第一篇：安全知识进校园活动
消防安全知识进校园
为全面普及消防安全知识，提高学校师生消防安全意识，推进学校消防安全“防火墙”工程建设，2014年2月24日，临沂市消防大队宣传人员走进野店中学校园，向老师和学生开通消防安全第一课。
“安全通道要畅通，不要堵塞或占据;疏散标识要醒目，不要遮挡或移弃;消火栓箱要完好，不要损毁或丢失;防火门窗要紧闭，不要破坏或开启;用火用电要小心，不要麻痹或大意;发现隐患要报告，不要忽视或包庇;火灾报警要及时，不要拖延或犹豫;逃生路线要正确，不要盲目进烟区。”在校园里，市消防大队宣传人员以容易记住的口诀，通俗易懂的为师生们讲解了基础消防安全知识。随后，宣传人员还向学生发放宣传资料，重点讲解学校消防安全知识以及火场逃生要诀，并对常见消防安全设施的使用方法进行了传授。
在野店中学多媒体教室，市大队宣传人员利用课件为师生进行了消防安全教育培训。培训中，大队宣传员从校园消防安全常见问题入手，播放了近年来部分学校火灾事故相关案例视频，并分析了可能导致火灾事故的原因，围绕防火常识、发生火灾如何报警、如何逃生自救等进行讲解，阐述做好消防工作的重要性和必要性，强调学生在消防安全等方面是一个庞大的弱势群体，对安全没有自我防护意识和能力，一旦发生火灾等安全事故，必然会造成特别严重的影响和后果，认真落实消防安全“自我管理、自我检查、自我整改”等机制，制定灭火应急疏散预案，定期组织演练，提高自防自救能力，真正做到防患于未然。
据悉，临沂市消防大队将消防安全知识纳入学生课堂，众多师生投身其中，增强了消防安全的防范意识，营造了良好的校园消防安全环境。同时，通过教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会，巩固提高了社会面抵御防范火灾的能力。(熊蒙)
第二篇：交通安全知识进校园
《交通安全进校园》
随着社会的飞速发展，汽车成了人们的主要的交通工具，它给我们带来了前所未有的方便，在大家感叹社会进步、享受社会进步的同时，它也给我们带来了灾难，一个个鲜活的生命消失在飞驰的车轮下，一个个幸福美满的家庭转眼破碎不堪。特别是那些还没有踏上社会的小学生，也遇到了这样的灾难，亲人哀伤的呼唤，留不住幼小的生命。我们能做些什么呢?普及交通安全教育，把交通事故降到最低。这是时代的呼唤! 我们家附近有一个小女孩，她的爸爸就是因为一次交通事故而离开了她。有一天，小女孩的爸爸像平常一样到学校去接小女孩。然而，一辆迎面而来的大卡车由于违规行驶，把小女孩的爸爸撞倒在地，爸爸当场就死去了。一刹那间，死神就夺走了他的生命，他多么希望自己还活着，他多么希望陪在小女孩身边，他多么希望能够看着女儿长大……小女孩并不知道自己的父亲已经去世了，她还是像平常一样在学校门口等她的爸爸来接，等了好久，还是没人来接她，小女孩心里想：为什么到这时候爸爸还没来接呢?是不是出事了?还是家里有什么事?小女孩心里很着急。当小女孩得知自己的爸爸已经死去，她似乎傻了，她扑在爸爸的尸体上不断哀求：“爸爸快醒醒!我要爸爸!我要爸爸……”她多么希望这场交通事故没有发生，多么渴望爸爸能够醒来，象平常一样用自行车载着她上下学啊! 如果我们每个人心中都有交通规则，每个人都能自觉遵守交通规则。我相信一定可以避免很多悲惨的交通事故。 同学们，让我们多等一分的红灯，多一分安全。让我们多一分责任少一分牺牲。为了你和他人的人身安全不受损害，为了社会上不会再有因违反交通规则而造成亲人哀伤的呼唤，为了不再出现因为交通意识浅薄而造成白发人送黑发人的惨状，让我们一起遵守交通规则，做个珍爱生命的人吧! 我建议定期或不定期选派民警或教师劝导员在交通复杂的学校门口或路口维持上、放学高峰的交通秩序，保障“绿色通道”安全畅通。建议小学生上放学实行“排路队”和戴“小黄帽”的方法，把同路、同方向的学生编排成队，由教师护送过马路，保证学生走路安全;在组织学生外出集体活动或组织春、秋游时，严格规范审批手续，把好审批关，坚决制止病车、超载车运送学生，保证学校师生的交通安全。同时，加强了对学校及周边交通环境的整治，坚决取缔校园门口摆摊设点、占道为市等妨碍学校师生通行的违章行为。为广大师生创造了一个良好的交通环境。我们还要在班级宣传栏或展览栏上，多贴一些遵守交通、不乱闯红灯等之类的警告语，让同学们更好的明白交通安全的重要性。学校也可以请来警察叔叔，给同学门上关于交通的课，使同学们更好的知道交通对人类的帮助…… 说了这么多，我想大家应该知道交通安全的重要性了。那么，就请大家“保护生命，拒绝违章”，珍惜自己的生命吧 !“遵守交通规则，不乱闯红灯。”我们不仅要把这句话挂在嘴边，还要把它深深地记在心上，把安全放在首位，让我们在安全的包围下快乐、健康地成长，建设自己美丽的家园!
交通安全进校园
交通安全进我家 美丽的校园是我们的第二家，交通安全很重要，我们要帮忙宣传安全知识。 ----题记 宽阔、美丽、干净的校园，就像家一样，可美中不足的是交通管理太差了，下课铃“叮叮叮”一响，同学们一窝蜂的向门口跑，瞧!三个同学摔倒了，两个同学撞上墙了，有的踩到别人鞋子了，便破口大骂，还打起来：有的摔倒流血了，哭得泣不成声，一个也没有人拉他一把，一直让她哭。老师被学生挤来挤去的，出不来。有的在操场上乱跑的同学，车子来了，喇叭都要按破了，还在那摆耍酷，千金大小姐、富家公子死活不看走，好像要人八抬大轿抬走才肯走呢!瞧瞧，看看太乱了不。可这不校长做起了“交通指挥员”呢! 校长看不下去，我出了个主意，开个大会，讲讲交通知识，再讲讲在学校不可摆少爷、小姐的架子…….果真，校长听了这主意，睡觉都乐醒了。这天，操场上开了个大会，校长把校规改了改，“1.做好本分，2.争取向上的精神要积极3.主意安全(1)上下楼梯靠右……..”这会一结束，来看看成果。 下课铃一响，同学们一个接一个排队出去，不再发生吵架、殴打，成功了一点，操场上不再狂奔，而是在操场上走来走去，和同学们聊聊天，遇到车子，及时闪开，学校交通好了不少。 呵!学校是我们的家，我们保持良好习惯，交通知识要谨记，学习要积极，这才叫家。 交通安全进校园
在人的一生中，安全是最重要的，如果不重视安全，那就什么事也无法完成。
现在人民富裕了，电动车、摩托车、小汽车„„多得数不胜数。车子多了，道路越修越宽，但是车祸却一年比一年多，每年都有人因为酒后驾车、疲劳驾驶等种种原因失去了自己宝贵的生命，同时也给自己的亲人带来了无尽的悲伤，甚至毁了别人的家庭，这是多么惨痛的教训呀!
为此，我们学校十分重视交通安全。请看，我们的教学楼墙上挂着两块引人注目的大牌子，上面是一些交通安全标志，它能帮助我们认识一些路上的交通标志，做到安全通行;宣传栏里有“安全工作，责任重于泰山”的标语以及几张关于安全的漫画，连平时不怎么爱看书的人也会走过来瞧一瞧，这样就自然而然地接受了安全教育。学校四周的围墙上也写着几句醒目的、有关交通安全的标语：“道路千万条，安全第一条”、“横过道路易闯祸，看清左右再通过”等等。在每个星期一早上的升旗仪式时，校长都要对我们进行安全教育;班主任老师更是对我们千叮咛万嘱咐，让大家增强安全意识;教室后面的黑板报上，更是每一期都有安全教育的内容„„ 正是由于学校非常重视安全教育，同学们都绷紧了交通安全这根弦，因而我们学校被评为“交通安全示范学校”。我们觉得，自己要时时刻刻注意交通安全，为自己的生命负责，为父母的养育负责„„
第三篇：食品安全知识进校园讲座
一、食品安全形势及开展食品安全知识教育的重要性
(一)食品安全形势
长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的，作为一个发展中国家，目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生
1、初级农产品源头污染仍然较重
有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药;有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”(盐酸克伦特罗);有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。
2、食品生产加工领域假冒伪劣问题突出
有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等。
3、食品流通环节经营秩序不规范
一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。
二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。
三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害农民和未成年人的身体健康。
2006年以来，北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”的多宝鱼等食品安全事件频频爆发，食品安全形势依然严峻。
发生在学校的中毒事件
2006年9月，四川省成都市崇州市实验小学因食用由志贺氏菌污染的食物，发生300多名小学生群体性食物中毒事件。
2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。
2005年11月13日，湖北省郧西县某小学五六年级数十名学生因吃了霉变的玉米糊后，引起食物中毒，其中1名死亡。 2004年4月28日，湖北省武穴市连山中学师生因食用未煮熟的四季豆而引起食物中毒 2005年1月17日，贵州省桑植县澧源镇第一小学发生一起因食用有农药残留的四季豆引起的食物中毒事件，共有829名学生发生食物中毒，其中危重病人3人
05年4月1日，慈溪市天元镇部分学校(幼儿园)学生及社会人员，从天元农贸市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生及社会人员发生食物中毒。
近年来学校食物中毒事件频频发生，为学校安全敲响了警钟。
(二)为什么要进行食品安全知识教育
一、学生-家庭-学校-社会
二、问题
责任
三、中小学生食品安全意识亟待提高
一是学生用于购买零食的花费过多 。 二是学生食品购买渠道存在安全消费隐患。
三是中小学生在食品消费的认知上存在着极大的依赖性 。 四是学生最喜欢的食品多数属于过量食用则有害的食品。 五是一些学生在面对食品安全消费问题时不懂得如何维权。
二、食品安全教育读本主要内容演示 ( 一)什么是食品安全
食品安全概念
食品数量：充足供应
食品质量：对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求：没有受到环境污染
(二)食源性疾病
食源性疾病的致病物质有哪些?
1、生物性致病物
细菌及其毒素
细菌 是一类能独立生活的单细胞生物,它们的个体很小,宽度一般只有1微米细菌的形态有三类:球星、杆形和螺旋形。
在食品中常见的致病细菌 ⑴能引起食物中毒的致病菌
如：沙门菌、大肠杆菌、副溶血弧菌、葡萄球菌 ⑵能引起肠道传染病的致病菌 如：霍乱弧菌
⑶能引起人畜共患疾病的致病菌 如：炭疽杆菌 真菌及其毒素
真菌 大多是多细胞个体，结构比细菌复杂。
真菌毒素是指真菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，是食物中常见的污染物。 与食品关系密切的真菌主要有：
黄曲霉毒素：一类由黄曲霉和寄生曲霉等霉菌代谢产生的生物毒素，其毒性非常强，是砒霜的68倍、敌敌畏的100倍，被证明对人和动物肝、肾脏有很大危害。人类摄入被该毒素污染食品可诱发原发性肝癌、胃癌、肺癌等，致癌所需时间最短仅为24周
赭曲霉毒素：一种对肾脏和肝脏有强毒性的真菌毒素，并有致畸、致突变和致癌作用。
杂色曲霉素：在自然界广泛存在，毒性强，可经过多种途径吸收，诱发人和动物产生肿瘤，从而造成极大危害.
要警惕发霉变质的食物! 病毒
病毒是一种可以在生物体间传播并感染其他生物体的微小生物，我国食品的病毒污染以肝炎病毒污染最为严重。 寄生虫及虫卵
人误食了被寄生虫及其卵污染的食物以后，会引起人感染相应的寄生虫病。 常见在畜肉中的寄生虫有：囊 尾 蚴、旋毛虫
常见在鱼类、贝类中的寄生虫有：华支睾吸虫、阔节裂头绦虫 其他的常见寄生虫有：蛔虫 如何预防被这些寄生虫感染
避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物 不喝生水、不吃生的蔬菜
不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品 加工过生鲜水产品的刀具和砧板必须清洗消毒后方可使用 不用生的水产品喂猫、狗等宠物
2、化 学 性 因 素 农药残留
农药不仅可以用来预防、消灭或者控制病、虫、草和其他有害生物，还可以用来调节植物的生长，在农业、林业中有重要的作用。
食品添加剂
我们生活中的很多食品都添加了食品添加剂
如：添加了防腐剂的酱菜、添加了色素的糖果、添加了疏松剂的面包、添加了乳化剂的冰激凌
什么是食品添加剂?
食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。
食品添加剂在食品加工制作中有重要作用，它不仅可以改善食品质量和色、香、味，而且可以防治食品腐败变质。
如果严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。但是，一些不良食品生产销售商，超范围、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添加剂的行为，将严重危害消费者的健康。
3、动植物本身含有的天然毒素
如;毒蘑菇中含有致使的有毒物质，河豚鱼胆和血液中含有致死性河豚毒素。发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素，可以引起人食物中毒未烧熟煮熟的刀豆(扁豆) 可引起食物中毒 食源性疾病
食源性疾病就是人们误食了被污染的食物,导致致病物进入有机体而引起的疾病 。食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病、其他 食物中毒
概念：摄入了含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品后引起的非传染性急性、亚急性疾病。 临床表现：
特点：发病与食物有关;发病时间短;患者临床表现相似;一般人与人之间不传染;有明显的季节性。 食物中毒的预防：
1、安全贮存、冷藏食品。
2、正确烹调加工食品，有些食品必须加热煮熟方可食用。
3、要选择安全的食品，如新鲜、干净、保质期内的食品，不要食用过期变质食品。
4、来历不明的食品不要食用，如不认识的蘑菇、野菜和野果。
(三)在实际生活中,教同学们如何提高食品安全意识? 日常生活中要注意的食品不安全因素
市场存在的不安全因素:餐饮业存在的卫生问题;街头流动摊点的卫生问题;生产企业的不规范行为;个人的不科学饮食习惯 要养成良好的卫生习惯
1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。
2、生吃瓜果要洗干净。
3、不吃腐烂变馊的饭菜。
5、饮水讲卫生，不喝生冷水。
6、注意科学饮食。 尽量购买有下列标志的食品 不要到无证、无照摊点上购买食品
要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品 要选择安全、卫生的餐馆
各位老师，食品安全直接关系着我们及下一代的身体健康，希望老师们回去后，继续关注食品安全方面知识，传授给学生，提高他们的自我保护能力。
第四篇：水上交通安全知识进校园活动方案
根据上级文件精神和要求，并结合第二十个全国中小学生安全教育日来临之际，有力保证学生水上交通安全意识的提高，也为认真开展以“摒弃交通陋习，安全文明出行”为主要内容的水上交通安全知识教育宣传活动。特根据我校实际制定本方案。
一、领导小组
学校领导接到上级文件和通知后，立即成立领导小组，认真学习文件精神，积极讨论执行方案和活动措施，积极准备相关的人力和物力，为活动的扎实开展打下坚实的基础。 组 长：严金燕
副组长：肖章洪 魏兴春 成 员：各班班主任以及科任教师
二、活动措施
1、利用媒体广泛宣传、教育。在学校行政坚强的领导下，在第二十二个全国中小学生安全教育日之际，召开全校教职员工会议，学习文件和安排部署水上交通安全知识进校园宣传活动。
2、采用班级负责制，各班主任利用网络等形式，收集专门的水上交通安全知识进校园宣传活动资料，要求每一位班主任整理好相关材料并做好水上交通安全知识进校园宣传活动，力求做到 “四个一”活动：
①上好一堂交通安全知识宣传课。
②召开一次交通安全知识宣传教育主题班队会。 ③办好交通安全知识的宣传板报(板报内容有宣传即可)。 ④班上自行举行一次水上交通安全知识竞赛。
3、各班要求和安排学生积极参加“小手拉大手”活动，在亲戚和朋友当中进行广泛宣传，认真落实水上交通安全知识的宣传和教育，并做好活动的相应记录以备检查。
三、考核和要求
1、各年级组教师都要高度重视，认真落实相关的安排和部署。
2、为使活动有实效和成功开展，学校将认真检查各班各年级活动开展的实际情况，并纳入班主任考核。
尖山街道观音山学校
2018年3月9日
第五篇：食品安全知识进校园宣传讲座
一、食品安全常识
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.少吃油炸、油煎食品
二、选购冷饮食品的方法
1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。 3.闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。
4.品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5.观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。
三、怎样鉴别奶类食品
奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。
鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。
奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。另外要注意保质期，过期奶粉，其卫生质量没有保证。 酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。
四、预防食源性疾病的十项建议
1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
2.不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 7.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
8.直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
9.进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
10.在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
五、八种常见的饮食卫生误区如下：
1 .好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2 .用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3 .用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75°，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
4 .抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5 .用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6 .用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7 .将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8 .把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃，还是扔掉为好。
食品安全知识进校园宣传讲座
宝山一小
李春
2013.6.17