第一次包饺子周记600字

第一次包饺子周记600字（精选5篇）

篇1：第一次包饺子周记600字

饺子是我国南方的特产，也是古代宫廷里最常见的佳肴，还是我国南方最常见的，也是最平凡的面食。每逢过年过节，家家户户都会包饺子、吃饺子，饺子是每年春节必吃的年节食品。

在刚过去不久的春节，我也包了一次饺子。

包饺子有几个必备的步骤：

1、准备饺子皮

2、准备饺子馅儿的材料

3、办好饺子馅儿

准备好了就可以开始了!

别看吃饺子容易，包饺子可很困难呢!很常见的扇形饺子包起来，也有一定的难度呢!

先把饺子皮放置于手中，打好半勺馅儿，便可以包了。把饺子周边(饺子皮外一圈)沾上清水，注意：不要让饺子皮沾到水，否则饺子和饺子会粘在一起的!然后把饺子皮合在一起，那左手大拇指把饺子皮一边的外一圈的`一小块地方，向左推并按下去，在用右手大拇指按下去，重复几次，扇形饺子就完成了!

还有一种形状像金元宝一样的饺子，那种饺子可难包了呢!

先去一个饺子皮，放入半勺多一点的馅儿，对折捏成半圆形。再将饺子向中间弯拢，让后将两端的边角捏合紧成元宝状。(做这个饺子难度比较大，所以要细心)

另外有一种传说中的冰花饺子，它非常的漂亮，晶莹剔透的，像极了海底美丽的珊瑚。

包十几个扇形饺子，放入锅中。挨成圆型，紧凑一点。

饺子有很多种样子形状。但无论怎样饺子都是我国的特色这是改变不了的。

煮好了饺子，一咬肉汁喷了出来，“好香，好好吃……”

篇2：第一次包饺子周记600字

那天在奶奶家，奶奶说要包饺子给我吃。还没开始，我就拍着胸脯对奶奶说：“奶奶你教我包饺子，今天包饺子的事情全都由我来做吧。”奶奶笑眯眯地说：“我家的丽丽真是长大了呢。”

那饺子怎么包呢?首先要和面做皮，奶奶教我放多少面，倒多少水，和出来的面才会软硬适中。我小手上沾满了面，使劲地揉着。在我的努力下终于揉出了一块筋道的面团。

然后揪下一块面团，用手搓成长条形。再把它切成一小块、一小块的面剂子，用手一个一个压扁，饺子皮的雏形就出来了。可是，饺子皮怎么擀呢?奶奶先让我看她怎么擀，只见她右手拿着一个小型的擀面杖，左手不停地旋转着面剂子，一个中间厚四边薄的饺子皮就成形了。哦，真是太好玩了，我也要试试。拿起一个面剂子，我就乱擀起来，第一个不圆、第二个不均……直擀到筋疲力尽，才擀出一个又匀又圆的饺子皮。

再后来，我还学会了弄饺子馅。把菜洗干净、切好、剁碎，放入葱、姜、蒜和调料，再搅拌均匀，馅就和好了。看着我自己做好的饺子皮和馅，我心里有一种强烈的满足感。我一边问一边学，奶奶细心地教导，我慢慢地学会了如何包饺子。看着一个个饺子，像一艘艘小船一样“停泊”在案板上，我沉醉在学习和劳动的喜悦中。

篇3：第一次包饺子

妈妈说晚上要包饺子。

放学回家后，妈妈把买回来的韭菜切碎，看到那一刀一刀切下的均匀的韭菜，真让人佩服——妈妈的刀功真是一流的！韭菜切好了，妈妈又不慌不忙地把鸡蛋打在锅里不断地搅拌，等熟后再把鸡蛋晾凉。最后把韭菜和鸡蛋搅拌在一起，这样馅就准备好了。

接下来妈妈开始和面，方法是：先把面盛到盆里，往里加适量的水，再用力地使面和水“团结”起来，不停地揉，直到揉成一个光滑的面团为止，这样面就和好了。然后把和好的面从中间抠个洞，把手伸进去向两边用力拉，使洞越来越大。就在我看得入神的时候，奇迹发生了——原本的一个面团，被妈妈三下两下揉捏成了一条又细又长的“面蛇”，我真是惊呆了，妈妈的手艺真高超！“当，当，当”几声响，“面蛇”被妈妈切成了一段一段的小面拄，擀成了又圆又薄的皮儿。

随后妈妈把饺子皮儿放在手上，再把馅放到皮儿中间，然后把皮儿紧紧地捏在一起，这样一个形如元宝的饺子就包好了。原来如此简单！我也学着妈妈的样子包起来，可妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军；而我的呢，还没上战场就趴下了……

虽然样子不好看，但品尝着自己的劳动果实，心里同样美滋滋的！也许这就叫“劳动创造了美”吧！

黑龙江省密山市逸夫小学三年四班

指导教师：顾亚丹

篇4：五年级包饺子周记600字

很快，爷爷就把一片鲜香的饺子馅和一小摞圆溜溜的饺子皮拿到桌子上。此时，我的心情开始忐忑起来，不知道一会我能不能学会包饺子呢?这时，妈妈拿起一个饺子皮对我讲解道：“先把饺子皮上放适量的馅，然后对折把边捏紧，防止在煮的过程中皮肉分开。”看着妈妈又快又轻松的包好了一个饺子，我也赶紧按照妈妈教的那样去做。

哎呀!不好啦，我捏住皮的这边，那边的馅冒出来。捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我干脆捏住饺子的这边把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，弄得我满手都是黏糊糊的饺子馅。我赶紧拿来另一张饺子皮，把它的“肚子”补上，这才勉勉强强的包了一个饺子。

奶奶看到了连忙安慰我：“万事开头难，一会就会越包越好啦。”我又认真的包下一个饺子，可是这一次我太小心翼翼，馅又放少了。我看着妈妈她们包的饺子一个个雄赳赳气昂昂地挺着“将军肚”站在那里，而我包的饺子却干瘪瘪地躺在那里，像一个霜打得茄子。我并没有灰心，“天下无难事，只怕有心人”不一会儿我渐入佳境，慢慢地掌握了包饺子的技巧，一个个有模有样的饺子在我的手中诞生了，虽然它们还不是十分的漂亮。

“吃饺子啦!”随着爸爸的一声吆喝，紧接着，他端上来一小盘热气腾腾的饺子摆在我面前说：“看，这一盘饺子全是你一个人包的，赶快尝尝它的味道如何?”我迫不及待地拿起筷子给全家人都夹了一个我包的饺子，我要让他们和我一起品尝我的劳动果实。

篇5：五年级包饺子周记600字

寒假日记：一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：什么事啊?原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：该放鸡蛋了!我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见哗啦一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个黑鸡蛋了。妈妈急了，对我说：快翻一翻鸡蛋啊!我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：哎，炒鸡蛋真难!我不学了!妈妈听了，对我说：做事不能半途而废，我相信你能行!我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的怪味鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。