浪费现象调查问卷

第一篇：浪费现象调查问卷

问卷——关于高校食堂浪费现象调查

关于高校食堂浪费现象调查问卷

中国紧急快速的发展，使得人们的生活水平大幅度提高。在大学，每到开开饭时间，餐桌上总是杯盘狼藉，在这些餐盘中，剩着大量未吃完的饭菜，这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中，一天下来，倒掉的剩饭要累积好几大桶。做为一名90后的大学生，我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。食堂大量的食物浪费，让人们觉得大学生节约食物的意识薄弱，很多学生都有浪费食物的习惯，渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德，对浪费食物的现象视而不见。学校食堂浪费现象越来越严重，针对这一现象，我们想通过问卷调查的形式，以探讨大学生食物浪费心理为切入口，探究食物浪费的原因。通过探究这些原因后，才能对症下药，采取正确的解决方案。希望通过这次调查，能有所该善大学生的食物浪费，加强学生对节约食物的意识，唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。

Q1您的性别：(单选题)

A.男

B.女

Q2请问你在校吃饭吃几个菜(不包括汤和饭)(单选题)

A.1个

B.2个

C.3个

D.4个

E.5个

Q3你最经常的就餐方式?(多选题)

A.食堂购买

B.校外快餐

C.面包店

D.回宿舍自行解决

Q4你在饭堂平均每顿饭消费多少元?(单选题)

A.4元以下

B.4~5元

C.5~6元

D.6~7元

E.7元以上

Q5你看到粮食被浪费的情景?(单选题)

A.相当普遍

B.一般多

C.很少看见

D.根本就没看见过

Q6你每次就餐后要倒掉多少饭菜(单选题)

A.基本没有

B.有，但很少

C.大约1/4

D.一半或以上

更多问卷模板请上问卷网

Q7你倒饭的原因?(单选题)

A.饭菜口味不佳

B.饭量太多

C.有不爱吃的菜

D.卫生问题影响食欲

E.其他原因

Q8下列哪些菜式是你不喜欢的 ?(多选题)

A.包菜

B.土豆

C.C、辣椒

D.D、其他

Q9如果不是很满意，原因是：(多选题)

A.卫生条件不佳

B.饭菜款式不够

C.口味不好

D.校外的快餐比饭堂的好

E.其他

Q10你会因为吃不完饭菜而感到愧疚吗?(单选题)

A.绝对会

B.偶尔会

C.不会

Q11你觉得对过度浪费粮食的行为需要进行惩罚吗?(单选题)

A.有必要

B.没必要

C.不好说

Q12你会因为不浪费粮食，即使吃得很饱也会把饭菜吃完吗?(单选题)

A.会

B.偶尔会

C.基本不会

Q13你对粮食浪费的态度是(单选题)

A.气愤，看到会立即上前制止

B.仅仅气愤

C.较为厌恶

D.没感觉，已经见怪不怪了

Q14你觉得学校的饭菜可以有哪些改进? (可多选)

A.量增多

B.多些蔬菜

C.多些荤菜

D.增加甜品

E.其它

Q15平时会浪费哪些菜式?(单选题)

A.米饭

B.蔬菜

C.肉类

D.全都会浪费一些

Q16剩饭频率(单选题)

A.每周不到一次

B.每周两三次

C.每周四次以及以上

Q17你赞成以下哪种关于食物的观点?(单选题)

A.一粥一饭当思来之不易

B.良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺

C.勤俭永不穷，坐食山也空

Q18如果满分为5分，你会为你的学校食堂打几分?(打分题)

Q19对于食堂浪费，你有什么好的建议避免不必要的浪费?(填空题)

Q20你对学校食堂实行光盘行动有什么看法?(填空题)

第二篇：高校大学生食堂浪费现象调查问卷

亲爱的同学：

您好!我们是来自东北师范大学经济学院的调研小组。为改善高校食堂浪费情况、探索影响大学生浪费的因素进行此次问卷调查，希望能够更加全面的了解高校大学生食堂浪费的情况及其原因。调查问卷答案并无对错之分，您只需根据自己的想法和情况如实填写，真诚感谢您的合作与支持，祝您学业顺利、生活愉快!

年级________________性别男 □女 □

1、您最经常的就餐方式

A学校基础窗口B学校非基础窗口C校外餐馆

2、您每次用餐一般吃几个菜(基础餐口)

A一份菜B两份菜C三份D三份以上

3、您在食堂就餐会出现浪费吗?(例如饭菜吃不干净，倒掉等)

A从不B偶尔C经常

4、您吃剩下的饭菜量一般是

A0—10%B10%—30%C30%—50%D50%以上

5、您对所剩饭菜的处理方法是

A打包回去B想打包，但因没地方热所以放弃 C直接倒掉D勉强吃下去

6、导致您剩菜剩饭的原因是

A口味不好B卫生影响问题C打算减肥D偶尔没胃口 E饭菜变凉，难以下咽F配菜太多

7、请问您每个月的伙食费为________元

A300以下B300—500C500—700D700—900E900以上

8、您会因为剩下饭菜造成浪费而感到自责吗?

A不会B会C偶尔会

9、您认为以下哪些措施可以改变食堂浪费的现状

A在食堂自选窗口饭菜分大、小份，价格也相应改变B提供加热剩饭剩菜的地方

C宣传教育，让同学们知道粮食来之不易D提高食堂烹饪技术 E其他_________________________

感谢您的参与，谨致以真诚的问候

第三篇：浪费现象情况调查

一、课题提出

随着市场经济的不断发展，对外开放程度的不断加深，导致外来多样文化的渗透形成对传统美德优秀文明的巨大冲击。我们民族文化传统中的耻感意识却在不断地受到腐蚀。水电浪费、食物浪费、纸张浪费、一次性物品浪费、塑料浪费、电池浪费、等现象在大学校园中随处可见，而由这些浪费造成的直接经济损失和污染更是相当庞大的一个数字。所以我们要从自身做起坚决抵制浪费 让我们的生活更加美好。

二、 研究目的

中华民族历来倡导厉行节约，孔子把“俭”和“温良恭让”一同列为基本的道德准则。教育资源是社会资源的重要组成部分，节约型社会呼唤节约型校园，建设节约型校园，不仅是学校自身发展的需要，更是高校和学生应有的社会责任。然而当前，在我们的校园中，水、电、粮食、纸张、图书、实验器材等的浪费现象时有发生;追求名牌、追求享受、过度消费、超前消费的现象也是屡见不鲜。

作为当代大学生，我们在享受丰富的物质生活之时，更应养成勤俭的习惯，更应倡导节约的风尚，更应承担起节约资源、杜绝浪费的责任。在营造全民参与厉行节约良好社会风尚的大环境下，大学校园是个重要平台，大学生应该起表率作用。节约体现了求真务实的品德，大学生要从节约入手提高自己的思想道德素质，养成良好的学习生活习惯。同学交往需要平等，高等教育需要公平，大学生要克服消费上的虚荣心和攀比心，优化校园风气。大学生厉行节约没有太多的惊天动地事情，也没有难以攀登的高峰，多半是举手之劳的小事，大量的是“在细小的日常学习生活中尽自己的责任”，像节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等点滴东西。大学生坚持不懈地做好这些节约小事，不仅展示了一个人认真做事的态度，而且孕育着高尚的思想道德素质。我们相信，不把节约当口号，厉行节约见行动，必然引领和推动校园的节约风气。

节约是美德、节约是智慧、节约是品质、节约是责任，让“节约光荣，浪费可耻”的理念在大学校园蔚然成风，用实际行动为祖国的经济建设和社会发展作出我们的贡献!

一、节约用电，刻不容缓

某高校新闻系的学生们针对校园浪费行为作了一次调查。据不完

全统计，学校一年电的浪费量是133682度，这些电足够一个普通家庭用58年。 高校是人口量最大的单位，作为这样一个庞大的单位来讲，各方面的资源利用量都是相当高的，尤其是用电量，数目是相当惊人的。为此，高校更应该把节约用电列入学校长期发展规划中。学校的领导组织及有关部门，应首先加强自身的节约用电的思想意识，多方位了解节约用电的多种方法途径，努力为了学校的长期发展作出正确的选择。节约能源不是一朝一夕的事情，要从长期发展来看待学校的节约用电的问题。

高校作为一种培育高等人才的教育基地，更应该全方位培养学生的素质，节能降耗就是一个实实在在的教育实例。

四、研究过程

1. 开会分工

小组会上，大家议论纷纷，最后决定以“校园浪费现象”作为我们的研究课题，研究分三步走：社会调查，搜集资料，整理总结。同时，还进行了分工。分工：第一组：方圆，邓晶主要负责编写问卷调查，并作相关统计。

第二组：刘梦瑾，刘怡玮主要负责拍摄食堂中、校园里的浪费现象。

第三组：刘汝其主要负责采访部分学生、教师、家长，了解他们对浪费现象的看法、想法。

2. 问卷调查

我们设计了调查问卷，复印了56份，并有目的得将问卷发放到各个区域。对各个年龄层，各种职业的人进行了调查。发放问卷56份，收回54份。我们从中得到了大家的看法，总结了。

3. 研究内容

调查我校学生在哪些方面浪费现象比较严重从而让学生认识到节约的重要性，是本课题的主要内容。

本课题研究的具体内容：

1、粮食浪费现象

2、水电浪费现象

3、纸的浪费现象

4. 总计整理

我们系统的整理了所有材料，进行研究分析，得出结论并编辑成文。所用方法：问卷调查法、实

地考察法、访问法、上网查询法、分析法。

三、 研究成果

第一阶段：前期准备阶段：

本阶段确立了课题组成员，组建了课题组，认真查阅资料，了解国内外同类课题的研究状况，进行理论学习和交流，达成共识，经研讨搞好课题设计，制订实施方案，同时设计出我校学生浪费现象调查问卷。本阶段的研究，主要采取了上网查阅法，调查法。

第二阶段：具体实施阶段：

利用本课题组设计的调查问卷进行现场调查，采访学生、家长、老师，分工操作进行调查、收集资料、摄影、访谈。

本阶段的研究主要采取了行动研究法、调查法、访谈法。

第三阶段：总结阶段：

本阶段对所搜集和整理的研究资料进行认真分析，得出研究结论，形成《我校学生浪费现象调查活动报告》。本阶段主要采取了成品分析法、归纳总结法。

五、相关建议

1、开展“珍惜每颗粮食，继承传统美德”主题班会。同学们可以利用课余时间采访爷爷奶奶，听他们讲过去的故事，并以此作为汇报内容，谈体会、谈感受。也可以把同学们在生活中所见的浪费现象拍摄下来，进行评比，展出。开展全校性的“远离浪费，继承传统”的征文比赛。

2、加强监管力度，杜绝浪费现象。我们要把浪费粮食纳入学校三项竞赛中，与文明班级评比挂钩。每天中午安排专门的值周老师流动检查同学们的用餐情况，对于浪费现象进行制止、批评。

3、每学期安排一定量的“体验生活”。比如农忙季节安排同学到田间捡稻穗，堆草垛，搬稻干;在炎炎烈日下插秧，翻晒稻谷;也可以进行挨饿体验，使同学们在游戏中懂得珍惜粮食的重要性。

4、加强宣传力度，营造节粮氛围。学校利用有线电视组织全校性的演讲、辩论赛，观看录像等丰富多彩的活动，来提高同学们的节粮意识。并将“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力为艰。”的警句挂于教室。

5、家长、老师做好榜样示范。“吃不下就别吃了”“这有营养多吃点”……这是爸爸妈妈们说的最多的;还有，个别老师中午的剩饭剩菜不比我们学生少。这些毫无疑问对我们起到了潜移默化的作用，爸爸多说了，老师也那样倒了，我们还怕什么。

6、改善伙食搭配。在调查中我们发现，学校菜好的时候，剩饭剩菜就少。反之，就一大桶一大桶。

7、另外，学校也可以废物利用把同学们的剩饭剩菜喂养几头大肥猪，这样一来不仅节约了钱而且猪肉的质量也得到了保证，此一举两得啊。

(二)、水电浪费现象。

我们在调查中发现，水的浪费同样严重。“在教学楼和宿舍楼，我们都常常能看到„细水常流‟。经调查得出，学生在洗碗用水时的间断未关水龙头;停水期间，忘记关水龙头;洗手、洗脸、刷牙、洗衣时，让水一直流着;洗澡不专心致志，没有抓紧时间，悠然自得，边聊边洗。更有在浴室里和好朋友大打水仗。还有一些顽皮的同学，在自来水的龙头下边互相用水大打水仗，水花四溅，十分开心，不知不觉之间，干净的地面弄湿了，过往的同学被吓得躲躲闪闪，大量的水也浪费了。多不好!

针对这些现象我们有责任和义务对同学们讲保护水资源及节约用水的紧迫性，要让同学们树立珍惜和保护水资源的观念,积极向周围的同学宣传保护水,节约水的重要性.从我做起,从现在做起,从节约每一滴水做起,认真落实环保行动,为南水北调工程和经济社会的可持续发展贡献力量。我们课题小组，经过了一系列的讨论和调查收集了一些节约水的好建议，如：随手关水龙头，用节水水龙头，利用洗脸水浇花、冲厕所等

1.用水时的间断(开门接客人，接电话，改变电视机频道时)，应关水龙头;

2.用喷头淋浴比用浴缸洗澡节省水量达八成之多。

3. 洗菜、淘米、洗衣的水可以用来浇花、拖地、冲厕所。

4. 使用洗衣机或洗碗机时要节约用水：集齐衣物或碗碟一起洗涤。

5. 滴漏的水龙头每天可耗水70升，为免浪费，应立即修理。

6.切勿拿水嬉戏。

7.看到自己身边的人们有浪费水资源的现象应极力劝阻,不应视而不见。

(三)、纸的浪费现象。

1、草稿纸浪费

在我校纸张浪费现象中，草稿纸浪费可谓是“重头戏”。怎样可以避免草稿纸的过度浪费呢?被调查的同学同样也给了我们一些很好的启示：他们中有相当一部分同学有自己固定的草稿本，每天带到学校，需要用草稿纸时只要拿出草稿本就可以了，既方便又利于检查，还避免了纸张的浪费，一举三得。

2、学生作业本用纸浪费

作业本用纸浪费的状况与其他校园纸浪费现象相比还是比较乐观的，但仍需加强节约用纸的宣传。

我们课题小组总结出了几种减少作业本浪费的方法：

(1)加强节约用纸的宣传和教育，使学生有这种意识。

(2)学生自己在学习生活中注意节约用纸，并落实到行动上。

(3)老师在布置一些不经常留的作业时，尽量让学生写在纸上，贴在练习册上或直接交作业纸，省得学生再占用一本。

六、心得体会

(一)、人们的物质生活水平提高了。

随着社会发展，我国经济有很大程度上的进步，人们生活水平得到提高，生活条件有很大的改善。那些浪费粮食的同学，就说“现在生活好了，倒点儿剩饭剩菜没什么大不了的。”而更让我们调查者痛心的是：我们学生对这种浪费现象的冷漠态度。当我们问到“你倒饭时会感到惭愧吗?”，有将近65%的同学竟不觉得惭愧，还有35%的同学从没想过是否觉得惭愧。我们现在的中学生一出生就生活在富裕的社会，从没经历过物资匮乏的时代，所以也就体会不到吃不饱的痛苦。俗话说得好，饱汉不知饿汉饥嘛。尽管还有50%的同学在倒剩饭剩菜时会觉得很惭愧、很可惜，但是下次他(她)还是照倒不误。

(二)、我们学生的素质还不够高，节约意识不强

随着生活水平的明显改善，我们中学生的生活方式越来越丰富多彩，这是正常的。但是有的学生盲目追求高消费、高享受，把艰苦朴素、勤检节约的美德置于脑后。几乎每位学生从小就受到过勤俭节约的教育，但是这种教育对他们的行为真正能产生影响的却很少，我们的调查显示只有极少数的同学认为自己曾受到过的节约教育真的对自己有用。很多时候老师、家长也多次强调，但是有些同学依然我行我素。古语讲得好“四肢不勤，五谷不分”。也许现在的我们就是因为缺少了劳动的锻炼，体会不到农民们耕种粮食的辛苦，让我们感到惊讶的是，在我们学校竟有15%以上的学生从没见过农民耕种的情景，另有80%的同学经常能见到农民在田间辛勤劳作的情景，那么这些同学就更加不应该浪费了，说不定你倒掉的饭菜里面就有你爸爸妈妈的汗水呢，让他们的劳动果实附诸流水，岂不更加可惜啊!

(三)、家长对孩子的过分溺爱

节俭一直是我们中华民族的传统美德，这是对劳动的尊重，也是一种社会责任，更何况我国还是一个发展中国家，在边远山区，还有那么多人没有解决温饱和贫穷，还有那么多孩子因贫穷而失去受教育的机会。作为新时代人，我们应该具有一种品质。在我们享受经济发展、社会进步所带来的美好生活的同时，能够节约一粒米、一滴水、一分钱……也是对社会的一份贡献、一份责任。其实，要做到节约并不难，只要存有节约的意识，吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜。

为此我们在校园里发起了一场“减少浪费，节约资源，争创节约型校园”的一系列活动，加强对全体师生的勤俭节约教育。我们利用晨会时间对全体学生开展一次勤俭节约教育讲话，目的是促进大家从思想上正确认识中华民族的优良传统，以勤俭节约为荣，以铺张浪费

为耻，一切从我做起，从身边的小事做起，把勤俭节约落实到生活中的方方面面;我们还建议每班出一期主题为“责任”的黑板报进行宣传教育、各班还开展形式多样的主题班会活动、演讲比赛等，对全体学生进行了一次很好的勤俭节约教育。

除了宣传教育以外，我们还建议学校领导部门制定一些相关的制度，来确保大家在日常生活中时时刻刻做到节约，如食堂要确保饭菜的质量，尽量多烧一些同学们爱吃的小菜，再比如各班可以派专人负责管理班级里的用电、用水情况，并将它与期末总评相联系，从而激励大家展开节约行动。学校还可以举行一些比赛活动，如让学生运用自己的聪明才智、想方设法变废(废纸、废弃的塑料瓶等)为宝，这样做既促进了学生的环保意识，又让学生养成了勤俭节约的好习惯，还培养了学生良好的思想品德，提高了他们的积极性。学校还可以利用假期组织学生进行多种形式的实践活动，让学生亲身体验一下劳动的辛苦，培养勤劳俭朴的品质。

最后，我们还要向每位家长提出一些要求和建议：家庭是孩子的第一所学校。家长本身要保持俭朴的美德和艰苦奋斗的精神，注重自己的一言一行对孩子潜移默化的影响。家长要教育孩子爱惜劳动成果，珍惜粮食，不挑食，节约用水。平时多给孩子讲讲赚钱的不易，让孩子懂得生活的艰辛，培养孩子的俭朴品质。

减少浪费，节约资源，建设节约型校园，关系到我们每一个师生，让我们从珍惜粮食做起吧!让勤俭节约的风气传遍校园的每一个角落吧!

第四篇：校园浪费现象调查报告

五二班第八小组

调查时间：2010.11.19~2010.11.26

调查地点：永中一小校园内

调查目的：1.为了了解校内同学们浪费的情况

2.提醒他们下一次不再浪费

3.发动同学们做一个环保小使者

调查对象：校内所有同学

调查分析：我们通过利用自己的视线观察：我们班级里面的大多数同学浪费水资源，都是

因为他们因为赶时间，而不拧紧水龙头，造成了水源的大量流失;一年级同学们也拥有浪费粮食的习惯，由于他们可能因为小时候尚未养成一种节俭的好习惯，从而造成的粮食的缺少;还有我们班级的人，乱丢果皮纸屑，因为他们呢，至顾虑到了自己的方便，但是从来不顾及别人的感觉，这是一种可耻的行为。提出建议：我认为学校应该多多的竖立警示牌，也可以用抓一罚十的方法，去调查同学们

往后的做法。然而同学们的心目中，也应该有这种意识，因为只有自己做得算比较好了，我们才可以带领那些比自己还要小的同学们，让他们也懂得：有一些东西，来之不易，但毁掉它，却只是几分钟的功夫。

调查结论：所以，我们这一小组得出结论：有大多数同学是在浪费水资源、学习用品，他

们喜新厌旧。但是，对于这些情况，我们所有的人都要改正，万一看到别人犯了类似的错误，我们也要及时地指正，这也算得上的一种十分正确的行为。

第五篇：关于餐馆浪费现象的调查报告

学院：建筑学院

班级：建筑134

姓名：李晓迪

学号：201303371

有官方数据统计显示，国人每年在餐桌上浪费的粮食价值超过2000亿元，每年被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，同时令人心寒的是，据国务院扶贫办官方报道:目前我国仍有超过1.28亿的贫困人口，全世界饥饿人口超过10亿!两个数据形成的鲜明对比，深深刺痛了每个国人的心，遏制浪费已刻不容缓，加入光盘行动是大势所趋、民心所向。从去年起，由广大民间公益人士发起的“光盘行动”在全国各地展开，得到了社会各界的热烈响应。国家主席习近平表示，“浪费之风务必狠刹”，杜绝“中国式剩宴”，铺张浪费绝非小事，对进一步凝聚党心民心、实干兴邦、共圆一个“中国梦”有极其重要的推动作用。一年的时间过去了，“光盘行动”成效如何呢?为调查餐馆浪费现象，我和小组成员选择了附近一家中上等规模的餐馆，进行为期一周的社会实践。现将此次实践活动的有关情况报告如下。

一、活动内容

深入餐馆内部，分工合作，统计各餐桌上的食物浪费量及每天产生的剩菜泔水量，并通过与餐馆工作人员交谈获悉以往的食物浪费状况。

二、调查结果

(一)婚宴浪费现象最为惊人。餐馆的经理告诉我们，通常情况下，一场20桌的婚宴，浪费最少在6到8桌，男宾较多的婚宴，由于喝酒多吃饭少，浪费更为严重。他解释说，参加婚宴的客人大多都是没时间经常聚在一起的亲朋，大家好久不见，都想借着喜庆的气氛联络一下感情，而主人们在这种场合都注重面子，菜肴宁多勿少，尽点些贵的菜，很多菜大家都是稍作品尝。

(二)单位聚餐“剩宴”多多。恰逢一场单位聚餐，不少盘子剩很多，有些菜肴几乎没动过。我们问了一位正准备离开的员工为什么不打包，对方说：“这种聚餐，领导在场，大家都‘端’着，再说，单位的人都在，打包，让人家怎么说呀。”经理透露，单位聚餐，通常不会太限制花费，操办的人既不花自己的钱又不想让同事说闲话，根本没省钱的想法。而聚餐通常与节日、庆贺等有关，主题明确，所以吃饭其实最不重要。

(三)个人请客最讲究面子，菜少会显得小气招待不周，吃完后不剩下些菜，还怕对方笑话。即使最后菜吃不完，酒还剩着大半瓶，在客人面前也拉不下俩脸去说“打包”二字。

(四)其他用餐情况，一桌饭菜至少也会剩下10%，一般情况下一桌饭菜会浪费1/4左右。

三、分析原因

现在，社会各界都在关注各种铺张浪费现象，提倡健康节俭的消费观念，“光

盘行动”就是最好的例证，那么，餐馆浪费仍旧 严重的原因在哪里呢?

(一)“面子”问题是关键

许多人热衷于餐桌上的铺张浪费，一个根本的原因还在于面子问题。一桌酒菜少则几百，多则几千数万，除了要上十几二十几个菜，期间，还要上面点、汤饭。客人吃不吃地完，请客的人心里自然很清楚。请客的人之所以如此铺张，点上满桌子的大鱼大肉、山珍海味，根本目的还是为了撑面子，让客人高兴，对重要的客人更是如此。在许多人眼里，只有排场大，菜上地多，档次高，吃不完，让客人歉疚了，才算把客人招待好了，否则，就认为是怠慢了客人，就失了面子。请客吃饭不剩下就对不起客人，这就是我们所说的“爱面子，摆排场”，这就是浪费严重的一个根本原因。

(二)待客陋习

中国人讲求待客之道，而待客就是让客人吃好喝好，所以，每当有客人来访，必“大摆筵席”，如果酒桌上的菜被吃得精光，那是很失脸面的。过去，待客都在自己家里进行，客人走后，剩下的饭菜留着自己享用，浪费问题不太突出。可现在不同了，人们待客都在饭店里进行，点一桌子的菜，客人走后，吃不完的都被店主倒进了泔水桶。尽管有些人请客后会“吃不了兜着走”，但奢侈待客造成的浪费依然数目可观。

(三)节俭意识弱

很多消费者认为，周围的人都在浪费，那我浪费又有什么关系呢?孰不知，正因每个人都是这种事不关己高高挂起的想法，才让餐饮浪费现象屡禁不止而且更加严重。

(四)销售者心理

销售者绝大部分还报以盈利的心态，他们认为，作为销售者，便需要满足顾客的要求，顾客去要什么，他们便会竭尽全力去满足。

四、意见和建议

(一)光盘行动带来的的好处

1.能够减轻人民群众的经济负担。

2.能在原来的基础上减少食物的浪费。

3.可以使更多人享有更多的资源。

4.可以更多的节约资源，使资源不容易枯竭。

5.更够增强民众的节约意识，不再因为死要面子而多点餐。

6.能够通过此活动，形成良好社会风俗习惯。

7.使人民身体更健康、恰适，减少代谢负担。

8.更够减少垃圾产生从而减少污染产生使空气和水更好。

9.更够给世界的后一代留下更多可享用资源。

10.市政府官员不再滥用资源，更有责任心。

(二)对于光盘行动的建议

1.公民要倡导节俭型餐饮文化

中华民族历来就有崇尚节俭、厉行节约的文化传统。要广泛开展宣传教育，增强全社会的忧患意识和节俭意识，从教育抓起，从小做起，让人们自觉养成节约的好习惯。我们并不是一个富裕的国家，严重的餐饮浪费与我们的国情完全背离。因此，营造健康向上的节俭型餐饮文化，是唤起人们的节俭意识，实现节俭型餐饮最有效、最可行的措施。要每一个人都认识到，我们消费的每一样食物都是来之不易的，即使我们的消费是合法的，但是浪费仍然是可耻的。一个不懂得珍惜辛勤劳动果实的民族是没有良好文化修养的民族，要大力倡导从实际需要出发，合理消费、文明消费，才是生活中的新时尚。如果人人都从自我做起，从节俭每一粒粮食做起，人人节俭的风尚就会盛行开来，就会产生滴水成河、聚沙成塔的效果，最终在社会上形成节俭型文化。同事，餐饮节约的好风尚还好影响到其他各个领域，对构建节约型社会起到很大的推动作用。因此要培育正确的餐饮价值观，建立适度餐饮的消费观，通过网络等媒体持续开展节俭型餐饮的宣传教育。

2.政府应在创建节俭型餐饮文化中期带头作用。

机关、行政事业单位的公务接待时餐饮浪费的又一大根源。在我国，公款吃喝由来已久，政府部门应制定相应的法律法规，加强对公款消费额的监控，对违法正常公款接待规定的一切餐饮浪费问题给予处罚，并接受人们的监督。

3.规范和监督企业商务活动中的餐饮消费行为

随着我国市场经济体制的发展，企业商务宴请已成为一种必不可少的商务交往手段，不少企业因此而坠入了餐饮浪费的黑洞之中。这中间既有企业经营者的消费观念问题，也有社会风气的影响问题。解决这个问题，除了政府自身要带头提倡节俭之外，更要对企业领导加强思想工作，同时采取必要地法律与行政手段对其进行规范。餐饮企业还应承担餐饮节俭的社会责任。同时加强餐饮行业管理组织的监督调控，提高餐饮业整体经营管理水平和卫生安全条件。另外，餐饮业的主体饭店等营业场所对餐饮浪费有不可推卸的责任，他们在这里是处于主导地位，有引导的作用。按需点菜，吃多少，点多少，是饭店、酒店的义务和责任。提醒消费者合理理性消费适量订餐，杜绝出现剩余饭菜，从源头上抑制浪费。餐饮业服务人员还可主动向客人介绍食品的特色、质量和数量，推荐适合顾客的食物，引导顾客适量点菜，引导节约型消费，并提供打包等服务，创建节约型绿色型餐。

4.从制度上保障节俭型餐饮的实现

建立健全相关法律法规，用法律的形式来适度的对节俭型餐饮进行落实，符合民族心理基础，能够被广大人民群众所接受。节俭如果只是一个口号，没有非常具体的法律和制度措施保障

就难以真正落实到实处。因此对违反国情的餐饮浪费行为予以防范是十分必要地。另外，加强社会各界尤其是新闻媒体的监督作用也显得尤为重要。

加快和加强相关法律法规的制度和执行，并加强执法力度。加强法律监督，严惩利用公款的浪费腐败行为，上行下效，形成廉洁节约的好风气。

俗话说：节约犹如针挑土，浪费如同浪淘沙。当我们又要倒掉饭菜时，”请提醒自己“一粥一饭当思来之不易”。餐饮浪费是一个非常严重的问题，解决这个问题，真正建设节约型社会不仅需要国家社会的努力，更需要我们每一个人真正的践行“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训。厉行勤俭节约、反对铺张浪费，从我们生活中的小事做起，从生活的方方面面做起。“光盘行动”任重而道远，但我们有理由相信，只要有更多的同胞参与，弘扬勤俭节约的好风尚，节约就能变成一种大众时尚。