安全生产责任承包书(餐厅)

2024-06-07

安全生产责任承包书(餐厅)（精选12篇）

篇1：安全生产责任承包书(餐厅)

北京市社会科学院职工餐厅承包经营

招标书

北京市社会科学院职工餐厅位于北四环中路33号院，建筑面积530平方米，厨房设备齐全，可供150人同时就餐，工作日就餐职工150人—200人左右，餐厅周围有居民近400户。为了更好地发挥餐厅的作用，服务广大职工，我院决定利用现有餐厅资源，引进社会力量，招募具有规模化、专业化的餐饮公司经营我院餐厅。

一、招标内容

1、我院对现有的餐厅及其全部设备招募餐厅的承包经营法人；

2、餐厅员工由承包方自行组织安排（要求有健康证、暂住证）；

3、本院提供厨房设备及其大修，承包方负责设备保养和小修；

4、水、电、燃气由承包方自理，每月一次查表缴费；

5、为本院职工提供品种丰富、质优价廉的工作餐（工作日中午的职工餐可以是套餐或零售散打，两类分别可提供的品种和价格）；

6、营业时间（要求提供早、中、晚餐）；

7、餐厅定位：饭菜风味、种类、价格

8、既要合法经营，又要确保周围环境和卫生不受影响（垃圾当日清运）；

二、招标说明

1、招标条件与资格要求

1.1投标人必须是具有法人资格、有一定经营规模和专业水准的餐饮企业，其必须具有资金实力以保证餐厅持续正常的经营。

1.2投标人须提交的书面证明：营业执照的正本及副本、工商行政管理部门登记备案的章程、法定代表人或负责人身份证明。

2、现场考察

2.1投标人应对餐厅现场及其周围环境进行现场考察，以获取那些需用自己负责的有关投标准备和签署合同所需的所有资料。

2.2现场考察需在招标方的安排下，投标人及其代表方能进入考察的现场。

3、签订合同时，中标方须交5万元经营履约保证金，合同期满后退还。

4、中标签约时间：中标人收到中标通知后3个工作日内与招标单位签订合同文本，过期未签合同视为中标人自动放弃。

5、投标截止时间：2009年 4 月 10 日17时止

三、投标需提交文件

1、投标文件的内容

1.1投标人应认真审阅招标文件中所有的须知、条件、要求。1.2标书要根据招标文件的要求，提出投标者的承包方案及承诺。

2、投标保证金

2.1投标人在递交投标书时，需同时缴纳5000元保证金。2.2未中标的投标人的保证金将在接通知后一周内全额退还。

2.3中标人的投标保证金，在签约并按要求提供了履约保证金后，转为风险保证金，差额部分由中标者补足。

2.4如有下列情况将不予退还投标保证金：（a）投标人在标书有效期内撤回其投标书；

（b）中标人未能在规定期限内签署承包经营合同并缴纳履约保证金。

四、联系人及联系方式

联系人：韩长霞联系电话：64877638

2009

北京市社会科学院年3月31日

篇2：安全生产责任承包书(餐厅)

委托方：____________________________（以下简称甲方）施工方：____________________________（以下简称乙方）

甲方将由__________________装饰工程委托乙方施工，由__________负责承包，为了明确双方权利和义务，更好的保证施工质量和施工进度，特签订以下责任承包书：甲方与客户签订的《***家庭居室装饰装修施工合同》，乙方须同时遵守，该合同应对客户承担的义务乙方应在施工合同中予以履行。

乙方在签订施工承包书前已接受甲方对乙方的安全、防火教育。乙方做好一切准备工作，按甲方要求准时进场。

乙方严格按甲方图纸施工，如有变更必须由甲方签字认可方可施工，否则造成的后果由乙方负责。

所有材料由公司统一配送。乙方不得私自采购材料，预算内主辅材须____%完成。甲方根据标准预算的项目承包书来确定扣点，主材推销成功，公司利润达百分之___以上，奖励百分之____，主材无故减少按承包书的条例扣款，如果预算未能达到标准的，甲方将差额部分补给乙方，按实结算部分不在补差范围内。

乙方必须对其承包项目的主材数量和主材的总价负责，如发现缺少，由乙方承担，增加项目的款项一律进甲方的财务，甲方对增加项目公司提取利润的____%，减少项目甲方不给于补差。（一经查实私自收客户增加款的，扣罚所有工程项目款和质保金）

乙方负责承包项目的现场，材料必须符合甲方的品牌和等级要求，如发现假冒伪劣材料，捉一罚十，偷工减料捉一罚二。

所有外送材料根据甲方进价结算，所有甲方的仓库材料根据甲方的议定价结算。

（注：议定价指的是在原进价的基础上加仓库的管理成本和运输成本，不考虑利润为基础。）

乙方必顺遵守甲方各项管理制度（如：文明施工、成品保护、增加款等）。

甲方补贴该项目的半成品、成品的保护费，根据使用面积计算每平方_____（预算报价有这一项不给补贴。）

乙方负责的项目完工后，应在_____个工作日内负责把尾款交到甲方的财务，每延期一天罚___元。

十二、乙方负责的项目施工过程中，涉及到该项目的原始资料，一律归档到甲方的工程部，如有遗缺，由乙方承担所有责任。

十三、乙方按施工内容要求，排出施工进度表报甲方，经审核认可，一式三份（一份给业主，一份现场张贴，一份甲方存档）。

十四、材料进场必须在货到的一周内由乙方严格把关验收签单，不符合质量、数量要求的，乙方有权拒收，但必须签字并在供货单或验收单上注明拒收理由，同时通知甲方有关人员到场检查。验收后的材料、物资妥善保管，发生失窃、损坏由乙方赔偿。由于施工质量造成的返工或人为毁损由乙方自行承担。

十五、施工人员必须遵守甲方的各项规章制度，施工质量必须符合《甲方的验收标准》，必须听从甲方质检员及有关管理人员的整改意见，及时整改，质检员有权对不符合质量要求、不按图施工、违章操作、不遵守规章制度等现象进行处罚。并按照工程队奖罚措施执行。

十六、施工过程必须经三方（客户、公司监理、项目经理）验收签字，验收分3次（隐蔽工程、泥木工程、油漆安装工程、竣工验收）。在通知客户分五次验收前，项目经理一定先要进行自检自查，将自检表填好，交于监理，经监理检查合格后，方可正式通知客户验收。

十七、竣工验收后，如客户未交尾款，未经甲方许可，施工队自行退场，造成经济损失，由乙方自负。

十八、工程竣工验收后，客户交清尾款，甲方与乙方进行结算，按结算结果，如乙方欠甲方，则甲方可要求乙方付清或直接从乙方施工的其他项目余额中划款。

十九、对乙方损害公司、客户利益，遭致公司声誉受损，且泄露公司机密者，视情节严重，将予以严厉处罚及甲方将与乙方解除合同。

二十、乙方在甲方所指派的施工区域中，不得搞“瞒天过海”私下承接装潢业务，一经发现，将予以重罚，扣除质保押金，直至甲方与乙方解除合同。

二十一、乙方不得在进场后擅自撤回派单，拒绝施工，违反者每单处罚______元，并且在施工期间无故关门离岗停工，一旦发现以上问题者将严厉处罚，视情节严重扣除质保押金，直至甲方将与乙方解除合同

二十二、如乙方对公司派单的施工任务进行转包，一经发现则将处以_______元以上处罚。如造成后果将承担一切责任。

二十三、乙方在竣工交房前，对客户新装好的所有设备要进行保护，私下使用、损坏者，则将按客户索赔要求进行赔偿，并追加_______元以上罚款。二

十四、乙方因违反上述任一条款，甲方有权强制乙方退场，乙方除承担因此给甲方带来的所有损失外，已完成的项目也不予结算，若已发生活费，则必须扣回。

二十五、工程竣工后保修期内，乙方必修无条件接受甲方的饰后服务调度，若乙方未按甲方规定的时间内进行饰后服务，则甲方有权对乙方处罚。

二十六、乙方应所交纳的工程施工质量保证金______万元，在乙方施工的工程保修期内如发生质量问题，需要维修，经甲方通知而乙方未在约定时间内到场维修，由甲方组织维修，费用从质保金中扣除。

二十七、工程项目增减、项目变更必须要有变更单，工程款（包括增加款）应全额交公司财务。如乙方违约操作甲方可予追究，如造成损失乙方自负。

二十八、乙方必须在约定工期内完成施工，无故延期，每延期一天罚款_____元。二

十九、如因乙方在履行本协议中的原因（施工质量不合格，工期延误等）造成甲方承担民事责任损失（包括但不限于违约金、赔偿金、诉讼费、律师费等）由乙方承担，乙方交纳质保金如不足以承担，甲方可继续追偿。

三

十、如因履行与客户的合同而发生争议、诉讼、仲裁等，甲方有权统一处理，乙方应积极配合。乙方认可甲方的处理过程和结果。

三

十一、严禁项目经理私购材料，按规定处罚超过金额的______%.三

十二、严禁乙方私收工程款，违者停发新项目，处罚质保金______万及追偿私收工程款。三

十三、做好现场施工安全措施，涉及到承包项目的安全问题，有乙方负全责。

三

十四、涉及到承包项目的施工人员由乙方负责招聘录用，施工人员的人生安全、福利待遇由乙方负责。

三

十五、乙方承包具体工程项目金额以本合同责任书附件任务为准。三

十六、本责任书一式二份，甲乙双方各执一份，经双方签字盖章后生效。三

十七、本责任书在乙方承包最后项目的保修期内有效。三

十八、质保金总价为：_______万元整.甲方：

乙方：

****年**月**日

篇3：安全生产责任书(餐厅)

甲方：乙方:

为切实加强安全工作，落实安全制度，杜绝安全事故，甲方特与乙方签订安全生产责任书，要求乙方落实以下安全规范：

一、乙方要加强本部门的安全管理，认真组织安全教育培训，使全员掌握消防安全基本知识。

二、建立健全消防安全制度，认真遵守落实，消除安全隐患。

三、乙方员工工作中要遵守：

（一）安全工作规范：

1、服务员在收台时应将烟蒂、火柴梗清理干净后倒入垃圾箱内，不准卷入台布内。

2、餐厅应合理摆放餐桌，一定要留出足够的通道，不得堵塞。

3、餐厅内如需点燃蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不易燃烧的基础上，并不得造近可燃物。

4、餐厅服务员使用电器、酒精炉、火锅时，必须保证安全，要有防火措施，准备好大湿毛巾或湿布、灭火器，以备灭火之用。

5、厨房内油烟罩应定时擦洗，防止油污太多引燃发生火灾。

6、餐厅下班时值班服务员一定要严格检查，是否有烟头等火种，电灯、电器全部关闭，检查确无问题后方可下班。

7、厨房下班时，由厨师长负责检查煤气、阀门是否关死，管道、仪表等是否正常、确保无隐患后关灯，锁门方可下班，须在值班记录本上签字。

8、夜间值班人员要定时巡逻检查，对餐厅、厨房作为重点防范、特别注意煤气泄漏。

9、厨房采购、保管要严格遵守原材料采购保管制度，保证食品的卫生质量，禁止无关人员接触食品，防止食品污染事故发生。

10、不私拉电线，对使用电器线路增加负荷的，必须向甲方申请核实负荷能力，批准后方可使用。

11、未征得甲方批准，不得在院内乱搭乱建、张贴或挂广告宣传标牌，不得随意堆放物品。

（二）火警处理

如发生火警，无论程度大小，必须作出如下急救措施：

1、保持冷静，并停止手上的所有工作，关闭正在使用的一切机器，切断非消防电源。

2、保持镇静，呼唤附近的同事援助。在火势不大、安全的情况下，利用就近的灭火器灭火。

3、如火势较大，不要试图独立灭火，应立即报“119”，清楚的说出火警地点，燃烧物质、火势情况及本人姓名，并报告上级领导及保安。

4、及时采取应急疏散措施，如附近有宾客，要立即疏散，引导客人至安全地带。

5、按照安全通道的指示，迅速冷静的从最近和最安全的通道离开。

6、如您是最后一位离开工作岗位的人请关闭防火门以阻隔火势蔓延。

四、以上规定由乙方负责人组织落实，未能认真落实造成事故的，由乙方承担经济及法律责任。

甲方：乙方：

篇4：学校餐厅安全责任书

餐饮部工作是基地重点工作之一，它关系到大家的生命健康。其工作质量水平如何直接影响到基地的声誉及发展。其中安全工作乃重中之重，为确保安全方面万无一失，加强员工安全意识，订立此安全责任书：

（一）对餐饮安全工作负总责。

（二）及时发现餐厅内安全隐患（水、电操做、防蝇、防鼠、食品和蔬菜质量等），提出合理化建议。

（三）帮厨学生以择洗蔬菜，做好餐厅卫生为主，不准让学生切菜及从事危险性工作。帮厨学生不得随意进出操作间。

（四）餐厅工作人员应做好个人及所负责区域卫生，按要求穿戴上岗。

（五）严把进货关（三证齐全），对购进食品的质量加强监控，发现问题及时上报。

（六）做好餐厅卫生保洁工作，每日消毒（器具、餐具、空间），目之所及，基本无蝇。

（七）餐厅用具严格依动物性食品或蔬菜分类，做到专具专用。

（八）工作闲暇时间餐厅必须有专人管理，不得空岗。

（九）做好食菜留样工作。

（十）餐厅工作人员应加强对营养知识方面的学习与研究，促进师生身体健康。

（十一）餐厅组每月至少要召开一次安全工作会议，操作安全工作问题有记录。

篇5：员工餐厅消防安全责任书

为有效地杜绝酒店消防安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全；为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照“谁主管、谁负责；谁使用、谁负责”的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。

1.严格执行消防工作有关法规和安全防火规定，接受安全部门的监督指导。

2.自觉接受安全防火教育，加强员工的安全防火宣传教育，配合做好防火工作。

3.树立全员安全意识，层层签定责任书，将安全防火的责任落实到个人。

4、厨房内的燃气供气管道、阀门装置必须定期检查，防止发生泄漏。如发现燃气管道、阀门泄漏，首先应紧急关闭阀门，及时开窗通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

5、厨房中的灶具与可燃物应有足够的间距，以防烤燃可燃物。

6、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

7、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易被油污染处应每天下班后清洗，厨房要组织员工每周集中彻底清洗一次；厨房内的油烟管道至少应每半年安排清洗油污一次。

9、厨房内使用的电器开关、插座应安装在远离燃气、液化气灶具的地方，以避免出现燃气外泄开启时产生火花引起爆炸。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮短路。

10、厨房应要求员工严格按规定进行正确操作，严防事故的发生。厨房在卫生清洁时严禁用水冲浇电器，以防漏电带来的人员触电危害。

11、厨房生产人员下班时应关闭所有的燃气阀门，切断燃气总气源、火源、电源并经检查无误后方可下班离开。餐厅主管和值班厨师在每日下班前要做收市前的防火、用电安全检查，重点是燃气管道和配电盘箱电器及线路的安全情况，并将检查情况做详细记录，确认无任何安全隐患后方可下班。

12、严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房员工要按照操作程序操作燃气灶具和大功率电热设施。如因管理和使用责任导致发生消防和生产等安全事故，酒店将根据情节轻重予以责任追究。当出现恶性安全事故时，宾馆将根据造成的危害依法追究事故当事人的刑事责任。员工餐厅负责人为员工餐厅的安全责任人，如厨房出现安全责任事故，由安全责任人全权负责并承担全部管理及直接的责任。

13、安全部在员工餐厅配置的消防器材、设施，员工餐厅负责人必须指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。

15、本责任书一式两份，生效后同具法律效力。

本责任书一式两份，双方各执一份，有效期二零一三年元月一日至二零一四年元月一日

篇6：餐厅食品安全管理责任书

为认真贯彻《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，加强对我校餐厅、食品卫生的监督管理，杜绝我校集体性食物中毒的发生，学校与餐厅工作负责人签订学校餐厅食品卫生安全管理工作责任书。

1、坚持做好学生食堂内外的环境卫生，食品原料和食品加工要相对独立，摆放有序。食品加工场所和用餐场所要卫生整洁，天花板墙壁无蛛网吊挂，地面洁净，无积水，无污物。

2、做好餐具消毒工作。要定期对餐具进行消毒，并作好记录。杜绝各种传染病的发生。

3、严格控制食品采购关，禁止购买腐烂、变质、过期食品及原料，严禁向教师学生出售隔夜饭菜。

4、严格工作时间。上班期间不能擅自离开工作岗位，要保质保量做好饭菜。开饭时间，不得提前和推后，要保证每位学生吃饱吃好，要按时供给学生热水。

5、责任追究。对不按照上述要求工作，造成学生食物中毒和各种传染性流行等突发事件的，要追究负责人和从业人员的纪律责任，视情节轻重作出相应处理。

6、本责任书自签字起有效期为一年。

篇7：隆中餐厅从业人员食品安全责任书

隆德县中学

2013年8月

隆德县中学餐厅从业人员食品安全责任书

为切实加强我校餐厅安全工作管理，保证师生身心健康，防止食源性疾病、食物中毒及传染病的发生，促进餐厅从业人员规范操作，确保餐厅食品卫生安全，强化安全管理，使食品安全工作落到实处，使学校的教育教学工作顺利开展，本餐厅特与餐厅从业人员签订此食品卫生安全责任书。

一、持证上岗

餐厅从业人员是餐厅食品卫生安全的直接责任人，必须严格执行食品卫生法律法规和学校规章制度，身体状况必须合格，每年要进行一次体检，做到人人持证上岗，保证身体健康（健康证要上墙公示），一旦发现身体有异常，应立即离开岗位。

二、食堂采购

食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，并进行登记。严禁采购下列食品：

1、有害、有毒、有腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或危害性状异常的食品；

2、无检验合格证明的肉类食品；

3、超过保质期限的食品；

4、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清楚及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；

5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

三、食品伫存

1、食品贮存场所，设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库的通风窗户应当通风性能良好；

2、禁止存放有毒、有害物品及个人的生活用品；

3、食品的存放应当分类、分架，隔墙约１０厘米、离地２０厘米，防止受潮霉变，并定期检查处理枯萎、变质和超过保质期限的食品；

4、食品应当有专人保管，非餐厅工作人员不得接触食品及食品原料。

四、食品操作

1、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，佩戴卫生口罩，勤剪指甲勤洗手、勤更衣，保持个人卫生，工作时不准吸烟；

2、搞好操作间卫生。地面、厨具、设施、设备要干净整洁，光亮如新。厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品；

3、做好食堂内外环境卫生，要做到每餐一打扫，每天一清洗；

4、餐厅物品的摆放要规范，食用物品和非食用物品要分开摆放，防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，做到清污分流。对购进的米、面、肉、油、菜等要妥善存放并符合卫生要求，如发现异常，要坚决弃用，食品不得接触有毒物、不洁物；

5、不得用手直接抓放熟食，盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净入柜，保持清洁；

6、餐厅所出售的食品必须煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖，确保安全卫生；

7、不得采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品原料。不得出售凉拌食品、剩饭剩菜；

8、禁止加工野生菌类、出芽洋芋（或绿洋芋）、青西红柿等蔬菜；

9、不得采购病死或死因不明的家畜、家禽肉。肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用；

10、及时清理垃圾和废弃物、垃圾桶，泔水桶应加盖和标记。

五、餐具消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；

2、存放食品、餐具的箱柜要经常进行消毒处理，冰柜要定期清霜，天天保持清洁。

3、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法：

①煮沸消毒：将洗净的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟； ②药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物侵泡消毒→清水冲洗；

4、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的洗涤消毒产品；

5、消毒液的浓度、消毒时间必须严格按消毒液使用说明进行；

六、食品留样

1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责管理；

2、每种食品的留样不得少于100g；

3、每样食品使用保鲜袋（或保洁袋）分装好放在留样盒里，留样盒上要标明留样餐次、留样时间、食用名称，再放入10℃以上冰箱冷藏保存、待查；

4、各窗口所加工经营的食品必须全部留样；

5、每餐留样时间不得少于48小时。

七、监督检查

1、从业人员要自觉接受学校和上级有关部门的督导检查，不断提高服务质量，对学校例行检查和上级监督检查等管理不得有抵触情绪；

2、对检查中反馈的问题要及时改正，并避免重犯；

3、要采取措施认真落实好厨房、保管室、用餐场所的防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉、防尘等安全防范措施，确保食品、器具安全卫生。每天下班前要材料入库、切断电源、熄灭火种、关好门窗，各处检查无误后方可离岗；

4、从业人员要不断加强业务技能学习，提高烹饪水平。要积极参加各级组织的食品卫生安全知识培训，强化食品卫生安全意识。

八、责任追究

1、对不按照上述要求工作的从业人员，造成师生食物中毒或各种传染病流行等突发事件的，应属从业人员个人行为，由餐厅从业人员承担相应的经济责任、法律责任，学校不承担任何责任；

2、对不按照上述要求工作的从业人员，受到学校、上级部门批评或处罚时，由餐厅从业人员承担相应的经济责任、法律责任，学校不承担任何责任。餐厅从业人员同时要接受学校罚款处理，罚款按照《隆德县中学餐厅管理制度》和《隆德县中学餐厅工作要求》进行。

本责任书一式三份，餐厅从业人员一份，餐厅管理员一份，学校总务存档一份，有效期从2013年8月21日至2014年8月20日终止。

从业人员：

餐厅经理：

分管主任：

分管校长：

隆德县中学

篇8：生产责任承包合同

乙方：___________车间

合同期限：___________

为了贯彻经济改革精神，提高企业经济效益，打破大锅饭，铁饭碗，平均主义，进一步调动车间班组和工人的积极性，我们厂决定与本厂的车间实行生产责任承包。经甲乙双方商定，特签如下合同，共同信守。

一、乙方的权利及应承担的经济责任

（1）有权在规定的生产经营范围内，在任务保量完成厂内下达的生产计划以后，自主地决定产品生产与销售。

（2）乙方现有车间的人员，有权自主地调动和使用，厂里不得予以干涉或抽调。

（3）乙方必须按时按量的完成甲方规定的生产任务和利润指标。如乙方完不成生产任务和利润指标时，按其金额的百分比以同等比例扣发奖金，如因生产管理不善造成亏损时，适当扣发当月工资，最多不超过扣除基本工资的_____%。

（4）乙方的生产经营活动不得违反有关的法律、政策规定，否则，造成不良后果自负。

二、甲方的权利及应承担的经济责任

（1）甲方有权按合同的规定向乙方下达生产任务，并监督检查乙方按时、按质、按量完成生产计划。

（2）甲方有权监督检查乙方是否按有关的法律、政策规定从事生产经营活动。

（3）乙方如完不成合同规定的生产任务和利润指标，甲方有权按合同规定进行扣罚。

（4）甲方应及时传达和贯彻党的上级的方针、政策和有关规定，如贯彻不及时造成经济上的损失由甲方负责。

（5）提供现有的固定资产和流动资金交乙方使用，不能随意调用。根据生产实际需要，经甲方批准购置的设备、工具，资金由甲方提供。

三、甲乙双方的利润分配方法

乙方完成承包的生产任务和利润指标时，按平均每人_____元发放奖金。超额部分按五五分成计算。即上缴国家_____%，企业发展基金_____%，上缴公司_____%，集体福利基金_____%。工人分成_____%。

四、附注

（1）签订合同的双方应严格履行合同中的协议，任何一方不得擅自解除合同。

（2）需解除合同时，必须由签订合同的双方经过共同协商，达成协议后方能解除。

（3）遇有国家地方物价部门调整了产品的价格或国家税制改革，调整了税率导致对生产或利润的影响，根据上级规定调整合同书。

甲方：__________（盖章）经办人：__________（签字）

乙方：__________（盖章）代表人：__________（签字）

篇9：安全承包责任书

乙方：

1、坚持贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，把安全生产工作放在一切工作的首位来抓，严格执行国家和各级主管部门的安全生产法规、规程及公司的《安全生产管理制度》，坚持在计划、布置、检查、总结、评比工作的时候，同时对安全工作做到有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。

2、健全组织、完善制度，落实安全生产责任制，做到横向到边，竖向到底，经常对职工进行安全生产意识教育、行为教育，严格执行安全生产法规和纪律，做到不违章指挥，确保各项安全技术措施的落实，确保在施工过程中安全生产的可靠性。

3、负责对本工程的安全防护措施、劳动保护用品及消防器材的购置和调配。人员配备上必须至少有一名业务水平、素质高的安全员，且必须持证上岗。

4、坚持文明施工，不断改善职工的作业环境，减轻劳动强度，减少职业危害。

5、组织工地安全保证体系的内部审核，促进施工现场安全保证体系正常运行。真正突出事事有人管，人人有职责，各级、各类人员各司其职的安全生产责任制；通过对现场“人、机、物、料、环”五个方面进行全过程控制，让施工过程中的危险因素得到有效控制。提高项目部安全管理水平。

6、严格执行事故报告制度，发生事故及时报告，并立即组织有关人员对事故进行调查分析，查明原因，分清责任，按照四不放过原则，严肃处理并落实防范措施，教育职工吸取教训，杜绝类似事故再次发生。

四、考核：

每月由公司组织各职能部门有关人员，对施工现场的安全生产，文明施工进行检查评定，评定标准按照国家、省、市（或地方）、公司标准进行，最低不得少于85分，低于85分罚项目部第一责任人500元，直接责任人300元，安全员100元。另外公司安全部门人员不定期检查如发现严重违章或安全防护措施、技术交底等未及时到位，根据情况罚款100―200元并写出限期整改通知单，如到期仍未整改或整改不到位罚款500―1000元。如企业上级安全主管部门在现场检查中发现重大安全隐患并开出罚款通知单由项目部自己负责，公司将根据情况监督整改并予以处罚。

五、奖励与处罚：

奖励标准：

1、奖项目部（基数奖500元），以下按施工人数分三个档次奖励。

2、检查得分95分以上按施工人数每人奖4元；

3、检查得分在90―95分按施工人数每人奖2元；

4、检查得分在85―90分无奖金；

5、市（区）安全主管部门在安全、文明施工检查中，被通报表扬，奖第一责任人3000元，直接责任人1500元，安全员800元。

6、工地被评为区（市）文明安全工地或安全文明标准化工地，奖励10000―50000元。

处罚标准：

1、发生死亡事故处罚第一责任人10000元，直接责任人10000元，安全员1000元；

2、发生重伤事故罚第一责任人20xx元，直接责任人20xx元，安全员500元；

3、发生轻伤事故处罚第一责任人500元，直接责任人300元，安全员100元；

4、隐瞒事故不报处罚第一责任人500元，直接责任人300元，安全员300元。

5、市（区）安全主管部门在安全、文明施工检查中，被通报批评，处罚第一责任人20xx元，直接责任人1000元，安全员500元。

奖罚对象和办法：

1、主要奖罚第一责任人、直接责任人、安全员，按各级责任大小、工作优劣进行分配，不得平均；

2、凡违反上述条例由公司安全第一责任人处罚，安全部门负责执行。

3、奖金由公司支出，罚款上缴公司财务科；

4、每次奖罚记录记入年终项目部综合考评中。

本合同自签字之日起生效。

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篇10：劳务承包安全生产责任书

甲方：乙方：项目名称：

因工程要求，甲方将该工程分项目分包给乙方。双方就劳务分包施工安全事项协商一致，订立本安全合同，并作为劳务合同附件。

一、安全要求：杜绝一切大小伤亡事故发生。所发生的一切不安全事故由乙方全部承担，甲方不承担任何责任以及连带责任。

二、文明施工要求：严格按项目部制定的《项目部管理制度》及公司制定的相关文明工地措施配合施工。

三、甲乙双方权利及责任：

1、甲方工作及责任：

（1）提供必要的安全作业条件。

（2）对劳务分包队进行安全技术交底，并签定安全生产责任书。

（3）监督从业人员按照规定正确佩戴、使用劳动保护用品。

（4）安全生产中涌现的优秀个人，项目经理部将给予适当奖励；发现重大安全隐患者并及时报告者，项目经理部予以特别嘉奖。

（5）对违规操作者视情节轻重给予500元到1000元的罚款，屡教不改者，项目经理部有权进行清理出场。

（6）乙方负责购买自己的施工人员人身意外伤害保险，费用乙方自理。

2、乙方工作及责任：

（1）乙方必须提供营业证、务工许可证、身份证身复印件。

（2）乙方必须配备具有一定专业技能和管理能力的施工技术人员1名，协助施工协调和现场指挥、安全管理工作。

（3）乙方必须服从项目部的管理，乙方负责人或代班必须24小时驻守现场，配合施工的安全管理。

（4）乙方必须按照《安全生产管理条例》及项目部签定的安全生产责任证书，安全技术交底施工，如因不戴安全帽，高空作业不系安全带，非特殊工种从事特殊工种作业，施工指挥不当等一切违章作业，而造成的伤亡事故，均由乙方承担全部责任和费用

（5）施工人员的子女及其亲属等探视亲友一律不准进驻施工现场，若违反规定出现的安全事故责任自负

（6）施工段区域内的安全必须明确安排专职人员巡视、排查，杜绝安全隐患存在。

（7）施工现场不准打架斗殴，不准在施工现场进行赌博活动，凡有类似现象发生处以不低于1000元以上的罚款。

（8）不准随地大小便，每发现一次处罚不低50元以上的罚款并通报批评。

（9）乙方施工作业面应随时清扫干净，所有工具材料等应收拾摆放整齐，保证作业面清洁卫生，且做到工完、料尽、现场清，防止影响他人的人身安全。

（10）不准私自拉设电线及灯具，每发现一次处以200-500的罚款，并由当事人承担由此引起的一切责任。

（11）乙方有权制止他人违章作业，有权拒绝违规操作，若发现危险及危及生命安全的情况，应及时的报告项目经理部。

（12）严格遵守各项安全操作规程，严禁酒后作业，自觉遵守劳动纪律，做到“不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害”。

（13）因班组个人违章行为发生的伤害事故或造成他人伤害的，除承担事故责任外，还将视情节给予经济惩罚；构成犯罪的还将追究其刑事责任，并予以清退出场。

（14）凡在任何期间离开施工现场后发生的一切个人安全事故，安全责任自负。

若乙方施工队伍中有违反以上条例行为发生，甲方将按有关规定执行处罚及清退出场，对于有严重不按上述条例执行的分包队伍，甲方有权与其解除合同，且对其不与进行结算。

四、其他：

1.乙方必须遵守规定的作息时间上下班，必须时需加班加点。乙方必须听从甲方的安排和指挥，乙方负责人要坚守岗位、组织施工、安排班组作业，乙方负责人及带队人员不得脱岗、无故旷工，如有事外出，须向项目部请假，但必须安排好工作并指定临时负责人安排现场安全生产。

2.如有奖罚，甲方以书面材料（一式二份，甲方一份，乙方一份），并在黑板上公示三天，结算时一并计入。处罚额度根据发生程度、影响损失大小而定（参照项目部管理条列）。3.不能按照安全规定从事施工作业或达不到要求的，甲方有权终止合同，清理乙方退场，并按其所完成工程量的60%结算。

本协议书一式二份，甲乙双方各一份。自签字之日起生效。

甲方签字（盖章）：年

月

（盖章）：年

月

日

乙方签字

篇11：项目经理安全生产承包责任书

项目经理安全生产承包责任书

甲方（生产经理）：工地名称：振新华府一期

乙方（项目经理）：

为了贯彻国家安全生产法、建筑法及有关安全生产法律、法规，实施谁主管谁负责，谁用工谁负责的原则，确保生产及工程施工顺利进行，保障职工人身安全，现根据安全生产法及建筑法精神和有关安全生产规章，特制定下列安全生产责任书：

一、项目部必须认真组织职工学习中华人民共和国安全生产法、建筑法等法律法规，提高职工安全生产意识和自我保护能力及做好安全工作的自觉性。

二、项目部在组织生产或施工时，要建立以项目经理为主，各工种负责人为骨干的安全生产网络，要层层落实，分解安全承包责任制，要制定和完善各项安全管理制度、措施、各工种岗位责任制、操作规程，不断提高职工的主人翁意识。

三、项目部在施工现场要做好安全知识宣传教育，要做到形式多样，施工现场要挂设五牌一图，各种安全警标醒目，让职工置身于浓厚的生产气氛中。

四、项目部在施工现场必须配备专职安全员做好各种安全管理资料，并对各工种进行岗前安全交底工作，记录好安全台账，做到有据可查。要认真做好职工三级安全教育工作，签订好三级安全教育卡和各工种安全生产承包协议书，做到责任分明，管理更加强。

五、项目部必须加强对施工机械及安全防护措施的管理，做到专人操作，持证上岗，杜绝无证操作或随意操作，施工机械拆装、搭设必须经过甲方职能部门验收方可进行，禁止使用国家和地方明令淘汰的机械设备，要健全机械安装验收交付使用制度。对施工机械要经常检查，严禁带病作业，垂直运输吊篮严禁乘人。

六、项目部在生产及施工作业中，要抓好安全用电，执行JGJ48-88标准，禁止乱拉乱接，一机多闸，要按安全生产法规管好用好电，确保人民生命财产安全。要做好防火防爆工作，加强施工及生产现场文明管理。

七、项目部必须加强对外来人员的管理，对外来人员做到三证齐全，并配合公安部门加强治安管理，防止犯罪嫌疑人混杂其中，做好防范工作，做到无偷盗，无打架斗殴，无纠纷事件发生。

八、贯彻“安全第一，预防为主”的方针，项目部必须为职工提供必要的安全防护用品及工伤社会保险事项，乙方在生产和安全发生矛盾时，生产要绝对服从安全，要克服盲目生产现象，坚决杜绝违章指挥、违章生产现象，要按上级要求做到八无目标（无因公死亡、无重伤、无火灾、无爆炸、无中毒、无重大设备责任事故、无重大交通事故、无重大盗窃事故），力争生产无事故。

九、项目部对发生任何事故要及时汇报，保护现场，并按照四不放过的原则，查明事故原因，分析事故责任教育处理责任人并制定整改措施。

十、项目部违章指挥、职工违章生产、施工无技术、安全交底、无施工方案等原因造成一切大小事故均由乙方负责。

十一、项目部因管理不善或放松管理而导致违规生产及施工的，甲方有权按安全生产法的规定对乙方做出罚款处理。

十二、此安全生产承包责任书有效期为工程开工至工程竣工结束。协议一式二份，甲、乙双方各执一份。

甲方代表（生产经理）签字：乙方（项目经理）签字：

公司安全主要负责人：

篇12：项目安全生产管理责任承包协议书

项目安全生产管理责任承包协议书

为了贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，根据“管生产必须管安全，谁主管谁负责”的原则，层层落实安全生产责任制及各项安全生产规章制度，健安全生产保证体系，确保职工在施工的健康安全，特签本协议。

第一条总则

安全生产是企业日事议程中的头等大事，直接关系着职工的人身安全，关系着企业的经济效益及社会信誉，因此搞好安全生产，加强劳动保护，改善劳动条件，也是提高企业整体素质促进施工生产发展的系统工程之一。

第二条机构设置及职责

项目部必须成立安全管理小组，职责分明，各尽其职；

1、项目现场安全管理小组：

组长：组长：组员：、2、每个项目应设一名以上专职安全员，具体负责日常安全隐患问题整改落实，督促生产班组严格按有关安全操作规程生产，协助组长开展安全工作，做好实施、检查、验收、使用签证等工作，对于违章指挥、违章作业的员工，有权勒令停止施工。

3、组长应由项目经理担任，项目经理对本工程安全生产负责有直接责任及经济责任，应主要抓好安全生产全面及协调工作，强制本工程安全管理人员及各生产班组执行公司安全生产管理条例及防火条例，根据安全生产具体情况提出具体安全技术措施并付诸于实施，定期组织安全管理小组及各班组长进行安全检查，消除隐患，总结经验，表扬先进，做好现场保护，乐于接受各级安全检查及评比，不得拒检，支持安全管理小组成员开展安全工作。

4、成员应抓好各工种上、下班的安全检查工作，发现问题及时报告组长，及时排队隐患。

第三条安全生产管理制度及安全教育

项目部原则上应执行公司安全生产管理制度，可根据地区特点自行制定适合本项目安全生产管理条例，现就制定施工现场安全生产管理制度及安全教育提出几点要求：

1、各生产班组应在安全管理小组领导下开展安全生产工作，全体职工必须服从安全员的检查与监督，认真执行安全生产管理条例及安全操作规程。

2、实行逐级安全技术交底，工人入场须经入场安全技术教育，专职安全员在工序前或工程变换、改变作业环境要向操作者、新工作、外包工、临时工作详细的技术交底，并作签证。

3、施工现场做好安全生产，文明施工。

4、项目经理应积极派员参加各级安全技术培训，特别是特殊工程岗位教育及“三工”岗位技术培训。

5、项目经理及项目部管理人员在项目施工期间至少接受一次由建设行政主管部门组织的安全技术培训，项目现场施工员、安全员、材料员、质检员、预算员均应取得中级岗位资格，持证上岗。

6、每月25-30日安全管理小组组织一次安全大检查，及时总结，对存在隐患应定人、定措施、定期落实整改。

第四条安全生产承包经济指标

1、积极投入工程预算中安全防护费用，一般不少于工程总造价的2%，做到专款专用。

2、项目的现场安全必须达标，力争达到优良安全等级。