秋季水果药膳有效防治流感

秋季水果药膳有效防治流感（通用3篇）

篇1：秋季水果药膳有效防治流感

水果小药膳防秋季流感

秋季气温逐渐下降，天气干燥。此时，人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象。加之现在是甲流的流行期，此时食疗养生尤为重要。此季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。人们的饮食宜清淡，少食厚味之品(易化生积热)，在日常生活中，做一些简单、美味的水果小药膳，对预防流感是非常有帮助的：

秋梨膏

原料：梨克，款冬花30克，百合30克，麦冬30克，川贝母30克，蜂蜜500克。

制作方法：将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁，备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，将汁液混合，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次15克，沸水冲泡，每日2次。

方解：此方中主料是梨，味甘、微酸、性凉，具有滋阴润燥，润肺止咳的.功能;款冬花辛温润肺下气，止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母苦甘微寒，善于清热化痰;蜂蜜甘平，润肺健脾。诸物相合，可润肺止咳，生津润燥。

薄荷梨粥

原料：薄荷3克，梨1个，大枣6个，小米50克。

制作方法：鸭梨削皮、切小块，大枣切开、去核，将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适量水煮沸即可食用。

方解：方中薄荷辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功，现代研究证实，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。小米具有健脾和胃补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效，加上大枣补气血，此方可作为预防流感的佳方。也可作为平时虚火旺盛者的保健方。

梨汁粥

原料：梨5个，大米60克。

制作方法：将梨洗净，榨汁，大米淘洗净。加水适量，煮粥，将熟时倒入梨汁，再煮片刻，搅匀食之。

方解：此方具有清热，润肺止咳之功。梨与大米同煮食之，可缓其寒凉之性，而增其滋养之功。

苹果葡萄汁

原料：苹果1个，葡萄100克。

制作方法：将苹果、葡萄分别用清水洗干净。苹果去蒂，去核，切片，与葡萄一同放入果汁机内，加适量凉开水，榨取果汁。上、下午各饮用1次。

方解：此方可生津润肺，预防感冒。这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，适合体力衰竭时多喝，促进新陈代谢，对血管系统和神经系统也有好处。

枸杞酿苹果

原料：苹果2个，莲子20克，枸杞子、玉米粒、红枣、花生仁、白果各15克，白糖50克，蜂蜜、淀粉各适量。

制作方法：将莲子浸泡去莲心，红枣洗净去核，再将苹果洗净削皮，从蒂处挖出核和肉，装入莲子、枸杞子、玉米粒、红枣、花生仁、白果，上笼蒸熟，取出。炒锅上火，放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用湿淀粉勾稀芡，浇在苹果上即成。佐餐食用。

方解：此方具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳之功。可作为秋季提高人体免疫力，健脾润肺的保健食疗。

苹果红枣糯米粥

原料：苹果250克，红枣15个，糯米100克，红糖20克。

制作方法：苹果洗净切碎捣烂，与洗净的红枣一同放入砂锅中，加适量水，煎取汁液两次，合并后用洁净纱布过滤取汁，备用。糯米淘洗干净后放入砂锅中，加适量水，用旺火烧沸后转用小火煮粥至稠，调入苹果红枣汁，加入红糖调味，再次煮沸即成。早晚餐食用。

方解：本方具有宁心安眠，健脑益智之功。方中苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃之功效。适用于身体疲劳、失眠、头昏、精神萎靡等亚健康人群秋季食用。

本报特约营养专家：聂宏

黑龙江中医药大学附属第一医院 副教授

篇2：论猪流感有效防治举措

1封闭式饲养管理

在养猪过程中尽量实施封闭式管理, 一些与养猪场无关人员和车辆应禁止入内, 场内车辆和人员进出也应准确登记, 并做好进出消毒, 一是为了避免给猪群带来惊扰, 二是为了防止外来病毒侵袭猪场。同时还应加强日常各项饲养管理, 包括保暖防热、饮食喂养、猪舍管理等, 还要避免其它鸡、鸭、鹅等家禽进入猪场中发生交叉感染。除此之外, 还要定期对猪群进行组织血清免疫检测, 了解猪群抗体免疫动态情况, 以便于及时采取针对性措施。

2严格化消毒制度

严格执行消毒制度, 定期对猪舍及猪群活动区域进行彻底消毒[1]。在猪流感病高发季节, 应每天对猪舍及相关区域进行一次或两次消毒, 此外饲养人员在进出猪舍时也应做好消毒处理, 避免将病原体带入猪群中, 通常场区消毒可选择2%的火碱, 猪舍中带猪消毒可选择碘制剂或过氧乙酸等。另外, 在消毒上还应注意定期更换消毒试剂, 避免长期使用一种消毒剂, 这样容易发生病毒免疫, 难以起到消毒效果。

3未患猪免疫预防

对猪群进行疫苗免疫能够有效避免猪流感病的发生, 通常每月进行两次接种即可达到预防效果[2]。现阶段使用最多的疫苗是H1N1亚型和H3N3亚型, 在基层猪群流感预防中较为常见。另外, 在未患病猪药物预防上也有很多可供选择的药物, 比如可在猪饲料中添加雅定兴, 或是在水中添加电解多维让猪群饮用, 都能够起到有效预防作用。若猪群中有少数种猪出现轻微咳嗽, 可选择银翘、阿莫西林预防, 添加到饲料中, 连续使用半个月即可起到预防作用。

4已患猪针对治疗

对于症状表现较轻患猪, 可在平时饲料中加入适量土霉素原粉, 喂养两周便可恢复正常;若患病猪同时伴有食欲不振、精神萎靡, 可加入0.5%甲酸钠咖啡因;若伴有呼吸困难, 则可加入尼可刹米进行治疗;若患病猪体温出现升高, 且出现全身疼痛, 可在饲料中加入复方氨基比林或是安乃近进行治疗。对于病情十分严重的病猪, 添加药物喂服难以取得显著效果, 可采用静脉滴注或肌肉注射的方式进行治疗, 如肌肉注射200万IU的链霉素 (重庆某药业生产, 批号:20160122) , 240万IU的青霉素 (重庆某药业生产, 批号:20160302) 、安乃近 (重庆某药业生产, 批号20160311) 10 m L和黄芪多糖注射液 (重庆某药业生产, 批号:20160125) 10 m L每日注射两次, 连续对患病猪注射3 d左右病猪症状即可出现好转。

5结语

猪流感是猪群养殖中常发生的疾病, 倘若不能及时对其进行预防和治疗, 便可能给养猪产业带来巨大经济损失, 因此加强猪流感病综合防治具有重要意义。

摘要：猪流感全称猪流行性感冒, 症状表现为上呼吸道炎症、发热、食欲下降等, 该病致死率较低, 但却会对猪群健康生长带来一定影响, 造成种猪产量和质量降低, 影响养猪场经济收益。

关键词：猪流感,管理,防疫,治疗

参考文献

[1]王建斌.猪流感诊断及防治措施探讨[J].当代畜牧, 2015, (17) :63~64.

篇3：防治流感药膳四方

凉拌蒲公英

食材 蒲公英150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

制作 将蒲公英择洗干净切段；生姜洗净切丝；大蒜洗净切粒；葱白洗净切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。可清热解毒，利咽消肿。

功效 蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药，生长于田边地头，在广大农村更具有现实意义。《本草衍义补遗》言其“解食毒，散食滞，化热毒，消热肿结核疔肿”。药理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于临床多种感染性疾病，对“流感”有良好的防治作用。

凉拌鱼腥草

食材 鱼腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

制作 将鱼腥草择洗干净切段；生姜洗净切丝；大蒜洗净切粒；葱白洗净切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。

功效 鱼腥草有清热解毒，利尿通淋之功，《本草纲目》言其“散热毒痈肿”。药理研究表明，本品有明显的抗炎、抗病毒作用，对多种细菌、病毒有抑制和杀灭作用。大蒜，又名胡蒜，有温中消食，解毒杀虫之功。生姜，有发表散寒，温胃止痛，和胃止呕之功，《日用本草》言其“治伤寒，伤风，头痛，九窍不利”。葱白，有温阳发表，解毒止痛之功。药理研究表明，三者均有抗炎、抗病毒作用，可刺激汗腺分泌而有发汗退热作用。调味服食，对流感有良好的预防作用。

凉拌香椿芽

食材 香椿芽100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

制作 将香椿芽择洗干净切段；生姜洗净切丝；大蒜洗净切粒；葱白洗净切粒。将香椿芽放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。

功效 香椿芽有清热解毒，健胃理气之功。《陆川本草》言其“健胃、止血、消炎、杀虫，治子宫炎、肠炎、痢疾、尿道炎”。药理研究表明，香椿芽及其煎剂对流感病毒、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有明显抑制和杀灭作用，与生姜、大蒜等凉拌服食，可有效地预防流感。

凉拌薄荷

食材 薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

制作 将薄荷择洗干净切段；生姜洗净切丝；大蒜洗净切粒；葱白洗净切粒。将薄荷放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。

功效 薄荷有疏风散热，清利咽喉，清利头目，解毒透疹之功。《用药法象》言其“清头风，除风热”。药理研究表明，本品对多种细菌、病毒有抑制作用，并能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加而有发汗解表作用。凉拌常服，可有效地预防流感的发生。