蛋鸡可行性研究报告（共8篇）
篇1：蛋鸡可行性研究报告
1第一章 项目概论
1.1项目摘要
1.1.1项目名称：宁城县虹羽蛋鸡养殖场年存栏50000只蛋鸡 1.1.2项目单位：宁城县虹羽蛋鸡养殖场； 1.1.3项目主管部门：宁城县扶持办； 1.1.4项目依托单位：宁城县农业局； 1.1.5项目建设地点：宁城县镇流水村 1.1.6项目建设性质：新建；
1.1.7项目建设内容：建设年存栏蛋鸡5万只，建设场房（空心砖）4500平方米，职工住宿区（空心砖）200平方米，消毒室（空心砖）50平方米，储料室（空心砖）300平方米，办公室（空心砖）150平方米。污水处理池60立方米。厂区沙石路修建200m，宽6m。修建排水沟700米。架设水、电路10000米，新建设粪便处理场600平方米。购置双坡型标准化养殖笼510架、立地式育雏网600平方米、电热式取暖设备2套、微波紫外线消毒设备1套、无害化焚烧炉一台、运输车辆一台、饲料加工设备一套、自备发电机一台。
1.1.8项目投资：项目总投资286.02万元；
1.1.9资金筹措：扶贫贴息资金200万元，自筹86.02万元。
1.1.10项目效益：整个蛋鸡养殖周期（553天）可实现销售收入794.8万元，总成本费用615万元，可实现利润179.8万元。可为返乡农民工提供20个就业岗位。1.2项目背景
宁城县位于四川省西南边陲，临沧市西部，地处南汀河下游和怒江下游南北两水之间，地理坐标东经98°40′19″至99°22′42″、北纬23°37′14″至24°15′32″。县境东与永德县相连，南与耿马县毗邻，北隔怒江与保山市龙陵县相望，西与缅甸掸邦第一经济特区果敢县接壤，国境线长96.358公里，新县城所在地南伞镇属省级口岸。全县辖7个乡（镇）71个村委会，县域总面积2642平方公里，辖区内海拔高低悬殊，立体气候明显，山区占98%，坝区占2%，属于典型的山区农业县。因受南亚热
第二章 项目建设的重要性和必要性
2.1项目编制依据
为依托资源优势，抓住国家和省、市加快发展畜牧产业的良好机遇，推进蛋鸡养殖生产发展，根据国家科技扶贫产业投资指南及《宁城县“十一五”畜牧产业发展规划》、《宁城县2009年加快畜牧业发展促进农民增收实施方案》，结合我县实际，特编制《宁城县虹羽蛋鸡养殖场年存栏50000只蛋鸡可行性研究报告》。2.2项目建设的必要性
2.2.1发挥区域及资源优势的需要。项目区毗连省级口岸（南伞）。随着改革开放的不断深入，外商投资和大批流动人员的涌入，对禽类食品需求日益剧增，鸡蛋消费市场潜力较大沿边区位优势明显。但是，由于我县缺乏蛋类养殖企业，无法适应新的生产方式和市场需求。
2.2.2符合国家产业扶贫政策及宁城县人民政府“十一五”畜禽产业发展规划 在宁城县发展蛋鸡养殖项目，符合国家产业扶贫政策、四川省、临沧市发展畜禽产业的要求以及宁城县“十一五”畜禽业发展规划。项目的建设，在土地、饲料资源需求等各方面与当地整个农业生产发展不仅没有实质性矛盾，而且对积极探索粮食生产、家禽殖等产业协同发展，资源综合利用的生态农业发展路子，实现粮食（饲料）作物和畜禽业在种养殖中长短结合，取长补短、相互促进，促进种植业和畜禽业的良性互动，协同发展。进一步加快全县农业产业化进程，提高全县农业综合生产能力，促进农业农村经济全面发展将起到积极的推动作用。
2.2.3实施宁城县蛋鸡养殖项目，是促进农民增收和推进社会主义新农村建设的需要 宁城县蛋鸡养殖，以市场为导向，科技为支撑，效益为中心，以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标要求，走“重点抓示范，辐射促全县”的发展思路，充分利用资源优势，建设高标准、高起点的蛋鸡养殖场。通过项目建设，探索出一条适合我县山区粮食、蛋鸡产业协同发展的生态农业发展路子，促进全县农业稳步发展，农民持续增收，资源综合利用，实现农业的可持续发展。实施宁城县蛋鸡养殖项目，有利于充分利用资源优势发展标准化、良种化、产业化的现代养殖业，是实现富民强县、第三章 项目区基本情况及建设条件
3.1项目区基本情况
根据项目建设的有关要求，在项目建设地点的选择上，一是鸡舍标准化改造以及水、电、路、防疫等配套设施建设是否能够满足项目建设的需要；二是粪污处理设施经改造是否能够实现集中处理、达标排放等建设指标。通过调查分析，蛋鸡养殖项目建设地点选择在流水村（放猪场山）。3.1.1流水村基本情况
3.1.1.1自然条件及社会经济状况
该行政村隶属宁城县宁城县镇，地处宁城县镇北边，距镇政府所在地17公里，到镇道路为弹石路面，交通方便，距县城（南伞）64公里。东与永德县小勐统镇接壤，西与半过山村相连，南与忙丙乡帮海村接壤，北与保山市勐兴镇接壤。辖区内有22 个村民小组。现有农户656户，有乡村人口3130人，其中农业人口2956 人，劳动力1480 人。全村国土面积30.98平方公里，海拔1550 米，年平均气温22 ℃，适合种植核桃、甘蔗、玉米等农作物。全村耕地面积4986 亩，人均耕地1.59 亩，林地15600 亩。2008年全村经济总收入480.56 万元，农民人均纯收入1610 元。该村农民收入主要以茶叶和甘蔗种植为主。
从市场调查情况看，全县年均从保山等地调入鸡蛋近8万公斤来填补市场空缺，市场消费需求缺口较大，鸡蛋销售市场潜力巨大，该项目建成后，达到年生产鸡蛋公斤，可带动周边广大养殖户，生产的鸡蛋满足县内市场需求外，还可向市内其它县和缅甸果敢等地销售，市场前景看好。4.2产品优势
项目区具有优越的土地、饲料资源和区位优势，发展基础好，是建设蛋鸡标准化养殖小区的良好区域。目前，宁城县鸡蛋在县内及境外市场销售看好，供不应求。通过项目建设，发展优质蛋产品，降低成本，产品市场比较优势还将进一步增强。不论现在还是以后，与外调的相比，当地生产的优质鸡蛋均具有绝对的市场优势 4.3产品市场竞争力分析
目前，尚无一定规模的蛋鸡养殖专业户，多数农户养鸡还处于自养自给阶段。该项目建成后，通过发挥地方资源优势，实施规模养殖，提高鸡蛋品质，每件鸡蛋可减少饲养及运输费10 元以上，产品市场竞争力还将进一步增强。4.4产品市场定位
在国家实施扩大内需的新形势，以及国家实施西部大开发、珠江三角洲限制规模养殖等良好机遇，为我县的畜禽产品流通拓宽了市场空间，同时项目区紧靠的214线国道是通往南亚的主要通道之一，为畜禽产品市场流通创造了有利的条件。该项目建成后，鸡及其产品在保证我县城乡市场需求的基础上，不仅可以提供给周边的邻县，还可以向缅甸果敢等地销售，在促进财政增长、农民增收的同时，还将产生一定的国际影响。
第六章 项目建设地点、规模及目标
6.1项目建设地点
根据我县目前蛋鸡养殖水平、饲料资源状况、交通条件、便于技术指导管理和以点带面的原则综合考虑，项目建设规划在流水村（放猪厂）。该区地势较高、冬向阳、夏有树荫、排水便利。项目计划用地15亩。6.2项目建设目标 6.2.1项目建设总体思路
结合社会主义新农村建设，以科学发展观为指导，积极探索蛋鸡养殖发展模式，把应养殖厂建设成为全县蛋鸡养殖龙头企业，带动周边农户发展蛋鸡养殖，最终实现公司＋农户的发展模式。6.2.2项目建设目标
整个项目的实施以促进全县蛋鸡养殖业加快发展，全面推进社会主义新农村建设。计划通过3年时间（到2011年）使全县蛋鸡存栏数达10万元只以上，实现蛋鸡养殖产、供、销一条龙发展。6.2.3建设内容及规模 6.2.4.1建设内容
主要建设内容是：①建设标准化鸡舍10间，每间450平方米，鸡舍高不低于2.5米，职工住宿区（空心砖）200平方米，消毒室（空心砖）50平方米，储料室（空心砖）300平方米，办公室（空心砖）150平方米。污水处理池60立方米。厂区沙石路修建200米（宽6米）。修建排水沟700米。水、电架设范围10000米，其中水路架设8000米，电路架设2000米。粪便处理场600平方米。②设备购置：购置双坡型标准化养殖笼510架、立地式育雏网600平方米、取暖设备2套、微波紫外线消毒设备1套、无害化焚烧炉一台、运输车辆一台、饲料加工设备一套、自备发电机一台。
关。要结合实际，建立合理的防疫计划，增强鸡体的免疫力，降低发病率，提高成活率。四是把好无害化处理关。要严格按照当地畜牧部门的要求，对染疫或疑似染疫鸡只进行火化、深埋等无害化处理，避免疫情传播。
7.3.2.4开展科技培训，提高劳动者技能。一是项目动工前有计划招收具有初中文化的工作人员，输出到外地养殖场进行学习培训。二是聘请相关技术人员进行现场培训。
18.2.4微波紫外线消毒设备1套2万元。8.2.5无害化焚烧炉一台2万元。8.2.6运输车辆一台4万元。8.2.7饲料加工设备一套3万元。8.2.8自备发电机一台2万元。
8.3购置免疫疫（菌）苗需投资1万元； 8.4科技培训及资料费投资3万元。8.5滚动发展投入饲料周转资金80万元。以上八项合计共需资金286.02万元。8.2资金筹措
项目计划总投资286.02万元，申请扶贫贴息资金200万元，自筹86.02万元。8.3项目运行机制和组织措施 8.3.1运行机制
该项目在宁城县扶贫办、农业局指导下，由宁城县虹羽蛋鸡养殖场负责组织实施。8.3.2组织落实
为做好组织管理和具体实施工作，保证项目建设顺利进行和如期完成，虹羽蛋鸡养殖场厂长鲁太学具体负责项目组织实施，请县畜牧兽医站对项目进行技术指导。8.3.3资金管理
项目资金实行专户储存、专款专用，严格执行资金支出管理的各项手续，项目结束后，由上级业务部门对资金使用情况进行检查、审计和监督。
3可实现利润118.7万元（365天÷553天×179.8万元=118.7万元）。9.1.4.2投资利润率＝总利润179.8万元÷总成本615万元＝29%。9.1.4.3投资回收期：总投资286.02万元÷年利润118.7万元=2.4年。9.1.4.4还款计划：项目银行货款用企业年实现利润偿还，计划三年还清。通过实施蛋鸡养殖项目，将带动和辐射全县群众发展优质蛋产品生产，促进贫困农民增收，逐步改善贫困群众的生产生活条件，不断增强贫困地区的经济发展后劲，使项目区群众有了稳定的经济收入来源，经济效益显著。9.2社会效益
项目建成后，一是可以为社会提供大量的蛋类产品，缓解镇康蛋类产品不足的问题；二是可以增加项目区养殖农户的经济收入；三是可以起到示范带头作用，既为广大养殖户参观学习先进养殖技术带来方便，提供宝贵经验，又促进和带动镇康蛋鸡养殖业向规范化、产业化、商品化方向发展，实现农业增效，农民增收；四是为项目区返乡农民工提供20个就业机会，对加强贫困山区社会稳定、民族团结、经济发展起着重要的作用；五是可以提供给缅甸果敢市场蛋产品供应，促进边境贸易的交流和发展，同时反映出我国社会主义制度的优越性，产生一定的国际影响，树立良好的国际形象。9.3生态效益
通过项目实施，一是生产出大量的无公害优质蛋产品，保障消费者的身体健康；二是发挥牧草的生物优势，在发展养殖业，扩大肥源、培肥地力、保持水土等方面发挥更大的作用；三是项目区大量的农作物饲料经禽“过腹还田”形成一个禽多、肥多、粮多的良性生态环境，实现社会、经济、生态效益可持续发展。
篇2：蛋鸡可行性研究报告
第一部分 蛋鸡养殖项目总论
总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、蛋鸡养殖项目背景
(一)项目名称
(二)项目的承办单位
(三)承担可行性研究工作的单位情况
(四)项目的主管部门
(五)项目建设内容、规模、目标
(六)项目建设地点
二、项目可行性研究主要结论
在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括：
(一)项目产品市场前景
(二)项目原料供应问题
(三)项目政策保障问题
(四)项目资金保障问题
(五)项目组织保障问题
(六)项目技术保障问题
(七)项目人力保障问题
(八)项目风险控制问题
(九)项目财务效益结论
(十)项目社会效益结论
(十一)项目可行性综合评价
三、主要技术经济指标表
在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。
四、存在问题及建议
对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。
第二部分 蛋鸡养殖项目建设背景、必要性、可行性
这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。
一、蛋鸡养殖项目建设背景
(一)国家或行业发展规划
(二)项目发起人以及发起缘由
(三)……
二、蛋鸡养殖项目建设必要性
(一)……
(二)……
(三)……
(四)……
三、蛋鸡养殖项目建设可行性
(一)经济可行性
(二)政策可行性
(三)技术可行性
(四)模式可行性
(五)组织和人力资源可行性
第三部分 蛋鸡养殖项目产品市场分析
市场分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一个项目,其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择,都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果,还可以决定产品的价格、销售收入,最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中,要详细研究当前市场现状,以此作为后期决策的依据。
一、蛋鸡养殖项目产品市场调研
(一)蛋鸡养殖项目产品国际市场调研
(二)蛋鸡养殖项目产品国内市场调研
(三)蛋鸡养殖项目产品价格调查
(四)蛋鸡养殖项目产品上游原料市场调研
(五)蛋鸡养殖项目产品下游消费市场调研
(六)蛋鸡养殖项目产品市场竞争调查
二、蛋鸡养殖项目产品市场预测
市场预测是市场调研在时间上和空间上的延续,利用市场调研所得到的信息资料,对本项目产品未来市场需求量及相关因素进行定量与定性的判断与分析,从而得出市场预测。在可行性研究工作报告中,市场预测的结论是制订产品方案,确定项目建设规模参考的重要根据。
(一)蛋鸡养殖项目产品国际市场预测
(二)蛋鸡养殖项目产品国内市场预测
(三)蛋鸡养殖项目产品价格预测
(四)蛋鸡养殖项目产品上游原料市场预测
(五)蛋鸡养殖项目产品下游消费市场预测
(六)蛋鸡养殖项目发展前景综述
第四部分 蛋鸡养殖项目产品规划方案
一、蛋鸡养殖项目产品产能规划方案
二、蛋鸡养殖项目产品工艺规划方案
(一)工艺设备选型
(二)工艺说明
(三)工艺流程
三、蛋鸡养殖项目产品营销规划方案
(一)营销战略规划
(二)营销模式
在商品经济环境中,企业要根据市场情况,制定合格的销售模式,争取扩大市场份额,稳定销售价格,提高产品竞争能力。因此,在可行性研究报告中,要对市场营销模式进行详细研究。
1、投资者分成
2、企业自销
3、国家部分收购
4、经销人代销及代销人情况分析
(三)促销策略
……
第五部分 蛋鸡养殖项目建设地与土建总规
一、蛋鸡养殖项目建设地
(一)蛋鸡养殖项目建设地地理位置
(二)蛋鸡养殖项目建设地自然情况
(三)蛋鸡养殖项目建设地资源情况
(四)蛋鸡养殖项目建设地经济情况
(五)蛋鸡养殖项目建设地人口情况
二、蛋鸡养殖项目土建总规
(一)项目厂址及厂房建设
1、厂址
2、厂房建设内容
3、厂房建设造价
(二)土建总图布置
1、平面布置。列出项目主要单项工程的名称、生产能力、占地面积、外形尺寸、流程顺序和布置方案。
2、竖向布置
(1)场址地形条件
(2)竖向布置方案
(3)场地标高及土石方工程量
3、技术改造项目原有建、构筑物利用情况
4、总平面布置图(技术改造项目应标明新建和原有以及拆除的建、构筑物的位置)
5、总平面布置主要指标表
(三)场内外运输
1、场外运输量及运输方式
2、场内运输量及运输方式
3、场内运输设施及设备
(四)项目土建及配套工程
1、项目占地
2、项目土建及配套工程内容
(五)项目土建及配套工程造价
(六)项目其他辅助工程
1、供水工程
2、供电工程
3、供暖工程
4、通信工程
5、其他
第六部分 蛋鸡养殖项目环保、节能与劳动安全方案
在项目建设中,必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全方面的法规、法律,对项目可能造成周边环境影响或劳动者健康和安全的因素,必须在可行性研究阶段进行论证分析,提出防治措施,并对其进行评价,推荐技术可行、经济,且布局合理,对环境有害影响较小的最佳方案。按照国家现行规定,凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度,同时,在可行性研究报告中,对环境保护和劳动安全要有专门论述。
一、蛋鸡养殖项目环境保护
(一)项目环境保护设计依据
(二)项目环境保护措施
(三)项目环境保护评价
二、蛋鸡养殖项目资源利用及能耗分析
(一)项目资源利用及能耗标准
(二)项目资源利用及能耗分析
三、蛋鸡养殖项目节能方案
(一)项目节能设计依据
(二)项目节能分析
四、蛋鸡养殖项目消防方案
(一)项目消防设计依据
(二)项目消防措施
(三)火灾报警系统
(四)灭火系统
(五)消防知识教育
五、蛋鸡养殖项目劳动安全卫生方案
(一)项目劳动安全设计依据
(二)项目劳动安全保护措施
第七部分 蛋鸡养殖项目组织和劳动定员
篇3：当前蛋鸡、肉鸡生产形势调研报告
1 蛋鸡生产形势
1.1 鸡蛋价格稳中有升
8月13日, 盘锦市华兴养殖场鸡蛋出场价格为5.60元/kg, 辽河石油勘探局华油实业公司养殖场鸡蛋出场价格为6.40元/kg, 盘山县鹏达禽业养殖专业合作社鸡蛋出场价格为6.40元/kg, 均达到今年的较高水平。
据对辽宁省12个集贸市场和1个中心城市定点监测结果显示, 鸡蛋价格自7月中旬以来总体保持平稳上升态势。截至8月19日, 全省集贸市场8月份鸡蛋平均价格为6.62元/kg, 同比上涨1.1%, 环比增加9.0%, 为今年的最高价格。
1.2 雏鸡价格强势反弹
受鸡蛋价格上涨带动, 商品代蛋雏鸡价格反弹迅速, 8月份平均价格已接近2.00元/只, 环比上涨8.6%, 较7月中旬的1.77元/只上涨15.3%。进入8月份, 蛋雏鸡价格每天都有新变化, 8月10～19日, 10 d内蛋雏鸡价格上涨4.6%。据大型养殖场和养殖小区经营者反映, 由于上半年养殖户观望心理较强, 进雏不多, 因此价格下降明显, 现在鸡蛋价格逐渐走高, 极大增强了养殖户的信心, 集中进雏数量较多, 价格上涨较快, 不排除继续上涨的可能性。
1.3 蛋鸡配合饲料价格基本保持平稳
尽管今年饲料原料市场大起大落的趋势尤为明显, 但蛋鸡配合饲料并没有受到太多影响, 前8个月基本保持平稳发展态势, 全省平均价格在2.00元/kg上下震荡。从盘锦的各大养殖场和专业合作社了解到, 蛋鸡配合饲料的价格与监测结果基本吻合。蛋鸡配合饲料价格的持续稳定, 大大减少了养殖成本巨大波动的可能性。
1.4 蛋鸡养殖效益逐步回升
根据辽宁省的蛋鸡生产水平计算, 蛋料比3.0∶1时可达到蛋鸡生产的盈亏平衡点。今年上半年全省平均蛋料比为3.12∶1, 每千克鸡蛋可盈利6分钱。7月上旬, 鸡蛋价格再次下降, 蛋料比为2.93∶1, 每千克亏损6分钱。近期调研时发现, 鸡蛋价格正在逐步上调, 蛋鸡生产开始盈利, 8月19日, 全省蛋料比达到3.31∶1, 每千克鸡蛋可获利0.72元。盘锦市几个大型养殖场的鸡蛋批发价格略低于集贸市场零售价, 再扣除人工、贷款、水电等费用, 平均每千克鸡蛋也能盈利0.4元左右。
1.5 原因分析及后期走势
自2008年以来, 蛋鸡生产一直处于亏损状态, 养殖户饲养意愿不强烈, 补栏积极性不高, 直接影响了鸡蛋上市的数量, 造成7月下旬和8月上、中旬鸡蛋价格上涨。此外, 辽宁省鸡蛋向外省供应的数量逐渐增多, 规模逐渐扩大, 有些场户已经形成了稳定的供应链条, 盘锦市大部分地区的鸡蛋运往广东、深圳和北京等地, 基本能保证供应频率和供应数量。经济危机影响逐渐消退改善了消费的低迷局面;猪肉价格上涨的适度拉动和夏季产蛋量下降等也成为鸡蛋价格上涨的重要条件。
8月过后, 随着全国大中专院校相继开学, 加之后期国庆、中秋、元旦和春节等节日的到来, 鸡蛋价格将会出现短暂性的上涨, 或能达到年内的最高价格。
2 肉鸡生产形势
2.1 肉鸡收购价格
8月上旬, 全省肉鸡收购价格平均为8.30元/kg, 环比上涨4.1%, 同比下降4.8%, 较上半年7.85元/kg的平均价格上涨5.7%。进入8月后, 肉鸡价格上涨迅速, 10～19日的10 d内上涨了0.22元/kg, 涨幅达到2.7%。
2.2 商品代肉雏鸡价格
由于肉鸡生产周期短, 因此雏鸡价格经常处于巨大波动状态, 持续上涨或下降的时间一般不超过2个月。今年上半年商品代肉雏鸡平均价格为1.73元/只, 最低时曾经跌破1.00元/只。7月份开始, 雏鸡价格开始走高, 至8月中旬, 已涨至2.02元/只, 最大涨幅达到103.9%。
2.3 肉鸡配合饲料价格
今年前8个月, 全省肉鸡配合饲料一直比较稳定, 在2.20～2.40元/kg之间震荡, 盘锦调研中了解到的情况也大致如此。从走访的几个养殖小区实际情况来看, 大部分养殖户库存饲料量都不多, 随用随买, 平稳的价格较易控制成本, 如发生饲料价格变动巨大时, 则成本核算会极为困难。
2.4 肉鸡养殖效益
在几个大型养殖小区, 养殖户为我们算了一笔账, 如果养殖成本中雏鸡价格为2.00元/只, 1只鸡饲养45 d出栏, 需要饲料5 kg, 饲料成本为12元左右, 防疫费用1.5元, 人工费用每只鸡折合1元, 在不计算水电、贷款和房屋折旧的前提下, 肉鸡的成本大约为6.50元/kg。近期辽宁省肉鸡价格基本能达到8.00元/kg, 肉鸡养殖效益良好。
2.5 原因分析及后期走势
肉鸡养殖的周期时间短, 调节弹性较强。今年上半年肉鸡养殖亏损, 特别是5月份, 肉鸡收购价格较低, 大量养殖户补栏不积极, 直接导致全省肉鸡存栏量下降, 肉鸡价格于7月份出现上涨。猪肉等畜产品价格的上涨也对肉鸡价格的上涨起到了推波助澜的作用。
目前, 肉鸡饲养形势良好, 肉雏鸡价格走高, 养殖户补栏积极性恢复, 10月前后全省肉鸡出栏或许会出现一个小高峰, 恰逢中秋、国庆等节日的来临, 肉鸡价格的涨落受消费量变化的影响明显, 价格变化需密切关注。
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我国新修订的《大豆》国家标准9月1日起实施。新修订的《大豆》国家标准为强制性国家标准, 修订后的标准与世界发达国家的标准处于一个标准水平, 有利于促进大豆市场流通, 满足社会需要, 维护全国粮食总量供给平衡, 确保粮食安全。
在新的《大豆》国家标准里, 首次增加了高油大豆和高蛋白大豆的定义, 不再区分东北黄大豆和一般黄大豆, 统一命名为黄大豆, 并取消了饲料豆的分类。另外, 新标准采取完整粒率确定等级质量标准, 规定完整粒率低于75%的为等外级, 增加损伤粒率标准, 同时兼顾南北方各省大豆的生产、流通, 水分标准统一定为13%。
在高油大豆和高蛋白大豆的质量要求方面, 分别要求含油率在20%以上、蛋白含量在40%以上并达到新国标二等。
其他方面, 新国标明确了检验的一般规则、检验批和判定规则。配合《食品安全法》的实施, 增加了标签标识, 需在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份等要求, 实行质量追溯。
业内人士认为, 如果大豆种植户能按照这一标准来种植, 那么国产大豆的品质将得到提升, 从而提升产品的性价比, 长远来说可以降低国家对进口大豆的依赖, 甚至可以影响食用油终端价格的走势。
篇4：蛋鸡养殖实证调研报告
我们在2008-2009年曾经对华南地区的生猪养殖企业进行过实地调研，当时企业的5年发展规划已经以翻倍的规模进行规模化建设；而我们在2012-2013年对华北和华东地区家禽养殖企业的调研来看，规模化发展的意愿也比较强烈。
作为整个养殖行业的上游，蛋白粕的提供方，中国的大豆油脂压榨行业的发展历程为代表来看，2000年我国大豆压榨年产能在2000万吨左右，到2008年产能逼近8000万吨，用了8年时间完成了产能翻两番，2013年中国大豆加工产能达到1.36亿吨；但自2006年以后，中国压榨加工企业的开工基本处于45-55%水平。
从大豆压榨利润的跟踪来看，在2006-2013年的8年里，扣除2008-2010年次贷危机的系统风险影响，利润总体维持平稳态势，属于发展黄金时期。
以1980年肉产量为比较基数，各种肉产量增速在80年代中期以前几乎一致，此后肉产量增速略高于猪肉产量增速。
1990年比照1980年用了10年，鸡蛋产量发展了2.79倍，平均年化增速为2.79%；而2000年比照1990年用了10年，鸡蛋产量发展了2.44倍，平均年化增速为2.44%；而2010年比照2000年用了10年，鸡蛋产量发展了1.26倍，年化增速为1.26%。其中2006年增幅进入近第二个加速周期，后因2008-2010次贷危机增速放缓。
美国养殖业发展历史，规模化开始于上世纪70 年代，在80年代开始加速，其中1985-1995年处于行业规模化发展加速的十年，其间行业盈利能力提升态势明显。
我们运用行业发展周期的相似性，并参照美国发展养殖发展和国内上游大豆压榨企业发展历程，对中国家禽和蛋鸡养殖企业的发展趋势做个推演，我们在2010年左右发展规模类似于美国上世纪八十年代，因此我们认为在未来7-10年，即2010-2020年，中国养殖规模化产业化发展黄金时期，并随着规模化对玉米、蛋白粕等饲料产品有刚性需求支撑。
从2009年开始，整个油脂油料饲料养殖产业链的发展来看，上游油脂压榨已经是产能过剩，但因涉足国内外期货市场进行风险管理实践时间近20年，并在现货领域引入基差交易模式，能够合理管理经营风险，并向下游传导；而与此相对应的中国养殖饲料行业，对上游采购原料和下游产成品销售存在着双向敞口风险，运用期货市场进行风险管理的经验还不足，因此在未来黄金发展十年中，中国养殖饲料企业若能科学合理利用期现货结合的风险管理方式，将帮助其在整个产业链价值传导中获取利润平稳增长。
玉米、豆粕等饲料成本变动对鸡蛋价格的相关性统计分析
1.玉米和豆粕占禽蛋价格比例
在整个蛋鸡的配方中玉米和豆粕的比重分别占了57-62.6%，16.5-22%，根据饲料的能量转换公式，一般情况下，2.3千克饲料生产1千克鸡蛋，饲料成本占鸡蛋总成本的70%左右。
2.玉米和豆粕价格与鸡蛋价格相关性分析
我们选取2006年至2013年中国批发市场玉米、豆粕和鸡蛋的平均价作为统计参数，显示玉米与鸡蛋价格相关性系数为0.5624，与豆粕价格相关性系数为0.2829。
鸡蛋、玉米、豆粕价格趋势的周期性季节性特点
我们选取了DCE豆粕近5年和DCE玉米近9年价格进行季节性分析，得出如下规律：
第一：豆粕波幅大于玉米，尤其是近3年国内DCE玉米走势维持了高位区间震荡；
第二： 7月初至9月上旬，DCE豆粕反弹概率较大，9月下旬至11月中旬，DCE豆粕下跌概率较大，而3-4月走势主要看当年南美是否处于增产周期，若是则下跌概率较大；
第三：1月初至3月上旬，DCE玉米反弹概率较大，5月中旬至8月中旬，DCE玉米下跌概率较大，而9-12月走势主要以区间震荡为主；
从我们统计国内50个城市近5年鸡蛋价格走势，在每年2月-4月开始，若结合时间季节性题材，例如春季疫情，鸡蛋价格容易有一波价格回落，而在5-9月份一般会经历1-2个阶段的反弹，前面主要是端午节，后一个是中秋节的消费采购；进入10-12月则因新学期开学等有一波小幅反弹。
篇5：蛋鸡可行性研究报告
绿壳蛋鸡养殖场建设项目
可 行 性 研 究 报 告
编制单位：北京智博睿信息咨询有限公司
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
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投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 北京智博睿信息咨询有限公司
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目总论
1.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目概况
1.1.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目名称
1.1.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目建设单位 1.1.3绿壳蛋鸡养殖场建设项目拟建设地点
1.1.4绿壳蛋鸡养殖场建设项目建设内容与规模
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1.1.5绿壳蛋鸡养殖场建设项目性质
1.1.6绿壳蛋鸡养殖场建设项目总投资及资金筹措
1.1.7绿壳蛋鸡养殖场建设项目建设期
1.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目编制依据和原则
1.2.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目编辑依据 1.2.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目编制原则 1.3绿壳蛋鸡养殖场建设项目主要技术经济指标 1.4绿壳蛋鸡养殖场建设项目可行性研究结论
第二章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目背景及必要性分析
2.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目背景
2.1.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目产品背景 2.1.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目提出理由 2.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目必要性
2.2.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目是国家战略意义的需要 2.2.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3绿壳蛋鸡养殖场建设项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要
第三章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目市场分析与预测
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3.1产品市场现状
3.3市场形势分析预测
3.4行业未来发展前景分析
第四章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目建设规模与产品方案 4.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目建设规模
4.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目产品方案
4.3绿壳蛋鸡养殖场建设项目设计产能及产值预测
第五章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目选址及建设条件
5.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目选址
5.1.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目建设地点 5.1.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目用地性质及权属 5.1.3土地现状
5.1.4绿壳蛋鸡养殖场建设项目选址意见 5.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目建设条件分析
5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件
5.2.3施工条件
5.2.4公用设施条件 5.3原材料及燃动力供应
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5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应
第六章 技术方案、设备方案与工程方案 6.1项目技术方案
6.1.1项目工艺设计原则
6.1.2生产工艺
6.2设备方案
6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 6.3工程方案
6.3.1工程设计原则
6.3.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目主要建、构筑物工程方案
6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑结构
第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置
7.1.1总平面布置原则
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7.1.2总平面布置
7.1.3竖向布置
7.1.4规划用地规模与建设指标
7.2给排水系统
7.2.1给水情况
7.2.2排水情况
7.3供电系统 7.4空调采暖
7.5通风采光系统
7.6总图运输
第八章 资源利用与节能措施
8.1资源利用分析
8.1.1土地资源利用分析
8.1.2水资源利用分析
8.1.3电能源利用分析
8.2能耗指标及分析 8.3节能措施分析
8.3.1土地资源节约措施
8.3.2水资源节约措施
8.3.3电能源节约措施
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第九章 生态与环境影响分析
9.1项目自然环境
9.1.1基本概况
9.1.2气候特点
9.1.3矿产资源
9.2社会环境现状
9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设
9.3项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期
9.4拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规
9.4.2地方环保法律法规
9.4.3技术规范
9.5环境保护措施
9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施
9.5.3其它污染控制和环境管理措施
9.6环境影响结论
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第十章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目劳动安全卫生及消防 10.1劳动保护与安全卫生
10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 10.2消防
10.2.1建筑防火设计依据
10.2.2总面积布置与建筑消防设计
10.2.3消防给水及灭火设备
10.2.4消防电气 10.3地震安全
第十一章 组织机构与人力资源配置
11.1组织机构
11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式
11.1.3组织机构图
11.2人员配置
11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制
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11.2.3劳动定员
表11-1劳动定员一览表
11.2.4职工工资及福利成本分析
表11-2工资及福利估算表 11.3人员来源与培训
第十二章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目招投标方式及内容
第十三章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目实施进度方案
13.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目工程总进度
13.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目实施进度表
第十四章 投资估算与资金筹措
14.1投资估算依据
14.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目总投资估算
表14-1绿壳蛋鸡养殖场建设项目总投资估算表单位：万元
14.3建设投资估算
表14-2建设投资估算表单位：万元
14.4基础建设投资估算
表14-3基建总投资估算表单位：万元
14.5设备投资估算
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表14-4设备总投资估算单位：万元
14.6流动资金估算
表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元
14.7资金筹措
14.8资产形成第十五章 财务分析
15.1基础数据与参数选取
15.2营业收入、经营税金及附加估算
表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 15.3总成本费用估算
表15-2总成本费用估算表单位：万元
15.4利润、利润分配及纳税总额预测
表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 15.5现金流量预测
表15-4现金流量表单位:万元
15.6赢利能力分析
15.6.1动态盈利能力分析
16.6.2静态盈利能力分析
15.7盈亏平衡分析
15.8财务评价
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表15-5财务指标汇总表
第十六章 绿壳蛋鸡养殖场建设项目风险分析
16.1风险影响因素
16.1.1可能面临的风险因素
16.1.2主要风险因素识别
16.2风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价
16.2.2风险规避措施
第十七章 结论与建议
17.1绿壳蛋鸡养殖场建设项目结论
17.2绿壳蛋鸡养殖场建设项目建议
篇6：蛋鸡生产成本及收益调查报告
近期，为掌握山东省平阴县中规模蛋鸡成本收益情况，平阴县物价局农本调查人员对饲养蛋鸡情况及时进行了调查，从蛋鸡饲养总体情况看，20平阴县蛋鸡生产产量、价格、产值、生产成本、净利润较去年略有下降。主要指标情况详见下表：
一、产量与去年相比略有下降
从调查结果可以看出，年每百只蛋鸡产量为1728.33公斤,比去年1785.33公斤下降了57公斤,降幅为3.19%,产量略减的主要原因是:2016年夏季平阴县天气炎热,舍内需要使用人工降温或用机器降温，使舍内湿度增加，大肠杆菌适宜生长繁殖，鸡体内易患大肠杆菌病，从而使蛋鸡产蛋难以达到高峰,还有一些蛋鸡出现“歇伏”不产蛋，这样就造成了产蛋量减少。
二、成本减少
2016年平阴县中规模蛋鸡生产总成本12649.65元，比去年的14562.26元减少了1912.61元，降幅13.13%。蛋鸡成本下降的主要原因是：一是饲料费用占整个蛋鸡业成本比重比较大，由于今年玉米收购价格相对较低，鸡饲料成本处于低位水平，豆粕价格也下降，这是成本下降的主要原因。二是家庭用工折价减少，今年平均每百只鸡家庭用工天数11.07日，比去年减少9.60个工作日，减幅46.45%，是家庭用工折价减少的原因。
三、鸡蛋销售价格下降
今年蛋鸡平均价格6.32元/公斤，比去年的9.72元/公斤，下降了3.42元。下降的主要原因是：一是养殖户两次大规模的蛋雏鸡补栏，鸡蛋产能充足，市场供给较为宽松。二是养殖成本下降提供了回落空间，随着玉米、豆粕等蛋鸡配合饲料价格走低，蛋鸡养殖成本下降，给蛋价持续、宽幅回落提供了空间。
四、产值下降，净利润减少
今年平阴县每百只蛋鸡产值为10902.67元，比的12152.99元下降了1250.32元,降幅为10.29% ,产值减少的主要原因是主要原因是鸡蛋价格的下降，导致总产值下降。
由于产值的下降,售价的`降低,2016年每百只蛋鸡平均利润出现下降,降幅12.38%。
五、几点建议
(一)加大对规模养殖场的财政扶持，适当给予补助，鼓励养殖户扩大规模，走规模化、现代化的养殖，并给予养殖技术指导，通过“双保险”增强养殖者从业的信心和积极性。
(二)进一步加大蛋鸡养殖高致病性疫病和一般性疫病防控工作力度，完善蛋鸡疫情防控机制，增强对禽类疫情的预警能力。
(三)加大对主要饲料原料玉米、大豆等农作物的补贴，从根本上解决饲料原料成本高的问题，力争确保蛋鸡养殖户获得正常的利润。
(四)政府应加强对养殖户等专业合作组织的引导监督，使其能够为养殖户提供高效优质服务，促进蛋鸡饲养业发展。
(五)建立预警机制，加强宏观调控。在建立健全信息网络和服务平台基础上，加强对蛋鸡产业发展趋势、供求变化和成本效益的监测预警，控制生产总量，保证供求均衡。
篇7：蛋鸡可行性研究报告
我国是一个农业大国，同时也是一个鸡蛋生产大国。从1985年以来，我国鸡蛋产量已连续25年位居世界首位，但与之不相称的是，我国只能算一个蛋品产业的弱国。小规模大群体的产业模式仍占主导地位。目前，在我国的蛋鸡生产中，超过80%的鸡蛋来自不足10000只的小规模鸡场和农户散养。当前我国商品
蛋鸡生产的现状主要表现为：
1.1 原料充足、市场广阔
我国大部分地区特别是北方都生产玉米等能量饲料，再加上遍地油料作物副产品，基本上多数农户都可以自行解决绝大部分的饲料原料就地转化为鸡蛋；而蛋鸡作为最廉价最方便食用的动物蛋白质来源而倍受国人喜爱，具有广阔的市场。
1.2 进入的门槛极低
投资多少随意，房屋设备可以因陋就简，加上我国农村几千年早已形成的家家户户养一两头猪、十几只鸡的传统习惯，使我国绝大多数农户进入蛋鸡养殖行业没有太高的生产技术和经济困难。
1.3 生产条件简陋
由于我国以散养为主，生产条件也就因陋就简。我国现在已经有世界上最先进的环控鸡舍，但绝大部分鸡舍还都是以住房稍加改造的，甚至在田间地头随便用砖砌一下房子或用铁丝网圈一下就可以养鸡。至于鸡笼，有使用木头自制的，也有购买单笼再加木头支撑的，现在也慢慢有购买成套笼架的。饮水、喂料等辅助设备能省就省，清粪设备尽量不用。至于环控设备，一般每栋存栏5000只以上的会考虑安装风机、排风扇，但多数情况下根本没有考虑。
1.4 生产成本低廉
简陋的生产设备带来的就是低廉的生产成本：笼位几元甚至不足一元的设备成本使农户养殖几乎不用考虑折旧，这是动辄每只鸡几十上百元的规模化养殖场所无法比拟的。
1.5 生产水平较低
生产水平参差不齐并且总体水平低。极低的投资成本和巨大的养殖规模，虽然给我国带来了巨大的鸡蛋产量，也给我国蛋品产业带来无尽的损失。因对设备需求极低，严重制约了我国养殖设备工艺发展；大小环境恶劣，使我国养殖业“恶名远扬”；混乱的免疫制度和乱用药情况，使我国畜禽疫病高度复杂，混合感染、交叉感染情况普遍存在；粗放的管理模式，使我国蛋鸡业单产低、耗料高、死淘高，生产效率和经济效率远低于世界平均水平。
表 蛋鸡生产性能比较
指标 世界 中国
母鸡单产 kg 19.0～20.0 15～16
料蛋比 2.0～2.2 2.3～2.7
死淘率 % 3.0～6.0 7.0～16
低水平的重复建设，使我国鸡蛋供应量大且零散，商品属性低。上世纪70年代，我国是蛋品出口大国，出口的品种中有鲜蛋、再制蛋和蛋制品，最高时期出口折鲜蛋量曾达到10万吨以上，80年代也还保持在8万吨左右。但是进入90年代后，我国鲜蛋产量虽然逐年飞速发展，出口量却一直下滑，2001年出口量仅为5.8万吨。鸡蛋市场长期存在“三多三少”问题：即普通蛋多品牌蛋少；带壳蛋上市多深加工蛋少；鸡蛋直接食用多开发利用少。
1.6 缺乏品牌
由于没有品牌，只能作为初级农产品在自由市场上低价销售；由于形不成批量，即使低价的市场也总被蛋贩子控制；由于没有自己的品牌，即使能生产出优质的鸡蛋也只能是帮人打工；由于鸡蛋加工比例极低，鸡蛋很难保值增值；由于极低的生产门槛，我国鸡蛋生产经常一拥而上又一哄而下，极易造成鸡蛋价格的剧烈波动。鸡蛋在我国，目前只能算一种产品，而不能算是一种商品。造成当前这种现状的主要原因
2.1 政府的政策导向
为提高农民收益，在许多地区蛋鸡养殖业仍被当作富民工程，纷纷建立了大量的养殖小区，使我国蛋鸡养殖量逐年递增。
2.2 行业的特点使然
蛋鸡养殖行业具有短、平、快，上马容易，转产也快，市场需求量大且稳定的特点，在其他畜禽养殖出现波动的时候，买上几百只鸡苗，弄些尼龙网一圈就可以开始养鸡了，转产的成本不过一两千元，卖掉一只猪的钱就足以完成从养猪到养鸡的改变。困扰我国商品蛋鸡生产的主要问题
3.1 本土品种资源匮乏，高度依赖进口
我国是世界上最大的鸡蛋生产国，蛋鸡的育种水平不仅代表了国内家禽育种企业的竞争实力，而且直接影响到国内蛋鸡生产的发展。但是，我国的蛋鸡育种水平进入90年代以后一直走下坡路，国内的蛋鸡原种鸡场数逐年下降，有的公司根本不能开展正常的育种工作。目前，国内除了华都系列、新杨系列、农大褐等少数几个品种以外，进口蛋鸡品种占据了我国绝大部分种鸡生产。
3.2 疫情复杂，难防难治
篇8：石阡县蛋鸡产业调查报告
1 自然概况
石阡县位于贵州东北部, 铜仁地区中部, 地处湘西丘陵, 云贵高原过渡的梯级大斜坡地带, 总面积2 173 km2。全县管辖7镇, 11个乡。石阡县属中亚热带湿润季风气候区, 全年气候温和, 热量丰富, 雨量充沛, 无霜期长, 常年平均气温16.8 ℃, 多年平均降雨量1 121 mm, 全年日照时数为1 232.9小时, 无霜期达290～303天。全县森林覆盖率为36.6%。
2 蛋鸡产业发展现状
2.1 规模及品种
全县共有养殖农户247户, 涉及10个乡镇, 其中5 000羽以上养殖户10户, 4 000～5 000羽养殖户24户、3 000～4 000羽养殖户38户、2 000～3 000羽养殖户91户、2 000羽以下养殖户84户, 养殖最多的个体养殖户蛋鸡存栏17 000羽。核心养殖区本庄镇蛋鸡养殖户217户, 覆盖全镇25个行政村, 蛋鸡存栏493 410羽。饲养品种主要有罗曼粉, 另有少部分海兰灰, 尼克粉和罗曼褐, 鸡苗主要来自四川、河南、重庆、陕西等地种鸡场。截止2012年3月, 全县存栏蛋鸡72万羽计算, 年产量0.96万t, 产值达1.27亿元。
2.2 专业养殖合作社
2010年成立了2个蛋鸡养殖专业合作社 (鸿宇蛋鸡养殖专业合作社、兴旺蛋鸡养殖专业合作社) 。本庄鸿宇养殖专业合作社、河坝场乡杨烈蛋鸡养殖场生产的禽蛋产品获得了国家无公害食品认证。本庄鸿宇蛋鸡养殖专业合作社生产的鸡蛋“仰天窝”品牌已注册使用。
2.3 标准化建设
2011年在黎平村核桃湾投资近300万元建设的标准示范中心养殖场于2011年5月投入使用, 新建成标准化鸡舍10栋, 占地面积 13 340 hm2, 可饲养蛋鸡5万只。石固乡楠桥村10万羽蛋鸡标准化养殖场正在建设中, 第1期工程养殖规模5万羽, 圈舍建设基本完成, 场内绿化完成, 相应的设施、设备已运达正在安装, 预计2012年4月份可投入使用。
2.4 饲料供给
全县有饲料加工点5个, 多数养殖户是使用当地生产的饲料, 部分养殖户是用浓缩饲料自配, 还有一部分是用全价饲料, 目前郑州后羿集团、中牧集团、怀化正大饲料公司、华港饲料公司、广西华港饲料公司的产品已进入。
2.5 疫病情况
近几年来石阡县曾发生过鸡传染性鼻炎、温和型鸡瘟、低致病性禽流感、鸡传染性法氏囊病等疾病。
3 存在的问题
3.1 从业人员技术缺乏, 思想观念落后
(1) 石阡县的绝大多数养殖户都是从农业种植业转化而来, 文化水平高低不一, 为片面追求眼前利益, 盲目跟风特点突出。 (2) 对养殖蛋鸡的认识不足, 停留在传统养殖模式上, 不了解国内外和省内市场, 对整个蛋鸡养殖过程的关键技术把握不好, 缺乏科学养殖技术培训。 (3) 当养殖出现问题后, 不是深入分析, 从管理、技术上寻找降低成本的突破点, 而是一味认为是市场决定了利润, 有的养殖户还认为应该政府为他们的亏损买单, 等、靠、要思想极为严重, 尤其是2012年1—3月, 因市场蛋价低迷, 养鸡利润持续降低, 行业发展受到前所未有的重创后, 这种思想更是突出。
3.2 场址选择、圈舍建设不规范、不合理, 规模化程度差, 生产条件较简陋
场址选择随意性较大、离公路, 村庄、生活区太近, 有的不足50 m, 给疾病的防疫和治疗带来了很大的困难。石阡县蛋鸡产业绝大部分是分散在各村饲养, 鸡舍建设不规范、设计不合理, 鸡舍低矮、通风性能差, 配套设施差, 没有消毒池、消毒间, 道路不畅, 粪便和死鸡无害化设施不全。
3.3 生产水平低下, 养殖成本高
养殖管理技术和饲料质量是影响蛋鸡生产水平的重要因素, 石阡蛋鸡养殖水平普遍不高, 只有10%左右的养殖户95%以上产蛋高峰维持时间能达到60天, 50%的养殖户90%产蛋高峰维持6个月, 料蛋比达2.6∶1, 有的养殖场340天死淘率达19%, 平均蛋重只有55 g, 破损蛋率达8%～10%。其原因是: (1) 饲养管理粗放, 由于饲养分散, 规范化、规模化水平较低, 养殖技术和从业人员文化水平差距较大, 各家各户完全依照自己的个人喜好进行管理。 (2) 育雏期温度、湿度控制不好, 保温与通风处理不当;断喙达不到标准又不进行补切;骨骼发育不良, 育成期体重控制不好, 有的过肥, 有的体重不够。 (3) 饲料质量差, 营养不足:蛋鸡发展的同时, 涌现出多家饲料加工厂, 虽然有效推动了养鸡业的发展, 但因饲料加工设备简陋, 配方及工艺简单, 生产的饲料质量得不到保证, 其营养达不到蛋鸡各阶段生理、生产的需要。
3.4 产品质量和品牌建设不足
不重视鸡群健康和产品安全, 滥用抗生素、违禁药品及添加剂, 导致鸡蛋品质差, 鸡蛋没有进行分级包装, 存在着以次充好的现象, 包装不规范、不统一, 不能形成品牌效应, 严重影响了产品的销售, 在强烈的竞争中市场影响力越来越弱。
3.5 管理体制不够健全
石阡县蛋鸡产业在管理方面存在体制不够健全, 生产管理无序, 没有统一的管理制度, 如:鸡苗引进不统一, 品质得不到保障, 鸡的生产性能和健康状况也得不到保障。饲料不统一, 饲料质量参差不齐, 营养水平也不一样;包装不统一, 包装五花八门, 品牌不统一, 没有将石阡蛋鸡的特色体现出来;销售不统一, 以单个个体进行销售或完全靠鸡蛋贩子进行销售, 没有主动权。粪污没有统一的处理方式, 乱堆乱放。专业合作社或行业协会的作用和职能没有充分发挥。
3.6 产业链没有得到延伸
蛋鸡产业是石阡县的一个新兴产业, 产业链没有得到延伸, 对蛋产品的研发及淘汰鸡的处理加工处于原始状态, 鸡场的排泄物也没有得到良好的循环利用。
3.7 疾病防控措施不当
3.7.1 没有生物安全的概念:
养殖场大门, 圈舍门口, 饮水、送料车、鸡蛋包装箱、运蛋车、运鸡车、人员的进出都没有严格消毒措施, 净道、污道交叉使用, 排污处理不当, 鸡粪乱堆乱放, 场内氨气等有害气体污染严重, 造成疾病防治困难和环境污染。
3.7.2 免疫程序不合理:
据调查, 本庄镇2010年曾发生过鸡传染性鼻炎, 并且所有的养殖场鸡传染性鼻炎疫苗均不在免疫程序之列, 免疫程序明显不适合本地的疫情要求。
4 发展对策
4.1 加强技术提升, 改变生产理念
现代蛋鸡养殖业中渗透着很多现代新科技, 知识密集程度越来越高。要养好蛋鸡, 必须要加强技术培训力度, 加强与科研院所、高校、大型养殖企业合作, 加大技术培训力度, 邀请专家举办培训班, 并深入基地进行实地指导, 组织养殖户外出学习先进经验, 让养殖户学到实用技术, 提高养殖水平, 充分采用先进科学技术, 使生产要素优化组合。要充分认清发展的优劣势, 科学养殖, 推广新技术成果和新产品, 降低饲养成本, 改变落后的生产方式和养殖观念。各级政府, 尤其是畜牧部门应做好服务和引导工作, 转变养殖户等、靠、要的思想观念, 增强风险意识, 进行理性投资。
4.2 合理选择场址, 科学建设圈舍, 向规模化、规范化方向发展
按照国家规定选择场址, 远离生活区, 村庄, 公路, 水、电、路三通。鸡场建设规范化, 生产区、生产管理区、辅助生产区、废污处理区等分开, 建立相应的配套设施, 如:消毒池、消毒间、粪便和死鸡无害化设施, 向专业化、规模化、规范化发展。
4.3 提高生产水平
养殖管理技术和饲料质量是影响蛋鸡生产水平的重要因素, 没有精细的饲养管理和优质、稳定的饲料供应就不可能有蛋鸡业的高效、稳定发展。 在管理上用心养殖, 把握好蛋鸡养殖的关键技术, 如:断喙、蛋鸡骨骼发育、体重控制等。饲料中各营养含量要求能量与蛋白质平衡, 蛋白质与氨基酸平衡, 钙磷比例平衡, 动物和植物性饲料平衡, 以及微量元素和维生素, 粗纤维限度等, 把好原料质量关, 不使用霉变饲料原料, 不喂不合格的饲料。
4.4 改善饲养环境, 加强疾病防控
在现有的基础上对饲养条件进行改善, 便于通风、保暖与光照的控制;在养殖场大门、圈舍门口放置消毒池, 根据水源条件定期或不定期对饮水、送料车、鸡蛋包装箱、运蛋车、运鸡车进行严格消毒, 限制人员的进出;合理处理粪污和死禽, 科学合理制定免疫程序, 对本地已存在的传染病要重点免疫, 有条件的要进行免疫监测。
4.5 建全管理体系, 引进大型养殖企业, 加强品牌建设
应加强蛋鸡产业行业监管, 健全管理体制机制。在蛋鸡养殖规模、蛋鸡饲料等方面尽快制定标准, 确定基本的市场准入门槛。应充分发挥职能部门的监督检查职能, 在疫病防治、防疫药品、饲料质量、食品安全等方面严格检查, 加强监管力度, 严历打击滥用抗生素、违禁药品及添加剂的行为。积极招商引资, 用优惠政策和养殖基础吸引大型养殖企业, 借以引进先进的技术和企业文化, 推广“企业+基地+农户”发展模式, 同时充分发挥专业合作社和协会的作用, 做到统一品牌, 统一规格分级包装, 加大对外宣传力度, 打造石阡县蛋鸡产品品牌, 建设品牌效应。加强养殖场区的规范化建设以及水、电、路等基础设施建设, 完善相关配套设施建设, 积极争取蛋鸡产业有关项目, 一是建立一个大型物流交易市场;二是建立冷藏仓储基地, 以便鸡蛋的储存和保鲜。尽快建立一个蛋鸡养殖保险机构, 减少蛋鸡行业受到不可控因素的影响, 降低行业风险, 确保蛋鸡产业平稳发展。
4.6 延伸产业链