旅游商品开发

旅游商品开发（精选十篇）

旅游商品开发 篇1

旅游购物是我国旅游业发展中的一个薄弱环节, 其收入在总旅游收入中所占比例一直徘徊在20%左右。旅游商品作为旅游购物的对象, 是旅游购物的核心和基础, 因此, 旅游商品开发是发展旅游购物的关键。

从本质上讲, 旅游商品应指由旅游活动引发旅游者非商业目的购买的、以旅游纪念品为核心的有形商品。具体来说, 旅游商品是指旅游者在旅游目的地购买的, 主要是以当地独特的旅游资源为基础, 具有鲜明地方特色和民族特色的有形商品。包括各种手工艺品、服饰、生活用品和土特产品等。

2 宁夏旅游商品开发现状

自2000年以来, 宁夏旅游产业规模日益壮大, 旅游经济总体上保持了平稳健康较快增长的态势。但就2007~2009年宁夏接待的国内游客的消费构成来看, 2007年购物费用占总消费的15.75%, 2008年占15.10%, 2009年占17.3%, 这一比例显然落后于全国平均水平。2007~2009年, 国内游客对宁夏旅游市场综合评价中购物一项的打分为 (满分为5分) :3.58、3.35、3.60, 与住宿、餐饮、交通、游览、娱乐、服务这几项的得分相比, 几乎处于垫底位置, 说明宁夏旅游商品的开发水平有待提高。

此外, 2007~2009年的调查还显示, 来宁夏旅游的国内游客最感兴趣的商品是枸杞。据统计, 2007~2009年游客在宁夏购买枸杞的比例分别为47.18%、40.45%、43.0%。宁夏枸杞之所以受到游客欢迎, 除自身品质优良外, 与宁夏枸杞产业链的发展较为成熟是分不开的, 例如, 从枸杞的种植到最终成品的销售, 宁夏已有好几家实力不俗的公司在专门运作, 可以说产销两旺, 实现了良性循环。但是, 枸杞毕竟属于食品类, 无法长期保存, 而且其所承载的文化内涵及附加值的提升空间均有限。

以上统计数据同时表明, 游客对宁夏的旅游纪念品/手工艺品的兴趣不高, 例如2007~2009年, 游客在宁夏购买旅游纪念品/手工艺品的比例分别为26.78%、33.14%、23.7%。而事实上, 宁夏旅游商品, 尤其是纪念品/手工艺品的开发目前已陷入困局。由于缺乏资金, 宁夏旅游商品生产企业多数都是手工作坊式企业, 生产难成规模, 旅游商品制作和包装工艺较差但价格偏高。同时, 由于企业无能力重金聘请优秀的设计师, 多数宁夏旅游商品只是简单的模仿, 或是对宁夏文化元素的生硬复制, 产品品种单一且缺乏创新。此外, 由于没有畅通的销售网络及市场反馈渠道, 导致旅游商品往往滞销, 最终造成恶性循环。因此, 宁夏要想在旅游购物方面尽快赶上全国平均水平, 就必须在旅游商品开发上狠下工夫。

3 宁夏旅游商品开发对策

3.1 根据市场需求设计、生产旅游商品

旅游商品, 特别是旅游纪念品/手工艺品主要针对的消费群体毫无疑问是旅游者, 因此, 旅游商品就必须适应旅游者的需求。为此, 宁夏旅游商品生产企业在设计、生产旅游商品之前应做充分的市场调研, 从主要客源的文化程度、消费水平、需求期望、可接受价格等购物影响因素方面, 切实了解旅游者在旅游过程中到底想购买什么样的旅游商品。否则, 设计、生产出来的旅游商品就会与旅游者的需求脱节, 导致滞销。在这方面, 宁夏旅游相关部门已有了初步的意识, 例如2010年首届宁夏旅游商品大赛上, 组织部门宁夏回族自治区旅游局就明确提出, 据旅游市场需求的特点, 参赛的旅游商品要求具备宁夏传统文化元素, 反映宁夏旅游景区 (点) 的内涵和风貌;宜收藏, 保留价值高;有一定的实用价值, 易于携带, 工艺精良, 制作精湛;符合相关产品的国内外技术质量标准和安全标准等。

3.2 政府加强引导及扶持力度

目前, 宁夏旅游商品开发几乎处于停滞不前的状态, 单纯依靠市场的作用显然难以改变现状, 因此要求政府必须加强对旅游商品开发的引导及扶持力度。首先, 政府相关部门要通过举办旅游商品设计大赛等类似的活动吸引国内高水平的设计师, 切实提高宁夏旅游商品的设计水平。其次, 积极引进国内外知名旅游商品生产企业, 坚持“谁投资、谁受益”的原则, 将商品设计大赛中的优秀作品进一步开发生产, 共同努力打造出一批具有浓郁宁夏文化特色的, 能在国内市场叫得响的旅游商品。再次, 引导企业切实增强商标意识, 做好商标注册工作, 积极维护好宁夏旅游商品市场秩序, 推动其良性发展。最后, 政府相关部门还应积极建设营销网络, 力求使游客在宁夏各市县一些规模较大的综合性商场内也能购买到具有代表性的宁夏旅游商品。

3.3 大力发掘和打造新的土特产品品牌

目前, 宁夏已形成枸杞、葡萄酒、马铃薯、清真牛羊肉、瓜果等特色优势产业, 并涌现出一批知名品牌和企业。宁夏应借鉴枸杞产业的成功经验, 把其它的特色优势农副产品也开发成比较成熟的旅游商品, 让游客不仅在宁夏境内大饱口福, 而且可以安全、方便地带回家馈赠亲朋好友。例如, 由贺兰山、御马、张裕 (银川) 组合而成的宁夏葡萄酒系列产品, 伴随着宁夏餐饮和旅游业的带动, 正成为宁夏旅游商品的新宠, 而宁夏吴忠市的安麦隆清真食品、沙漠王子清真牛羊肉、盐池地毯、同心圆枣、二毛皮制品、夏进乳制品、张寡妇黄酒等饮品已小有名气, 开发潜力也较大。再例如, 宁夏南部山区的马铃薯品质优良, 完全可以开发打造出薯类名牌休闲食品。

3.4 采取体验式营销模式

从旅游者的角度而言, 旅游就是一段经历, 一种体验。在购买旅游商品的过程中, 如果购物环境、销售方式等都能融入恰当的体验性设计, 令游客在体验中产生美妙而深刻的印象, 获得最大程度上的精神满足, 游客购买旅游商品的几率将会大幅提高。目前, 宁夏旅游商品的营销模式几乎与一般实物商品的营销模式毫无区别, 这在一定程度上制约了旅游商品的销量。因此, 宁夏相关旅游商品生产或经销商应根据商品自身的特点, 积极采取体验式营销模式。例如, 贺兰石砚、瓷器、陶器等手工艺品可以将雕刻、制作过程和商品销售有机结合起来;枸杞产品等食物类商品, 可以营造出一种轻松自由且地方特色浓郁的购物环境与氛围, 并让游客免费品尝, 从而激发游客强烈的购买欲望。此外, 也可以让游客参与一些旅游商品的制作过程, 充分体验购物的乐趣。

3.5 把旅游商品纳入到宁夏整体的旅游宣传促销中

从一定程度上讲, 旅游商品, 尤其是旅游纪念品是旅游者在旅游目的地购买的能代表旅游目的地形象的有形商品, 也就是说, 旅游商品也是旅游目的地形象的重要组成部分。因此, 宁夏在做整体的旅游宣传促销时, 应该将旅游商品也纳入其中, 把富有宁夏地方文化特色的旅游商品与吃、住、行、游、娱等其他要素有机地结合起来, 从整体上塑造宁夏旅游形象, 开展有效的营销活动。例如, 在宣传景区时, 可以邀请一些知名的、与景区有关的手工艺品制作者, 让他们讲解自己的作品所要表现的文化及艺术内涵。在这方面, 宁夏有被业界尊称为“岩画文化创意之父”的张柏青, 有将陶艺和西夏文化完美融合的李五奎等, 而且这些艺术家本身就具有一定的传奇色彩, 容易让游客产生兴趣。当然, 等条件成熟时, 宁夏非常有必要编写一部《宁夏旅游购物指南》, 突出宣传宁夏旅游商品的特色和品位, 同时也为旅游者购物提供足够的信息和便利。

参考文献

[1]石美玉.旅游购物研究[M].北京:中国旅游出版社, 2006.

[2]陶雨芳.论宁夏旅游商品的深层次开发[J].市场经济研究, 2002, (5) .

[3]叶燕.宁夏旅游购物品市场信息不对称现象及其管理对策分析[J].商场现代化, 2008, (28) .

[4]宁夏旅游政务网.http://www.nxta.gov.cn.

[5]贾淑梅, 吴月, 李陇堂.宁夏旅游商品开发现状及对策[J].重庆工学院学报 (社会科学版) , 2008, (9) .

[6]张立生.旅游商品的概念与开发原则探析[J].河南商业高等专科学校学报, 2009, (1) .

开发无锡旅游商品的思考 篇2

关于开发无锡旅游商品的思考

无锡正由旅游大市向旅游强市推进.开发有特色旅游商品,不仅能提升旅游产品的品位,促进旅游经济的全面持续发展,而且还能带动相关产业的`发展.

作 者：丁伯安 王宏志  作者单位：无锡商业联合会 刊 名：无锡商业职业技术学院学报 英文刊名：JOURNAL OF WUXI VOCATIONAL INSTITUTE OF COMMERCIAL TECHNOLOGY 年，卷(期)： 5(1) 分类号：F590.8 关键词：旅游商品   无锡   开发   建议  

大连旅游商品开发策略探讨 篇3

[关键词]旅游商品；开发策略；大连

一、引言

进入21世纪以来，大连市旅游业依托丰富的旅游资源实施大旅游发展战略，经济效益得以不断提高，2009年旅游收入达到480亿元，在GDP中的所占比例达到10.86%，旅游业正逐步成为大连市国民经济的战略性支柱产业。尽管旅游产业在近年来取得了长足发展，但却存在着不均衡现象，较为明显的表现便是旅游购物发展较为滞后，目前大连市旅游购物收入仅占旅游总收入的20%，还有很大发展空间。随着旅游业的蓬勃发展，旅游购物购物已成为旅游经济中的一个新的经济增长点，其发展前景广阔，市场潜力巨大。

二、大连旅游商品市场现状

旅游商品是旅游者在旅游活动中购买的具有区域文化特征的纪念品，要加快旅游商品的发展，就必须认真研究和分析旅游商品消费的特点和旅游者的购物喜好，开发出独具特色的旅游商品。目前，在大连市政府“政府引导，企业加盟”引领下，大连市的旅游商品开发、生产与销售形成产业化发展趋势。一是旅游商品多品种及系列化，包括海产品、土特产、纪念品、工艺品、圣亚南极企鹅、进口旅游商品等商品。其中海产品、贝雕工艺品、“水晶”牌玻璃制品、鲍鱼、海参等在全国乃至全世界享有盛名，这些独具特色的旅游商品成为大连旅游业快速发展的助推器。二是旅游商品产业链条正在逐步建立，辽宁海洋渔业集团、老虎滩极地海洋动物馆、圣亚海洋世界、大连贝雕有限公司、硕麒企业等较大企业成为大连城市旅游商品主力生产商和经销商。三是举办多种形式的旅游商品博览会，中国国内旅游交易会旅游商品博览会、旅游商品及旅游商品创新设计评比大赛、大连旅游商品博览会、大连国际旅游商品暨旅游工艺品博览会、东北及环渤海地区旅游商品交易会等。购买旅游商品可以帮助旅游者保留下长久的印象和美好的回忆。总之，大连旅游商品类型正不断向多元化发展。

三、大连旅游商品开发存在的问题

近年来，大连旅游业综合业绩逐年提高，旅游业发展的年均增长率在20%以上，大大超过同期国内生产总值的幅度。在东北三省中大连旅游业总体实力居于领先地位，旅游业已成为国民经济的支柱产业。然而，旅游商品的开发较滞后，旅游商品开发还存在诸多问题，如旅游商品基本类型齐全，但品种雷同，结构不合理等这些都是大连旅游商品业发展的软肋所在。目前，大连旅游商品主要存在如下问题。

（一）旅游商品无突出特点

目前大连生产经营旅游商品的企业研发技术力量与人才紧缺，造成具有地方特色、有创意与纪念价值的旅游佳品比重低。市场上的旅游商品千篇一律。以海滨旅游商品为例，以海贝壳、珊瑚为原材料的旅游工艺品在三亚、青岛等地也比比皆是，在材质、造型、工艺、设计等方面非常相似，很难体现地方风俗特色。由于旅游商品的产权保护问题在我国尚没有很好的解决，而旅游商品容易被改动和仿制，其合法权益很难得到保护，商家也就不愿意在旅游商品的研发上下工夫，为了追求短期的市场利益，只能进行抄袭仿造，造成旅游商品开发的恶性循环。

（二）品牌意识不强

目前大连许多旅游商品生产厂家依旧停留在传统工艺作坊式的经营模式中，规模比较小，无条件创立品牌或缺少品牌意识，技术设备、生产工艺落后，使许多具有特色性的旅游商品呈现出新产品老模式的状况，已经难以适应旅游者的需要，并且出现了严重的产销脱节现象。目前大连的部分旅游商品设计明显落后于旅游业的整体发展，缺乏独立的创新体系，产品设计单一、缺乏新意，造成市场上旅游商品普遍存在的“品味俗、档次低、易仿冒、无特色”的特点。能创新且出名的仅有“崔岩豆画”、“路明发光器材”、“水晶”、“贝雕”等几种。同时，旅游购物商店组织化程度低，多数市场定位不准，经销产品雷同，大连旅游商品的品牌效应没有得到体现，使游客在购物中对大连旅游商品缺乏信任度，影响了商品的销售。

（三）旅游商品物流体系滞后

目前大连旅游商品在造型设计、商品包装、物流配送等方面未能充分考虑游客购买的可行性和便利性，从而制约了旅游商品的销售。旅游商品在包装上存在材料不新、技术落后、文化含量低、营销功能弱、公益意识和环保意识观念淡薄等问题。特别是一些特色的旅游商品包装陈旧，花样少，不能满足不同层次游客的需求。一些农产品包装简陋，保鲜技术落后，易在旅游过程中腐烂变质，也影响了游客购买。在配套服务方面，由于我国旅游商品销售缺乏出口退税体制，对于高档旅游商品，全国甚至全球范围的维修保养服务制度尚未建立，不能满足国外旅游者旅游商品的售后服务。

四、大连旅游商品开发策略

在“政府引导、企业主体、市场主导、广泛参与”的机制下，树立“大旅游、大商品、大开发”的基本理念，关联多种产业发展，完善旅游商品设计、生产、销售、物流的产业链条，才能更好的满足旅游的需要愿望。本研究针对大连旅游商品存在的问题提出以下发展策略。

（一）政府扶持加强体制创新

长期以来，大连的旅游商品因政策、资金和技术的制约而发展缓慢。各级行政管理部门和旅游管理应该从产品的初开发阶段就积极配合，给予相当的保护和支持。在技术、资金、人才、信息等多方面齐头并进，给旅游商品的生产厂家注入真正的活力。在旅游商品开发过程中，要以市场为导向，同时政府部门要积极扶持制定规划，给予政策支持和资金扶持，避免在开发营销过程中的低层次重复和不正当竞争。发挥政府职能，积极引导和全面提升大连市旅游商品企业小、散、弱的现状，在全行业建立起科学的运营机制、用人机制和质量保障机制，加速向集团化、网络化的方向发展。

（二）优化旅游商品开发环境

旅游商品的开发是一项长期的工作，在实际工作中需要政府的引导和扶持：可以定期举办各类旅游商品设计大赛、组织旅游商品博览会、交易会；制定产业政策，支持和鼓励旅游商品开发，为大连旅游商品开发提供全方位智力支持，强化信息交流，促进研究成果的市场转化率，提高经济效益。要把传统工艺与现代技术有机结合起来，提高旅游商品的质量和文化含量，只有拥有了品质与质量的保证，旅游商品才会焕发出应有的光彩，不注重旅游商品的品质，将会给旅游商品市场带来非常大的损创。

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（三）加大旅游人才培养力度

加强旅游商品的开发与研究、提高旅游商品的设计水平与质量是当前开发生产旅游商品的关键。要有一批有实力、有水平的旅游商品开发队伍，不断设计出有新意、有品位、有地方特色的旅游商品。就目前而言，旅游虽然引起了重视，旅游教育层次不断提高，但由于各种原因，教育力量都集中在旅游管理方面，至今没有专门开设旅游商品开发专业方向的高等院校。而旅游商品开发涉及的学科众多，要把旅游商品开发好，就必须要有高层次的人才。

（四）完善旅游商品营销网络

信息不足严重地制约着旅游购物品的研制、开发与推广。大连要利用先进的信息工具，改善信息渠道，建立和完善自己的营销网，加强技术创新，做好电子网络方式的宣传促销，在传递信息的同时，也可以加入到开发电子商务的队伍中去，提高企业营销网的整体作战能力，加快旅游商品的开发。全力建设好“浪漫之都——大连旅游商务网”和大连旅游目的地营销系统，实现网上宣传、网上咨询、网上购物等旅游网络服务，利用网络全面宣传、推销大连旅游商品。目前，网络的发展呈几何倍数发展，可以预见，现在的很多交易方式在将来将完全实现网络化经营，如，上海世博会特许产品就联姻淘宝商城为消费者提供24小时全天候选购各种世博会特许商品的“一站式服务”。所以大连除了在商品开发方面不断创新，还要从各个方面完善营销渠道，形成立体化的运作方式。继续办好旅游商品设计大赛，并提高旅游商品设计大奖赛的知名度，使之成为国际国内旅游商品优质名牌产品的展示舞台。

（五）营造良好购物环境

构建科学、高效的大连旅游商品管理组织体系，着力打造大连旅游商品销售网点网络，打造和提升大连市旅游商品集散中心，实施旅游商品“精品工程”。加强诚信制度建设，维护竞争秩序。旅游业服务对象的不确定性和短期性决定了买方和卖方的博弈具有一次性的静态博弈的特点，诚信成为博弈者的主动选择显得尤为重要。因而，强化信用意识，加强旅游业的诚信体系以及相关的地方法规和规章等制度的建设十分必要。这将有利于旅游业树立良好的社会信誉和形象，有利于培养从业者的职业道德，有利于营造一个公平公正的市场竞争环境。此外，还要加强对旅游者和市民理性消费的引导，培养旅游者的自主消费和自我保护意识。

大连要充分利用辽宁“五点一线”建设的机遇，在“政府引导、企业主体、市场主导、广泛参与”的机制下，树立“大旅游、大商品、大开发”的基本理念，加快发展旅游业积极拓展旅游商品市场，开发出更多美观实用、科技含量高的特色旅游商品，吸引更多的国内外旅游者，从而获得更好的旅游收益。

淮安旅游商品开发的思考 篇4

一、淮安旅游商品的开发现状

淮安位于京杭大运河与淮河交汇处, 所谓“南船北马”以淮为界中的“淮”即是淮安, 历史上为江淮重镇, 与苏州、杭州、扬州合称为古运河上的“四大都市”;明清时期, 有“京师门户”之美誉。可见, 淮安是多种文化圈的交错区域, 具有丰富的文化内涵。美食文化由此诞生:淮安作为淮扬菜主要发源地之一, 美食文化特色明显, 知名度较高, 名菜名点丰富多样, 土特产丰富等等。可见, 淮安的旅游商品, 潜力无限, 前途无量。

然而, 目前的淮安旅游商品开发还处于初级阶段, 旅游商品销售收入所占的比重低于全国平均水平的50%。据调查, 目前游客对淮安现有的旅游商品兴趣不高, 需求与购买量不大。淮安旅游商品经济发展过程中存在着一系列问题:

1、旅游商品种类单一

淮安旅游商品的种类有:大头茶、文楼蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜、洪泽湖活鱼锅贴、十三香龙虾等等, 主要属食品类, 虽说具有一定的地方特色, 但是内涵不足, 纪念性不够而且携带不便。

2、旅游商品档次单调

随着我国市场经济的发展, 我国经济走上了多元化发展的道路, 社会需求日益多样化。旅游商品及工艺品必须适应社会大众多样化的需求, 设计和生产出各种档次的旅游商品及纪念品。

3、旅游商品包装过于简陋

淮安旅游商品主要属食品类, 携带不便、易于变质是限制其推展的主要障碍。旅游商品包装是解决食品类商品携带不便、易于变质的主要手段。但目前淮安整体来看缺乏旅游商品开发主体, 缺乏旅游商品的专业开发和调研, 缺乏专业设计力量, 设计水平不高, 开发能力薄弱, 旅游商品包装的设计与开发没有得到足够的重视。

4、旅游商品销售主体经营不够规范

目前, 我们旅游商品销售主体的开发建设还受到很大限制, 不能与景区、景点开发建设同步发展。目前, 景区、景点的商业网点大部分都属自办自营, 部分是个体承包经营或自设摊点经营。旅游商品的销售主体规模小, 分布散, 效益差。他们自身经营实力有限, 经营方式较单一, 缺乏商品开发力度和促销手段, 加之一些摊点假冒伪劣商品较多, 漫天要价, 游客在这里购物感到缺少安全感, 同样影响经营业绩。

5、旅游商品生产主体政策扶持不够

淮安旅游商品经济是一个有着良好的发展前景的经济活动, 但长期以来政府没有制定相应的扶持政策, 从而对旅游商品的开发产生了消极的阻碍作用。目前淮安旅游商品经济的发展有不少还停留在作坊阶段, 尚没能实现产业化。例如:名气很大的盱眙龙虾、洪泽小鱼锅贴、淮安文楼蟹黄汤包, 特别是淮安文楼蟹黄汤包现在差不多已销声匿迹。

二、淮安旅游商品开发的措施

淮安是历史文化名城, 地方特产众多。政府应加强引导, 以地方特产为基础, 挖掘特色旅游商品, 开发特色化、系列化、多档次的现代旅游商品, 打造旅游商品知名品牌。具体地, 我们应从下面几个方面来做:

1、强化旅游商品生产体系建设

为了拓展旅游商品种类, 最大限度满足游客不同的需要, 淮安市政府应该采取多种形式招商引资, 加强与发达地区的交流与合作等, 努力吸收其他地区的先进经验, 积极稳妥推进旅游商品生产工作, 建立以旅游文化用品、旅游工艺纪念品、特色食品、旅游用品四大类旅游商品生产骨干企业为主的旅游商品生产基地, 并培植核心企业, 塑造名优精品, 逐步形成淮安市旅游商品生产体系。

为了区分旅游商品档次, 符合各类旅游者的需要, 旅游商品生产企业应做到精致化与大众化并行, 要进行市场调查的基础上确定不同档次旅游商品的生产比例。高档精致的旅游商品特别是易变质的淮扬特色食品应先生产少量成品作为样品, 采取游客预定的方法进行生产与销售。这样既可降低成本避免浪费, 又可满足顾客个性化要求, 还能形成供不应求的氛围。

2、紧抓地方特色, 搞好特色旅游商品的生产

对于游客来说, 旅游是为了体验当地的风俗民情。由于生活方式、思想观念的差异, 往往越具有“地方特色”的旅游商品越容易吸引游客。因此淮安应该在旅游商品的设计中融入地方文化, 形成地方特色, 从而提升旅游商品的价值。

淮安特色旅游商品包括淮扬特色食品和旅游工艺纪念品两类。淮扬特色食品的生产一定要做到原料正宗、风味地道、营养卫生、包装独特。只有正宗的食品原料才能保证地道的食品风味;地道的食品风味还需要掌握淮扬特色食品制作技术的人才来保证。为此, 我们一定要保证食品原料的质量, 强化食品原料等级的细分, 并利用老一代富有经验的淮扬特色食品制作大师来培训、帮带, 培养大量熟练的淮扬特色食品制作技师、技工。随着淮扬特色食品业的发展, 这既可以促进当地食品原料产业的发展, 又促进了就业, 培育了产业, 发展了经济, 一举数得。此外, 我们还应改革淮扬特色食品制作方法及配方, 如降低食品的油脂、糖分, 并注意引进先进的食品保鲜技术, 以符合现代营养学卫生学的要求;还应强化高档淮扬特色食品包装的艺术性和实用性, 不断提高淮扬特色食品的档次, 同时避免高档食品包装的浪费。旅游工艺纪念品的设计要突出艺术性、纪念性和实用性。旅游工艺纪念品的生产首先要对商品质量严格把关, 并注意最大限度地满足游客多样的需求。

3、建立正规的当地旅游商品销售渠道

建立正规的当地旅游商品销售渠道, 是促进淮安旅游商品销售的重要手段和措施。建立正规的当地旅游商品销售渠道, 就能规范当地旅游商品销售管理, 杜绝假冒伪劣, 从而提高淮安旅游商品的美誉度, 从而提升城市形象。具体做法是:

(1) 建立旅游商品定点销售制度。淮安的旅游业要以旅游局为主导, 审核批准一批旅游商品销售商店为定点销售商店, 并加强对旅游商品定点销售商店的复核与检查, 逐步形成旅游商品定点销售规范体系。旅游商品定点销售商店要加强质量管理, 杜绝假冒伪劣旅游商品的销售, 创造平等竞争的市场环境;要实行明码标价, 提高旅游商品价格诚信度;要加强旅游定点商店从业人员的培训, 全面提高旅游商店从业人员的素质, 营造文明经商的良好环境。

(2) 建立大型旅游商品销售中心。大型旅游商品销售中心可将旅游购物和游览活动有机结合起来, 从整体上构建了科学、高效的旅游商品管理组织体系。淮安应建立一个大型专门旅游商品销售中心, 专门集中销售当地土特产, 工艺纪念品及旅游用品, 并将民俗文化、休闲娱乐和手工艺品展销有机结合起来, 既方便游客购物的需要, 增加当地的收入, 又打造了一个富有特色的旅游点。

除专门旅游商品销售点之外, 还要在大型的购物中心设立旅游商品的专柜。比如在淮安新亚商城、时代超级购物中心内设立旅游商品的专柜, 这里方便快捷, 安全放心的旅游购物环境, 可以促进旅游者购物, 提升旅游商品的价值。

4、大力开展淮扬美食旅游

淮安是淮扬菜的故乡, 也是淮扬美食得以展示的最好舞台。该菜系经过几千年的演化发展已经成为识别淮安甚至江苏的重要品牌, 要争取申请成为世界非物质文化遗产。为扩大淮安美食的知名度, 配合江苏美食旅游精品线路的建设, 要以淮扬菜美食文化节, 盱眙龙虾节等为基础, 开发河鲜、湖鲜菜品, 将淮安各地的风味有机组织到一起, 建成淮安美食旅游精品线路。

5、强化旅游商品的市场推广

淮安各相关部门和行业组织应采取有效措施, 把工作重点放在旅游商品的市场推广上, 组织旅游商品生产企业参加各类旅游交易会中的旅游商品展览、旅游商品设计大赛等, 加强行业内部交流, 扩大淮安旅游商品的知名度, 培植淮安名牌旅游商品。淮安各相关部门和行业组织还应把旅游商品的市场推广活动纳入旅游产品的整体宣传中, 以利于资源的充分整合。

在此基础上, 淮安特色名优商品就可行销省会南京及江苏各个地区中心城市, 以方便外来旅游者购买旅游商品;还要力争行销到全国性重点旅游窗口城市如北京, 上海, 广州, 以方便入境旅游者购买旅游商品。

随着我国社会和经济的繁荣与发展, 旅游经济在国民经济中的贡献会更加突出。旅游商品发展前景非常广阔。数不胜数的国内外旅游会展以及日益盛行的旅游假日经济等, 都会极大地刺激旅游商品的开发和消费, 成为促进旅游商品发展的大好机遇。怎样顺势而为, 把淮安旅游商品业做大做强, 是摆在我们淮安人面前的艰巨任务。

摘要：淮安是一代伟人周总理的故乡, 也是全国历史文化名城和著名的淮扬菜之乡, 生态环境优美, 旅游资源丰富。然而, 旅游商品开发却有着诸多不足, 针对淮安旅游商品开发的现状, 本文着重分析淮安旅游商品业发展面临的问题以及进一步发展的具体措施。

关键词：淮安,旅游商品,开发

参考文献

[1]、罗晓彬, 四川旅游商品开发探析[J]四川师范大学学报 (社会科学版) 2005年05期

[2]、梁玉华, 贵州旅游商品开发探讨[J]贵州教育学院学报2005年03期

[3]、彭蝶飞, 南岳衡山旅游商品发展探讨[J]南华大学学报 (社会科学版) 2006年04、期

浅谈我国的旅游商品开发 篇5

浅谈我国的旅游商品开发

【摘要】：旅游业在我国是发展势头正劲的新兴产业和朝阳产业，旅游商品是旅游产业的重要组成部分, 以市场为导向推进旅游商品的开发、生产和销售旅游商品是伴随着旅游业的兴起而出现的一种特殊商品, 也是一种市场导向性很强的产品。然而，我国旅游商品与旅游业发展速度相比明显滞后, 远远低于发达国家的水平, 成为我国旅游业发展中一个非常突出的问题。所以从我国旅游商品业的开发现状出发, 系统地分析我国旅游商品开发中存在的问题,并提出相关的解决措施，使得我国的旅游商品很好的发展，从而促进我国经济的快速的发展。

【关键词】：旅游商品现状问题措施

旅游商品是旅游业的一个重要组成部分, 它与旅游吸引物、旅游服务设施、旅游交通共同构成了旅游业的四大支柱旅游购物是旅游六大要素之一，而六大要素中“吃、住、行、游”的弹性较小，“购、娱”的弹性较大。因此，要认真的分析我国旅游商品发展的现状及其存在的问题，从而找到解决问题的措施，最终推动我国的旅游商品业的发展。

1.我国的旅游商品开发的现状

根据有关我国旅游局的资料统计，我国旅游业目前在国内生产总值中的比例是

5.4 %，年创汇204 亿美元，到2020年有望翻一番, 达到11%，年创汇将达到580亿美元。这说明了我国的旅游业呈现的是快速发展的状态。而我国在旅游业迅猛发展的这几年中,旅游商品却没有得到同步发展, 仅占旅游总收入的20 %，这说明了我国的旅游商品的发展现状是十分落后，与我国旅游业的快速发展不协调。

旅游商品的发展状况是一个国家或地区旅游业发展深度和广度的重要标志, 旅游业在国内生产总值中的比重将逐年上升, 随着旅游业的蓬勃发展应运而生的旅游商品产业依托庞大的旅游客源所形成的消费力, 前景广阔,潜力很大。但我国不少旅游地, 旅游商品市场事实上已陷入困境, 一方面品种单

一、质量粗糙的旅游商品遍地都是, 另一方面旅游者无法买到称心如意的旅游商品。旅游商品开发的弱势已与我国丰富的旅游资源、与我国旅游业强劲发展的势头极不相称。

任课教师：何大义日期：2012年 6 月 3日

2.我国的旅游商品发展存在的问题

由我国的旅游商品开发的现状可知，我国旅游商品的发展确实存在着一些亟待解决的问题，只有我们通过分析认清问题，才能进一步的找到解决问题的措施和方法，从而推动我国旅游商品业的发展。存在的具体问题如下：

2.1 市场机制不完善，严重阻碍发展

我国旅游商品开发与销售还缺乏一个有效的市场机制。我国市场经济体制的不完善在旅游商品经济的发展中也有突出表现：全国的旅游商品大市场还没有形成，甚至区域性的市场都发育不完全，旅游商品的生产和消费市场被人为或部门分割；市场竞争机制不健全，无证经营的作坊式加工厂和路边摊点、流动兜售小贩挤兑旅游商品合法经营企业；市场激励机制不到位，如出口退税、普惠制等政策措施不落实，影响了旅游商品的进出口：市场秩序混乱，旅游商品质量没有保障，售后服务太差，消费者感觉购物没有安全感。

2.2 产销脱节，难于满足需求

旅游商品的生产企业、销售企业和游客需求市场之间存在脱节现象, 容易出现旅游商品找不到市场, 而游客又找不到理想旅游商品的情况, 造成供需双方都不满意。尽管目前市场上的旅游商品非常丰富, 但旅游商品生产和销售环节中对游客需求体现不够, 让旅游者感到满意的旅游商品不多, 游客不易买到自己满意的旅游商品, 这不仅是旅游商品设计和生产存在问题, 也体现在旅游商品的流通过程中, 这不仅影响了旅游商品的产量与质量, 而且阻碍了旅游商品的发展。

2.3 品牌意识缺乏, 品牌建设程度低

近年来虽然我国旅游景点建设得到了快速发展, 许多旅游景点在国内外游客心目中树立了良好的品牌形象。但是许多旅游商品生产企业在研发和生产中却缺乏品牌意识, 品牌建设重视不够, 加上旅游商品包装水平不高, 缺乏更新、优化和改造, 对游客的吸引力不强,产品缺乏新鲜感, 或是简单化, 制作工艺粗, 产品雷同的情况很多。有些生

产企业根本没把创品牌当作一回事, 而是千篇一律地模仿。许多旅游商品, 不仅没有地方特色, 更谈不上品牌或名牌, 由于各地旅游商品生产厂家, 甚至有些是加工小作坊的粗制滥造, 导致国内旅游市场上几乎没有叫得响的品牌。

2.4 品种少而单一，缺乏特色和创新

我国的旅游商品生产加工方面的缺陷在于规模小，多为作坊式的生产方式：大多数生产工艺简单，投资较少，容易被模仿：产品线单一，花色品种少，在全国各个景区出售的旅游商品雷同，缺乏独特性、新奇感，纪念价值不大。因此我们在设计旅游商品时我们不仅需要的是美学突出的人才，而且要做到有旅游、经济和文化等相关专业的人士参与策划与设计, 设计出品种多和具有新颖性的商品，从而使得我们的旅游商品的纪念性、观赏性、艺术性、知识性、独创性、收藏性在设计时得到全方位的体现, 富有当地的特色与创新, 从而更好的满足旅游者的需要。

2.5 质次价高, 信誉度不高

在我国游客传统的旅游观念中有旅游购物思想, 许多人甚至在旅游中购物的花费高于“游”的花费。但由于我国旅游市场规范化程度不高, 旅游购物往往是“几家欢乐几家愁”。在旅游途中购物误踩“雷区”,花高价买回假冒伪劣或物非所值商品的憾事时有所闻。部分商贩以次充好, 以假乱真, 采用“回扣”等手段使导游人员一天内数次把客人拉进商店, 强迫游客购物, 兜售伪劣商品, 赞成旅游商品信誉度下降。同样的商品既在国营商店和宾馆内出售, 也在自由市场的小店铺甚至在大街上的小摊出售, 然而价格差别相当大, 降低了游客对旅游产品价格的信任。

2.6 管理落后，造成恶性循环

在我国各个旅游区，旅游商品的开发、生产、销售和管理缺乏规范和指导，处于自发和无序状态。一方面，致使许多生产和经营条件低劣的集体和个体进入旅游商品的生产和销售行列，导致伪劣商品充斥于市，影响行业形象；另一方面，使旅游商品结构偏斜, 食品类和酒类所占比重偏大, 传统工艺品所占比例较小。缺乏大旅游的观念，一些地方甚至没有把旅游商品开发作为旅游业的内容去落实，甚至没有纳入当地旅游发展建

设规划中, 造成旅游商品研发、生产、销售脱节、乃至组织失调、自生自灭等恶性循环。

3.旅游商品业发展的措施

3.1 健全机制，促进发展

要解决旅游商品设计、生产、销售的机制问题，主要包括市场竞争机制、激励机制和市场调节机制三个部分。一要加强知识产权保护，用法律的手段维护旅游商品商标、知识产权持有人的合法权益，打击“制假”、“售假”和其他侵权行为；二要建立统一、开放的区域性乃至全国性的旅游商品大市场。目前，旅游商品市场存在一定程度的区域割据和垄断。尤其是旅游风景区的旅游商品市场封闭现象十分普遍。这严重阻碍了旅游商品的市场流通，也破坏了市场竞价规则，损害了投资主体和旅游商品消费者的利益。三要理顺管理体制，打破目前事实存在的旅游商品管理体制上条块分割现象(如轻工、食品、旅游、内贸等部门都在涉及)，建立统一的质量标准体系和规范的监督管理体制。四要建立严格的市场准入制度和统一的旅游商品市场交易规则；加强市场调节，放开物价管理，采取市场自由竞价方式。五要整顿旅游市场秩序，打击“偷税、漏税、逃税”行为(这在风景区和旅游商品路边销售摊点中十分普遍)，规范导游人员从游客购物中收取佣金的行为，对佣金要明示并计入旅行社的收入账户，杜绝“强买、强卖”现象，建立公平的市场竞争机制，为所有旅游商品生产、销售企业创造良好的市场环境。六要建立旅游商品生产与销售的激励机制，实施旅游商品出口退税和普惠制，鼓励大量的资本、资源、技术、人力流向旅游商品领域。政府应该在税收、立项、信贷、融资、管理等方面制定相关政策对旅游商品开发和销售企业给予扶持。

3.2 分析客源市场, 满足顾客需求

针对我国旅游商品业存在着的产销脱节和难于满足需求的问题，我们做出了以下措施。那就是要加快我国旅游商品的发展, 就必须更新观念, 认真研究和分析旅游商品消费的特点和旅游者的购物偏好,以旅游市场为导向, 在旅游商品的开发、生产和销售上狠下功夫。对于不同的游客群体, 应有不同档次的旅游商品, 以适应不同旅游者的审美习惯和不同层次的消费需求。因此旅游商品的设计应是多种类型、多种档次和实行多层次开发, 在外观形式、包装材料等方面均要符合旅游者的审美需要和欣赏习惯, 以丰富

多彩的形式、风格各异的造型去获取广大旅游者的青睐。组织专门部门或人员对现有商品消费水平进行调查, 制定出合理的高、中、低档商品比例, 以充分满足不同水平的消费需求。

3.3 加强品牌意识，推动品牌建设

首先我们的商家们要加强品牌意识，利用品牌更好的使商品卖出去，因此我们商家们务必做好品牌建设的工作。旅游商品的品牌建设中要积极研究旅游者的购物动机, 准确把握旅游活动的新特点、新时尚和新趋势, 不能局限于文化价值、纪念价值、经济价值和社会价值中的一种或几种, 要从多角度考虑旅游商品的开发和生产价值, 树立牢固的品牌概念。这就要求我们去开发好旅游商品新品牌并改造好“老字号”、“老品牌”, 然后政府和企业集中力量向社会推广, 并不断收集和利用市场反馈信息, 以保证产品的更新, 博取社会的认可。旅游商品生产企业在研发中要重视品牌的打造及树立品牌信念和信心, 伴随着旅游产业的快速发展, 研发、革新上紧跟时代发展的潮流, 推出一系列具有中国特色的旅游商品品牌, 牢固树立与消费者亲近的核心品牌理念。

3.4 突出特色，加强创新

特色是关键，创新是精髓。旅游商品开发要体现民族风格，突出地方特色，注重文化内涵，要有独特的创意和良好的质量。生产厂商、设计单位应在旅游商品的开发过程中, 邀请旅游、历史、文化等相关学科的专家或专业旅游规划设计单位参与其中, 全程参与旅游商品的市场调研、概念、开发、样品开发、市场开发和正式上市。实行旅游商品定向开发, 避免异位仿造, 旅游商品在品种、文化内涵、款式等方面应将地域性、民族性与纪念价值和使用价值有机地结合起来, 只有在保持旅游商品本身的传统主题、特有材质、功能多样、本土工艺和造型别致的基础上, 才能促进旅游商品产业的可持续发展，更好的满足顾客们各样的产品需求。

3.5 合理定价，提高信誉度

为了我们的旅游商品业更好的发展，我们必须对旅游商品实行严格的合理定价，严惩一些不法商家漫天要价，欺骗顾客的行为。因此我们还要建立标准的旅游商品价格机

制，严格规范商品的定价。不仅如此，我们还要提高我们各个旅游区以及旅游商品的店主们的信誉，销售合格的商品，并且做到物有所值，使得顾客们消费的放心，用得开心。

3.6 制定规划，加强管理

为了加快旅游商品的发展, 制定各级旅游商品发展规划, 指导旅游商品的开发、生产和销售。组织好旅游商品的开发和生产, 以加强对旅游商品开发和生产的指导, 切实推进旅游商品的开发与生产。并要加强对旅游商品销售的管理和监督, 防止在旅游商品的销售中, 假冒伪劣、以次充好、高额回扣等不良现象发生, 旅游行政管理部门要加强对旅游定点商店和旅游商品销售的执法监督和管理。同时, 工商部门、技术监督部门也应积极协同配合, 为旅游商品销售营造一个良好的市场环境, 确保国内外游客在旅游购物中买得放心, 买得舒心。在旅游景区开发建设时, 应根据景区特色、项目的推出进行与旅游商品配套的设计制作, 形成各具特色的旅游商品。

综上所述，我国的旅游业发展是相对落后的，但是我相信中国旅游商品业在认清自己存在的问题，并采取相应的解决措施，一定能使得我国的旅游商品业又好又快的发展的。

【参考文献】：

[1] 吴克民．构筑市场机制平台发展旅游商品事业[z]．中国旅游论坛交流论文．

[2] 黄继元．中国旅游商品的开发、设计、营销策略的思考[J]．北京第二外国语学院学报，1995，(3)．

[3]肖晓．旅游商品市场存在的问题及发展对策[J]．四川商业高等专科学校学报，2002，(2)．

凤凰古城旅游商品开发研究 篇6

【关键词】凤凰古城;文化视角;旅游商品开发

中图分类号:F590文献标识码:A 文章编号:1009-8283(2010)07-0045-02

1 旅游商品与文化旅游商品

旅游商品是指由旅游活动引起旅游者出于商业目的以外购买的,以旅游纪念品为核心的有形商品。包括四个部分:旅游者旅行前在居住地购买的,准备在旅途中使用的商品;旅游者在旅游中购买的,具有旅游目的地地方特色的商品,称之为旅游纪念品;旅游者在旅游中购买的,满足日常生活需要的日用品;国际旅游者在已经办完出境手续,在免税商店购买的商品,称为免税商品[1]。本文研究的旅游商品主要是指第二种,即旅游纪念品,包括工藝品、土特产以及其他具有地方特色的商品。

文化旅游商品开发是旅游商品开发的核心。众所周知,旅游是社会经济发展到一定阶段后产生的文化精神消费活动,对旅游活动的发展起主导作用的是文化因素,旅游活动过程中的诸环节都渗透了丰富的文化内涵。因而,文化被称为旅游的灵魂,没有文化的旅游不是真正的旅游,是没有生命力的。旅游文化建设关系到旅游经济发展、旅游环境建设、旅游业发展的活力和后劲,旅游文化也成为当今世界旅游业持续稳定发展所面临的重大课题[2]。

2 凤凰古城的旅游发展概况

凤凰古城位于沱江之畔,风景秀丽,历史悠久,名胜古迹甚多,城内,古代城楼、明清古院风采依然,古老朴实的沱江静静地流淌。古城既有深厚的历史沉淀和人文内涵,又有优美和谐的自然生态,更有长期传承、相沿成习的民俗生活。2000年以来随着凤凰旅游业的快速发展,凤凰古城旅游商品的开发也得到了进一步的发展。每天都有成百上千的游客在这里选购自己心仪的旅游商品,如今已成为凤凰县最大的旅游商品交易平台。但从整体上看,凤凰县旅游刚刚起步,仍处于旅游景区的规划、开发阶段,因此其旅游商品仍处于偏低的水平,其开发力度、深度和广度都需进一步加强[3]。

3 凤凰古城的民俗特征

凤凰古城是国家历史文化名城,曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。这里与吉首的苗寨,永顺的,贵州的梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。作为一座国家历史文化名城,凤凰的风景将自然的、人文的特质有机融合到一处,透视后的沉重感也许正是其吸引八方游人的魅力之精髓。

3.1 建筑特点

凤凰古城始建于清四十三年,历经300年风雨沧桑,古貌犹存。现东门和北门古城楼尚在。城内青石板街道,江边木结构吊脚楼,以及、天王庙、大成殿、万寿宫等建筑,无不具古城特色,吊脚楼结构美观大方,古朴而秀雅,给凤凰古城增添了美资丽容。凤凰古城北门城楼本名碧辉门,采用红砂条石筑砌,既有军事防御作用,又有城市防洪功能,是古城一道坚固的屏障。凤凰古街两边建筑飞檐斗拱,店铺中陈设着琳琅满目的民族工艺品,浓浓的古意古韵,透出古街深厚的民族文化底蕴。

3.2 民俗活动

土家族的社巴节和摆手舞。社巴节为土家族的传统节日,每年正月的初三到十七举行,既是土家人男女老少的全民节日,又是青年恋爱的良好机会,他们对歌,跳舞,成双成对,各择伴侣。摆手舞是土家人喜爱的传统大型舞蹈,具有浓烈的祭祀色彩,在每年的农历正月初三至十七,土家山寨的男女老幼齐聚摆手堂或土王祠,翩翩起舞,热闹非凡。

苗族的鼓舞和接龙舞。鼓舞是我国苗族地区最独特的,2006年5月20日,湘西苗族鼓舞经国务院批准列入第一批。来源于湘西苗族人世代相传的祭祀习俗,在每年的春耕和秋收后,人都要举行接龙活动,跳起优美、欢快的接龙舞。

凤凰苗寨赶集,称之为赶场,各种农贸产品丰富,还有各种民族特色的产品。苗镇赶集还是苗族少女争斗艳的场所,一眼望去各种民族盛装,五颜六色,绚丽多彩。

民间戏剧也是凤凰古城民俗文化的一大特征。凤凰古城戏剧是凤凰的民间优秀传统艺术瑰宝,主要有、茶灯戏和阳戏三种。傩堂戏是表现驱疫、避邪、祈福、纳吉的舞蹈,一种古老而原始的祭神戏剧。茶灯戏是劳动者欢庆丰收,赞美生活、歌颂爱情的一种民间歌舞剧。阳戏是正月阳春演出的歌舞小戏,表演带有浓郁的生活气息。

3.3 民俗手工艺品

苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、手饰制作等工艺美术瑰丽多彩,驰名中外。苗族的蜡染工艺已有千年历史,凤凰蜡染原始古朴,分为两大流派:土家族蜡染印花布和苗族蜡染土布。扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它的特殊工艺性能,突出表现在手扎制作方面。织锦主要体现土家族风格,手工编织,做工精细。古城区内银饰较多,既有具有浓郁的民俗特色的苗族银饰,也有现代加工和设计的银饰。在民族服饰方面,苗族服饰多达一百三十多种,可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。土家族的头帕等五彩斑斓,风格各异,充满了丰富多彩的民族文化内涵。

3.4 美食特产

湘西凤凰姜糖,凤凰血粑鸭子,蕨菜炒隔年熏腊肉,酸汤煮豆腐,苗家酸鱼,苗家的火烧食,农家菜豆腐,酸辣子炒沙萝菇,湘西糍粑,湘西腊肉,凤凰酸萝卜等等。

此外,灵气逼人的沱江河以及自然宁静的苗家寨等等具有边城文化底蕴的民俗意境,也是凤凰古城的一大特征。

4 凤凰古城旅游商品存在的问题

4.1 城内商品雷同现象严重,商品总体质量低

凤凰古城内大大小小的店非常多,但是商品雷同现象普遍,店铺卖的商品大同小异。城内的商品的总体质量低,做工粗糙,缺乏真正手工制品,缺少真正能代表凤凰古城特色的商品。此外,店铺缺乏统一的管理分区,各种商品店铺分布非常凌乱。在虹桥,也分布着各种小的店铺,商品类别和城内各种店铺大同小异,没有好好的把虹桥利用起来,桥上应有的观景平台没有。

4.2 缺少供游客亲身体验的民俗活动

凤凰古城内苗族和土家族的各种民俗活动没有深刻的体现,缺乏一些让游客亲身体会当地生活习惯的相关的旅游商品,游客可亲身体验的当地活动很少。例如,沱江边捣衣妇女的洗衣场景,苗家小背篓等当地习俗和用品的体验,以及猕猴桃酒的酿制过程等。这些都是极具凤凰特色的产品,但是都没有很好的开发利用。

4.3 沱江河的资源没有充分合理的利用

沱江河是古城凤凰的母亲河,白天河水清澈,江边留影纪念也很普遍,租赁民族服饰的商贩缺乏统一管理,服饰质量粗略,随处拉客,影响凤凰的旅游形象。白天的沱江游船,缺少船上的民俗活动,例如苗歌对唱等。晚上的沱江又是另一幅美丽的景象,但是,晚上沱江边的旅游商品仅限于放河灯以及江边的酒吧,沱江的夜景资源没有好好开发利用。

4.4 沈从文墓地的讲解系统不完善

了解凤凰,大多是从沈从文开始的。沈从文先生的墓碑,采天然五彩石,状如云茹。碑石正面,集先生手迹,其文曰:照我思索,能理解我;照我思索,可认识人。背面,为先生姨妹撰联并书,联曰:不折不从,星斗其文;亦慈亦让,赤子其人。景点目的地对墓碑和碑文缺乏相应的讲解,游客体会不到其中深刻的文化内涵。

4.5 餐饮休闲设施和城内环境有待改善

城内餐饮缺乏统一管理,没有把凤凰当地的土特产充分的带到餐桌上来,让游客体会不到正宗的凤凰特色菜系。凤凰城里分区不合理,晚上江边很多酒吧非常火爆,和古老宁静的凤凰古城不合时宜。 在环境方面也还有待进一步加强。

5 开发凤凰旅游商品的策略

5.1 加大政府对旅游商品发展的扶持力度

旅游商品作為旅游中的重要组成部分,应该得到政府以及各级主管部分的重视,并充分发挥政府宏观调控的作用。。一方面,要加强对本地苗族文化、土家族文化的挖掘与保护,把其作为传承中华民族文化的一部分来看待;另一方面,要把旅游商品的策划设计、生产销售纳入规划当中,可以考虑成立由政府主导的凤凰古城旅游商品开发公司,并在政策和资金上给予一定的支持。

5.2 加强城内旅游商品销售的管理

规模化、品牌化管理。城内商品多而杂,很多相似的商品可以采取规模化管理,例如姜糖,可以采取规模化的生产,作为凤凰的一个整体品牌形象,而不是像现在这样的张记姜糖、李记姜糖等。统一、分区管理。可以根据旅游商品的类型进行分区,同种商品的商铺集中起来,形成一条街式的管理,例如可以形成服饰一条街,小吃一条街,娱乐一条街,住宿一条街等。

5.3 深度挖掘文化内涵,建立凤凰特色的旅游商品体系

在设计和生产旅游商品时,除了充分了解旅游者的心理和需求之外,更重要的是深深挖掘自己的文化,以当地文化背景为依托,设计出独具特色的旅游商品。凤凰古城有着悠久的历史,各个民族文化底蕴非常浓厚,这里的工艺品、服饰、本土节日、美食以及生活习惯都是很好的资源,虽然现在城内的工艺品和服饰商品很多,但大多被商业化,蕴含的文化特征没有很好的体现,尤其是节日,应该大力开发与民俗节日活动相关的旅游商品,开发出具有凤凰特色的旅游商品,让游客切身体会边城生活的神秘与美妙。

5.4 完善当地旅游设施,优化旅游环境

购物环境和体验环境在很大程度上影响着旅游商品对旅游者的吸引力。为了优化旅游环境,要为游客提供更多的方便,舒适的购物场所,真实的文化体验。杜绝拉客宰客,强买强卖,规范购物环境。提供必要的解说系统,让游客更能深刻的了解边城文化。

げ慰嘉南:

[1] 苗学玲.旅游商品概念性定义与旅游纪念品的地方特色[J].旅游学刊.2004, 19(1):27-31.

[2] 陈文君.节庆旅游与文化旅游商品开发[J].广州大学学报社会科学版,2002,1(4):51-54.

简析云南旅游商品开发 篇7

旅游商品是旅游业的一个重要组成部分,它与旅游吸引物、旅游服务设施、旅游交通共同构成旅游业的四大支柱。目前,云南乃至国内旅游商品开发研究尚处于起步阶段。针对我国旅游商品的开发现状,赵黎明、辛长爽在《旅游商品开发探讨》中分析了我国旅游商品的攻击状况,旅游商品需求的影响因素,提出旅游商品的开发策略。师瑞娟在《东北地区旅游商品开发研究》中分析了东北地区旅游商品的开发现状,提出了旅游商品开发构想和发展对策。

如何使旅游商品的开发与地方性,民族性相结合,产生良好的社会经济效益,更好的为地方经济服务,是旅游业蓬勃发展中急需解决的现实问题。云南作为我国的旅游大省,有其独特的旅游资源,研究其旅游商品的开发对云南旅游业的发展,推动其经济的全面发展具有深远的意义。

一、旅游商品的界定

(一)旅游商品的内涵和特征

旅游商品是特指旅游者因为旅游需求而产生购买的,其所有权发生转移的,含有旅游信息或旅游地文化内涵的劳动产品。它跟一般意义上的商品相比,具有自己的独特的特性:

1、旅游商品的纪念性。

旅游商品能显示旅游目的地的地方特征和旅游者参加旅游活动的标志与时间,便于旅游者带回去后,仍能留下或引起美好的回忆。纪念性主要表现在地方特色、民族特色、主题特色和宗教特色。具有纪念性的商品是旅游者在旅游途中首选的购买对象。

2、旅游商品的艺术性。

一件旅游商品必须经过艺术手段表现为艺术品或者工艺品,或者对实物做艺术加工,具有形体简洁、特色鲜明,加工精美等艺术形态,旅游者才能产生购买欲望。

3、旅游商品的经济性。

由于旅游商品的生产大多是原料当地化,生产当地化,因此相对而言价格要比其它地方低,对关税壁垒很高的异国商品,更是旅游者主要购买对象。

旅游商品是构成旅游消费活动的“六大要素”之一,又是旅游供给的重要组成部分,与风景、旅游饭店和旅游交通共同构成旅游业的四大支柱。就旅游者的吃、住、行、游等基本需求而言,旅游业从这些项目所得的收入是有限的,而购物则属于非基本需求,所得的收入没有限度,是弹性最大的一项收入,直接影响着旅游业整体收入水平的高低和收入结构的合理性。

(二)发展旅游商品的意义

旅游商品是旅游业的一个重要组成部分,发展旅游商品不仅体现为对地方经济的推动作用,更重要的是能够最大限度的吸引旅游者购物,成为一个国家或地区旅游业发展程度的重要标志。

1、提升旅游产业经济效益和社会效益

(1)发展旅游商品能直接增加一个国家或地区旅游业的附加值。在旅游收入中,“吃、住、行、游”等方面的需求属于基本需求,其消费支出额具有相对的稳定性,刚性大,需求弹性小。而旅游购物属于非基本需求,购物支出无限度,是弹性最大的一种收入,具有相当的可塑性和拓展空间,其在旅游总消费中所占的比重大小一直被旅游界视为衡量旅游消费水平层次高低的重要尺度。一个成熟的旅游地的突出标识之一就是旅游商品富有地方特色,品种繁多,市场具有相当的规模和地方垄断经营。

(2)发展旅游商品能直接提高一个国家或地区旅游产业的创汇能力,降低换汇成本。旅游商品具有换回成本低、风险较小、创汇弹性大的特点。国际有可购买、消费旅游商品对旅游目的地而言是一种“就地出口”。出口商品进入国际市场需要经过许多中间环节,其商业利润多为中间商所得,而经营旅游商品则是就地出口,商业利润为当地所得。

(3)发展旅游商品有助于扩大旅游地的知名度。一件精美的旅游商品能使旅游者长久保存,或赠送亲友,向周围社会介绍。它对旅游地形象传播是一个很好的渠道,有助于扩大旅游地的知名度。可以说旅游商品是旅游者旅游印象的物化。

(4)发展旅游商品可以带动和促进工、农、商等行业的发展。许多旅游商品是由工业部门和农业部门提供的,而农副产品是旅游商品生产所需要原料的最主要来源。提高旅游商品的水平,能带动工业和农业的发展,同时,旅游商品的市场经营又对当地商贸的发展起到有力的推动作用。

2、充分发挥旅游商品资源的潜力

旅游商品是一个地方文化艺术,工艺技巧和物质资源结合的产物。丰富的旅游商品资源为旅游商品的发展提供了坚实的物质基础;丰富多彩的民族商品文化为旅游商品的发展提供了独特的文化内涵;精湛的制作技术为旅游商品的发展提供了可靠的技术保障;丰富的品种种类为旅游商品的发展提供了强大的品牌经营。

近年来,依靠得天独厚的旅游资源优势,云南的旅游业获得了持续、快速、健康的发展,现已成为全省的一个重要经济支柱产业。2007年全省接待海外旅游者达到221.9万人次,旅游外汇收入8.6亿美元,接待国内旅游者达到8986.2万人次,国内旅游收入494.7亿元,旅游业总收入达到559.2亿元。但是,与世界旅游发达国家相比,来滇旅游人数和云南的旅游业总收入是不成正比的,一个主要的原因就是由于国内外旅游者在云南的旅游购物消费比较低造成的。据有关资料统计,国际上旅游业发达的国家和地区,旅游购物收入一般占到旅游总收入的45%左右,即使是在我国的广东、北京、上海等旅游业较发达的地方,旅游购物收入也占到旅游总收入的25%左右,而云南的比例却只有13%。这严重制约了云南省旅游业的进一步发展和旅游商品的创汇能力,对此我们必须给予足够的重视。本文将从云南所拥有的旅游商品资源出发,着重探讨云南旅游商品开发的现状及其存在的主要问题,从而提出云南旅游商品开发的思路。

二、云南旅游商品供给现状及存在问题分析

纵观云南旅游景区市场和大小超市,我们不难发现一个严峻事实:云南旅游特色商品少,品种单调,工艺粗糙,包装简陋,,且大多是低附加值的原始土特产。更令人尴尬的是,许多景区的旅游市场和商品一条街,充斥其中的是外省的各种旅游商品,而云南自己设计、生产,具有浓郁云南特色的“云南牌”旅游商品却寥寥无几。这种现状说明,尽管云南旅游业整体素质和水平近年来已有长足发展和进步,但云南旅游商品的开发与生产仍然存在不少问题,主要表现在:

1、商品缺乏地方特色,品种单调。云南旅游商品无论从设计还是从生产上都缺乏鲜明的地方特色,其原因是对本地区的资源没有充分认识,没有在本地区旅游资源的深度和广度上进行开发,这样做的结果是旅游商品文化特征及地方特色不鲜明。旅游商品品种单调,式样长期不变。

2、商品雷同,缺乏特色。不同旅游地区只有生产和销售不同于别处、具有鲜明地方特征、设计独具特色的旅游商品才能引起旅游者的消费行为,扩大旅游商品的销售收入,从而促进旅游业的整体收入增长和收入结构的合理性。云南旅游资源丰富,但各地区却缺乏具有地方特色的旅游商品,致使出现许多旅游地区出售雷同的旅游商品,使旅游者很难购买到具有地方特色且具有纪念意义的旅游商品。旅游商品的雷同现象的关键在于旅游者与生产者之间缺乏信息沟通,缺乏对旅游商品需求市场的了解和研究。

3、包装形象较差、档次偏低、附加值低。一件旅游商品,绝对不可缺少好的包装。包装不仅可以保护、美化旅游商品,还起到提高旅游商品文化艺术价值、增强旅游商品吸引力的作用。精美的包装不仅可以满足旅游者的审美要求,而且又是增加附加值的手段和提高商品档次的办法。许多旅游地区却不太重视旅游商品的包装,不了解旅游商品市场的行情,只强调货真价实,常常出现“一等货色”、“二等包装”、“三等价钱”的现象。具体表现为旅游商品包装形象较差、档次偏低、附加值低等不足。

4、缺乏相关产业支援。旅游商品的生产是物质的生产,因此需要相关产业的支援。一方面,旅游商品的设计、生产和销售会给相关产业提供就业机会,促进相关产业的发展;另一方面,旅游商品的发展也需要相关产业的支援,相关产业的发展同时也会促进旅游商品的发展。云南省旅游商品在生产、销售环节上都缺乏相关产业的支援。旅游商品涉及多种行业部门,其发展规模、覆盖面的弹性很大,旅游商品的发展必须由相关产业支持,形成旅游商品的开发和产、供、销的良性循环。

三、云南旅游商品开发对策及政策性支持

(一)加强对旅游商品市场和旅游者购物心理的研究

目前旅游商品存在的诸多问题,在很大程度上是由于旅游商品生产者不了解国内外旅游商品市场,不了解旅游者购物心理。导致的结果是:所生产的旅游商品不能满足市场的需求。旅游商品设计与生产者生产旅游商品的目的是使旅游商品在激烈的市场竞争中处于有利的位置。只有充分了解市场,了解旅游者的购物需求,才能生产设计出适销对路的旅游商品,满足市场的需求。由此可见,调查分析旅游商品市场和旅游者购物心理对旅游商品的开发至关重要。因为只有充分了解旅游商品市场以及旅游者的购物心理才会为旅游商品的开发提供必要的依据。市场需求与旅游者购物心理是旅游商品开发的基础。

(二)强调特色,创建旅游商品品牌,提高旅游商品的文化品味

目前,云南许多旅游景区出售的旅游商品十分雷同,纪念币、钥匙扣、手绢、摆件、扇子等如出一辙。旅游商品花色、品种单调,缺乏个性,制作工艺粗糙,包装装潢差,无法形成自己独特的产品定位。造成云南各地旅游商品雷同,特色淡化,到处都能买到的另一个重要原因,,就在于开发者、经营者目光短浅,只重视旅游商品的短期经济效益,而缺乏长远的旅游文化观念,最后,也丧失了唯一的经济效益。相反,某些只能在当时当地才能买到、并蕴含丰富文化内涵的旅游商品,尽管其短期内效益并不高,但其经济效益却同它的文化意义一样长远。因此,开发者一定要突出旅游商品的特色,提高其文化品味。旅游商品的特色,主要来自旅游商品的地方特色、景区特色、景点特色和民族特色,强调独具个性,最好是惟我独有。或是其他民族和地区尚未掌握的工艺,或无法获取的材料,或是具有独特的内容,至少是其他地区或民族不会采用的内容。总之,旅游商品的地方特色、民族特色越鲜明,文化品味越高,它的纪念性和艺术性就越突出,也就越能实现自身的商品价值。

(三)充分利用当地资源,以地方文化背景为依托

一种资源,从某种意义上讲,可以成为一个国家或一个地区的象征。在设计旅游商品时必须考虑到这一点。充分利用当地资源,不仅经济实惠,更为重要的是具有浓郁的地方特色。以当地资源为依托设计的具有浓郁地方特色的旅游商品不但能激发旅游者购物兴趣,更是当地旅游资源的“活广告”,起到对当地旅游资源的广告宣传作用。在设计和生产旅游商品时,更重要的是深深挖掘自己的文化,以当地文化背景为依托,设计出独具特色的旅游商品。旅游商品消费是一种娱乐性、休闲性的消费活动,其目的是为了丰富和美化人们的生活,陶冶人们的情操,使人们在进行旅游商品购物的同时,开阔眼界、增长知识,满足人们对物质资料和精神文化的双重消费。因此,在设计旅游商品时,应充分体现当地浓郁的文化底蕴。旅游商品的文化含量,是旅游者在进行旅游商品购物时更深层次的需求。实践证明,文化特征越鲜明、文化品格越高的旅游商品,其价值越高,也越受欢迎。鲜明的地方特色是旅游商品吸引旅游者进行消费的重要因素。

(四)优化旅游购物环境

购物环境的好坏是决定旅游商品对旅游者吸引力大小的重要因素。为了激活旅游购物市场,增强云南旅游商品的创汇能力,应该积极采取措施,优化旅游购物大环境。

在行、住、游等基础设施已趋于完善的地区,应重点发展旅游购物。世界旅游发达国家的成功经验表明,旅游业要想获得最佳产业效益并保持持续、稳定发展,必须以六大要素的协调发展为基础。当一个地区行、住、游等基础设施已趋于完善,并因此已获得相对稳定的外汇收入后,旅游业要想取得更大的经济效益,一定要突出发展属于弹性消费的旅游购物。

五、结论

旅游商品开发 篇8

随着中国城市化进程的明显加快,城市功能也日趋完善,商业街区作为城市发展的一个重要标志越来越受到各地政府的重视,也成为了商业发展的热点。特色商业街则是在有人气有商气的基本要求上,更讲究独具特色。其特色或表现在建筑风格上,或产品特色上,或经营特色上。

仿古旅游开发及存在的问题

随着国家经济的发展,人们的思想观念、消费观念也随之发生了变化。人们在认识、追求、吸纳西方文化之后,开始重新意识到中国传统文化的魅力,全国上下形成了多元文化的局面。因此,在全国进行如火如荼的城市化建设时,千篇一律的几何形现代建筑,商业气息浓厚的现代商业模式,无法满足现代人物质、精神文化的需求。保护传统物质及非物质文化遗产的呼声越来越强列,在这种需求与呼声之下,有一批古城镇、古老街区、古代建筑被保存了下来,并成功地转变成为宝贵的旅游资源。然而,一些地方在利益的驱使下,盲目地进行仿古建设,不仅没有达到保护文化遗产,获得经济效益的目的,反而浪费了财产资源,甚至破坏了原有的文化生态。

其实,成功地保护开发古城镇、古街区、古代建筑,并规划成具有长远开发价值的旅游资源,是应该遵循一些原则的:

古城镇、古街区旅游开发的原则

(1)保护优先原则

古城镇、古街区的最宝贵之处在于,它们与地理环境相结合的历史、文化底蕴。如果失去了文化的内涵,消失了原生态的文化氛围,那么所谓的“古”只是一件披在泥土雕像上的外衣,不会有独特的吸引力。因此,对古城镇、古街区进行旅游开发,一定要首先遵循保护优先的原则。在保护原生态的文化环境的基础上进行开发,才能获得长远的利益。

(2)独特性原则

唯一性是旅游资源的魅力所在。丽江古城之所以大受欢迎,不仅仅是700多年历史的古建筑群,同时还有700多年积淀的历史文化和纳西族独有的生活方式,有小桥流水,有柳暗花明,有纳西古乐,还有雪山草地。其实,由于历史、文化、环境的独特性,古城镇、古街区都应具有其独特之处。因此,开发的重心应该是尽最大可能地突出旅游资源的特色,包括民族特色、地方特色,地方文化。只有具有民族、地方文化特色的旅游资源,才能对全国乃至全世界产生吸引力。

(3)合理开发原则

北京交通大学旅游发展与规划研究中心主任王衍曾经说过:“若要文化与旅游结合发展和双赢,就必须实现从文化旅游资源到文化旅游产业的嬗变。一是要原点打造,原汁原味地展现当地的文化内涵;二是要符合时代观念和实际消费需求;三是拓展产业链,从吃、住、行、游、购、娱等方面,全方位地开发旅游资源。”旅游资源开发过程中,要尊重历史原貌,立足于保护历史文化价值,同时还要遵循市场原则,进行准确定位,科学规划,合理开发。

(4)经济原则

经济利益是旅游资源开发的动力与目的之一。因此,要对古城镇、古街区等旅游资源进行投资开发,必须从经济的角度,全面分析投入和产出,确保旅游开发活动能够带来经济效益。

仿古旅游开发中存在的问题

目前,传统文化的价值正越来越受到人们的喜爱与重视,传统文化的魅力又重新焕发光彩,全国各地有不少古城镇、古街区、古建筑的旅游价值得到了合理的挖掘、开发,并给地方形象和财政都带来了丰厚的利益。在利益的驱使下,一些地方便开始盲目跟风,不科学地进行仿古旅游开发,造成全国仿古城镇、仿古街、仿古建筑泛滥的局面。总体来讲,现在全国各处的仿古旅游建设存在以下一些问题:

(1)“仿古”仅仅仿的是“皮毛”

四川省文化厅文化产业处处长彭建康曾在文化演艺专业论坛上指出:“目前,仿古建筑有一种泛滥趋势,好象一和古代建筑打交道就能身价百倍,有品位、有艺术。继承传统并不只是修建仿古建筑,也要讲究品牌。否则,当一座座仿古建筑拔地而起的时候,那多半是失败的决策,就如候鸟飞来了又走,落下的是一地鸡毛。”

其实,现代人旅游更多的是对精神文化方面的需求。人们到古城镇、古街区休闲旅游或者购物消费,为的是身临其境地感受与现代商业气息完全不同的民族风情、风俗习惯、地方特色,而不仅仅是表面的古代建筑元素的简单组合体。如果没有了历史、文化内涵,古城、古镇就仅仅是一个建筑躯壳,不可能给旅客带来任何历史文化的氛围和体验。

一些地方忽视了历史文化的重要性,大量建设一些仿古建筑,使得古城、古镇、古街区遍地开花,而古建筑之下却洋溢着浓重的现代商业气息,一些超现代的生活方式、生活习惯、组织形式都在其中。那些仿古建筑其实仅仅是传统的“皮毛”。

2)以牺牲原生态为代价

纵观国内现在的仿古建筑,大多基本上仍停留在具象的模仿之上,简单地将古代建筑元素附加于现代建筑形式之上。这些古建筑忽略了与历史文化环境相结合,与当地特有的民俗风貌相结合。更让人心痛的是,很多仿古商业建筑其实是以牺牲当地原生态历史文化为代价的。

在全国各地,一些地方热衷于仿古建筑,却忽略了保护有历史文化价值的古建筑,甚至迫使古建筑为人造景观让路的现象并不鲜见。比如在本世纪初,广东省佛山古镇就把松风路仿古商业街(简称仿古街)作为当地旧城改造的重点工程。新建起来的仿古街既不是岭南建筑风格,也不是真正的古建筑,可以说是破坏了原生态。结果,短短八年以后,这一仿古街再次被纳入佛山古镇拆迁范围。当地声称,今后将建成五大历史文化街区,以“恢复原有风貌”——即恢复岭南特色的古韵。但我们不得不说,这仍然是一种“仿古”。

很多古城、古镇、古街区本身具有独特的文化生态,是价值巨大的旅游资源,“严格保护”才是开发工作的重中之重。以保护为基础,进行科学合理地开发,采用与现有资源相匹配的运作模式,发挥其可支配的功能,才是古城镇、古街区旅游开发的正途。

(3)功能被移位,文化被清空

许多古城、古镇、古街区在其的慢长历史进程中,与当地的经济发展水平、历史文化底蕴、交通条件、人口因素、消费习惯、商业业态分布、街区文化、经营与管理等综合因素融合在了一起,形成了独特的社会和经济功能。对这些古城镇进行开发,如果不对所有的这些综合因素有全面的认识和考量,而进行简单的以新换旧的仿古建设,必然导致水土不服的局面。

旅游资源开发过程中,要尊重历史原貌,立足于保护历史文化价值,还要遵循市场原则,进行准确定位,科学规划,合理开发。例如浙江的乌镇,四川的黄龙溪、五凤镇,云南的和顺古镇等,在历史上都是商品集贸重镇和交通枢纽。正是依靠这些特殊地位和功能价值,这些古镇才能创造出辉煌的历史。现在虽然随着时代的变迁,现代的贸易方式和交通路线发生很大变化,这些古镇已经退出了历史的舞台,但它们作为历史文化活的标本保存了下来。我们今天进行旅游开发,就是要对其历史面貌进行保护和再现,使中外游客能真正走入历史文化的情境中。然而一些地方的仿古旅游建设,却把原来的历史遗貌进行搬迁,建起了古香古色的商业地产和商铺,徒有古建筑的外表,使得古镇的功能被移位了,文化被清空了,自然不能长久地吸引游客。

4)对“复古”的误解和滥用

建筑大师梁思成说:“除非我们不知尊重这古国的灿烂文化,如果有复兴国家民族的决心,我们就不能忽略中国建筑的研究。”中国的古建筑凝聚着中华民族博大精深的传统文化。可是,现在全国各地修建的仿古建筑遍地开花,而这些仿古建筑大都是对“复古”的一种误解和滥用,甚至在建筑过中粗制滥造,使用伪劣材料,建筑艺术粗糙。

因此,在进行仿古建设时,必须在规划、设计、施工时认真推敲,精心从事,切不可粗制滥造,搞出一些造型丑陋,不堪入目的东西。既糟蹋了环境,又玷污了祖先的智慧。同时还要接合当地的历史文化环境,建设有地方特色的仿古建筑。对于那些古代遗留下来的无法再生的古建筑,更应像珍惜生命一样去保护、维修它,给城市留些记忆,给民族留些根本。

旅游房地产开发及存在的问题

说到仿古旅游开展,就不得不说旅游房地产,因为这二者之间有着千丝万缕的联系。目前,关于旅游房地的界定,业界有许多不同的说法。我认为,青岛大学旅游学院徐翠蓉的观点比较正确:“旅游房地产是以旅游物业为开发对象,以为旅游服务为主要功能,在设计上突出休闲、审美和愉悦的需要,拥有灵活多样的销售方式的房地产项目……旅游房地产一般与旅游区高度密切关联,但并非与旅游区高度密切关联的房地产项目都是旅游房地产。”从这一界出发,旅游房地产的各种项目中,就包括了仿古旅游建设项目。为此,我们在这里谈论旅游房地产,也就是从全新的角度认识仿古旅游开发,并探讨其中的问题。

目前,全国旅游地产开发越来越热,它以多种类型出现在大中小城市和旅游景区,比如,主题公园群(迪斯尼世界EPCTO、深圳的华侨城社区PORTFOLIO)、主题社区(佛罗里达州的Heron Bay、南卡罗来纳州的海格山庄)、度假酒店(拉斯维加斯)、高尔夫别墅,等等。这些不同类型的旅游地产,都有各自独特的经营规律与理念。

然而,我国的旅游房地产开发才刚刚起步,对开发商来说,由于先前是以住宅导向型为主,现在要从事旅游地产的开发,缺乏经验。因此,现在的旅游房地产开发还存在诸多的问题。其中,最大的问题是差异化不够。其实,旅游房地产究竟应该采用何种样式,必须根据当地经济水平、历史文化和项目所在地的地形、地貌等具体情况决定。由于中国幅员辽阔,气候差异较大,每一个旅游点和土地运营、地产开发之间都可以找出差异化的竞争。

下而,我们在这里具体谈几点旅游房地产开发中应该注意的问题:

1.全盘规划,分步实施,先做旅游,后做房产

根据旅游地产项目特征,开发建设的模式应该是高起点、大手笔、跨越式的,因此最好是聘请具有雄厚实力、过硬资质的国际国内知名景观设计公司进行精心设计和规划。以全盘规划,分步实施的方式,合理运作。

旅游房产在开发在原则上应该先做旅游,后做房地产。因此在开发过程中,应该把旅游项目放在前面,并当做非盈利性的精品来做,这样便可以提升人气,带动区域价值,增强政府和公众对项目的关注度和信心,为后续开发的顺利实施奠定基础。由于这类项目规模巨大,开发周期长,资金压力大。因此,一定要注意合理安排开发的节奏,确保资金链的安全,要短线开发与长线开发结合。

2.综合开发、全面收益、合理衔接

一般情况下,旅游房地产项目的功能组合是极其丰富的,必须配套齐全。它们的子项目往往很多,这些子项目可以起到相互支撑、降低风险的作用。大多数情况下,旅游房地产项目都是由旅游、休闲度假、人居和配套项目四大部分组成,因此在开发过程中,要尽量实现不同项目组合的最佳整体效益。在项目的开发过程中,要协调处理先期工程与后续工程、整个项目与各子项目之间的关系,使各子项目能够共同组成有机的整体,同时又具有相对的独立性,可以合理分担整个项目不同的功能诉求。

充分挖掘项目周边原来的旅游资源,使项目与当地整个大的区域景区环境相融合,并开展多种方式的合作经营,在尊重历史文化、保护生态环境的前提下,提升区域整体旅游资源的内涵和价值。

3.优先保护环境、实现可持续发展

辽宁省旅游商品开发策略探讨 篇9

1 旅游商品概述

旅游商品是指旅游者在旅游活动过程中购买的物品, 它与旅游者的“食、住、行、游、购、娱”等要素有着紧密联系。旅游商品是旅游业的重要组成部分, 承载着满足旅游者购物需求和传播旅游地形象的双重价值。旅游商品行业的主要类别有:旅游纪念品、旅游工艺品、旅游服饰、旅游活动用品及土特产等用品。一件精美的旅游商品能够激发旅游者的美好回忆;可使旅游者长期保存或乐于赠送亲友, 乐于向周围社会介绍;对旅游地形象的传播来说也是一个很好的渠道, 有助于扩大旅游地的知名度。纪念性、艺术性、实用性、收藏性等是旅游商品应具备的基本特征。

2 辽宁省旅游商品开发现状

2.1 意识不强, 群众参与度不够

政府及企业仍把发展旅游的重心放在景区景点、旅游交通等基础设施和住宿、餐饮、娱乐等服务设施的建设上, 对旅游购物的重要性认识不足, 对旅游商品开发研究不够, 缺乏长远的规划和指导。此外, 任何产业要想做大做强, 应集思广益, 吸引群众的广泛参与。据调查, 辽宁省在2005年组织过旅游商品设计大赛, 其作品多围绕2006年的世园会展开设计。此后六年, 旅游局及相关部门并没有在旅游商品开发创新方面作出任何引导。辽宁省大中院校众多, 尤其是鲁迅美术学院在全国享有盛名, 但旅游业的发展并没有把这一优势资源充分利用起来, 用以完善旅游商品的设计及包装。

2.2 缺乏特色, 文化内涵不足

旅游商品既是商品, 也是一种文化传播载体, 是旅游目的地向国内外旅游市场宣传自己的重要媒介。所以, 旅游商品必须要有文化内涵和地方特色, 才能在市场上占有一席之地。辽宁省的旅游商品近几年有了一些新的变化, 但档次还不高, 地方特色和文化内涵的挖掘也做得不是很到位。辽宁可供开发和生产旅游商品的资源非常丰富, 但市场上出售的旅游商品几乎都可以在其他地区相似的景区买到, 没有地方特色, 又缺乏创新, 这样就使旅游者失去了购买意愿。

2.3 品质低劣, 包装粗糙

目前, 辽宁省出售的大多数旅游商品都由小作坊或小规模企业制作, 技术落后, 做工粗糙, 产品附加值也低。加之产品包装粗糙, 不够精美, 很难吸引游客购买用以馈赠亲友。如抚顺的煤精, 是抚顺西露天矿独一无二的宝贵特产。因质地坚硬, 结构细腻, 成为雕刻工艺品特种原料。目前市场上有很多煤精工艺品, 但由于色彩及造型等原因难让游客产生喜爱之心, 产生购买之意。再加上没有配套的精美包装, 也难成为旅游者馈赠亲友的礼品。

2.4 体积庞大, 携带运输困难

体积庞大、重量过沉也是辽宁省旅游商品存在的又一问题。如享誉盛名的鞍山岫岩的玉雕产品, 抚顺新宾的根雕工艺品, 很有地方特色, 做工也精巧, 但由于部分雕刻体积庞大, 且玉雕易碎等原因使游客因不便携带或运输而望而却步。

2.5 宣传不到位, 销售手段落后, 市场秩序乱, 管理欠规范

酒香也怕巷子深。市场经济时代, 商品更需要宣传。近年来, 辽宁通过多种形式宣传旅游, 但在各种活动中对旅游商品宣传力度不够, 致使红河谷漂流、大连发现王国、冰峪沟等旅游景区虽名声远扬, 但旅游商品知名度却较低。旅游商品的销售方式主要是通过摊点或小店出售, 这种方式为游客带来了一些便利, 但手段还比较落后。旅游商品经营者经营规模小, 实力弱, 使整个旅游购物业的市场形象难以树立。销售市场混乱, 旅游商品生产者、经营者各自为政, 盲目生产, 随意定价;缺乏规范管理和指导, 市场处于无序竞争状态, 其结果必是伪劣商品充斥于市, 旅游业整体形象受损。

3 辽宁省旅游商品深度开发的策略

3.1 转变观念, 提高认识, 制定旅游商品发展规划

辽宁省政府及各相关部门要转变观念, 将旅游商品的开发纳入到与旅游基础设施、景点、旅游交通建设同等重要的地位, 把旅游商品开发列入当地旅游发展总体规划之中, 编制专门的旅游商品发展规划, 防止盲目开发, 使旅游商品的设计、生产、销售更加合理科学, 使旅游商品业的发展同旅游业的整体发展协调统一。

3.2 重点开发特色旅游商品

旅游商品不是生活必需品, 它是基本生活满足以后的一种消费, 这种消费完全凭借旅游者的个人意志。游客来旅游时可能一开始并没有明确的购物意向, 但看到特色商品后可能就有了购买欲。因此, 旅游商品开发上必须要有文化、有创意, 才能有生命力。旅游商品的地方性、文化性, 能够表明商品的特色和价值所在。辽宁省旅游商品的开发, 应在充分调查旅游者心理和需求基础上, 整合当地旅游文化资源, 突出特色, 如满清文化、关东文化、滨海文化和冰雪文化等, 依托各城市、各地区现有的资源, 设计独具特色的旅游商品, 并力争创出品牌、名牌旅游商品。

3.3 培养专业人才, 提升综合实力

旅游商品开发对文化含量和科技含量需求较高。旅游商品开

参考文献

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[3]方百寿, 罗玲.中国旅游商品研究[J].商业研究, 2002, (6) .

乌兰察布市旅游商品开发初探 篇10

一、乌兰察布市旅游商品开发现状

(一) 皮毛、皮革系列

皮毛类的旅游商品主要有集宁产的各种品牌皮衣;化德县生产的驼羊绒被套, 羊绒、保暖衣、裤;四子王旗格根塔拉旅游中心的工艺品生产厂家生产的羊毛为材料的毛毡画;各种类型的地毯、挂毯等。皮革类的旅游工艺品主要有皮革画、牛皮岩画和用皮革制作的各种真皮皮包、皮手套等各式皮具。

(二) 民族工艺品系列

主要包括各种金属制作的工艺品、雕塑类型工艺品、民族服装、服饰和蒙古族的传统生活用具、用品。如:各种金属制作金碗、银碗;各式鼻烟壶;丰镇市生产的墨玉石雕;查玛舞服饰;各种文化艺术表演和蒙古族的日常生活服装、服饰;各种样式的哈达;各种蒙古刀以及各种材料制作的牛角杯、羊角制作的各种挂件及小手工艺品等。

(三) 食品、烟酒及各种饮料系列

食品类的旅游商品主要有集宁双汇集团生产的各种肉类食品;卓资山熏鸡、熏兔等;岱海大银鱼等各种水产品;集宁及各旅游景点制作的烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、奶酪等肉食和奶食;以及莜面、乔面、豆面、马铃薯和察右中旗生产的精品红胡萝卜以及丰镇市生产的月饼、红山野蘑菇等各种农副产品。

烟酒及各种饮料类的旅游商品主要有乌兰察布市生产的乌兰察布牌硬盒精品香烟;集宁生产的“纳尔松”酒;凉城县生产的“鸿茅药酒”;萨林乳业有限公司生产的各种女士酒、蒙古奶酒系列和凉城县生产的沙棘饮料等。

(四) 中药材系列:

主要有天然干草、黄芪、柴胡、党参、麻黄、枸杞、杏仁、黄芩、防风、大黄、茎芥、知母、车前子、益母草等。

二、乌兰察布市旅游商品开发中存在的问题

(一) 旅游商品雷同, 缺乏特色。

据旅游市场调查, 来我市旅游的游客最主要的目的是接近自然、回归自然, 而将旅游购物作为主要目的的游客比例很小。因此游客在乌兰察布市的旅游购物主要是一种随机冲动型消费的购物行为, 因而要求旅游商品的特色性要强, 具有浓郁的地方气息, 能够产生强烈的吸引力, 才能激起旅游者的购买兴趣。而在我市市场上销售的旅游商品却缺乏创新和特色, 大同小异, 结构雷同。诸如各种皮革类、民族工艺品在周边地区都有生产, 体现不出当地特色、景区特色, 在知名度、市场竞争上没有突出的优势。

(二) 旅游商品精品少, 工艺差。

在市场经济条件下, 质量和品牌对于旅游商品的信誉和市场开拓十分重要。但由于生产企业缺乏品牌意识, 我市虽然有集宁皮衣、卓资山熏鸡等丰富的旅游商品资源, 却开发重点不突出, 自主研发产品少, 品牌形象模糊, 在现有的旅游商品中, 全国叫得响的品牌几乎没有。

而且我市的旅游商品加工工艺粗糙, 商品质量差, 如, 目前民族服饰对外来游客有较强的吸引力, 但我市的一些企业生产的民族服饰的款式及其材料老套, 质量也属于中低档次, 其使用价值和收藏价值不高。

(三) 重景区开发轻旅游商品开发。

我市旅游项目的开发, 景区、景点的创建、扩建、改建, 旅游设施的新建、完善, 都已经迅猛发展起来, 但旅游商品的开发却比较滞后。

如果长期只重视景区的开发, 而忽视旅游商品的开发和旅游者的购物消费, 则会导致旅游业结构中各构成要素发展不平衡, 无疑会影响我市旅游业的持续健康快速发展。

(四) 旅游商品的设计生产缺乏统筹规划。

我市缺乏对旅游商品开发研制和销售经营上的政策、资金和科技扶持, 同时由于缺少研、产、供、销的良好机制, 旅游商品生产企业、销售企业和客源市场间相互脱节, 不能以游客的需求作为旅游商品生产及销售的导向。

(五) 旅游商品销售网络不健全。

畅通的销售渠道, 运营有效的市场, 可以刺激、推动生产, 增大旅游商品的经济产出和效益, 反之, 营销不畅, 资金周转不灵, 会影响生产。目前我市旅游商品的销售, 主要分布在知名度较大的各城区和经营效果较好和影响力较大的旅游景点、景区。特别是乌兰察布市较为突出的景点、景区, 如四子王旗的格根塔拉草原旅游中心, 察右中旗辉腾锡勒旅游区, 凉城县岱海旅游区以及乌兰察布市集宁区和丰镇市。由此可以看出, 我市还没有建立一个完整的销售网络体系。

三、对乌兰察布市旅游商品开发的几点建议

(一) 提高对旅游商品开发的认识。

我市旅游商品发展的滞后, 与我市旅游业强劲发展的势头极不相称, 需要从根本上转变观念, 把旅游商品看做一种重要的旅游资源, 来发展旅游商品生产, 扩大旅游商品销售, 增加旅游业的收入, 促进旅游产业结构调整, 同时发挥好旅游六要素中“购”这一要素的广泛的产业带动作用, 促进我市的地方经济发展。

(二) 提高旅游商品质量, 开发个性化商品, 突出文化内涵。

商品质量的高低和地方特色的强弱, 直接影响到旅游者的购物行为, 因此旅游商品的开发不仅要突出产品特色、把好质量关, 还要注意到旅游商品的多功能性, 如纪念品应根据各风景区的特色进行不同的设计制作, 大小、颜色、式样、质地、价格等方面要多样化。要从不同的角度诱发旅游者的购物欲望, 进而产生购买行为。

根据乌兰察布市旅游资源及气候特点, 可开发出一些方便游客的旅游日用品, 如:针对地区气候及草原风光的特点, 推出太阳帽、太阳伞、太阳镜、防晒霜、矿泉水及果汁饮料、盖碗茶、多功能袖珍罐头起子等, 冬天可开发裘皮系列、优质手工地毯、绒毛制品等。总之在开发上要将旅游商品的实用性、纪念性和文化特色相结合, 增加旅游用品的文化内涵。

(三) 实施品牌战略, 树立名牌精品形象。

在我市旅游商品开发中, 应充分利用历史文化优势, 变历史文物资源为文化旅游内涵, 变文化旅游内涵为旅游商品优势, 集中力量创造一批富有乌兰察布市特色的著名品牌, 创造良好的经济效益, 进而促进社会发展。如围绕“神五”主题, 可以开发的航天旅游纪念品系列包括神五模型、宇航服模型、相关音像制品等。对所售商品加以印盖, 留下宣传乌兰察布市旅游的字样, 还可根据不同的游览内容。刻上相应的纪念字样。

(四) 加强旅游商品设计生产。

我市要加大对旅游商品开发研制和销售经营上的政策、资金和科技扶持, 鼓励和支持企业开发研制特色旅游商品。建立旅游商品信息收集中心, 为企业提供最新的市场信息, 以便企业生产出适销的旅游商品。

成立全市旅游商品协会, 引导和协调全市旅游商品设计、生产、销售企业的经营活动, 加强产、销、研之间的联系与合作。

完善专业商品市场功能, 建设和扶持几个上档次、上规模的旅游商品生产基地, 积极培育旅游商品市场, 不断提升旅游商品的外包装和便携程度, 注重观赏、实用、纪念、收藏等相结合。

(五) 建立旅游商品销售网络。

在我市重点旅游城镇、旅游景区建立旅游购物城, 销售各种旅游商品。充分利用内蒙古区内商店、商场, 结合旅游观光线路, 确定几家旅游定点商店, 出售乌兰察布市名牌精品。

严格市场管理, 倡导诚信经营。确定旅游定点商店, 给予挂牌经营, 同时要加强旅游商品市场管理和执法检查, 严厉打击以次充好、以假冒真、坑骗旅游者的行为, 维护旅游消费者的合法权益和乌兰察布市旅游商品的声誉。

参考文献

[1]乌兰察布市旅游局, 中国建筑北京设计研究院.乌兰察布市旅游发展总体规划[z].2005, 12

[2]秦颖, 骆高远, 周优光.内蒙古旅游商品开发探析.[J].西北工业大学学报 (社会科学版) .2010, 30 (4) :73-77

[3]王国新, 唐代建.旅游资源开发及管理.[M].东北财经大学出版社, 2007:139-146