校园超市的经济学分析

校园超市的经济学分析（通用8篇）

篇1：校园超市的经济学分析

对在校园开超市进行SWOT分析 优势

1地理位置优越，离学生近学校有稳定的客源，一般学校有几千到几万人,每天客流量的相当惊人的，而且，.学校超市的总数较少，学生的生活需求都要得到满足。可想而知，学校超市所获的收益将是校外市区超市的数倍.，甚至更多。

2消费市场庞大

学校超市的消费人员最主要局限在学生、老师，大多数学生购买生活用品都是就近原则,不会出现买纸巾，肥皂跑到市区超市，.除了用的，学生都爱零食，各种零食学生多少都会买，老师可能也会购买食品，对生活用品需求不大。但这样的市场还是很庞大。

3环境安全，出偷盗的概率几乎为零

校园的环境较安全，外来人员较少，且学生素质相对较好，不会出现偷盗，逃单等恶劣行为，超市不用担心这方面的损失。

4聘请学生做工作人员，低价，高质

由于是聘请学生做兼职，在工资方面比在社会上招聘成本更低，而且，学生既青春有可靠，暂且不说形象方面给购物者带来愉悦感，学生自身的道德品质也值得欣赏，不会做一些损害超市利益的事，超市也就更安全。

劣势

1服务稍差，工作人员较少

学校超市一般在中午晚上人最多，而超市的工作人员就这么几个，到这时根本忙不过来，导致付钱等好久，像工作人员咨询，态度可能就没那么好了 2资金不足，导致商品品种单一

现有资金42万，付掉一年租金10万，只剩下32万，能购买的商品就不是多种多样了，对于相对较贵的就不能买了，对于少数学生的高需求就满足不了。.3缺乏危机感

由于校园超市少，很难有强大的竞争对手，以至于超市有着需大于供的想法，就会忽略与时俱进，不加强自身的管理，对于超市原本存在的问题置之不理，太过安逸，一旦有其他超市进入，这将是多么可怕的危机。

威胁

客源单一，只能针对学生

学校超市的周边环境比较偏远，没有其他社会上的客源，一旦有其他超市介入，对本超市的影响是致命的，分散了客流，直接降低了超市利润，而年租金又偏高，没有稳定的客流量，生意惨淡，超市难以生存。服务，管理等的意识薄弱，有损超市的形象 超市不能在管理上有所突破，不能有效解决客流量大时的服务问题，会导致超市的形象一落千丈，学生没有舒适愉快的购物环境，就不愿来超市购物，长久下去对超市长期发展经营有很大影响。机遇

1学校学生多，招聘工作人员比较方便，而且24小时营业的超市在学校很难得，经营的好的话，发展前景很大。

2每年新生开学那一段时间，是旺季，可以推出一系列新生优惠就会更好的抓住新生的心。

3服务态度比以往更好,要以诚待人态度诚恳.机遇是可遇而不可求的.要善于抓住机遇,把握机遇.但是如果没有好的前景铺路.不然，机遇就没有意义了。

篇2：校园超市的经济学分析

据调查，校园超市的主要销售渠道为：

·通过终端销售

超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信

校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。

部门职责

店长：全面负责超市的经营管理工作，向主管领导汇报工作，接受监督，积极拓

展超市业务。

店长助理：协助店长履行职责；对店长负责，协助做好超市日常管理工作。

后台采购部：定期进行业绩检查总结，及时做出分析并提出下周改进方法；对市

场进行调研，包括农贸市场及附近超市，市调对方的价格、品质、新品项等。并

填写市调报告。要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理。及时发

放和补给商品。

人事财务部：解决各部门人员问题,如招聘、辞退及调配员工； 管理超市账

目，每月发放员工工资（以现金方式）和采购所需费用（凭单据报领）以及其他

支出费用,结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目；定期向店长汇报财

务状况，对利润合理管理和分配。宣传销售部：对外宣传超市及其策划宣传活动,对内宣传管理制度及工作细则；

负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算,按时向店长汇

报销售状况

货物采购

（1）商品的采购主要分三种方式：

购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，但容易造成商品的积压。

代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所

以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多品牌效应不强。

联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统

中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超

市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款

给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承

担，不占用过多的流动资金。

以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴“好又多”、诺玛特、百盛等大超市，设置专门的采购小组，一般以2-3名为宜，主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品等。

商品管理

（1）专人负责卖场商品的缺货登记，每一笔商品由助理、领班、库房（后台）共同决定，必须至少经过两位学生助理的一致同意，报店长审批，然后才向供货商发出订货要求。

（2）收货时，必须有后台、领班和助理参加，后台存单要交店长签字确认。结帐以店长签字存单为准，其它一概不认。

（3）卖场助理、领班、库房要经常清点卖场库存，熟悉货物流量，提供切实可行的周订单、月订单报店长审核，严把供应商乱供货现象，店长根据实际情况统一安排采购。

（4）如有部分商品顾客急需，而供货商无法立即送到的特殊情况，经助理同意报店长批准后，可派人及时采购，单据交出纳报帐。

（5）采购只有根据商场安排进行采购的权力，没有对采购货物数量多少的决定权。必须按超市要求采购,严格把关。

问题：

进货渠道不通畅，商品结构不合理，管理不规范。其专业管理水平与社会企业相比尚有一定的差距，主要表现在专业技术人员缺乏，专业人员凤毛麟角，信息化程度低，缺乏统一的标准化管理。虽然各校都有自己建立起来的一套行之有效的管理办法，但从店面布置、商品结构、营业员、理货员素质，服务标准等等，与现代管理和发展需求相比相差太远，与学校实现跨越式发展不匹配。校园超市现在经营大都是个人承包，在环境卫生、商品质量、服务质量上、价格上，学生的利益和健康很难得到保障。

总体来讲，校园超市（除引进的优势企业外）普遍规模偏小，专业管理水平不高，与社会企业相比，无论是战略上还是战术上都不具备竞争力。随着市场经济的高速发展倘若不在有限的时间内尽快采取措施，加速提高自身的竞争力，校园市场将消失，校园超市将存在很大的风险性

措施：加强超市的内部管理和宣传力度。增强校园超市在顾客中良好信誉度，建立方便及时的销售网络；多元化经营，化解对单一产品组合的依赖性风险；建立及时有效的信息反馈

渠道，随时了解市场动态。总的讲有三点措施：一是整合利润，有效的经营和整合元素，充分利用人、财、物，促进产、供、销有效的运行，产生集聚效益和规模效益；

公司概述

校园创业超市是一家以零售业为主的企业，超市拥有校内得天独厚的场地和高素质的管理队伍，提倡健康为本的生活消费新理念。

超市拥有完整的管理设备和优秀的管理队伍，有能力不断改进经营模式，完善的超市经营体制，形成以校园创业超市为核心的多元化校园连锁超市。

超市拥有高素质的营销管理与销售队伍，相关经营的高素质人才。超市营销管理人员均受过管理专业的系统培训，具有丰富的管理经验和良好的市场意识；销售人员具备营销专业知识。

市场容量

高校是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生），从统计资料来看，目前四川有60多所普通高校，32所成人高校，高校在校生97.79万人（不含自考），其中研究生在校人数41749人、普通本专科在校人数63.73万人、成人高校在校人数19.65万人。这是一个不可忽视的消费市场，也是许多商家急于抢占的市场。而目前属于学校后勤自己经营的门店所产生的营业销售额所占校园市场份额的比例非常的少并且在四川还未出现任何连锁性质的超市。因此，四川高校校园市场前景非常广阔，存在着非常大的商机

竞争优势

从调查了解部分院校的情况来看，除个别院校，将商店或门店出租或托管或承包给单位及个人经营外，部分学校的后勤都有自己经营的商店和超市，或是自己经营的门店与承租出去的门店并存，门店大小不同，经营面积一般都在30-40平米到1000多平米不等，经营的商品500-600多个种类，7000多个单品。平均顾客单价5～6元----13～15元左右。有的学校校园内的各种商店或门店多达几十个。基本都是单店经营，尚未连锁，各自为阵，单打独斗，与社会企业相比各方面均处于弱势。

竞争对手

1、校内超市

目前全国高校大多数学校都有校园商业网点，由于归属不同，经营业态不同，因此，经营管理水平参差不齐，差距较大。

（1）后勤集团创办的超市

隶属于后勤集团，但分布在物业、餐饮、公寓等部门，其规模都很小；但有的商贸中心相对具有规模和实力，这一部分商贸企业，虽然是经营单位，但不以

盈利为最大目的，兼有后勤服务职能，不对外开展业务，只面向校内师生员工，一部分还兼有为学校教学、科研提供技术物资保障服务的功能。

（2）校内引进的超市

部分学校基于多方面考虑，由外面引进较为规范的超市，但就四川而言大多为社会上私人承包的小店铺。

（3）校内其它部门创办的超市

有社区委员会、工会等部门创办的超市或合作社，大部分属于个人承包或其它经济组织承包经营。

2、校外超市

（1）校园周边的超市

此部分超市经营实力比较强，辐射在校学生。

（3）大型连锁超市

此部分超市大都建立在市区，主要针对市民，他们实力很强。

概述

校园超市的主要消费者是学生和老师（同时辐射校园周边市场），使用者和购买者主要是学校单位和在校师生。市场特征呈现为主要使用者、购买决策者与购买者统一的特性。

校园超市的市场是零售业市场，购买过程属个人购买行为，口碑宣传是最有效的销售方式。学生和老师首先根据自己的生活要求选择超市，同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。

校园超市属于零售类，零售类管理机构制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。零售类的销售要证件齐全，证件主要是《卫生许可证》、《工作人员健康证》、《经营许可证》等。

公司

校园校园创业超市是一个提议中的连锁集团，其立足于校园，服务于校园（同时辐射校园周边市场），通过质优价廉的市场定位最大程度地迎合校园师生的需要，同时在保证超市经营效益的前提下尽量为学校学生提供勤工助学岗位，培养学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。以“服务校园、助学扶贫”为特色吸引高校师生，占据校园市场，进而将校园超市推广到全国各大高校中去，力争将校园校园创业超市做成高校中的“沃尔玛”，把校园创业超市品牌植入每一个大学生心灵深处。

集团注重短期目标与长远战略相结合，首先通过在一个学校试点经营以完善各项制度及管理体系、经营模式及经营理念，待各项体系、模式成熟以后，逐步将超市向外推广，进而力争在全省以及全国形成具有校园特色的超市连锁集团。

校园超市自身所具有的优势

l学生创业，助学扶贫，其性质决定了超市从初期筹备到中后期运营都将得到政府、学校以及学校师生的政策及感情支持；

l超市位于大学校园，正好满足了学生购物贪图方便的心理，有比较稳定的顾客群；

l由于超市部分管理者及工作人员本身即大学学生，对于学生顾客具有较强的亲和力，也便于超市对顾客需求的掌握；

篇3：校园超市的经济学分析

一、研究方法

1.研究方法。采用问卷调查法, 定量分析法。

2.研究对象。以西安市4所高校在校本科大学生作为研究对象, 投放问卷800份, 选用分层抽样, 回收有效问卷720份, 回收率90%。其中女生531人, 男生189人;大一84人, 大二412人, 大三180人, 大四36人。

3.研究工具。采用自编《大学生超市购物情况调查问卷》。采用Likert5级评价法, 即从“5”到“1”分别表示从“非常满意”到“非常不满意”。问卷从超市购物月平均消费、购物重点、购物频率及恋爱费用四方面调查。问卷α信度系数值为0.687, 表明其有较高的内部一致性信度。问卷效度检验的α系数值为0.941, 表明其有较高的效度。

4.数据处理。采用SPSS22.0和EXCEL对数据进行统计分析。

二、基本结果分析

1.大学生超市购物情况。大学生超市购物每月花销基本不超过150元。每月花费低于50元的学生占14%, 50~100元之间的占37.0%, 100~150元之间的占31%。也就是说, 五分之四的学生每月超市购物花费并不超过150元。每月花费150元以上的学生占18%。从抽样结果来看, 西安大学生的校园超市消费在一个较低的范围。

2.大学生恋爱购物情况。从抽样结果看出, 每月花费低于50元的学生低于12%, 50~100元之间的占15%, 100~150元之间的占30%, 每月花费150元以上的占43%。结果显示, 大学生谈恋爱时去超市购物的花费明显增多。

3.大学生在超市购物中的行为习惯。从抽样结果来看, 大学生在校园超市购物主要以日用品和零食为主。其中, 生活用品28%, 零食26%, 学习用品17%, 水果16%, 饮料11%, 娱乐用品2%。

4.大学生对超市购物的频率。大学生去校园超市购物的频率总体来说并不高, 选择每天都去的学生占6%, 经常去的占25%, 偶尔去的占61%, 基本不去的占7%, 从不去的占1%。这说明, 大多数大学生对超市购物的意愿不是很强, 其行为意愿受外界环境因素的影响。

三、大学生超市购物的差异分析

1. 不同性别对大学生超市购物的差异。从表1可见, 不同性别的大学生在超市购物中的重点不存在差异, 购物频率和月消费存在差异, 恋爱费用差异显著 (P<0.05) 。其中, 女生在超市购物花销上略高于男生, 因为女生相对于男生来说需要的生活用品比较多, 还有不少女生偏爱于零食, 相比之下女生超市购物上的费用就相对多些。

2. 不同年级对大学生超市购物的差异。从表2可见, 不同年级的大学生在超市购物中的恋爱费用、购物频率不存在差异, 生活费和购物重点差异显著 (P<0.05) 。大一学生刚踏入大学校园, 喜欢去校外购物, 因此比其他年级的大学生在超市购物上的花销要低;大三学生忙于自己的学习, 没有更多时间去校外购物, 所以花销是各年级最高的。

3.不同月生活费对大学生超市购物的差异。从表3可知:不同生活费群体的大学生在超市购物中恋爱费用、购物频率存在极大差异 (P<0.05) 。月生活费是反映大学生经济状况的重要指标, 不同经济状况反映着不同的生活层次。调查中可以看出, 大学生的超市购物花费与月生活费成正相关。月生活费高就可以花费更多的钱用于超市购物。月生活费在1200元以下的群体对超市购物的花费低, 相反, 则比较高。

四、现状与对策

通过上面的分析, 我们得出大学生超市购物的基本情况:对大学生超市购物在性别、年级及月生活费方面进行了差异分析, 表现出不同的差异;大学生超市购物的月生活费、购物重点、购物频率、恋爱费用存在显著关系, 具体表现如下。

1.超市购物每月基本不超过150元, 超市销售的商品大多是生活日用品和食品。物品种类是大学生超市购物时考虑的主要因素, 购物频率不存在确定性。

2.月生活费、恋爱费用、购物频率和购物重点是影响大学生超市购物的主要因素, 影响着大学生的超市消费, 其与超市购物消费成正相关关系。

3.月生活费、购物重点和恋爱费用是影响大学生去超市购物的主要因素, 并影响着大学生去超市购物的频率, 三者之间存在相关关系。

通过对上面现状的分析, 我们得出以下对策: (1) 要求产品的多元性、针对性、专业化。 (2) 超市应针对情侣推出情侣大礼包、情侣杯子等产品。

参考文献

[1]武松, 贾媛, 等.上海高校大学生网络购物行为发展研究[J].江苏商论, 2013, (3) .

[2]陶丹.大学生网络购物的调查与研究[J].中国商贸, 2011, (26) .

[3]武松, 潘发明.SPSS统计分析[M].清华出版社, 2014, (4) .

篇4：校园超市的那些事

“校园里开超市啦！”这消息像长了翅膀似的，很快在孩子们中间传开了。

“老师，听二（6）班的同学说，我们校园里开超市了，是真的吗？”

我一边批改作业，一边不经意地回答：“是啊，怎么啦？”

他们狡黠地笑着，散了。

紧接着，就有了下面的事儿：小雨在品德与生活课上吃零食，挨了严老师批评；小涛在美术课上玩陀螺，陀螺被刘老师“没收”了；小亚向小凡借钱上校园超市买飞镖，没有及时还钱，小凡的妈妈给我打来了电话，话里话外，颇有“教不严，师之惰”的意思；整洁的作业本上出现了斑斑油渍；清洁的教室里飘出阵阵薯片味；常常还有三三两两的孩子课间去逛超市，上课铃响了，才气喘吁吁、慌慌张张地跑进教室……这一切，让我这个“微笑牌”班主任笑不出来了。

我带学生逛超市

苏霍姆林斯基说：“只有那些始终不忘自己也曾是一个孩子的人，才能成为真正的老师。”老师只有蹲下身子，用儿童的眼光看孩子的世界，才能读懂童心。校园里开超市了，对成人而言，不是什么大惊小怪的事儿，而对于充满好奇心和求知欲的孩子来说，那无疑是个不小的诱惑——那里有五花八门的文具，还有诱人的零食和玩具。治心如治水，要疏不要堵，我决定采取“疏导”的教育策略，顺应童心，主动带着孩子们去参观校园超市。

又到品德与生活课了，我热情地向孩子们发出了邀请：老师还没去过校园超市呢，今天，你们就陪着老师去转转，把那些好玩好吃的给老师介绍介绍。你们呢，也顺便把自己喜欢的玩意儿看个够！省得课间老往超市跑。

孩子们一听，顿时欢呼雀跃。到了校园超市，他们把我一会儿拖到东，一会儿拉到西：

“老师，您看这里的文具品种真多呀！”

“老师，您看这种笑脸胸针多有趣呀！”

“老师，这种冷饮可好吃啦！”

……

足足看了一节课，孩子们看够了，说累了，兴奋劲儿也过了，听到下课的铃声，有孩子说：“老师，我们该回去了，下节课是美术课，我还没做课前准备呢。”

我说：“别忙呀，看好了没？没看好继续看，美术课不上就不上吧。”

几个孩子大叫起来：“那可不行，我可喜欢上美术课了！”

还有孩子小声地说：“其实，也没什么特别好玩的。”

“我们回去吧！”孩子们七嘴八舌地说道。

我说：“真的看够了？那以后需要买东西再来，别没事就往超市跑，回去好好上课吧。”

几个调皮的孩子扯着嗓子说：“明白，长官！”

七嘴八舌话超市

第二天的晨会课，我走进教室，对同学们说：“同学们，如果你有零花钱，你最想到校园超市买些什么呀？把自己的想法写在纸上好吗？然后交上来大家交流交流。”

孩子们你看看我，我看看你，似乎有所顾虑。我又说：“没关系，不记名，老师不会知道是谁写的，也不想知道是谁写的。”听到了这句放心话，不一会儿，孩子们就写好交了上来。接着，我又组织同学们讨论，哪些东西对我们学习、健康有益；相反，哪些东西对我们学习、健康有不利的影响。

经过小组讨论，全班交流，同学们达成共识：零食不要买，因为相当一部分零食不利于健康，吃多了会影响正餐的食欲，吃了手上油乎乎的，会弄脏作业本，吃不完放在抽屉里还会分散注意力，真是利少弊多呀。玩具也不需要买，因为在校时间总共六小时，课程安排井井有条，课间是给同学们休息和做课前准备的时间，根本没时间玩玩具。文具可以买，但是要等原来的用完了或用坏了，才可以买新的，千万不能浪费……孩子们还形成了消费口号：节约，健康，合理。并作为班级公约的一条，必须人人遵守。

超市，不再是诱惑

在校园超市一如既往存在的日子里，我组织开展了一系列活动：给每位同学准备了一本小本儿，取名为“节约小存折”，指导孩子们记录每次到校园超市消费的明细。每两周举行一次“小鬼当家交流会”，报报各自的消费明细，讲讲自己的购物故事，比比各人的“存款”数额。然后，评选“节约小明星”、“合理消费小标兵”，大力营造“节约光荣”的氛围。不知不觉，孩子们作业本上的油渍没了，小玩具也不见踪迹了，手工课上用彩纸，孩子们也不像以往那样大手大脚了，连彩纸的边边角角都用上了呢！

又到了“爱心一元捐”的日子，前来领取捐款的人听说孩子们捐出的是平时节俭下来的零花钱，不禁向他们深鞠了一躬，说：“同学们，我代表受到你们帮助的人们，衷心地感谢你们！”孩子们脸上的神色显得很庄重。继而，他们笑了，一张张小脸因激动而红润，一双双眼睛因感动而湿润，我想，他们真的闻到了赠人玫瑰后手上的余香。

心动了，情动了，春天来了,教室的生物角里多了一缸自在游动的金鱼,窗台上多了几盆盛开的瓜叶菊,那是同学们用零花钱买的；班上的小玥同学病了，同学们你出两元，他出五角，拎上几斤苹果去探望；“三八”妇女节到了，同学们各自买上一枝康乃馨，送给亲爱的妈妈……多么美好，多么快乐，多么幸福！而这一切，都源于那曾经让人烦恼的校园超市。

（魏蓉，句容市崇明小学，212400）

篇5：超市调查问题理论分析经济法

针对我们在超市发现的问题，我结合经济法第三编市场秩序规制法律制度进行一下简要理论分析。

⑴超市的行为是明显的虚假宣传行为。进入超市映入眼帘的是满场的“促销”字样，就连不打折的地方都带有“促销”字样，虽然让顾客知道了价格降低这一信息，但是这一行为是一种明显的虚假宣传行为。我国《广告法》和《反不正当竞争法》规定：经营者在宣传活动中，利用广告或者其他宣传方法，对商品或服务作出与实际情况不符的公开宣传，引起或足以引起其交易相对人对商品或服务产生错误认识的行为。超市作为经营者主体在宣传过程中采用虚假的方式让消费者对打折这一优惠产生了错误的认识，是明显的虚假宣传行为。

⑵超市的行为是明显的不正当有奖销售行为。超市中统一冰红茶推销员采用谎称百分之百中奖的欺骗方式进行有奖销售。推销员作为经营者主体，其行为违反《反不正当竞争法》第13条规定“采用谎称又将或百分之百中奖的方式进行有奖销售”的行为属于欺骗性有奖销售行为。

⑶超市在进货时明显存在商业贿赂行为。超市作为有限的销售平台，在卖家进入超市过程中肯定会存在不正当的竞争。这样必然就会出现像康师傅进入家乐福这样的“进场费”问题。

⑷超市的行为明显的侵犯消费者的权利，没有尽到经营者的义务。我国《消费者权益保护法》规定了消费者享有安全权、知悉权、选择权、公平交易权、索赔权、结社权、受教育权、受尊重权、监督权，经营者应尽到履行法律义务、接受消费者监督、商品服务安全保证、信息提供身份表明、出具凭证单据、商品服务品质担保、售后服务不得不当免责、尊重消费者人格十项义务。以上超市存在的问题中，超市捆绑销售买一送一等行为侵犯了消费者的选择权、公平交易权；不合格儿童玩具、乱放商品影响商品质量侵犯消费者的安全权，超市没有尽到商品安全服务保证等。超市对消费者的污蔑行为侵犯了消费者的受尊重权，同时也没有尽到尊重消费者人格的义务。

篇6：校园超市策划书

一、项目背景

1、时间紧

2、人员紧张

3、资金不足

二、项目的意义

1、响应自主创业的号召

2、提高学生社会实践能力

3、助学扶贫

4、支持学校活动

5、为全校师生服务

三、市场分析

1、市场需求容量分析

中国人民公安大学是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。

2、消费者分析

（1）消费人群分析（学校师生：10000人左右）

高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

（2）购买力分析（估计人均月生活费1500元）

调查发现，在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。

3、竞争分析

校内有另外两家超市。

4、优势分析

（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。

（2）价格合适，容易受到消费者的青睐。

（3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。

5、劣势分析

（1）时间紧，资金不足。

（2）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。

四、商品规划

本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

休闲食品类主要是各类零食

冷藏日配类牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等

生活用品类各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等

学习用具类各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等

饮料类矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等

面点类面包、蛋糕等

水果类苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果

干果类开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

五、采购策略

采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

（1）选择商品；

（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；

（3）供应商报价及商品相关证件；

（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；

（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；

（6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）；

(7）签定购货合同；

(8)建供应商档案，入电脑存档备案；

（9）商品信息入电脑部存档备案；

（10）合同入电脑部存档备案；

（11）下初次定单；

（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；

六、价格策略

本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。

七、销售策略

校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。

2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校学生需要的学习用具较大，学校开

展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学校合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

八、管理制度

1、人事调配制度

（1）店面管理者1人由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突

（2）采购主管1人由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。

（3）收银员1人选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（4）营业员3人选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（5）会计1人长期固定员工

（6）出纳1人为节约成本在股东内选举

若需其他工作人员，股东临时暂任。

估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。

2、店面管理制度

超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00 营业前

(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；

(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；

(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；

(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；

(5)了解当天新上产品及其价格；

营业中

(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；

(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；

(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；

(9)是否进行中途存款；

(10)价格卡与商品陈列是否一致；

(11)交接班人员是否正常运作；

(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；

(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；

(14)为顾客做结帐及产品包装服务；

营业后

(15)是否仍有顾客滞留；

(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；

(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；

(18)整理各类票据及当日促销物品；

(19)填写交接班记录；

(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；

(21)整理卫生；

(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作

3、商品管理制度

（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。

（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。

（4）制作一个库存商品资金占有率表。

（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度

（1）制定销售计划及相应的销售策略

（2）建立销售组织并对销售人员进行培训

（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩

（4）对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估

5、财务管理制度

（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。

（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。

（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。

（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。

（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。

（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。

（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。

（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。

九、店面规划及设计

1、店面布局

2、店面选址

为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)

3、店面装潢设计

店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

4、员工服装设计

首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。

十、投资收益预计

1、一次性投入

（1）场地租金：通过与学校合作，场地免费提供。

（2）固定资产投入

a.收银机POS系统（2台）2×2200＝4400元＋2350（电脑）＋4800（软件）＋800（激光扫描仪）＋2300（条码打印机）=14650元

b.办公系统：收银桌2×500＝1000办公桌：1000元

c.货架（除各供应商提供）300×13个+100×28个+80×32个=9260元冰柜冰箱：10400元花车：500元

d.广告牌及宣传资料：500元

e.启动资金10000元

f.流动资金10000元

合计： 47950元

2、投资效益分析

(1)前提条件

a.宣传到位；

b.提供优质服务；

c.价格公平合理；

(2)市场需求估计

a.消费群体：3500人

b.人均每月销售金额60元（保守估计,调查结果为65.05元）

c.消费群体月需求量3500×60=21万元，年需求量21×8个月=168万元

(3)销售计划：按50%消费者在本超市消费计算，每月销售额为10.5万，每年销售额为84万

(4)前期（1年）利润预测84万元×15%=12.60万元（15%为营业利润率）

篇7：校园超市swot

分析校园超市的长处和短处 二 分析校园超市的优势和劣势 三

分析校园超市的目标 四 校园超市的未来行动计划 五

寻找专家帮助

一、洁菲-中山工大校园超市市场分析：

我们的主要商圈的顾客群体包括校区的学生和教职工。其中，学生的月消费额为900元左右，教师职工居民的月收入为4000-6000元左右，其他流动人口的月收入为4000左右。据我们的问卷调查得出，在学生中，超市消费在月消费额中占了40%左右；教师的消费额中，超市消费则占了5%左右。我们的超市主要是依靠这部分的消费者。

三、消费者分析：

在校的的大部分消费者教育水平的都较高，他们在消费购物的时候更加理性。新时代的消费者和传统的消费者相比，更加知识、更具有眼光和视野，他们对商品的品位、风格和服务的走向有了更多的了解，从而也更为精明。而且标新立异的的行为将被广为接受，因为受教育多使人们变得更为自信，购物者减少了一致性的追求，转为接受各种个性的选择。

学生特别是大学生的购物具有冲动性，他们追求时尚的潮流，更加注重突出个性消费，展示自我。而其他的消费者，由于生活节奏的加快，消费个人意识觉醒，关注购物中的乐趣，更注重的是实用性。

据我们的抽样问卷调查显示，目前，学生的月均消费为350元左右，那么1万大学生每月的消费额大约为3500000万元左右。在调查的学生当中，普遍认为超市消费是他们目前最需要的一项消费，占月消费的50%。

四、竞争分析

（一）竞争对手分析：

1、主要竞争对手 学校内部的两家商店超市

2、次要竞争对手 是学校外边的超市大润发 大统华 台客隆

（二）洁菲-中山工大超市自身分析： 优势：

地处学校内部，客源集中而固定

商品种类较为齐全，价格相对适中 供货渠道好，进货价格相对低 可以使用校园一卡通消费 方便 快捷 超市布局合理 劣势：

超市商品标价高于外面商店

洗化用品在超市营业额占比例很小，占用空间却很大，商品结构不合理 食品类用品定价过高 客流量大,有时感觉拥挤 存在季节性缺陷如寒暑假 机遇： 目标顾客固定

在学校有关部门的管理和指导下，营业额会因此上浮 进货渠道叫周边地区竞争者有明显优势 学校可能扩大招生,客流量将增大

在学校中还是最大的超市,暂时基本上没有竞争压力 威胁：

宣城市区各大超市商品齐全，竞争激烈 校园内两家商店的竞争

随着学校日益扩大，周边商店将形成一定规模，客流量减少

五、SWOT分析：

优势VS机遇

加强超市内部员工的培训，积极利用价格优势，采取薄利多销政策；与商家协商在超市多搞促销活动，刺激消费；从份利用地理位置的优势，向着大中型超市发展。优势VS威胁

充分利用货源优势（价格战略）打击竞争者，在超市高中小型符合学生消费趋向的促销活动。劣势VS机遇

内部调整商品价格不明确问题，减少洗化类商品的摆放，调整商品结构；在超市楼下和各个宿舍楼前建立宣传栏，将每日促销活动张贴上，并适当协商在各个楼下建立小的促销点，在学生闲暇时段进行销售。劣势VS威胁

篇8：校园超市的经济学分析

一、经济人假设和社会人假设

1. 经济人假设。

经济人意思为理性经济人。经济人假设认为:懒惰是人的本性, 人都是尽可能逃避工作, 因此必须加以鞭策;人是“经济动物”, 人的行为是为了满足自己的利益, 工作目的只是为了获得经济报酬;个人目标与组织目标是相矛盾的, 只有用强制措施才能约束个人为达到组织的目标而工作;经济人工作都是为满足自身需要, 只有实际的物质利益才能激励他们努力工作。在管理策略上, 经济人假设认为:管理工作的重点在于提高生产率和完成工作任务, 而对员工的个人愿望和发展则置之不理;管理工作只是管理者的事, 管理就是计划、组织、指导、监督;员工的任务是听从管理者的指挥, 在管理者的指挥下工作;采用“胡萝卜加大棒”的激励方式, 用物质利益来刺激员工的积极性, 对消极怠工者进行严厉的处罚。

2. 社会人假设。

社会人假设的理论基础是人际关系说, 社会人假设认为, 生产效率的提高主要取决于职工的工作热情, 工作热情取决于家庭和社会生活以及企业中人与人之间的关系, 而不是取决于工作方法和工作条件;企业里广泛存在着非正式组织, 这种组织的产生反映了人在情感、需要、动机、人际交往等方面的需求, 并且具有特殊的规范, 对群体成员行为的影响超过了正式组织对群体成员的影响;领导者要善于倾听职工的意见, 提出新型领导的必要性。在管理策略上, 社会人假设认为:管理者不应只注意完成生产任务, 要关心、满足职工的需要;管理者不能把职工当做物来管理, 应重视职工之间的关系, 培养和形成职工的归属感和整体感;主张把职工作为团队进行集体奖励, 不主张进行个人奖励;提出“参与管理”的新型管理方式, 让职工不同程度地参与企业决策的研究和讨论[1]。

二、超市营业员高流动率的原因

1. 经济人假设下营业员流动的合理性。

目前, 尽管用工荒的现象时有发生, 但是总体上, 由于劳动力供过于求, 超市对于营业员的需求处于饱和状态。经济人假设认为, 经济人的一切行为都是为了最大限度满足自己的利益, 厂商的生产和销售行为, 目的是为了追求利润最大化。因此, 超市雇佣营业员, 是希望营业员能为超市实现利润。如下式:R-C=r。

式中, R表示收入, C表示成本, r表示利润。在成本不变的情况下, 收入增加, 利润增加;收入不变, 成本减少, 利润增加。超市属于接近于完全竞争的经济组织, 在一定时期内, 收入R是不变的, 为增加利润r, 降低成本C是直接有效的办法, 其中不变成本是不能降低的, 唯一能够降低的是营业员的工资, 虽然降低工资会导致营业员的流失, 但总有劳动力补充进来, 从总体上完全能够把营业员的工资维持在一个较低的水平。

另外, 同样根据经济人假设, 雇员到超市当营业员, 也是寻求自身利益最大化, 尽管营业员的工资较低, 但在就业压力不断增大的情况下, 雇员接受较低工资总比失业要好, 这是经济人的理性选择。问题分析到这里开始出现矛盾了, 既然雇员愿意接受较低的工资, 为什么还会由于工资低而选择离开呢?回答是:雇员接受低工资只是暂时的行为, 雇员当然期望在将来的工作中, 预期收入会增加。如下式:

式中, 表示当前的实际工资, 表示将来的实际工资, a表示预期调整系数, 当a>0时, 当a≤0时, 。显然, 当a>0时, 雇员的预期可以实现, 他会选择继续当营业员, 可是, 当a>0时, 超市将来的成本会增加, 从而导致利润减少, 不符合超市追求利润最大化的理性选择, 因此, a>0的情况在超市不会出现, 营业员的预期当然也不会实现, 在雇佣双方追求利益最大化的理性选择下, 营业员的流动便产生了。

2. 营业员的高流动率不会增加超市的利润。

第一, 较低的工资导致了营业员的流失, 为维持超市的正常运营, 超市必须重新招聘, 新招聘的营业员从新手转变为业务熟练的营业员需要经过一段时间, 在这段时间里, 虽然工资较低, 但由于业务不熟练, 新营业员只能接受, 可是超市创造的价值也是较少的。不过, 当新营业员业务熟练并能够为超市创造更多价值时, 他会要求增加工资, 这当然不符合超市追求利润最大化的原则, 超市不会增加工资, 从而导致熟练营业员的流失。而超市又重新招聘, 新招聘的营业员在业务熟练后同样会因为增加工资的要求得不到满足而离职, 超市又只有重新招聘新营业员, 如此往复。雇佣双方博弈的结果是, 新营业员在业务熟练后不断地从超市流失, 超市不断地招聘新的营业员, 尽管超市以低工资策略维持了低成本, 但超市总是在招聘新的营业员, 为超市进行营业服务的总是业务不熟练、缺乏超市服务经验的新手, 超市的收入也只能维持在较低的水平, 低收入减去低成本, 利润并没有增加。第二, 营业员的高流动率对消费者的影响。超市是一种全新的商业形式, 消费者到超市购物, 除了满足基本的购物需求外, 还有实现心理需求的动机, 也就是说, 消费者到超市购物, 并不是先产生购物欲望后才到超市, 而是到了超市后才可能产生了购物的欲望, 消费者到超市是边消遣边购物, 情绪决定消费。消费者能否产生购物欲望, 营业员的促销能力、服务技能是调动消费者情绪的关键。

三、降低营业员高流动率的对策

1. 转变认识和改变激励方式。

超市是理性经济人, 理性经济人当然追求利润最大化, 前面述及, 超市以低工资策略来增加利润的做法事实上是行不通的, 激励营业员为超市增加收入才是利润的源泉。目前, 很多超市营业员的工资由底薪和提成两部分构成, 底薪是指完成基本业务量而兑现的工资部分, 提成是指超过基本业务量的部分按照一定比例给予的报酬。采用这样的工资结构来鼓励员工多劳多得的同时为企业创造更多的利润。但这种工资结构并不能有效地激励营业员增加业务量, 进而为超市创造更多的利润。原因在于, 完成基本业务量需要很大的工作量, 超过的部分通常很少, 提成收入不多。拼命工作的结果并不能明显增加收入, 反而提高了下个月的基本业务量, 增加了下个月提成的难度。当收入不能明显增加, 只能在较低水平波动的时候, 营业员对增加收入不再抱任何预期, 他们会降低劳动强度减少销量, 尽管自身的收入没有增加, 但另一方面也导致超市收入的减少。因此, 在底薪加提成的激励方式下, 营业员的收入很难随着业务量的增加而明显增加, 超市的销售收入也不会增加, 超市的利润增加也很难实现。

要改变这种情况, 在对营业员的认识上超市要从经济人假设转变到社会人假设上来, 人既是管理的主体, 又是管理的客体, 与其他因素相比, 人是管理工作真正的核心[2]。人不仅仅是为了物质利益而存在, 还有精神层面的需求, 工作效率的提高不是单靠物质刺激就能解决的, 主要取决于员工的工作热情, 工作热情取决于员工的家庭和社会生活, 以及企业中人与人之间的关系。因此, 超市不能把营业员当做“经济动物”看待, 不能只注意完成生产任务, 要关心、满足营业员的需要;重视营业员之间的关系, 培养和形成他们的归属感和整体感;关心营业员的身心健康, 营造良好的工作氛围, 调动他们的工作热情, 让营业员在没有压迫感的心态下主动工作。这样不仅营业员的收入增加, 超市的利润也会增加, 实现超市和营业员的利益双赢。

2. 发掘营业员对超市发展的价值。

首先, 营业员处在超市的最底层, 是连接超市和消费者的纽带, 他们对消费者的偏好及其消费动机非常了解, 消费者喜欢什么产品以及对产品形状、质量、颜色的要求, 营业员是非常清楚的, 他们是当然的市场调研员。其次, 营业员通常代表了超市的形象。消费者是通过营业员的表现来了解和认同超市的价值和文化的。因此, 超市在进行管理决策时应该考虑营业员的意见和建议, 营业员的意见和建议通常是在充分的市场调查之后得出的正确结论, 对超市的发展很有帮助。超市的决策层及管理者由于距离消费者较远, 很难清楚消费者的真实需求, 他们制定决策时所依赖的信息通常都是二手资料, 在没有充分的市场信息条件下, 超市决策者通常往往根据当期的统计数据来安排下一期的工作任务, 甚至完全凭经验决断。统计数据是对市场信息的加工处理, 并不能完全客观的反应市场情况, 由于传递时差, 有些统计数据所传递的信息甚至和市场情况相反, 所以, 简单依靠超市管理者及个别人物的意见来制定决策是欠妥的。

综上所述, 超市应发掘营业员对超市发展的价值, 营业员的意见和建议对超市的发展是有帮助的, 甚至是决定超市竞争成败的决定性因素, 他们能够为超市的决策提供直接真实的信息, 降低决策过程中信息的不对称性。因此, 超市的决策者和管理层应该重视对营业员的人文关怀, 以人为本, 关心营业员的身心健康, 倾听他们的意见和建议, 使他们乐意为超市的发展提供信息和献计献策。

摘要：超市营业员流动是营业员在追求自身效用最大化和超市追求利润最大化动机的共同作用下产生的。营业员的流动是在雇佣双方的理性选择下所产生的一种不经济行为。营业员的高流动率不能增加超市的利润, 降低营业员的流动率才是超市的经济行为。

关键词：超市,营业员,流动,人性假设

参考文献

[1]苏勇, 何智美.现代组织行为学[M].北京:清华大学出版社, 2007:124.