美味的年糕日记

美味的年糕日记（共15篇）

篇1：美味的年糕日记

炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

肉片炒年糕的做法：

水磨年糕4条，肉1两，胡萝卜，葱头，青椒都切成片，年糕片、胡萝卜片下开水汆一下捞出备用，锅烧热，加2汤匙香油，烧热后下入肉片葱花，煸炒至变色，下入葱头、青椒翻炒几下，加普通酱油一汤匙，料酒1/2汤匙，白糖少许，翻炒几下，下入年糕、胡萝卜翻炒一下，加精盐、味精适量，炒匀出锅。

泡菜炒年糕的做法

材料：手指年糕150g，韩式辣白菜100g，腌辣白菜的汁50g，洋葱1小块。青蒜几根。油2汤匙。

做法：

1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝。

2、锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。

3、倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。

炒年糕的注意事项：

1、年糕本身没有太多的味道，需要吸取其它配菜的味道，配菜除了蔬菜和少量肉类，最好还要有雪菜，会使炒好的年糕更美味(各大超市均可买到，江苏浙江一带叫“雪里蕻”，在湖南、湖北叫“排菜”);

2、如果是干年糕片事先要浸泡过夜，天气炎热时最好放冰箱保鲜;

3、加入一小勺高汤炒1分钟，可以让年糕裹上更多的酱汁，但是高汤的量不要太多，如果配菜炒制以后出水较多，高汤量要酌情减少;

4、等配菜7-8分熟的时候才加入年糕片，加入后很快就可以出锅，否则年糕太软了就不好吃了;

5、培根、生抽、蚝油、辣椒酱本身都有咸味，所以用量要控制好，以免太咸。

6、年糕受热有时会粘锅，加入以后要不时的翻炒，防止粘锅。

篇2：美味的年糕日记

今天母亲来北京了，她要在弟弟家过春节。我今天休息，我去接的站。母亲大包小包一大堆，拿了老家的笨鸡蛋、新做的卤水豆腐、各色的杂粮面粉，晒制的南瓜干，长满糖霜的柿饼，还有她亲手打的年糕。黄楞楞的两大块年糕，足有五六斤重。说是打年糕，其实根本就不用“打”，是放在锅里蒸出来的，不知道为什么却用了个“打”字。我们那里每年春节，几乎家家户户都会打年糕。遇到红白喜事，也要打两锅年锅，让大家尝尝鲜。我母亲很会打年糕，现在六十多岁了，乡亲们家里打年糕时都愿意请我母亲去帮忙。

我和弟弟都爱吃母亲打的年糕。母亲打的年糕吃起来细滑糯软，放进嘴里有一种说不出的香甜。我问母亲：您打年糕有什么窍门吗?打出来的年糕怎么这么好吃?母亲说，这年糕用的黍子和玉米是当年种的，面是石碾推出来的，用的`是铁锅，盖的是木制的锅盖，烧的是柴火，当然好吃了。接着，母亲就拉开了话匣子，给我们讲起了做年糕的过程。

年糕的主要原料是黍子和玉米。先把黍子和玉米在碾米机上去了皮。晚上烧半锅水，水温不需太高，七八十度就行。把去了皮的黍米和玉米分别倒进锅里泡三五分钟，捞出来沥尽水。第二天一早就用石碾把不太湿也不太干的黍米和玉米推成面，用特别细的箩筛下来。箩越细越好。推出来的面越细，年糕吃着就越光滑细腻。现在好多人嫌用石碾推面太费事，都用磨面机磨面，但母亲还一直用石碾推面。她说用石碾推出来的面打的年糕才好吃。母亲说，磨面机磨面时温度太高，磨出来的面是热的，闷的时间一长，等到做年糕时就没有了黍米和玉米原有的香味。石碾推出来的面是凉的，不会破坏粮食的原味儿。

为了保证打出来的年糕鲜美香甜，母亲推出来面不过夜，当天就做成年糕。去推面之前，锅里已经煮上了花斑豆。花斑豆是自家种的，一粒一粒都是精挑细选出来的，有虫眼儿的不要，发霉变质的不要，不饱满的也不要。把煮得酥软的花斑豆捞出来备用。还有必不可少的大枣，大枣也是经过精心挑选的，还去了核。准备好以后就可以开始打年糕了。

把刚推出来的黍米粘面和玉米面按大约十比三的比例掺到一起盛到一个大笸箩里，再根据个人口味加入适量煮好的花斑豆和去核的大枣搅拌均匀备用。粘面不能太多，也不能太少。粘面太多了，年糕蒸熟以后太粘，不好出锅。粘面太少了会发散，发硬，没有年糕应有的糯软。高粱秸秆做到的蒸笼篦子，用水洗净，再刷一遍植物油备用。篦子上刷油，是为了不让年糕贴到篦子上。

一边掺面，一边已经点上柴火，在大铁锅里烧了半锅水。根据面本身含水量的大小，决定需要加多少水。加水的标准是面抓在手里用力攥能结团，松手还能散开为益。具体加多少水需要丰富的经验来判断，不然不是多加了就是少加了。一般来说，十斤面要加一瓢水。算好需要加多少水以后，在笸箩里掺好的面上弄两三四个坑，一次性把滚烫的开水全部汆进坑里，再用旁边的干面盖起来。这个过程叫“汆面”。闷几分钟以后搅拌均匀。水不能凉，也不能零加。滚烫的开水一次汆进去，做出来的年糕吃起来才香甜，并且光滑细腻。不然，吃起来不光滑，还会有一股生面的味道，不那么香甜。

把准备好的篦子放在铁锅里，灶堂里添进劈柴，火烧得旺旺的。在篦子上撒一层花斑豆和大枣。再把加好水的面团成比乒乓球大一点儿的小球，一个挨一个地摆到篦子上。这样摆，面团与面团之间留有空隙，不然就会阻挡锅里蒸气上升，容易做出夹生糕。摆满以后，就可以把剩下的面一层一层撒上去了。每撒一层，母亲就用木制的锅盖把锅盖上，蒸五六分钟，揭开锅盖看到蒸气上来以后再撒大约一指厚的一层。一直到全部撒进去为止。锅盖用梧桐木的最好，梧桐木做的锅拿着轻巧方便，不易变形，别的木头也行，但不能用杨木，杨木锅盖会使食物染上苦味儿。母亲打年糕用的锅盖就是梧桐木做成的。至于为什么要用木制锅盖，母亲说，现在的铝制锅盖不健康，还容易产生呵水。一旦时间掌握不好，盖锅盖的时候太长了，锅盖上的呵水顺着锅边流下去，流到年糕上，挨着锅边的年糕就太湿了。

年糕蒸熟以后，母亲用铁匙沾上凉水，把年糕切成大约十多公分的方块。再用两把铁匙配合，将年糕铲出来放到笸箩里。母亲告诉我们，铁匙上如果不沾凉水，糯软的年糕根本就分不开，铁匙过去以后，又会连成一块。至于为什么不用菜刀来切年糕，母亲说，锅里的年糕太烫了，会把刀刃烧软，以后切菜就不灵了。

每次做出来年糕，母亲总是先敬天地，敬灶爷，完了才把年糕切成小块给我们品尝。母亲说，这么可口的美食，是老天爷赐给我们的。是啊，用这们现在的话说，做年糕的原料都是大自然给予我们的，但如果没有母亲的双手，没有母亲的辛劳，哪里能得来这种美味。除了年糕，母亲还会做很多种美食，我曾经还想过，让母亲开个馆子，就经营她自己做的包括年糕在内的特色美食。如果这个馆子开起来，我觉得生意一定不会差。但一直没有机会，现在母亲也老了，我也就打消了这个念头。

篇3：澎湖的乡土美味

澎湖的海鲜美味

每年初秋时分,是去澎湖吃海鲜的最好季节。这里的龙虾很有名,味道鲜美。此外,大明虾、九孔、海臭虫等也甚为名贵。所谓“九孔”是当地人的叫法,指的是鲍鱼。这种鱼有点像飞机,身上有两排酷似机窗的圆孔,实际上不止九个,只是叫“九孔”好听而已。如果想尝尝肥鱼,龙占鱼、土托鱼为上品,也可吃生鱼片、鱼丸和螃蟹等。在澎湖的特产商店里,还可以买到虾仁干和各种鱼干、紫菜以及海苔酥等。

澎湖海鲜的最大诱惑就是“鲜”,不论远洋渔获、潮间带水族,还是近海养殖的各式海产,皆以新鲜著称。石斑、河豚、薯鳗、龙虾、大虾、海臭虫、红蟳、九孔、海瓜子等应有尽有,鲜美欲滴。其中尤以清蒸料理的爽嫩、沙西米生吃的鲜猛,最令我们通体舒畅、浑然叫好。若搭配澎湖特有的棱角丝瓜、海风风干的手工面线一起烹调,蚌炒丝瓜、鲜鱼面线便成了独一无二的乡土菜色;而石老鱼加酸菜热炒,也是一道传统佳肴,上桌时香味四溢,叫人忍不住想大快朵颐。

在澎湖吃海鲜,大致有两种选择:一为经济型,尝鲜吃肥不计手艺;另一种是餐厅、饭店标榜的精致海鲜料理,做工与食材都很讲究。马公市的海鲜店家相当密集,三民路底的码头小吃区属平价经济型,麇集着不少海鲜摊位,每当华灯初上,热锅翻炒溢香,人群谈笑用餐,将街头烘托得十分热闹。三民路渔会超市一带,沿街海鲜餐厅林立,卖的是刚从渔市场批来的当季海产。不论是经济型还是精致型,店家们都会在店前放置一个个水箱,活蹦乱跳的鱼虾蚌蟹任君挑选,当场论斤称两,只待入座等鲜味上桌。

能在竞争激烈的澎湖各大海鲜餐厅中脱颖而出,其美味及海鲜食材必定有过人之处。来福海鲜餐厅老板以多年讨海生活练就了轻松辨识海鲜鲜度及质量的功力,并因工作之便拥有第一手鱼货的门路,不仅能时时推出当季最新鲜的海味,更能用平易近人的价格供应消费者。来福的口味偏重,招牌菜色如石蚵哇沙米、冰镇小管、水晶小卷、海胆炒蛋、酸菜磱头、酸瓜石老鱼头等,都是我们每次必点的大爱!

澎湖的乡土小吃

除了海鲜大餐,澎湖也拥有不少料好实在的乡土小吃,如文康市场内的鱼羹,仁爱路上的排骨面、排骨汤以及清蒸肉圆等,虽无醒目招牌,但每日生意热络,在马公市内人尽皆知,而光明路城隍庙附近则有条夜市小吃街,是宵夜的好去处。

澎湖的糕饼特产独步一方,天一食品的花生酥、盛兴饼店的咸饼、源利轩的黑糖糕均名闻遐迩,到澎湖旅游的游客,总不忘专程前往品尝采购。澎湖特产的仙人果、哈密瓜、绿海苔等,竟然也能制成冰淇淋,来到澎湖,不妨也试试这些风味独特的冰品。在澎湖列岛,处处都可以看见仙人掌翠绿的踪影。澎湖原本不产仙人掌,据说是昔时荷兰人引进的,现在这些翠绿的身影已成为澎湖斑斓的点缀。聪明的澎湖人还以绛红色的仙人掌果实为原料,做成饼干、果冻、冰淇淋等酸酸甜甜的特色食物,在这些特色食物中仙人掌冰曾勇夺澎湖最具吸引力的甜点票选第一名,成为消暑佳品。澎湖人还用最新鲜的花枝做出让人回味无穷的花枝丸,油炸的花枝丸味道更胜水煮哦。

马路益能够开这么久并成为当地老店,其美味餐点以及带给澎湖人的怀旧记忆都是重要因素,在这里推荐几个独具特色的小吃给大家。臭豆腐类似日式炸豆腐,外酥内软。台式泡菜酸甜适中,并没有让辣味夺去高丽菜原有的甘甜及青脆。烧肉饭的烧肉浸卤入味后,将外皮处理成酥脆口感,并搭配荷包蛋及些许小菜,成为一份饱足的晚餐。蚵仔煎并非一般常吃到的勾芡水蚵仔煎,而是采用的纯煎蛋并夹着许多新鲜牡蛎,在没有太多调味蘸酱的干扰下,更能吃到鲜甜且饱满的牡蛎美味。

红透澎湖的赞哥烧肉饭,就算在酷热的夏天也仍旧天天被游客攻占。究其原因,实在的食材、讲究的烹调以及坚守质量稳定的决心功不可没。

花菜干传统饮食堂

花菜干是澎湖当地一项传统料理,将花椰菜晒干脱水后保存,于冬季或鲜食缺乏时用来做菜,以葱、蒜及肉丝热炒后,就成为乡土味很浓厚的菜肴。

花菜干餐厅是以澎湖传统古厝为灵感打造的特色餐厅,虽不是传统的一落四榉头,但餐厅内部与传统正厅内部差不多,正厅左右是相互对称的独立用餐空间,屋外则是咾咕石庭院围墙,极为古朴。老板不时搜购古时建材以及器物,并精心装潢而成日据末期前后样式,俨然是小型的澎湖传统生活器物博物馆,就连用餐器皿、桌椅也都是几十年前的器具。

花菜干的味道偏咸,但非常下饭,目的就是强调原味与晒干制品的料理特色。陈老板有点不善言词,招呼起客人有点缅腆,但却是个老实、有耐心的人,很有亲和力,如果你喜欢,可以让他多讲些澎湖的老故事听听。

餐厅不乏特色菜肴,小管煎蛋看起来只是普通的煎蛋,咬下去的时候却可以感受到小管的弹性和鲜甜,与整片煎蛋滑嫩的口感搭配在一起,清淡中带点丰厚的海鲜口感,十足下饭。所谓的石举就是章鱼的一种,捕捞后晒成干,切块后和排骨、大蒜、豆干一起下锅煮汤,大蒜去除了部分石举的腥味,汤头夹着浓郁的石举甜味和排骨肉香,即使拿来拌饭都很美味!望安特有的腌渍酸瓜与肉片一起炒蒜头辣椒,酸瓜浓烈的菜酸完全渗入肉片中,一口咬下去,酸酸的肉汁淌入嘴里,忍不住想多扒几口饭,这也便是澎湖传统菜肴的特色了。

来澎湖不妨将第一餐和最后一餐留给海鲜,因为这里的海鲜的确值得有头有尾。中间嘛,便尝试一下这里的地方小吃和类似花菜干这样的澎湖特色菜肴吧,如此,才能将澎湖人的饮食文化深深留在舌尖之上。

Dialogue对话

徐玲:听说澎湖的牛杂汤很好吃,你有什么特别推荐吗?

美麗島老林:北新桥牛杂汤老板原籍北京北新桥,在文康早餐街拥有屹立不摇的地位。浓郁饱满的牛杂汤口味虽重但却不油腻,旅游旺季一般营业到中午11点左右,店内桌椅几乎没有空闲的时候,牛杂汤、包子接续出菜,当地人与游客争相点菜的画面既有趣又经典。

徐玲:北新桥牛杂汤除了主食外还有什么值得推荐的吗?

美麗島老林:除了主食外,最值得推荐的就是浸渍于酱油中的切块生辣椒,调和着独特香料的酱油让辣椒块够辣又够味,是识途老马的必取之选。总之,来了这里,牛杂汤、猪内馅饼、肉包、煎饺、韭菜盒,都是不可错过的美食。

徐玲:饭后来点甜品是不是很爽?

篇4：家乡的年糕

余干，一座坐落在信江西边有着两千多年历史的古城。这里民风淳朴，山村秀美，世世代代人们以耕种捕捞为生。生活虽然艰辛，但对待人生的执着，创造生活的乐趣，却耐人品味。在这里连过年的年糕的做法也不同一般。余干人无论走到哪里，每逢年末，老家总有人捎来一段段形似砖块的年糕。这种年糕，当地人叫“粿”，表里粗糙、呈颗粒状，不腻不松，口味很是独特。做法是祖传的，工序繁琐。

每逢年末，冬至以后，家家户户就开始准备做年糕了。从选米、磨粉，到用柴灶大锅将干粉蒸熟，熟一层撒一层粉，层层压紧，再放入容器内反复踩压，切块，一道工序接着一道有条不紊。当热气腾腾的年糕出来后，老老少少围着尝上一块，乐趣无穷。农家的劳作大多艰辛，而做年糕的劳作却摆脱了重负的阴影和功利的藩篱，做多做少随意得很，家家于是便有了极有趣味的享受。年糕做好后用清澈的井水浸着，两三天换一次水，直到来年开春依然新鲜如故。

篇5：做年糕的四年级日记

嗯～!做什么好呢?做炒鸡蛋，太简单了，而且还填不饱肚子，不行;鸡蛋面，太难做了，不行;蛋炒饭，不好做，不行……想了个老半天，做什么好呢，只有炒年糕好做，行!那就做炒年糕吧!

说干就干，我先开始做好准备工作，先把大蒜、青菜、洋葱、胡萝卜从冰箱里拿出来，切好，把黑木耳放进水里浸泡一会儿……经过了很长的时间准备，总算是可以开始做了。我“啪”地打开了火，火苗“嗖”地一声就出来了。我先是在锅里倒了一些油，把油烟机打开，把油要均匀，之后就把肉丝全部倒进去，锅里就响起一种声音。然后，我就把大蒜和洋葱和胡萝卜还有两颗已经搅拌完均匀的鸭蛋，一起放进去，把鸭蛋翻炒完切碎。之后，连续翻炒，再放入香虾干翻炒，过一会儿再放一点点盐白糖或红糖，放料酒和酱油，继续翻炒。再放入年糕多翻炒一会儿。如果想让年糕再软一点的话，就可以加一点凉开水。最后把青菜叶和大蒜叶放进锅里翻炒，翻炒完了之后就可以起锅了!

篇6：做年糕的小学生日记

今天中午我和妈妈炒了一道菜，大家想不想知道是什么菜呢?让我来告诉你们吧，它叫做螃蟹炒年糕。大家应该都很熟悉它，因为外面饭店排挡都有这道菜，如果自己动手做味道就不一样了。

妈妈洗干净螃蟹，打开壳，再把它一块块切开，我也帮忙把小年糕一条条撕开，准备好了一切，就要下锅了，妈妈说：“今天让我试着炒一次螃蟹跟年糕。”妈妈把锅烧热，放下油，看着锅里有点冒烟，叫我把螃蟹放了下去。螃蟹在锅里滋滋响，我用铲子炒来炒去，没一会它就慢慢带地红起来了。我放下准备好的年糕，妈妈放下香料，盖上锅盖。妈妈说：“这样过了七八分钟就可以了。”大约过了一会儿，锅里飘出一阵阵香味来，我有点耐不住想打开锅盖。妈妈知道我心急了就说：“慢点来，锅盖打开热气要散出来，会烫手的，我来好了。”妈妈拿掉盖子，叫我尝了尝咸味，就放下葱花。一道美味可口的螃蟹炒年糕就出锅了。吃着自己亲手做的劳动果实真的是说不出来的好啊!

怎么样，这就是我做的螃蟹炒年糕，看看都嘴馋吧!

篇7：捣年糕小学日记400字

捣年糕，是一种非物质遗产，失传了数十年。现在，我们村准备把它发扬光大，定1月29日捣年糕。

那天，我和嬷嬷来到文化礼堂。看着一双双灵活的双手在年糕间灵活转动，我不免有些羡慕。嬷嬷也叫我做一个，但我不答应。随后便到年糕的起源——磨面粉那边去了。

只见他拿出一块比碗还打的粉团，在一个抱上面摩擦，一条条粉条被报了下来。等到快满的时候便端进了厨房，我紧跟其后。他把粉倒进锅内煮，等一小会后便“上桌”了。

把它放入捣臼内，用捣锤将它们打松。这考验的是捣的`人的力量·助手的敏捷和两人的默契。但他们一不小心就多放了许多水，引起群众不满。所以他们赶紧抱到礼堂里。

抱到礼堂，群众便开启疯抢糖糕奶，我一把拉过来发现：我抱走了全部的糖糕奶。他们叫我少拿一点，留给他们，所以我只拉了一点点，便回去了。

篇8：年糕的味道

十月二十四日，凌晨一点刚过，刺耳的电话铃声忽然响起，吵得让人无法入睡，似乎在预言着什么不好的事情要发生了。而窗边的风铃也诡异地响起，似乎在奸笑着，又像是在号啕大哭着，诉说自己前世的惨痛命运。

电话是医院打来的，妈妈接电话后慌张地叫起我和爸爸，说要去医院。我心中一沉，难道是太奶奶有什么事？我竟然不敢去询问，似乎害怕自己的担心成真。

出门了。天空中的月亮仿佛害怕着什么似的躲在云层中时隐时现，黑暗中的树木努力地向上伸展着快要枯掉的枝条，却怎么也冲不出无边无际的黑暗。

到医院了，病房中的亲人们都在默默抽泣着，太奶奶躺在病床上一动也不动。我知道，我的担心成真了！再也控制不住内的伤痛，我扑在太奶奶的身上大声地哭了起来。

终于，有人走了过来，把一块干干的年糕给了我，说这块年糕是太奶奶留给我的。我拿起那块年糕，轻轻地咬了一口。与我平常吃的年糕不同，这块年糕是硬的，一点都没有本该有的甜味。但是，里面却包含着太奶奶对我所有的关爱。

篇9：美味的日记

我和妈妈撑着一把蓝湛湛的雨伞，悠闲地漫步在宽阔的马路上。妈妈那温暖的手臂搭在我的肩膀上，我真感觉又幸福又快乐。来到1979，一进门，一股浓浓的香味便向我扑鼻而来，引得我情不自禁地“口水直流三千尺”。

挑选好位置，点好餐后不一会儿，一盘盘色、香、味俱全的美食便映入我的眼帘，有菲力牛排、奥尔良烤翅、黑椒牛柳、炸薯条……，我眼冒金光，好像发现了金子似得，抓起刀叉，津津有味、狼吞虎咽地品尝起来。

妈妈看着我的吃样，便“咯咯咯”地笑了起来，对我说：“澍昕，瞧你那副吃样，活像个饿了三天三夜的小老虎似的，得像个女生吃饭，文静优雅一些!”半个小时过后，我吃完了，靠在椅子上，拍了拍肚子，打了个响亮的饱嗝，心满意足地舔了舔油腻腻的嘴唇。

下楼付钱时，我发现妈妈一边问价格一边拿出身份证。我奇怪地问妈妈：“为什么要拿身份证呀?”妈妈不急不慢地为我讲解道：“这个店的名字叫1979，只要来这里吃饭的顾客是1979年出生的，就可以打7.9折，而身份证就是证明，懂了吗?”我恍然大悟，原来在这里也能享受打折待遇，真不错!

篇10：美味的日记

一切都做好了.我闲着无聊走到了爸爸的身边，爸爸看着电视好像也没事情做，我奇怪的问爸爸：“爸，怎么还不烧午饭?”爸笑着说：因为在外面吃呀!“我的心里此时非常高兴，因为我最喜欢在外面吃.

时间像箭一样，一下子到了11点半，我乘着爸爸的车子，到了”香雪海“饭店.虽然现在才11点45分，还没有人最多的时候12点，但一百多个包厢全部被人预订好了.所以，我们只能坐在大厅里.爸爸先点了菜.可爸爸不晓得我在过年这一端时间里，每天都在饭店里吃饭，所以我对这些菜都不感兴趣.但爸爸点的这盘”小青龙“却引起了我的注意.

因为”小青龙“属于我最喜欢的动物类，而且它长的非常有形，所以我怎能不喜欢呢?我拿起这只比我手掌还长的虾，向它的尾部肌肉咬去，”啊嚼劲十足!“我赞赏道.这下，妈妈说出了实话：”应涌，其实你吃的“小青龙”是我和你爸商量好的，这是为了表扬你拿到作文特等奖和三好生!“

篇11：美味的西瓜小学生日记

第一刀，“嚓”地一声，一道印子从“头”裂到“尾”。第二刀，一切，西瓜就打开了。

切开来的西瓜红扑扑的，几十粒黑白子相间在西瓜里，人光看着就馋了。

等我妈把西瓜切成一小块一小块的，我拿起一块就吃，一口咬下去，那口感，叫一个“爽”。

西瓜汁顺着我的喉咙流进了食道，又顺着食道流进了我的胃。“哇塞，西瓜汁真好喝！”我不禁发出赞叹。我又大口大口的吃完了一块西瓜。

吃第二块了，才咬下去，汁就喷了我一脸，我不管三七二十一，有吃完了一块。

篇12：四年级美味的蛋糕日记500字

制作蛋糕的时间到了，我们开始进行第一步。我从冰箱里拿了几个自己觉得很新鲜的鸡蛋。鸡蛋的蛋黄和蛋清，要把它们分开。这一步很难，一不小心就会失误，蛋黄破了蛋清就变黄了，就不能用了。我小心翼翼的把鸡蛋打开，倒来倒去，让蛋清流出，让蛋黄留在蛋壳里。我认真得做着这步操作，五个鸡蛋成功的分离。这一步就胜利了。

开始进行第二步，搅拌蛋黄。我到楼上，把弟弟家的搅拌机借了下来。我们在蛋黄里加了面粉和泡打粉，一起进行搅拌，搅拌了很久，终于搅拌完了，蛋黄变淡了而且也变多了，变粘了。这一步也就成功过关了。

第三步来了，是制作奶油，也是我觉得最神奇的一步。首先我要问问你们，奶油是什么做成的，是用我们分下的蛋清做成的。我们先把牛奶、面粉和糖同蛋清和在一起，搅拌十分钟。你会惊奇的发现，蛋清变白了，而且也很好吃了，这个就是奶油。再加点泡打粉，使它变得更大更多。这步也完成了。

现在我们需要把它们混合在一起，再进行搅拌十分钟，做成蛋糕酱，还可以加点你自己喜欢的东西。我在里面加点葡萄干。拿到微波炉里进行加热，半个小时后，成品蛋糕就新鲜出炉了。

篇13：五年级美味的零食日记500字

我拿起一包饼干，只见上面印着大大的“双色威化饼”几个字，正中央还有个橙色的框，上面写着“美味百分百”，旁边还画着稻谷、板栗、树叶的图案呢。右上角有一个小小的长方形，里面印着一个大“S”，还写着“生产许可”四个字。右下角写着生产厂家，还有饼干的重量。包装的背面写有制造商、地址、电话、保质期、生产日期、存储方法等。

打开包装，我看见里面整齐的排列着一块块长方形的、有白有黄的饼干，用鼻子凑近一闻，呀，好香啊!我拿起一块，只见上面有很多凹凸不平的小正方形，而且它很会碎哦。我迫不及待的咬了一口，哇，太美妙了，有米的香味、板栗的甜味，还有树叶的清香。我细细地嚼，慢慢地咽下，立刻感到心情十分的舒畅，整个人显得更加精神，我万分惊喜，就大口大口地吃了起来。吃完后，我摸着自己已经像个大皮球的肚子，心想：“这一次吃得真过瘾啊!”

篇14：五年级美味的零食日记500字

我爱吃的烧饼“讲究”就“讲究”在烧饼必须要是爸爸买的。那是一些很小的事，却使我爱上了吃烧饼。在农村，每日早晨，我总会让爸爸在给奶奶送早饭时帮我代买几块酥酥的烧饼。其实是因为白稀饭味太淡，烧饼香，我是为了掩住白稀饭的淡味才爱吃的。有一次，他没有买，我就有点不高兴了，脸上立即晴转多云，爸爸看出来了，就用缓和的语气说：“我答应你，以后，我天天都帮你买烧饼。”我听了，这才不生气。没想到到了中午，爸爸又托人替我买了块烧饼，而他却什么都没有告诉我。爸爸的爱，使我爱上了吃烧饼。

今天，我正坐在桌前整理书本，爸爸突然进来了，手里拿着一包烧饼，发梢上还有几颗亮晶晶的小水珠。我这才发现窗外洒着蒙蒙小雨。他笑眯眯地迎上前来，对我说了句话：“今天早上，我没替奶奶送早饭，而她早就带早饭去上街了，但我还是专门帮你去买烧饼了。”说着，他就将一包金灿灿的烧饼递给我，我接过香气扑鼻的烧饼，向爸爸笑了笑，他又微笑着点了点头，轻轻地走出了卧室。此时，我将方便袋打开，一股浓浓的香气扑鼻而来，我开始吃了起来，烧饼和以前一模一样：酥酥的、脆脆的外皮，软而不散的烧饼，里面的菜馅味道依旧。可它在我心上的味道却变了。

篇15：美味的鸡蛋汤日记400字精选

在妈妈的指导下，我撸起袖子准备大干一场。妈妈让我先把西红柿的叶子摘掉，用水洗净，再切成小片儿，放在一边。又让我拿两只鸡蛋，往碗边轻轻地一敲，透明的蛋液和金色的蛋黄一下子滑进了碗里，然后用筷子打散、打匀。

我顺利地做完了准备工作。赶快打开煤气灶，蓝色的火苗欢快地舔着锅底。我往锅里撒些姜末，再把油倒进锅里，“滋”的一声，吓了我一跳，手忙脚乱地倒进了水，盖上了锅盖。过了一会儿，我把鸡蛋液儿和小片的西红柿放了进去，还加了一点盐。“你再切点儿葱进去。”妈妈笑眯眯地说。“妈妈，我不喜欢吃葱，你为什么还要我吃?”“因为吃葱能够健脾开胃，增进食欲呀!”我听了就放些葱。过了四、五分钟，我闻到了一阵扑鼻的香气。我急忙盛了汤上桌，与家人一起品尝。