食,品味为本;画,以动为始——浅析饮食文化在动画传播中的运用

2022-09-12

一、动画受众

动画作为一种产业以来,受众从未统一过,生活中或多或少都曾或正在与动画产生交集。据统计,今年的中国动漫产业产值已突破1000亿。但由于动画的受众收到传播媒介的限制,基本只能通过电影、电视和第四媒体网络来进行接受,至多通过漫画书进行一些了解,所以受众的范围大大减小,远不及其他文化传播面之广。

二、动画传播

1)动画发展中的传播方式。作为近代动画的先驱,阿塔纳斯·珂雪发明了“魔术幻灯”,这可以看作是所有动画和电影的开始。广大受众都对它充满了新奇与好奇,所以,这段时间里不需要过多的系统的宣传便有人进行初期的商业宣传。之后,随着多媒体的发展,动画在人们眼中出现的次数越来越多,甚至常态化,这时的动画,由于其他多媒体文化的发展,受众渐渐的呈现出一种低龄化。此时的动画急需一种转型。在此期间,有一种动画成功转型,它就是迪斯尼。另外,在经历了过渡时期后,迎来了艾斯纳时代,他为迪斯尼带来了又一次的成功转型,成功实施了四轮经营,形成一个圆形的产业链。此时动画的宣传与推广更多时候是随时代而进步的,是通过传媒公司来宣传的。之后,在进入了新文化时代的动画产业,世界动画基本是围绕两条线来发展的,一条是以美国为首的以发展三维动画为主的新动画方向,另一条是以日本主打的以漫画产业链为主的发展方向。前者在三维的探索上达到了世界的顶尖水平,以形式带动内容,成为了一种新的文化标杆,而其三维表现形式也使动画有了一个新的发展领域,以其更真实性、更贴近性使广大受众耳闻目染地接受并做到一个很好的宣传效果。而后者在学习了迪斯尼的产业形式后产生了自己的产业链,既首先漫画出版,制片人制作卡通动画片,代理商销售、影视系统播放、企业购买卡通动画产品形象并开发衍生产品,之后商家销售产品,部分动漫作品外销授权,最后成功进行动漫产品的深度开发及新动漫产品开发。

2)动画常见传播媒介。动画,作为一种特殊的文化传播形式,注定了不会以常规的传播途径进行传播。而作为动画中的一环的漫画,依托环节增加了书本这一领域,使得其传播方向多了一个方面。所以,大众若要接受到动画的宣传,其接受渠道也很有限,不能做到大面积地类似纸质单页进行宣传与传播。所以大众接受到的传媒手段中只有小部分能为大家带来动画的资讯及现状。

三、动画涵盖领域

动画作为一种多媒体文化传播途径,它能将许多文化通过各式各样的形式展现出来。对于其形式的分类也有许多种,主要看是按何种方式来分类的。若按视觉表达形式可以分为二维动画和三维动画,若按文学体裁可以分为叙事拟人、幽默讽刺、科幻教育等,若按播放传播途径可以分为影院动画、电视动画、实验动画。

四、饮食文化

1)饮食文化发展。在世界逐步发展的历程中,食品的发展在其中有着重要的作用,饮食随着文化的进步而渐进着,渐渐人性化,大众化,过去的各种美食也走进寻常百姓家。感官上的结合使人们在饮食的过程中受到其他位面的冲击感,进而形成一种新的饮食潮流。

2)是什么影响饮食文化。一个时代造就一个观念,而一个观念影响一代人。不同时代下,因为各种因素导致而产生的社会主流思想也呈现很大的差异,而饮食作为随味蕾变化而变化的一种文化,它在时代的浪潮中,随着人们的主流思想的改变,注定会产生一些变化,这是人们主观思想下带动的生物体感官变化。这在饮食文化中是不可避免的,但这相对于自身成长环境,个人生活习惯,社会物质提供能力等对个人的饮食习惯而言,影响并没有那么明显了。

五、动画与饮食的结合

这里所指的饮食不是我们广义上的饮食,而是包括了日常的各种类似正餐,小吃,零食等出现在动画中的各类具有某种代表意义的食物或出现次数较多,出现时间较长的食物。从动画出现以来,或多或少都会有食物的出现,并且成为动画中重要的一部分存在着。从最早的动画开始,食物就几乎在各个动画中出现,美国的迪士尼尽管有着自己的特色,有着自己解读童话的方式,但不乏需要食物。《猫和老鼠》就是围绕着食物开展的,同时其中也有各种各样的美式经典食物,比如苹果派,烤火鸡,布丁等。而在日本,且不提许许多多的饮食类动画,在《蜡笔小新》中也会出现各式各样的日式食品,例如传统小吃羊膏,寿司等。而就在注重创意和哲理性的欧洲动画也不乏此类,经典动画《加菲猫》把千层面带到了家家户户。

六、对未来饮食在动画传播中运用的思考

无论从动画还是饮食哪个方面来看,都在未来有着广大的发展前景,一个是传媒的新秀,另一个是历史的见证,都在人们未来的生活中逐渐成为重要的一部分。

动画,不仅未来在中国有着深厚的发展背景,就是在全世界也有着十分不错的前景,其显相化以及动态化都是信息传播的新方式,都能给受众在带来信息的同时又能引起受众审美乐趣及新意,是当代新媒体传播的重要组成部分,同时也是文化传播的重要途径之一,它能通过各种媒体途径,将一种文化理念通过大家都接受的动态表现形式,传播到各个文化及意识形态都有差异的地方,并通过动画来实现文化共识以及文化传播。而饮食文化之所以经久不衰,与它的平易型以及大众性紧密相连,这是一个人类无法避免,每日都必须面对的问题,每个不同文化地域的人面对其都有不同的方法和认知,但唯一的就是没有人可以忽视这个问题。它关乎整个人类幸福指数以及人类生活质量,是人类少数几个随文明不断发展而随之不断发展的方面。

所以,饮食文化作为人类的发展合作附带品,当它遇上了发展中的新媒体传播方式--动画时,两者会在各个领域有一个全方位的碰撞及互相影响。一方面,动画可以用来传播饮食文化,将其传播至全世界各个角落,同时,可以将一些理念性的饮食用动画表现出来,做到概念先行的创意;另一方面,饮食可以通过动画来吸引更多的人来共同发展饮食文化,不抛弃老的饮食,又追求新的饮食理念,为饮食文化发展做出一份动力。

摘要：在如今文化产业迅速发展的年代,动画产业成为重要支柱。动画,一个起步并不是很早的一种文化表现形式,然而,无论是在何种主题的动画中,饮食文化都是作者对于文化表现的一个常用媒介。所以,将饮食作为一个特色或日常运用将是一个重要元素出现在动画中,同时,一部剧本不错的饮食类动画,无论是连续类还是剧场版,都有不错的认可度。

关键词：文化认同感,日常活动,现实代入感,贴近感,生活气息