日式餐厅服务员礼仪

日式餐厅服务员礼仪（精选4篇）

篇1：日式餐厅服务员礼仪

1. 尽享美味新生活。

2. 日式美食新主张，汇聚九鮨齐分享。

3. 吃一次就会爱上它的魅力。

4.平凡的价格，出众的美味。

5. 用舌尖游日本，美味九元一(鮨)件。

6. 其实日本美食离我们很近。

7. 吃出时尚，只需9元，就在九鮨。

8. 新鲜九鮨九元价，九鮨食品触动味觉。

9. 九鮨九鮨，就是给力。

10. 一口经济，一口新鲜，一口价9元

11. 九鮨九元，食尚领鲜!

12. 美味选九鮨，便宜新享受!

13. 日式进九鮨，九元任君赏。

14. 九鮨九元，缤纷体验!

15. 九鮨鲜食，九元缤纷带给您 !

篇2：日式餐厅服务员礼仪

2. 最便宜的选择，最美味的享受，九元九鮨，您的选择。

3. 让味蕾感受日本美味，用低价感动中国百姓。

4. 9元日式缤纷体验，尽在九鮨。

5. 九元美食来九鮨，给你日式享受。

6. 日式料理，九元壹鮨。

7. 九鮨鲜食，“食” 不我待!

8. 新鲜体验，食尚生活。

9. 九元壹鮨，实惠又高贵，新鲜又多彩。

篇3：餐厅顾客服务终端

在高档酒店客人坐在圆形的餐桌旁, 通过触摸面前的电脑屏幕选择食物, 不久选中的食物便通过轨道输送到客人面前。这一自动点餐系统避免了人工服务造成的等待、服务态度等问题, 同时提供了强大的娱乐功能。同样, 该系统也适合于娱乐及办公场所, 大家可以在各自的包间或办公室很方便地点餐。

系统功能

系统框图示于图1。Blackfin处理器是专门为满足当今嵌入式音频、视频和通信应用计算要求和低功耗条件设计的嵌入式处理器[1]。系统包含有一片Blackfin系列双核处理器ADSP-BF561[2], 视频采集解码芯片ADV7183B, 音频编解码芯片ADV1836A, SDRAM数据存储器, FLASH程序存储器, 以太网芯片LAN91C111, LCD触摸屏, SD卡、UART接口, 按键, 指示灯等。

系统通过扩展了SD卡, 移植了FAT文件系统, 作为照片、视频、电子书等数据的存储。通过ADSP-BF561内部的SPI总线, 从SD卡内部将数据读到SDRAM里, 同样, SDRAM的数据也可以通过SPI总线写回到SD卡内部。

从SD卡读到SDRAM内部的菜品的图片, 通过一些处理, 转化成适合320×240彩色LCD显示的RGB-24Bit格式的图像数据, 之后, 通过并行外设接口 (PPI) 送给LCD控制器, 进行菜品图片的显示。

系统扩展了LAN91C111芯片作为网络主控芯片。ADSP-BF561通过外部接口扩展总线 (EBIU) , 与LAN91C111进行读写通讯。LAN91C111的网络输出经过网络变换器后, 接到RJ-45接口上, 实现了网络的硬件连接。LAN91C111芯片通过DMA方式和中断引脚, 与ADSP-BF561进行数据的传输。软件方面, 通过VDK实时内核上移植的LWIP, 进行TCP/IP协议的开发。

视频数据 (PAL制) 通过同轴电缆接入到视频解码器ADV7183内部, 经过采样, 视频解码, 输出ITU-656格式的图像数据。图像数据通过PPI, 以8bit的数据宽度, SCLK/2的速度, DMA方式传输到SDRAM中。利用PPI的同步数据口与ADV7183的帧同步、场同步、行同步等信号进行相连, 完成视频数据的同步。对ADV7183的上电配置是通过ADSP-BF561的通用编程接口 (PF) 实现I2C协议, 完成数据格式、增益控制、曝光控制等配置。

从视频解码器ADV7183读到SDRAM的视频数据是ITU-656格式的 (UYVY4:2:2格式) 经过YUV到RGB的算法变换, 转变成适合彩屏L C D显示的RGB24bit数据, 通过PPI传输给LCD控制器, 实现视频的采集和播放。

顾客的语音留言通过麦克风输入到音频编解码器AD1836中, 经过音频A/D的采样、量化、解码后, 通过DSP的Sport口传输到SDRAM中进行暂时的存储[3], 之后, 通过MDMA传输到SD卡中, 进行顾客意见的语音保存。AD1836通过ADSP-BF561的串行外设接口 (SPI) 配置成44k Hz的采样率、16bit的采样宽度。

SD卡中的音频数据 (歌曲) 通过SPI读取到SDRAM中, 由ADSP-BF561解码后, 通过串口 (SPORT) 以DMA方式, 传输给AD1836音频编码器, 再通过扬声器或者耳机输出, 实现了歌曲的播放。

此外, 系统扩展了NAND Flash作为大容量的数据存储, 扩展了4×4键盘和指示灯, 扩展了Flash作为程序固化, 扩展了消防信息报警的接口。

系统功能如下:

浏览菜单:菜品图片通过SD卡, 以BMP格式进行存储。当用户浏览菜单的时候, ADSP-BF561通过菜品的文件名, 读取SD卡中对应的菜品的图片, 显示在彩屏LCD上。顾客可以根据菜单进行选择菜品进行浏览, 菜品也可以滚动的播放。

顾客点餐:顾客通过浏览菜单菜品的图片, 选择自己满意的菜品, 之后选择点餐按钮, 即可以实现点餐功能。此外, 顾客还可以通过网络进行点餐和预定菜品, 实现点餐的智能化和灵活化。

娱乐功能:终端提供了强大的娱乐功能, 包括:听音乐、阅读电子书、观看菜品制作过程视频等等。顾客在等餐的过程中, 可以通过触摸屏选择这些娱乐功能, 缓解等餐过程中焦急的心情, 也达到了放心愉快用餐的目的。

语音留言和播放:顾客在用餐结束后, 对餐厅的反馈意见可以通过语音的形式, 由麦克风输送给音频解码芯片AD1836, 经过音频A/D采样、量化、解码后, 存储在SDRAM中, 之后通过存储在NAND Flash中, 实现用户意见的保存。餐厅经营者可以通过菜单把用户的语音留言播放出来, 根据用户的意见。

网络功能:系统扩展了LAN91C111作为网络主控芯片。在软件上, 在VDK内核的基础上移植了LWIP作为网络主要结构, 实现了TCP/IP在ADSP-BF561上的移植[4], 完成了C-S (客户端-服务器) 模型下的网络Socket的建立、连接、传输、断开等功能。并且, 在标准的TCP/IP的基础上, 开发了应用层协议, 实现了点餐终端与上位机电脑直接的数据的传输。

软件设计

ADSP-BF561上实现的软件通过采用V D K创建线程, 线程之间通过信号量 (semaphore) 和消息 (message) 来传递信息和完成线程的同步。利用硬件标志 (device flag) 来完成外设和DSP的同步。利用中断和中断嵌套来处理DMA以及突发事件。通过对每个应用程序创建一个线程, 用线程的优先级和消息进行互相的调度和管理, 并且, 编写ADV7183, AD1836及LAN91C111等设备的驱动, 用优先级管理中断服务程序, 调用VDK的API函数。双核软件结构示于图2。

程序采用了菜单结构, 上电初始化后显示主菜单, 通过用户的对触摸屏的点击, 开始显示二级子菜单, 然后用户可以返回上级菜单和跳转到下级子菜单。程序最多有5级菜单, 为用户提供了一个良好的人机交互的界面。主程序流程示于图3。

在网络传输点餐信息方面, DSP端程序主要是在V D K内核上通过L W I P移植了TCP/IP协议簇。VDK作为一个同Visual DSP++一起发售的内核, 很好地集成到了Visual DSP++中。在VDK的基础上, 通过开发Socket服务器程序, 实现了点餐信息的网络传输及网络点餐的功能。

程序的加载是指把程序固化在FLASH中, 在上电后, 程序能脱离开仿真器独立的加载和运行, 这一步是任何一个产品开发过程中必须做到的工作。ADSP-BF561的加载过程非常的复杂, 主要分为:1、简单程序的加载;2、单核程序的加载;3、双核程序的加载;4、复杂的程序 (双核, 程序运行在外存中) 加载。VDK内核下的LWIP程序, 以及音视频的采集、编解码等等, 巨大的程序量使程序必须在外存中运行, 而且必须采用双核处理器来增加处理性能, 本设计的程序加载属于最复杂的第4类加载。在程序的加载过程中, 我们从简单的程序开始反复的试验, 逐步的了解ADSP-BF561的加载过程, 通过阅读大量的资料, 与ADI的国内和国外的技术支持进行了联系, 最终解决了这个难题。

结语

系统充分利用双核DSP-BF561的硬件资源, 使得Blackfin系列DSP的音视频处理性能得到充分的发挥。通过合理设计DSP外围的器件, 实现了音频的采集与播放、视频的采集与显示、触摸屏的互动、SD卡和NAND flash等大容量存储器的使用。在DSP上移植了TCP/IP协议簇, 实现了点餐信息的网络传输及网络点餐的功能。存储在终端的菜品的海量图片可以动态的浏览和播放。提供了强大的娱乐功能。顾客可以在用餐后通过终端对菜品进行语音评价。

采用该系统实现真正意义上的“无人智能餐厅”。

摘要：提出了一种基于以太网技术的高档餐厅顾客服务终端的DSP解决方案, 实现了浏览菜单、顾客点餐、预约用餐、网络订餐、终端娱乐、语音留言等服务。

关键词：餐厅终端,以太网,VDK,音视频编解码

参考文献

[1]高峰.ADI主打Blackfin汇聚多种处理功能[J].电子产品世界, 2005, (23)

[2]ADI拓展Blackfin双核嵌入式处理架构[J].电子产品世界, 2005, (11)

[3]黄存东, 刘宜东.基于Blackfin双核处理器的音频系统设计与实现[J].中国科技信息, 2007, (05)

[4]基于ADI Blackfin处理器的μClinux内核[J].世界电子元器件, 2006, (12)

篇4：餐厅 新派日式格调

与餐厅创始人Nobu先生

对于多数吃惯传统日式料理的食客，眼前这家名为Nobu的餐厅，从装潢风格上似乎找不到典型日料餐厅的影子，这会让热爱日料的食客们多少有些不解。但若能抓住日式料理的精粹，新鲜和原汁原味，不难发现Nobu所传达出的不光是饮食文化，更是一种饮食潮流，在秉承传统日料风味的基础上，加入南美风味，别具匠心的口感让人流连忘返。

Nobu（北京）是Nobu（全球）第二十三家店，座落于北京CBD的华贸JW万豪酒店一层，这也是中国内地首家店。Nobu一百多道菜都以味蕾的新鲜感和舒适度为目的，Nobu（北京）的行政主厨是来自挪威的Oyvind Naesheim先生，他曾在Nobu（伦敦）工作，并在Nobu（香港)担任过主厨，这段独特的经历也让他对于博大精深的中餐文化与Nobu独特的餐饮风格有了更为深厚的了解。

西京烧银鳕鱼

Black cod miso是Nobu餐厅最著名的菜品。采用阿拉斯加黑皮银鳕鱼加入Nobu秘制味噌腌制入味，鱼肉软嫩，口感丰润，与味噌极为匹配。厨师建议食用姜芽的白色部分可以清理口腔、平衡口感，是新老顾客不变的选择。

扇贝秘鲁风格刺身

Scallop tiradito主料采用上等的扇贝，上面放上香菜、秘鲁辣酱和黑色海盐，配合日本的柑橘柠檬汁，可以达到降低辣度提升口感的作用。

黄狮鱼配南美辣椒

Yellowtail jalapeno是Nobu最有名的前菜之一，6片薄切的黄狮鱼刺身配上南美辣椒切片，入口时您会感到新鲜的黄狮鱼刺身和香菜以及Nobu特制的柑橘酱油汁完美的融合，口感极佳，是您第一次来Nobu餐厅用餐，前菜的绝佳选择。

鸡肉陶板

Hot toban chicken是Nobu最知名的热菜之一。嫩滑的鸡肉加上洋葱和菌类，配合Nobu特制的酱汁，香味扑鼻。只要点了这道菜，Nobu餐厅就会充满它的香味！这道菜适合新老顾客品尝，百吃不厌。

石虾天妇罗配香辣奶油汁

Rock shrimp tempura with creamy spicy sauce 是Nobu最知名的菜品之一。用天妇罗的方法炸出的虾仁，结合了南美风情，虾肉软嫩，而外皮的香辣奶油非常香滑，而香辣味儿正是南美风情的代表，这算是两国味道跨界烹调的最好结合。是吃了以后一定会上瘾的一道菜，强烈推荐。

巧克力心太软配抹茶冰激凌