水稻栽培方式的演变与发展

2023-03-02

水稻是我国主要农作物之一, 对解决人们的粮食问题和改善城乡居民生活具有重要意义。近年来, 随着人们生活水平的不断提高, 如何优化水稻栽培方式, 提高水稻产量成为了水稻生产的重点目标。为顺利实现这一目标, 相关学者加大了对水稻栽培方式的研究力度, 从降低劳动强度和生产成本2个方面出发, 进一步实现了对水稻栽培方式的优化与完善。

1 水稻栽培方式的演变历史

在我国, 水稻生产有些7 000多年的历史, 随着社会的不断进步和科学技术的不断完善, 水稻栽培相关的技术取得了较大的进步, 实现了从直播到育苗移栽的有效转变, 为水稻产量的提升奠定了坚实的基础。

1.1 直播

直播水稻, 主要是指将稻谷直接播种于田间的一种的栽培方式。这类栽培方式下的水稻一般都是原始水稻, 即没有经过育秧、移栽的稻谷[1]。直播是我国水稻生产最初的栽培方式, 这种方式的优点主要体现在3个方面:一是节省大量劳力, 直播栽培方式不但可以节省育秧、移栽用工, 而且可以节省秧田;二是生育期缩短, 由于采用直播方式栽培的水稻没有拔秧植伤和栽后返青等环节, 所以会在一定程度上加快稻谷的生育进程, 与移栽的水稻相比, 其生育期会缩短6 d左右;三是产量高, 由于直播水稻更有利于低节位分蘖, 穗茎优化配置合理, 而且主蘖穗基本上保持一致, 所以在成穗率方面和总穗率方面, 都要比传统移栽水稻高。但水稻直播方式同样也存在着一些不足之处, 归纳起来, 主要体现在3个方面, 即难全苗、草害和倒伏。与移栽稻不同, 直播稻从播种、发芽到生育, 都是在露天的环境下进行的, 所以容易受到多种因素的影响, 如气温、土壤、整地质量等, 这些因素都有可能导致出苗不整齐, 无法形成较为合适的田间基础群体。其次, 在当前水稻直播栽培方式实施过程中, 还面临着一个非常严峻的问题, 即杂草防除。与移栽稻相比, 直播稻的杂草种类非常多, 而且还有逐年增长的趋势, 尤其是在一些南方地区, 杂草病害更加严重。最后, 由于直播稻扎根浅, 密度不相同, 所以倒伏问题十分严重, 直接影响到水稻的产量。同时, 会给收割工作带来困难。

1.2 移栽

移栽是在直播基础上发展起来的一种水稻栽培方式, 主要是指将稻谷播种在田间之前, 对其进行育秧、栽培, 使其能够良好生育的一种水稻栽培方式。这种栽培方式起初在南方地区应用比较广泛, 因为南方地区四季气温高, 有利于稻谷生长, 通过对稻谷的提前播种, 可以将水稻的生长期有效延长, 解决水稻生长过程中的一些病害, 从而进一步提高水稻产量[2]。近年来, 随着我国科学技术的飞速发展, 水稻育苗技术也在不断进度、完善和提高, 但却仍然存在一些有待解决的问题, 其中最重要的就是育苗中存在坏芽和烂秧的情况。所以, 为有效解决这一问题, 国家农业部门尝试进行保温育苗试验, 保温材料最初以油纸为主, 后期迅速被塑料薄膜所代替。

在直播栽培方式发展起来的移栽方式, 在最初的时候采取的人工插秧, 随着科学技术的飞速发展, 逐步向机械插秧和抛秧等方式转变。其中, 机械插秧的优点在于后发优势强, 稳产高产, 减轻了劳动强度, 节约生产成本, 但这种方式操作起来比较麻烦, 还会在一定程度上导致秧苗种植不正, 甚至会出现缺苗露苗的现象。抛秧的优点则体现在可以减轻劳动强度, 分蘖节位低、分蘖多及增产增收等几个方面, 但同样也存在一些不足之处。例如, 缺乏完善的配套产品和技术, 推广应用效果也不尽人意。但无论哪一种栽培方式, 对我国水稻生产和产量增收都起到了积极作用。随着国家农业部门对水稻栽培方式重视程度的不断提高以及科学技术的飞速发展, 水稻栽培方式的完善指日可待。

2 水稻栽培的发展趋势

伴随着我国水稻种植业发展脚步的不断加快, 机械化种植成为水稻栽培的一个必然趋势[3]。就我国水稻种植主要分布的区域来看, 主要集中在吉林、黑龙江、新疆以及宁夏等省区, 水稻种植机械化主要有2种方式, 即机械化直播和机插秧。这2种方式在水稻种植中都发挥着重要作用。但由于上述2种方式在实际应用过程中, 仍然存在一些有待改进的地方, 所以, 其发展前景引人注目。机插秧在一定时间内种植面积将不断扩大, 并将着重解决秧苗规范化和标准化培育等问题。同时, 应该加强相应的农艺配套措施。总体来看, 我国水稻机械化直播的发展速度远高于机插秧, 这正与国际上水稻种植机械化发展趋势相吻合。