金星啤酒集团

金星啤酒集团（精选四篇）

金星啤酒集团 篇1

针对不断多元化的市场需求, 金星啤酒优化产品结构, 加大新品开发力度, 推出“只有酿酒师可以品尝到”的原浆啤酒, 受到广大消费者追捧。

金星原浆啤酒的今年上市, 打响了今年啤酒市场的第一枪, 必将引领河南啤酒消费新潮流。

原浆啤酒 引领市场消费新潮流

近日, 记者在河南金星啤酒集团在举行原浆啤酒上市发布会上了解到。金星是河南省内率先研发原浆啤酒生产技术的啤酒企业, 也是国内首家同时推出瓶装和罐装原浆啤酒的啤酒企业。金星原浆啤酒在为消费者提供消费新选择的同时, 也将引领河南啤酒消费新潮流。

参加会议的行业专家中国酒业协会副秘书长、啤酒分会秘书长何勇;中国食品发酵工业研究院副院长、中国酒业协会副理事长张五九;河南省酒业协会会长熊玉亮;河南省酒业协会秘书长蒋辉等行业权威专家应邀品鉴, 会评金星原浆啤酒。

参会专家们表示, 从消费者角度来看, 受高品位、个性化和健康的消费理念影响, 终端消费者对原汁原味新鲜啤酒的心理需求日趋明显。无论从新鲜、营养还是口感上, 原浆啤酒都远远优越于普通啤酒。金星原浆啤酒作为啤酒产品中的王者和高端产品, 正好迎合了消费者追求高品质、原生态的需求, 其未来发展潜力极为广阔, 将极大地丰富和优化现有国内啤酒产品结构和质量, 为消费者带来更好的口感体验。

大师领衔 技术创新持续领跑

连续多年, 金星啤酒集团始终站在产品创新和技术进步的前沿, 立足行业变化, 依托“博士后科研工作站”和“准国家级技术中心”支撑下的“产学研一体化”资源优势, 按照“生产一代, 成长一代, 升级一代”的产品研发思路, 依靠以中国酿酒大师、国家级啤酒品评委员、高级酿酒师、高级品酒师为代表的强大技术研发团队与雄厚科研实力, 贴合市场需求研发、生产、销售的包括金星小麦啤、金星新一代等每一个系列产品, 都得到全国经销商和消费者的高度认可与广泛赞誉。今年, 金星啤酒集团再度发力, 隆重推出金星原浆啤酒奉献给广大消费者。

作为河南啤酒市场的领导者、中西部啤酒市场主导者, 金星啤酒一直将“全心全意酿造中国最好啤酒”作为消费者奉献高品质产品的追求, 不断研发新产品。金星原浆啤酒的推出, 不仅满足了不同消费者的消费需求, 也彰显了民族品牌的精髓所在。

“相位”履新 新征途大幕开启

与金星原浆啤酒上市同样令人瞩目的, 还有金星啤酒集团新任总经理鲁振祥。

当天的金星原浆啤酒上市发布会上, 在金星啤酒集团副董事长张峰领衔的金星高管阵容里有一张新面孔, 他就是金星啤酒集团新任总经理鲁振祥。据了解, 鲁振祥此前曾任职于可口可乐、喜力啤酒、施马洋酒等世界500强企业中的知名品牌公司, 并在中国及亚太区担任高层管理工作。鲁振祥是工商管理硕士、专业会计硕士, 拥有六格西玛黑带。他1984年已进入中国市场工作, 对国内的营运环境, 尤其饮料与啤酒市场非常熟悉。

数月前, 受金星啤酒集团邀请, 鲁振祥于日前到任金星啤酒集团总经理一职。在啤酒营销领域以博学、精专著称的鲁振祥与以务实、锐新见长的金星啤酒集团默契融合、携手并进, 金星啤酒集团在不久的将来, 必然继续释放发展潜能, 更获品牌成长活力。鲁振祥的加盟, 必将带来金星啤酒在产品、品牌、销售战略、销售管理、营销方法和营销团队等营销系统的全面整合。金星新征途的大幕, 即将开启。

回望过往 金星征途灿烂

回望过往10年, 金星征途脉络清晰可辨。

2004年金星在稳取“河南龙头”、“中西部霸主”之后, 开始放眼全国市场, 聚焦中国经济制高点珠三角和长三角地区, 继而深耕细作, 全国16个子公司辐射20多个省份的一、二线城市市场, 全力推进“市场全国化”;

2005年, 金星踌躇满志表明“未来3~5年内挺进中国啤酒三甲”的豪情雄心;

2006年初, 金星在20多个省份的城市市场同步推出第一个全国性品牌——金星新一代, “取得辉煌战绩”, 成为彼时业界精彩的营销案例。金星“品牌全国化战略”由此向前迈进。

从2010年到现在, 金星啤酒集团一改过去战略扩张取向, 而聚焦于内部品牌整合和管理体系建立, “练好内功, 好打胜仗”。

河南金星啤酒集团有限公司以生产经营啤酒系列产品为主, 并兼营葡萄酒、白酒、麦芽、玻璃制品以及啤酒原辅材料加工、包装材料制作的综合大型企业集团。公司总部座落于河南省郑州市新郑路188号。

河南金星啤酒集团有限公司组建于1995年10月, 其前身为河南省金星啤酒厂。从1982年郑州东风啤酒厂投产开始, 经过了16年的创业生涯, 1986年更名为郑州市金星啤酒厂, 1992年扩编为河南省金星啤酒厂。随着经济体制的改革, 企业活力的增强, 河南金星啤酒厂由单纯的啤酒生产经营, 发展到以啤酒为主, 辐射到其配套产业的产品上来。1997年其生产规模比建厂初期增加了一百倍, 综合效益提高了一百六十多倍。为了适应新的经济形势, 1995年10月, 在原有企业规模上改组为河南金星啤酒集团有限公司。企业改制后, 集团以科技为先导, 以深化改革为动力、以多元化经营为手段、以规模经营配套生产为优势, 积极进行新品开发, 较快地引进了现代企业经营模式, 为提高集团产品质量和经济效益奠定了基础。

现在集团内部有九个分公司, 除金星系列啤酒、蓝马系列啤酒生产以外, 还有与之相配套的玻璃制品分公司、火力发电分公司、蓝德马克酒业公司、金星食品有限公司、金星化工厂等企业。集团占地面积670多亩, 建筑面积15万平方米, 固定资产价值4.2亿元。生产经营瓶装、易拉罐装等啤酒系列产品四十多个品种, 年产啤酒40万吨。按啤酒生产规模在全国排序, 位居第五位。在河南排序, 名列第一。1997年被国家经贸委、计委等六部委评为全国大型一档企业。1997年实现销售收入4亿多元, 创利税600多万元。

继往开来 不断进取

近年来, 金星集团以严格的管理和雄厚的技术力量, 不断地提高产品质量。公司内部形成了“三级管理、全线把关”的质量体系, 成立了以总经理为主的质量管理领导委员会, 使三级管理全面结合形成网络。实行了“双向质量控制”:一是企业将质量指标层层分解, 对各工序生产质量严格检测, 分档分级判定, 凡是质量达不到规定标准的, 不予出示合格证, 取消责任人当月质量奖, 不核发其当月工资费用, 坚决把不合格产品杜绝在厂内。二是下道工序对上道工序的产品质量有最终否决权, 不合格者, 有权拒绝使用。对于不合格原辅材料不准入厂, 不准投入生产环节, 坚决行使质量否决权。质管会每周召开一次质量工作例会, 对各批次成品进行品评分析, 对于发现的质量问题, 做到分清责任, 找出症结, 并提出限期整改建议。多年来, 集团出厂的成品合格率一直保持在99%以上。

该公司生产的金星王系列啤酒、蓝马系列啤酒采用微机自动发酵, 工艺采用世界独有的丹麦嘉士伯酿造工艺, 配以澳大型亚大麦、国内优质大米和进口高级酒花浸膏, 精心酿制而成。其酒体特点是发酵度高, 双乙酰低, 二氧化碳含量充足, 有效营养成份高等特点。其外观具有色泽低、酒体清亮透明、有光泽、包沫丰富。其产品包装典雅华贵。各项技术指标均达到或超过国家优级啤酒标准。1989年以来, 金星系列啤酒在国家举办的全国啤酒评比和在河南省啤酒行业评比中多次获奖。仅省级以上的大奖就有80多项。1998年啤酒产品质量检测会上, 来自国内的30多位啤酒专有, 对全省20多个啤酒生产厂家的39个样品进行了品评和检测, 金星送检的产品不仅全部合格, 而且在感官品评中名列第一。1998年1月, 集团公司又率先在河南省啤酒行业通过了北京方园认证委员会的质量体系和质量保障考核, 顺利取得了IS09000的认证。

该集团在保证产品质量的同时, 每年还投入上千万元的资金, 引进国外的先进设备, 进行技术改造, 以求劳动生产率的进一步提高。尤其是涉及到质量关键点或劳动强度大的工序, 更是不惜重金在硬件上提供保证。1994年公司购进了意大利贴标机和德国打包机。1996年分别从英国和美国购进了“麦汁薄板冷却器”。它的使用, 使冷却时间从过去的90—130分钟, 缩短到了60分钟左右, 即降低了消耗, 提高了劳动效率, 又减少了麦汁的氧化时间, 保证了在该工序的质量要求。1997年从德国引进了“微孔薄膜精滤机”, 使酒体口感、色泽和透明度都得到了较大改善。十多年来, 金星集团共在引进设备和持改造上投入了1.5亿元资金, 确保了金啤质量上的优势。金星啤酒、蓝马啤酒多次荣获中啤酒协会“特别推荐产品”。

其中牌知名度享誉省内外。尤其是在山西、湖南、江西、贵州、河北、陕西等省市被确定为名牌产品。在有些省会城市, 其市场占有率已超过50%。金星王系列或蓝马系列啤酒在当地供不应求, 旺季期间, 常常脱销。

公司在把大量资金投向“硬件”建设的同时, 精力则集中在了“软件”的建设上来。多年来, 集团一直把培养人才、引进人才放在重要位置上来。并热心捐助教育事业, 先后出资140万元与河南大学建立了“河南大学中文专业研究生事业发展基金”, 捐款30万元建了管城区希望小“金星小学”, 出资80万元在河南轻工业学校设立了“奖学金”, 在集团内部, 筹建了科研机构、中心化验楼等科学试验场所。截止目前, 金星集团共有各类专业技术人员658名, 占职工人数的19.6%。其中高级职称8人, 享受政府专家津贴1人。现在金笪集团每5个人中就有一个大沉重。从事销售工作的人员, 80%都是大中专生。

集团地处河南省会, 铁路、公路运输四通八达。公司座落于郑州市新郑路, 紧邻东西横向的开洛高速公路, 南北纵向的107国道。陇海铁路绕翁事而过。公司铁路专用线为集团与市场架起了方便之桥。酿酒原水是自深1000多米的页质地下岩层的矿泉水, 其清澈纯净、清凉甘冽的水质, 为酿造优质啤酒提供了得于独厚的自然条件。1995年该矿泉水已经省级鉴定。

现在金星集团已进入良性循环, 公司将发挥自身优势, 利用内部负担小、外部市场好、公司机制活、发展后劲足的特点进行快速滚动发展。

98年在贵州安顺、建的两个五万吨啤酒分厂, 明年3月1日将正式投产。99年筹建的两个五万吨啤酒分厂在山西洪同、郑州、郸城与2000年3月份正式投产。计划1999年新建一条每小时4万瓶的10万吨灌装线。扩建麦芽分公司、玻璃制品分公司, 使之分别达到6万吨生产规模。到2000年, 实现年产啤酒60万吨, 实现销售收入20亿元, 创税利超过1亿元目标, 问鼎全国三强。

领先者的创新行为, 在河南啤酒业只能来自于金星。金星啤酒是一个持续的创新者, 总是在不经意间创造一个又一个第一奇迹。“做中国最好的啤酒。”坚强在于坚持、坚毅在于坚守。金星则完全是自身盈利的积累。

中国的啤酒行业, 整合的趋势正在不断加强, 行业集中程度越来越高, 这是大势所趋。但整合的趋势并不能代表一线品牌可以在河南市场整合战中所向披靡。

纵观全国啤酒市场, 区域性分割, 诸侯争霸、强者盘踞的整体局面并没有改观。究其原因, 区域壁垒强大, 啤酒市场几大巨头实力不足。中国啤酒市场的区域性分割相当明显, 行政、经济、风土民情、消费习惯等诸多因素决定了这种区域壁垒仍顽固而强大, 这是客观原因, 而且没有一个品牌可以覆盖全国市场。不具备一统天下的实力, 这是根本原因。

所以, 从全国啤酒市场大势来看, 河南市场的争夺战, 必将是一场旷日长久的竞争。而在这个过程中, 宝贵的时间和激烈的争夺, 将为河南啤酒企业提供前所未有的成长锻炼的机会。

作为豫啤代表金星啤酒, 则是福布斯眼中的“寒门骄子”, 那么在竞争中, 金星又拿什么来竞争呢?

对于金星啤酒而言, 民心的根本是消费者的满意和忠诚、经销商和终端的客情和合作、业务团队的忠诚和信心:消费者满意, 忠诚度提高, 则企业有了稳固的利润基础;经销商满意, 客情加强, 则形成稳固的渠道, 竞争的堡垒;业务团队忠诚而有信心, 则执行力强, 士气高昂。因此, 决定一个企业的成败的关键, 不在强弱, 而在人心。

论资源, 论品牌, 金星啤酒与一线品牌相比并没有优势;但论河南消费者的认知和忠诚度, 论河南啤酒经销商美誉度和信任程度, 论团队士气与胜利的决心, 金星啤酒则无疑处于优势。以己之长, 攻彼之短, 正是金星啤酒决胜河南的关键所在。基于此, 金星啤酒推出了有三个层面内容构成的“人心战略”。

首先, 利用深厚的消费者基础, 转化更多的品牌忠诚。

作为河南本土企业的金星, 拥有深厚和强大的消费者基础。金星啤酒在河南市场扎根二十多年, 是与河南消费者一起成长的企业。在河南市场份额广泛, 忠诚度高。金星之所以敢于走出河南, 征占全国, 也正是有河南消费者的鼎力支持这一信心保障。

二八定律说明:20%的忠诚消费者提供了企业80%的利润来源。这进一步印证了金星啤酒河南消费者基础的重要价值。

在面对更激烈的竞争, 更强大的对手, 金星啤酒就必须发挥这种地缘和人缘的优势, 以己之长, 击彼之短。而金星在河南妇孺皆知, 这种强大的品牌知名度和美誉度也给忠诚度的培育和转化提供了必要条件。

新大方集团,金星啤酒厂实习报告 篇2

实验是学生们学习和提高自己能力的最有效的方法，通过做实验我们可以深刻的了解事物的运行过程，对我们的学习有一定的帮助。

因为我们是大一的，对一切都是非常陌生，对学校的实验室设备很不了解，基本处于零了解状态。为了能更好的了解科技前沿的知识，学校让我们参观了实验室。对于这个消息，我们每个人都是非常激动，因为我们对于实验室充满了好奇，能参观一下对于我们能够是非常大的提高和在学习对我们是一种刺激。为了使我们能够好好的学习和实践，老师们还组织很多有经验的学长给我们开交流会，向我们介绍经验。引导我们向正确的方向前进，而不是每天漫无目的的看些破小说或打打游戏，对人生没有一点兴趣和追求。

现代IE实验主要是利用现代高科技手段与计算机技术采集、分析并优化供—产—销一体化企业中人、财、物、设备、方法、信息等资源的运行状况充分挖掘企业人财物的利用潜力进行整体分解并实现充分优化组合并对整个系统进行模拟。为了保证以上实验的顺利进行充分利用现代技术和教学理念建设一种现代工业工程专业教学实验系统我校建设了工业工程集成实验室和ERP及物流系统规划设计仿真实验室两个专业实验室。

(1)工业工程集成实验室。工业工程集成实验室用房面积90平米。整个实验系统如下图所示是由生产线控系统、生产线控制系统、AGV自动输送系统、仓储配送、分捡系统、自动化立体仓库系统和一个教学区构成。

(2)ERP及物流系统规划设计仿真实验室。ERP及物流系统规划设计仿真实验室用房面积90m2其主要设备和软件包括方正计算机60台、用友ERP软件及Flexsim物流系统规划设计仿真软件。本系统适用范围很广除满足本科教学以外还能用于教师科研和教改研究以提高

工业工程是一个实践性非常强的专业，通过参观实验室，让我们对我们的专业有了更深的了解，同时也激发了我们学习的热情，增强我们的实践能力，使得我们获益良多。

周二我们又继续参观了新大方集团，新大方集团集研发设计、制造销售、安装服务、设备租赁为一体的特种施工装备国家级高新技术企业。新大方遵循“以创新求发展，以发展促创新”的发展思路，把“填补国内空白和打破国外垄断”作为研发方向，主持、参与多项国家和行业标准、规范制定，承担并完成了国家863计划和火炬计划项目及国家十五重大技术装备研制项目，荣获中国机械工业科学技术一等奖。

来到新大方集团，看到了许多新奇的设备，根据导游介绍在这些设备中的很大一部分都是国内领先的，有些还是设备还填补了国内的空白，在新大方集团参观让我大开眼见，增长了见识，还让我感受到了科技创新的力量。新大方的发展史，是一部技术创新史，正是由于一代又一代的新大方人刻苦工作，锐意创新，才有了企业的蓬勃发展，同时我们大学生有机会走进那些和自己专业相关的企业，课本上学到的理论本来就已经和实际生活中的技术有很大的代沟，因此更有必要到企业做一些必要的了解，一方面可以增长自己的见识，另一方面也可以增强对自己所学专业的了解，我相信，本次实习我一定能学到很多课本上没有的知识。

参观完新大方集团，随后我们又驱车来到了金星啤酒集团，金星啤酒集团有限公司位于河南省郑州市新郑路188号，是1995年10月以河南金星啤酒厂为核

心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒企业集团，是全国食品行业和河南省重点企业。企业创建于1982年，啤酒年生产能力180万吨，居河南省第一、全国第四，是全国食品行业重点企业和河南省工业综合实力百强企业。

步入金星，我们顿时被这里浓厚的企业文化所感染。无论是从专业化的参观导游，还是公司为方便各界友人参观修建的专业参观通道，都不难看出金星集团在宣传企业方面所做的努力。让人不能不佩服其“大家风范”！简单列队后，在导游小姐的带领下，我们步入了金星这座神秘的殿堂。进入金星，我们首先看到的是金星啤酒馆大厅。在金星啤酒馆大厅的西南角，是金星奇石展览馆。啤酒公司的展览馆不展览啤酒，却摆上一块块形态各异、质地不同的石头，我们一个个都挺纳闷！“奇石是大自然的杰作，它是立体的画，是无声的诗，有字的书。明朝著名旅行家徐霞客曾这样评价奇石：‘本是粗身麻面相，千年水手始雕成。光华夺目皆精品，贵在天心作艺诚。’”，导游小姐在一旁讲解到。据导游介绍，成立于2000 年的金星奇石馆，多年来已累计投资1000 多万元，收集各种观赏石上万件，馆里的奇石来自全国各地，种类齐全，有安徽的灵壁石，广西的三江石、钟乳石、南京的雨花石、江苏的太湖石、山东的崂山绿，广东的英石和河南的黄河石等等。通过讲解员一讲解我们才知道，公司的董事长张铁山先生是一位奇石收藏爱好者，石头以其刚毅、果敢、不屈的品性而成为企业文化的代表，而其中一块形似大脚的青黑色奇石，因其意喻“脚踏实地”而成为金星的“企业石”，意喻金星人脚踏实地，在发展的道路上越走越远。

我们跟随向导参观整个流水线：

首先是麦汁制造即糖化，包括麦芽和大米的粉碎，糖化制成麦汁，麦糟分离，卖汁煮沸并添加酒花和麦汁冷却并除去固形物等阶段。接着来到了发酵车间，在这里冷却后的麦芽汁被送入发酵罐，在进料的过程中通过酵母添加器加入酵母并充氧。开始主发酵，温度控制在10℃左右，九到十天左右成嫩啤酒。然后降温至0.5——0.8℃，后贮5——7天以使啤酒成熟。酵母可重复使用，但一般不超过四代。而后是滤酒车间：成熟后的啤酒经三段盘管（降温沉淀作用）进入滤酒车间，并经过过滤机过滤、高浓度稀释、膜过滤等环节除去酵母和蛋白质凝固物等微粒后成为澄清的生啤酒，之后生啤酒进入清酒罐。生产的清酒通过泵经输送管道进入各包装车间。最后来到了包装车间：啤酒的常用包装形式有桶装、瓶装、听装。

装酒清洗过程：洗瓶机主要利用高温碱液杀菌，生产时首先要配置一定浓度的碱液，其过程中由锅炉车间输送过来的蒸汽进行加热；灌装设备：装环节是在整个啤酒包装过程最为重要的一部分，这个环节主要用到了由三个设备啤酒压力罐装机、气体压缩机、气压压盖机组成的ZP60/12灌装压盖机；杀菌设备：它主要用到的是高温水杀菌技术 由于发酵罐出来得酒是些生酒经过此道工序，生酒灭菌达到饮用标准，即由生酒变为熟酒，各项指标均可达到国家食品卫生标准，在这儿分为五道工序，整套设备共有十个水箱，每道工序两个水箱，由于生产工艺的标准不同故各个水箱温度控制也不同，也是主要应用PLC控制；还有热收缩薄膜包装环节这个我们参观的时候没有开，所以就很遗憾没能看到它的过程。

还有就是瓶装，回收的酒瓶经过洗瓶机、双端洗瓶机、射线自动验瓶机后成为干净的瓶子，再用二氧化氯制备的无菌水消毒后就可以灌装滤酒车间输送来的生啤了。灌装机采用的是二次抽真空二次补充二氧化碳的灌装方法，同时加盖瓶盖。装瓶后的啤酒经传送带送入杀菌机（巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，这个向导还特意多讲了一点）灭菌得到熟啤酒，随后进入商标机、纸包机进行瓶肩、瓶身的贴商标及包装，最后成箱的啤酒经分选进入仓库。在包装的整个过程中需要有人时刻检测，挑出不合格产品。

虽然只参观了不到一个小时，但是第一次见到完整的生产线，还是挺新奇的，特别在向导精心讲解下，收获也颇多，感受最深的就是看到人们已经从工厂中脱离了出来，科学技术的发展大大的减轻了工人的劳动量。同时金星的企业文化更是带给我们耳目一新、亲切的感受。勤勉奋发，雷厉风行；开拓进取，敢争第一的企业精神一直是金星人孜孜不倦的追求；诚信为本，顾客至上的经营理念则真正地把消费者视为上帝；学习、提高、务实、创新的企业价值观让金星有了不断持续进步的动力。我们有理由相信，在这样的企业文化熏染下，前进中的金星集团必将成为中国啤酒行业中一颗耀眼的明星！

本次生产实习是我们进入大学以来的第一次课堂外实习活动，其作用和意义是不言而喻的。我们先后参观了金星啤酒厂，新大方集团两家在河南乃至在全国都享有盛誉的大企业。深入企业内部，感受了大企业厚重的文化底蕴和浓烈的企业文化气息。亲临生产第一线，让我们了解了企业先进的生产工艺和流畅的生产工作流程。见识了一大批高科技的先进生产设备，体验了科技发展所创造的累累硕果，真实体验了科技造福企业，科技造福人民的辉煌成果。同时，也让我们对现代化企业先进的管理模式，创新的发展方向，成熟的经营理念有了一个初步的了解。走出课堂，将所学理论知识与具体生产实践相结合，从而为下一阶段的理论课学习打下基础、指明方向，有的放矢，更好的指导理论课学习！

金星啤酒：村姑的苦恼 篇3

这让谋求改制翻身的金星又遭遇一次挫败。

1985年，张铁山承包了濒临倒闭的村办企业东风啤酒厂，这就是今天的金星啤酒。靠着不懈的努力，金星啤酒2007年销量突破100万吨，成长为全国第四大啤酒品牌。

然而，随着金星啤酒的不断成长，体制问题成为制约金星啤酒发展的最大问题。

金星啤酒发展多年，但仍是一位村姑。这样的身份影响外资进入。2003年，美国安海斯－布希公司(简称AB公司)曾主动与金星啤酒接洽，但终因金星啤酒特殊的股权结构而谈判失败。后来，金星啤酒又与日本麒麟啤酒公司进行过合资谈判，但同样以破裂告终。

而此时的国内前五大啤酒企业中，除金星外，要么已经上市，要么成功合资，要么合资加上市。只有金星啤酒仍是单身的村姑。

金星啤酒意识到，他们迫切需要具有国际化视野的高端人才。于是，金星啤酒总经理王智辞职后，侯孝海就进入了他们的视野。侯孝海因成功整合雪花啤酒，成为啤酒业的明星CEO。

2008年1月9日，侯孝海出任金星啤酒CEO。对于他的到来，张铁山非常高兴。他希望侯孝海主管一切经营工作，而自己则可以专心金星的改制工作。他准备金星啤酒改制成功后将从华润雪花、英博和美国AB三家企业中选择一家，引入战略性投资，然后上市。

改制工作预计最晚在今年5月完成，但刚到4月，侯孝海就闪电离职。

目前，金星常务副总经理张峰接替侯孝海，全面负责公司事务，张峰是张铁山的儿子。

金星董事长张铁山金星每年给他提供几百万的年薪，并给他配备了奔驰车，我能做到的都已经做到了。

侯孝海不好意思，我因为个人原因向公司提出辞职。

《21世纪经济报道》侯孝海上任时信誓旦旦，如今突然离职，个中缘由只能猜测。

金星澳麦啤酒上市策划案例 篇4

市场分析

由于河南啤酒行业中小企业居多，整体素质较差，供求矛盾突出，市场竞争激烈程度和市场秩序混乱程度在全国屈指可数。普通啤酒市场更是如此，市场以8度、10度1×9膜包产品为主流，一、二级商、餐饮终端的进货价分别在为8.5-10.05、9.0-11、10-1.25元/瓶，一、二级商利润0.45-0.6、0.7-1.2/包，终端零售价格在1.5-2元/瓶加上瓶子销售利润(0.2-0.3元/只)，单瓶利润也在0.7-1.2瓶之间。相对来说经销商利润较低，积极性不高，企业利润就更加微薄，随着能源、原料、运输、营销费用的大幅增长，许多企业普通酒卖得越多赔得越多。由于作为中国名牌的金星啤酒始终坚持普通酒低档不低质的原则，综合成功较高，同档次产品均比竞争对手高到0.1DD0.2元/瓶，而终端零售价却一样，渠道较低，经销商积极性受到影响。如何充分发挥品质、服务、利润和品牌优势，走出低价竞争的怪圈，增强普通酒市场的盈利能力是集团领导深入考虑的问题。经过我们广泛的市场调查发现在河南啤酒市场普通啤酒零售价在1.5-2元/瓶，而中高档啤酒价格在4元以上，却没有零售价在2.5-3元价位档次的啤酒;而且随着消费者消费能力和品牌意识不断增强，城市消费者对金星啤酒忠诚度不断提高，而且中等收入消费者对普通啤酒的价格敏感度越来越降低，消费者越来越关心并对产品的品质、口感鉴别能力越来越强。为此，金星啤酒集团决定充分利用自身品质和品牌资源优势，开发新产品，以避开竞争对手的价格竞争，提升金星啤酒在普通啤酒市场的竞争力。

产品设计

我们通过调研发现消费者对啤酒产品的喜爱主要来源于三个因素：品质特色、包装形象、文化感情，

而品质特色是最基本，也是最重要的。针对许多竞争对手宣传自己水好，使用山泉水、矿泉水等，金星啤酒再强调水好也只能赴其后尘，没有差异竞争优势，而小麦啤、苦瓜啤等产品已经走入成熟期，而消费者很多人知道澳洲麦芽品质最好，酿造出的啤酒口感最纯正，我们决定在原料上寻找差异，开发澳麦啤酒。经过研制我们开发出使用100%优级澳洲麦芽酿造的金星澳麦啤酒，而且我们把原麦汁浓度定在11度，相对竞争对手7.7、8、9、10度口感更加纯正、醇厚，但我们将其仍定位于普通档次的啤酒，使用1×9膜包600毫升装，但为从包装上胜于竞争对手我们使用了肩花瓶，镀铝大小标和三角标，从外包装上明显胜于只有大标，颈标只使用条型标或胶帽竞争对手。而且在背标上写下这样一段充分介绍产品特色又充满啤酒文化的文字：澳洲麦芽全球品质最好，世界知名品牌啤酒都以澳麦酿造方能体现尊贵品质，金星澳麦啤酒更是如此。它精选澳洲优级麦芽和美国进口酒花，经金星集团经典工艺精心酿造，澳麦独有的风味尽显其中，从未有过的纯正爽口的美妙口味请您用心体会。金星澳麦啤酒为尊贵的你量身打造。

从而我们从品质、包装、文化三个层面创新了产品的竞争差异优势，确保产品能够有充分的吸引力，并满足和超越消费者的需求。

渠道利润设计