食材供应商用合同

第一篇：食材供应商用合同

食材供应合同

需求方：

(以下简称甲方) 供应商：

(以下简称乙方)

为了规范食堂管理，提高员工膳食水平，进一步的明确双方的义务，特拟订下列条款，甲、乙双方必须共同遵守。

一、配送范围和时间

1、 甲方向乙方下达的订购单采购通知，乙方负责送货上门，必须在每天早上_____点_____分前送到甲方食堂仓库。

2、 如乙方超过规定时间_____分钟未送达,甲方将扣取乙方当天配送的总额的______作为补偿。

二、质量保证及食品卫生安全

1、 乙方配送的食材应符合有关卫生部门标准，保质、保量、不得有腐烂、过期物质食品。

2、 凡有质量乙方必须包退、包换，且必须在甲方规定的时间内将退补货物送到甲方食堂仓库内，如影响甲方正常供餐，甲方将扣除乙方当天配送总额的10%作为补偿。

3、 乙方供应给甲方的肉食品，必须符合国家及地方肉食品的安全管理，需将该产品检疫合格证明与省产品检验合格等提交给甲方，如果违反相关法律法规，一切后果乙方负责。

4、 如乙方配送食材导致甲方人员食物中毒等严重事故时，经卫生防疫部门鉴定属实，结果证明由乙方造成，乙方应承担一切经济责任的法律责任。

三、数量明确

1、 乙方应保证供货数量准确，货物数量以甲方验货为准，如有短缺或质量问题，乙方应在1小时之内补齐数量，保证甲方食堂工作正常。

2、 乙方每次的送货清单，经甲方指定人员验货后签方为准，甲方双方各执一份，以做为结算时的依据。

四、订货方式

1、 甲方应提前15小时将次日食堂所需食材品种、数量、规格提供给乙方，乙方负责安排采购、配送。

2、 乙方所送的货物应当按照甲方采购单所需的数量、规格、品牌供应，如有乙方未按照甲方采购标准供应的货物，甲方有权拒收。

第1页

共2页

五、报价方式

1、 乙方根据市场行情每_15_天报一次价格,经双方确认后执行,作为每天食材供应的价格依据。

2、 如因国家政策工自然灾害，导致部分品种的价格的上涨幅度过大，乙方在无力承担的情况下，应先以书面的形式通知甲方，经双方协商一致后调整。否则，甲方不承担任何涨价费用。

六、结算方式

1、 在甲、乙双方本着公平、公正、公平的合作前提下，乙方在同类食品价格、质量给予甲方优惠，甲方付款方式为15天结算一次，(例如10月1日至10月15日的货款，在10月15日后双方确认后的第一个星期三结算给乙方)。

2、 甲方以转账方式支付乙方货款，乙方每月付款前将货款发票开给甲方。

七、合同期限

1、 此合同有效期从_______年_______月_______日至________年________月________日。

2、 若乙方未按合同条款的要求执行，甲方有权终止合同。

3、 规定时间内甲方未将货款支付给乙方，乙方有权停止供货并终止合同。

八、其他

1、 如发现乙方对甲方人员有贿赂行为，甲方有权利终止合同，并且甲方有权将乙方所送食材的货款全部扣除，并向乙方追究与法律责任。

2、 本合同如有未尽事宜，双方可以补充协议的方式共同解决。

3、 此合同一式两份，甲乙双方各持一份，双方签字/盖章后生效。

甲方：

乙方：

甲方代表(签字)：

乙方代表(签名)：

年

月

日

年

年

日

第2页

共2页

第二篇：营养改善计划食材供应责任书

X县学生营养改善计划学校大宗食材供应

食品安全责任书

2014年

月

X县学生营养改善计划学校大宗食材供应

食品安全责任书

为确保学校食堂大宗食材采购环节的食品安全，根据《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国家工商行政管理总局流通环节食品安全监督管理办法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，制定本责任书：

一、落实责任主体

大宗食材加工生产、销售企业为食品安全第一责任人，其法定代表人或负责人必须对生产、经营的食品安全负首要责任，严把食品质量入市关，严防食品安全事故的发生。

二、禁止向学校供应下列食品：

(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;

(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;

(三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;

(八)超过保质期的食品;

(九)无标签的预包装食品;

(十)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(十一)转基因食品或用转基因原料加工的食品;

(十二)食品的标签、说明书不符合《食品安全法》第四十八条第三款规定的食品;

(十三)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

三、安全使用食品添加剂

食品生产企业应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

四、落实食品出厂检验制度

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

五、落实食品召回制度

食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，及时通知学校并召回已经配送到学校的食品，并记录召回和通知情况。食品销售企业发现其销售到学校的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营并召回，通知学校，并记录停止经营和通知情况。

食品生产企业应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

六、规范建立索证索票制度

生产销售企业应当如实向学校提供工商部门监制的规范销售凭证、每批次产品厂内自查报告、产地质监部门抽检报告。

销售凭证应完整记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，同时加盖印章或者签字。

建立购销台帐，食品进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，保存期限不得少于二年。

向学校销售的散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

七、落实从业人员健康管理制度

食品生产销售企业应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 食品生产销售人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从来学校大宗食材生产、销售、配送等工作。

八、本责任书自签字之日起生效。

监管部门：

教育局 食安办

生产销售企业名称 (盖章)

食品药品监管局法定代表人

畜牧食品局2014年2月

(委托代理人)日

第三篇：鲜快生活冷冻食材供应第一平台成立

鲜快生活冷冻食材供应第一平台成立了鲜快生活冷冻食材网成立了，是中国冷冻食材供应市场第一家以零售为主的食材平台。

据调查冷冻、速冻食材都是用于肯德基，麦当劳等快餐、餐饮店。就最近一篇《kFC原材料大报料》，引起疯狂转载和热议，后业内专家指明在现代快餐连锁业中使用速冻食材再进行二次加工是普遍存在且不可避免。对于使用速冻食材是否符合规定，专家表示速冻是保证食品安全的必要手段，关键问题在于速冻食材的来源是否合格、厨房加工的操作是否合乎相关部门制定的标准、操作间是否符合卫生监管部门的要求。

2012年8月7日“特色美食，创意无限”，以此为主题的第五届中国酒店特色原料联盟展览会在南京展开。展出商品中，90%以上都是冷冻食品。展出的商品基本分为五大类，分别为原料产品、火锅料产品、冷冻点心、菜肴产品及肉副加工产品，都是专供酒店渠道的产品。

所以冷冻食材连锁成为了未来趋势，我们鲜快品牌为了把冷冻速冻食材引进到千家万户，我们建立了鲜快生活食材第一平台。

下面我给大家讲解下，为什么要购买冷冻，速冻食材?在上面我已经说明了冷冻食材的趋势，其实我们大家早就吃上了冷冻食材，只是大家都没去想我们吃的东西是怎么做出来的。 冷冻食材使用冷冻技术保存的食物，冷冻技术被广泛使用在肉、

禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济。所以大家不需要去想着冻太久了会有问题，我们鲜快生活以生态,健康的理念打造高端消费，销售的食材都是经过专业挑选，以至于和国外知名食材品牌合作引进高档安全的食材给广大的注重生态，健康的家庭。

现在外面的冷冻食材都是只支持批发，针对大型的快餐店，所以广大消费者虽然吃了也是不知道是冷冻食材制作出来的。鲜快生活商城注意到了这点，希望能把冷冻食材引入到广大家庭，以方便那些忙于工作没多少时间在做饭的家庭中，那些喜欢去高档餐厅吃牛排或者海鲜的亲们，可以在家DIY自己动手制作一份和高档餐厅一样的可好的西式饭菜。

鲜快生活商城成立的社会责任感：以生态、健康为原则，打造高档消费!

鲜快生活商城成立的安全信任感：使用高端冷冻技术;原生态绿色的食材生产基地合作;保质期严格控制。

鲜快生活商城成立面向的对象：广大的家庭和爱好DIY做出自己风味的亲们。

引领生态健康，打造品质消费。

第四篇：食材供货合同范本

随着人们法律观念的日益增强，合同的法律效力与日俱增，正常情况下，签订合同必须经过规定的方式。那么大家知道合法的合同书怎么写吗?下面是小编收集整理的食材供货合同范本，仅供参考，希望能够帮助到大家。食材供货合同1

甲方(供货方)：____________联系方式：____________________

乙方(采购方)：____________联系方式：____________________

为进一步规范幼儿园食品采购行为，确保食品采购做到公平、公正、公开和采购食品质量卫生安全，价格合理，根据平等自愿和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商签订大米、食用油供货合同，供甲、乙双方共同遵守。

一、供货数量与时间

供货数量视甲方每月就餐学生人数的加工、烹饪需求而定，每周供货一次，寒暑假除外。采购时，甲方提前______天通知乙方。乙方如不能及时供货，须提前______天告知对方。

二、供货价格

1、乙方所供粮、油价格应每周报价一次，但价格应低于市场价格的____________，并以报价当周价格为准，同时不得高于____________中餐学校食堂所购同类同等粮、油食品价格。

2、乙方应于前____________以前报价。

三、供货质量与数量保证

1、乙方所供粮、油食品必须经国家食品卫生检验检疫机构检验并具同批粮、油产品检验报告或合格证。并向甲方提供由国家工商、卫生检验检疫部门颁发的产品生产、加工、销售有关《生产许可证》、《营业执照》、《卫生许可证》及经营者健康体检合格证复印件及交验原件。

2、乙方向甲方承诺所供粮、油产品不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，符合国家食品卫生的有关规定。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。

3、乙方供粮、油食品，甲、乙双方过称，净重数量误差上限每袋/桶不得超过______‰。

四、供货交付与验收

1、供货时间：乙方按甲方指定时间送货。

2、交货地点：乙方将供货粮油食品送至学校食堂食品库房。

3、供货验收：乙方送交的粮、油食品必须是定量包装，货物净重量必须与包装袋/桶上标明的重量一致;甲方验收时，大米按供应袋数的______%抽验数量与质量，油逐桶验收数量和质量。

(1)如发现有不足秤的(偏差______‰视为正常误差)，则当批货物按抽样平均重量计算。

(2)如有掺假、变质，乙方自行收回。

五、货款结算支付

乙方供货送交甲方食堂，经验货人对数量与质量进行验收后，由乙方出具两联制销售发票或单据，同时甲方支付购货现金，钱货两清。

六、相关责任赔偿

1、甲方就餐师生如因食用乙方所供粮、油食品导致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因属实后，乙方除承担全部医药费、赔偿费用，同时承担全部法律责任，并放弃先诉抗辩权。

2、乙方如应承担经济法律责任，不受本合同期限制约。

七、合同生效与终止

1、本合同一式______份，甲、乙双方各执______份，自甲、乙双方签字或签章之日起生效。

2、本合同至___________年________月________日止。

3、如乙方送货不符合质量要求或______次不按时送货，双方合同自然解除。

甲方(签章)：__________乙方(签字)：_____________

_________年______月______日_________年______月______日食材供货合同2

甲方(供货方)：____________联系方式：____________________

乙方(采购方)：____________联系方式：____________________

根据市县有关法律、法规政策及甲方签发的中标通知书，在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就______幼儿园校食堂供应商供货项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服务，特订立本合同。

第一条

项目基本情况：____________幼儿园校食提供食材供货服务。

第二条供应商供货期限

供应商供货期限为_______年，自_________年______月______日至_________年______月______日止。其中试用期为_______个月，即_________年______月______日至_________年______月______日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。

第三条甲方的权利和义务

1、为代表和维护学校、师生的合法权益，对两家供货单位的管理、质量、价格与服务等方面进行综合评价，甲方有权选择管理到位，性价比高、服务优秀的单位多供货。

2、审定乙方制定的食品配送流程和相关管理制度，并监督遵守。

3、甲方对乙方的管理实施监督检查，每学期期末进行1次全面的考核评定，并在此基础上作出考核。

4、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。

5、甲方在合同生效之日起，提前_______天向乙方提供学校食堂所需食品的详细规格和每日配送数量。

6、甲方有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作。

7、甲方有权核查食品原料供应原始凭证和相关产品的收支情况。

第四条乙方的权利和义务

1、严格遵守市县法律法规，具备有效经营资质、法人资格进行合法经营;根据《_____幼儿园食堂供货商比选会》中的要求，为____提供专业、规范、安全、高质量的商品配送。

2、建立健全本项目管理档案和食品安全台帐，接受上级主管部门和学校的指导、监督。

3、乙方必须保证上课期间每天上午_______前将甲方所需商品送到指定地点;若遇特殊情况中途需添加食材，乙方应在规定时间内尽量满足甲方要求。

4、乙方供应的商品或原料必须确保进货渠道正规，对商品质量负责。供应的食品需要提供各类合格票据与检疫证明的，供货单位必须按有关部门的要求及时向甲方提供各类票据。

5、乙方提供的商品不得高于市场批量价供应给甲方，并提供原始凭证(一式三联：供应商;食堂;记帐联。)由学校采购员、库管员验收、过称、签字后生效，并凭记账联按月记账次月_______号之前结账。

6、乙方应按学校的采购数量与规格供应，杜绝短斤缺两与规格不符现象。上下超过总量的_______%，甲方有权扣除超出部分的金额。无过期商品、假冒伪劣产品、无以次充好现象。如果发现供应商提供的商品短斤缺两、不按时送货到学校指定地点，并影响学校工作的，甲方有权责令其在规定的时间内送到，在规定时间无法送到或发生此类现象两次以上、发生以次充好现象一次，扣除差价_______倍以上金额，并停送_______个月，两次以上学校有权单方终止协议。

8、乙方提供的商品质量价格如发生与市场相应质量价格不符即价格偏高现象，甲方要求其降价，按最低价结算，并有权终止其供货。

9、由于食品质量问题而引起的食物中毒事件，乙方承担所有责任。

第五条服务质量

除前述的标准外，乙方可根据甲方委托的服务要求制定出本项目管理分项标准和专职联系人，经甲方同意后作为本合同的必备附件。

1、甲方对于乙方出现的服务时效以及食品安全等问题将逐一记录在案，并根据情况发放整改意见书，并作出相关处理。

2、乙方一学期的服务综合质量将作为本校下一轮采购的重要依据，学校对于供货方特别优秀的单位将有权决定是否续订下一采购供货合同。

第六条违约责任

1、因甲方原因，造成乙方未完成规定供应目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿，乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。

2、因乙方原因，造成甲方未完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿，甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同。

3、乙方如不能按照本合同第四条约定的价款和不履行比选时的承诺的，则视为违约。甲方有权终止本合同，重新进行确定供货商，并追究乙方的违约责任。

第七条争议的解决

1、凡与本合同有关的.一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向当地法院提起诉讼。

2、本合同的诉讼管辖地为酉阳县人民法院。

3、在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其他部分仍应继续履行。

4、本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。

第八条其他事项

1、甲、乙双方对未尽事宜，可根据实际情况另行签订补充协议。补充协议和本合同的附件(各类承诺书)与本合同具有同等效力;

2、本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行时，双方应按有关法律法规及时协商处理。

3、如遇突发或重大事件，乙方管理人员应在第一时间报告学校，乙方负责人应在第一时间到达现场，适时处理或协助处理有关问题，学校如认为情况涉及到学校的食品安全问题，乙方应无条件配合学校调查直至问题解决。

第九条

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，均具有同等效力，本合同签字盖章之日起生效。

甲方(签章)：__________乙方(签字)：_____________

_________年______月______日_________年______月______日食材供货合同3

甲方(供货方)：____________联系方式：____________________

乙方(采购方)：____________联系方式：____________________

为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识，甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：

一、合作关系

1、甲方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，乙方无条件退货或换货。

2、甲方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可证，生产许可证复印件，且经营状况良好。

3、甲方在供货时应提供质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告。

4、甲方在供货时不得提供以下食品：

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的'定型包装食品。

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)腐烂变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(4)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、甲方必须根据乙方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在乙方规定的时间内及时送到。

6、甲方提供货物的价格：_______每件_______元，_______每件_______元，_______每件_______元。

7、乙方建立食品索证制度，向供货方索取质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告，食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可证，生产许可证，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。

8、货款按月结清。

9、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

二、违约责任

甲方违反以上协议：

(1)乙方有权中止甲方的供货商资格。

(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并承担由此而引起的全部经济损失。

三、备注

1、本协议_______式_______份，甲、乙双方各执_______份备查，_______份送教育局教育股，如有未尽事宜，协商解决。

2、本协议有效期自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日，经双方签字、盖章生效。

甲方(签章)：__________乙方(签字)：_____________

_________年______月______日_________年______月______日

第五篇：学校食堂食材配送合同

甲方： 乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，经甲、乙双方协商一致，就 食堂食材采购配送事宜订立本合同，合同期限为一年，即由2017年

月

日至

年 月 日止。乙方在签定合同时,应向甲方缴纳履约保证金人民币壹拾万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数(无息)退还乙方。

第一条：配送内容和要求

配送内容包括定型包装类(米、面、油、调味品等)和生鲜食品类(蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等)两大类。甲方每次采购前以订单形式下达给乙方，乙方按单据时间要求将产品送至指定地方。

第二条：食品材料质量和标准

乙方在承包采购服务期间要严把质量关，明确进货渠道，建立台账，杜绝“三无”产品，劣质原料进校园;供应原材料要适合实际操作，减少边角余料，合理节约，降低成本，杜绝浪费。如出现质量问题，乙方应无条件退货或换货。

第三条：费用及付款方式 价格由双方根据市场价格优惠后协商，每月核算对账一次，每月按餐饮公司实际使用食材转账付款。运费由乙方自行承担。

第四条：甲方的权利和义务

1、在乙方无违约的前提下，甲方委托乙方作为定点采购配送单位，承担本合同内的长垣职业中等专业学校南校区食堂原材料采购配送工作。

2、甲方有权监督检查乙方的原材料采购配送工作。

3、甲方如有特殊情况，可提前书面或电话通知乙方，临时增加食材配送工作，乙方应给予积极配合。

第五条：乙方的权利和义务

1、乙方须按本合同要求，保质保量完成甲方的原材料采购配送工作。

2、乙方应指派专人负责甲方原材料采购配送工作，及时收集甲方反馈意见，乙方配送人员为乙方雇员与甲方无关。

3、乙方在配送过程中应做到安全有序，自觉遵守甲方各项安全管理规章制度，发生伤亡等安全事故，由乙方承担全部责任，甲方不承担任何责任。

4、乙方从甲方得到的采购信息，未经甲方同意，乙方不得向第三方公开，泄露或使用。

5、食品供应发生学生食物中毒事故，经检测是乙方配送食品原材料原因，乙方承担全部事故责任,并承担全部经济损失。

6、乙方配送食品原材料被食品监管部门检验不合格造成不良后果，由乙方承担全部责任，并承担全部经济损失。

第六条：违约责任

1、乙方如没有认真做好甲方食品原材料采购配送工作，或不能按照甲方要求保质保量完成，甲方有权单方终止合同，如乙方提出终止合同，需提前一个月通知甲方，经甲方同意后方可终止合同。

2、乙方工作没有达到甲方要求的，甲方有权扣除当天的原材料采购配送费用(但甲方必须事先通知乙方)。

第七条：本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字之日起生效。

甲方： (盖章) 乙方： (盖章)

年 月 日 年 月 日