食品不合格处理方法

第一篇：食品不合格处理方法

电渣压力焊质量验收及不合格检验批的处理方法

宗

良

钢筋电渣压力焊是一种将两根钢筋安放成竖向对接形式，利用焊接电流通过两钢

筋端面间隙，在焊剂层下形成电弧过程和电渣过程，产生电弧热和电阻热，熔化钢筋、

加压完成的一种压焊方法。由于其具有现场操作方便、成本低廉等特点而在现代民用

建筑施工中普遍采用。

一、适用范围

⒈电渣压力焊适用于柱、墙、构筑物等现浇混凝土结构中竖向受力钢筋的连接，

不得使用于梁、板等构件中作水平钢筋连接。

⒉常用牌号钢筋力学性能及电渣压力焊适用规格

种类 符号 适用规格 屈服强度 抗拉强度 设计强度

HPB235(Q235) ф 14～20 235 370 210 HRB335 B 14～32 335 455 300 HRB400 C 14～32 400 540 360 注：1 标准强度即为屈服强度;

2 任何一种牌号直径 12 及以下的钢筋都不适用电渣压力焊。

二、验收程序

⒈书证验收

检查钢筋出厂质量证明书、钢筋进场复验报告、各项焊接材料产品合格证以及焊

工操作证等。书证验收合格后再进行外观验收。

⒉外观验收

电渣压力焊接头外观应符合下列要求：

⑴四周焊包凸出钢筋表面的高度不得小于 4mm;

⑵钢筋与电极接触处，应无烧伤缺陷;

⑶接头处的弯折角不得大于 3°;

⑷接头处的轴线偏移不得大于钢筋直径的 0.1 倍，且不得大于 2mm;

⑸不同直径钢筋对接应保持两种规格的钢筋轴线在同一条直线上。

钢筋焊接接头外观检查时，每一检验批中应随机抽取 10%的焊接接头。

当检查判定结果各小项不合格数均小于或等于抽检数的 10%，则该批焊接接头外观第 2 页，共 4 页

质量评为合格;

当某一小项不合格数超过抽检数的 10%时，应对该批焊接接头该小项逐个进行复检，

并剔出不合格接头，对不合格接头采取割除重新施焊后，可进行二次验收。

外观验收通过后再随机抽取试件进行力学性能检验。

⒊力学性能检验即拉伸试验。规范要求“力学性能检验时，应在接头外观检查合

格后随机抽取试件进行试验。”

拉伸检测试件可以在施工现场由同一个具有操作证的焊工制件就可以了，不一定

非要从构件上切取。如果从构件上截

1 取试件，那么被截取部位还要重新补焊，补焊仍

需抽取试件„„如此往复循环是无穷尽的。

拉伸检测试件取样规定：在现浇钢筋混凝土结构中，应以 300 个同牌号钢筋接头

作为一批;在房屋结构中，应在不超过二楼层中 300 个同牌号钢筋接头作为一批;当

不足 300 个接头时，仍应作为一批。每批随机切取 3 个接头做拉伸试验。试件取样长

度详见《钢筋焊接接头试验方法标准》JGJ/T27-2001 取样频率还要和施工组织设计的“验收检验批方案”相吻合，即保证每一个混凝

土结构检验批都有拉伸试验检测报告，在房屋结构中一般以同一班次浇筑的混凝土构

件为一检验批。

检测试件由专业检测单位试验并出具检测报告。

三、试件质量判断方法

电渣压力焊接头试件只做拉伸试验，不做弯曲试验。

⒈一次判定合格的试件：

⑴3 个试件的抗拉强度均不得小于该牌号钢筋规定的抗拉强度;

⑵至少应有 2 个试件断于焊缝之外，并应呈延性断裂。

⒉一次判定为不合格的试件

当试验结果有 2 个试件抗拉强度小于钢筋规定的抗拉强度;或 3 个试件均在焊缝

或热影响区发生脆性断裂时，则一次判定该批接头为不合格品，检验批不再复试。第 3 页，共 4 页

⒊可以扩大抽样复试的试件

当试验结果有 1 个试件的抗拉强度小于规定值，或 2 个试件在焊缝或热影响区发

生脆性断裂，而且其抗拉强度均小于钢筋规定抗拉强度的 1.10 倍时，允许进行复验。

当接头试件虽断于焊缝或热影响区，呈脆性断裂，但其抗拉强度大于或等于钢筋

规定抗拉强度的 1.10 倍时，可按断于焊缝或热影响区之外，延性断裂同等对待。

复验时，取两组共`6 个试件。

这个报告有一点需要注意：C 12 钢筋按规范不适宜采用电渣压力焊连接，其复试

报告见下一节贴图，仍然不合格，这说明规范的要求是合理的。笔者在处理这个案例

时，责令施工单位对 C 12 钢筋的竖向接头全部采用绑搭连接。

⒋二次判定为不合格的试件(复试)

复验试件中仍有 1 个试件的抗拉强度小于规定值，或有 3 个试件断于焊缝或热影

响区呈脆性断裂，其抗拉强度小于钢筋规定抗拉强度的 1.10 倍时 ，应判定该批接头

为不合格品，检验批不再复试。

断于焊缝的两组试件破坏时的拉伸强度没有达到钢筋原材的抗拉强度。

四、不合格检验批的处理方法

电渣压力焊检验批判定为不合格后，要将该批接头全部返工重新焊接，重新焊接

的检验批按正常程序重新验收。所以，在 2 现场验收前，试件一定要同步制作并及时送

检，试件检测合格后才能同意进行下道工序施工。

对于柱笼钢筋安装已经完成才收到检测报告的混凝土结构，如果用电渣压力焊重第 4 页，共 4 页

焊有困难的，也可以采用其它工艺如“帮条焊”、“气压焊”以及绑扎搭接等工艺返工。

帮条焊时，宜采用双面焊;当不能进行双面焊时，方可采用单面焊;“帮条焊”在

角筋位置处的箍筋要特别处理。

绑扎搭接时，搭接区域的箍筋布置同加密区。这种整改措施的特点是施工方便但

成本较高。

附录：关于热影响区的长度

《钢筋焊接及验收规程》JGJ18-2003 第 2.0.11 条条文说明：对于电渣压力焊接头，

取钢筋的 0.8d。

第二篇：不合格党员处理办法

不合格党员处理办法(试行)

第一章 总则

第一条 为坚持从严治党的方针，保持党的先进性，纯洁党员队伍，提高党的战斗力，特制定本办法。

第二条 本办法主要依据《中国共产党章程》及《中国共产党纪律处分条例》、《中国共产党党员权利保障条例》的有关规定制定，确保积极、稳妥地对不合格党员进行组织处理。 第三条 处理不合格党员的方针是：坚持标准，立足教育，区别对待，严肃处臵，强化管理。

1、“坚持标准”，就是要严格按照党章规定的党员标准来衡量一个党员是否合格;

2、“立足教育”，就是要着眼于提高党员的政治觉悟，把思想教育贯穿于处理不合格党员工作的全过程，不能不经过教育转化就直接采取劝其退党或除名的处理;

3、“区别对待”，就是要根据不合格党员的不同情况，采取不同的处理方式;

4、“严肃处臵”，就是要认真贯彻从严治党的方针，对不合格党员做出限期整改并经帮教仍不转化后，不能姑息迁就，该劝退的坚决劝退，该除名的坚决除名，要防止和纠正失之于宽的倾向。

5、“强化管理”，就是要健全党员管理制度，严格党的组织生活，对限期改正的不合格党员进行科学规范的管理和监督，促其改正缺点错误，转变成为合格党员。

第四条 不合格党员的处理必须遵循以下原则：

1、从严治党的原则;

2、实事求是的原则;

3、正面教育为主，妥善处理为辅的原则;

4、公开、公平和公正的原则;

5、严格按照程序处理的原则。

第二章 不合格党员的认定

第五条 有下列情况之一的，认定为不合格党员：

1、理想信念动摇。对共产主义理想和中国特色社会主义信念持怀疑态度，政治热情下降，不再承认党的纲领和遵守党的章程，或不愿参加党组织的活动，不愿再接受党的纪律约束，或丧失了革命意志不愿再履行党员义务的;

2、政治立场不坚定。在大是大非问题面前，不坚持原则;参与民族分裂、非法宗教、邪教或非法组织;信仰宗教，热衷封建迷信活动;

3、宗旨观念淡薄。脱离群众，把人民利益臵于脑后，甚至侵害群众利益;

4、革命意志衰退。在生产、工作和各项社会活动中不发挥先锋模范作用，不思进取，自甘落后，经教育不改，在群众中造成不良影响的;不敢与坏人坏事和歪风邪气作斗争;不遵守工作或劳动纪律，违反有关政策规定，擅离职守;在国家、集体财产和人民群众的生命财产遭受严重威胁时，袖手旁观或临危脱逃的;

5、组织纪律涣散。无正当理由，连续六个月不参加党的组 2

织生活，或不交纳党费，或不做党所分配的工作，不按规定接受管理的;违反党章、党内法规，不能严格执行党的路线、方针、政策和上级党组织的决议指示，不服从组织分配，对消极和错误的言论分辨不清或随声附和，带头、参与或组织煽动群众集体上访闹事，影响社会稳定或在群众中造成不良影响的;民主评议党员中不合格票数超过三分之一的;

6、工作作风漂浮。缺乏事业心，责任感，拈轻怕重，不负责任，甚至失职、渎职;不遵守工作纪律、自由散漫，不能严格执行各项规章制度，造成重大的工作失误或重大安全、质量、设备、操作等事故，给工作带来重大影响和损失的;

7、廉洁自律松懈。不能严格要求自己，对党的廉洁自律规定有令不行，有禁不止的;有赌博、盗窃、行贿受贿等违法违纪行为并受到刑事处罚的;

8、道德行为扭曲。不讲社会公德，见利忘义，损人利己，酗酒闹事、打架斗殴，观看、传播淫秽物品，污染社会风气;不讲职业道德，作风霸道，恃强凌弱;不讲家庭美德，婚丧嫁娶大操大办，不赡养老人，不抚养未成年子女，虐待家庭成员的;

9、有其它不遵守《党章》规定，且情节严重、影响极坏行为的。

第六条 要严格区分不合格党员的不同情况。在不合格党员认定上，要把不善于学习，思想跟不上形势，对党的路线、方针、政策不理解，同丧失理想信念，反对抵制党的路线、方针、政策区别开来;要把由于组织不健全、软弱涣散，放 3

松对党员的教育管理，造成党员不能履行义务，同本人主观上不愿意履行党员义务区别开来;要把因年老体弱或长期患病等实际困难无力完成党组织分配的工作，不能经常参加党内活动，同意志衰退、不发挥党员作用区别开来;要把愿意接受教育、改正错误，并决心按照党员标准要求自己，同拒绝接受教育或屡教不改区别开来;要把党员参加某些带有宗教色彩的民间风俗活动与党员信仰宗教区别开来;要把在一时一事中或某项工作中不起作用与长期不发挥作用区别开来;要把受党纪政纪处分的党员与不合格党员区别开来;尤其对企业下岗职工党员、复员退伍军人党员中的“三不”党员，要区别主客观原因，客观公正的评定。

第七条 各级党组织要按党员标准，每年对党员进行一次民主评议，逐个做出优秀、合格、不合格的评定。

第三章 不合格党员的处理方法

第八条 对不合格党员的处理方法：主要采取限期改正、劝其退党、除名三种方式。

1、限期改正。凡被认定为不合格的党员，本人有继续留在党内的强烈愿望，愿意接受党组织的教育帮助，愿意改正并按党员标准要求自己的党员，有改正错误的决心和行动，可给予为期半年或一年的改正限期。

2、劝其退党。凡被认定为不合格的党员，经组织上帮助教育仍不能改正，有下列情形的，应劝其退党：(1)本人无改正愿望，不愿意接受党组织的教育和纪律约束的;(2)本人虽要求留在党内，限期改正期内经多次教育无效的;(3)连 4

续两次被评为不合格党员的;(4)累计已受过两次限期改正的处臵，又被评议为不合格党员的。

3、除名。有下列情形的，应予以除名：⑴组织劝其退党，本人坚持不退的;(2)无正当理由连续六个月不参加党的组织生活，或不交纳党费，或不做党组织分配的工作的;(3)经教育，凡本人不愿意再履行党员义务和接受党的纪律约束，要求退党的;(4)无故长期不接转组织关系的“口袋党员”。

第四章 处理不合格党员的组织程序

第九条 处理不合格党员的组织程序：

1、调查核实。结合党员平时现实表现和党员民主评议结果，支委会或支部大会研究提出不合格党员名单，并调查核实拟认定和处臵的不合格党员存在的主要问题，形成书面材料，根据其问题性质和对问题的态度，提出处理意见。

2、组织谈话。党组织指定专人找应受处臵的党员谈话，指出其存在的主要问题，并将有关的事实材料与本人见面，听取本人的意见。

3、召开支部大会。由支委会报告被认定为不合格党员的主要问题、帮助教育过程和处理意见，经到会党员充分讨论后，采取无记名投票的方式进行表决，形成支部大会决议。决议需获赞成人数超过应到会正式党员的半数以上通过才能有效。

4、报上级党组织审批。对不合格党员的限期改正、劝退、除名，均要按发展党员的审批权限报上级党组织审批。

5、党委审批。必须经党委会集体逐个讨论，要认真审议党支部对不合格党员定性是否准确、处臵方式是否得当，支部上报的材料是否完备。审批结果应及时通知报批党支部。对劝退、除名处臵的党员，基层党委审批前，应将其有关材料报党委组织部预审。

6、以支部大会或其它形式，通报处理结果。

第十条 对要求退党的党员的处理，可简化程序，由支部大会讨论，报上级党委审批即可。

第十一条 对支部软弱涣散或因宗族、派性等不能正常开展处臵不合格党员工作的，应先进行组织整顿。在必要时，经厂党委授权，基层党(工)委可在调查核实的基础上，对这类支部中的不合格党员直接做出决定，报厂党委审批。 第十二条 对不合格党员进行处理后，处理决定及其它相关材料，存入本人档案。

第十三条 处理不合格党员，要允许被处理党员进行申辩，允许说明情况。党员实事求是的申辩、作证和辩护，应当受到保护。结论性材料要同本人见面并签字。本人对处分决定有不同意见的，可以提出申诉;拒不签署意见或因其它原因不能签署意见的，党组织要在处理决定上注明。结论和处理决定要存入本人档案。 第五章 建立健全制度

第十四条 建立责任追究制度。对材料不属实，有隐瞒重要情节的，要追究调查取证党员的责任;

第十五条 建立回复制度。对支委会研究认定的不合格党 6

员存在的问题，要求不合格党员本着实事求是的态度，向支委会作出回答，说明事实真相，在规定的时间内不回复的，按情况属实处理;

第十六条 建立思想汇报和教育帮助制度。限期改正的党员，每个季度至少要向党支部和全体党员汇报一次自己的学习思想工作情况;党支部应指定专人采取“一帮一”、“几帮一”等措施，对限期改正的党员做细致的思想政治工作，促进其思想转化，提高思想觉悟，增强党性意识。

第十七条 建立结对帮教制度。对劝退、除名的党员，要明确支委或党员、劝退、除名者的亲属、邻居中的党员，与其结对帮扶，防止他们被劝退、除名后自暴自弃，放任自流。 第六章 附则

第十八条 本试行《办法》具体应用中的问题，由气举采油队党支部负责解释。

第十九条 本试行《办法》自发布之日起执行。

第三篇：混凝土不合格处理

一、 工程概况 工程名称: xx工业园工程 建设地点: xxx 建设单位: xx 设计单位: xxx工程设计建设有限公司

建设规模：七栋总建筑面积:71874.96平方米。其中厂房一:11019.60平方米;厂房二:40588.3平方米;厂房三:5810.38平方米;厂房四:4210.2平方米;办公楼:3476.3平方米;宿舍楼:5810.38平方米;仓库:968.8平方米。

二、 本次事件概况

本项目采用的是创建混凝土搅拌站商品混凝土，厂房三地梁采用的同样为该搅拌站商品混凝土，厂房三地梁混凝土试块在监理见证下送检，同条件砼试块检测结果达标，标准养护试块未能达标。

三、 砼强度不合格的原因分析

1混凝土企业数量太多，入行门槛太低，恶性竞争，有的企业专业技术人员的配置不健全，对混凝土生产的质量控制形同虚设，无法保证砼质量。

2 原材料原因

(1)水泥品种经常变换，水泥强度过高或过低，导致混凝土强度忽高忽低。

(2)砂石含泥量太高，混凝土中胶结材料的粘结力不够，导致强度低于设计值。

(3)砂、石的坚固性不符合要求，影响混凝土强度。

(4)碎石的压碎值太大，影响混凝土强度。 3 配合比原因

(1)配合比设计时，水灰比过大不符合设计强度要求，导致混凝土强度达不到设计强 度等级。

(2)配合比设计时，水灰比过小，导致混凝土强度超过设计强度等级过多。

(3)配合比设计合理，在配合比执行过程中对砂、石的含水率扣除不合理，扣少了混 凝土强度低，扣多了，混凝土塌落度变小，强度偏高。 4 运输过程

(1)混凝土运输前，搅拌车罐中有水未放干净，混凝土进罐后和水混在一起，混凝土的实际水灰比变大，导致强度偏低。

(2)混凝土运输到工地，等待时间过长，和易性变差，为了便于施工，在罐中加水搅拌再施工，增大了混凝土的水灰比，改变了混凝土的配合比，强度变低。

5 砼试块的制作

(1)不按规范和标准要求制作和养护，这样即使做了试块也起不到原有的效果。

(2)有依赖心理和不负责的思想，试块不合格找混凝土供应单位，没有履行作为施工单位的义务。

(3)做试块的人员并非是专业技术人员，只是从工地上随便找工人做了就算，振捣、刮平、收面、拆模、养护，这些施工步骤根本无专人跟踪。

(4)试块做过后，拆模无时间概念，不及时拆模养护，拆模后有的试块缺棱掉角的。试模未校正，有的试块是菱形等，导致混凝土试块不合格。

6 养护原因

现在正值夏季高温季节，现场浇水养护不及时，同样对于试块的养护不及时，水池水温过高，没有及时换水，同时也导致水中含碱过高不利于养护，养护池没有搭设防护棚 。

四、 处理措施

1、对于本次事件要及时通知监理及甲方，思想要明确，态度要端正，不抱侥幸心理，不隐瞒事实。

2、及时通知检测中心进行回弹检测，依据检测结果对结构处理，检测结果合格，可以判定砼结构合格，如果低于设计强度就请原设计单位进行核算目前的砼强度是否能够满足设计要求。如果低于设计值尚能满足设计要求，该砼可以使用，如果核算后不能满足设计要求就必须由设计单位出相应的补强措施或返工。

五、 整改措施

针对本次事件，我司已高度重视，同时采取以下措施，以杜绝今后再次发生类似的事故：

1与砼公司加强沟通联系，同时加强技术交流，严格把关砼技术参数及浇筑部位，需要时可派人到搅拌站进行现场取证，以确保搅拌站发出的砼质量合格

2加强现场施工管理，施工过程中严禁在砼搅拌车中加水，同时也禁止在浇筑过程中向浇筑部位或模板内浇水，以方便砼浇筑。混凝土振捣一定要按规范要求振捣，以免因振捣不密实，导致砼强度不合格，浇筑完成后及时养护。

3混凝土试块派专人制作，包括养护、部位填写、强度及日期的填写都要专人跟踪，同时要求砼公司派技术人员来对试块制作人员进行指导，确保试块制作合格不存在缺陷。 4试块要及时养护，勤换水确保水温及水质的合格，养护池搭设防护棚。

5试块的留置严格按照规范要求，一组拆模试块，一组同条件试块，一组标准养护试块，同时再多留一组试块以备用。

6试块送检严格按照规范要求，在监理的见证下送检。

六、其他

混凝土工程是一个系统工程，需要材料、施工、设计、检测等单位部门的共同协作，而混凝土只是工程中材料的一部分。商品混凝土更是一个过程产品，其质量的影响因素是多方面的，涉及的面也比较广，只有认清混凝土的性能和发展规律，参建各方各司其职，通力合作，严格按照规程规范操作，才能有效避免混凝土工程的各类质量问题或质量事故的发生。

第四篇：不合格食品退市制度

一、 为了保障食品消费安全，严重实行不合格食品退出市场制度。

二、 对不合格食品应当立即停止销售、撤下柜台、清理登记，并向当地工商行政管理机关报告。

三、 对不能食用、危及人体健康的食品，及时在店堂或新闻媒体等载体上采取公告等方式告知消费者，收回已售出的部分，并在行政执法部门监督下进行无害化处理。

四、 对标识不符合规定但可以食用的商品，可以退回供货方严格规范。同时报告行政执法部门并跟踪监督管理。

五、 协助食品生产者执行食品召回制度。食品生产者对召回的食品采取补救措施，能够保证食品安全的，食品经营者在履行查验和记录制度后，可以继续销售。

六、 需重新入市场销售的，必须经法定质量检验机构检验确定质量合格，并报辖区工商行政管理部门备案。

购销台账制度

一、 建立健全并严格实施食品购销台账制度

二、 按建立食品购进、仓储、销售台账，真实记载食品购销事

项，明确专人管理。

三、 购进和仓储台账按照食品品种记载以下内容：

名称、商标、规格、数量、批号、生产日期、质量保证期限、生产厂家、供货单位、送货人、进货时间、联系电话等;供货单位和生产单位的营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验检疫报告、QS

标志和注册商标证等;其它应当记载的内容。

四、 建立销售台账(食品批发户)，销售台账应当记载销售的食品名

称、商标、规格、数量、购买者、时间、生产厂家、供货单位等;记载不合格处理情况。

五、 在购进食品时，农村食品经营户在索要随货交付的生产厂家营

业执照、卫生许可证等食品经营许可证和购货凭证的基础上，应当索要供货商和送货人的身份证复印件材料，记录送货车牌号及联系电话，并妥善保管，以备查验。

食品进货检查验收制度

一、 严把食品质量入市关，建立健全内部质量管理制度，落实领导、

部门负责人和工作人员的食品质量查验责任，设立食品质量管理员，并报当地工商行政管理部门备案，接受工商等有关部门的培训和指导。严格查验食品质量，严防有毒有害、污染、变质、过期、不合格食品、冒牌等食品进入经营场所，严防食品安全事故发生。

二、 购进食品时，要严格实行查验制度。采购食品时向生产厂家或

供货商索取和查验供货单位和生产单位的营业执照、生产许可证、质量检验检疫报告、QS标志、注册商标证等证明文件以及购销发票，看其主体资格是否合法、食品质量是否符合标准。批量采购食品按所进食品批次索取质量检验检疫报告、QS标志、质量合格证等文件，查验其是否真实有效;开箱检查和抽查食品质量，查验是否霉变、生产日期和保质是否真实;查验

食品包装标识是否符合法律法规的规定，是否有中文标注的食品名称、规格、厂名、厂址、生产日期、保质日期、防止过期或者即将过期的食品自制加贴的生产日期、保质日期。

供货单位和生产单位提供的营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验检疫报告、QS标志、注册商标证等证明文件复印件，应加盖印章。食品信息资料应分类建档，妥善保管。

三、 发现有毒有害、污染、变质、不合格食品，应详细造册登记，

立即报告工商行政管理等执法机关，并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。

四、 大中型商场、超市、批发市场、批发经营户应利用现代信息技

术手段提高食品经营管理水平，建立食品信息电子档案，配合工商行政管理机关建立食品等重要商品电子备案查询系统，方便消费者查询食品经营信息。

食品质量自检制度

一、 有条件的大中型商场、超市、集贸市场、批发市场、经营食品

的服务场和其它有条件的食品经营者应当完善检测条件，对上市食品质量实行自行检测、抽检或送检。

二、 有条件的大中型集贸市场、批发市场的开办者应当购置检测设

备，对入市前或已进入市场销售的食品的质量实行自检或抽检，没有条件购置检测设备的，也可以对部分入市食品进行抽样送检。

三、 自行检测的重点食品为肉类、蔬菜、水产品等鲜活食品，散装

食品，易污染的食品以及其它认为需要进行检测的食品。

四、 自行检测法相的有毒有害、污染、不合格和伪劣食品，不得进

货、不得入市销售。

五、 自行检测的食品质量信息，应当详细登记;确定为不合格食品

的，应采取相应的控制措施，同时，报告工商行政管理部门，严格防止进入市场销售。

质量承诺制度

一、 遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，对所经营的食品向

消费者做出质量承诺，并在经营场所醒目的位置张贴，自觉接受消费者和社会监督以及工商部门的检查。

二、 经销的食品质量必须质量合格、计量准确、明码标价，不经销

有毒有害、污染、变质、过期、不合格食品或无厂无厂址、无生产日期、无保质日期的食品、假冒仿冒食品。

三、 销售食品应出具销售发票等购物凭证。

四、 对消费者发现存在质量问题的食品、包装标识不符合规定的食

品，或者经国家有关部门抽查检验判断定位不合格食品，或者经工商行政管理部门确认的消费者申诉举报的假冒伪劣食品，可凭购物发票等凭证予以退换，并依法予以赔偿。

五、 积极负责的维护消费者权益。对质量不符合规定的食品，应当

立即停止销售、进行清理、登记，通知供货商或生产厂家，并向工商行政管理等执法部门报告。

第五篇：不合格食品退市制度

不合格食品实行预警退市措施是商品监督管理的一项重要内容,为做好不合格食品退市和杜绝再次流入市场,特制定本规定:

一、对已过保质期的食品和质量不合格食品，经营者仍在上市交易的，由工商管理部门强制抽检，根据检验结果，确定食品流向，销毁或退回原厂进行处理。

二、对不能确定其食品来源或食品是否合格，又无质量检验的，要求该食品一律不准上市交易，必须退出市场。

三、对经质量抽检，属产品质量问题的，由工商部门予以处罚外，不影响食用的，可经厂家整改后继续销售;不能食用的，就地销毁。

四、对退出市场的问题食品，经营者必须提供其流向证明，备案存查，以防问题食品再次流入市场。

五、为确保问题食品流向到位，超市配合工商部门与问题食品退回厂家当地工商部门联系进行跟踪管理，确保问题食品得以有效的监督管理。

索证索票制度

一、 为加强流通环节食品等产品质量管理，全力推进企业信用体系和食品等产品准入制度建设，防止假冒伪劣食品等产品流入市场，更好的维护消费者的合法权益，根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《甘肃省消费者权益保护条例》相关规定，制定本制度。

二、 食品等产品索证是各个经营单位按食品等产品品种、规格、型号分别向供货单位索取相关的证明文件并存档备案，拒绝不合格食品等产品流入市场的一种制度。

三、 凡经销涉及到人民生命财产安全的食品等产品，经营单位在进货时，应按本制度进行索证。

四、 须索证食品等产品的范围：食品、食用农产品、保健食品、食品添加剂。

五、 经营单位应索取供货单位的企业法人营业执照复印件、税务登记证复印件，食品供货单位还应提供卫生许可证复印件。

六、 经营单位应索取生产单位的企业法人营业执照复印件，税务登记证复印件，商标注册证复印件(非注册商标不作要求，但提倡使用注册商标)，食品等产品生产单位还应提供卫生许可证复印件，对非商标注册人使用注册商标的，经营单位还应索取经国家商标局核发的商标使用许可合同备案通知书。

七、 经营单位应按食品等产品的品种、规格、型号分别索取质量检验报告复印件，食品供货单位也可提供卫生部门的检验报告复印件。

八、 对国家实施强制性产品认证管理的食品等产品，经营单位应索取由国家实施强制认证部门颁发的强制性认证证书复印件。

九、 在食品等产品包装或宣传资料上标有“专利号”、“专利产品”字样的食品等产品，经营单位应索取有效专利证书及当年年费缴纳凭证复印件。

十、 在食品等产品包装或宣传资料上标注获奖及其他认证的食品等产品，经营单位应索取相应证书的复印件。

十一、 对进口食品等产品，经营单位应索取有效的商检证明和报关证明复印件。 十

二、 对上述有关证明文件按证书注明的有效期依照本制度进行索证。 十

三、 经营单位对未按本制度提供相关证明文件或证明文件不齐全的供货单位，应拒绝经销其提供的食品等产品。

十四、 经营单位应对索取的相关证明文件的真实性、合法性、有效性进行审核，对有证据表明提供虚假证明文件的供货单位，应立即将其提供的食品等产品撤柜，并与有关行政机关联系处理。

十五、 经营单位对索取的机关证明文件应做好登记、保管工作，并进行归档，有条件的经营单位可实行电子归档。

十六、 各经营单位可在不违反本制度规定的基础上制定相应的索证规定并认真执行。杜绝假冒伪劣食品等产品进入流通领域，切实维护消费者的合法权益。

食品购销台账制度

为确保消费者的食品质量安全，保障人民群众身体健康，强化经营者的守法意识，特制定本规定：

一、 经营者购销货台账制度是指食品经营者为明确食品来源及流向，而对食品的来源、渠道、批发和零售对象等内容做出的记录。

二、 经营者购销货台账包括《进货台账》、《销货台账》。

三、 购货台账内容包括：食品名称、供货商(厂家)名称、资质证明、进货时间、进货发票号、进货食品数量、批次、进货单价、合格证等内容。

四、 销货台账的内容包括：食品名称、销货时间、数量、发票号、食品售价、购货单位的内容。

五、 凡购销食品经营者要制作食品标签、明示食品名称、生产日期、保质期、厂名、厂址等内容并按食品进销数量分别登记进销货台账。

六、 对购销货食品进行分项、分类登记台账，及时发现和处理进销中出现的食品质量问题。

食品安全信息公示制度

为加强对食品质量安全的管理，保障消费者的合法权益，特此建立食品安全信息公示制度。

一、 食品安全信息公示制度是指食品出现产品质量或其他可能影响到消费安全的情况时，食品经销商及时通过媒体或其他手段使消费者及时了解情况，减少对消费者损害的制度。

二、 食品安全信息公示的情况必须真实、准确，不得存在隐瞒、欺骗等内容。

三、 食品安全信息公示的方式可以选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，但必须通知消费者退货，承担消费者符合法律规定的损失，并妥善处理收回的食品。

四、 食品经销商发布食品安全信息公示时，必须及时通报工商行政管理机关，以便于工商行政管理机关采取进一步行政行为。

五、 食品经销商明知其销售的食品存在产品或者可能影响到消费者消费安全问题，据不公示的，一经查实，将加重处罚。

食品质量安全监测制度

为加强对食品质量的监管，保证食品质量，按照国家相关规定，加强对食品质量安全的监测，特制定本制度。

一、 食品质量安全监测的方式有：从国家或其他权威部门发布的文件或信息上采录;国家认可质量监督结果;经营者自行送检;行政部门强制送检等几种方式。

二、 对食品经营者提供的国家法定或许可的监测报告应予以认可。

三、 对持有批次、日期等内容不同的监测报告，行政部门认为有必要送检的食品，经营者应送当地质检部门进行检验。

四、 对经营者持有供货商复印件的监测报告的，应要求加盖供货商的公章以资证明。

五、 对伪造食品质量安全监测报告的，应加重处罚。

食品质量进货检查登记验收制度

1、 超市按照《产品质量法》规定，对购进食品质量严格检查验收。

2、 超市应当采取必要检验检测手段，查看购进食品是否符合质量要求或者实物样品标准。

3、 超市按照“索证索票”要求，分批次索要、审验重点食品证明资料。

4、 对质量不合要求或者包装标识等方面存在的问题的，应不予进货或及时退货。

协议准入制度

1、 超市将严格审查合作供应商资格，并签定合同。

2、 商场、超市、集贸市发市场的开办者必须与入场经营者签订《食品质量安全责任书》。

3、 入场经营者对以肉类、蔬菜等农产品、水产品和畜产品为重点的食品实施“场厂挂钩”、“场地挂钩”等必须签订协议。

4、 合作供应商在一个季度内被消费者投拆三次以上，经营者确有责任，又不积极配合有关部门处理的，市场开办者有权解除合同并清除出市场。

食品质量承诺制度

为确保上市食品质量安全，维护消费者的合法权益，食品经销商应对其所销售食品的质量做出承诺。

一、 加强自律，把好食品上市关，认真检查上市食品是否符合国家有关法律法规的规定。

二、 建立食品进销货台账，如实记录食品的来源、数量、去向等内容。

三、 加强对食品安全的自查、自纠，对查出的问题或经有关部门通报及经媒体暴光的食品采取及时有效的手段予以补救，避免造成更大的后果。

四、 对由于所经销的食品对消费者身体健康或生命安全造成损害的，应现行予以赔付。

五、 积极、主动配合工商及相关部门对所经销的食品进行检查、检验。