口号,再到天然融入我们的生活,再发展到天然形成了伊利品牌的烙印,这也成为了伊利成长过程中留下的踏实的脚印。伊利也很会利用全国重点的大事,来投入自己的赞助,提高了自己品牌的影响力度,2008年伊利成为北京奥运会的合作伙伴。这不仅巩固了国内的市场,而且也向国外宣传了自己的品牌。而蒙牛的传播也有自己独特的一套。蒙牛是一个舍得花钱在广告上的企业,而且每次做广告都有时效性强,影响力大的特点。为快速树立品牌知名度和美誉度,蒙牛2004年以3.1亿的投放一举成为当时 央视的广告标王。在2010年中央电视台 黄金资源广告招标大会上,蒙牛以2亿元,获得了2010年上半年电视剧特约剧场标的。同时,蒙牛又注重地方卫视、户外和 终端售点广告的投放。讲究点面结合。除此之外,2004,2005年蒙牛也把广告瞄准了明星,利用超级女声的平台,接住了明星,营造人气。

谈到伊利和蒙牛的品牌延伸和创新策略,基本上都相同,他们都重一开始的液态奶,发展到了跟奶制品有关的食物(雪糕,奶片,奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等),但因为伊利集团成立得早,在雪糕,奶酪等方面的市场占有份额比蒙牛大。所以在奶类产品的延伸方面,蒙牛公司会更加注重发展。

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