运动营养补剂在南昌市三所体育传统学校应用的调查

2022-09-12

1 引言

运动营养补剂作为运动员运动训练过后的强效的营养补充手段, 为运动员创造运动成绩做出了很大的贡献。近年来由于营业补剂对提高运动员成绩的巨大推动作用, 以逐渐引起了运动科学领域人们的广泛关注。另外, 运动营养补剂决不类似于兴奋剂, 营养补剂只要正确使用对人体的毒副作用很少, 或者说根本没有。这样运动营养补剂越来越得到教练员和运动员的青睐, 随之而来的是运动营养补剂的商业化色彩越来越重, 其开发和销售越来越系统化, 正规化。然而目前运动营养补剂在中学运动训练中的使用状况却很少有相关的报道出现。参加业余运动训练学生在平时的学业中, 不但要进行一定强度的运动训练, 同时还需投入相当的精力于文化学习。笔者因从事过高中体育教师工作, 深感参加体育业余训练的学生所面临的训练及学习压力。本文将以此为出发点, 对运动营养补剂在南昌几所体育传统学校的使用现状做一个调查并对中学运动训练营养补剂的应用的推广提出自己的见解。

2 研究对象与方法

2.1 研究对象

依据研究的目的和范围确定以下3所体育传统学校的训练队教练员及老师为研究对象:江西师范大学附属中学、豫章中学、南钢中学。

2.2 研究方法

2.2.1 文献法

“利用万方数据库”、“中国学术期刊”、江西师范大学图书馆检阅相关资料。

2.2.2 问卷调查法

对以上三所体育传统学校的教练员及体育老师发放问卷, 共发出问卷20份, 收回问卷18份, 全部有效。回收率和有效率为90%。

3 讨论与分析

3.1 目前该三所体传校营养补剂的应用状况

运动营养补剂使用状况的问卷共以下5道题:1) 在您平时的训练中您给学生使用过营养补剂吗?2) 您对运动营养补剂了解吗?3) 您认为营养补剂和兴奋剂有某种联系吗?4) 您认为您没有使用营养补剂的原因是? (没有使用者答, 可多选) 。调查结果显示:题1:选择没有的有十七人, 占总数的94.4%。很明显的目前这三所体传校在平时的运动训练中绝大多数没有使用过营养补剂。题2:选择了解的3人占16.7%, 选择了解一些的2人占11.1%, 选择听说过的有11人占61.1%, 没听说过的占2人占11.1%。可以看出有近9成的体育教师对营养补剂的了解十分的缺乏, 有的甚至根本没有了解。题3:选择有的有2人占13%, 选择有一些的11人占57%, 选择没有的有3人占17%, 选择不清楚的有2人占13%可以看出目前很多教师对英勇补剂和兴奋剂的区分很不明确, 往往把补剂和兴奋剂混为一谈, 这也从另一方面印证了体育教师对营养补剂认识的缺乏。题4:选择对其作用的不确定的有11人占57%, 选择学生经济负担不起的9人占50%, 选市场上很难找到相关产品的3人占17%, 选其他的6人占34%。

综上可以看出, 目前南昌这三所体育传统学校的营养补剂的应用状况并不乐观。这三所学校在平时的运动训练都没有使用过营养补剂, 教师对于营养补剂的认识也十分有限, 很多教练员甚至把补剂和兴奋剂的功能混淆。这些也基本上反映了我省中学运动训练中使用运动营养补剂的现状。

3.2 成因分析

3.2.1 教师缺乏正确的认识

教师作为中学运动训练的指导者和组织者, 其自身的训练理念将直接的反映到平时的训练当中去。而目前大多数体育教师的训练方法还没有突破老一辈观念的束缚。在平时的训练中往往只注重训练的强度和技术水平的提高, 却忽视了运动成绩提高的另一重要因素营养的补充。这一点越是在基层越是表现的明显。另外, 多数体育教师虽毕业于正规的体育院校, 对运动营养补剂的作用也有一定的认识, 但却没有意识到中学运动训练也需进行适当的专项营养补充, 他们对学生营养的强调往往只局限于平时学生的饮食上, 却忽略了那些专项营养补剂的使用。

3.2.2 地区经济水平的影响

众所周知, 江西省的经济水平在全国来说比较靠后, 在这次问卷走访的过程中, 作者了解到有一部分的学生的经济负担能力有限, 这也在一定程度上制约了营养补剂在学校运动训练中的推广。

3.2.3 运动营养补剂研发和销售领域的不成熟

我国运动营养补剂的研发和生产相较于西方国家起步较晚, 从事这一领域的企业也很少。这些企业目前的销售对象主要集中在国家队, 省队等高水平训练队中, 而针对于中学训练队的产品研发却较少。这导致了某些中学训练队处在有病无处医的境地。同时由于目前国内几家对于广告的投入有限, 特别是在诸如电视等强势媒体上的广告几乎没有, 这也在一定程度上影响了营养补剂在基层的推广。

4 对策

4.1 加强教师的理论水平, 提升教师对营养

补剂的认识

如前文所说, 目前基层的体育教师及教练员的训练方法相对落后, 训练理念也相对的保守。这就要求在基层的体育工作者平时应注重业务水平的学习, 同时应紧跟当今先进的训练方式和方法。当今, 科学训练以成为体育界的一致看法, 然而, 在训练条件相对落后的基层怎样把这句话落到实处应该成为广大体育教师首先解决的问题。笔者认为, 科学训练的开展首先需要教练员对科学训练的方法和手段有足够的认识和了解。如同在营养补剂的使用上, 教练员首先应对其作用和功能有充分的认识。营养补剂的种类繁多, 价格各异, 功能也不禁相同。体育教师应根据训练强度, 训练的时间以及学生的经济承受能力选择合适的补剂, 为学生的运动水平的提高助一臂之力。

4.2 营养补剂市场的规范

目前, 江西省乃至全国的体育高考生的数量每年都在递增。面对这一庞大的市场, 运动营养补剂生产商应加大这一方向的投入力度, 在产品的研发上既要考虑到学生的经济承受能力, 也应考虑到中学阶段学生的生理特点开发出合适的运动营养补剂。在产品的推广上也不应只注重产品的销售, 更应该重视运动营养补充观念的普及和对学生运动营养补充的方法上的指导。

5 结语

对这三所的体育传统学校的调查可以看出, 目前南昌市中学在平时的运动训练中对营养补剂的应用还很缺乏。其主要的原因还是教练员对营养补剂的认识不足。另一方面, 国内的营养补剂生产企业也没有对学校运动训练这一市场给予足够的重视。学校业余运动训练是我国体育后备人才培养重要组成部分, 它的训练质量的好坏直接关系着我过体育事业的进步和发展。运动营养补剂作为运动成绩提高的有效的辅助手段, 理应在基层的运动训练当中得到应用。广大体育教师和教练应根据自身训练队的情况, 选择合适的营养补剂, 为学生运动成绩的提高创造条件。

摘要：本文对南昌市三所体育传统学校在平时训练中对营养补剂的使用状况作了一问卷调查, 发现学校业余运动训练对营养补剂的使用有限, 体育教师对运动营养补剂的认识普遍缺乏。

关键词：运动营养补剂,体育传统学校,现状,对策