旅游概论中职课程标准（精选6篇）
篇1：旅游概论中职课程标准
滁州职业技术学院 《旅游概论》课程标准
一、课程基本信息
课程名称：旅游概论（旅游学概论+旅游法规）适用专业：旅游管理 课程类别：专业基础 课程学分：8 计划课时：128学时
开课学期:第一学期、第二学期
开课单位：滁州职业技术学院经济贸易系 制定时间：2011年4月
二、课程性质
1、课程性质与类别：本课程是高职高专旅游管理专业必修的一门专业基础课程和入门课程，属于职业基本能力课程。
2、课程目标：是让学生通过学习旅游活动的基本理论知识和政策法规知识，掌握旅游活动的基本过程和规律，学会分析旅游现象和常见问题，能运用旅游政策法规解决旅游纠纷，进行规范服务。
3、课程的作用：通过本课程学习，可以培养学生的专业兴趣，增强法律意识，形成对旅游业的总体认识，为专业其它课程的学习打下牢固基础，进而更好地为我国的旅游事业服务。
4、课程特点：本课程包括旅游学概论和旅游法规两个模块，以项目为导向、以任务为驱动、由易到难精心设计教学内容，逐步提高学生的专业基本能力。
三、课程目标
本课程总体目标如下：
（一）知识目标
1、了解旅游的发展历程，世界和我国旅游业的发展趋势；
2、熟悉旅游活动的构成，例如旅游者（主体）的产生条件及流动规律、旅游资源（客体）的类型、评价、开发和保护；旅游业（媒介）的构成及特点；
3、掌握旅游市场的调查与划分，我国旅游市场的构成及管理；
4、熟悉旅游业的影响及可持续发展的策略；
5、辨析道德与法律，了解我国的法律体系；
6、掌握旅行社、旅游合同、旅游保险、导游人员、旅游交通、旅游饭店、旅游资源、消费者权益保护、旅游安全、旅游出入境等旅游法律常识。
（二）能力目标 1.职业能力
①培养学生思考、归纳、辨析能力。在学习旅游业的发展历史、发展趋势，旅游者产生的条件及流动规律、旅游政策等基础知识的过程中加强训练。
②培养学生组织旅游活动的能力，会安排食、宿、行、游、购、娱各环节；
③培养学生调查、分析、解决问题的能力，对旅游资源的分类与评价、旅游市场的构成、旅游业的影响等进行市场调查，写出调查报告。
④培养学生解决旅游纠纷的能力，提高法律维权意识，依法规范服务。2.通用能力
①培养学生的宏观思维和全局意识； ②培养学生的自主学习能力；
③培养学生的语言表达、组织、协调的能力
（三）素质目标
通过本课程的学习，激发学生的学习热情，培养专业兴趣，养成良好的职业道德，培养出高素养的旅游人才，最终达到修德强能的目的。
四、教学内容
（一）设计思路
《旅游概论》课程是依据旅游管理专业中的“职业基本能力模块”来设置课程的。课程总体的设计思路是：让学生在完成每个具体任务的过程中最终完成整个项目，达到理论与实践相融合，提高学生的专业知识和职业能力。
该门课程的总学时为128，分为两个模块：旅游学概论、旅游法规，分别设计了三个项目引导教学实施，总体安排如下：
1、模块一：旅游学概论
目的：培养学生成为一个理性旅游者或旅游从业者。⑴项目一：爱旅游 1）项目描述
一般学校都会将旅游学概论放在第一学期开设，让学生掌握旅游基础知识，为后面专业课的学习打下牢固基础。面对刚刚迈进大学校门的学生，对大学环境新鲜好奇，懵懵懂懂，是进行专业兴趣培养的绝佳时机。
该项目设置的目的就在于激发学生的学习兴趣和对职业的美好向往，端正学习态度，树立自信心，培养职业意识，引导学生设计在校学习远景规划。2）相关内容
Ⅰ引导学生观看成功企业家的演讲视频，思考讨论大学生活该如何度过，并设计出自己的职业规划。
Ⅱ欣赏旅游散文、诗词，学习模范导游员的事迹，让学生爱上旅游、爱上旅游这个行业。Ⅲ学习古代旅游、近代旅游的发展史，激励学生踏寻古代旅行家的旅游线路继续前行，踏寻前人足迹游览祖国山水。
Ⅳ学习现代旅游的发展以及发展趋势，让学生去发现新的旅游方式。⑵项目二：去旅游 1）项目描述
在旅游兴趣的驱动下，同学们心中都有一个自己最想去的地方，该项目设置的目的就在于让同学们策划一次完整的旅游活动，包括人员的组织、景区的选择以及吃住行游购娱各环节的安排，做到心中有数，有备而去。2）相关内容
Ⅰ学习旅游者的概念、类型、产生的条件以及出游形式等，学会组织一个旅游团。Ⅱ学习旅游资源和旅游景区的类型等，选择一个景区作为旅游目的地。
Ⅲ学习旅游业的构成，如旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游产品等，安排好吃住行游购娱各环节。
⑶项目三：评旅游 1）项目描述
该项目设置的目的在于让同学们能从深层的专业视角发现旅游规律，分析旅游现象，解决旅游问题，成为初级旅游行家。2）相关内容
Ⅰ讨论旅游者消费行为以及流动的规律；学习我国旅游市场的构成，并进行某景区旅游市场构成的调查。
Ⅱ学习旅游资源的评价、开发、保护，对某景区的旅游资源进行分类、评价、开发、保护方面的系统评价。
Ⅲ讨论旅游业的影响及其可持续发展，对某景区或地区发展旅游所带来的影响进行调查，并思考其可持续发展的策略。
2、模块二：旅游法规
目的：培养学生成为一个懂法守法的称职旅游者或旅游从业者。⑴项目一：道德与法律基础知识 1）项目描述
在学习旅游相关法规之前，有必要对道德和法律宏观体系进行简单介绍，拓展同学们思维，让他们知道旅游法规这部分内容仅仅是森林中的一棵大树，学无止境。与此同时，通过观看全国道德模范的事迹，引入一些法律案件，激励同学们提高自身的道德品质和法律意识。2）相关内容
Ⅰ学习道德、职业道德有关知识，观看全国道德模范先进事迹，争做道德模范。Ⅱ学习我国的法律体系 Ⅲ学习宪法、民法基本内容 ⑵项目二：国内游法律知识 1）项目描述
基于国内游旅游过程中所涉及的法律知识来安排学习情境和教学内容，通过分析一个个案件，引导同学们解决旅游各环节的法律纠纷，从而理解经营者合法经营和旅游者维权的必要性。
2）相关内容
旅行社、旅游合同、旅游保险、旅游交通、导游人员、旅游饭店、旅游资源、旅游消费者权益保护、旅游安全事故等法律知识。⑶项目三：出境游法律知识 1）项目描述
我国出境游、港台游市场近年来发展迅速，因此在学习国内游法律知识的基础上，有必要增加国际游法律知识的学习。2）相关内容
出入境合同、出入境证件、领队人员的职责、境外安全事故的处理。
（二）教学内容和教学要求
根据专业人才培养目标和课程内容需要，设计具有高职特色的基于工作过程系统化的“以能力培养为核心，项目引导，阶段递进”教学模式。教学过程的整体进程和目标：
教学进程及基本要求 学时 时间 主要内容
教学基本要求（或考核要求）说 明 64
模块一：旅游学概论
项目一
爱旅游
任务一
让大学生活充满意义 大学生活应该如何度过
制定一份在校学习计划或职业规划；
任务二
爱上旅游新生活
1)体会旅游已经成为人们的生活必需品 2)体会对导游职业的热爱
3)写一份我爱旅游的散文或诗词
任务三
踏寻前人足迹
1)了解古代、近代旅游的发展及其特征； 2)整理古代著名旅行家及其旅游线路
任务四
追赶时代脚步
1)了解现代旅游发展的特征及其趋势 2)讨论：新的旅游方式
作业汇报：
在校学习计划或职业规划； 我爱旅游的散文或诗词；
著名旅行家及其旅游线路汇报； 目前流行的旅游方式
项目二 去旅游
任务一 出游征伴
依据旅游的特点、旅游者的概念和类型、旅游者产生条件等，组织人员，落实人数； 确定出游目的和出游形式
任务二 美景寻踪
1）掌握自然旅游资源的不同类型 2)掌握人文旅游资源的不同类型 3)了解景区的类型 4)学会选择旅游目的地 8
任务三 出游宝典
1)掌握旅行社的分类、业务类型，学会挑选旅行社
2)了解旅游饭店发展的历史，掌握旅游饭店的类型，学会挑选旅游饭店 3)了解不同旅游交通的优缺点，学会选择旅游交通 4)了解旅游产品的特点和类型，学会购买旅游产品 4
作业：（学生用多媒体进行成果汇报）
1、分小组进行旅游活动策划，并写下旅游游记。
2、分小组汇报安徽省一些城市的旅游景点、旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游产品等情况。
项目三 评旅游
任务一
调查景区（或旅行社）旅游市场的构成 1)掌握我国旅游市场的构成
2)分析某景区或旅行社的旅游市场构成及其特征。5
任务二
评价景区旅游资源
1）对景区旅游资源赋存状况进行评价 2)对景区旅游资源开发情况进行评价 3)对景区旅游资源保护情况进行评价
任务三
调查某地区旅游业的影响及可持续发展策略 1)分析旅游业对经济的影响； 2)分析旅游业对社会的影响； 3)分析旅游业对文化的影响； 4)分析旅游业对环境的影响； 5)分析旅游业可持续发展的策略；
作业：调查报告
某景区或旅行社旅游市场的构成及其特征； 某景区旅游资源赋存状况、开发、保护情况；
某景区或某地区发展旅游的经济、社会、文化、环境影响及其可持续发展策略。
模块二：旅游法规
项目一：道德与法律基础知识
任务一
争做道德模范
1)学习道德、职业道德的含义、2)学习全国道德模范；
3)讨论全国道德模范给我们带来的激励。
任务二
法律与道德辩论赛
1)列举案例，强化法律维权意识
2)学习法律的含义及其与道德的区别；对法律与道德的重要性展开辩论； 3)了解我国的法律体系；
任务三
宪法与民法知识讲座
1)学习宪法的修改与制定、内容； 2)学习民法的内容；
讨论：
全国道德模范的高贵品质。辩论赛：
法律与道德哪个更重要？
项目二：国内游法律知识
任务一
旅行社违法经营大搜捕
1)熟悉旅行社设立的条件、程序、文件，旅行社分社和服务网点的设立；外商投资旅行社的设立；
2)掌握旅行社的管理：业务经营许可证制度、质量保证金制度、监督检查制度、旅游投诉制度；
3)熟悉旅行社的经营规范或职责。
搜索或调查旅行社的一些违法经营行为和案例，小组讨论，依法做出相应的分析和处罚。
任务二 破解旅游合同纠纷
1)熟悉合同订立的程序； 2)熟悉合同的内容和形式；
3)理解合同的生效、无效及撤销； 4)理解合同履行的规则；
5)理解合同的变更、转让、解除和终止； 6）熟悉合同的违约责任； 1）、帮旅行社制定一份旅游合同，并模拟现实情境，与游客签订、解释、变更旅游合同的整个过程； 2）、搜索旅游合同陷阱，帮助解决旅游合同纠纷。
任务三
旅游保险选哪家
1)了解旅游保险的类型，掌握旅游意外险； 2)掌握旅游保险合同的内容； 3)理解旅行社责任险的投保对象； 4)学会投保旅游保险
任务四
交通法规一点通
1)掌握航空旅客和承运人的权利和义务； 2)掌握铁路旅客和承运人的权利和义务。
任务五
导游人员处罚汇编
1)熟悉导游证的有关规定； 2)熟悉导游人员的权利； 3)熟悉导游人员的义务；
4)熟悉导游人员等级考核和计分管理制度
调查、搜集导游人员违法行为和案例，模拟旅游局进行相应处罚；
任务六
饭店风险防范
1)掌握旅游饭店的星级评定制度； 2)掌握旅游饭店治安管理制度；
3)熟悉旅游饭店的权利、义务、法律责任
新标准：旅游饭店星级的划分与评定专题讲座
任务七
守护好旅游资源
1)掌握风景名胜区保护与管理制度； 2)掌握文物保护与管理制度
任务八
旅游陷阱大揭秘
1)熟悉消费者的合法权益； 2)熟悉经营者的义务 3)熟悉旅游纠纷解决制度
向旅游消费者协会进行咨询，搜索各地出现的旅游陷阱，进行揭秘，维护消费者合法权益。
任务九
处理旅游安全事故
1)学会旅游安全事故处理程序； 2)了解旅游安全事故处理的机构
项目作业：国内游法律知识竞赛 项目三：出境游法律知识
任务一
制定出入境合同
1)掌握《中国公民出境旅游合同》示范文本的主要内容； 2）制定出入境旅游合同
任务二
办理出入境证件
1)掌握中国公民出入境流程，需要办理的证件和手续； 2)了解外国人出入我国国境的证件和手续，任务三
申请领取领队证
1)掌握申请领取领队证的程序 2)了解领队人员的职责
任务四
处理境外安全事故
1)掌握境外安全事故处理的程序和机构
PPT汇报：出境游注意事项、小常识。
计划编制说明
1.本计划根据专业人才培养计划及课程教学基本要求编制； 2.本计划在实施过程中可能会根据教学实际情况进行适当调整； 3.教学中注意把握： 项目引导，任务驱动； 重在实践，学练结合； 面向应用，注重技能。
（三）教材选用及教学资源建设
1、推荐教材及网站、杂志
①姜德源,韩燕平.《旅游学概论》，北京理工大学出版社 2010-6-1 ②李天元.《旅游学概论》，南开大学出版社 2009-11 ③童俊.《旅游道德与法规》.清华大学出版社.2010-6-1 ④胡红林，王中雨.《旅游法规》，对外经济贸易大学出版社2009-9-1 ⑤国家旅游局网站：.⑥《旅游学刊》《旅游管理》《旅游调研》 ⑦中国旅游报
2、自编课程教材
3、完成教学标准、教学内容、项目指导、学习评价等教学资源的建设及数字化工作。
五、教学方法与手段
（一）教学方法
1、案例分析法： 教师把书面形式的案例报告交给学生自行阅读、研究，然后在课堂上引导全班展开讨论，得出现实而有用的结论，学生一方面可以从教师的引导中增进对问题的认识及提高解决问题的能力；另一方面也从同学间的交流、讨论中增长对问题的洞察力。
2、专题研讨法：学生在教师的指导下，就教材中的基础理论、主要疑难问题、精选案例等共同进行讨论、辩论的教学组织形式，可以全班进行，也可分大组进行。课堂讨论可以加深学生对理论知识的理解，有助于启发学生独立思考，相互交流意见，培养他们独立分析问题、解决问题的能力和训练口头表达能力。
3、实地实践教学法：通过学生在旅行社、旅游饭店、旅游景区等实地考察学习，使学生从感性认识提升到理性认识，达到理论与实践的统一。
4、合作—探究教学法：合作学习是指为完成共同的任务学生在小组或团体中有明确的责任分工的互助性学习；探究学习是从教学内容中选择和确定研究课题，通过学生调查、搜集与处理信息、表达与交流等探索活动，获得知识、技能、情感与态度的发展，尤其是探索精神和创新能力发展的学习方式和学习过程，比如学生完成旅游市场调查报告。
5、其他教学法：辩论赛、演讲、多媒体答辩、法律专题讲座、模拟法庭等。
（二）教学手段
1、课堂讲授：在校内教室中讲授课程内容，穿插组织提问、答疑、讲座、讨论和辩论等互动式教学活动。
2、课外阅读与课后练习：布置参考阅读书目，不定期要求学生报告阅读体会，并将课外阅读的内容与课堂讲授的内容相结合，向学生提供最前沿的研究成果。课后练习：根据每次授课内容，布置课后作业，通过检查和批改学生的作业来调整后续教学步骤。
3、多媒体辅助教学模式：授课教师应在自己的教案中注重多种媒体（图片、声音、动画和视频）的组合，通过多种渠道、多种方式刺激学生的多种感官，使学生利用多感官进行学习，提高学习效率。
4、网络教学：建立课程相关网站或教师个人主页，将课程教学大纲、讲授要点、思考习题和相关背景资料等在网上予以发布，提供给学生阅读或下载，并要求学生定期与教师通过电子邮件、即时通讯等网络手段进行交流，随时掌握学生学习动态。
六、考核方法 本着对知识、能力和素质全面考核的原则，针对课程理论和实践环节要相结合的教学目的和要求，提出相应的考核方法。本课程为必修专业基础课，期末考核方式为考试，另外包括平时的出勤情况、教学过程中的表现、项目各阶段的作业等，以达到较全面的检验学生学习效果的目的。总成绩=期末考试×30%+平时的出勤情况×15%+教学过程中的表现×15%+项目各阶段作业（平均）×40%。
篇2：旅游概论中职课程标准
1.说教材：脉络体系、教学目标、重点难点 2.说学情：学生所学专业、学生特点 3.说教法学法：教学方法、学法、教学手段
4.说教学过程：教学环节、突破重难点、教学活动设计、创新点
各位老师，大家好！今天我说课的课题是由高等教育出版社出版的邵世刚老师主编的《旅游概论》第一章旅游概述里面的第一节内容旅游的产生、定义及内容。我的说课内容主要分为四个部分，即说教材、说学情、说教法学法、说教学过程。
一、说教材
教材所处的地位（教材内容的脉络体系）
1、基础
《旅游概论》课程是旅游专业的基础必修课，也是学生了解旅游的入门课程。它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
2、前位性
一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也是中职学生课程中一定会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。本次说课选取第一章第一节知识，旨在让学生了解旅游的发展产生历程，为后面学习旅游的相关知识打下良好的基础。教学目标
根据教学大纲和学生的具体情况把课程目标具体分为以下三个方面：
1、知识与技能目标：
了解旅游从迁徙、旅行到旅游的产生过程 理解商人与旅游产生的关系 掌握旅游的定义和内容
2、过程与方法目标：
通过学习，让学生了解旅游的产生过程，掌握旅游的含义，为后面的知识学习打下良好的基础。
3、情感态度价值观目标：
培养学生良好的沟通、协调、配合能力；培养学习兴趣，激发学生对旅游学科的热爱。教学重点难点
1、重点：
旅游的定义。
旅游源自旅行（旅行观念产生的基础和条件）。
2、难点：
旅行、游览、旅游的联系与区别。
二、说学情
学生所学专业：旅游服务与管理专业中的航空和铁乘方向，将来她们所从事的行业要求学生们掌握一定的旅游相关知识和基本素养，这也决定了旅游相关知识对同学们的重要性。
学生特点：全班学生女生居多，且学习基础都相对较差，学习积极性不高，这就要求老师在上课的过程中尽量使用多元化的教学方法和注重课堂的生动性。
三、说教法学法
教学方法：
（1）讲授法
教师讲授相关知识点，让学生在短时间内了解相应的知识，学生容易接受和掌握。
（2）课堂讨论法
课堂讨论主要是给出一个主题，让学生进行分组讨论，然后每组学生派代表发言，教师给出评价，各组发言完毕，教师进行归纳总结，提出优点，指出不足，学生纷纷踊跃发言，很多观点新颖深刻，活跃了课堂气氛，也开阔了教师的思路。
（3）案例分析法
在教学过程中，引入案例，内容贴近旅游活动的实际，突出专业特点。如在既激发了学生的学习兴趣，又考查了学生对理论知识的综合掌握与运用。
（4）图片展示法
教师根据教学内容，给学生展示一些生动有趣的图片，增强课堂趣味性的同时，使学生对学习内容有直观化和形象化的理解。
（5）课业驱动法
通过作业布置来巩固和提高课堂学习的效率，学生在作业过程中查找相关资料也丰富了学生的知识，增进学生对知识的进一步了解和掌握。
（6）提问法
通过教师提问学生回答的方法，让教师明确学生对相关知识的掌握和了解情况，以便掌握教学进度和调整教学方法。当然也可以是学生提问教师讲解。
学法：
1、让学生浏览教材目录，大致了解本教材的框架内容（本书的大概的章节）
2、略读第一章第一节的知识内容（预习）
3、在课堂教学过程中用多种方式鼓励学生参与课堂讨论和发言或者回答问题（提高学习积极性）
4、结合实际生活中的例子和图片调动学生的学习兴趣和学习主动性。教学手段（教学媒介）：教材、多媒体课件
五、说教学过程
教学环节：
1、新课导入（小组讨论，活跃思维）（5分钟）
（1）你眼中的旅游是什么样子的?（回答：旅游就是欣赏风景；旅游就是吃喝玩乐）
（2）旅游是自古就有的人类活动吗？（是；不是）
衔接过渡：以上问题导入将自然地引出旅游的产生和旅游的概念等知识内容，以便将学生的思维转到课堂教学容上。
2、讲授新课（60分钟）A旅行源于迁徙活动：
迁徙——被动的（农业发展的限制；社会发展所迫使）“自然行为” 旅行——主动的（社会和商业的发展所迫使）“自由行为”
教师穿插案例：解释被动的迁徙和主动地旅行的原因，以便加深学生理解。B旅游源自旅游
旅行观念产生的基础和条件——商业的而形成和发展（重点）
商人开创了旅行的先河（为了推销商品二占领更多的市场）
经商旅行孕育着旅游的因子
“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生
教师穿插案例：解释商人远游如何促进旅行的发展，以便加深学生理解。
C旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟（其中经济条件起决定作用）
D旅游的定义（重点）
旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。
备注：该定义强调旅游的异地性、娱乐性、概念包容性。E游览、旅行、旅游之间的区别和联系（难点）：
区别：游览：边走边看，步移景异，动静结合，既可以在常住地进行也可以在异地进行。
旅行：空间上的移动，目的广泛（包括就业求学商贸等过程中游览参观）旅游：排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。
联系：只有旅行而没有游览构不成旅游；没有以旅行为前提的也仅是游览而不是旅游；只有旅行和游览相结合才能构成完整意义的旅游。
F旅游的内容
旅游的内容以“游”为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性社会活动。
图片展示和解说：是学生直观地感受到旅游的丰富内容。
课堂讨论：谈谈发生在我们身边的旅游故事。各组派代表发言。（发散思维）（10分钟）
4、课堂小结（巩固知识）（3分钟）
5、作业布置（拓展知识）（2分钟）
（1）人类旅游产生的基础和条件是什么？
（2）为什么说旅游孕育于旅行之中又脱胎于旅行之外？
（3）回顾课前问题，通过学习对旅游有什么新的认识和看法？（提升认识）
篇3：旅游概论中职课程标准
在实际教学过程中, 我渐渐总结出一套用小窍门激发学生兴趣, 让学生进入到理论课的学习过程中去的一种教学方法。以资共勉。也就是我校推进的“任动单”教学法。
任务单教学模式中, 学生不是被动地接受外在信息, 而是主动地根据先前认识结构有选择地知觉外在信息, 建构当前事物的意义。一方面, 学生通过活动和自主建构, 个体的创造力、潜能、天赋、审美鉴赏力、个性等得以表现;另一方面, 又丰富、发展着学生个体的个性潜能、资质和素养。学生在活动中起主导作用, 引发、帮助、促进学生学习, 在方法和技能上辅导学生, 帮助学生获得成功。开展合作—探究教学, 学生的认知思维和创新思维得到了有效的激发, 有利于学生分析和解决问题能力以及可持续发展能力的培养。
任务单教学法的运作模式, 其实施步骤一般可分为以下几步:
(一) 学习目标的确定
学习目标是学生努力的方向, 是进行活动单教学的前提。教师在制定每节课的目标时, 除了依据教学大纲、教学内容外, 更要充分考虑学生的实际。如果学习目标过高, 学生无法实现, 目标就形同虚设;如果太低, 又很容易达到, 对培养学生的能力也没有多大作用。所以, 学习目标不仅要切实可行, 还要有一定的难度, 让学生动一动, 跳一跳, 就能尝到摘果子的乐趣。这样的目标才能激发学生学习的欲望, 提高学生的思维能力。
(二) 学习过程 (自主学习、合作探究、成果展示、自我完善、总结提升、达标测试)
“自主学习”是活动的前提, “合作探究”是活动的主体, “成果展示”是活动的外显, “自我完善”是活动的提升。这是一个由浅入深的过程, 从学生的知识体系来看, 也完全符合学习的逻辑思维。且在这样的自主学习中, 学生发挥了主观能动性, 动脑、动手、动口之后再加以教师的点拨, 对知识的掌握就更牢固。
下面以《旅游概论》第三章旅游活动的基本要素第二节旅游资源的任务单为例
第三章旅游活动的基本要素
旅游资源第一课时任务单
(一) 学习目标:
掌握旅游资源的定义, 掌握旅游资源的类型和特点。
(二) 课堂探究
任务一:概念导入
引言:旅游资源是旅游的吸引力因素, 也是旅游业赖以生存和发展的物质基础和条件。当今世界旅游市场竞争激励, 旅游业发达国家都千方百计地开发、利用和保护最具特色的旅游资源, 使它成为最具吸引为例的旅游对象, 以招徕源源不断的旅游者, 由此可见其重要性。
请同学们以小组为单位, 讨论旅游资源的概念。
任务二:举例分析
任何一个地区的旅游资源都是形形色色, 丰富而有特色的, 例如桂林山水、苏州园林、浙江古镇等等。请以小组为单位讨论我国各地区的别有特色的旅游资源, 找出典型的例子, 再加以分析归类, 得出旅游资源的类型并用小黑板展示。
任务三:合作探究
旅游资源的特点有吸引性、变化性、垄断性和季节性。先认真阅读课本上的知识, 然后组内合作探究, 解决:如何理解旅游资源的这四个特点?
任务四:拓展应用
敦煌莫高窟是世界文化的宝藏。敦煌研究院的一份报告中说:“近年来局部环境的进一步恶化, 特别是人文环境的急剧变化, 使得壁画病害发展非常迅猛。”敦煌研究院院长樊锦师曾对记者说:没有可以永久保存的东西, 莫高窟的最终结局是不断毁灭, 我们毕生所做的就是与毁灭抗争, 让莫高窟保存的长久些。
1.敦煌莫高窟是属于旅游资源中的哪一类型?
2.你还知道有关敦煌莫高窟的其他资料吗?先在小组内交流, 然后派代表在全班展示。
检测反馈:
一、填空题
1.旅游资源是能够吸引旅游者的自然界和人类社会的各
种________和________。
2.“黄山四绝”———云海、奇松、怪石和温泉属于________旅游资源, 它为旅游者提供了自然美;中国现存的最大的古代祭祀性建筑群———北京天坛, 属于_______旅游资源, 它为旅游者提供了艺术美和社会美的审美情趣。另外, 如今国外已将________和旅游地居民的热情友好态度列为另一类“资源”。
3.人文旅游资源可以分为_____和_____。
二、简答题
如何理解旅游资源的季节性?
三、任务单教学法还有一个重要的内容就是要有合理的评价体系, 或叫激励竞争机制才能真正的激发调动学生的积极性。比如说:
1.预习成果展示部分:全部组员完成预习活动加5分, 根据成果展示的内容、书写加3-5分。
2.课堂活动部分: (1) 积极讨论交流, 小组加3分; (2) 设疑, 小组加2分; (3) 答疑, 小组加2分; (4) 纠错, 小组加2分; (5) 竞答, 小组加2分。
篇4：旅游概论中职课程标准
【关键词】旅游概论；教学；素质教育
人的发展已成为21世纪教育教学改革的关键词，而职业教育则是其中一座桥梁，为学生的成才提供了道路。旅游专业的学生如何通过3年的学习在走上工作岗位后能尽早适应这个行业，作为学生知识和技能传授者的我们，除了需要注重课堂教学内容的充实性和时代性外，更应注重在教学形式上的改革，让学生学会学习、乐于学习，让学生在知识、能力和态度等各个方面都有所发展，具备所任岗位的职业能力，如表达、应变、交际等。在众多的专业课程中，《旅游概论》所涉及的知识很广泛，有历史的、政治的、经济的、国际的等方方面面，由于学生没有很好地接受过政治经济学的学习教育，历史知识又较匮乏，所以，在教学中想让学生充分理解是有难度的。如何调动学生的积极性，并让学生在完成任务的过程中，使自身的知识、技能、思维和情感等各方面都得到锻炼，让学生充分参与到课堂活动中来，逐渐成为学习的主人？本人有以下心得：
一、充分作好課前准备
1.对教材的科学处理。我们教学的主体——学生，是一个能动的个体、变化的个体，学生以主体身份参与是学生主体发展与主动发展的重要途径，学生必须要主动参与才能获得成功感。在时代的发展中，观念在不断的更新，使得个别知识滞后，在章节的编排上有时又不符合知识的系统性，所以在必要的时候，在不违反知识科学性和系统性的前提下，可以根据实际情况适当地对教材进行处理。教师在此应该做的是对教材熟悉的情况下适当对教材内容进行增减，如国家旅游局对外国旅行社进入中国的准入制度，中国大型旅游公司的上市等等，这些在课本上都未出现，但在市场经济下的旅游市场又客观存在的，所以就有必要让学生了解熟悉；在有些章节的编排上也可以适当地重新调整，尽量使每一节课上下串联，一环扣一环，达到知识的连贯性和深入。让学生通过前一课的学习作好铺垫，寻找下一课的内容资料。如在教材中，在讲完旅游资源的保护开发之后可以将生态旅游这一章提到此章之后讲，不仅可以使知识点的讲授达到一气呵成的效果，而且学生在知识点的掌握深度和广度上可以循序渐进和步步深入。
2.加强教师自身知识积累。《旅游概论》教学内容涉及的知识都需要阅历与日常生活的积累。教师要经常观看相关的经济类、旅游类及文化类电视节目，阅读相关报纸书籍，加强自身的文化积淀，以辅助教学。如课堂上讲述我国历史上有名的旅游学家徐霞客、谢灵运、郑和、汪大渊等的资料，我国旅游业近年来的经济效益，我国的国家级风景名胜区的名单等等。通过一些耳熟能详的资料的介绍，引起了学生强烈的学习兴趣，也对他们理解课堂内容起到了积极的作用。
二、引导每一位学生参与课堂活动
1.课堂讲解的内容要结合学生的实际。《旅游概论》课程涉及到较多的概念性问题，而这些往往是学生最不感兴趣的，感到最乏味的。比如在讲到中国古代旅游的类型时，如果单纯将“士人漫游”、“帝王巡游”的概念拿出来讲可能学生很难接受，但是如果先从让学生通过回忆学过的描写景物的诗句入手，让学生通过回忆将诗句背出来，然后指出作者以及诗句描写的景物或描写景物的所在地，这样许多学生都可以顺口背出一两句、一两首。最后再将学生回答中有代表性的人物诗句拿出来通过历史背景或写作背景的介绍，自然的引出“士人漫游”的概念。又如魏晋时期的陶渊明因为政治上的不得志而追求适意娱情、消遣排忧而走上寄情山水的漫游道路。他写的《归田园居》表达的就是一种追求闲静，隐居田园的生活；唐代李白的《望庐山瀑布》描写的庐山瀑布的磅礴气势，这是他在开元十三年也就是出蜀后的第二年游览庐山之后的作品，是一首单纯写景的诗；另外像白居易的《钱塘湖春行》是他在被贬出任杭州刺史时描写西湖早春景色的一首名诗。因此，士人漫游是文人学士为了各种目的而进行的旅行游览活动。像帝王巡游的概念，同样学生对秦始皇、乾隆、康熙等人物已通过对历史课的学习、电视剧的欣赏非常熟悉，让学生自己来讲这些皇帝出游通常所去的地方以及出游的目的是什么，学生基本上都知道不管是乾隆六下江南，还是秦始皇泰山祈福、祭天拜神，除了饱揽祖国大好河山外，最后的目的都是为了巩固江山。如果能举出学生耳熟能详的例子，学生就会愿意听、愿意思考，这样不仅课堂气氛会非常活跃，而且通过理解后学生对这些概念的印象就会非常深刻。
2.课堂讲解的方式要以小见大，由此及彼，形成意识。《旅游概论》中讲到许多宏观的概念，像生态旅游、旅游的可持续发展等，如果按照课本的编排只讲概念、特点、意义，学生会感到非常的空洞。所以讲到这一章节的时候我就拿学校边上的环城河的开发与保护为例，通过治理前与治理后要展现的八大景区（稽山园、鉴水苑、治水广场、西园、百花苑、迎恩门、河清园，都泗门）进行比较，让学生自己谈论所见所闻；谈污染了如果不治理的后果以及治理后的现状在现实生活中的意义。然后由此引到鲁迅故里、越王城等绍兴著名的旅游风景名胜区的开发、保护以及由此而来给人类带来的利益。这样以学生身边的事例入手，以小见大，由此及彼，无形之中让学生感受旅游环境保护的重要性，增强生态意识。
3.课堂讲解方法要能拓展学生思维，发挥学生个性。旅游的内容包括食、宿、行、游、购、娱六大要素，其中旅游购物品是学生比较感兴趣的一节。因此除了让学生掌握课本中旅游购物品的定义、特点之外，还可以结合绍兴当地的实际拓展学生的思维。比如可以以提问的方式引导学生步步深入地思考“外地朋友来绍，你会向他推荐什么有特色的旅游购物品？你会带他去那里购买？”，尽管学生知道绍兴有特色的购物品有很多，但很难说出可以到哪里购买，让学生带着这一遗憾继续思考和回答造成这种结果的原因是什么。许多学生讲“宣传的力度不够，客人不知道，不知道就不买，不买了商家就不卖了”；也有说“商家不懂行，不知道一些小玩意也能赚钱”……针对学生提出的原因再进一步提出“购”作为旅游活动不可缺少的一个环节如何保护和开发绍兴的旅游购物品，激发旅游购物品市场的生机？学生会针对以上提出的原因找到许多解决的办法如“加强宣传力度”、“提高产品质量”、“突出‘特’字”等等。学生能在讨论、合作中学习，既利用了集体的智慧，又能使学生的个性思维得到了发挥。
三、课后作业的延伸
除了让学生完成课本中的练习之外，还可以结合学生的实际和跟专业有关的时事，让学生独立或合作完成附加的题目，像小的调查报告、小课题、小论文。学生可以借助媒体、网络来完成。如：绍兴被评首批中国优秀旅游城市，针对绍兴市政府提出的“全城游”战略，你有何设想？鲁迅文化是绍兴的精髓，如何保护和开发鲁迅文化？收集有关绍兴镜湖湿地的资料等等。让学生带有目的的去收集资料，不仅可以增加知识量，还可以将课堂的知识得以延伸。
总之，中职《旅游概论》课程必须在“学生为主体，以学生发展为本”的教育理念指导之下，教师应该从备教材转变成备教材和备学生相结合，将教师在课堂中的主导地位转换为引导者角色，给学生更多的思维空间和表现空间，让学生真正能够通过专业的学习，激发学生的学习兴趣，学到更多的专业知识，培养学生的分析问题、解决问题的能力，提高学生自主学习及与他人协作的能力，促进实现职业教育素质教育的目标。
篇5：《城市轨道交通概论》课程标准
一、课程基本情况
课程名称：城市轨道交通概论 课程编码：53011044
课程性质：必修课
课程类型：理论课
总学时：28
总学分：1.5
考核方式：
考试
适应专业：城市轨道交通机电技术
二、课程简介
《城市轨道交通概论》课程是城市轨道交通运营管理专业的一门专业基础课程，本课程的主要内容包括：绪论、城市轨道交通车辆与牵引供电系统、城市轨道交通线路与站场、城市轨道交通信号与通信设备、城市轨道交通其他设备、城市轨道交通运营组织，共六章。内容包含了多个专业方面的知识，使学生对城市轨道交通系统有一个全面的概括性的认识和了解。通过对本课程的学习，能够了解城市轨道交通的发展、城市轨道交通相关技术设备的基本组成与基本工作原理、目前我国城市轨道交通所采用的最新技术设备以及在新技术设备条件下的运营组织。本课程主要体现职业知识与职业意识教育相结合，强调现代教学技术手段与教学课件的综合运用和教学效果，使课程具有职业教育的本位和特色，具有针对性和操作性，突出学生的技术和技能培养，注重学生综合素质的提高，努力让学生能通过教材学习做到“学以致用”，使学生毕业与上岗“零对接”。
三、本课程与专业内其它课程的关系
《城市轨道交通概论》课程是城市轨道交通运营管理专业一门专业基础课程，通过本课程的学习使学生对城市轨道交通系统有一个概括性的了解。为强化学生的知识结构和专业能力，使其适应行业变化和企业需要，开设与岗位对接的后续课程，如专业课程《城市轨道交通车站设备》、《城市轨道交通客运组织》、《城市轨道交通行车组织》、《城市轨道交通运营安全》、《城市轨道交通应急处理》、《铁路客运员》、《现代有轨电车概论》、《卫生防疫与急救》，及《车站设备、票务实训》、《客运、运营安全实训》、《行车、应急处理实训》、《综合监控实训》等专业技能课程和一些职业拓展课程。本课程为专业基础课程，使学生对城市轨道交通硬件如轨道、车站与车站设备、车辆与供电牵引和信号与通信等设备的功能进一步的了解与掌握，与后续课程相衔接，为后续核心课程的学习奠定坚实的基础。
四、课程的教育目标
（一）知识目标
（1）了解城市轨道交通产生和发展历史相关知识，掌握城市轨道交通的概念及种类。
（2）了解城市轨道交通车辆构造，基本掌握城市轨道交通供电系统相关知识。
（3）了解轨道线路，桥梁与隧道，掌握城市轨道交通车站的相关知识
（4）理解城市轨道交通通信与信号相关知识；
（5）掌握城市轨道交通AFC系统，环控系统，防灾报警系统；
（6）了解城市轨道交通运营组织相关知识。
（二）能力目标
（1）能够正确分析轨道交通线路的种类及作用。
（2）能够有效地辨别轨道的不同部件。
（3）能够正确分析城市轨道交通供电系统的工作原理。
（4）能够正确分析城市轨道交通通信与信号系统基本工作原理。
（5）培养学生具有较强的自学和获取新知识的能力。
（6）培养学生具有创新精神、创业意识和创新创业能力。
（三）素质目标
（1）培养学生良好的职业道德、科学严谨的工作态度。
（2）培养学生良好的沟通能力和优秀的团队协作精神。
（3）培养学生勇于创新、与时俱进的工作作风。
（4）培养学生成为具备一定创新能力的城市轨道交通运输、运营管理的高素质技能技术人才。
五、课程的教学内容与建议学时
序号
章
节
学时
理论学时
实践学时
第一章
绪论
0
第二章
城市轨道交通车辆与牵引供电系统
0
第三章
城市轨道交通线路与站场
0
第四章
城市轨道交通信号与通信设备
0
第五章
城市轨道交通其他设备
0
第六章
城市轨道交通运营组织
0
总
计
（如果该课程有实践学时，应合理的分配到相应的各个章节，实践学时要与任务清单中的课程信息一致；机动学时包含复习、考试、放假等，一般不超过4学时）
六、课程教学设计框架
章节名称
教学目标
学习内容
建议学时
教学方法手段
与资源利用建议
教学环境
说明
考核评价
第一章
绪论
（1）了解城市交通的发展及城市现代化交通系统；
（2）了解世界和我国城市轨道交通发展历史与现状；
（3）掌握城市轨道交通的种类及其技术经济特征。
1.城市与城市交通
2.城市轨道交通概述
教学方法：讲授法，谈话法等，资源利用：多媒体
1.多媒体教室
2.根据班级人数适当进行教学环境布置
课后复习思考题p16，学生课堂表现
第二章城市轨道交通车辆与牵引供电系统
（1）了解转向架的组成，车钩牵引及缓冲装置的作用，制动装置，电动车组的传动方式；
（2）理解车体各部分的组成，车内主要设备的功能，减少车辆噪声的措施；
（3）掌握车辆的组成及主要技术参数、列车的编组。
（4）了解供电系统组成，直流及交流传动方式的特点，掌握：接触网的分类及组成。
1.城市轨道交通车辆的组成及主要技术参数
2．车体
3.车钩缓冲装置
4．转向架
5.制动装置
6.空调通风系统
7.车辆的电力传动与控制
8.牵引供电系统
教学方法：讲授法，课堂讨论法等，资源利用：多媒体
1.多媒体教室
2.根据班级人数适当进行教学环境布置
课后复习思考题p44，学生课堂表现
第三章
城市轨道交通线路与站场
（1）了解磁悬浮交通的轨道特点，桥梁的组成、种类（2）理解线路分类，线路的平面及纵断面的概念及组成要素；隧道的施工方法；
（3）掌握轨道的组成及各部分的作用，限界的概念、分类及作用；车站的类型，设备
1.轨道线路
2.路基、桥梁与隧道
3.车站
教学方法：讲授法，案例分析法等，资源利用：多媒体
1.多媒体教室
2.根据班级人数适当进行教学环境布置
课后复习思考题p83，学生课堂表现
第四章
城市轨道交通信号与通信设备
（1）了解列车自动控制（ATC）系统的组成、功能；
（2）理解通信系统的组成及作用；
（3）掌握信号的分类、特点、显示含义及作用，闭塞的涵义、种类及原理；联锁的涵义和联锁的基本技术条件。
1.信号基础设备
2.联锁设备
3.ATC系统
4.城市轨道交通的通信系统
教学方法：讲授法，演示法，案例分析法等，资源利用：多媒体
1.多媒体教室
2.根据班级人数适当进行教学环境布置
课后复习思考题p135，学生课堂表现
第五章城市轨道交通其他设备
（1）了解自动售检票系统，车站设备监控系统，电梯及自动扶梯、低压配电及照明系统、给排水系统等；
（2）掌握车站环控及防灾报警系统、屏蔽门的操作、电梯及自动扶梯的操作。
1.自动售检票系统
2.环控系统
3.防灾报警系统
4.车站机电设备
5.车站机电设备监控系统
教学方法：讲授法，小组讨论法等，资源利用：多媒体
1.多媒体教室
2.根据班级人数适当进行教学环境布置
课后复习思考题p170，学生课堂表现
第六章
城市轨道交通运营组织
（1）了解客运计划，列车运行图的分类；
（2）理解接发列车作业程序，客流组织方法，运输安全管理的影响因素；
（3）掌握列车运行图组成要素，乘客服务标准，票务工作；
1.客运工作组织
2.行车工作组织
3.安全管理
教学方法：讲授法，读书指导等，资源利用：多媒体
1.多媒体教室
2.根据班级人数适当进行教学环境布置
课后复习思考题p193，学生课堂表现
1.教学目标：重点阐述本章节的教学目标。
2.学习内容：突出教学内容选取的针对性—教学内容与职业标准对接、适用性—注意学生可持续发展的培养；要确保教学内容的组织，达到教学过程与生产过程的结合，做到学生学习过程与行动过程的一体。
3.教学方法手段与资源利用建议：主要包括教师的教学指导组织形式设计，如项目教学、任务驱动教学法等；课堂采用的辅助媒介等；学生的学习组织形式等方面的描述。
4.教学环境说明：主要写明教室、学习工作站、实验实训室、校园、校外实训基地等。
5.考核评价：详细介绍课堂和课后作业要求，以及考核评价方式。
七、教学基本条件
（一）对教师的基本要求
本课程主讲教师应具备本科及以上学历，中级及以上职称，具备系统的城市轨道交通理论知识，具备操作实训设备的能力，信息整合能力强，课堂驾驭水平较高，拥有良好的职业道德和责任心。
（二）对教学环境的要求
多媒体教室，便于图片、视频资料、案例的推送，以更直观、形象的方式展开教学。
（三）对教学资源的要求
教师要注意收集经典的案例、视频资料或图片，帮助学生更好地理解和认识相关知识点。
（四）对学生基础能力的要求
对学生的要求，学生对城市轨道交通学科形成了概略的认识，对地铁的客运业务有了初步的了解。学习本课程，要求学生具备一定的自主学习能力，课堂教学中能跟随教师的引导主动积极地完成任务，课后能通过图书馆或互联网查询资料、整合信息。
（五）考核方式
本课程考核方式采取考试，总成绩=平时成绩×40%+期末考试×60%。平时成绩包括出勤情况、课堂表现、课后作业；期末考试试题类型如下：1、填空题，2判断题，3，选择题，4简答题。
八、大纲实施说明
本大纲从2020年9月执行；
建议教材：《城市轨道交通概论》，王珏，书号：ISBN
978-7-113-07532-3，北京：中国铁道出版社，2008.3；
参考资料：（1）《城市轨道交通概论》，赵矿英，书号：ISBN
978-7-121-19640-9，北京：电子工业出版社，2013.3。
（2）《城市轨道交通概论》，陈海峰，彭涌涛，书号：ISBN
978-7-114-11772-5，北京：人民交通出版社股份有限公司，2014.10。
（3）《城市轨道交通概论》，余振，欧志新，书号：ISBN
篇6：旅游学概论课程见习报告
2010级旅本一班冯秋容10320131
今天我们三个班的同学一起去金叶大酒店进行了一次见习活动，收获很多！金叶大酒店是一个三星级的酒店，也是一个商务型的酒店，主要接待的是政府人员。适应政府的要求和号召。酒店总体的情况是：服务态度较好，环境比较干净，房间较大，价格实惠，服务质量不错，设施好。金叶大酒店距离乐山大佛只有4公里路程，距华联商厦也只有1公里，距离市中心的土桥街仅有0.1公里，周围的环境也比较清新。按照国家三星级酒店的标准，金叶大酒店基本上是符合三星级标准的。
金叶大酒店的房间数量有127间，拥有豪华套房、豪华单人间、豪华标准间、普通标间、普通单间、商务套房三室二厅、二室二厅。可同时容纳305人住宿。大厦内设中央空调，三棱电梯直达，二十四小时都有热水供应。设施齐全，生活方便，有电视、电话、传真、宽带网络服务等。其中餐饮部位于二楼，大厅可容纳200左右就餐。有各类风情雅致的豪华包间十二个、自助中型餐厅一个，可供近400人同时就餐，并可举办各类宴会、酒会、茶话会、婚庆、座谈会等服务。酒店设有大小会议四个，可同时容纳30--40人；50-60人；60-80人；150-180人举行会议、商务洽谈等活动。并设有：位于一楼的咖啡西餐厅，十二楼的茶楼，有棋牌、休闲厅十个。同时还有许多的附加选择，例如：自助早餐价格RMB 20。宾馆服务项目有停车场，滚梯/电梯，会议厅，商务中心，收费停车场，洗衣服务；宾馆餐饮设施有中餐厅，咖啡厅，酒吧，茶室；宾馆娱乐与健身设施有棋牌室，按摩室，桑拿浴室；客房设施和服务有国内长途电话，中央空调，24小时热水，独立淋浴间，吹风机，独立写字台，电热水壶„„所以金叶大酒店是达到了三星级标准的。
总之，金叶大酒店是以旅游、商务、餐饮、住宿、娱乐、休闲为一体的酒店。其位于四川省乐山市市中区嘉定北路，地处市中心繁华地带，正值新老城区交汇处，市内公交一路车、十路车站就在大门前，往西去二公里即可到达长途汽车站，交通十分方便。同时金叶大酒店是四川省首批“信息完美服务联盟”会员单位，也是乐山唯一一家。入住酒店市话、长话免费打，宽带随便上，信息任意查。其服务宗旨：“干净、舒适、安全、细微，您的满意，是我们永远的追求”。“让一流的管理，一流的服务，真诚的付出，为宾客提供一个回家的温馨”。总结出来就是八个字：勤奋、务实、专业、创新。