断奶餐厅等

断奶餐厅等（精选三篇）

断奶餐厅等 篇1

一、材料与方法

㈠试验产品 复合微生态制剂, 由地衣芽孢杆菌B36、凝结芽孢杆菌C11、丁酸梭菌CB8、干酪乳酸杆菌L16组成, 课题组研制。

㈡试验地点和时间 试验在永宁望远养猪场进行。时间从2012年3月24日至5月8日, 试验期45 d。

㈢试验设计

1. 试验设计方法。完全随机设计, 采用单因子试验。

2. 试验动物与分组。选择体重、健康状况基本一致的试验35±3日龄杜长大三元杂交断奶仔猪96头, 根据体重、窝别、性别随机等分为4个组, 每组设4个重复, 每重复6只。对照组饲喂正常日粮, 试验I组添加低剂量 (0.1%) 复合微生态制剂;试验II组添加中剂量 (0.2%) 复合微生态制剂;试验III组添加高剂量 (0.3%) 复合微生态制剂。

3. 日粮组成及营养水平。日粮组成及营养水平见表1。

注:每千克预混料含VA350 KIU、VD3650 KIU、VE400IU、VK3100 mg、VB25 mg、VB2180 mg、VB650 mg、VB120.8mg、烟酸1 100 mg、泛酸钙200 mg、叶酸5 mg、生物素1.8mg、胆碱12.5 g、铁4 000 mg、锌4 800 mg、锰3 200 mg、铜3 000 mg、碘30 mg、硒12.5 mg。

4. 饲养日常管理。仔猪断奶后, 根据来源、体重、性别分成不同组别, 转至高床仔培舍, 每圈6头, 饲养面积为0.54 m2/头, 开始饲养试验。试验前3 d继续饲喂乳猪颗粒料, 然后按乳猪料和仔猪料各半过渡2 d后全部换成试验料, 为粉料, 饲喂3次/d。猪舍温度保持20℃以上, 自由饮水。根据正常免疫程序进行免疫。试验期内猪群不服用抗生素。

5. 观测检测指标。一是试验开始和试验结束时空腹称重;观察仔猪采食、饮水、活动等情况, 详细记录每圈的饲喂量;试验结束后计算各个组的日增重、采食量、料重比;二是试验第44日龄, 各重复随机选取猪只各一头, 仰卧保定后于前腔静脉采集血样5 m L, 送医院检测分析血液蛋白;三是试验结束前一天8~9时按各重复收集粪便, 混匀, 取0.5 g左右, 用培养计数法测定粪便大肠杆菌和乳酸菌数量。

6. 统计分析。采用Excel对试验数据进行统计, 然后用SPSS11.0软件进行统计分析。

二、试验结果

㈠生产性能 生产性能指标统计结果见表2。

注:同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著 (P<0.01) , 肩标不同小写字母者表示差异显著 (P<0.05) 。下同。

1. 日增重。由表2可看出, 试验I组、试验II组和试验III组分别比对照组提高17.88% (P<0.01) 、8.42% (P<0.05) 和9.88% (P<0.05) ;3个试验组之间差异不显著。

2. 料重比。由表2可看出, 试验I组、试验II组和试验III组分别比对照组降低4.57% (P<0.05) 、4.62% (P<0.05) 和4.60% (P<0.05) ;3个试验组之间差异不显著。

㈡血液蛋白 血液蛋白指标统计结果见表3。

1.总蛋白。由表3可看出, 试验I组、试验II组和试验III组分别比对照组提高7.86% (P<0.05) 、5.55% (P<0.05) 和6.52% (P<0.05) ;3个试验组之间差异不显著。

2.白蛋白。由表3可看出, 试验I组比对照组提高5.30% (P>0.05) , 试验II组比对照组降低6.34% (P>0.05) , 试验III组比对照组降低3.63% (P>0.05) ;3个试验组之间差异不显著。

3. 球蛋白。由表3可看出, 试验I组、试验II组和试验III组分别比对照组提高9.10% (P<0.05) 、13.12% (P<0.05) 和12.28% (P<0.05) ;3个试验组之间差异不显著。

㈢粪中微生物 粪中微生物指标统计结果见表4。

1.大肠菌群。由表4可看出, 试验I组、试验II组和试验III组分别比对照组降低17.95% (P<0.01) 、12.82% (P<0.01) 和17.20% (P<0.01) ;3个试验组之间差异不显著。

2.沙门氏菌。由表4可看出, 试验I组、试验II组和试验III组分别比对照组降低19.35% (P<0.01) 、17.74% (P<0.01) 和15.38% (P<0.01) ;3个试验组之间差异不显著。

三、小结与讨论

微生态制剂进入体内主要通过产生有益的代谢产物和对肠道微生物区系的改变而发挥作用, 使失调的肠道微生态重新达到平衡, 同时微生态群有序地定植于黏膜、皮肤等的表面或细胞间形成的生物膜样结构上, 形成一层生物膜, 封闭了致病菌的侵入门户, 具有了增强机体免疫力的功能[2]。

㈠对生产性能的影响 日粮中添加不同剂量水平 (0.1%、0.2%、0.3%) 课题组研制的复合微生态制剂能提高断奶仔猪的生产性能, 其中, 平均日增重, 低剂量组提高极显著 (P<0.01) , 中、高剂量组提高显著 (P<0.05) ;料重比, 3种剂量皆提高显著 (P<0.05) , 试验组之间各项指标差异均不显著。

㈡对血液蛋白的影响 日粮中添加不同剂量水平 (0.1%、0.2%、0.3%) 课题组研制的复合微生态制剂能增加断奶仔猪的血液蛋白含量, 其中, 总蛋白, 3种剂量皆提高显著 (P<0.05) ;白蛋白, 3种剂量与对照组差异不显著 (P>0.05) ;球蛋白, 3种剂量皆提高显著 (P<0.05) , 试验组之间各项指标差异均不显著。

㈢对粪中微生物的影响 日粮中添加不同剂量水平 (0.1%、0.2%、0.3%) 课题组研制的复合微生态制剂能减少断奶仔猪的粪中有害微生物的数量, 其中, 大肠菌群, 3种剂量皆降低极显著 (P<0.01) ;沙门氏菌, 3种剂量皆降低极显著 (P<0.01) , 试验组之间各项指标差异均不显著。

试验验证了添加不同剂量水品复合微生态制剂对断奶仔猪的生产性能有较好的促进作用, 可以增加仔猪血液蛋白含量, 降低粪中有害微生物数量。断奶仔猪因为受断奶应激、换料应激的影响, 肠道内的菌群平衡受到破坏, 有害菌数量减少, 适当剂量的复合微生态制剂在此阶段促进有益菌增殖, 帮助仔猪建立有利于生长的新的菌群平衡, 起到促生长效果。复合微生态制剂可明显缩小外界环境对动物机体的不利应激, 使断奶仔猪健康生长和生产。同时, 本次试验也发现, 使用低剂量水品 (0.1%) 复合微生态制剂, 效果更好, 表明断奶仔猪日粮中添加复合微生态制剂并非量越大越好, 以添加0.1%为佳, 原因有待进一步探讨, 可能因为有益微生态制剂过多会产生竞争。

参考文献

[1]穆巍, 阎宏, 李静, 等.微生态制剂的作用机理及其在畜禽生产中的应用[J].现代畜牧兽医, 2007⑸:70-72.

经营一家断奶餐厅 篇2

经营思路*宝宝的食物中一定要含有丰富的维生素和多种微量元素，比如水果、蔬菜、谷类、各种肉类等，都是选择的对象。

经营思路*宝宝的食物中一定要含有丰富的维生素和多种微量元素，比如水果、蔬菜、谷类、各种肉类等，都是选择的对象。

这些原材料一定要到超市去选择上好质量的，然后再进行配制。

根据婴儿的大小，将这些材料该加热的加热、该打成泥状的打成泥状、该煮成汤的煮成汤，还有奶酪状、块状和片状食物等等，总而言之，一点儿不能含糊。

经营提示*因为服务对象是小顾客，所以要特别注意卫生，不但要卫生，而且色彩一定要温馨，各种设施对宝宝们来说一定要有安全感。

断奶餐厅的服务还可以进一步延伸，对于不方便到餐厅吃饭的小客人，可增加送餐和订餐的业务。另外，特别要注意，给宝宝送餐一定要准时，因为食品的温度既不能太凉，也不能太热，所以都要放在保温箱里及时送到。

还可以增加营养专家咨询业务。你可以定期请营养专家来到餐厅，为妈妈们解答各种有关营养方面的问题。

投资预算

这项业务的投资金额大概在8至9万元人民币之间，其中包括厨具、桌椅、装修、租房子等。这种餐厅比较适合在城市里开办，而且地址最好选在离几个大社区都不远的地方。

相信有不少妈妈对断奶餐厅有需求，因为给宝宝做饭既费时又费力，如果真的开办一个断奶餐厅，把婴儿断奶时的食品成规模地生产出来，那会给很多家庭省了不少事儿。

风险提示产品的质量至关重要。比如说，婴儿食品选材一定要新鲜，不能加香料，不能过腻或口味过于浓重，而且一定要达到卫生标准，否则的话，有可能你很快就会关门。

在搞笑中淘金开家幽默玩具店

“笑一笑十年少”。面对工作和生活的压力人们更渴望寻求精神生活的愉快这就不奇怪星爷的无厘头电影和胡戈的恶搞剧为什么能受到这么多人的追捧。随着4月1日愚人节的临近,搞笑经济更显出市场的异常火爆.

市场状况

在儿童玩具市场的冲击下，也许有人会认为，玩具市场已经趋于饱和再做玩具的生意没有什么“蛋糕”可分。其实不然，幽默玩具由于种类繁多，有卡通、毛绒、魔术、整人、电动、动漫、兵器、益智等八大类2000多个品种，加上它独特的个性，实用与幽默相结合，适合不同人群。

虽然一些幽默玩具陆续走进各大商家的玩具柜台，但真正有规模的幽默玩具专营店尚不多见。特别是与发达国家所拥有的庞大的成人市场相比较而言，我国的幽默玩具市场几乎呈空白状态，市场空间难以估量。

投资分析

幽默玩具是一种小规模的投资项目，由于产品的价格取向较低，所占用的投资资金很有限，并且产品的体积不大，一间十几平方米的店面即可满足经营的需求。

幽默玩具一般都为电动玩具，售价在20元至100元不等，价格适中，能被普遍的消费者接受，50元的幽默玩具成本价在20元左右，可谓是低投入，高产出。本文以南京幽默坊特色酷玩店为例，进行投资幽默玩具店可行性分析。

加盟费。目前一般幽默玩具为免费加盟。投资者在关注加盟商提供适销对路的产品的同时，更要注重加盟商提供经营理念、盈利理念、市场开拓的指导，选择信赖的加盟商。

租金。开一家有特色的专业幽默玩具店，一定要根据产品的特点选择相应的地段，除了考虑房租因素外，是否有足够的目标顾客是首要考虑因素。如果要选择客流量大的地段，在开店之初应该详细计算当地人群收入水平、客流量等因素。你的特色玩具店，在方圆1公里左右的可能顾客应该不少于5000人。幽默玩具店适合开在白领工作的写字楼附近或大学城。幽默玩具店铺并不要求很大，在15平方米至20平方米即可，面积相对狭小的店铺反而更能衬托幽默玩具的搞笑气氛。店铺的租金大概为2000元。

装修设备费用。加盟商会为加盟者提供统一的装修方案，但投资者在实际装修过程中，也要进行详细的谋划，多方进行比较，多听有经验者的意见，这样做既可省工、省料、省钱，又能获得较满意的效果。装修时要注意以下几点：一是要与周围的商业环境既协调又突出幽默玩具的快乐内涵，在装修色彩方面尽量活泼衬托快乐的气氛；二是要与目标群体的品位相协调，与目标客户的消费档次接近；三是要遵循正门设计明显且方便顾客进出原则，有完善的空间规划，良好的动感安排。装修费一般在2000元左右，第一批的进货费用可控制在2000元至1万元之间。

员工费用。由于幽默玩具店铺比较小，只需雇佣2人便可。员工要喜欢玩具行业，熟悉玩具特性。每个员工以1000元/月工资计算，一个月的员工费用为2000元。

其他费用。特色的幽默玩具店要在众多的店面中脱颖而出，还需要必要的宣传。在店铺刚开张时，要进行一些宣传活动，准备一些玩具搞笑、玩具展示、玩具表演、派送礼品等活动。也可以走进社区或在街道人流量大的地方散发产品宣传单等等，费用在2000元之内。另外，工商税收及其他杂费800元/月。

风险分析

投资者在投资幽默玩具店时，要注意选择集幽默、诙谐、恶作剧、益智等特点于一体的玩具，以便于销售。商品既能深刻地反映出幽默玩具的内在特点，又切实符合当地消费者的欣赏习惯和消费特性。而且幽默玩具与普通玩具不同，投资者应该有很好的眼光，在快乐中淘金。幽默坊特色酷玩店经理邱家杰向我们介绍了投资幽默玩具店要注意的几点事项，以规避投资风险。

首先是消费意识风险。开店之前要进行全面的市场调查。要做到把自己看成是在替顾客采购商品，倾听顾客的声音，集思广益，全方位了解顾客的需要。可以说，了解顾客或叫市场调查是开店的“第一步”。

其次，由于幽默玩具是集实用、科技为一体的玩具，投资者要掌握好幽默玩具的使用专业知识等。投资者在开店之前要经过全面系统的专业知识和营销知识强化培训和长期的经营指导。

再者，便是营销风险。建议店面最好开在繁华闹市或学校附近等年轻人集中的地区。除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的经济水准、文化素质等等。为了防止他人模仿而产生商品同质化现象，要能独创一些幽默商品，并委托玩具厂家生产。

宝贝餐厅:断奶期宝宝的营养配餐 篇3

肝泥蛋羹

用料：

猪肝25克

鸡蛋1个

食盐、香油各少许

做 法：

1.将猪肝仔细清洗干净，切成薄片，用开水焯一下，捞出去筋、包膜后剁成泥，装碗。

2.把鸡蛋磕入装猪肝泥的碗中，加入适量水调匀，放入一点点食盐并滴入香油，放入烧开水的蒸锅中蒸熟即成。

宝宝营养手记

猪肝是补血食物中的佼佼者，其各类营养相当丰富，尤其是饱含对婴儿发育有重要作用的维生素A。以其和鸡蛋蒸成蛋羹给宝宝吃，对维持正常生长、大脑发育和健康的皮肤以及保护眼睛都非常有益。

小米红枣粥

用料：

小米100克

红枣30克

赤小豆15克

红糖10克

做 法：

1.赤小豆洗净用清水泡发；小米、红枣分别洗净，红枣去核。

2.煮锅加适量水上火，先下赤小豆煮至半熟，再加入小米、红枣，煮至烂熟成粥，以红糖调味即可。

宝宝营养手记

小米富含维生素B1、维生素B12，可防止消化不良及口角生疮，还有滋阴养血的功效。此粥各类材料营养互补，可健胃安眠，调理身体。

宝宝鱼饼

用料：

鳜鱼肉60克

菠菜10克

洋葱末儿10克

大米饭40克

黄瓜粒10克

西红柿片25克

鸡精、食盐、食用油各少许

做 法：

1.菠菜煮熟，切碎，鳜鱼片切成末儿。

2.料理盆里放入鱼肉末儿、菠菜、洋葱末儿、黄瓜、鸡精、食盐、大米饭充分搅拌，掐成几个小椭圆形的团。

3.平底锅中放少许油烧热，放入掐好的材料，压成饼状，盖上锅盖两面煎熟，装盘，用西红柿片装饰周边即可。

宝宝营养手记

鳜鱼肉营养丰富，可保护心血管健康，对脑部、视网膜及神经系统的健康发育非常有益。用鳜鱼肉和米饭及各种新鲜的蔬菜一起给宝宝制作食物，几乎含宝宝发育需要的所有营养物质，断奶期的婴儿以此作为主食是一个良好的选择。

小编叮嘱

在身体状况良好时，才宜于给宝宝断奶。若其身体虚弱有病，则要推迟断奶时间，以免会影响宝宝的身体健康。

蛋卷蔬菜饭

用料：

雞蛋1个

胡萝卜末儿10克

葱末儿10克

软米饭半小碗，豆油、食盐各少许

做 法：

1.将鸡蛋磕入碗中，加少许食盐打匀，然后倒入加了少许油烧热的平底锅中，摊成薄蛋饼。

2.把胡萝卜末儿和葱末儿用少许油炒至快熟，加入软米饭，混合拌炒均匀。

3.将炒好的软米饭平铺于鸡蛋薄饼上，卷成蛋卷，然后切成小卷段给宝宝食用。

宝宝营养手记

这是一款妈妈为宝宝精心设计的食谱，形状、色彩可爱，营养搭配合理，足以引起宝宝的食欲。