观察酵母菌实验报告

观察酵母菌实验报告（共13篇）

篇1：观察酵母菌实验报告

观察酵母菌和霉菌实验报告单 ＿＿年级＿＿班

姓名＿＿小组成员＿＿＿

指导老师＿＿ ＿ ＿＿年＿＿月＿＿日 实验名称 观察酵母菌和霉菌

实验目的 认识酵母菌和霉菌的形态结构

实验用具 酵母菌永久装片、培养好的橘子皮青霉，吸 管、镊子、显微镜、解剖针（或牙签）、载 玻片、盖玻片、放大镜、吸水纸。

实验步骤 观察实验现象并记录 1、仔细观察酵母菌

取酵母菌永久装片，用显微镜观察。

1、酵母菌是

（多/单）细胞动 物。酵母菌的细胞有＿＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿和

结构。

2、观察青霉

从培养皿中取一块长有青霉的橘 子皮，垫上白纸，用放大镜观 察。

取少量菌丝制成临时装片，置于显微镜下观察

2、观察发现青霉菌体是由细胞连 接起来的＿＿＿＿构成，每个细 胞都有＿＿＿＿、＿＿＿、＿＿ ＿、＿＿＿＿。青霉菌丝有两种 ＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。

菌丝顶端有＿＿＿＿状的结构，呈＿＿＿＿色。

讨论：

1.酵母菌的细胞结构有什么特点？

2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？

篇2：观察酵母菌实验报告

一.实验目的

1.观察酵母菌的形态与结构并掌握其特征。

2.观察霉菌的菌落特征，学会霉菌的一般制作方法。3.观察并掌握各种霉菌的个体形态及生长繁殖方式。4.进一步熟悉显微镜的使用。二.实验原理

酵母菌是一类单细胞真菌，一般呈圆形、椭圆形，无性繁殖以芽孢为主，也有少数是裂殖，有些酵母菌能产生囊孢子，有的能形成假菌丝。酵母菌的菌落似细菌菌落，但较大且厚，多呈白色，少数为红色。酵母菌在液体中生长可形成菌膜、菌环、沉淀和浑浊。酵母菌的细菌结构较完善，即有壁、膜、质、核等结构。酵母菌的细胞形态、繁殖方式和培养特征均为菌种鉴定的依据。

酵母活细胞新陈代谢旺盛，活力强，还原力也强，若无毒的染料进入细胞，既被还原脱色，但死细胞及代谢作用缓慢的老弱细胞无此还原力。美兰是无毒染料，且能被活细胞还原成无色，故可用来区别细胞的死活。

霉菌是一些小型丝状真菌、单细胞（根霉、毛霉）或多细胞（曲霉、青霉），其细胞结构与酵母类似，同属真核细胞。

霉菌形态较复杂，个体较大，具有分枝的菌丝体和分化的繁殖器官。其菌丝分为气生菌丝与营养菌丝（菌丝比放线菌粗得多）观察时请注意菌丝是否具有横膈膜、有无假根、无性繁殖时形成何种孢子，孢子着生方式以及孢子头的构造等，以区别各种不同霉菌的形态。

霉菌菌落由分枝状菌丝组成，较疏松，呈毛状、棉絮状、绒毛状或毡状。由于不同霉菌形成的孢子均有不同颜色、构造、性状，故菌落表面呈现出不同的结构和色泽特征。菌丝一般呈白色或灰白色，菌落中心的菌丝较老，先产生孢子，故常形成同心圆。三.实验器材

1.菌种：面包酵母、根霉、曲霉、青霉。2.仪器：显微镜。

3.其它：生理盐水、乳酸酚棉兰染液、载玻片、盖玻片、接种环、酒精灯、美兰、镊子、大头针。四.步骤与方法

1.酵母菌细胞形态观察

（1）制片：用接种环挑取一环面包酵母菌种于载玻片上的一滴美兰染液中混匀，盖上盖玻片静置4~5分钟。盖时先将盖玻片的一边与液滴接触，然后慢慢放下，避免产生气泡。

（2）镜检：用高倍镜观察，光线弱些，绘图表示个体细胞的大小、形状、芽孢或裂殖情况，并观察死活酵母情况。2.霉菌的形态观察（1）制片方法：在洁净的载玻片加一滴乳酸酚棉兰染液，用大头针或镊子从菌落的不同部位菌丝体少许（连同培养基），放入载玻片上的乳酸酚棉兰染液中，使菌丝在染液中展开，加上盖玻片。（2）载片培养法制作霉菌标本片。（3）镜检。

（4）观察毛霉、根霉、曲霉、青霉的菌落。五.结果记录

1.酵母菌的形态观察

绘图表示个体细胞的大小、形状、芽孢或裂殖情况。2.霉菌的形态观察

绘制镜检图并描绘霉菌菌落特征。六.思考题

1.试比较酵母和细菌的形态。

篇3：观察酵母菌实验报告

本节课着重体现从实验过程来获取抽象的生物学概念的思路, 改变了过去从学科的概念、规律开始学习的方式, 让学生在探究性实验的过程中自己得出:什么是细胞呼吸?什么是有氧呼吸、无氧呼吸?它们的主要异同点是什么?在整个教学过程中, 教师是一个帮助者的角色, 为学生提供学习材料、实验原理, 解释阅读材料中的问题等, 但不直接告诉学生答案, 而是鼓励学生提出问题、分析问题、解决问题。帮助学生清晰、深刻地掌握生物学概念, 为学好下一章《新陈代谢》打下基础。

二、教学内容分析

1.本节内容的地位和作用

本节内容中的细胞呼吸与细胞结构、功能相联系, 有氧呼吸与线粒体相联系, 细胞呼吸释放的能量与细胞分裂、DNA复制、体温调节等各项生命活动知识相联系, 细胞呼吸的中间产物与三大物质代谢相联系, 细胞呼吸与生态系统的物质循环、能量流动等知识相联系。细胞呼吸知识的理解对整个《新陈代谢》一章的理解至关重要, 所以本节内容在整个高中生物学教材中具有重要的地位和作用。

2.教学重点、难点的分析及其处理

(1) 教学重点:有氧呼吸的过程及原理

尽管学生对呼吸作用这一词并不陌生, 但由于他们的化学知识和认知水平, 对细胞呼吸的过程、实质几乎从未涉及。学生通过学习细胞呼吸的基本过程, 理解细胞呼吸的本质是分解有机物, 释放能量, 产生ATP。这也是学生理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系的基础;理解细胞呼吸和植物光合作用的区别与联系的基础;理解生物体内能量摄入、贮存、释放和利用规律的基础;理解细胞呼吸是各种有机物代谢的枢纽的基础;理解细胞呼吸的意义的基础。

(2) 教学难点:细胞呼吸的原理和本质、探究酵母菌细胞的呼吸方式

有氧呼吸和无氧呼吸的过程都是氧化分解过程, 中间经过一系列的氧化还原反应, 这些反应所伴随的能量变化, 学生理解起来有一定的困难。而细胞呼吸又是个肉眼看不到的过程, 比较抽象。通常教师采用讲授法讲解有氧呼吸、无氧呼吸的过程, 学生只能比较被动地将知识死记硬背下来, 对于两者之间的异同点也非常容易混淆, 看不清细胞呼吸的实质。因此笔者改变以往的教学方法, 采用探究性学习方法, 设置大量的问题情境, 激发学生学习兴趣, 开展实验教学, 使学生变被动学习为主动学习, 将原本比较沉闷的一课在学生热情洋溢的探究活动中度过。

三、学情分析

本课的教学对象为高一年级学生。本课主要的三个内容为细胞呼吸的概念、有氧呼吸和无氧呼吸的知识、细胞呼吸的意义。在细胞呼吸概念这一部分可用教师讲授与师生讨论、比较、归纳得出概念的方法;在有氧呼吸和无氧呼吸知识的这部分则主要采用探究性实验法, 利用身边的例子引导学生提出问题, 在分析问题时适时以提问的形式提醒学生问题的关键, 引导学生找出解决问题的方法, 让他们按照实验方案, 分工合作, 完成实验;在细胞呼吸的意义这部分教学内容中主要采用学生通过观察实验, 分析实验前后的变化, 小组讨论得出各组的结论, 再全班汇总讨论, 得出最终答案。在整个一堂课中, 考虑到学生间知识能力的差异性, 在提问环节则事先考虑问题的难易程度, 有针对性地提问, 让每位学生都能体验到积极思考的成功感。

四、教后反思

在实验中也存在以下一些问题:

第一, 控制有氧和无氧条件时, 在两组装置中, A瓶中学生没有排除空气柱中CO2对澄清石灰水的影响, B瓶中也没有排除空气柱中氧气对酵母菌细胞呼吸方式的影响。在以后实验设计时可以考虑事先将A、B瓶中的空气抽走。

第二, 由于要保证整个实验过程中酵母菌正常生活, 而且要在短时间内得出实验结果, 在操作过程中要控制好温度。学生可将实验装置放置于阳光下, 加快反应, 或者用手掌捂住椎形瓶加热也可达到目的, 但两组装置必须置于同一环境中。

第三, 酵母菌培养液的量要控制好, 太少实验反应不明显, 太多则会由于反应剧烈, A、B瓶内泡沫过多堵住导管口甚至流入导管中而影响实验现象和实验产物的检测。

第四, 在比较CO2多少时, 要提醒学生观察、记录好澄清石灰水的变化程度, 否则很容易由于实验时间短而分不清两组装置产生CO2的多少。

篇4：观察酵母菌实验报告

引导式探究教学自主式探究教学模型一、教材分析

“探究酵母菌呼吸方式”是新课程人教版高中生物必修第一册《分子与细胞》中一个经典的开放性实验。高中生物新课程标准明确提出“要发展学生的科学探究能力”。在教学过程中通过实验设计探究酵母菌呼吸作用的条件及产物，发展学生的探究能力和锻炼学生的实验操作技能。通过对实验结果的观察与分析，实验结论的得出，理解酵母菌呼吸作用的实质，进而提高学生生物科学素养。由于教材初始实验设计要求：需要间断通入空气（约50分钟），然后将实验装置在25℃～35℃环境下培养8～10小时。因此，在实验耗时、温度、通气时间以及实验的可行性上都存在困难，影响教学实施，不能真正发展学生的探究能力。笔者通过对实验教学设计的改进，使学生能在引导探究中对实验条件创设、实验装置的不足等可行性方案上进行探讨，从而建构探究式实验模型，从自主探究中延伸探究方向对自己的探究课题进行实施和评价。

二、教学策略

在教学实施中由于受到课堂时间的限制，往往不能兼顾引导式探究和自主式探究。采取课堂引导式探究教学，课下组织小组活动走入实验室进行自主式探究教学的方法可以有效地发展学生探究能力，提高学生科学素养。在引导式探究教学中由教师引导，先让学生巩固探究式实验的一般步骤再建立模型，对如何控制实验条件、如何设计对照实验等基本实验技能进行训练，把师生共同探讨实验设计方案，及其方案的科学性、可行性等作为教学重点。在自主式探究教学中教师作为辅助者和组织者可以鼓励学生从多角度探讨实验，根据自己的想法拟定实验题目，运用课堂上学习的探究式实验模型及实验基本操作技能大胆设计实验，利用课余活动进入实验室进行探究过程，得出实验结论，并予以自我评价和小组互评。

三、三维目标

1.知识目标

举例说明有氧呼吸和无氧呼吸的条件及产物；理解呼吸作用的本质；掌握探究式实验的一般模型。

2.能力目标

培养学生探究能力，提高学生合作学习、语言表达以及自主学习的能力。

3.情感目标

通过探讨实验命题、实验可行性方案、实验装置创设等培养学生敢于质疑，勇于创新的科学精神和科学态度，认同科学的价值；通过对呼吸作用本质的理解认识细胞呼吸在生物正常生命活动中的重要性，注重与现实生活的联系。

四、教学过程

1.引导式探究教学

（1）模型的建立

先由教师提问，学生回顾探究式实验的一般步骤：提出问题、作出假设、设计方案、进行实验、记录结果、交流讨论、得出结论，然后按步骤逐步建立探究式实验模型。

教师可以利用学生感兴趣的问题鼓励引导学生思考讨论并提出问题，比如新疆在夏秋季节会有大量的葡萄上市，许多家庭会酿葡萄酒、蒸馍馍等，这些都是学生感兴趣的内容。由学生阐述酿酒和蒸馍馍的过程，教师补充和引导学生提出探究问题：酵母菌的呼吸方式是什么？学生分组讨论再由各组分派代表对假设进行描述，锻炼学生语言表达能力。教师最后对各组假设进行归纳总结，也可由学生自行归纳总结（根据学生程度选择教学）。学生分组讨论，选择实验材料用具，拟定方法步骤，初步画出实验装置图。教师可以引导学生发现并改进实验装置的不足，对装置的可行性进行评估。进行实验，小组分工协作，培养学生的合作精神。学生观察并记录结果，各小组交流汇报实验结果最后由小组代表归纳总结结论：酵母菌在有氧条件下产生大量的CO2，在无氧条件下产生酒精和少量的CO2。在整个过程中引导学生按照科学家的探究实验步骤进行实验，最后由学生尝试建立探究式实验模型。

（2）模型建立中的问题引导

在引导问题上注意由简单到复杂：如酒的主要成分是什么？在什么条件下产生？馍馍为什么会比较松软？酵母菌在有氧和无氧的条件下产物分别是什么？在一些比较复杂的问题上可以设计细化问题进行引导，如实验装置的创设中提出：如何控制有氧和无氧的条件？如何对呼吸产物进行检测？在不同条件下产物量的多少？除课本外有没有其他检测办法？这样可以帮助学生锻炼思维能力，逐步加深对实验问题的理解。实验基本操作技能上设置问题进行训练：如教材中实验装置是否有不足？如何改进？能否自行设计新装置？在实验中对照实验的设置、单一变量、无关变量的控制都可以设计问题引导：如只设置有氧组实验装置进行实验是否具有说服力？加入无氧组实验是否可以形成相互对照？如果单独研究有氧呼吸的产物或无氧呼吸产物如何设置对照组？在这些问题的设置做到循序渐进、层层引导可以有效提高学生的探究能力和生物科学素养。

2.自主式探究教学

在完成对酵母菌细胞呼吸方式的探究后，学生对探究式实验的一般模型和基本实验技操作能已经有了进一步的认识和巩固，教师可以组织课下活动让学生进入实验室进行自主式探究。由学生自主拟定探究题目，并按照探究式模型的一般步骤进行实验。实验中需要学生有更强的发现问题和解决问题的能力。学生的探究课题往往是全新的，没有先例可循，就要求学生自己动手查资料、寻信息，对实验的材料、试剂、器材等进行不断选择和更换，不断探索和更改自己的实验方法和设计，真正体会探究式实验的精髓。如学生拟定的“探究影响酵母菌呼吸方式的外界因素”“不同氧气浓度下酵母菌呼吸的方式”等课题在学生经过十多次的改进实验后获得成功，使学生收获成功的喜悦。让小组之间进行交流互评，撰写心得提高学生的语言表述能力和写作能力。在自主式探究教学中，教师作为辅助者和组织者可以给学生提供一定的帮助，如按学生要求提供必要的实验材料、器材等，介绍一些安全操作实验的注意事项，根据学生的情况适当的参与学生的讨论并提出建议。这样的课下活动使学生极大的提高了生物学的学习兴趣，提高了实验基本技能，更大地发挥学生创新能力。

五、教学反思

在引导式探究教学中注重发挥学生的主体作用和教师的主导作用。在探究式模型的构建中，学生经历了与科学家的科学探究同样的历程，包括提出问题、作出假设、设计方案、进行实验、记录结果、交流讨论、得出结论等，学生在这种多侧面的活动中，真正体验和领悟了科学研究的过程，理解和掌握了科学研究的方法和技能，提高了科学探究能力和生物科学素养。同时，学生在引导式探究活动中须在教师的指导下进行。特别是对刚刚接触探究活动的学生来说，离不开教师的引导和点拨。在引导式探究教学中教师应在学生探究感到最困难的地方，适时地点拨引导学生，较好地发挥了教师组织者、引导者的作用，提高了探究活动的效果。

篇5：观察酵母菌需要碘液吗

酵母菌

酵母菌也有质粒存在，这种2μm长的质粒称为2μm质粒，约6300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2μm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。

酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的.单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。

篇6：观察心脏实验报告

学生姓名：谭晓东

学号：2501024

专 业：生物科学

年级、班级：10科四

课程名称：动物生理学实验 实验项目：心脏生理

实验类型：验证实验时间：5月7日 实验指导老师：实验评分：

1 实验目的

1.1分析蛙心起搏点，蛙心搏的观察与描记、期外收缩与代偿间歇

2 实验原理

两栖类动物的心脏为两心房、一心室，心脏的起搏点是静脉窦。静脉窦的节律最高，心房次之，心室最低。正常情况下心脏的活动节律服从静脉窦的节律，其活动顺序为：静脉窦、心房、心室。这种有节律的活动可以通过传感器或计算机采集系统记录下来，称为心搏曲线。

3 实验工具

常用手术器械、蛙板、蛙心夹、计算机采集系统、张力传感器、支架、双凹夹、秒表、滴管、培养皿(或小烧杯)、纱布、棉线、任氏液

4 实验步骤

4.1 暴露动物心脏

取蟾蜍(或蛙)一只，双毁髓(毁髓要彻底)后背位置于蛙板上(或蜡盘内)。一手持手术镊提起胸骨后方的皮肤，另一手持金冠剪剪开一个小口，然后将剪刀由开口处伸人皮下，向左、右两侧下顿角方向剪开皮肤。将皮肤掀向头端，再用手术镊提起胸骨后方的腹肌，在腹肌上剪一口，将金冠剪紧贴体壁向前伸人(勿伤及心脏和血管)，并沿皮肤切口方向剪开体壁，剪断左右乌喙骨和锁骨，使创口呈一倒三角形。一手持眼科镊，提起心包膜，另一手用眼科剪剪开心包膜，暴露心脏。

4.2 观察心脏的结构

从心脏的腹面可看到一个心室，其上方有两个左右主动脉心房，房室之间有房室沟。心室右上方有一动脉圆锥，是动脉根部的膨大，动脉干向上分成左右两分支。用蛙心夹夹住少许心尖部肌肉，轻轻提起蛙心夹，将心脏倒吊，可以看到心脏背面有节律搏动的静脉窦。在心房与静脉窦之间有一条白色半月形界线，称为窦房沟。前、后腔静脉与左右肝静脉的血液流人静脉窦。

4.3 观察心搏过程

仔细观察静脉窦、心房及心室收缩的顺序和频率。在主动脉干下方穿一条线，将心脏翻向头端，看准窦房沟，沿窦房沟作一结扎，称为斯氏第一结扎。观察心耻各部分搏动节律的变化，用秒表计数每分钟的搏动次数。待心房和心室恢复搏动后，计数其搏动频率。然后在房室交界处穿线，准确地结扎房室沟，此称为斯氏第二结扎。待心室恢复搏动后，计数每分钟心脏各部分搏动次数。

4.4 仪器的准备

打开计算机采集系统，接通张力传感器输入通道。

4.5 记录心搏曲线

按步骤1暴露另一只蟾蜍的心脏，用系线的蛙心夹夹住少许心尖部肌肉。蛙心夹的系线与张力传感器的应变粱孔连接，调节系线的拉力，使心脏的收缩活动在显示屏上出现。调整扫描速度，使心搏曲线的幅度与宽度适中。记录心搏曲线。仔细观察曲线各波与心脏各部位活动的关系。

5 实验结果

5.1 蛙心起搏点分析

表1.斯氏结扎记录表

对照组(正常时)静脉窦、心房、心室的频率均为70次·min-1，实行斯丹尼氏第一结扎后，静脉窦收缩的频率为64次·min-1，而心房和心室的收缩频率相同均为44次·min-1;实行斯丹尼氏第二结扎后，静脉窦收缩的频率为56次·min-1，心房的收缩频率为42次·min-1，心室的收缩频率为22次·min-1。静脉窦、心房收缩的频率有所下降。

实验项目 对照 第一结扎 第二结扎 频率/次·min 静脉窦 70 64 56 -1心房 70 44 42 心室 70 44 22

量程：10Mv,低通：1.0Hz,高通：10Hz

蛙心搏曲线显示，蛙心搏曲线分为心房收缩和心室收缩，高低峰相间，高而宽的波为心室波，矮而小的波为心房波。

通道1 (V)

通道2 (mV)

刺激1 刺激2 刺激3

刺激：1V 脉冲持续时间：1.0ms 频率：1.0Hz

刺激1不引起刺激;刺激2和刺激3第一个波峰还没有结束就出现了第二个波峰，呈现了期外收缩;刺激后，后一个波得出现时间延长，呈现出代偿间隙的现象。

6 分析与讨论

6.1 蛙心起搏点分析

心脏在没有外来刺激的情况下，能够自动地发生节律性兴奋的特征称为心肌的自动节律性。心脏的自律性来源于心脏的特定部位，即起搏点。两栖动物的起搏点位于静脉窦。正常情况下，自动节律性高低依次为静脉窦、心房、心室，心房和心室不表现出各自的节律，所以静脉窦为正常起搏点，其它部分为潜在起搏点。

因为静脉窦的`自动节律性高于其它潜在起搏点，在正常情况下，静脉窦通过抢先占领和超速抑制控制潜在起搏

点，心房、心室等潜在起搏点自身的节律性不能表现出来，所以蛙的静脉窦，心房和心室的跳动速率是一样的。

斯氏第一结扎结扎了窦房沟，切断了静脉窦和房室结之间的兴奋传导，解除了超速抑制，心房和心室恢复过来，显示出其自身的自动节律性，由于心房与心室之间的传导通路未被切断，且心房节律高于心室，所以心房与心室的频率一样。心房和心室的跳动频率比静脉窦慢，因为静脉窦是正常起搏点，仍能进行正常搏动，在自律性很高的静脉窦的兴奋驱动下，潜在起搏点“被动”兴奋的频率远远超过他们自身的“自动”兴奋频率，所以结扎窦房沟后，心房和心室跳动的频率降低。

斯氏第二结扎后静脉窦的搏动频率最快，心房次之，心室最慢。因为当结扎房室交界后，切断了心房与心室之间的通路，心室潜在起搏点解除抑制恢复过来，显示出自身的自动节律性，从而使心房与心室表现出各自固有的自动节律性，所以结扎窦房沟后，心房和心室还能够跳动。 但由于心室的自律性比心房差，所以心室的跳动频率会稍微比心房慢。

综合以上得出正常起搏点的自律性最高，能引起整个心脏兴奋和收缩。

6.2 蛙心搏的观察与描记

在心室收缩期给以任何刺激，心室都不发生反应。而在心室舒张的早、中、晚期，此时进入相对不应期，给予刺激则产生一次正常节律以外的收缩反应，称为期外收缩。 当静脉窦传来下一次兴奋恰好落在期外收缩的收缩期时，心室不再发生反应，须待静脉窦传来下一次兴奋才能发生收缩反应。因此，在期外收缩之后， 就会出现一个较长时间的间歇期，称为代偿间歇。 心脏每收缩和舒张一次，构成一个心动周期。记录到的正常心搏曲线通常是心室波和心房波，一般记录不到静脉窦的搏动曲线。如图1所示，在没有电刺激下，蛙心搏曲线分为心房收缩和心室收缩，高低峰相间，心房收缩为低峰，心室收缩为高峰，没有期外收缩和代偿间歇现象。

篇7：微生物观察实验报告

实验题目: 湖塘水体和沉积物中微生物的观察

姓名：学号：

班级：组别：

指导教师：

实验（1）湖塘水体和沉积物中微生物的观察和计数

1.实验概述

1.1实验目的及要求

水体和沉积物是水生生物繁衍生息的基本场所。本实验通过实地调查和实验室观察实验，对湖塘水体和沉积物中微生物观察和定性，初步了解湖塘水体和沉积物中微生物的种类和分类；了解其对水体净化的正面和负面的影响。

1.2实验原理

（1）显微镜的原理

（2）血球计数板的结构和计算方法。

血球计数板是一块比较厚的特制玻片。玻片中央刻有4条槽，中央两条槽之间的平面比其他平面略低，中央有一个小槽，槽两边的平面上刻有9个大方格，中间的一个大方格为计数室，其长和宽均为1mm，深度0.1mm，体积0.1m3。计数室的规格是把大方格分成16个中方格，每一个中方格有分成25个小方格，总共有400个小格。

血球计数板的计算方法是：先求得每个中方格中微生物的平均值，乘以中格数，即为一个大格中的总微生物数，再乘以10000，即为稀释后的溶液中的总微生物数。如要换成原液中的微生物总数，乘以稀释倍数即可。

为简化计，通常取4个角上的4个中格进行计数，取其平均值，作为每个中格中微生物的平均值。

计算公式：微生物数（mL）=（100个小格内的微生物数/100）*400*10000*稀释倍数

2.实验内容

2.1实验方案设计

选择一个池塘，对湖塘和水体和沉积物采样，观察其中微生物并计数。要求手绘观察图像，计算微生物数量。

2.1.1实验设备和材料

（1）实验设备

显微镜、血球计数板、载玻片、盖玻片、滴管、移液管

（2）实验材料

校园池塘的水体和沉积物

2.2实验过程（实验步骤、记录、数据、分析）

（1）用压滴法制作表本片

取一块洁净的载玻片置于实验平台上，用滴管吸取湖水或含有沉积物的混合液，滴加在载玻片中央，用干净的盖玻片覆盖在滴液上，不要有气泡，即制成标本片。

（2）用显微镜观察标本片上的微生物。

（3）加被测样品到血球计数板

取干净的血球计数板，用盖玻片盖住计数室，用细口滴管吸取少量已经充分摇匀的湖水和沉积物的混合液，滴于盖玻片边缘，微生物自行深入计数室，静止5-10min，待微生物自然沉降稳定后计数。

（4）计数

先用低倍镜寻找大方格网的位置（视野不要太亮），找到计数格后，换用40倍物镜观察计数。

2.3结论

手绘观察到的微生物的形状，相对大小(见附图)

计算样品微生物数量

2.4 建议（如果有）

实验（2）湖塘水体和沉积物中微生物的革兰氏染色和定性

1.实验概述

1.1实验目的及要求

水体和沉积物是水生生物繁衍生息的基本场所。本实验通过实地调查和实验室观察实验，对湖塘水体和沉积物中微生物观察和定性，初步了解湖塘水体和沉积物中微生物的种类和分类；了解其对水体净化的正面和负面的影响。

1.2实验原理

微生物细胞由蛋白质、核酸等两性电解质及其它成分组成，表现出两性电解质的性质。细菌的等电点pI在2-5之间，所以当pH>5时，细菌带负电荷，容易与带正电荷的碱性染料结合而被染色。微生物体内的不同结构和染料的结合能力不同，故可用不同染料对微生物的不同结构分别染色。

2.实验内容

2.1实验方案设计

对池塘水体和沉积物中得细菌进行革兰氏染色和定性，进行微生物形态图的绘制。

2.1.1实验设备和材料

（1）实验设备

显微镜、接种环、载玻片、酒精灯。

（2）试剂

草酸铵结晶紫染液、革兰氏碘液、95%乙醇、番红

（3）实验材料

校园池塘的水体和沉积物

2.2实验过程（实验步骤、记录、数据、分析）

（1）涂片

取干净的载玻片于实验台上，在正面边角作记号，滴一滴无菌蒸馏水在玻片中央，灼烧接种环，冷却后取样品，与玻片上水滴混匀，在玻片上涂布成一层均匀的薄层，涂布面不宜过大。

（2）固定

即干燥，干燥过程最好在空气中晾干。为加速干燥，可在微小火焰上烘干，烘干后在火焰上方快速通过3-4次，使菌体完全固定在载玻片上。不宜长时间高温烘烤，易致急速失水使菌体变形。

（3）初染

滴加草酸铵结晶紫染色液染色1-2min，水洗。

（4）媒染

滴加革兰氏碘液，染1-2min，水洗。

（5）脱色

滴加95%乙醇，洗约45s，接着水洗。或滴加95%乙醇，将玻片摇晃几次即倾倒乙醇，如此重复2-3次后水洗。

（6）复染

滴加番红，染2-3min，水洗并干燥。

（7）镜检

显微镜观察。

2.3结论

观察颜色，并判断是G（紫色）还是G（红色）。手绘观察到的微生物图像，标明颜色。

2.3.1注意事项：

（1）涂片所用载玻片要洁净无油渍。

（2）细菌不宜多，涂片不宜厚，宜薄而均匀。

（3）染色过程中勿使染色液干涸。用水洗后，应该甩去玻片上残水以免染色液被稀释而影响染色效果。

（4）革兰氏染色成败的关键是脱色时间是否合适。如脱色过度，G易被误认为G。而脱色时间过短，G易被误认为G。脱色时间长短还受涂片厚薄，脱色时玻片晃动程度影响。

2.4 建议（如果有）

2.思考题

（1）涂片为何要固定？固定时要注意什么？

答：原因有三

1、固定细菌，防止冲掉

2、变形蛋白易染色

3、杀死细菌，防止感染。实验中固定是用酒精灯烘干水样，应注意控制温度，控制时间，防止将菌体烧成灰烬，无法染色。固定时用载玻片背面靠近火源，而不是直接烘载玻片正面。

（2）革兰氏染色如果只做1-4步，不用番红复染，能否分辨革兰氏染色结果？为什么？

答：能。在酒精脱色后，不被酒精脱色而保留紫色者为革兰氏阳性菌（G＋），被酒精脱色为革兰氏阴性菌。最后一步用番红染液复染，是为了让结果更清楚。

（3）革兰氏染色在微生物学中有何实践意义？

指导教师评语及成绩：

成绩：指导教师签名

篇8：材料微观结构观察开放实验报告

学院：

系：

专业：

年级：

姓名：

学号：

实验时间：

注明日期和第几节课

指导教师签字：

成绩：

一、实验目的和要求

1．了解材料微观结构观察与分析技术的实际应用； 2．了解制作金相试样的步骤；

3．观察工程材料典型的微观结构，了解微观结构与材料性能、应用之间的关系。

二、实验原理

观察材料的微观结构时，首先对试样进行研磨和拋光，得到一平整镜面。然后对试样的抛光表面进行适当的化学浸蚀处理，由于不同微观结构的腐蚀程度不同，使得腐蚀后的试样抛光面对入射光线反射强弱不同，因此借助各部分的明暗差异，便可在光学显微镜下观察到材料内部的微观结构形貌。

不同材料具有不同的微观结构，同种材料经过不同加工处理后其微观结构也会发生变化，从而使材料具有不同的性能。

三、主要仪器设备及实验材料

光学金相显微镜、金相试样、镶嵌机、预磨机、抛光机、吹风机、金相砂纸、浸蚀剂等

四、制备金相试样和观察试样微观结构的主要过程。

篇9：观察叶片的结构实验报告单

一、制作横切面的临时切片

（1）取菠菜叶，置于小木板或载玻片上；（2）要迅速地切割，使内容结构完整；（3）在载玻片上放置切片时，注意切面向上；（4）要更好地观察到保卫细胞和气孔，再用镊子从叶片上分别撕取一上块上、下表皮，制成临时装片来观察。

二、合作探究：

仔细观察实验现象，小组分析、归纳解决以下几问题。把答案写在学案上，疑难之处做好标记，以备交流。

（1）叶片的上、下表皮细胞有无叶绿体？细胞的排列有什么特点？

（2）叶肉细胞有什么特点？在排列上有什么不同？

（3）用自己的话描述保卫细胞的形态、结构以及气孔在上、下表皮的分布特点。

三、实验结果及分析

观察视野中你最满意的一个物像，对照下面的模式图，辨认并标注各结构的名称。

1.2.3.4.5.四、观察叶片下表皮

用镊子撕下一小块菠菜叶的下表皮，制成临时装片用低倍显微镜观察叶表皮上成对的半月形细胞标出叶片下表皮上由两个保卫细胞组成的气孔及其相连的表皮细胞图，总结气孔开闭的原理？

五、总结整理

篇10：唾液淀粉酶活性的观察实验报告

摘要：讨论了不同条件下唾液淀粉酶的活性差异，实验结果表明，影响唾液淀粉

酶活性的因素很多，必须在适宜的条件下，才能发挥最佳催化作用;淀粉酶具有

高度专一性，其活性受温度、pH值、激活剂及抑制剂、酶浓度以及作用时间等多

种因素的影响;每个人产生唾液淀粉酶的量不同，活性强弱也有差异。

关键词：淀粉酶;活性;温度;抑制剂;激活剂;专一性

2影响唾液淀粉酶的活性的因素

(一)实验目的

观察淀粉在水解过程中遇碘后溶液颜色的变化。观察温度、pH、激活剂与抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响。

(二)实验原理

人唾液中淀粉酶为α-淀粉酶，在唾液腺细胞中合成。在唾液淀粉酶的作用下，淀粉水解，经过一系列被称为糊精的中间产物，最后生成麦芽糖和葡萄糖。变化过程如下：

淀粉→紫色糊精→红色糊精→麦芽糖、葡萄糖

淀粉、紫色糊精、红色糊精遇碘后分别呈蓝色、紫色与红色、麦芽糖和葡萄糖遇碘不变色。

淀粉与糊精无还原性，或还原性很弱，对班氏试剂呈阴性反应。麦芽糖与葡萄糖是还原性糖，与班氏试剂共热后生成红棕色氧化亚铜的沉淀。

唾液淀粉酶的最适温度为37-40°C，最适pH为6.8.偏离此最适环境时，酶的活性减弱。

低浓度的Cl-离子能增加淀粉酶的活性，是它的激活剂。Cu2+等金属离子能降低该酶的活性，是它的抑制剂。

(三)器材及试剂

1、器材：试管、酒精灯、烧杯、恒温水浴锅、量筒、冰浴、玻璃棒、试管夹、白磁板、试管架、铁三脚架、唾液淀粉酶

2、试剂：1%淀粉溶液、碘液、班氏试剂、0.4%HCl溶液、0.1%的乳酸溶液、1%NaCl溶液、1%CuSO4溶液、0.1%淀粉溶液

(四)操作步骤

1、淀粉酶活性的检测：取一只试管，注入1%淀粉溶液5mL与稀释的唾液0.5-2mL。混匀后插入1支玻璃棒，将试管连同玻璃棒置于37°C水浴中。不是的用玻璃棒从试管中取出1滴溶液，滴加在白磁板上，随即滴加1滴碘液，观察溶液呈现的颜色。此实验延续至溶液仅表现碘被稀释后的微黄色为止。记录淀粉在水解过程中，遇碘后溶液颜色的变化。

向上面的剩余溶液中加2mL班氏试剂，放入沸水中加热10分钟左右，观察现象

2、pH对酶活性的影响：取4支试管，分别加入0.4%盐酸、0.1%乳酸、蒸馏水与1%碳酸钠各2mL，再向以上四支试管中各加2mL1%淀粉溶液及2mL淀粉酶试剂，在沸水浴中加热，根据生成红棕色沉淀的多少，说明淀粉水解的强弱。

3、温度对酶活性的影响：取3支试管，各加3mL1%淀粉溶液;另取3支试管，各加1mL淀粉酶液。将此6支试管分为3组，每组中盛淀粉溶液与淀粉酶液的试管各1支，三组试管分别置于0°C、37°C与70°C的水浴中。5分钟后，将各组中的淀粉溶液倒入淀粉酶液中，继续维持原温度条件5min后，立即加2滴碘液，观察溶液颜色的变化。根据观察结果说明温度对 酶活性的影响。

4、激活剂与抑制剂对酶活性的影响：取3支试管，按下表加入各种试剂。混匀后，置于37°C水浴中的保温。从1号试管中用玻璃棒取出1滴溶液，置于白磁板上用碘液检查淀粉的水解程度。待1号试管内的溶液遇碘不再变色后，立即取出所有的试管，各加碘液2滴，观察溶液颜色的变化，并解释之。

1.

加入班氏试剂后

2.PH值对酶活性影响：1号深红色，2号为红棕色，3号为砖红色，4号为偏蓝。因为PH=1时，超出了淀粉酶有效PH范围，使得酶完全失活，淀粉没有被分解。2号是因为PH=5时，不是淀粉酶的最适范围。3号是因为PH

=

7时，为淀粉酶分解的最适PH，淀粉被酶迅速分解生成麦芽糖和葡萄糖。而4号则是因为PH=9超出了淀粉酶的适宜PH，活性受到或者是部分失活，使淀粉分解较慢。

3.温度对酶的影响：1号显紫红色，2号为淡黄色，3号为深蓝色。当温度为0度时，蛋白质分子的热运动减慢，即酶分子的活性受到了抑制，使酶的活性降低了，淀粉分解减慢，生成紫红色的糊精;2号处于37度，接近人体温度，酶的活化性能较高，淀粉被分解成麦芽糖和葡萄糖就越快，所以是淡黄色，而当温

度为70度时，由于酶是蛋白质，遇到高温时会失活，所以淀粉没有被分解。

4.激活剂和抑制剂对酶的影响：3号作为对照实验组，显红棕色，1号显浅黄色，2号显深蓝色。因为在1号溶液中，NaCl对酶的活性在增加作用，激活了淀粉酶，淀粉酶迅速把淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，滴加碘液时，溶液显浅黄色，而对照组显示红棕色，表明淀粉被分解成了糊精，在1号中，溶液中的淀粉没有被分解遇碘变蓝，通过对比1和3号，2和3号，由颜色的变化，判断淀粉水解程度为1<3<2,说明了NaCl具有激活作用，CuSO4具有抑制作用。

结论：

酶催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低化学反应的活化能加快反应速率，

但不改变反应的平衡点。

篇11：观察酵母菌实验报告

吴若自然科学大类 16307110316 单周四 119 2016/11/17

一、实验目的: 1.掌握用光学显微镜观察植物细胞骨架的原理及方法。2.认识细胞骨架的形态，联系细胞骨架的功能。

二、实验原理：

细胞骨架是指真核细胞中的蛋白纤维网架体系。广义的细胞骨架包括细胞核骨架、细胞质骨架、细胞膜骨架和细胞外基质。根据蛋白质纤维的直径、组成成分和组装结构的不同可分为微丝、微管和中间纤维。细胞骨架对于维持细胞的形态结构及细胞运动、物质运输、能量转换、信号传导和细胞分裂等有重要的作用。本试验采用去垢剂TritonX-100 的缓冲液处理植物材料时，可将细胞的膜结构和大部分蛋白质抽提掉，但细胞骨架系统的蛋白却被保存下来，后者用考马斯亮蓝R250 染色，在光学显微镜下可见一种网状结构。

三、操作步骤：

1.取洋葱内皮表层膜1cm2(可多取两片)左右置于含2mlPBS液的小皿中湿润5min后，吸去PBS 2.向小皿中加入1.5mlTritonX-100(1%)，浸没20min后，吸走TritonX-100

3.向小皿中加入2mlMbuffer浸没置于摇床上5min，重复两次后，吸走Mbuffer 4.向小皿中加入105ml戊二醛（3%），浸没30min后，吸走戊二醛 5.向小皿中加入2mlPBS，浸没置于摇床上5min，重复两次

6.取出表皮平铺于载玻片上，滴加100微升，静置100min后吸取染料 7.向表面滴加蒸馏水洗涤后用纸巾洗去液体，重复两次

8.盖上盖玻片，擦去残余液体，用光学显微镜观察并拍照记录

四、实验结果：

如图所示，洋葱内表皮细胞轮廓清晰可见，细胞壁及其分界明显可见。可观察到线性纤维交织而成的网状结构，同一细胞内各处骨架密集度不均匀，细胞核区域纤维较密集，蓝色较重。调节显微镜焦距可观察到细胞不同横切面的网络结构的变化，表明细胞骨架以三维立体结构的形式分布在整个细胞内。

五、思考题：

1.简述细胞质骨架的基本类型及结构特征

答：微管：中空的圆筒状结构，直径为18nm～25nm，构成微管的主要成分是微管蛋白。这种蛋白有两个亚基，即α，β亚基它们成螺旋形排列。进化高度保守。微丝：由肌动蛋白组成的直径约为7nm的骨架纤维，单体形式的球形肌动蛋白聚合形成纤维形肌动蛋白，在微丝结合蛋白的辅助作用下形成微丝高级结构，行使功能。

中间纤维：中空的骨状结构，直径介于微管微丝之间，具有明显的组织细胞特异性，基本结构为一个中央α螺旋杆状区辅以两侧大小和化学组成不同的端区。2.本实验观察到的蓝色纤维主要是哪种细胞骨架？

答：应为微丝和中间纤维。3.考马斯亮蓝染色方法的优缺点。

答：优点：反应相对迅速，其结合物在室温下1h内保持稳定，试剂配置简单，操作简便。

缺点：用于不同蛋白质测定时有较大的偏差，仍有一些物质干扰此法的测定。

六、实验讨论：

1.观察和分析细胞骨架的意义？

答：细胞骨架是细胞结构的重要组成部分，也是细胞行为与功能的重要调节系统，观察和分析细胞骨架的性质与变化将帮助我们更好地认识和研究细胞性质、功能与机制。

2.考马斯亮蓝是一个理想的细胞骨架染料吗？本实验的优点和缺点是什么？

篇12：观察酵母菌实验报告

五、讨论

1．细胞质基质中的叶绿体是否静止不动，为什么？

2．叶绿体的形态和分布与叶绿体的功能有什么关系？

3．植物细胞的细胞质处于不断的流动状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义？

篇13：观察酵母菌实验报告

--------2013-2018年中国啤酒酵母片行业发展战略分析及投资前景

预测报告

报告目录

第一部分 市场发展现状

第一章 全啤酒酵母片行业发展分析

第一节 国际啤酒酵母片行业发展轨迹综述

一、国际啤酒酵母片行业发展历程

二、国际啤酒酵母片行业发展面临的问题

三、国际啤酒酵母片行业技术发展现状及趋势 第二节 世界啤酒酵母片行业市场情况

一、2012年世界啤酒酵母片行业发展现状

二、2012年国际啤酒酵母片行业发展态势

三、2012年国际啤酒酵母片行业研发动态

四、2012年全啤酒酵母片 行业挑战与机会 第三节 部分国家地区啤酒酵母片行业发展状况

一、2009-2013年美国啤酒酵母片行业发展分析

二、2009-2013年欧洲啤酒酵母片行业发展分析

三、2009-2013年日本啤酒酵母片行业发展分析

四、2009-2013年韩国啤酒酵母片行业发展分析

第二章 我国啤酒酵母片行业发展现状 第一节 中国啤酒酵母片行业发展概述

一、中国啤酒酵母片行业发展历程

二、中国啤酒酵母片行业发展面临问题

三、中国啤酒酵母片行业技术发展现状及趋势 第二节 我国啤酒酵母片行业发展状况

一、2010年中国啤酒酵母片行业发展回顾

二、2010年啤酒酵母片行业发展情况分析

三、2012年我国啤酒酵母片市场特点分析

四、2012年我国啤酒酵母片市场发展分析 第三节 中国啤酒酵母片行业供需分析

一、2010年中国啤酒酵母片市场供给总量分析

二、2010年中国啤酒酵母片市场供给结构分析

三、2012年中国啤酒酵母片市场需求总量分析

四、2012年中国啤酒酵母片市场需求结构分析

五、2012年中国啤酒酵母片市场供需平衡分析

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--------第三章 中国啤酒酵母片行业经济运行分析 第一节 2012年啤酒酵母片行业运行情况分析

一、2012年啤酒酵母片行业经济指标分析

二、2012年啤酒酵母片行业收入前三家企业 第二节 2012年啤酒酵母片行业产量分析

一、2012年我国啤酒酵母片产品产量分析

二、2013-2018年我国啤酒酵母片产品产量预测 第三节 2010-2013年啤酒酵母片行业进出口分析

一、2010-2013年啤酒酵母片行业进口总量及价格

二、2010-2013年啤酒酵母片行业出口总量及价格

三、2010-2013年啤酒酵母片行业进出口数据统计

四、2013-2018年啤酒酵母片进出口态势展望

中国啤酒酵母片行业区域市场分析

第一节 华北地区

一、2009-2013年行业发展现状分析

二、2009-2013年市场规模情况分析

三、2013-2018年市场需求情况分析

四、2013-2018年行业发展前景预测

五、2013-2018年行业投资风险预测 第二节 东北地区 第三节 华东地区 第四节 华南地区 第五节 华中地区 第六节 西南地区 第七节 西北地区

第五章 啤酒酵母片行业投资与发展前景分析 第一节 2012年啤酒酵母片行业投资情况分析

一、2012年总体投资结构

二、2012年投资规模情况

三、2012年投资增速情况

四、2012年分行业投资分析

五、2012年分地区投资分析

第二节 啤酒酵母片行业投资机会分析

一、啤酒酵母片投资项目分析

二、可以投资的啤酒酵母片模式

三、2012年啤酒酵母片投资机会

四、2012年啤酒酵母片投资新方向 第三节 啤酒酵母片行业发展前景分析

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一、啤酒酵母片市场发展前景分析

二、我国啤酒酵母片市场蕴藏的商机

三、新形势下啤酒酵母片市场发展前景

四、2012年啤酒酵母片市场面临的发展商机

第二部分 市场竞争格局与形势

第六章 啤酒酵母片行业竞争格局分析 第一节 啤酒酵母片行业集中度分析

一、啤酒酵母片市场集中度分析

二、啤酒酵母片企业集中度分析

三、啤酒酵母片区域集中度分析

第二节 啤酒酵母片行业主要企业竞争力分析

一、重点企业资产总计对比分析

二、重点企业从业人员对比分析

三、重点企业全年营业收入对比分析

四、重点企业利润总额对比分析

五、重点企业综合竞争力对比分析 第三节 啤酒酵母片行业竞争格局分析

一、2012年啤酒酵母片行业竞争分析

二、2012年中外啤酒酵母片产品竞争分析

三、2009-2013年我国啤酒酵母片市场竞争分析

五、2013-2018年国内主要啤酒酵母片企业动向

第七章 2013-2018年中国啤酒酵母片行业发展形势分析 第一节 啤酒酵母片行业发展概况

一、啤酒酵母片行业发展特点分析

二、啤酒酵母片行业投资现状分析

三、啤酒酵母片行业总产值分析

四、啤酒酵母片行业技术发展分析

第二节 2009-2013年啤酒酵母片行业市场情况分析

一、啤酒酵母片行业市场发展分析

二、啤酒酵母片市场存在的问题

三、啤酒酵母片市场规模分析

第三节 2009-2013年啤酒酵母片产销状况分析

一、啤酒酵母片产量分析

二、啤酒酵母片产能分析

三、啤酒酵母片市场需求状况分析 第四节 产品发展趋势预测

一、产品发展新动态

二、技术新动态

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三、产品发展趋势预测

第三部分 赢利水平与企业分析

第八章 中国啤酒酵母片行业整体运行指标分析 第一节 2012年中国啤酒酵母片行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、行业生产规模分析

第二节 2012年中国啤酒酵母片行业产销分析

一、行业产成品情况总体分析

二、行业产品销售收入总体分析

第三节 2012年年中国啤酒酵母片行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第九章 啤酒酵母片行业赢利水平分析 第一节 成本分析

一、2009-2013年啤酒酵母片原材料价格走势

二、2009-2013年啤酒酵母片行业人工成本分析 第二节 产销运存分析

一、2009-2013年啤酒酵母片行业产销情况

二、2009-2013年啤酒酵母片行业库存情况

三、2009-2013年啤酒酵母片行业资金周转情况 第三节 盈利水平分析

一、2009-2013年啤酒酵母片行业价格走势

二、2009-2013年啤酒酵母片行业营业收入情况

三、2009-2013年啤酒酵母片行业毛利率情况

四、2009-2013年啤酒酵母片行业赢利能力

五、2009-2013年啤酒酵母片行业赢利水平

六、2013-2018年啤酒酵母片行业赢利预测

第十章 啤酒酵母片行业盈利能力分析

第一节 2010-2013年中国啤酒酵母片行业利润总额分析

一、利润总额分析

二、不同规模企业利润总额比较分析

三、不同所有制企业利润总额比较分析

第二节 2010-2013年中国啤酒酵母片行业销售利润率

一、销售利润率分析

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--------

二、不同规模企业销售利润率比较分析

三、不同所有制企业销售利润率比较分析

第三节 2010-2013年中国啤酒酵母片行业总资产利润率分析

一、总资产利润率分析

二、不同规模企业总资产利润率比较分析

三、不同所有制企业总资产利润率比较分析

第四节 2010-2013年中国啤酒酵母片行业产值利税率分析

一、产值利税率分析

二、不同规模企业产值利税率比较分析

三、不同所有制企业产值利税率比较分析

第十一章 啤酒酵母片企业发展分析 第一节

企业1

一、企业概况

二、企业产品区域市场占有率分析

三、产品特征及趋势分析

四、盈利能力以及利润率分析

五、生产布局与产能扩张

六、市场营销区域分析

七、主要客户分析

八、技术特征现状与革新能力分析

九、成长性分析

十、公司发展战略规划 第二节

企业2 第三节

企业3 第四节

企业4 第五节

企业5 略……

第十二章 啤酒酵母片行业投资策略分析 第一节 行业发展特征

一、行业的周期性

二、行业的区域性

三、行业的上下游

四、行业经营模式

第二节 行业投资形势分析

一、行业发展格局

二、行业进入壁垒

三、行业SWOT分析

四、行业五力模型分析

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--------第三节 啤酒酵母片行业投资效益分析

一、2012年啤酒酵母片行业投资状况分析

二、2012年啤酒酵母片行业投资效益分析

三、2013-2018年啤酒酵母片行业投资方向

四、2013-2018年啤酒酵母片行业投资建议 第四节 啤酒酵母片行业投资策略研究

一、2012年啤酒酵母片行业投资策略

二、2013-2018年啤酒酵母片行业投资策略

第十三章 啤酒酵母片行业投资风险预警 第一节 影响啤酒酵母片行业发展的主要因素

一、2012年影响啤酒酵母片行业运行的有利因素

二、2012年影响啤酒酵母片行业运行的稳定因素

三、2012年影响啤酒酵母片行业运行的不利因素

四、2012年我国啤酒酵母片行业发展面临的挑战

五、2012年我国啤酒酵母片行业发展面临的机遇 第二节 啤酒酵母片行业投资风险预警

一、2013-2018年啤酒酵母片行业市场风险预测

二、2013-2018年啤酒酵母片行业政策风险预测

三、2013-2018年啤酒酵母片行业经营风险预测

四、2013-2018年啤酒酵母片行业技术风险预测

五、2013-2018年啤酒酵母片行业竞争风险预测

六、2013-2018年啤酒酵母片行业其他风险预测

第五部分 中金企信国际咨询及业内专家发展趋势与规划建议—国统调查报告网 第十四章 啤酒酵母片行业发展趋势分析

第一节 2013-2018年中国啤酒酵母片市场趋势分析

一、2009-2013年我国啤酒酵母片市场趋势总结

二、2013-2018年我国啤酒酵母片发展趋势分析 第二节 2013-2018年啤酒酵母片产品发展趋势分析

一、2013-2018年啤酒酵母片产品技术趋势分析

二、2013-2018年啤酒酵母片产品价格趋势分析 第三节 2013-2018年中国啤酒酵母片行业供需预测

一、2013-2018年中国啤酒酵母片供给预测

二、2013-2018年中国啤酒酵母片需求预测 第四节 2013-2018年啤酒酵母片行业规划建议

一、啤酒酵母片行业“十一五”整体规划

二、啤酒酵母片行业“十二五”发展预测

三、2013-2018年啤酒酵母片行业规划建议

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--------第十五章 啤酒酵母片企业管理策略建议 第一节 市场策略分析

一、啤酒酵母片价格策略分析

二、啤酒酵母片渠道策略分析 第二节 销售策略分析

一、媒介选择策略分析

二、产品定位策略分析

三、企业宣传策略分析

第三节 提高啤酒酵母片企业竞争力的策略

一、提高中国啤酒酵母片企业核心竞争力的对策

二、啤酒酵母片企业提升竞争力的主要方向

三、影响啤酒酵母片企业核心竞争力的因素及提升途径

四、提高啤酒酵母片企业竞争力的策略 第四节 对我国啤酒酵母片品牌的战略思考

一、啤酒酵母片实施品牌战略的意义

二、啤酒酵母片企业品牌的现状分析

三、我国啤酒酵母片企业的品牌战略

四、啤酒酵母片品牌战略管理的策略 第五节 国统调查报告网建议

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