员工餐厅就餐须知

2024-07-03

员工餐厅就餐须知(精选7篇)

篇1:员工餐厅就餐须知

员工餐厅就餐须知

1、员工就餐需凭就餐卡刷卡按规定时间就餐,就餐时间(12:00—13:00)不得提前或延后(特殊情况除外)。

2、就餐一律按规定的时间在餐厅进行,无特殊情况,员工不得将饭菜带至办公室及宿舍等其他地方就餐。

3、配合食堂的管理人员,文明就餐。认真执行食堂的各种管理规定,爱护食堂的公共财物,不得随意损坏食堂的各种设施,若有故意损坏的现象,责任人将按价赔偿。

4、外出人员不能按时返回食堂就餐者,可告知本部门人员以便预留饭菜。

5、食堂就餐时,不准大声喧哗和东奔西走。

6、凡就餐人员不准随便进入食堂操作间,更不准乱抓主副食品。

7、果核骨刺,余饭剩菜,不可随手弃置;用餐完毕整理桌面,倒置规定的垃圾桶内。

8、不得在食堂内喝酒、吸烟、就餐时间闲聊影响他人就餐。

以上请遵照执行

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营业员就餐须知

1、营业员就餐需凭就餐卡刷卡按规定时间就餐,就餐时间(11:45—13:00)不得提前或延后(特殊情况除外)。

2、配合食堂的管理人员,文明就餐。认真执行食堂的各种管理规定,爱护食堂的公共财物,不得随意损坏食堂的各种设施,若有故意损坏的现象,责任人将按价赔偿。

3、食堂就餐时,不准大声喧哗和东奔西走。

4、凡就餐人员不准随便进入食堂操作间,更不准乱抓主副食品。

5、果核骨刺,余饭剩菜,不可随手弃置;用餐完毕整理桌面,倒置规定的垃圾桶内。

6、不得在食堂内喝酒、吸烟、就餐时间闲聊影响他人就餐。

以上请遵照执行

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顾客就餐须知

1、顾客按规定时间就餐,就餐时间(11:45—13:00)特殊情况除外)。

2、配合食堂的管理人员,文明就餐。认真执行食堂的各种管理规定,爱护食堂的公共财物,不得随意损坏食堂的各种设施,若有故意损坏的现象,责任人将按价赔偿。

3、食堂就餐时,不准大声喧哗和东奔西走。

4、凡就餐人员不准随便进入食堂操作间,更不准乱抓主副食品。

5、果核骨刺,余饭剩菜,不可随手弃置;用餐完毕整理桌面,倒置规定的垃圾桶内。

6、不得在食堂内喝酒、吸烟、就餐时间闲聊影响他人就餐。

以上请遵照执行

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篇2:员工餐厅就餐须知

为保持职工餐厅良好的就餐秩序,更好地为广大员工服务,根据公司餐厅实际情况,特制定本须知:

1、就餐时间:中餐12:00-12:30;晚餐:6:30-7:002、就餐要求:

(1)要求就餐人员尊重餐厅工作人员劳动成果,文明就餐,排队打饭,爱护餐厅各项设施,保持餐厅卫生。

(2)用餐完毕后,随手将座椅挂在餐桌挂钩上,剩饭菜倒入水池旁桶内,刷餐具节约用水,餐具整齐放入本部门专用壁橱内。

(3)食堂内禁止抽烟;未经批准,不得私自带领外来人员就餐;就餐时不得大声喧哗,不随地吐痰,不乱丢剩饭菜,不随意进入食堂操作间。

3、晚餐安排:

由车间主任提前做好生产计划,于下午4点前将本车间中班人员及加班人员名单统计完毕后,书面交食堂,以便提前准备。加班人员馒头免费,要求逐个领取(每次限领一个,吃完再领),不得浪费、带出食堂或转送他人。如遇改善生活,不分中班、加班,统一标准。

4、其他:

由于本餐厅为全体职工服务,属福利性质,仅保证饭菜卫生,符合大多数人口味,如少部分人员不能接受饭菜质量,可自行解决。餐厅工作人员将竭诚为您服务,欢迎对餐厅工作提出宝贵意见!

公司职工餐厅

篇3:员工餐厅就餐须知

废弃集装箱的再利用价值非常高, 再利用的用途也非常多元化, 例如可以用在城市的兴建、灾后重建等, 建设完成后, 集装箱甚至可以重返码头做物流用, 或者拆迁运输到别的场所进行开发再利用。这种状况基本上不存在资源浪费问题, 更不像传统混凝土与水泥建筑那样, 由于拆毁废弃产后大批量的不可再生垃圾。

集装箱体是有统一的规格、统一尺寸的。所以适用于模块化设计, 只需要根据不同空间来设计几个合适尺码的集装箱箱体来合理组合便可。

箱体内部空间规整, 易于清洁打扫, 材料构造耐用坚固, 集装箱外表面可直接用高压水枪喷刷, 快捷便利。

1、集装箱房屋的结构特点

集装箱作为基本单元进行建筑的再利用, 是非常环保的创意理念, 节约了许多钢材和水电能源等, 轻钢骨架确保了箱体的结实耐用, 在改建做建筑空间的时候, 四周可采用泡沫丝绵、夹芯板、亚麻锡箔保温层等围合进行保温, 连接构件可采用螺栓, 组装便捷, 拆除也很便捷, 可实现临时建筑的理念, 集装箱用来做临时建筑既坚固结实又具有灵活拆卸移除的特点。

废旧集装箱的改造手法简单:在箱体上开门方便进出, 开窗助于空气流通及阳光照射, 集装箱外壳是一个整体, 材料相同, 只有面和边缘的材料不同, 表面看起来似瓦楞的箱子。

结合集装箱房屋的特点来分析一下学校餐厅所存在的弊端。

学校餐厅是餐饮场所, 它不仅应注重学生的就餐问题, 更应注意的是食堂的使用、安全、卫生状况。

通过对多所大学食堂的调查, 对食堂使用状况及食品安全卫生状况进行调查与综合分析, 发现普遍存在的如下问题。

(1) 基础设施分布不合理 (如餐桌摆放过于紧密, 过道狭窄拥挤, 个别餐厅没有设置卫生间及洗手池等) 。

(2) 操作间封闭并且凌乱, 卫生条件差。

(3) 餐厅通风条件不好, 导致油烟味大, 不能很好地扩散, 引发细菌的大量滋生。

(4) 销售窗口招牌缺乏特色没有吸引力。

(5) 饮品摊位摆放放杂乱, 导致过道拥挤。

(6) 餐具没有进行高温消毒, 重复使用。

针对上述餐厅使用情况、食品安全及卫生状况存在问题, 因此提出相应的整改方案与改良策略是非常必要的。

集装箱建筑的室内及室外造型设计起来相对较灵活, 功能性更加合理。外部自然材质肌理的应用, 展现出不同的环境氛围。可以在很大程度上改进餐厅设施分布不合理的情况, 因为空间使用灵活性的提升, 餐桌摆放过于紧密, 过道狭窄拥挤, 没有卫生间及洗手池这些问题会迎刃而解。

集装箱室多会采用随和结构的竖向木材, 一是有隔热保温效果, 二是使整个空间在视觉上拉伸, 使空间显得不拥堵, 也增加了设计的统一性及特色感, 在完全统一的基础上面去发展特色点, 达到了整齐规划, 打造特色店招的目的。

集装箱房屋内多可三面通透, 阳光照射充足, 不但可以利用光影变化来营造整个空间的气氛, 还能够大范围的增加室内的通风程度, 解决油烟味过重, 不易扩散, 容易滋生细菌等弊端。

集装箱为建筑的单元, 造型移动起来较方便, 适合各种环境地形, 可堆积使用, 例如可以搭建在偏远的山区, 作为学校餐厅使用, 甚至可以建造成校舍来供学生使用。独特外形更加适应现在社会潮流以及学生的心理要求, 例如可采用“屋顶花园”的手法, 来增加细节, 增加独特之处, 也加强了建筑的保温隔热等功能。

废旧集装箱造价低廉, 在部分资金短缺的地区, 可大量使用, 既解决了房屋短缺问题, 也解决了集装箱在沿海城市港口堆积的问题, 废弃物得到再次利用, 也迎合了现今社会的潮流思想。

使用集装箱改建校园内餐厅可以解决许多已存在问题, 使用环境及整体布局规划完整了, 再加强管理力度, 整体提高餐厅质量, 给在师生提供最完善的服务。

2、废弃集装箱建筑在特殊环境下作为临建餐厅的优势

集装箱建筑作为临时餐厅可快速搭建, 周期短, 低成本, 易移动, 改变了传统建筑不能移动的特点。例如旅游景区有季节性变化, 如秦皇岛, 在夏季时游客众多, 其他季节则很少, 临建集装箱则可以应对这种状况。

现今在较为偏远的山区, 一是没有充足的资金, 二是没有大面积平地来建造房屋, 使得部分地区建筑分布不合理, 例如住宅与学校之间。针对此问题, 把废弃的集装箱改建成偏远山区的临时校舍、餐厅、卫生间等来供学生使用, 甚至可以建造成住宅, 来缓解建筑分布不合理的情况。集装箱可以移动, 拆建组装简易, 也可以用在非建筑用地, 在资金与用地等条件满足后, 建造长期校舍等建筑时, 随时可以移走。

集装箱建筑可以充分与自然相结合, 因为其外观简洁大方, 并且造型多变, 能更加巧妙地与地形结合, 视线开阔, 适合学生的学习与心灵的培养, 体现了时尚现代的建筑与自然环境的完美结合。

二、废弃集装箱改造校园环境下的餐厅的科学依据

1、供电系统的选用及应急备案

既然有建筑物的存在, 就要涉及供电问题, 当然利用太阳能板发电是环保的最佳供电方式。

通过研究, 给每一个箱体建筑配备3块太阳能板, 2个蓄电池, 2个LED灯管, 3个110瓦的太阳能板平行串接, 才能产生300瓦的电量, 这些电会输入箱体下面的大型蓄电池, 然后为室内供电。

阳光充足时太阳能板给电池充电, 夏天电量激增, 电池能够提供足够的电力。但时值冬天, 日照缩短, 光凭太阳能无法为整间屋子供电。

因此参考了一款脚踏车发电机, 当踩健身脚踏车, 健身车上的车轮就开始转动, 再装上摩擦阻力的滑板轮, 就能使车轮带动轮子, 带动发电机, 在电线末端发电, 电流会充入电池, 再输入变压器, 转换为240伏的交流电, 是紧急时刻的最佳措施。当然这项紧急备案只限于小面积的集装箱建筑物。

在校园环境下基本不用考虑用电问题, 但是如果能统一使用最节能的方式来供电还是值得尝试的。

2、供暖系统的选用

集装箱餐厅, 无论外观是如何, 箱体要能达到供人使用的标准, 必须有热源供应, 尤其是能够具备烹饪的条件。在校园环境下可以不用考虑用水的问题。

但是还涉及到火炉, 经过参考, 可以为集装箱量身打造一个热水供暖系统。把热水全部贮藏在储热器里, 水从这里流出, 储热器是一个巨大的热水槽, 靠火炉加热, 另有一根输送至自来水的管道, 以螺旋状穿过热水槽, 把滚烫的水送到别一头, 进去是冷水, 出来是热水。这样不仅能在炉顶做饭, 同时还可以把暖气送进房间。

3、保暖性能

保温隔热是个重点, 集装箱顶部是全封闭的, 不需要防水, 但是如何待在闷热的金属屋里是设计中最大的问题所在。所以, 关于保温隔热处理, 是集装箱建筑的重点。常用的方法是内外同时处理。如果是在日晒较强的环境中, 外部处理法是:在集装箱顶部架空一个屋面, 形成通风空间, 有效改善通风并提高隔热性能。内部处理法:就是保暖隔热材料的使用。

4、厨房空间的排污处理

厨房是相对麻烦的空间, 要有自来水和排污管道处理。当然在校园环境下这些问题都不难解决, 但是如果是在偏远的山区, 就需要仔细考虑了。可以采用生态厕所的原理来解决排污问题, 生态厕所最适合用于没有污水排水系统的地方, 这种设备只要经常丢把木屑就行, 细菌分解排泄物, 还有特殊的排气系统除臭。用水的问题可以连接管道到就近河流取水。

5、雷击

地球上每秒大约会发生40次闪电, 面对300万伏的闪电, 集装箱这个重大金属的房子是否安全?

关于封闭的金属空间遇到雷雨, 根据麦克.法拉第理论:金属箱形建筑是最安全的地方。电荷射向密闭的金属容器, 就会在周边均匀流动, 而不会穿过容器, 与在飞机上相似。

集装箱的神奇魅力是多方面的, 有作为基本组件和独立完整的特性, 又是复杂协调和高度精确技术的产物, 其内部规整方正的空间激发了设计师灵活和自由想象的源泉。集装箱作为一种特殊的建筑元素有着丰富的潜能, 用集装箱作为建筑元素也有着广泛的适用性。所以用集装箱来建造校园内的和非校园内的餐厅以及不同类型的建筑物都是可行的。

摘要:通过对多所大学餐厅购买环境、食品安全卫生状况的调查, 并结合对各个饮品摊位及餐饮窗口的综合分析, 发现存在使用及使用空间不灵活、菜品单一、食品不够安全卫生、油烟味过大等一些问题及弊端需要改进。针对这些问题点, 并结合现今节能环保的设计理念, 使用集装箱来建造校园环境下的餐厅可以成为一种新的设计方向, 它抗压、抗震、防风、防火、廉价, 省时省力, 绿色环保, 灵活多变, 移动方便, 空间适中, 低碳、环保。结合问题点及现今设计理念, 使用集装箱来建造校园环境下的餐厅, 经过重新调整改造, 为师生提供一个良好的就餐环境, 打造一个全新的校园餐厅安全卫生管理模式是可行之举。

关键词:空间使用,食品安全,卫生状况,改良建议

参考文献

[1]彭金梅:高校食品卫生监督管理中PDCA循环的应用[J];中国学校卫生;2011年07期

[2]李庆英, 徐东明, 张潮:在餐饮业食品安全管理中运用危害分析关键控制点的尝试[J];中国民康医学;2011年12期

[3]《灾后临时住宅研究》, 2004, 作者:郑玉林

[4]《建筑基准法》, 1990, 政府修订

篇4:在印度的坟墓餐厅就餐

我也是经印度好友辛格推荐才去那的。刚开始有些害怕,去一个餐厅吃饭应该选择一家环境优美,饭菜可口的饭店,去那吃饭和那些死去的鬼魂为“伴”,着实让人感觉到压抑和恐惧。后来,辛格好说歹说让我体验一下,他告诉我,去过那吃饭,也许对人的生死就有亲近感了,最终我勉强答应了。

走到新幸运餐厅门口,外表和其他餐厅并无二样,典型的印度风格的装潢,而门口的英语书写的“新幸运”显得额外引人注目。刚走进去,只见里面很黑,灯光暗淡,一个个绿色的坟墓伏地而卧,坟墓顶上一只只点燃的蜡烛,在微风的吹拂下,仿佛点点鬼火闪耀,令人恐怖不已。我吓得想出门,辛格拉住了我,他说: “没什么好怕的,有我陪着你呢。而且你来过这里,会有别样的一种感觉。”既来之,则安之,我只好和辛格找了一个位置坐下。

好友很熟练地叫侍者上了一些醇香的孟买奶茶、美味的印度点心和餐厅最著名的奶油卷,我则紧紧抓住辛格的手,睁大眼睛看着四周,生怕坟墓里的妖魔鬼怪会突然出现。这个时候,我也才慢慢发现新幸运餐厅里的“坟墓”都不是特别大,而是一个个很小的水泥棺材,有一小部分露出地面,大概有小腿那么高。这些“棺材”全部涂上绿色,上面放着鲜艳的干花,点着蜡烛。而棺材随意散落在餐厅的各个角落,和餐桌错落有致地搭配。侍者们很熟悉餐厅的格局,手里举着托盘,端着奶茶,嘴里哼着小曲,翩翩起舞于棺材间。看他们那种和善的样子,我的心稍有些平静。

杯子中的热奶茶冒着热气,似乎给这个“阴冷”的餐厅带来了一丝人间温情。我一边品尝着美味的点心,一边听好友说起了这间餐厅的来历。这家餐厅已经有40多年的历史了。早在上世纪50年代的时候,这里只是一片墓地,没有交通,周围也没有高楼大厦。已故的穆罕默德先生是餐馆的创始人,他起先在这里摆了个茶摊。后来,茶摊儿的生意越来越好,生意也越做越大,直到餐馆的墙壁将座座坟墓包围了进来。后来,这里由现在的老板克里山·奈尔先生接手,他虽然不知道餐馆下埋葬的是何方神圣,但他也并不介意这些,他只是觉得,这些坟墓代表着运气,它们会给餐馆带来了生意,也会给人们带来好运。因此,他一直拒绝清理掉这些坟墓。同时也给这个餐厅起了个很好的名字:新幸运餐厅。

现在,这个餐馆已经成为当地人生活中的一部分。早晨,中老年人喜欢在这里喝杯茶,顺便翻翻报纸、聊聊政治;晚上,年轻人则手拉手在这里共享烛光晚餐。在座座坟墓上燃起的点点烛光可能会令外国人想到鬼火,但这些印度当地人却觉得很浪漫。一名叫穆罕默德·塔亚夫的侍者告诉我,他和朋友们“经常在这里聚会”。他说:“坟墓在印度是神圣的。它们象征着美好,也会给我带来好运。”

篇5:员工餐厅就餐管理制度

为营造良好的员工就餐环境,规范员工餐厅就餐秩序,特制定本制度。

一、员工餐厅实行就餐刷卡制度,刷卡后方可就餐,餐厅不得收取现

金;

二.就餐时间:按公示时间就餐;

三、员工就餐管理制度:

1、员工凭餐卡到餐厅就餐,新员工凭人力资源部通知单办理餐卡,收取押金20元。员工餐卡丢失后应及时到行政部挂失并办理新卡,补办新卡收取10元补卡费。

2、员工不得将餐卡借给外单位人员使用,发现一次,处罚50元。

3、员工进入餐厅后,必须遵守就餐秩序,按排队顺序刷卡就餐,不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。

4、就餐员工不得将餐具、食品外带,如因工作需要或特殊情况,经行政部领导同意后方可带餐。

5、员工应注意按本人饭量取拿食物,不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。

6、员工就餐时,要注意保持餐厅内卫生,不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。

7、员工应爱护餐厅内公共物品,不得损坏餐桌、餐椅和餐具,若有损坏照价赔偿。

8、除经公司领导特别许可外,员工一律不得在餐厅内饮酒。

9、为保障食品安全,除餐厅工作人员外,所有无关人员不得随意进入厨房操作间。

篇6:餐厅员工入职须知

1、新入职的员工必须完整填写“员工登记表”,并带齐毕业证、身份证、健康证、相关资格证等原件及复印件,并带一寸照片两张及电子版照片来办理入职手续,新员工必须保证向酒店提交的所有证件及资料等均真是有效,否则酒店可随时解除劳动关系,并追究相关的经济法律责任。

2、一线服务类岗位须新入职员工携带健康证(有效期限内),若未有者,请在平罗县检疫中心办理健康证。

3、员工遵守签离签到秩序,并详细阅读《沙湖假日酒店考勤审核的通知》。

4、新入职员工须在入职10天之内携带本人身份证到平罗县农业银行前进农场营业所办理酒店工资卡,并将办好的工资卡复印件及身份证复印件交部门统一登记账号,部门随本月考勤统一报人事培训部。

5、试用期限1-3个月,试用期工资为1000元/月。试用期满的员工未到定级考核期原则上先以相应级别的最低级别定级,待定级考核期统一定级。

6、凡已入职员工,无故连续旷工7天或累计旷工30天以自动离职处理,自动解除劳动关系。

7、新入职的员工如对酒店的管理各方面需要了解的,可以咨询直接领导或人事培训部。

篇7:餐厅文明就餐宣传标语

1、有序用餐,文明用餐。

2、节约用餐,文明消费。

3、全面发展,提高素质。

4、不剩饭,不剩菜,勤俭节约从餐桌上做起。

5、耐心是一种美德,意味着许多的等待。

6、节约粮食,文明用餐。

7、重质量讲服务求发展。

8、病从口入饭前洗手。

9、讲究营养,合理点餐。

10、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏,粒粒米饭念汗水,不惜粮食当自悔。

11、理性消费,文明用餐。

12、宝贵意见请您留下,相互谦让亲如一家。

13、一粒粮食一粒汗。

14、有勤有俭,生活甜甜。

15、不要在我脸上吐,人家不是槽啦。

16、粒粒皆辛苦,文明进餐桌。

17、文明有序、节俭卫生、安静就餐。

18、尊重劳动成果,珍惜幸福生活。

19、握手文明,告别陋习,崇尚节俭,合理消费。

20、文明餐桌,不剩饭菜。

21、小餐桌,大文明。

22、清盘行动,一扫而光。

23、自觉排队,文明就餐自觉排队,礼让待人。

24、以服务求生存,以管理求效益以品质求发展。

25、用语须文明,脏话莫出口。

26、粒粒皆辛苦,永远要记住。

27、事在人为,路在脚下。

28、取之有度,量力而食。

29、文明用餐,节俭惜福。

30、按时就餐,吃饱就好。

31、清洁的`环境,换来的是清爽的就餐心情。

32、倡导文明用餐,传承传统美德。

33、食品安全无小事,法律法规要牢记。

34、饭菜不浪费,文明用餐好。

35、食用放心粮油,保障人民健康。

36、少抽一点儿,身体力行:剩了一点儿,打包可行。

37、文明就餐勿喧哗,不剩饭菜不留渣。

38、增强节约粮食,爱惜粮食的。意识爱情过后。

39、吃小份菜做光盘族,节俭风气健康身心。

40、节约用餐,杜绝“剩宴”。

41、建知识型团队创文化型食堂。

42、米粒虽小尤其不易,莫把辛苦当儿戏。

43、食尽盘中餐,珍惜身边人,唯爱与美食不可辜负。

44、惜食有食,惜衣有衣。

45、点餐适量,剩菜打包,珍惜粮食,杜绝浪费。

46、远离垃圾食品,珍惜健康生活。

47、小事糊涂一点,人情味浓一点。

48、有序用餐,文明用餐

49、吸烟有害健康,构建和谐食堂。

50、文明餐桌,以俭养德。

51、健康关系你我他,食品安全靠大家。

52、节约是美,浪费是丑。

53、餐中美味,田中苦味。

54、学节俭之行,做美德之人,创文明校园。

55、刷卡就餐,卫生健康!

56、文明餐桌,从我做起。

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