中国足球俱乐部企业处理规定范文

2024-06-25

中国足球俱乐部企业处理规定范文（精选6篇）

篇1：中国足球俱乐部企业处理规定范文

中国足球俱乐部企业处理规定

中国足球协会乙级俱乐部参照执行《企业会计制度》的规定第一章总则

第一条中国足球协会乙级俱乐部（以下简称“中乙俱乐部”）是具有企业法人资格的俱乐部公司，在未统一制定足球俱乐部会计制度的情况下，执行中华人民共和国财政部颁发的《企业会计制度》。

第二条本规定对中乙俱乐部会计报告的各项要求，是中乙俱乐部编制年度财务会计报告的最低标准。

第三条中乙俱乐部年度会计报告，必须经由具有法定资格的会计师事务所审计。

第四条凡参加中国足球协会乙级联赛（以下简称“中乙联赛”）或申请参加中乙联赛的俱乐部均应执行本规定。第二章运动员技术资产

第五条职业足球运动员是足球技术的载体，在无形资产科目下设“球员技术”，并以运动员名称进行明细核算。第六条取得球员技术的成本确定：

一、由本俱乐部自己培养并与本俱乐部签订了劳动合同的运动员。因其成本已列入当期损益，故不再核算，仅记载于球员技术台帐。

二、转入球员，以实际支付的转会费入账。

三、换入球员，依照有关非货币交易进行会计处理。

四、债务重组、投资者投入、接收捐赠取得的球员，按照《企业会计制度》相关规定处理。

五、球员技术全部摊销后，不再核算，仅记载于球员技术台帐。第七条球员技术资产的处置：

一、运动员永久转出：运动员转会到其它俱乐部，按无形资产销售核算。

二、运动员临时转出：运动员租借到其它俱乐部，依照租金收入核算。

三、运动员换出：依照有关非货币交易进行会计处理。

四、运动员提前退役：以其所余净值计入当期损益。

五、运动员退役：作为无形资产退出俱乐部核算。

六、债务重组、对外投资、捐赠，按照《企业会计制度》相关规定处理。第八条球员技术资产摊销期限的计算。

以运动员30周岁退役为计算基础，以30减运动员实际年龄数之差，确定该运动员技术资产的摊销年限。30周岁以上的运动员技术资产，及签订的工作合同跨越30周岁的运动员技术资产，以工作合同年限为准进行摊销。第三章俱乐部年度财务会计报告

第九条中乙俱乐部必须在每年注册期限内，向中国足球协会乙级联赛委员会（以下简称“中乙联赛委员会”）提供俱乐部年度财务会计报告。

第十条依照《企业会计制度》规定，中乙俱乐部年度财务会计报告由会计报表、会计报表附注、财务情况说明书组成，并依照《企业会计制度——会计科目和会计报表》及本规定的要求编制。其中：

一、年度财务会计报告至少应包括该制度规定的会计报表、会计报表附注、财务情况说明书的内容，至少应反映两个年度的比较数据。

二、年度财务会计报告应符合该制度规定，内容真实完整，说明清晰，便于理解。

三、中乙联赛委员会在俱乐部未将财务会计报告正式对外披露前，应对其内容保密。

第十一条俱乐部向中乙联赛委员会提供的年度财务会计报告，由俱乐部加盖公章，由俱乐部会计机构负责人（会计主管人员）、主管会计工作的俱乐部负责人、总经理、俱乐部法定代表人签名并盖章。如俱乐部设置总会计师，则总会计师也应签名盖章。第一节会计报表

第十二条依照《企业会计制度》的规定，中乙俱乐部年度财务会计报告包括下列会计报表：

一、资产负债表（会企01表）；

二、利润表（会企02表）、利润分配表（会企02表附表1）。

第十三条俱乐部拥有实质控制权的各种经营公司、广告公司、基地、足球学校等，应编制合并会计报表。第二节会计报表附注

第十四条依照《企业会计制度》的规定，结合中乙联赛的要求，中乙俱乐部年度财务会计报告的会计报表附注包括下列内容：

一、俱乐部基本情况说明

（一）俱乐部全名称、设立日期、登记部门、营业执照号、法定代表人；

（二）注册资金、股东、各股东出资额、各股东所占俱乐部资产比例；

（三）经营范围。

二、会计政策说明

（一）重要会计政策；

（二）重要会计政策变更说明。

三、关联方关系及其交易说明

（一）俱乐部与股东之间，俱乐部与股东控制的其它企业之间，俱乐部与主要投资者个人、关键管理人员及与他们关系密切的家属控制的企业之间，均属关联方关系。

（二）俱乐部与关联方之间无论是否存在交易，均应说明这些企业类型、名称、法人代表、注册地、注册资本、主营业务、所持股份或权益。

（三）俱乐部与关联方之间存在交易时，应说明关联方关系性质、交易类型、交易金额(或相应比例)、未结算项目金额（或相应比例）、定价政策（包括无金额或象征性金额）、价格高于或低于一般交易价格的公允性。

（四）股东或其它关联方冠名俱乐部或球队、在球队比赛服或赛场做广告、使用俱乐部品牌进行宣传或促销、介入俱乐部球员转会交易、为俱乐部代支代收转会费、为俱乐部向教练员及运动员等代发工资奖金、为教练员及运动员代缴个人收入所得税等，或类似的行为均属关联方交易，须依规定说明。

四、重要资产转让及其出售说明

五、资产负债表中重要项目的明细资料

（一）货币资金明细

按现金、银行存款、其它货币资金项目及相应年末余额列项。

（二）应收款项

主要债务人、金额、原因。

（三）投资

1、短期投资按投资项目、初期余额、本期增加数、本期减少数、期末余额列项；

2、长期投资按投资项目、初期余额、本期增加数、本期减少数、期末余额列项；

3、长期股票投资按被投资单位、股份类别、股票数量、占被投资单位股权比例、初始投资成本列项；

4、长期债券投资按债券种类、面值、年利率、初始投资成本、到期日、本期利息、累计应收或已收利息列项。

（四）无形资产

其中球员技术资产的期末余额（不含虽经评估但未经交易的球员技术资产）。

（五）其它资产主要项目、金额。

（六）其它应付款

主要债权人、金额、原因。

（七）长期借款

主要债权人、金额、原因。

六、利润表中重要项目的明细资料

（一）主营业务收入

至少应提供下列明细科目的资料：

1、门票收入 ①联赛门票收入 ②其它比赛门票收入

2、广告收入 ①冠名广告收入

俱乐部冠名收入（仅限工商登记的正式名称）球队冠名收入

②比赛服装广告收入胸前广告收入背后广告收入

其它部位广告收入 ③赛场广告收入联赛赛场广告收入其它比赛赛场广告收入 ④其它广告收入

3、电视转播收入

4、比赛出场费或奖金收入

5、商品销售收入

6、服务收入

7、赞助收入

8、其它收入

（二）主营业务成本

至少应提供下列明细科目的资料：

1、比赛成本（注：一线队参加的联赛、商业比赛、其它比赛）①主场比赛组织费

场租费、安保费、其它费用 ②客场比赛费用差旅费其它费用

2、一线队费用

①球队工资（含各种津贴等）中国球员（含个人收入所得税）中国教练员（含个人收入所得税）外籍教练员（含个人收入所得税）②球队奖金（含比赛奖金、出场费等）中国球员（含个人收入所得税）中国教练员（含个人收入所得税）外籍教练员（含个人收入所得税）③外出训练费用

按照外出训练次数及相应的支出列项 ④常驻地食宿

⑤服装、器材（含赞助地服装、器材折算）

3、梯队费用

①工资（含个人收入所得税的工资、奖金、津贴等）②其它（食宿、差旅、服装器材等）

4、其它成本

（三）主营业务税金及附加

按照税项、税率、应缴税额、实缴税额列项。

（四）其它业务利润

该项利润达到50万元人民币时，按照主要利润项目列项。

（五）营业费用

向会员协会上缴主场比赛门票提成。

（六）管理费用至少应提供下列明细科目的资料：

1、球员技术资产摊销

对俱乐部拥有所有权的球员技术资产，按照球员姓名、年龄、技术资产原值、摊销年限、本年度摊销额、摊销余额列项。

2、租入球员技术资产费用

按照球员姓名、租用年限、租借费用、本年度摊销额、摊销余额列项。

3、职工工资

4、办公费

5、差旅费

6、保险费

按保险项目及相应保险费列项。

7、业务招待费

该项支出达到50万元人民币时，按照主要费用项目及相应支出列项。

8、其它

该项支出达到50万元人民币时，按照主要费用项目及相应支出列项。

（七）财务费用

（八）投资收益

按投资项目及相应收益额列项。

（九）补贴收入

按补贴项目及相应补贴额列项。

（十）营业外收入

至少应提供下列明细科目资料：

1、球员技术资产转让收益

按球员姓名、摊销余额、转出收入、净收益额列项。

2、球员技术资产出租收益

按球员姓名、租出年限、出租收入列项。

3、其它收益

该项收益达到50万元人民币时，按照主要收益项目及相应收益列项。

（十一）营业外支出

至少应提供下列明细科目资料：

1、球员技术资产转让损失

按球员姓名、摊销余额、转出收入、净损失额列项。

2、其它损失

该项损失达到50万元人民币时，按照主要损失项目及相应损失列项。

（十二）利润总额

（十三）企业利润所得税

（十四）净利润七、一线队人员工资奖金等税前总额占俱乐部营业收入总额比率的说明

1、包括所有注册的一队教练员、运动员；

2、包括工资、奖金及各项补助、津贴等所有由俱乐部支付的金额；

3、税前是指交纳个人收入所得税之前；

4、营业收入总额指：主营业务收入、其它业务利润、投资收益、营业外收入。

八、纳税说明

1、营业税：税率、纳税额；

2、企业利润所得税：税率、纳税额；

3、其它税费：税率、纳税额（分别说明）；

4、个人收入所得税：税率、代扣代缴额；

5、各种税费减免说明。

九、合并会计报表说明

十、有助于理解和分析会计报表需要说明的其它事项。第三节财务情况说明

第十五条依照《企业会计制度》的规定，中乙俱乐部年度财务会计报告的财务情况说明应包括下列内容：

一、俱乐部经营的基本情况；

二、利润实现情况；

三、对俱乐部财务状况、经营成果、现金流量有重大影响的其它事项。第四章审计

第十六条中乙俱乐部年度财务会计报告由具有法定资格的会计师事务所进行审计，会计师事务所由俱乐部自己委托，或由中乙联赛委员会统一指定。第十七条会计师事务所依照《企业会计制度》及本规定对俱乐部财务会计报告进行审计并出具审计报告，说明俱乐部的财务会计报告是否真实、完整，是否符合相关制度和规定，是否存在其它问题等，因科目混淆或记帐错误而未能真实反映财务状况的应予调整。审计报告由会计师事务所盖章，并由两名或两名以上注册会计师签名盖章，注明报告出具日期。

第十八条俱乐部在向中乙联赛委员会提供年度财务会计报告和审计报告的同时，提供承担审计的会计师事务所的营业执照及年检合格凭证。第五章违反本规定的处罚

第十九条俱乐部未执行或违背《企业会计制度》及本规定，或编制虚假会计报告，或存在其它严重财务问题时，报由中乙联赛委员会予以处罚。如构成犯罪的，由有关部门依法处理。

第二十条会计师事务所不具备审计资格，或不能严格按照《企业会计制度》及本规定对俱乐部财务会计报告进行审计，或审计报告未能真实说明俱乐部存在的问题，或审计工作存在其它严重问题时，将责成俱乐部辞退该事务所，同时中乙联赛委员会有权指定新的会计师事务所重新审计，其费用由俱乐部承担。第六章附则

第二十一条本规定由中国足球协会负责解释。

从营业税暂行条列及实施细则变化看国家主权意识的觉悟

(2009-08-27 15:01:15)通常情况下，税务管辖权一般有两种原则：属地或属人。属地的概念是境内，即对来源于某国境内的所得行使权利；属人的概念有居民和公民之分，追踪的是人的境内、境外所得。笔者近期研读了新旧营业税暂行条列及实施细则的比较，其征收范围的变化，让笔者嗅出了一丝国家强权意图的觉悟和变化。目前的营业税暂行条列，执行的是属地和属人双重标准。

如果单纯从表述看，条列第一条并无实质变化。但结合细则，我们不难看出端倪：征收的概念被有条件的放大了。作个形象点的比喻，新的条列，好比是一个无底部的大筐，先把所有能够装的东西装进去，然后才会考虑哪些是不能装和是否需要剔除的问题。

营业税条列第一条规定：在中华人民共和国境内提供本条例规定的劳务、转让无形资产或者销售不动产的单位和个人，为营业税的纳税人，应当依照本条列缴纳营业税。

《营业税实施细则》第四条规定：在中华人民共和国境内提供条列规定的劳务、转让无形资产或者销售不动产，是指：

（一）提供或者接受条列规定劳务的单位或者个人在境内；

（二）所转让的无形资产（不含土地使用权）的接受单位或者个人在境内；

（三）所转让或者出租土地使用权的土地在境内；

（四）所销售或者出租的不动产在境内。从上述表述看，首先强调了境内，即属地原则。而在其细则的解释中，却暗含了属人的原则。

提供或者接受条列规定劳务的单位或者个人在境内。这里的个人，可以是居民，也可以是公民。居民的概念，包含了所有在中国土地上生活的人，即包括生活在中国土地上的外国人。外国人只要在中国的土地上产生规定的纳税行为，一定是要征税的。这也体现了国家主权利益的实现。

但是，再把“提供或者接受条列规定劳务的单位或者个人在境内”细分，就不是那么一回事了，国家的主权明显又提升了一个层次。细分“提供或者接受”，是指 “提供”劳务的可以，“接受”劳务的也可以。那么，问题就出来了。假如一个中国人，在国外接受了劳务如吃了一顿大餐，目前回到国内，是不是要为其在国外接受劳务的的事情在中国缴税呢？我的理解，按照此条列规定：应该纳税。因为其接受了本条列规定的劳务。这样，属人的原则被无限放大。只要是中国人，不管身处何地，提供劳务纳税不说，接受劳务同样纳税。

如果这个有点象个笑话，那么我们看看第（二）项：所转让的无形资产（不含土地使用权）的接受单位或者个人在境内。首先，无形资产的概念现在是放大了。不仅仅再是传统上专利权、商标权、著作权、非专利技术、商誉等，目前还衍生出球员转会权、租赁权等。假如引进球员，需缴纳球员转会费，那么这个花钱的球队就是所转让的无形资产的接受单位。按照规定，是营业税的纳税义务人。

这两项规定，其实问题很简单，主要出现在“接受”这个概念上。由于接受，营业税的征收范围从属地延伸至属人。从国家利益的层面考虑，凡是应该属于国家的权利都先主张了。至于实现与否，则通过税收协定和减免税规定来完成。

可为何出现这个变化，据消息称，是财政部的意思。既然是财政部，那就涉及到国家意志的表现。以前我们对外资，那是求爷爷告奶奶，减税让利请进来。后来随着市场经济发展，人民呼声的提高，公平税负，统一了内外资企业所得税，达到了一个平衡。然而，再进一步，就是国家强权意志体现的时候了。在我的土地上纳税，天经地义；属于我的人纳税，天经地义。同时执行属地属人两个标准，维护大国的切身利益不受损害。

总之，对这一变化，我会继续关注。什么是转会费：

转会费是转会体制的核心内容，是运动员转会制度中最引人瞩目、争议最大的部分。转会费是在转会过程中接受运动员的俱乐部向运动员原属俱乐部支付一定量的费用。运动员的转会费和报酬是两个不同的概念，转会费体现的是运动员的价值，而报酬体现的是运动员提供劳务的价值，两者之间有很大的差异。在欧洲足球领域，足球运动员转会一直以来都要收取转会费，作为对运动员原属俱乐部的补偿。但是在博斯曼案件之后，转会制度发生了重大变化，其中最重大的转变是转会费的取消，这样以来，大量的金钱转变为运动员个人的报酬，球队与俱乐部的发展失去了很大一部分经济支撑。博斯曼案件后的欧洲足球运动发展不尽人意。当然，原因是多方面的，但是转会费制度的变化是其中之一。

篇2：中国足球俱乐部企业处理规定范文

为推动**城市足球试点工作、规范全市青训体系，促进基层青少年足球培训单位系统化、制度化建设。根据中国足球协会及**市足球协会就青少年业余足球俱乐部有关的规定，现就青少年业余足球俱乐部的准入条件、申报评估、批准注册、经费管理等明确规定如下。

一、准入条件

（一）申报青训机构名称：**市青少年业余足球俱乐部

（二）申报主体：俱乐部所依托的普通中小学校（申报表必须加盖学校公章）。

（三）申报要求：

1、申报单位必须依托普通中小学校，并在学校支持下，利用学校场地对该校及周边地域青少年儿童进行足球技能培训；

2、申报单位必须有固定的具有积极意义的俱乐部名称、队徽；

3、申报单位必须明确申报俱乐部负责人（挂靠学校负责人），并申报俱乐部办公地点、联系电话、传真、电子邮件；

4、申报单位在每年度申报时注册青少年运动员不得少于18人，并能组成两个年龄组的俱乐部队以参加**市青少年业余足球俱乐部的竞赛训练活动。

5、申报单位至少拥有一名C级以上（含C级）教练员岗位培训经历的教练员，并完全接受**市足球协会组织的教练员业务培训和考核；

6、有可用于主场比赛的场地及必须的竞赛器材。

二、申报办法

（一）申报时间：每年度1月1日至2月28日

（二）申报接收单位：**市足球协会

（三）申报程序：

1、各单位应以书面形式向**市足球协会提出申报要求，加盖学校公章后于每年2月5日前报交**市足球协会；

2、申报单位应随同书面申报要求一同报交符合本办法第一章第三条第四、第五款规定的运动员、教练员注册资料，以便审查；

3、申报单位在办理申报手续时提供与所属教练员所签署的工作协议，以及与所注册青少年运动员所签署的培训协议。不满16周岁的青少年运动员必须由其法定监护人（父亲、母亲或特定的亲属）签字；

4、申报单位所注册的教练员和青少年运动员必须身体健康，适宜于进行足球竞训活动，其注册表必须盖有市级以上医院的体检合格章；

5、**市足球协会在接到规范的申报材料后，应立即安排进行检查评估，以确认是否符合申报要求，并于10个工作日之内以书面形式对申报单位予以回复（是否批准其申报）

6、获批准的申报单位应在每年2月15日前详细填报并向**市足球协会报交《中国足协业余俱乐部注册表》一式四份，交纳注册费50元整；

7、**市足球协会接到申报单位的注册申请后，应以中国足球协会会员协会身份进行初审注册，报中国足协批准后，所报交的《中国足协业余俱乐部注册表》由中国足球协会备案一份，**市足球协会存档一份，批复一份给申报成功的青少年业余足球俱乐部。

三、享有权利

（一）**市所组织的年度青少年业余足球俱乐部联赛、**市青少年校园足球精英赛只允许在**市足球协会办理了注册手续的青少年业余足球俱乐部球队报名参加；

（二）**市所组织的年度青少年业余足球俱乐部联赛、**市青少年校园足球精英赛和其他公开的培训、选拔活动只允许在**市足球协会办理了注册手续的青少年业余足球运动员报名参加；

篇3：中国农机企业家俱乐部在潍坊成立

近日, 中国农机零部件行业峰会在潍坊举行。会上, 由中国农业机械工业协会发起的中国农机企业家俱乐部正式宣布成立。中国农业机械工业协会会长陈志, 名誉会长高元恩, 福田雷沃重工董事长、总经理王桂民, 一拖、东风、五征、约翰迪尔、爱科、久保田等农机企业领导以及与会的零部件企业领导共同见证了这一历史时刻, 福田雷沃重工副总经理王玉荣当选首任俱乐部秘书长。

王玉荣表示, “中国农机企业家俱乐部的正式成立, 可以成为农机行业协会的有益补充, 它既是一个沟通交流的平台, 又担负着社会责任, 让农机行业的企业家之间拥有了一个更加直接和畅通的沟通渠道, 借此渠道可以共同探讨行业发展的共性难题, 同时通过企业家之间智慧凝聚, 为行业发展献计献策, 对促进农机行业的健康可持续发展将发挥积极作用。”

篇4：致中国企业家俱乐部董事信

三鹿婴幼儿奶粉事件惊扰了每一个中国人的生活。宝宝的病痛、母亲的眼泪、消费者的责骂,都让我痛彻心肺。

作为中国企业家俱乐部的轮值理事长和长江商学院同学的老大哥,出此大过,让中国品牌蒙尘,真是抱歉至极!同时,对各位理事、各位同学给予蒙牛、奶农以及中国乳业的竭诚帮助,深表谢忱!现将事件的范围、起因、经过以及蒙牛采取的行动汇报于此,望大家赐教。

一、事件范围

有人打过一个比方:如果把这一事件比作“地震”,那么,三鹿是“震中”,其他中国乳制品企业是“余震”。其实,短短一个月,三聚氰胺所殃及的范围已由“中国乳业”而“世界乳业”、“含乳产品”而“食品产业”……

第一阶段,中国乳业祸不单行。“三鹿事件”爆发后,伊利、蒙牛、光明、三元、雅士利、圣元等几大民族品牌均深陷漩涡。

第二阶段,世界乳业拉响警报。据有关报道,雀巢、联合利华、新西兰乳企等一批跨国品牌均被检出。

第三阶段,含乳产品卷入其中。奶糖、巧克力、饼干、蛋糕、米糊等被检出,卡夫、玛氏、吉百利、乐天、金帝等跨国企业未能幸免。

第四阶段,其他食品也起波澜。据报道,科学家在莴苣、芹菜、西红柿、土豆以及蘑菇等农作物中,都发现有残留的三聚氰胺;尤其在蘑菇中,其残留值最高达到每公斤17毫克左右。

正如一篇报道所讲,“世界陷入三聚氰胺恐慌中”。

二、祸起奶源

三聚氰胺事件发生后,全社会都在追问:究竟是在哪个环节加入的?

业内人士异口同声:“问题出在奶源环节。”

但部分业外人士声高震野:“问题出在企业环节。”例如央视的一篇早期报道就认为是企业添加的;《联合早报》一篇报道中某知名人士也断言是企业添加的。在这个非常时期,难免有一些拥有很大话语权却又不十分了解情况的人,误传信息,误导大众。

虽然众说纷纭,但来自国家机关的调查结论毕竟在所有的声音中是最具公信力的,因为支持这个论的是全国公安战士的浴血奋战。国家工业和信息化部李毅中部长10月3日在答记者问时说:

三聚氰胺是化学品,是合成树脂的原料,从分子结构看,根本不含蛋白质,严禁用于食品加工业和饲料业。三鹿奶粉事件发生后,有关方面集中展开了对奶制品三聚氰胺污染情况的调查。到目前为止,尚未查出奶制品生产企业在生产过程中人为加入三聚氰胺的现象。在对河北省三鹿集团的200份原料奶所进行的三聚氰胺检测中,发现其中56个批次奶品中含有三聚氰胺,涉及41个原奶供应站。这说明目前主要问题集中原料奶的收购、储存环节。

不法分子将三聚氰胺添加到原料奶中,钻的是凯氏定氮法测定奶粉蛋白质含量的漏洞。国标GB/T5413.1-1997《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》明确,使用凯氏定氮法测定奶粉中蛋白质的含量,这一方法是目前国际通用的测定蛋白质的方法。凯氏定氮法,是指通过测定氮元素的含量,并利用氮元素与蛋白质换算系数,来计算乳制品中所含蛋白质总量的方法。在分析过程中,所有含氮物质均被统计成蛋白质总量。三聚氰胺含氮量高达66%,一旦被掺入乳制品,就可以提高氮的含量,造成原料奶蛋白质含量虚高。而其价钱,只有蛋白原料的五分之一。于是一些不法分子就钻空子,在奶液中添加三聚氰胺,误导为“蛋白精”。这也暴露出我们在食品质量监管中存在重大安全漏洞。

目前中国乳制品企业的奶源,从控制模式角度看主要来自两个方面:一是自有奶源,其实现了“从乳房到工厂,从工厂到餐桌”的全封闭运行,完全杜绝了掺假的可能;二是社会奶源,即由社会上的奶站代采原奶后再卖到企业。这次三聚氰胺事件,就是极少数祸国殃民的不法奶站钻空子造成的。企业最大的责任,就是没能把不法奶站送来的掺有三聚氰胺的原奶挡在门外,在管理上出现了重大疏漏。虽然受污染的只是一小部分奶源,却给相关消费者带来了严重的灾难,也给全社会造成极度的恐慌!

有人说,在奶源领域出现不法分子非法添加三聚氰胺事件,是由于乳业发展速度太快,原奶供应不足造成。这个观点值得商榷,缘由有四:1、中国乳业发展速度快是需求拉动的结果。需求大,配置的资源就多,发展速度于是快,这是市场经济的基本规律。2、中国奶源只是在淡季出现适度短缺现象,到了旺季(夏季)往往还会出现过剩倾向——上游出现“杀牛倒奶现象”,下游出现“奶贱于水现象”。以内蒙古为例,买牛、供奶的速度排在全国前列,旺季牛奶过剩现象就非常突出。3、中国乳业这10年的发展速度并不是全世界最快的,韩国、日本都曾经历过高速发展期——中国乳业1997-2007年发展最快,年均增长率为19%;韩国乳业1970-1980年发展最快,年均增长率为24%;日本乳业1950-1960年发展最快,年均增长率约为18%。4、任何时代都不能把造假的原因归结为供需缺口——假黄金、假鸡蛋、假酒、假币……它们有的稀缺,有的不稀缺,但都不能将造假现象归因于供求关系。

不法分子是从什么时候开始添加三聚氰胺的?从目前河北警方破案的情况来看,大约是从去年第四季度开始的。传到内蒙古的时间要晚一些。

香港媒体把三鹿事件称为中国乳业的“911”。

美国的“911”,恐怖分子用飞机撞哪座楼,哪座楼就倒塌;乳品的“911”,不法分子把三聚氰胺加在哪,哪就出事。

三、知不知情

1、蒙牛人天天喝蒙牛奶,购买方式与内地消费者完全相同。

三聚氰胺事件爆发后,社会一迭声地问:你知不知情?不仅我不知情,我的团队也不知情。

我和我的员工,天天都喝蒙牛牛奶。我们管理层居住的小区叫“圆缘小区”,这个小区里有一个社会上的超市开的连锁店,叫“金昌超市•蒙牛店”。这个连锁店和呼和浩特的其他超市没有什么区别,进货渠道相同,产品种类相同,从特仑苏到利乐枕到百利包,从白奶到酸奶到奶粉,应有尽有。消费该店产品的人,99%是蒙牛的管理层成员及亲人。有记者在调查时细心地发现:“即使是蒙牛总部员工生活区旁的连锁超市,三聚氰胺事件爆发后,蒙牛液态奶销量同样降幅明显。例如蒙牛枕高钙牛奶,该店该产品7月份的零售收入为1185.9元,8月份的零售收入为1172.7元,而9月份三聚氰胺事件发生后,前22天的零售收入只有482.5元。”购买量事发前月月均高,事发后骤减一半,这也证明蒙牛员工和家属事前并不知情。

两年来,俱乐部的各位企业家先后率领几十个团队来过蒙牛,每次会桌、餐桌必上蒙牛产品,蒙牛团队和大家都是一起饮用的。

就在三鹿事件爆发前一个月,俱乐部的理事、荣誉理事还曾齐聚蒙牛。在历时三天的活动中,诸位企业家、学者以及蒙牛管理层成员,从纯牛奶到酸奶,从乳饮料到奶茶,从奶酪到雪糕,我们大家几乎吃了一个遍。如果我们知情,既不会如此招待朋友,又不会这样对待自己。

事件爆发前4天,荣誉理事柳传志先生带领联想控股管理团队109人参观指导蒙牛,与蒙牛管理层团队一起吃喝的仍然是蒙牛各类乳制品。

每年到蒙牛参观的游客有50多万,参观中多数时候会安排一个环节:每人品尝一支蒙牛雪糕(或一包蒙牛牛奶)。我们的接待人员、解说人员几乎天天与来宾一道饮用着。

至于我们蒙牛员工的日常消费,包括管理层团队成员的日常消费,则完全与内地其他消费者一样,分别从市场上购买着自己喜欢的蒙牛乳制品,从高端产品特仑苏到低端产品百利包,都在消费。最近也有记者对此进行过明查暗访。同时,我们40多个生产基地都有国家派驻的工作人员,他们每天看着,听着,监督着。

10月16日,24家中外媒体(其中,国外媒体9家,港澳台媒体8家,中国大陆媒体7家)的39名记者走进蒙牛,依次参观了中国第一个万头奶牛现代牧场,全球自动化、智能化水平最高的总部第六期生产线,全球最大的乳品研发中心之一……看完之后,90%以上的记者表示“震惊”。他们当即得出结论:在这次事件中,这样的企业不可能存在主观故意。

上述情节足以说明到底是否“潜规则”,到底知不知情。

2、“出口牛奶”与“本土牛奶”有网友问,蒙牛最好的牛奶是不是都卖给了港澳人和外国人?

其实,蒙牛所产的最好的牛奶,95%以上卖给了中国大陆地区的消费者,用于出口的只是零头。

在这里,有必要先交待一下牧场的类型。

中国目前的奶牛养殖模式主要有5种

第一种,是万头以上的超大型现代牧场,目前全国投入运营的有5座(每座规模为1万头-3万头),仅蒙牛有。来自该类牧场的原奶占蒙牛奶源的8%左右。

第二种,是千头以上的大型现代牧场。来自该类牧场的原奶占蒙牛总奶源的15%左右。

第三种,是200头至1000头牛的中型现代牧场。来自该类牧场的原奶占蒙牛总奶源的15%左右。

第四种,是一二百头牛的小型牧场。这里面现代饲养方式与传统饲养方式各占一半。来自该类牧场的原奶占蒙牛总奶源的20%左右。

第五种,是“分散饲养,集中挤奶”的传统模式,即一家一户分别散养若干头,但都是将牛赶到指定的奶站统一挤奶。该类模式所供原奶占蒙牛总奶源的40%左右。

目前,蒙牛来自现代牧场的奶源占比达60%左右。

与传统牧场相比,现代牧场具有五个特点:一是TMR饲喂;二是全封闭的机械化挤奶;三是规模养殖,分群饲养(即泌乳牛、青年牛、犊牛、干奶牛分别饲养);四是选用国内顶级种公牛进行人工冷配;五是牧场全封闭管理,杜绝疫病侵入。

在过去9年中,蒙牛大力度扶持奶农养殖奶牛,如发放种草补贴、推进品种改良、指导疫病防治、提供养牛保险、培训现代养殖技术等,仅发放的养牛贷款每年就达1亿元以上……

由上可知,牧场的类型不同,导致原奶的成本不同;原奶的成本不同,导致产品的价格不同——高端奶售价常常是普通奶的几倍!

高成本的高端奶卖给了谁?绝大部分卖给了内地消费者,仅有一部分效果出口到国外及港澳地区(港澳牛奶售价通常是内地的2-3倍)--这可以从一组对比性数据中看出:2007年,蒙牛总销售收入为213亿多元,出口收入仅为0.85亿元,由此可以推知,制作出口产品所消耗的原奶在蒙牛奶源总量中所占比重不会超过0.4%;而在蒙牛奶源总量中,仅万头以上的超大型现代牧场所产原奶就占了8%左右,现代规模牧场所产原奶则占了60%。

换句话说,蒙牛在内地市场上所销售的是全品相产品,既有用现代牧场高成本原奶制作的高端产品,也有用传统牧场较低成本原奶制作的普通产品,消费者可以根据自己的购买能力及购买意愿,自主选择适合自己的产品。同时,不同成本的原料导致不同价位的产品,这种情况不仅存在于食品行业,而且广泛存在于制造、服务各行业。因此,这里面存在的只是差异化产品以及差异化选择,并不存在差别待遇或歧视性待遇。无论是香港还是内地,蒙牛乳制品的安全标准都是一样的。

四、大灾大救

三鹿事件爆发后,患病儿童的康复牵动着每个人的心。国家出台了一系列整顿乳业、保障食品安全、维护人民群众身心健康的重大举措……

胡锦涛总书记多次发表重要讲话,指示要“以人为本”,始终把人民群众的冷暖安危放在心上,把最广大人民的根本利益作为贯彻落实科学发展观的根本出发点和落脚点。

针对不法分子在原奶中添加三聚氰胺、个别企业在发现问题后晚报瞒报的现象,温家宝总理在探望患儿后所发表的谈话振聋发聩:一切环节都要“讲良心”!

内蒙古乳业在自治区、呼和浩特市两级政府的领导下,采取了一系列的自我整治行动——

1.善后:第一时间作出承诺,保障婴幼儿安全

蒙牛虽然去年销售收入排在行业第一,但属于“大品牌,小奶粉”(奶粉业务主要是为了调节奶源淡旺季平衡,将旺季过剩原奶加工为奶粉)。蒙牛奶粉本身就小,而婴幼儿奶粉产量则位居行业第24位。在本次出问题的婴幼儿奶粉中,蒙牛问题奶粉的数量不及前五家企业任意一家的1/20,同时,蒙牛的含量也是较低的。另外,在香港对乳制品的首次检测中,抽检蒙牛36个批次的产品,结果36个批次全部合格;其后又多次检验,蒙牛合格率均达100%。

部分婴幼儿奶粉被检出问题后,蒙牛在第一时间作出了承担责任的承诺,并及时召开了董事会和全员大会,给经营团队指明了责任和方向。对有关人员处理的处理,撤职的撤职。

2、堵漏:检验从零起步,“倒奶”形如“倒血”

三聚氰胺检验是中国乳业前所未遇的新课题,此前整个行业对此都处于“无意识,无手段,无标准”状态。

以蒙牛为例,事件爆发后,集团40多个生产基地的原有检验设备中可转用于检验三聚氰胺的设备只有10台,试剂则根本没有,等于“从零起步”。紧急采购!但在“打了几百个电话,跑遍几十个厂商”抢购回26套设备后,相关设备、药剂在国内再也买不到,只能在全世界范围内紧急寻购。

第一周,设备来不了,检验能力不足,但又不能把未经检验的原奶投入生产,这时候只好倒掉,我们总共倒了近3万吨原奶,相当于190多万头奶牛一天的产奶量,约损失1亿元。这些损失,我们已向奶农承诺,国家或蒙牛将全部承担。

由于三聚氰胺检验设备不足、检验时间长,在全国各个生产基地前,候检的奶车都排起了长队。

往往只检完前面20%奶车里的牛奶,后面80%的奶车里的牛奶就已经坏了,只好倒掉。

天阴沉沉的,不见太阳。一位奶车司机木然地看着汩汩流淌在地上的牛奶,“唉!”一声叹息,刺痛了周围人的耳朵……

从白天到晚上,一车车牛奶倒个不停。

原奶运作程序一般是这样的:奶牛一天需挤奶三次,每一次,奶农都是把奶牛赶到奶站进行统一挤奶;挤好的奶集中存放在奶站的制冷罐中降温到4度左右;然后,再由奶车把制冷罐中已经降温的牛奶一次次运送到企业。由于检验速度慢,奶车没有及时返回来,制冷就被撑满了,于是无法按正常的节奏继续接受新的牛奶,被迫关站,结果导致奶牛“挤了上顿,挤不了下顿”。奶牛贮满牛奶的乳房是不能等的。没办法,全国各地被“堵塞”的奶站只好将牛奶直接排地。

为了迅速扩大检验能力,不让奶农继续倒奶,集团分布于全国的40多个生产基地几乎联系了国内所有具备检验潜力(进一步开发可转化为“能力”)的机构;仅在呼和浩特地区,就联系了内蒙古农业大学、内蒙古大学、内蒙古医学院、内蒙古农科院、疾控中心、药检所、产检所等7个机构。

公司乌兰浩特生产基地,工厂没有检验三聚氰胺的设备,所在城市也没有。无奈,只能将样本送到500公里之外的长春进行检验,这样,等检验完毕,已经是12个小时之后的事了,即使检验不含三聚氰胺,其他指标也不符合质量标准了,牛奶只能统统倒掉。

公司保定生产基地需要送样到北京检验。

包头、巴盟需要送样到呼和浩特市进行检验。

山西大同、雁门、山阴,都须把样本送到集团总部和林格尔生产基地进行检验……

国家工业和信息化部李毅中部长的话真实地道出了这种窘境:

“在现行的国际标准和我国国家标准中均未规定三聚氰胺指标及相应的检测方法。目前有关方面已着手制订《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》,正在征求意见,相关国家标准正在报批中……”

“鲜奶和奶制品质量检测是目前乳制品企业面临的突出问题。一是检测设备不足。绝大多数企业缺少检测三聚氰胺的仪器,对原料奶、产成品的检验要委托少数专门机构承担,样品多、效率低、耗时长。二是检测技术单一,检测成本较高,检测速度慢。一个批次的检测需要2至3个小时才能得出结果,给企业生产经营带来很大影响。目前有关方面正在研发奶制品中蛋白质和三聚氰胺含量的快速检验方法和仪器设备……”

3、救奶:全国总动员

在此危急情况下,党中央、国务院采取积极措施,果断作出了保护广大人民群众根本利益的多项举措。几万名国家工作人员进驻生产第一线,与我们一起采取一切可能的措施来克服困难,相关部委的所有司局几乎夜夜灯火通明,许多个夜晚,他们在半夜两三点依然召集会议,找来企业了解情况、给予支持。从中央到地方财政,从贴息贷款到政府直接补贴再到资金封闭运行,在企业尚未提出之时,这些方案都已经完整出台;企业提出的困难和需求,政府部门几乎都在第一时间给予响应,中央部委的电话,往往因为企业的困难而直接打到了最基层的工作单位。一个多月以来,奶业风波所引发的国务院专门会议、高层领导的关注与批示以及参与执法、行动的部委数目,应该说都创下了建国以来的最高纪录。党中央国务院领导着全社会,展开的这次有史以来最大规模的监管行动,同时也成为了有史以来最大规模的挽救行动。中国的民族乳业品牌如果不从这次危机中崛起而新生,我们这一代乳业人,可以说是万死莫赎。

内蒙古作为我国乳业核心区,自治区、市、县、乡所有第一负责人都直接扑到了乳业上。自治区主要领导人多次召集专题会议,坚决贯彻国家指示,确实维护消费者利益,严厉打击制售三聚氰胺的元凶以及在收购储运环节添加此物的不法分子,并采取日报制度,确保食品安全;为了保障奶农利益和奶源安全,在征得国家质检总局的同意后,自治区政府还创造性地推出了“三盯一封闭”的重要举措:人盯牛,人盯站,人盯车,全过程封闭运行。为此,蒙牛陆续派出8000多名员工到这场确保“万无一失”的战斗中,为奶农与消费者同时保障了安全。

在奶站装满牛奶后,对每辆奶车的罐口都要进行严格铅封(一次性的),到了工厂后才可以启封开罐。

交完奶后,奶罐车在这里统一接受“三洗”,酸洗一遍,碱洗一遍,开水和蒸汽烫一遍。这一做法由蒙牛于2000年在全国首创,保证后续奶源在这个环节不受微生物感染。据有关资料显示,洗与不洗,细菌数相差60倍。

目前,蒙牛集团已新购入5000多万元的设备和试剂,设置了四道检验关:第一道关,原奶批批检验;第二道关,辅料批批检验;第三道关,成品批批检验;第四道关,引入第三方机构对成品进行抽检或复检。

五、大治大兴

国家与国家的竞争,战争年代靠军队,和平年代靠商队。

中国乳业是年轻的产业,幼稚的民族企业是在曲折中前进。

在党中央、国务院的英明领导下,民族乳业经历了前所未有的“大治”,管理更严整,链条更完善,从“田园到餐桌”的安全体系进一步确立。2008年10月,国务院发布了《乳品质量安全监督管理条例》,国家5部委联合发布了《关于乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值规定的公告》,这成为乳品安全建设中的重要里程碑。

拿蒙牛来说,解决奶源安全问题,我们正在两条腿走路——

一是大力推进牧场现代化建设,除了发展万头、千头、百头现代牧场以及养殖小区,还将着力推进奶联社等养殖模式。

二是加强奶站管理,除了上面所说的“三盯一封闭”,我们还准备给奶站安装摄像头,24小时监控,让掺假没有机会,同时,条件成熟时,可让奶农以奶牛及奶站入股企业,形成奶农与企业“利益一体”的新型股份制模式。