在校大学生打工社会实践心得体会

在校大学生打工社会实践心得体会（精选6篇）

篇1：在校大学生打工社会实践心得体会

暑 期 实 践 报 告

年级：09社保

姓名：刘伟

学号：2609604019

关于在校学生假期打工的实践报告

说起打工，这已经不是第一次了，但是，以前是单纯为了打工而打工，从来没有想过其他深层次的问题。上大学以后，看着校园里每到周末布告栏上贴满的兼职广告，还有身边不少做兼职的同学以及听他们的打工感想，突然想到，在校学生利用假期打工参加社会实践，已经成为当今大学生甚至中学生学习生活的一个重要组成部分，成为学生了解社会认识社会进一步走进社会的一种重要渠道。现在，我就利用这次机会发表一下我对当下在校学生假期打工的看法。

首先，我觉得应该鼓励在校学生利用假期参加社会实践活动。因为，在竞争如此激烈的现代社会，就业问题已经成为整个社会所关注的民生问题，大学生就业更是面临着“毕业就意味着失业”艰巨挑战。所以，如何使在校大学生尽早的认识到就业的重要性和严峻性，应该成为当代大学在培养人才时特别注意的一个问题。而大学生参加社会实践就是一个很好的锻炼方法。它不仅可以增加大学生对社会的认识和了解，而且可以是大学生对就业有了自己初步的打算，以便在以后的学习中更加有目的性；另外，参加社会实践也可以使大学生体会到父母赚钱的辛苦，从而养成艰苦朴素的生活作风。

其次，我觉得就是现在社会上虽然有许多在校大学生可以做的工作，但是整体来说，这些工作都有一个特征，就是杂而乱。并且社会上还没有一个专门可以为在校大学生提供参加社会实践服务的正规的组织。这就使得在校大学生在选择做兼职的时候有了更多的盲目性，往往找下的工作与自己所学的专业知识驴唇不对马嘴，这就使得在校大学生做兼职的意义大打折扣，再次，结合我个人的打工经历来说，就是大学生在做兼职的不能够找到一个可以在自己权益受到损害的时候来维护自己正当利益的机构或者组织。可以说，在校大学生做兼职的时候完全处于一种弱势的地位，也就是说，我们在找“工作”的时候完全听从于“老板”，自己没有一点选择或者提条件的权利。

最后一点，就是在校大学生在做兼职的时候的人身安全问题。虽然，一般情况下，在校学生做的工作都是一些没有危险或者安全系数很高的工作，但是，还是有一些人在做兼职的时候除了一些这样那样的问题。这种情况下，往往是我们自己买单，只要问题不是很严重，“老板”们根本不会在乎你一个“假期工”的安全问题。

结合上面提出的几个问题，我对在校大学生假期打工这个事件提出几点自己的建议。一，大学生在不影响自己学业的情况下，应该尽可能多得参加社会实践，通过参加各种各样的社会实践活动，增加自己的人生阅历，拓展自己的视野，并把它作为一种体验生活方式。

二，社会应该成立更多的可以为在校大学生做兼职服务的组织，使得在校大学生在做兼职的时候可以真正找到适合自己、可以使自己所学专业得到运用的工作。高校也应该和此类组织建立广泛的联系，是的培养出来的大学生成为真正对社会对国家有用的人才。

三，做兼职的大学生应该提高维护自己权益的意识，在自己权益受到侵害的时候敢于拿出法律武器来维护自己的正当权益。相关组织也应该出台一些专门维护在校大学生做兼职时的利益的政策规定，确保在校大学生在校外做兼职的时候权益不受损害。

四，做兼职的大学生一定要提高安全意识，毕竟我们还是学生，我们的主要任务还是学习，千万不能为了做兼职而不顾自己的人身安全。

在做服务生的这段时间内，我每天接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到最好。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论

是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐，他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。只当了我一个月的老板教会了我做人要“少说多做”，社会和学校不一样，没有人在乎你考试考了多少分，你考得再高如果你干不了这份工作你就是菜鸟；厨房的大师傅告给我，踏踏实实做好你每天的事，安分守己做人你就可以活的很潇洒；每天见到的各种各样的客人告诉我，不管怎样，生活还是要继续。和我一起打工的兄弟告诉我，走进社会，你才真正走进你的人生„„

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

这就是我打工一个月来，结合我自己的还有和我一起做“暑期工”同样是大学生的感受以及在网上看到的一些资料对当下在校大学生利用假期打工的一些粗略的看法。可能有个别地方由于阅历和知识的有限还有些欠缺，还希望老师多多指点。

篇2：在校大学生打工社会实践心得体会

作者：林珺 来源：找法网 日期：2013年01月08日

当前，越来越多的大学生利用假期打工，这样一方面可以在实践中锻炼自己各方面的能力，同时还可以获取一部分收入，以减轻家庭的经济负担。那么，在校大学生这种利用业余时间勤工助学的打工行为，受不受劳动法律的保护呢？

劳动部《关于贯彻执行<中华人民共和国劳动法>若干问题的意见》第二条规定：“中国境内的企业、个体经济组织与劳动者之间，只要形成劳动关系，即劳动者事实上已成为企业、个体经济组织的成员，并为其提供有偿劳动，适用劳动法。”而大学生利用业余时间为用人单位打工，形成的只是暂时的劳务关系，实际并没有成为用人单位内部的人员，因而与用人单位之间不是劳动关系。

此外，劳动部《关于贯彻执行<中华人民共和国劳动法>若干问题的意见》第12条针对这一情况，也有一个专门的规定：“在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。”

篇3：在校大学生打工社会实践心得体会

1 资料与方法

1.1 一般资料

我校2011年10月—2012年10月在校医室治疗护理的学生患者136例, 其中男72例, 女64例;年龄14岁~16岁;流感42例, 秋季腹泻56例, 上呼吸道感染38例。

1.2 方法

对136例患者按同一类疾病相同的液体量治疗时随机分为普通输液组78例与留置针输液组58例。普通输液组采用静脉穿刺法, 先选择手臂血管走向较直、外观明显的血管, 在血管上以穿刺点为中心直径5 cm×5cm的范围进行由内向外螺旋式消毒。再次排气后持输液针在穿刺点进针, 与血管皮肤呈20°角进针, 见回血后降低角度再进针少许, 松开止血带, 打开调节器, 固定穿刺点, 调节滴数为40~60滴/min。留置针输液组操作步骤与普通输液组静脉穿刺一样, 只是在留置针进入血管后要将外套管顺血管方向送入血管, 然后退出针芯再连接输液器、固定、调节滴数[1], 写上置管日期。

1.3 效果判定

顺利:按正常液体滴数规定时间内输完, 无任何异常情况发生;较顺利:在输液时仅有需要排气泡或液体渗漏需重新输液;不顺利:排气不容易一次成功, 气体短路, 墨菲管液面自行下降, 液体渗漏需重新输液等延长了输液时间。

1.4 统计学方法

计数资料采用χ2检验, P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

普通输液组在输液过程中有37例在正常时间内输完, 其余41例均出现不同的异常情况, 其中液体渗漏13例, 静脉炎5例, 气体短路3例, 墨菲管液面自行下降4例, 排气泡16例;留置针输液组有54例在正常时间内输完, 仅4例出现异常情况, 其中液体渗漏2例, 静脉炎1例, 血凝块栓堵1例。2组临床输液顺利效果比较, 普通输液组在输液过程中出现了很多的并发症及异常情况, 顺利率仅47.4%, 而留置针输液组顺利率93.1%, 明显优于普通输液组 (P<0.01) 。见表1。

3 讨论

静脉留置针输液仅有个别出现液体渗漏、静脉炎、血凝块栓堵, 而普通输液有52.6%的患者在输液过程中因各种因素导致重新操作及输液纠正, 明显地延长了输液时间;另外在每天输液前准备静脉留置针输液就节省了约10 min的时间。

静脉留置针的应用在选择静脉血管时就已经具有优势, 因为要长期留置所以要求要粗、直、弹性好的血管, 已经有静脉炎、静脉曲张的血管不被选择;被选血管所在的肢体外露、不受压、固定方便、穿刺操作方便, 常选择头静脉、贵要静脉、肘正中静脉、手背浅静脉。

留置针由针头部与肝素帽两部分组成, 针头部是用来进入血管置入软管的, 肝素帽内腔有一中空管道容纳肝素。为了防止每次输液结束后血液在软管内凝固, 输液结束后用0.9%生理盐水5 m L冲管1次, 将软管里的残余药液全部冲入血管内;关闭调节器, 将针头与肝素帽分离, 消毒肝素帽, 将封管液用注射器注射到肝素帽内, 使整个软管管腔与肝素帽腔内充满封管液, 就不会出现血栓使软管堵塞。

在应用静脉留置针时要选择粗、直、弹性好的血管, 还要根据患者情况选择合适的留置针, 达到针与血管的配合;见回血、送软管、退针芯、固定输液器, 每一步都贯穿着护士的技术素质, 稍有不慎就会穿刺失败。每天输液结束后冲管、封管一定要准确无误, 既要保证不会产生栓子引起栓堵, 又要能够确保留置时间成功延长发挥留置针的作用。封管液一般采用生理盐水或肝素, 肝素封管液可延长留置时间[2], 这是减少输液时间的最主要措施之一。为了给学生争取更多的学习时间, 在给学生输液治疗时最好使用静脉留置针输液, 该方法具有省时、省力、顺利、效果优良等优点, 值得在校医室推广应用。

参考文献

[1]赵晓玲.静脉留置针输液的观察研究[J].基层医学论坛杂志, 2007, 11 (7) :644.

篇4：在校大学生打工社会实践心得体会

【摘 要】大学生在从事短期兼职工作中，并不属于“狭义劳动者”，他们的择业方向、择业目的也是迥乎不同，如何正确引导大学生进行打工兼职成为一个社会性问题。本文以东营市为调研地点，从大学生兼职打工择业分布、打工目的、劳动维权意识以及高校相关指导等方面着手，结合实地调查，深入东营高校及相关用人单位，详细了解东营市在校大学生打工现状，并进而提出规范东营市大学生打工市场以及合理开展高校兼职工作指导的相关建议。

【关键词】东营市；大学生打工；打工方向；维权意识

一、研究目的及意义

（1）通过调研，深入了解东营市大学生对于兼职工作的需求方向以及薪酬期望，与有关部门积极沟通，为求职大学生与用人单位的联系开辟新型“绿色通道”，助力青春圆梦和企业经济效益双赢的良性局面。

（2）通过对调研结果的总结以及成功案例的剖析，为山东省其他地区提供良好范例。

（3）东营市的兴起和发展得益于油气资源的大规模开发，所以它的第一定位是一个“资源型城市”。但是在黄河三角洲优越的自然条件以及石油资源的不可再生等诸多因素影响下，它又必须遵循资源型城市客观发展规律，不断向综合功能型城市转化。这样一个以石油为主导产业的城市，因其产业结构单一、稳定故短期、临时工作并不像很多综合功能型城市一样“百花齐放”。故对于东营市在校大学生打工现状调查研究，有其特殊的意义。

二、调研地区打工市场与其他地区的异同

（一）东营市区域经济结构目前存在的一些问题

（1）经济结构单一，经济发展的资源约束明显；

（2）产业链条短，产品附加值低；

（3）骨干企业规模、数量均处于发展阶段，研发能力、核心科技力量不足；

（4）服务业比重不合理，种类单一，现代服务业开发力薄弱。

（二）全国大学生打工较为青睐几所城市的经济结构与产业布局

1.青岛

（1）近五年来，青岛市产业结构发展过程中，第一产业所占比重持续下滑；

（2）第二产业所占比重稳步提升，并且以重化工业、高新技术产业为发展重心；

（3）第三产业所占比重虽仍逊于第二产业，但在提供就业机会方面，第二产业已经逐渐落后于第三产业；

（4）从第三产业内部来看，传统服务业还是占据了就业的主导地位，政府正加大力度提升新兴服务业在岗位供应方面的能力。

2.昆山

（1）近十年，第一产业处于停滞状态，并部分农用耕地转变为工业用地；

（2）工业发展已逐步引入高新技术作为支撑，制造业机械化程度高；

（3）外资投入多、企业规模大，第二、三产业就业缺口较为明显，流水线短期工种较多；

（4）政府鼓励支持打工潮流的大量涌入，相关政策较为健全。

3.北京

（1）作为首都，经济结构协调性较强，资金投入、资源供给等方面优于全国其他地市；

（2）岗位全面、技术指导方面较为完备，第二产业的规模大、工资高；

（3）服务业各个种类协调发展，比重均衡，现代服务业发展迅猛。

4.深圳

（1）经济规模总量大、经济质量实力厚、经济创新能力强、经济影响能力广、经济发展潜力深；

（2）高新技术分布广、种类多，遍及第二、三产业，创新能力居于全国前列；

（3）现代化服务业林立，临近港口，对外贸易广泛开展，外资投入量大，产品出口率高，就业人员需求量大。

（三）对比结论

通过以上地区的经济结构、发展规模简单情况对照，可以对比得出：

（1）东营市经济结构单一，产业链条短、产品附加值低，致使东营市岗位多样性匮乏，择业可选择性较小；

（2）东营市服务业发展力不足，新兴服务业起步晚、发展慢，从而引起这一比较适合兼职工作的行业在东营的岗位供求关系中，处于供不应求的状态；

（3）高新技术引入较少，外资投入比重较轻，机械化现代化程度不高，由此引发在校大学生这一青少年群体对于兼职工作的挑战性不足而感到失望，认为无法通过兼职工作扩展自己的见识与能力。

三、数据处理与问题剖析

（一）问卷投放与收回情况

本次社会调查活动共投放问卷886份，问卷覆盖范围遍及东营市三县两区。其中回收有效问卷834份，收回率达到94.1%。在问卷随即投放过程中基本做到男女投放比例适中，各年级学生比例均衡，同时，本次调研的亮点之一在于调研对象中，居住于东营就读于其他地市以及就读高校位于东营地区的大学生群体兼而有之，这为本次问卷调查的科学性和准确性提供了保障。

（二）工资待遇情况

在回收的问卷中经过统计，834份有效问卷显示，其中386人进行过兼职工作，448人未进行过名兼职工作，而386名同学中，有82名是在其他地市进行过兼职打工。其中多数学生的工资（换算成平均每小时工资）普遍在7-10元，较北京、上海等大型城市偏低，且城市发展模式以及城市本身魅力方面欠佳，这或许是大学生对于在东营地区打工热情不高的原因之一。

（三）大学生从事打工兼职所面临的诸多阻力

1.获取兼职信息途径稂莠不齐

当下是个信息爆炸的时代，新闻广告的传播速度，远远超过人们的想象。根据小组调研，我们发现大学生获取兼职的途径多种多样，这看似为兼职市场打开了一条光明之路，但随着进一步深入采访，我们了解到这种多元化的途径并没有为大学生打工市场带来更大的便利，恰恰相反，很多利益熏心的人，运用营销手段将打工招工变成了一种别样的“传销”，更有甚者利用高价工资噱头对在校大学生进行利诱，而在打工过程中再通过指责打工者业务能力、服务态度等方面不够规范，克扣工资。这使得很多大学生对于兼职工作敬而远之。

2.心理预期与实际情况的差距

通过本次调查我们发现，大部分学生与用人单位存在两对矛盾点：第一，学生大多期待从事以脑力劳动为主的工作（家教、招生宣传等）或者中轻度体力劳动（促销、发传单、餐饮等）这与自身能力以及供求关系产生立巨大的偏差从而使得学生与用人单位产生对立；第二，学生大多数在其他城市就读，对于打工酬劳有自己的心理预期，会将东营地区的酬劳与自己成长的城市作比对，一旦有了比较很容易造成心理落差，从而消极怠工，产生新的对立点。

3.家庭环境原因

东营地区以石油产业为龙头产业，大部分家庭从事石油相关行业，就业环境稳定，这就导致很多父母对于孩子寒暑假进行兼职工作呈反对态度。在834份有效问卷中，有369份问卷显示家庭对于自己进行兼职呈反对态度；316份问卷显示家庭支持自己去进行兼职工作，锻炼能力；149份问卷显示家庭对于自己进行兼职工作呈中立态度。由此可见，支持学生进行兼职的家庭比例仅占37.8%。

4.监管力度与教育指导

根据《高等学校勤工助学管理办法》的通知教财〔2007〕7号以及《关于贯彻执行<中华人民共和国劳动法>若干问题的意见》我们不难得出，对于大学生兼职活动，很多时候没有具体法律法规可以强制针对雇佣关系签订用人协议，这便成了在校大学生最大的担心，媒体报道的克扣、拖欠工资案例，时时刻刻都在警醒着他们，他们对于这个问题也变得越来越慎重。

同时，在调研的几所高校中，我们通过跟高校学生在线交流以及进入校园随机路访等方式，了解到大多数学校设置了就业指导中心，对在校大学生的职业规划以及人生就业指导有很大的积极作用，但是并没有专门的讲座或者指导教师是为在校大学生的兼职工作进行保驾护航。根据调研结果显示93.6%的学生希望得到学校和社会提供相关扶持和教育指导。

（四）调研数据分析结果

根据调研数据我们不难看出，东营大学生打工现状存在着热度不高，供求关系不平衡等问题。这源于两个问题，其一是内因：城市魅力不足、产业结构单一，城市服务业发展缓慢，能源主导地位暂时难以撼动；其二是外因：相关法律法规并不健全，教育指导以及市场规范不到位。这些客观因素，严重左右了处于彷徨期和盲目猎奇心理极度膨胀的在校大学生，这对很多大学生带来了兼职工作以及就业方面的误区。

四、解决方案

根据调研，本调研小组较为详尽的了解了东营市大学生打工现状所存在的些许问题，通过与相关部门的专家以及高校教师交流，我们提出以下建议，希望通过我们的建议将东营市大学生打工兼职道路变得更加平坦。

向团市委寻求帮助，建议其向上级机关提议拟定规范大学生兼职市场的有关法律条文，真正将大学生打工兼职做到有法可依，并建立官方宣传平台，运用“互联网+”模式，安全高效地进行兼职项目的宣传；

实现高校联盟、校企对接，目前的学生寻得兼职工作的途径大多来自互联网中的招聘信息或传单海报，其中的中间环节会给兼职工作带来很多不确定性，致使雇佣双方的利益都得到一定程度的损害，当学校愿意承担这份责任，牵头与企业建立对接时，这样的弊端便会不攻自破；

在校期间委派专人对学生进行教育指导，经典案例分析以及教师几十年积累的人生财富对于在校大学生的兼职诉求，具有积极指导意义，可以帮助他们寻觅更适合自己的方向，并学会更好地为自己维权获益；

鼓励学生创新思路，突破客观“牢笼”，资源型城市的事实难以改变，那作为在校大学生的培育者，教师有必要鼓励引导学生在不耽误正常学业的情况下，进行创新式的兼职工作，帮助在校大学生突破思想瓶颈，更好地实现人生理想；

依靠国家政策及地方政府扶持，在创业孵化园和创业指导中心的帮助下完成自主创业，发挥青年独特的“新思想”、“新思路”多维构架创业体系。

参考文献：

[1]赵世丽.《浅谈在校大学生打工与就业的关系》[J].科技创业月刊，2014，（8）：128-129.

[2]李显青.《东营市经济区域结构转型问题研究》[D].山东：山东师范大学，2010.

[3]陈楚天.《青岛产业结构与就业结构协调发展研究——兼论青岛农村剩余劳动力的就地转移》[D].山东：中国海洋大学，2014.

作者简介：

欧阳德龙（1995～），男，汉族，籍贯山东省济南市，齐鲁理工学院化学与生物工程学院团总支副书记，本科四年级。

篇5：大学生打工社会实践心得体会

小厂与公司我都干过，在小厂与公司绝对不一样，在小厂，临时工干上两个月可能都无人问津，没人注意，而在公司比较正规，至少还能认识一些人，还能知道公司里有哪些领导，是赶什么的，闲暇之余可以与之交谈，沟通一下思想观念，不要怕害羞，不要怕出错，现在学到的就是财富，等走到工作岗位上就能派上用场，不至于太迷茫!

在公司里，不管什么企业他们都是为了追求高效率、高质量、高利润的。因此，干工作要的就是效率，精干高效是每个企业家的共求。在这些天里，我得到了这个，干包装也是为企业家做事，包装活虽然简单与技术无关，但是它却有一定的技巧。当然了，技巧不是你一开始工作你就能知道的，它需要在实践中不断地摸索。一步一地发现怎么干就干的快而且干的好，它是一个慢慢积累的过程。

不论干什么，要多动脑，勤动手，想法结合做法提炼出精干高效、简便易行的方法，讲求方法，有条理、有步骤地工作效果会更好!

在车间里，很多员工一块工作，再加上天气炎热，刚去工作要多开口，多问。如果你不太会说话，话又少，遇到问题需要解决的时候，你不得不开口，反正早晚都得开口，还是我们争取主动的早一步的好。在车间里，你要用到胶带，可又不知胶带在什么地方，这时候你就需要开口问一下，不要怕害羞，更不要怕出错，如果你犹豫不决，总感觉开不了口，那么胶带永远也不会自己跑到你的手里。

在公司里工作这些天，有时也会遇到领导，打个招呼什么的，与领导怎样交谈，应该用什么样的语气，这些问题都是一些以后常遇到的，仅凭前人的经验是远远不够的，我们要从社会实践中慢慢体会感受。

我们打工不能仅为钱，钱不在多少，打工的目的是提前认识社会，熟悉环境，完善自我。环境创造人，环境改造人，什么样的环境就能练出什么样的人，所以，我们需要认知各种各样的环境。

不论我们走到哪里，身在何处，都不能忘记学习，学习是很重要的，人生处处是学问：学习在于平常，经验在于积累，学习的多了经验自然就丰富。作为我们这一代，我们要学会主动学习，善于发掘，发现问题，不能等到问题出现了才想到，这样毫无准备，可能会措手不及，如果你提早把问题想到考虑周全，遇事处之泰然，毫不顾忌，这样，才是可取的。因此，我们遇事要多学，多做，多问。

篇6：大学生饭店打工社会实践心得体会

那末，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希看与渴看，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺 期看很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说这样吧，你回往等消息吧，假如需要的详，我会通知你的。

经过量次口试的失败，我总结了自己失败的缘由。主要有两个方面的缘由。一个方面是自己眼高手低，自己根本本身素质没有到达一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

总结了之前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。因而我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强健，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那末多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎样着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确切心理上很不舒服。

但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下往了，不行，我一定要坚持下往。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系弄好。因此我只好暂时避其锋铓。尽快地熟习自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具和厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为声望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装潢。

蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另外一间房里，负责冷菜的制作和水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上过剩的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且留意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台和声望之间的住地方以天天工作和学习，在传菜部很累很辛劳，但是天天都活行很大有充实。

休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心肠向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小视做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。

他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心肠请都领班还对我说，我看一个人怎样样其实不是看他学历、文凭怎样样，关键是看这人做事是不是勤劳踏实，然后他也跟我说：你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有甚么区别吗和联系吗?我说：看不出。

那我来告拆你,领班说，做切配的做打盒的徒弟经太长期的踏实的努力就可以成为灶上的师傅就可以掌勺就可以独当一面，这就是他们之间的联系和区别。领班还对我说：你跟我们的一些同事不一样，你是受太高等教育的，应当多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?