营销部承包方案（共8篇）
篇1：营销部承包方案
房地产营销承包合同
甲方：
乙方：
经甲、乙双方友好协商，就策划、销售、文案、设计、市调等现承包给乙方，达成以下协议：
一、承包内容
1.市调，策划，设计等相关服务；
2.整合营销推广服务；
3.整合营销推广策略；
4.基础VI（案名、标志、名片、胸卡、销售标准表格、看房车、手袋设计）；
5.现场包装（围板、楼体招示布、楼层进度牌、导示牌、欢迎标牌、工地指示牌、停车场指示牌）；
6.卖场包装（形象墙设计、实体展板、规划、园林景观说明牌、室内挂旗）；
7.宣传广告（折页、户型单页、销售单张、楼书设计、文案、城市干道路牌、公交车身、道路立柱、报纸平面广告等）；
8.认筹，解筹方案及相关SP活动方案；
9.负责该项目的销售工作；
10.负责销售团队的培训，日常管理；
11.提供完整的市场分析及策划建议，制定各种销售策略；
12.根据市场信息，及时制定和调整销售价格，由甲方认可方可生效执行；
13.须以自身的人力、物力完成承包任务，根据市场的需求，制定有效的广告发布计划：
（1）费用划定：包括（调研费用、人工费用、交通费、策划、设计费）；
（2）甲方承担乙方人员吃住。
二．工资、提成、溢价的付款方式。
1元/）
2），合同生效后每月以签定合同日期为准，乙方向甲方收取每月广告设计费及所有费用及工资元整（即￥：），乙方提供正规的人员工资发放表。（其中包含营销总监1名，策划经理1名，销售经理1名，案场主管2名，平面设计2人，广告文案1名，置业顾问12人。）
3、合同结束补齐预留的50%服务费即
4、合同期限为本合同签字之日起完成总销售面积的90%，合同期内前三个月为试用期，费用不变，如试用期内产生合作不顺利问题，双方可解除本合同，甲方结清双方合作期间的营销策划费给乙方及溢价提成。
5、承包费用计算方法：乙方提点以完成任务为前提按月销售总额的千分之六计算。
6、未完成任务乙方提点按月销售总额的千分之三计算。
7．甲乙双方确认后根据市场情况拟定月销售任务。
8、双方约定佣金在房屋销售合同后签定后，交齐首付房款及办理按揭手续后。
9、承包期内每月的5日前，乙方将甲方营销策划组提交上月销售进度表。上月承包费明细和付款申请。经核实后，每月的10日进行结算承包提成。
10、溢价结算办法：双方甲、乙方按照7：3比例分成。
11、销售价格每次开盘前乙方拟订甲方定。
12、双方约定佣金在房屋销售合同签定后，每套房屋销售首付款交齐并办理按揭手续后，甲方即与乙方结清该套房屋的全部溢价（每月结算一次，未完成任务，延期一个月结算）。
13、承包期内每月的5日前，乙方将甲方营销策划组提交上月销售进度表。上月溢价费明细和付款申请。经核实后，每月的10日进行结算溢价分成。
14、销售经理长住工作，每月回家一次，时间不超过6天，其他人员根据需要每月定期市调，每月不少于一次，每次1—2人。
三．违约责任
在履行本合同任何一方因各自原因违约，经协商，双方有权解除合同。
本合同一式贰份，双方签定并盖章后，具法律效力。
甲方：乙方：
（盖章）
法定代表人（签章）：
日期：
（盖章）法定代表人（签章）：日期：
篇2：营销部承包方案
元的销售任务为目标，公司与营销员订立合同如下：
一、二〇一二年营销人员到账指标：
营销到账万元。
二、合同的管理、成本结算及其他规定
1、为了统一管理、统一对外联系、对外协调，对内统一调度生产，每位营销人员所签订的合同、图纸及相关的技术协议必须交公司统一编号、存档。
2、营销部收到营销人员的合同、图纸后，须立即做出合同评审（常规产品原则上按公司所定成本价江苏，详细附后），经生产技术部复核与营销人员对接认可，交财务部（以便结算业务费用），同时下发到车间安排生产。
3、特殊产品（特殊材质）由营销部和生产技术部与营销员核定成本价，做好合同评审工作后方可生产。
4、对于风险性较大的试制性产品要订立生产协议，以明确责任，化解经济风险为目的，必须由营销人员签字确认后方可安排生产。
5、营销人员合同的排产，应先内部协调，组织加工，并根据交货期先后由公司内部解决，原则上一律不得外协，除急用产品或公司不能生产的，由生产技术部报总经理同意后，选择信誉度高，产品质量好的单位，方可外协（但外协产品营销人员必须与公司共同参与厂商的选择、价格及外协合同的确定）。如外协产品属于半成品或拖回公司发货的，公司将所耗用的实际费用列入成本计算。外协产品一律凭增值税票到财务入账。
6、如发出产品在质保期内出现质量问题，由公司与营销人员协商，根据实际情况进行处理（在处理过程中，营销人员要积极疏通关系，将损失降到最低限度）。如需公司安排人员出差的，需填写人员派出单注明出差原因，报总经理批准。
三、二〇一二年的结算方式
1、本公司生产的产品：按销售总额的%结算。
2、经营性产品：营销人员外购产品，公司收取成本及成本价的%，其余为增值部分，增值部分收取%，如需公司垫资的另加%计算，成本部分必须提供产品的增值税票。不足50%税票抵扣加收%（含加工费、运输费、包装费等）
四、货款到账到规定：
1、每份合同的产品发出后三个月必须开票结算，如六个月未开票的成本计入个人往来，如开票后一年内货款未到帐的，成本和税金一同计入个人往来。
五、其他方面的规定
1、各营销人员原有市场用户，仍由营销人员负责联系，个人之间不得发生冲突，如有冲突汇报公司协调解决，不得互相恶意竞争，影响企业形象。
2、各营销人员原有的关系单位，如在二年内无业务往来，公司其他营销员订回的合同与原营销员无关（洗煤行业除外）。
3、营销员所提供的外购增值税发票，必须手续齐全，不得虚假。如有虚
假情况发生，造成的经济损失包括罚款和法律责任由该营销员承担。
4、公司对营销员私自在外生产的产品、质量、交货期不负任何责任，并有权追究其影响公司形象所造成的损失。
5、联谊会、用户恳谈会、订货会，营销员需参加的费用由营销员自付；入网费用由公司先代垫，年终根据各营销员使用次数进行合理分摊，资源属于公司所有。
六、奖励
1、到账奖励（2012.1.1-2012.12.30）
1.1、全年销售开票到账人民币3000万元，奖人民币30万元。
1.2、全年销售开票到账人民币万元，奖人民币20万元。
1.3、全年销售开票到账人民币1500万元，奖人民币15万元。
1.4、全年销售开票到账人民币1000万元，奖人民币10万元。
1.5、全年销售开票到账人民币800万元，奖人民币8万元。
1.6、全年销售开票到账人民币500万元，奖人民币5万元。
1.7、全年销售开票到账人民币100-300万元，取整额按0.5%进行奖励。
2、另加奖项
2.1凡在公司内部生产的铸钢件开票金额达500万元，奖人民币2.5万元。
2.2凡在公司内部生产的铸钢件开票金额达1000万元，奖人民币5万元。
2.3凡在公司内部生产的铸钢件开票金额达1500万元，奖人民币7.5万元。
2.4凡在公司内部生产的铸钢件开票金额达万元，奖人民币10万元。
2.5凡在公司内部生产的铸钢件开票金额达2500万元，奖人民币12.5万元。
七、享受待遇
1、个调税由公司代缴，但业务费结算时需提供业务费总额%的车旅费、会议费等票据，否则按业务费总额的%另行收取费用。
2、享受医疗保险和养老保险；对新进营销员满一年以上，销售额达100万元的，可享受医疗保险和养老保险；如连续三年销售额不满100万元的，不享受该待遇。
3、如发现营销员私自有一笔合同外流，取消营销员享受公司的一切福利、待遇；个人调节税不实行保护，公司有权发函我来单位，同时取消超出奖励。
本合同一式两份，双方各执一份未尽事宜，双方协商解决。
本协议自2012年1月1日期生效。
甲方：乙方：营销部
代表：营销员：
篇3：营销部承包方案
一、混合销售风险
混合销售是指企业的同一项销售行为即涉及增值税应税货物又涉及营业税的应税劳务,而且提供应税劳务的目的是直接为了销售这批货物而做出的,两者之间是紧密相联的从属关系。
除销售自产货物并同时提供建筑业劳务的行为或财政部、国家税务总局规定的其他情形外,从事货物的生产、批发或者零售的企业、企业性单位和个体工商户的混合销售行为,视为销售货物,应当缴纳增值税;其他单位和个人的混合销售行为,视为销售非增值税应税劳务,不缴纳增值税。
目前大部分总承包商只跟业主签订一个总承包合同,合同总价为暂定价,跟业主最终结算前往往很难准确划分EPC合同额各为多少, 按照混合销售行为的定义,总承包商向业主销售(外购货物,不属于自产货物)的材料设备属于增值税的销售范围,同时提供的安装是不属于增值税征收范围的非应税劳务,通常要缴纳营业税,安装正好是为销售出去的设备提供相关服务,这一系列行为正好符合混合销售行为的定义。总承包业务面临着被界定为混合销售行为的纳税风险。
二、重复纳税风险
根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》第十六条规定, 除本细则第七条规定外,纳税人提供建筑业劳务(不含装饰劳务)的,其营业额应当包括工程所用原材料、设备及其他物资和动力价款在内,但不包括建设方提供的设备的价款。在EPC总承包管理模式中,一般设备材料均由总承包商负责采买,没有建设方提供的设备,这样总承包商在给业主开具增值税专用发票、缴纳增值税后,还面临着工程所在地地税机关要求对设备缴纳营业税的风险。
三、纳税筹划
(一)合理筹划总承包合同的签订方式,尽可能的降低混合销售风险
方案1:在签订总承包合同总体框架协议的同时,以附件形式将总包合同额拆分为工程设计(E)、采购(P)、施工(C)三个分合同,总承包商仍按原EPC总承包方式向业主承担全部责任。就采购部分,总承包商向业主开具增值税发票,缴纳增值税;就工程设计与工程施工部分, 分别向业主开具设计服务业发票和建筑业发票,并就工程设计与工程施工合同价款缴纳营业税。这样做虽然将营业税和增值税应税项目进行了分拆,但是由于实际上两类业务还是由同一个纳税主体完成,如果税务机关审核严格,则仍可能被界定为混合销售。
方案2:变甲控乙采方式为乙方代理采购。在这种情况下,供货商直接将增值税专用发票开给建设方,总承包商负责设备、材料的选择和验收,从甲方收取相应的采购代理费,给甲方开具代理服务业发票,缴纳营业税。这种方式也打破了传统的EPC总承包管理模式,总承包的收入总额将因此大幅下降(税负和纳税风险降低),直接影响到总承包商的规模、业绩。
(二)依据法规合理筹划,避免采购中设备部分重复纳税
方案1:根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》第十六条规定:“除本细则第七条规定外,纳税人提供建筑业劳务(不含装饰劳务)的,其营业额应当包括工程所用原材料、设备及其他物资和动力价款在内,但不包括建设方提供的设备的价款。”
总承包商可以设法争取业主配合,把总承包商“销售给业主的设备”变为“建设方提供的设备”,由总承包开具增值税专用发票给业主单位后,业主单位再做一遍入出库把设备发给总承包,这样将总承包销售的设备变为建设方提供的设备。
方案2:根据《财政部国家税务总局关于营业税若干政策问题的通知》(财税[2003]16号)规定,建筑安装工程的计税营业额不应包括设备价值,具体设备名单可由省级地方税务机关根据各自实际情况列举。
如果当地税务机关没有出台相关设备名单文件,总承包商可根据此规定编制设备名单,报当地省级地税机关审批后,凡是纳入设备名单内的设备可以从营业额中剔除,降低营业税税基。
(三)提高投标报价,转移纳税成本
方案:努力与业主沟通,提高投标报价,通过纳税成本转移,将重复纳税成本转移给业主方,从而降低总承包商实际税负。
总之,目前国内EPC总承包业务的相关税收政策并不完善,各个地方主管税务机关对混合销售行为的认定情况也不尽相同。为避免混合销售,企业应从合同谈判和签订的初始阶段开始,统筹考虑合同签订形式,加强与业主和主管税务部门的沟通协调,合理有效规避企业纳税风险;同时企业税务人员要不断加强纳税基础工作,认真研究相关税收法规,考虑相关税收成本,通过纳税成本转移,提高投标报价,降低重复纳税范围等方法,合理降低企业税负。随着我国营改增范围的逐步扩大, 在建筑业纳入营业税改增值税试点范围后,重复纳税问题将迎刃而解, 这也是最终和最有效的解决方式。
摘要：目前EPC总承包业务的国内相关税法体系还不够健全,这给EPC总承包商带来了一定的纳税风险。2009年我国增值税转型以后,面对建筑行业激烈的市场竞争,EPC总承包商如果能够通过纳税风险分析制定有效的纳税筹划方案,合理的降低企业税负,则对提升企业的市场竞争力,规避企业纳税风险大有裨益。
关键词：EPC总承包,纳税风险,方案筹划
参考文献
[1]齐宏宇.增值税转型后EPC总承包项目的纳税筹划[J].财会月刊,2010年第31期
[2]《中华人民共和国营业税暂行条例》中华人民共和国国务院令第540号2008.11.10
篇4：营销部承包方案
关键词：新型城镇化；县域农村承包经营户；微信营销
在新型城镇化的背景下，农村人口大量外移土地得到释放，农村承包经营户在国民经济市场主体中的比重不断提升，竞争逐渐激烈。[1]此外，受农村交通运输条件的限制及农村承包经营户薄弱的营销意识的影响，商家与顾客之间存在严重的联动缺失现象。因此，农村承包经营户需采用适合自身的营销手段帮助顾客认识并接受其产品或服务。2011年，腾讯公司推出的微信软件倍受品牌商家青睐，其已成为商家用来推广产品、服务与品牌的新手段。在近几年，微信营销更是得到迅猛发展。微信营销的低成本运作与农村承包经营户的低成本需求不谋而合，其为农村承包经营户的快速发展带来了契机。
一、新型城镇化下县域消费者、农村承包经营户的特征
新型城镇化肩负着拉动增长、扩大内需的使命。正是在新型城镇化的推进下，县域经济及消费能力得到进一步释放，个体的绿色消费观不断强化，农村承包经营户快速发展。但薄弱的营销意识及营销手段成为制约农村承包经营户发展的一个重要原因。
新型城镇化就是按照统筹城乡、布局合理、节约土地、功能完善、以大带小的原则，由市场主导、政府引导的城镇化机制推动，实现城镇化与工业化、信息化和农业现代化良性互动，大中小城市和小城镇的合理布局与协调发展，形成
以资源节约、环境友好、经济高效、社会和谐、城乡一体的集约、智慧、低碳、绿色城镇化道路。[2]简言之，新型城镇化就是实现城乡公共服务和基础设施均等化，切实改善当地民众的生活水平及消费水平。新型城镇化追求的是协调性的发展过程、集约性的发展方式，在发展中强调以人为本，为改善人们生活水平而发展，脱离旧式的为发展而发展的思路。
（一）新型城镇化下县域消费者的特征。（1）绿色化的消费理念。新型城镇化向民众宣传的是一种资源节约型、环境友好型的生产和消费理念。经济的发展与教育的普及有不可分离的关系，在新型城镇化的带动下，县域居民的个人素质得到提升，消费观念更趋向于原生态、无污染。县域居民极度需求农村承包经营户种植或养殖的绿色产品。（2）惰性化的消费行为。随着
80后、90后步入青年期，县域居民年轻化，惰性消费行为越来越凸显。无论在产品资讯、产品实物或是产品服务方面都要求方便、快捷，唾手可得的产品更受该年代年轻人的青睐。（3）网络化的消费习惯。中国互联网信息中心报告显示，截止2014年
6月我国网民数量已达到6.32亿人，手机网民占83.4%。在新型城镇化的推进下，县域地区基础设施覆盖面广，公共服务更加完善，各商家借助手机QQ、腾讯微博、腾讯微信等网络工具推广产品，县域地区年轻化的居民网络化的消费习惯更为突显。（4）人际关系网更为密集。县域地区总体面积较小，人与人之间的联系更为紧密。在同一乡镇或是临近乡镇同姓人多，一般为同一祖系发展下来的分支，宗族情谊深，在产品或品牌选择中更易受周边人影响，口碑效应更为明显。
（二）新型城镇化下农村承包经营户的特征。在新型城镇化的建设过程中，农村承包经营户的数量不断增多，同时表现出与以往不同的新特点。（1）个人意识与素质不断提升。随着国家对农村教育、经济的大力投入，我国农村居民的个人素质得到较快提升。如2008年国家投入专项资金1.15亿元，湖南省财政投入3450万元，总计1.5亿元在湖南省乡镇、村、街道、社区建设基层服务点4万多个，并为村级服务点购买大屏幕电视机、移动播放器、电脑和等投影仪专业设备。基层服务点对农村居民免费开放，其中图书、视频资料多为种植、养殖技术及管理知识，并不时邀请专家授课，农村承包经营户的技术能力及管理素质得到提升。（2）服务意识强化，服务水平提升。新型城镇化下的农村承包户不再是专注于一亩三分地的种植“大户”，其一般有外出务工的经历，服务意识强。同时，受经济发达地区的服务模式的影响，不自觉的模仿行为使其服务水平提高。（3）生产效益化。当下，农村各种资源得到释放，以家庭为单位的承包制更为盛行。随着城镇化的推进，农村空闲地增多，农村承包经营户租赁土地付出的成本降低。当下，我国政府对新型城镇化下的新农村经济发展尤为关心，提供技术指导与资金支持，农村承包经营户在技术与管理上得到不断改进与提升，生产效益更明显。（4）缺乏专业营销知识，网络营销欠缺。调查统计，2008年我国农民平均受教育年限不足7年，大部分农村承包经营户从未接触过“市场营销”，更不会运用营销学中的营销组合推广自己的产品和服务；相比于技术、服务和产品质量，营销是农村承包经营户经营中的短板。截至2013年12月，我国网民中农村人口占比28.6%，规模达1.77亿。[3]然而，农村承包经营户通过互联网推广产品与服务的极少，对新兴起的微信营销更是一无所知。（5）运营资金有限，营销能力不足。农村承包经营户一般是家庭运作模式，资金主要来源于打工的积蓄和亲戚朋友们的借款。农村承包经营户要想取得银行贷款十分困难，流动资金十分有限。由于资金的限制，农村承包经营户无法采用耗资较多的电视广告或是网站建设等营销方式。另一方面，由于资金、精力与路程的限制，农村承包经营户在传统营销方式选择上也无法与城镇个体工商户相媲美。农村承包经营户在发展中的不足主要体现在营销方面。受资金限制农村承包经营户没有能力选择耗资较大的网络营销方式，同时，传统营销方式对农村承包经营户也没有优势；因此，急需一种新的营销方式帮助农村承包经营户推广产品与服务。
二、农村承包经营户微信营销的优势分析
微信是腾讯公司于2011年推出的一款基于APP的即时通信服务软件。2013年10月底，微信用户量已超过6亿。中国作为微信的发明国和用户最多的国家，其市场前景广阔。蓬勃发展的微信市场也产生了一个新的营销模式——微信营销。微信营销是一种新型的网络营销方式，在这种营销模式中有较多成功案例，如招商银行的“爱心漂流瓶”，深圳海岸城的020模式，凯迪莱克的公众平台模式等。但农村个体工商户很少通过微信营销模式来推广自己的产品，更不用说农村承包经营户了。
随着新型城镇化的推进，农村承包经营户面临的问题不再是个人素质方面与产品品质方面，现阶段其矛盾突出表现为生态化、绿色化的产品滞销。究其原因，主要在于产品信息传送不到位。微信营销是一种地域化、超低成本的营销模式，其既能满足农村承包经营户宣传、推广产品的迫切需求，又可实现低成本运营的现实要求。
（1）微信营销是区域化营销模式，能满足农村承包经营户服务县域地区的需求。农村承包经营户的生产经营规模有限，其服务能力一般限于县域地区，因此在产品宣传与推广方面需要体现区域化特征。微信软件的地理位置定位功能恰巧满足农村承包经营户区域化的产品推广需求。（2）微信营销是低成本营销模式，迎合农村承包经营户低成本运营需求。微信公众平台是通过一对一的关注和推送，主要面向名人、政府、媒体、企业等机构推出合作推广业务，减少宣传成本，提高品牌知名度，打造更具有影响力的品牌形象。微信公众平台由于运作成本低，到达率高已成为商家推广产品的主要手段。借用微信公众平台，农村承包经营户不必担忧高额成本负担与高技术的后台服务工作。（3）微信营销符合县域消费者的消费习惯。我国网民中用手机接入互联网的用户占比72.2%，手机已成为我国网民的第一大上网终端。县域居民多数为80、90后，其已成为6亿多微信用户的主要组成部分，借用手机获取各方面的信息已成为这两代人的习惯。县域消费者的惰性消费行为需要推送式的产品信息或服务信息，农村承包经营户通过微信的公众平台、朋友圈、漂流瓶等功能推广产品或服务能快速为县域消费者熟知，且新城镇化下便捷的交通也为线上线下交易提供了基础。（4）微信营销口碑效应更明显。首先，农村承包经营户生态化、绿色化的产品与县域消费者绿色化的消费理念相吻合；其次，县域消费者的人际关系网比大城市更为密集；因此，在产品的选择与购买过程中产生的口碑效应是可想而知的。目前使用得最广泛的微信营销就是个人或商家通过微信朋友圈进行营销推广与产品销售了。微信用户与QQ用户、微博用户较大的差别在于微信用户往往将产品使用后的感受分享到朋友圈，因此通过微信中的朋友圈来实现口口相传的效果更为明显。（5）及时获取市场动态，实现客户关系管理（CRM）。相比于微博，微信因其互动的沟通形式使其在营销方面更胜一筹。微信用户之间是相互对等的关系，企业利用微信营销时可通过与受众对话进行互动沟通，这样能够及时收到受众对广告信息的反馈甚至能够及时满足消费者对产品的需求。农村承包经营户不懂得运用市场调查去了解消费者需求，因此不时出现销不对路的情况。微信是了解市场信息的有利工具，利用微信的各个功能实现与消费者的对接，借用微信的互动式平台来了解市场动态。
三、农村承包经营户微信营销的选择形式
对于商家而言，微信是集众多功能于一身的新型营销平台。在众多的功能模块面前，农村承包经营户应当有针对性的利用每个功能实现恰当可行的产品推广与品牌营销。
（1）“查看附近的人”。这是一种以地理位置推送LBS的营销方式。农村承包经营户可以点击“附近的人”搜索到附近的微信用户，借以发送产品信息。 “附近的人”是农村承包经营户拓宽营销圈子的有效方法。农村承包经营户在查找附近的人时可以将区域限定为“县域地区”，将搜索到的人添加为新朋友，为形成潜在的消费圈打下基础。（2）漂流瓶。漂流瓶具有非定向发送的功能，可以加强与潜在顾客的互动。农村承包经营户可以效仿招商银行的“小积分，微慈善”活动，在微信用户通过“漂流瓶”捡到农村承包经营户抛出的漂流瓶、进行互动后，农村承包经营户则按规定完成一项微慈善活动，如种植爱心树。此举既可以培养潜在客户群，又可提升农村承包经营户的知名度。（3）扫一扫。微信中的“扫一扫”功能开启了“Online To Offline （O2O）”的模式。目前，商家主要利用“扫一扫”功能让用户获取电子会员卡，享受商家的优惠折扣。农村承包经营户可向扫描二维码的用户赠送储存于微信之中的电子会员卡或其他小礼品，通过给顾客一定优惠来稳定现有客户群吸引他们再次光顾。同时，农村承包经营户亦可通过该种方式提升关注度，并实时向顾客发送产品信息增强品牌效应。（4）微信公众平台。该模式是微信中相对而言最为正式的营销平台，倍受企业的关注。农村承包经营户可以通过注册的微信公众号推送产品信息并配上生产基地的图片，实时更新活动信息及产品资讯。微信公众号主要注重的是品牌的宣传与产品价值的传输，农村承包经营户生产的产品一般为绿色有机产品，因此在产品价值传递的过程中更能引起县域消费者的关注。县域消费者极度渴望绿色食品，农村承包经营户通过发送生产基地的图片让消费者了解产品生产的绿色环境，更能使消费者产生共鸣。农村承包经营户要结合线上宣传与线下活动，将宣传效果发挥到最大，定期通过公众平台发送限额的“农家体验名单”，吸引更多的消费者参与，加深其对农家情感及对产品的认可。（5）朋友圈。微信中的朋友圈是使用得最为普遍的一个板块。用户通过朋友圈能实现与好友的实时通讯，稳定或增深情感。朋友圈主要是“一对一”式的信息传送，有利于及时解决顾客的疑问；对咨询较多的问题农村承包经营户可以在朋圈中的“发现”板块发送心情，与所有好友共享该问题的解答。除此之外，农村承包经营户可以通过“朋友圈”及时发送活动的最新进展，推送最新产品的信息。由此可见，“朋友圈”是维护客户关系的有利手段。当然，在利用朋友圈时，农村承包经营户应当注意两方面的问题：第一是量的问题，每天发送的心情最多不超过三条；第二是质的问题，传送的信息要尽量淡化商业化气息。
微信软件的几大功能模块都已成为商家进行营销推广的有利工具。农村承包经营户在营销模式的选择过程中，可根据自身需要选择其中一种形式或采用几种形式相结合的方式来实现产品推广与品牌营销的目的。
农村承包经营户受知识结构与资金的限制，无法有效地采用传统的营销方式推广产品、提升品牌。新型城镇化下，完善的基础设施与公共服务为农村承包经营户开展微信营销提供了基础条件。随着4G网络的到来，智能手机的普及，通过手机终端获取产品资讯成为县域地区消费者的主要方式，截至2013年10月底，使用微信的用户量已超过6亿，这为农村承包经营户开展微信营销提供了契机。微信营销是集高到达率、高曝光率、高精准度、高便利性与低成本运作于一身的新型营销手段，这为农村承包经营户运用微信营销改变目前营销短板的现状提供了现实可能。微信很可能成为中国互联网历史上划时代的产品，而微信营销也将会成为未来几年主流的微营销模式。正因为此，农村承包经营户需要借用微信营销推广产品，提升盈利能力。
参考文献：
[1] 鲜艳. 对个体工商户制度的整合与重塑[J].改革与发展，2014（2）：84-87.
篇5：食堂承包方案2
贵公司领导你好，本餐饮公司专业承包食堂及酒店等业务，有自己的专业厨师团队和服务人员。承包过永康中信厨具2年，有员工500人左右；武义海懋实业3年，有员工400人左右；武义晨丰门业3年，有员工500人左右；义乌三佳制衣有限公司2年，有员工1000人左右。
为了能使食堂经营的更好，也为了能更好的服务贵公司员工，特向贵公司领导提些意见及要求：希望贵公司无偿提供经营场地和完善的厨房设施，减免水、电、燃气费，公司员工的用餐补助，这样能使食堂用餐人数更稳定，一般食堂补助标准在每月每位员工在150-300元之间，望贵公司领导能采纳和支持。致将经营方案如下：
一、卫生
1、每天对食堂餐厅和厨房、墙壁、灶台、案板及卫生死角进行彻底清扫；
2、碗筷等餐具每餐清洗干净，放入消毒柜进行消毒；
3、对食堂一切物品要摆放整齐有序；
4、保证食堂采购的荤菜、蔬菜及调料，都是新鲜安全卫生的；
5、对不易熟的菜肴一定要彻底烧熟、烧透，保证食品的安全卫生；
6、坚决不采购不新鲜、变质的一切食品。
二、价格
1、早餐基本2-3元能吃饱、吃好，供应包子、馒头、豆浆、油条、八宝粥、稀饭、大饼、水饺、炒粉干等；
2、快餐标准消费6元。一荤二素一汤加饭，为了满足不同员工的消费需求，食堂还会提供一些更好的菜肴给员工选择。素菜1元一份，半荤2元一份，荤菜3元一份，快餐每餐供应，6荤6素（可根据人员多少对菜单进行调整）。尽量保证一星期内不重复菜单；
3、小炒
素菜5-7元/份
荤菜10-15元/份
火锅18-30元/份
4、米饭每人收取1元钱。
三、食物的保存和调味品的存放
每天买回来的荤菜、素菜要分开放入冰箱和保鲜柜及指定的存放地点，保证它们的新鲜，要做到先买回来先用掉，坚决不用变质和腐烂的食物；调味品摆放整齐，定期检查包装上的生产日期，保证不用过期的。
四、口味
可根据不同地区的员工提供米饭、面食、馒头、辣椒等，尽量满足员工的要求，丰富员工的工作餐。
五、食堂管理
1、工作时间：根据工作需要，食堂自行安排。
2、个人卫生：上班时间统一穿着工作服，佩带帽子，不留指甲，衣着整洁干净，勤洗手。
3、服务态度：微笑待人，文明用语，尽量满足员工的要求。
4、上班时间不准抽烟，大声喧哗，玩耍打闹，要维护公司整体形象。
5、按时准备好一日三餐，保证员工下班后能吃上新鲜的热菜热饭。
6、就餐秩序：要做到先来后到的原则，避免员工之间发生矛盾。
7、文明用餐，按量打饭，菜吃多少买多少，尽量不浪费食物。
希望能与贵公司共同创造一个文明有序，干净整洁的用餐环境。
备注：以上有不足之处望贵公司领导和员工提供宝贵意见。
叶小军
年月日
篇6：员工食堂承包方案
众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的经济效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。我们秉承“科学管理、规范经营、诚信为本”的理念，“为顾客提供健康和安全的饮食服务”的宗旨，实行统一采购、统一配送的运作方式。专业事情专业人士做，为满足这种需要，我们用心经营，货源团购，价廉物美，能保证高质量的伙食供应。实现客户期望，创建满意食堂。
一、食堂承包方式
由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中餐最低保证两菜一汤，餐费5.00元；早餐晚餐根据实际情况现定，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。
二、食堂管理方案、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。2、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品
数量、质量、卫生监督，以促进工作。、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认。
三、食堂承包优势、每周日向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，粗菜细做，细菜精做，做到卫生、味美菜品多样化。2、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。
4、我们在加强管理、卫生生产的同时，为满足客户对菜品口味不断翻新的要求，定期相互调配各分店厨师，力求常变常新，努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换，让顾客久吃不腻。
四、承包获利方式、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。
4、努力钻研烹调技艺，搭配对路的菜品，销售过程中控制每单位菜品的重量，加强预估核算，减少剩菜浪费。
五、就餐方式
篇7：食堂经营承包方案
食堂托管方案
尊敬的学校领导，为了对学校食堂加强管理，进一步改善师生就餐的实际情况，本公司结合对贵学校的实际情况及学校的实际要求，特拟定以下经营管理方案，敬请参阅：
一、食堂托管经营方案
（一）基本情况
通过同贵学校的初步接触协商，本公司有以下托管合作意向：
本人愿托管经营贵学校食堂：
合作期限为 3 年，合同期满后同等条件优先继续合作；
具体工作安排如下：
1.厨房设备、等固定资产投资
根据学校的实际情况我公司投资设备如下： 双门蒸饭柜 二台 双头双尾电磁炒炉 四台 单头电磁大炒炉 一台 调料拼台 四台 双通道工作台 两台 保温移动汤饭桶 4台 双层工作台 8台平台雪柜 4台 四门冷柜 2台 展示保鲜柜 2台 四层菜架 20台 两层配菜架 2台 双星盆池 10台 保洁柜 3台 消毒柜 2台 挂墙单星洗手池 2台 土豆去皮机 1台 肉类绞切两用机 1台 切菜机 1台 切片切丝机 1台 绞肉机 1台 豆浆机 1台 双门发酵箱 1台 和面机 1台 多功能搅拌机 1台 电饼铛 2台 烫粉炉 2台 不锈钢地架 15台 收残工作台 3台 收碗车 4台 油烟净化器 不锈钢烟管 抽油烟机风柜 风柜启动缺相保护器 不锈钢滤网 净化器支架 不锈钢油烟网罩 2.食堂的管理与支持
3.卫生、服务、菜品质量的把关 4.承担水、电、煤气费用
（二）本人愿承担管理
1.严格履行托管合约、遵守各项条款、服从并全力配合企业方管理
2.优质食材的采购配送及严格验收
3.多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐
4.准时、保质、保量的开餐
5.厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理 6.随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议 7.消防事故及工业安全的预防工作 8.其他有待双方协商之相关事宜
根据学校和当地特色伙食标准菜谱安排如下: 早餐：各种粥类、豆浆、稀饭等； 面食类馒头、花卷、包子等 中餐、晚餐
1.大荤 鱼、肉 2.小荤 肉炒或蛋炒 3.素菜 青菜素炒 4.汤
二、食品卫生管理制度
（一）人员个人卫生
1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化妆和佩戴首饰；工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。
２、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲；女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。
4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。
5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟，每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手，同时用消毒水浸泡两分钟。
6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩，需要用手接 触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
9、落实晨检制度，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。
（二）食品采购
1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。
3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特殊是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。
4、索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、QS认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。
5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好具体记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处臵。
6、每一批次的进货情况具体记录进货台帐，账目保管 期限为二年。
（三）食品储存
1、设立食品储存仓库。专门用于存放查验合格的食品。
2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。
3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。
二、食品安全管理制度
4、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位臵表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
5、食品出库要详细记录商品流向。批发销售的情况应建立销售台帐，详细记录购买方的信息，以备查验，账目保存期限为二年。
6、天天对库存食品进行查验。发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。
7、每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。
8、变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
（一）食品运输
1、运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输中要防蝇、防尘、防食品污染。
2、在装卸所采购的食品时要讲究卫生，不得将食品直接与空中接触。
3、直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运。不得把直接入口的食品堆放在空中或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。
（二）食品销售
1、每天对商家销售的食品进行查验。销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注重事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。
2、对即将到达保质期的食品，集中进行摆放，并作出明确的标示。
3、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。
4、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
5、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。
6、批发销售的情况应建立销售台帐备查，账目保管期限为二年。
（三）不合格食品退市
1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。
2、通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。
3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处臵消费者退货事宜。
4、被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处臵并予以封存，做好记录，严禁再次流入市场。
5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商即政府监管部门。
6、不合格食品的处臵。与供货商有合同约定的，按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处臵。
7、政府部门命令召回的不合格食品，其召回和销毁处臵流程依照《食品安全法》等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。
8、不合格食品退换货、下架封存、召回等处臵资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。
（四）物质防疫制度
食源性感染病是当前世界上不断增多的公共卫生问题之一。近几十年内不断发生的食源性细菌感染病，主要有霍 乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠杆菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是为了最大限度减少食源性感染病的发生，主要有以下控制措施：
1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定食品采购场所，不经常更换供应商。饭堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证，并查看相关合格标记，质量检验员根据“动物性食品的检验标准” 进行严格的再次检验。
2、采购新鲜洁净的食品原料。
3、购买在保质期内的定型包装食品，产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
5、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好熟食。
6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚，做到分开使用。
7、冷冻肉类（包括冻结的熟肉半成品）在烹调前应完全解冻。
8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃。
9、蔬菜烹调程序：一洗二浸三洗四烫五炒。
10、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-10分钟。
11、不加工冷荤凉菜。
12、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。
13、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。
14、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。
15、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。
16、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。
17、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。
18、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。
19、餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
20、热力消毒要求：蒸汽消毒100℃作用20分钟以上，干热消毒120℃作用20-25分钟，煮沸消毒25分钟以上。
21、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。
三、食品加工卫生制度
1、食材粗加工
（1）认真挑选，去尽黄叶和杂物。（2）瓜果去皮彻底，芽眼挑尽。（3）肉类去净残毛、污垢。
（4）家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。（5）干货按正规操作涨发。
（6）食材洗涤须一浸、二洗、三清、四进筐。（7）原材料、半成品、成品容器分开使用，干货、瓜果蔬菜、肉类食品的清洗池分开使用，避免交叉污染。
（8）用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净，放臵在指定区域并明确标识，严禁直接放臵于地面。
（9）粗加工操作间在加工食品时不能将垃圾直接丢在地面或下水道内，应直接入垃圾桶，粗加工操作期间在使用完毕后必须保持干爽清洁。
2、食材切配
（1）根据当天菜式由主厨将切配要求详细填写在生产看板上。
（2）食材切配按“丁配丁”、“丝配丝”、“片配片”的要求精细。
（3）切配过程严格执行“三检制度”（“自检、互检、专检”）。
3、烹饪
（1）专业厨师烹调，每种菜都有专人负责，分工明确并作好出品记录。
（2）厨师炒菜时注意把握火候，既节约燃料又能够保证菜式的质量。
（3）调味料齐全且按标准量进行投放，确保菜式的味 道符合要求。
（4）厨师炒菜根据开餐时间把握好烹调进度，确保供餐高峰的供给量能满足要求，供餐收尾后又没有过多的浪费。
（5）根据师生的满意度调查结果检讨当天烹调过程中所存在问题，制定改善方案并加强培训。
（6）严格按“蒸饭作业指引”加工好每一餐米饭，确保米饭质量符合要求。
（五）餐具卫生
1.打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上，应放臵在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
2.随时保持地面、台面、水沟、门窗等干净整洁。3.注意切配前、切配中、切配后卫生的维护与清扫。4.清洗瓜果蔬菜、肉类食品、餐具、用具的水池必须标识清楚并分开使用，下班前必须将所有水池清洗干净；炒锅、煲汤锅用完后要保持清洁并放入适量清水。
5.贯彻落实“三分钟7S”的全面推广。
（六）厨房卫生
1.炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。
2.工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。3.油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。4.定期清洗冰箱雪柜，保证清洁卫生。
5.每周必须对饭堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、餐厅、供餐区等所有的设施/设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、搁物板、风扇、空调、餐桌、凳子及所有卫生死角等。
6.垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。
（七）餐厅卫生
1.开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净，台面无饭粒菜渣、无油污水渍，凳脚无积尘杂物，地面干净无油污，开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
2.餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网，风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
3.每周2次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
4.剩菜、剩饭要及时运走，保证餐厅无异味。并及时做好台账。
5.为了防滑，各排队口、入口、出口铺上防滑地毯，严损员工摔跤。
四、食品质量监督制度
（一）采购环节的质量监督
1.我们公司有合作开发的蔬菜供应基地和原材料（米、肉、调味品等）定点一级供应商，拒绝一切“三无”商品进入公司饭堂。
2.我们公司所有供应商都是经过“供应商评定程序”，严格审核其综合能力（特别是品质保证能力及供应批量和准时性）而确定，必须符合国家相关法律法规要求，同时公司管理层对供货单位的生产加工场地及其它延生环节不定期进行随机抽查，确保其所的商品符合国家卫生标准及质量标准。
3.物流采购部质检组根据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进行严格的验收，并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进行详细的记录，以便于出现质量问题的追朔。
4.经物流采购部质检组检验合格后送到各现场的食材，由现场仓管员进行再次检验，合格后方能流入加工过程。
5.蔬菜当天购进食用，并采用“农药测试卡”检测农药含量。
6.原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操作，确保因为人为因素导致质量问题的风险降到最低。
（二）加工过程的质量监督 1.饭堂管理者根据“作业指导书”和“定岗定位管理卡”的要求对整个生产加工过程予以全程监督，以确保加工过程的质量符合要求，并作好制程质量记录。
2.公司管理部根据“综合绩效考核标准”定期及不一定对各个现场的运作（包括：食品卫生、食品质量、过程卫生、安全隐患等）进行随机抽查，并将检查结果作为评估各个现场绩效的客观依据，合理的予以惩罚。
（三）主动接受客户监督
建议贵厂组织一个“伙食质量监督小组”，我公司派专业的餐饮管理专家对“伙食质量监督小组”进行定期培训，由小组成员随机对我饭堂的食物原料、加工过程及出品进行质量抽查，我公司的饭堂经理定期和“伙食质量监督小组”沟通，以及时有效的解决问题，并在饭堂大堂内设专职客户专员并设臵意见箱。
五、食品安全突发事件应急处置预案
食品卫生突发事件一般是指发生食物中毒或者其他食源性疾患事故和重大食品污染事故。为了增强从业人员的食品卫生与法律意识，强化食品卫生监督管理，预防食物中毒和食品污染事故的发生，维护师生身体健康，以及此类突发事件发生后，能有效地采了取紧急措施并迅速进行妥善处理，最大限度减少危害程度和降低损失，确保学校全体师生的身体健康，结合学校的实际情况，制定了食品卫生突发事件的预防及处理预案。具体内容如下： 成立食品卫生突发事件的预防及处理领导小组 切实加强组织领导，对食品卫生突发事件的预防应常抓不懈，建立领导机构，做好突发事件预防及应急处理准备，组建食品卫生突发事件的预防及处理领导小组。
组长： 副组长： 成员：
食品卫生突发事件的积极预防亚广餐饮管理有限公司坚持“规范管理，科学配餐，安全第一，预防为主”的工作方针，重视食品卫生安全的防控工作，做到食品卫生安全无小事，始终把食品卫生安全放在第一位，切实加强食品卫生安全工作的监督管理，制定加强食品卫生安全的保障措施，做到防患于未然。
大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、及食品卫生“五〃四”制等有关发律法规，搞好食品卫生知识的宣传工作，提高食堂从业人员卫生法制意识及自我保护能力。
建立健全食品卫生安全工作制度和岗位责任制度，设立食品卫生管理机构和组织机构，组织从业人员认真学习并督促落实，协同学校有关职能部门加强对第一食堂服务人员的食品卫生安全教育。
六、后厨、餐厅设备与环境卫生要求
1、保持后厨、餐厅环境整洁，确保后厨、餐厅无积水、无油垢，无杂物、无卫生死角；及时清运垃圾，严禁食堂、餐厅存放生活垃圾和杂物。
2、后厨、餐厅的设施设备布臵应当合理，设立相对独立的食品原料存放间、食品卫生加工操作间、食品出售场所及进餐场所。配备足够的照明、通风、排烟装臵和有效的防蝇、防尘、防鼠设施，以及污水排放和符合卫生要求存放废物的设施和设备。
3、制售冷荤、面点必须设独立的卤菜间、面点加工间，加工制作程序严格做到“六专”，即专用操作间、专人制作、专用不锈钢工具容器、专用冷藏设施、专用消毒设施、专用洗手设施。
4、餐具用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，洗涤、消毒剂设立固定的存放场所，并设臵明显的分类标记。
5、未经消毒的餐具（用具）不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
6、执行食品卫生法的有关规定，餐具严格做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”，所有餐具（用具）当餐消毒，做到“一用一消毒”，消毒后的餐具（用具）分类存放保洁柜，已消毒和未消毒的餐具（用具）应分开存放，并在餐具（用具）贮存柜上设明显标记，餐具（用具）保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
7、后厨进餐场所设臵供用餐者洗手、的自来水装臵。、8、保持后厨、餐厅内环境整洁，采取有效措施，消除 老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件。
七、餐饮物资采购、验收、运输、贮存的卫生要求
1、严把餐饮物资采购关，物资采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购伙食物资，应相对固定食品采购的场所，实行定点、定人、定品种、定品牌采购，以保证其质量，并按照国家有关规定进行索证，执行伙食物资索证制度，主要索取产品经营许可证、卫生许可证、产品检验合格证、产品销售人员健康证等相关资质证件。
2、禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；禁止采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；禁止采购超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品，以及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
3、严格执行伙食物资验收制度，不收腐烂变质的原料，不收“三无”物资（即无生产日期、无保质期、无生产厂家）；不收证件不全的物资（即无产品经营许可证、卫生许可证、产品合格证等相关资质证件）。、4、伙食物资及食品的运输工具、盛装容器做到专用，并经常清洗消毒，定专人负责，保持卫生。
5、设立独立的食品贮存场所、设施和设备，保持食品贮存场所清洁卫生，应有良好的通风、灭蝇、灭鼠等设备设施。
6、食品贮存应分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品、原料。保存食品的设备（如冷库、冰箱）必须贴有明显标志，将生食品、熟食品分开存放，避免交叉感染。
7、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品、易挥发物品及个人生活物品。
八、食品粗加工、精加工及销售的卫生要求
1、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、用具、容器必须标志明显，做到分开使用、分开存放、一用一洗，保持清洁。
2、动物性食品与植物性食品严格做到分开清洗，分开切配，分开加工；加工场所按原料、半成品、成品的顺序加工制作，并实行分开存放，以避免交叉污染；加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70摄氏度（70°C）。
3、食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时，若超过2个小时应当在高于60°C或低于10°C的条件下存放。
4、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可继续出售。
九、后厨从业人员卫生要求
1、后厨从业人员（后厨厨师、餐厅服务员、物资采购员、仓库保管员、食品操作员等）每年必须进行身体健康检 查，均需持健康证、培训合格证上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化疾病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
2、后厨从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗，否则调离本工作岗位。
3、后厨从业人员应养成良好的个人卫生习惯，个人卫生做到“四勤”（即勤剪指甲；勤洗澡、洗手；勤洗衣服、被褥；勤换工作服）。上岗前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；穿戴清洁的工作衣、帽并把头发臵于帽内；不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和销售场所内吸咽。
十、加强后厨、餐厅等单位的安全保卫
1、后厨建立严格的安全保卫生措施，严禁非食堂工作人员进入食堂食品加工操作间（如红案、白案操作间、切配间、蒸饭间及粗加、精加工间）和食品原料存放间（如仓库、冷库、物资加工场所）等后厨的重要部位，落实免费汤等免费品种的保护措施，谨防投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。
2、落实安全值班措施，坚持重点单位、重点部位二十四小时值班制度，确保食品卫生安全。
十一、检查与监督 配备专职或兼职的食品卫生与质量管理部门及人员，经常深入食堂一线进行业务指导和督促检查，重点对食堂采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒或其它食源性疾患、重大食品污染事故的重要环节进行监督指导，并作好检查记录。
十二、食品卫生突发事件的应急处理
切实加强领导，完善制度，做好突发事件的应急处理准备，建立食物中毒或者其它食源性疾患和重大食品污染事故等突发事件的应急处理机制，一旦发生食品卫生突发事件或疑似突发事件后，应采取下列紧急措施：
（一）启动饮食服务公司食品卫生突发事件预防及处理的组织机构
1、一旦出现食品卫生突发事件，食品卫生突发事件预防及应急处理领导小组立即采取紧急措施，落实各项工作的责任人，进行明确分工。
①食品卫生突发事件应急处理总指导、总协调负责人：公司经理；
②食品卫生突发事件应急处理校区负责人：校区副经理；
③食品卫生突发事件应急处理及时报告、信息及时反馈负责人：集团督办员、公司办公室主任；
④食品卫生突发事件应急处理具体落实、执行应急处理措施负责人：质检员、供应部主任、各单位管理员及相关 责任人。
2、建立食品卫生突发事件值班制度，设突发事件报告或投拆电话；尤其在多发季节，节假日期间，要重点落实，以保证食品卫生突发事件发生后能迅速报告和及时处理。
（二）立即向上级卫生、行政机关报告
1、发生食品卫生突发事件后，立即停止生产经营活动，并向所在地的医疗单位、上级卫生主管部门报告。拨打电话120向当地医院求援，协助卫生机构和医务人员救治中毒或疑似中毒病人.2、上级卫生主管部门尚未到达之前，应保护事故现场，并停用食物、出售等一切经营活动；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，便于卫生局工作人员展开调查、取证和分析。
（三）配合卫生局展开调查
1、主动配合区卫生局进行调查，按要求如实提供有关材料和样品；落实卫生局的具体要求并采取一切可以采取的措施，把事态控制在最小范围。
2、配合区卫生局详细调查：中毒发生时间、地点、中毒人数（包括就诊人数、住院人数、危重病人及死亡人数）、中毒发展趋势及采取的紧急措施；污染食品种类、可疑污染物、污染程度、食品加工设备和场所、食品有效地点、食品运输工具及车辆等等。
3、加工配送人员整理记录和调查相关材料后及时向主 管卫生、行政部门报告。
十三、食品卫生突发事件的责任追究
建立食品卫生责任追究制度。对玩忽职守、疏于管理、麻痹大意，造成食物中毒或其它食源性疾患事故和食品污染事故发生的责任人，以及对隐瞒实情不及时上报，导致事态扩大的责任人，将按后勤集团《工作责任追究制实施办法（试行）》进行处罚。对造成重大食物中毒事故或者其它食源性疾患事故、重大食品污染事故，情节特别严重的，交司法机关依法追究相应责任人、当事人的法律责任。
服务承诺：
○1严格遵守贵公司制定的各项规定。
○2严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。○3严格按照IS09001质量管理体系运作。
○4严格履行合约条款，保证质量、份量，用心服务。○5文明礼貌的为贵公司员工供餐。
○6我方所有员工必须身体健康并持有效“健康证”，及接受贵公司的相关纪律约束。
篇8：营销部承包方案
Caterpillar展出了适用于众多应用和商业领域的机器与服务。除了Cat机器外, 参展产品还包括Caterpillar全资附属公司山东山工机械有限公司 (SEM) 在中国制造的机器和作业机具。
“中国是我们业务的一个重要市场, 我们不断投资开发新的产品和服务, 为我们在该地区的客户创造价值。BICES让我们有机会接触众多企业和政府组织的代表, 并向他们展示Caterpillar的优质产品、先进的技术和卓越的售后服务及支持所具备的实力和优势, ”Caterpillar全球建筑与基础设施部亚太市场营销经理Phillip Pollock说:“Caterpillar提供的支持服务 (例如Cat融资服务和本地Cat代理商的产品支持能力) 是无可匹敌的。我们希望BICES参访人员可以亲眼看到, 我们拥有合适的产品和服务, 可以帮助他们更有效地工作, 并协助他们满足业务目标。”
针对中国地区打造的众多新设备
Caterpillar的参展产品包括多台针对该地区的商业和应用领域设计和建造的新机器。其中, 新型Cat 950 GC轮式装载机不仅运营成本低, 而且结合了Cat优质组件的耐用性、可靠性和经济性, 确保提供一流的生产能力。950 GC采用重载机架、Cat Z形连杆、高性能铲斗系列、省油的Cat C7.1发动机、强大的负载感应式液压系统以及带有直观控制装置的宽敞空调驾驶室。
久经考验的Z形装载机连杆具有强大的挖掘能力、出色的穿透力以及一流的提升能力和伸出距离, 能够轻松处理各种各样的装载作业。铲斗连接销高度和卸载间隙专门针对5吨轮式装载机进行了优化, 可以轻松装载公路用卡车。
Caterpillar展示的四台新型挖掘机包括三台履带式挖掘机和一台轮式挖掘机, 型号范围从5.5吨到36吨以上。新型Cat313D系列2液压挖掘机的工作重量为13400千克, 配备高燃油效率的70k W Cat 3054C发动机, 动力充沛且持久耐用。高效的液压系统结合了强大的挖掘力和操作省力的直观控制裝置, 能够进行精确操作。
世界一流的操作台采用人性化设计, 让操作员在全天的工作中都舒适无比。313D系列2具有更佳的维修保养方便性, 简化了日常维护并减少停机时间。此外, 它还采用坚固耐用的重型结构, 可在各种恶劣的应用环境中可靠运行。
全新Cat 305.5E微型液压挖掘机将高性能带入微型挖掘机概念。该型挖掘机采用传统的机尾回转, 动臂安装在一侧, 工作重量为5300 kg。新机型采用高燃油效率的Cat C2.4 DI发动机, 净额定功率为32 k W, 并且拥有强大的负载感应液压系统和标准辅助液压阀组。液压系统可提供精确、快速的液压响应, 从而在各种作业条件下实现更短的周期时间。空调驾驶室宽敞明亮, 采用先导操纵手柄控制装置, 让操作员既舒适又方便。
技术让管理人员如虎添翼, 实现更高的产量
Cat连线解决方案在整个展览期间连续展示其技术和服务。Cat连线解决方案针对各种规模、各种复杂程度的业务而设计, 可让用户根据自身的业务目标灵活地选择所需的功能。