剪纸艺术在食品包装中的创新应用研究

一、引言

在中国,剪纸艺术是一种拥有着3000多年历史的民族元素,是中华民族民间文化的重要组成部分。随着现代艺术的不断发展,国内外各种剪纸活动都在不断地开展。国际著名设计大师乔治·亚罗的观点是“设计的内涵就是文化”,在这个文化多交叉的时代,剪纸艺术在展现其古老艺术魅力的同时也以一种崭新的艺术形式与文化含义融入到现代生活当中。

本文实际意义在于通过分析剪纸艺术的构成艺术元素、意向造型方式来探索其在现代包装设计新理念背景下的发展与应用,使理论和实践结合,促进和推动剪纸艺术在现代食品品包装中的广泛应用。

二、剪纸艺术在食品包装中的启示

剪纸艺术是中华民族几千年的文化结晶,它所包含的是中国最淳朴的民间文化,它所蕴含的是不可替代的艺术根本。剪纸的起源是劳动人民为了满足自身需求的一种自我创作,最开始的发展是在一些青铜器、兽皮等载体上用图形来进行记事与内容呈现。究其根本,剪纸艺术也是一种平面构成,它是一种造型美。剪纸艺术的表现方式,主要依据内容之间的内在联系,大量使用组合、穿插的手法,夸张放大形象特点,表现图案艺术美。这种对称、平衡、重复、是剪纸图案形式中最常用的方式,同样这也是平面构成的基本元素。中国剪纸通过想象和创造,将现实生活中的图形艺术化表现,使其具有特点,这就是图形创作。将这种造型方式,加以创新,然后融入到食品包装中,这就不仅仅是包装中食品的简单描绘,而是具有文化含义的意向表现。

中间的剪纸艺术还有一种随意美,图像适合图形。研究中国剪纸不难发现,中国剪纸的图形都有着一定的随意性、但同时他又不会突破图形,无论剪纸的图形多大,他内部的图像都是非常整体的,并不会出现西方造型手法中的局部特写现象。这是剪纸艺术独有的特性,无论图形多大,都可以表现图形的完整。将这种完整性,随意性结合到食品包装中,结合食品自身的特点,选择适合产品本身的材质,进行包装设计,既可以展现食品的自身特点,又不局限,不拘谨。

三、剪纸艺术的造型方式在食品包装中的应用

剪纸艺术作为传统文化,无论从时间还是地域上都广泛的影响了中国文化,是传统文化元素的重要组成部分,而民间传统元素的应用传播是现代设计中的重要课题,剪纸因而成为重要的现代设计灵感来源。剪纸艺术的艺术元素和造型方式都是我们还没有探求到的,所以将剪纸元素融入到包装设计尤其是食品包装设计是必不可少的,但是到底如何结合,中外各设计师有着不同理解方式。

1、国内

剪纸在中国的发展可谓是独树一格,但是将他与食品包装结合的案例却不甚多,但在仙桃(又名沔阳),沔特食品包装就融入了沔阳雕花。仙桃属于湖北,是湖北省江汉平原中心城市,素有“江汉明珠”美誉。沔阳雕花蕴含着南北方剪纸的优点,刚柔并济,古朴而又秀美。在沔特食品包装中,它融合了剪纸艺术的艺术元素,将点、线、面有机结合,刚柔相间,块面虚实结合,既有节奏感又不是韵律,图像适合图形,图形中既有当地人文特色,又结合产品的特性合理镂空,强调包装造型美,突出商品地域性。

所以,我们在将剪纸艺术融入到食品包装中时,可以利用剪纸艺术的艺术元素,将其与平面构成联系,在图案上进行突破创新,再巧妙结合剪纸艺术中的镂空特点,完整表达图像,体现地方特色。其次,镂空的部分具有通透性,结合食品本身的色彩、文理、图案,若隐若现,更增加了食品的视觉效果。

2、国外

剪纸艺术虽然是中国传统文化,但是,他在国际舞台的地位却也是不容小觑的。

1901年,德国顾路柏在《关于北京民俗学》一书中就谈到了很多关于北京地区的剪纸花样,并谈到了他们的象征含义;四五十年代又有《剪出来的愿望》、《富于象征意味的中国新年窗花》等著作在北京和日本出版,其中详细描述了剪纸的吉祥谐音和象征内容。著名设计总监Raymon也曾说过:“中国剪纸造型的意象空间表现形式可以在现代食品包装设计中得到应用,比如在食品包装的标志设计中我们就可以看到意象造型的存在。”

所以,将剪纸艺术的造型方式与食品包装结合也甚是完美。比如,雀巢咖啡的logo,第一次看就是一个成年的鸟在哺育幼鸟,这样感觉与雀巢咖啡没有联系,但是往深里想,这就暗示着,雀巢系列饮品是从事婴幼这一行业。这样生动形象的意向造型,既带来了一定的乐趣,也加入了中国传统文化,又有着一定的文化底蕴。

同时,国外很多的包装作品都受到剪纸艺术影响,他们大多运用剪纸中的造型语言,注入新的设计理念,加以创新与再设计,继而产生了很多优秀的包装作品,如著名食品包装大师Zadok﹒Ben David(沙多﹒宾大维)通过意向造型将剪纸语言的“剪影”抽象概念转换成形象视觉语言,给人留下深刻的视觉印象;艺术家乔纳森﹒博罗夫斯(Jonathan﹒Borofsky)创作的大多数食品包装也都是运用剪影人物来表现的,《提公文包的人》就是一个典型的例子。

四、结论

对于民间传统艺术我们还有很多需要去挖掘与研究的,这种返璞归真的艺术作品正是我们现代设计所需要的。尽管这种民间艺术的形式很独立,但同时民间剪纸艺术也将审美标准和功用标准直接联系在一起。他的实用价值就是他的美,生活中并不缺少美,缺少的只是发现。

现代食品包装实际强调的是商品的属性,要求包装可以直接快速的反映商品的价值,而剪纸艺术具有强烈的表现力,外在形象又有着吉祥的含义,这种既可以直接表达商品属性,又有着美好寓意的剪纸艺术更是能够引起群众共鸣。至于,怎样将其融入食品包装,是通过形象逼真的传统图案?还是直接展示商品形象?这还有待研究,但我们现在知道的就是,不能只是将剪纸艺术中的造型手法简单的搬到现代食品包装设计当中,而是需要将它其中的设计思想进行一定的创新。只有创新剪纸艺术造型语言,加强意向造型在剪纸艺术中的应用,才能够使其更加容易的融合到现代食品包装设计当中。

当然,每一种食品包装都有着适合自身发展的设计。但,毋庸置疑的是在现代食品包装中引用传统艺术,既可以传承传统,又可以给现代包装注入新的活力。

摘要：剪纸艺术是中华民族传统文化,是中国几千年传承下来的民间艺术,他源远流长,经久不衰,从民间艺术到国际舞台,他是中华民族的智慧结晶和宝贵遗存。

关键词：剪纸艺术,食品包装,创新思想