房务总监教材内容简要

2024-06-16

房务总监教材内容简要(精选4篇)

篇1:房务总监教材内容简要

内容 房务管理

第1章 饭店的组织

解释什么是宗旨及如何运用目标、策略、方法来实现饭店的 宗旨

在设计饭店组织结构图时如何通过岗位、部门、部门区块来 划分责任范围

区分前台与后台,营收中心与支援中心 掌握房务部内各部门、各岗位的功能

能确定一个提供全方位服务的饭店的其他部门的功能

前厅的组织机构,包括工作班次安排变化,以及制定岗位职 责和任职要求的目的 第2章 前厅部的运转

在传统对客服务过程中的不同阶段对客服务和客账处理的 内容

表示客房不同状态的专门术语的含义 前厅档案资料系统是如何发展的饭店在电信方面所提供的服务以及所拥有的设备 饭店电脑管理系统有哪些常用的前厅基本功能 后台系统的基本作用以及与饭店电脑系统如何连接

各类不同的预定订,以及在预订问讯中确定信息并登入在预 订记录中 第3章 预订 预订的主要来源 团队预订工作程序

用于查寻和控制预订可供性的管理工具

有关不同种类的预订的确定、更改、取消的政策和程序 由预订数据生成的预订记录和有代表性的预订管理报告的 功能

第4章 入住登记

入住登记准备工作的作用以及工作内容 入住登记资料和入住登记卡片的作用

入住登记过程中会影响排房和定价的各种因素 入住登记过程中确定宾客预付款方式的步骤

总台接待员在入住登记过程中处理宾客特殊要求方面应起 的作用

入住登记过程中可使用的促销高价房的技巧,以及出现难 以安排入住时的应对措施 第5章 结账离店

分辨结账离店的功能好程序 描述客人账户的结算方式 为什么饭店会收取迟结账费 快速结账和自动结账的过程 有效的转账和收账程序的要素

经理怎样使用客史档案 第6章 前厅部的职责

前厅部回答宾客问询的工作程序

宾客在总台提出的服务要求及处理宾客投诉的一般方法 第7章 客房部在饭店业运转中的作用 客房部在饭店运转中的作用 客房部和工程维修部之间的关系 客房部的主要清扫责任

客房行政管家是如何使用清扫区域目录、计划卫生表、质量 标准、数量标准等手段来制定本部门的工作计划的 一次性用品和周转使用的用品种类 第8章 库存品管理

客房部库存物品的种类,说明为什么保持足够的标准量数 量对有效的管理库存品至关重要

确定制定客房部各类织物用品库存标准量数量时应考虑的 因素

织物用品有效库存管理的程序

如何确定员工工作服标准量数量,并叙述合宜的工作服库 存管理程序

客房部涉及宾客借用物品的职责

客房部员工使用的机械与设备的管理程序

怎样确定清洁用供应品标准量数量,并叙述客房部员工使 用的清洁供应品的库存管理程序

如何确定宾客用供应品标准量数量,并说明控制宾客供应 品库存的控制程序 第9章 安全与住宿业

在安全方案的制定和管理方面有哪些主要问题 经理人员在饭店安全方案中作用

制定安全方案的重要性,包括安全部人员的配备和与当地 执法机构联系的重要性

安全培训课程内应包含的对有效的安全方案至关重要的内容 与安全有关的法律概念以及社会对安全问题的关注点 第10章 饭店设施——综述 不同类型的维修方法 维修管理系统的目标

维修管理系统中几种重要的典型文件 维修计划的作用以及预防维修方案

在设备维修和建筑更新中需要的不同风格的计划或标准 几种在紧急维修中的实用方法 在外包服务合同中应注意的要点 计算机和互联网设备的管理 预算和能耗费用的基本构成在更新改造中维修部门的作用,解释基准数据 维修部门的人员管理问题

内容 领导艺术

第11章 有效的沟通

常人对沟通所持的错误概念及沟通在督导工作中是如何体现的 有效沟通的障碍和偏见

督导如何在工作中有效地讲话的步骤

四个阶段聆听模式(集中精力、释意、评价和回答)及如何改善督导的聆听技巧 积极聆听的并应用到督导的工作中去 非语言沟通及其对工作的帮助

了解流畅的写作的重要性,识别如何使商务写作更行之有效

第12章 运用领导艺术激励员工 为什么督导难于鼓励员工

列举督导可以了解员工的需要、兴趣和目标的方法 督导如何把基本的人力资源功能转变为激励的战略 识别缺乏鼓励所引起的员工工作标准的降低 督导的领导艺术与员工激励之间的关系 四种领导艺术方式

影响督导所采用领导艺术的因素

督导应如何增强员工对部门工作的参与感

第13章 团队建设

确定工作团队的定义并区分工作团队与工作小组 工作团队的类型

团队发展形成的不同阶段 督导应了解的团队领导作用 工作团队的特殊关注点

第14章 阶段矛盾冲突 确定矛盾冲突的益处 行业中矛盾冲突的原因

解决矛盾冲突的各种方式和最终的结果

督导在解决员工之间的矛盾冲突时应首先完成的工作 督导在解决员工之间的矛盾冲突的会议上应采取的步骤 督导在解决督导/员工矛盾冲突时所遇到的特殊问题 督导应如何接受上司的批评

第15章 时间管理 时间管理中的错误理解 解释工作日志和其 益处

确定时间流失的原因并举出相关例子

区别工作中的轻重缓急,并制定策略防止工作被无益地打断 日备忘录的时间管理功能 确定策略帮助督导抓住重点

周计划和日历记事录的重要性 委派的定义并解释其重要性 委派中的障碍

督导可采取的有效委派步骤

人力资源管理

第16章 管理人力资源

内部招聘和外部招聘方法各自的优缺点 封闭式面谈问题和敞开式面谈问题 有效聘用和入职培训步骤

工作分析过程中的步骤,了解他们如何帮助前厅部精力做员工培训计划 前厅部精力能够带来安排和促进员工的技巧

第17章 入职教育和培训

行业中培训的功能和督导在培训中的作用 四步骤培训法中每一步的任务

不同的学习方式和成人学习需要对培训过程的影响 入职教育对新员工和行业的影响

第18章 评估和辅导

影响有效的工作表现评估过程的障碍 识别评估员工作表现时应防止的常见错误

描述工作表现的比较法,包括简单排列法、交叉排列法、对比排列法和比例分类法

工作表现的绝对标准法,包括关键事观法、重点检测法、强制选择法、图表等级法和行为基点设置法

解释工作表现评估的目标设置管理法 识别工作表现评估时督导应采取的步骤 区分辅导与咨询和实行纪律之间的区别

督导在为员工设置工作目标时应采取的指导原则 辅导的原则和技巧

督导在正式辅导前、辅导中和辅导后应采取的步骤

第19章 实行纪律

识别对于纪律的错误理解 实行纪律的目的重述政策、规章制度和程序的重要性及使员工了解这些的必要性 督导应如何使用积极的肯定 渐进性纪录的组成部分 解雇员工之前应考虑的因素

督导解雇员工的决策中应采取的步骤 描述督导在纪律实行过程的管理步骤

内容 财务管理

第20章 前厅会计

定义在前厅会计中账户和总账单的类型 区别应收住客账和应收公司账 前厅账户的建立和记录过程

典型前厅会计业务的处理程序和过程 前厅运转的内部控制程序

第21章 前厅审计

前厅审计的职能和前厅审计员的职责 前厅审计员平衡当日交易的工具 前厅审计流程的步骤 系统更新的作用

第22章 计划和评估工作

根据前厅部经理在达到饭店目标过程中所起的作用,了解管理的过程 怎样建立房价体系,了解特殊房价的种类 运用比例和公式预测可销售房数量

在制作营业预算时,前厅部经理如何预计客房营收和估计支出 经理如何运用各种不同的报告和比例来评估前厅部的运转

第23章 收入管理 在能力管理、折扣配给以及住宿期限控制等方面职业经理们是如何运用预测信息,从而扩大收入的计算一家饭店的潜在平均房价,并了解职业经理们如何把这一观念用作收入管理的一项工具 计算一家饭店的房价、实际房价销售系数、产出率统计和每间可销售房价收入,了解经理们如何把这些观念作为收入管理工具使用的 职业经理人是如何运用以下营收管理工具的:相等的产出、相同的出租率以及每位宾客除房费以外的收入要求

一下各项对收入管理决策的影响:团队房销售、散客房间销售、餐饮活动、会议和专项活动等

识别收入管理,并区别职业经理人在高需求期和低需求期运用不同的可销售房策略

第24章 财务报表概论 资产负债表的目的资产负债表中列示的资产、负债、股东权益等 损益表中列示的收入、费用、盈亏

为内部使用者和外部使用者编制的利润表

现金流量表的用途及饭店职业经理人如何使用该报表 来自经营活动、投资活动和金融活动的现金流量

第25章 成本的基本概念

不同类型的成本随饭店销售量的变化而变化

区分固定成本和间接成本,间接费用和可控成本 固定成本与变动成本因素影响购买决策

第26章 本—量—利(CVP)分析

饭店职业经理人怎样运用本—量—利分析,辨别本—量—利分析的主要假设 给定相关成本因素,运用本—量—利方程来计算达到预期利润水平所要求的收入 给定一个预期净利润水平,运用本—量—利方程式来决定以下任一变量:销售量、固定成本、销售价格、或每单位变动成本

第27章 经营预算 编制经营预算的目的按照制定财务目标、预测收入、估计费用和计划固定费用的顺序阐述预算的编制过程 经营预算编制的递增法和零基法 预算控制过程中如何确定重大差异

篇2:房务总监教材内容简要

来源莲

山课件 w ww.5 Y K j.Co M 6

房务部总监竞聘材料

个人经历:

1989年7月毕业于广州市第二旅游职业高级学校,主修酒店管理。曾在广州XX宾馆、中国大酒店、HY酒店等工作或实习过。熟悉酒店的操作和运程,曾经参与和组织过较大型的酒店商务活动,有较丰富的酒店管理经验,擅长策划和营销,组织领导和沟通能力较强,思维敏锐活跃,有全局观,团队意识较好。

如果作为一个房务部的总监,我有以下几个方面就的初步设想:

一、推行CS和ES两种管理策略

CS,即Customer Satisfaction,指顾客满意,体现的是“顾客至上”的经营思想。坚持以人为本一直是酒店经营的宗旨,现代酒店的管理者,如何引导客人在酒店进行消费?在行业竞争十分激烈的今天,必须营造轻松、愉悦的家庭氛围,塑造酒店精品意识,追求的服务必须是规范、个性、超值,甚至是令客人备受感动的服务,以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。

措施及手段有:

1、推出宾客满意调查表,了解酒店所提供服务的宾客满意度;

2、建立完善的宾客档案,为提供宾客个性化服务打基础;

3、落实酒店的部分对外价格,如团体价、商务公司价、长住房价、特别价等价格,提高市场竞争力;

4、增加宾客入住、离开时的接、送服务(针对行政楼层住客);

5、对散客推行“居住积分计划”,如宾客累计住房7晚送1晚等;

6、加快酒店网站的建设,以适应酒店的发展,增加对外的宣传与推广;

ES,即Employee Satisfaction,指以员工为中心的管理策略,注重员工的感情投资,将员工看做酒店进步的动力。酒店从尊重员工、关心员工、正确对待员工等方面积极鼓励员工参与管理,为酒店提供源源不断的动力。因此,推动“三个基础平台”是势在必行。

第一平台:推进规范性文件编制,保障制度健全化。

第二平台:提高员工综合素质,适应酒店与个人的发展。

第三平台:发挥团队精神,提升竞争能力。

此两种策略体现在追求基本经济利益基础上的企业使命中的“两关”即“关注顾客”、“关爱员工”.措施及手段有:

1、建立完善的培训体系,根据不同年限、不同等级、不同水平的员工制定出不同的培训目标、程序、内容,使其掌握和提高业务的技能;

2、在各分部建立板报,由员工做主编。将公司的企业文化、文件、新措施,部门内部的信息,员工的心声,学习园地等内容向部门员工做宣传;

3、建立员工意见箱,鼓励员工对部门的工作提出建议和意见;

4、每月评比最佳服务员,给予适当的奖励;

5、每年评比最优秀员工,奖励外出旅游等;

6、合理利用酒店给予员工活动的基金,每半年组织一次加强部门凝聚力和合作精神的集体活动。

二、加强成本控制,注重客房经济效益分析

1、人力资源成本的控制

今年上半年房务部的离职人数共为38人,平均每月离职人数为6人,人员的流动较大。因此,必须以较完善的培训机制提高员工的知识水平,以公开的竞争机制提高员工的业务水平,以团队合作精神的机制提高员工的归属感等方面,来控制由于员工流失率增加而带来的高成本。

2、客房成本的控制

根据部门的预算,以量化的机制来控制房务部一般办公用品、客房一次性消耗品等使用量,达到成本的节约。

3、设施、设备的维护

随着我们酒店的不断拓展和申报五星级项目的顺利展开,我们可以预见:我们的酒店必将会迎来新一轮的发展高峰!在酒店领导的英明带领下,在全体员工同心同德、共同努力下,我们相信我们的酒店就会像一艘巨轮,在碧波无垠的商海中,劈波斩浪,朝着既定的目标飞速前进!

文章

来源莲

篇3:房务总监竞聘演讲稿

竞聘房务部经理演讲稿

尊敬的各位领导、同事:

大家好!

中层以下干部实行公平、公正、公开竞争上岗,这是我们宾馆为打造一支高效率团队的重要举措。我衷心拥护支持竞聘上岗工作,并认真参加房务部经理的竞聘,竞聘上,继续努力工作,完成2012年工作任务,竞聘不上,服从组织安排,干好新的工作,不会辜负组织的多年培养。

我现任客房部经理,今天竞聘的岗位也是房务部经理一职。在这个岗位上,我已工作了五年,在总经理的正确领导下,与大家一起艰苦奋斗,五年中基本完成了组织上下达的各项工作任务。2011经营收入和利润收入指标,预期也能够完成。我有决心和信心带领房务部全体同仁继续努力奋斗,严格抓好经营管理和经营创收工作,确保2012各项工作任务超额完成。

具体打算如下:

一、强化管理、提高服务质量

大家都知道,现今的酒店竞争非常的激烈。从根本上说,就是在质量管理上比高低,在服务质量上见分晓。谁能坚持“质量第一”的经营理念,不断强化质量管理,以一流的服务赢得客人的青睐,谁就能在竞争中站稳脚跟,立于不败之地;反之,就会被淘汰出局。因此,加强质量管理,提高服

务质量将是今年工作的重点之一。提高服务质量首先要牢固树立强烈的服务意识和质量意识,从部门管理人员到每个员工,都要深刻认识“服务质量是企业的生命”,要自觉坚持认真落实。

为此,我们要把各岗位人员配备整齐,充实高素质的服务人员,开展全方位的岗位技能培训和思想道德教育培训,树立爱岗敬业思想,发扬能吃苦肯奉献精神,一切为客人着想,一切为宾馆整体利益着想。

服务工作中做到:

1、日常服务工作不出现空岗现象,宾客的要求在第一时间完成,不冷落客人;

2、客人是上帝的宗旨不能只停留在口头上,要从迎宾、行李员、总台登记、结算、卫生等每个细小环节做起,做到及时、快捷、准确。给客人提供最大的方便。

3、熟悉撑握客服知识和技能,围绕宾客的正常需求,做到标准化服务。使客人都能体会到“宾至如归”的感觉,让客人满意,让领导放心。

二、团体奋斗,创造最佳经营效益

我们宾馆是一个具有百年历史的老企业,做好接待服务工作的宗旨是为了创收,没有好的收入,企业的发展,员工的福利都无法落实。2011房务部的经营收入指标下达时,我本人压力很大,完不成任务扣个人风险保证金事小,影响整体利益是大事。华山一条路,我只有带大家向前奔,我们克服了种种困难,不喊苦不叫累,包房间少人顶上去,服务

中心少人顶上去,迎宾少人顶上去,分工不分家,大家没怨言,一个心思就是完成工作任务。明年,我们继续拓宽客房销售思路,一是稳定老客户,特别是常驻客,商社等,加强与他们的勾通、配合,在不影响整体利益的前提下,多为客人着想,为他们提供方便。二是提高办事效率、讲诚信,把客人的事情当成自己的事情办,用我们的辛勤劳动,赢得最好的亲情投资。三是加强网络营销宣传,扩大网络订房覆盖面,尽量吸引更多的客人入住本馆。四是灵活调整房价,根据不同季节、节假日、及大性活动等,开展有针对性的营销宣传,合理利用有限的客房,使经营效益最大化。

三、抓好安全生产和节约

安全生产是宾馆工作的重点,几年来,房务部未出现大的事故,但小的问题还是有的,如客人烫伤、员工摔伤、客房卫生间天棚脱落、漏水等等,都是很危险的,我们要加强检查,及时报修,以防为主,避免和杜绝宾客人身和财产的损失。加强对员工的安全防范意识教育,落实安全防范责任制,做到人人懂得安全生产知识,人人自觉按章操作,人人掌握安全自救能力,把安全防范工作落到实处。

节约工作我们天天抓,时刻都没有放松,水、电、气及客人日用品,房务部是使用消费的大户,我们每个人都要按规定领取,修旧利废,减少浪费。房间的水、电、汽要跟踪检查,客走关闭。公共场所设专人负责,避免出现常明灯、常流水现象,达到节支增收的效果。

总之,我们一切的努力都是为了我们自己。我相信只要我们大家努力了,就一定会有好的结果。

2011年12月15日

篇二:房务总监述职报告

房务总监述职报告

酒店营业至今两年有余,2013年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在管理公司和酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将2013年的工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过理论学习,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在房务部工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议团队排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,到今天无礼宾员服务,由本岗代顶礼宾,经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用。另外还每天对网络订房和vip房配送免费水果,在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此每周日下午15:30召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。0723房恒和置业-金永武客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,本岗就准备了一份热腾腾的姜汤,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%以上,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房

在房间整体保养和维护上,房务部结合设备部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水和异响情况。前段时间客人投诉房间开启空调后气味大,经查,空调管道未清洗所产生的异味,另外,淋浴间里的马赛克脱落很严重,洗手盆下沉的现象较多,这些都是需要设备部和房务部在今年的工作中共同去解决。

三、产品的出品质量

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面

房务部严格按照xx酒店集团管理公司卫生执行标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面

为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,根据现有的管家部在编人员,部门要求住客房每天的清扫不得少于两次。除了必须要做的一次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求。每天ok房的出品要求领班严格按星级标准123检查房间,主管50抽查,总监20抽查的三级检查制度来保证房间

的出品质量。

3、在安全方面

安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。酒店员工大部分员工是本地人,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,因为宿舍处于散租状态,夜班或外出最好结伴同行,对生病的员工部门负责人亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,对于12月份发生的盗窃事件,希望有关部门能够吃一哉长一志,并想办法去解决女生宿舍存在的现有问题,只有这样才能让员工从中得到归属感。

在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被劳动工具伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品,宠物及大功率电器在房间使用等情况,发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导,根据情况通知安全部。

为了防止客人在房间出现安全事故,房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人注意,(如:小心碰头,卫生间电话上提示电话号码)也起到了防止意外事故的发生和警示做用。

四、在经营方面

开业初期,由于酒店宣传力度不够,对含城的市场没有更深层次的渗入,导致客房出租率一直不高,针对这种情况,房务部与市场部结合,先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同,并推出了每天10间特价房等促销活动。通过市场部和房务部的不断的努力,客房经营情况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到11月低,房务

部完成收入313.56万元,实现利润135.36万元,平均出租率保持在44.18%。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。

虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、“创xx品牌谋华阳发展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在含城甚至更广的区域提高酒店知名度,美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!xx 2013.12.12 篇三:房务总监岗位职责说明书

13.处理投诉,发展同住店客人的友好关系。

14.检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准。

15.按工作程序做好与相关部门的横向联系协调工作,并及时对部门间争议提出界定要求。

16.制定直接下级的岗位描述,并界定好他们的工作。

17.受理直接下级上报的合理化建议按照程序处理。

18.向直接下级布置工作任务。

19.必要时向直接下级授权。

20.按工作程序签批直接下级上报的工作计划。

21.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,并转人力资源部备案。

22.过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。

23.上报的过失单和奖励单,交人力资源部核准执行。

24.级述职。

25的思想、工作、生活。

26.进行培训,以提升下级的各项素质。

27.的管理、经营负责。

1.目标的完成负责。

2.纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

3.业造成的影响负责。

4.开支的合理支配负责。

5.流程的正确执行负责。

6.制度的执行情况负责。

7.管的企业秘密负责。

8.体出租率全面了解。

9.失误率。

10.堂重大纠纷、投诉。

11.操作流程规范性。

填写直接下级审批直接下级定期向直接上.关心所属下级不定期对下属对所辖范围内●领导责任: 对客房部工作对所属下级的对客房部给企对客房部预算对客房部工作对客房部规章对客房部所掌对酒店当天整控制前台操作处理前台、大审核酒店前台 ●主要权利: 1.对房务部所属员工及名项业务工作的管理权。

2.对下级违反纪律行为,违反工作程序的行为有批评权、处分权。

3.对房务部部所属部门的办公秩序有检查权。4.向直接上级报告权。5.有对直接下级岗位的任用提名权。6.对所属下级的工作有监督,检查权。7.对所属下级的工作争议有裁决权。8.对直接下级的奖惩有建议权。9.对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核权。10.有代表企业与政府相关部门和社会团体联络的权力。●效能问责(违反以下按照效能问责制度处理):

1.对总经理、副总经理安排的事项,结果的义务;

2.对质检的日常检查须配合,并对检查出的问题负责;

3.对所属范围内的违规、违纪负有领导职责;

4.参加每月经营分析会议,会议上提供所属部门的数据真实有效;对会议上要求采取的改进措施积极落实。

●管辖范围(客房及会议室)

1.玉门宾馆房务部(含洗衣房)、新城宾馆、培训中心房务部、金泰宾馆。

2.所属范围的设施、人员、工作流程、工作标准及卫生。

● 薪资待遇:

1、工资分为:基本工资1200元、岗位工资1300、工龄工资(满1年100元,500封顶)、考核工资1500(按照月度任务完成比例发放)。

2、公休:每月2天(带薪),要求不能连休,工作安排好后

篇四:房务总监岗位职责

job description工作职责描述

序 号:rooms01 岗位名称:房务总监

部 门:房务部

直接上级:总经理

job summary工作概要:

直接维持前厅部客房部和保安部的正常运作,督导其对客服务质量,方向以及管理完全符合酒店的质量标准。

key responsibilities主要工作职责:

1.负责前厅部、客房部等部门的工作。

2.监督上述各部门的工作人员,确保及时,礼貌的接待宾客,并使客人感觉得到充分的重

视。

3.协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门保持良好的沟

通。

4.保持与部门负责人及总经理的磋商机制,以改进业务。

5.承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维

护。

6.计划并实施对所管区域的定期检查。

7.确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。

8.每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总

结。

9.协助为酒店创造营业收入,并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。

审批或拒绝所有折扣和退款要求。

10.完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部

门运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。

11.编制和提交必要的统计,业绩和预测分析和报告。

12.与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,或其它特殊的客人需

求。

13.促进店内的销售及推销酒店内的设施。

14.监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。

15.向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息。16.从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。篇五:广告总监竞聘演讲稿

广告总监竞聘演讲稿

大家好!本来,我是不应该站在这个舞台上参加广告总监的竞聘的。因为,我从来没有做过广告。但,这不是最主要的,最重要的就是我有勇气站在这个上面,与大家一起竞争。中国有句俗话,叫做盛情难却,或者说,是重赏之下,必有勇夫。而我,就是这个勇夫。是勇夫,就要接受挑战,选择挑战。我今天就是选择挑战,以证明自己的实力和能力。

我们杂志是一本非常优秀的杂志。目前,已经成为国内最有影响力的杂志之一,而且成功打入香港市场,开始了国际化的征程。尤其是在×××主编,×××总经理的带领下,我们成功突破封锁,在众多的杂志中脱颖而出,成为行业新秀。这不仅仅是杂志社领导英明领导的结果,也是全体杂志社员工共同努力的结果,更是广大发行、广告部门的员工不畏艰辛、团结努力奋战的结果。正是因为有发行部同事的努力,我们的发行已经深入到报刊亭、新华书店、超市、机场等主流销售渠道,就连我隔壁的小卖店都有我们的杂志卖。每天,只要我经过那间小卖铺,我就新潮彭湃,热血涌上心头,心中充满了喜悦和期待。同时,也正是因为有广告部同事的努力,我们的广告经营量成直线上升,不仅仅大品牌如中国移动、西门子、通用汽车、宝马、奔驰等在我们杂志上投放了广告,连一些不出名的小品牌也看上了我们杂志,指明要求投放我们的杂志,这就是我们杂志的魅力。

说起我们的杂志,我就是一天一夜也说不完,因为,我们的杂志太优秀了。而我们杂志的优秀,主要是因为我们以×××主编,×××总经理为核心的领导阶层的优秀;主要是因为采编部门的记者、编辑优秀;同时,也是因为我们的

发行、广告部门的同事们优秀,这么一个优秀的团队,取得优秀的成绩,是理所当然的,是受之无愧的。在这里,我提议,请大家热烈为我们友好的、取得优秀成绩的团队鼓掌。

当说完我们的杂志的时候,我不得不想到了我自己。但是,不好意思,说到我们的杂志,我是非常的兴奋,但是一说到我自己,真的不好意思,我真的觉得没有什么好说。因为我的确没有什么好说。但是,既然走到这个台上来了,我还是要说几点:

一、广告是杂志社的基础,必须全力抓好。

篇4:酒店房务总监的岗位职责

房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作,他身上肩负的责任是相当重大的。

1、全面负责酒店的房务工作,监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;

2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;

3、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;

4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。

监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。

· 监督上述各部门的工作人员,确保及时,礼貌的接待宾客,并使客人感觉得到充分的重视。

· 确保员工,特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员,能够认别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。

· 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。

· 保持与部门负责人及总经理的磋商机制,以改进业务。

· 承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。

· 计划并实施对所管区域的定期检查。

· 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。

· 每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。

· 协助为酒店创造营业收入,并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。

· 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。

· 编制和提交必要的统计,业绩和预测分析和报告。

· 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,或其它特殊的客人需求。

· 确保进行程控交换机的培训并按程序执行,从而在紧急情况下成为中心通讯站。与当地消防,警察和急救人员的保持密切关系。

· 促进店内的销售及推销酒店内的设施。

· 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。

· 向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息。

· 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。· 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。

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