二十四节气之冬至日的科普小知识

二十四节气之冬至日的科普小知识（精选5篇）

篇1：二十四节气之冬至日的科普小知识

冬至时间

冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳南行的极致，这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜。冬至是太阳南行的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动，北半球(我国位于北半球)白昼将会逐日增长。冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短。冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低;冬至之前不会很冷，因地表尚有“积热”，真正寒冬是在冬至之后;由于我国各地的气候相差悬殊，这天文意义上的气候特点对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天(民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九)。

冬至节气养生

食宜多样

冬至养生一定要注意饮食的均衡性，一定要保证营养的多样化，身体的滋养需要多种营养，所以冬至要养生就一定要保证饮食的多样化，是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，是适当地选择一些高钙食品。

食宜清淡

冬季养生是不要吃太多的油腻的食物，特别是老年人消化能力比较弱一些，所以是保持饮食的清单，如果吃太多油腻的食物，避免造成消化不良，出现健康状况，现代营养学的养生要求是老年人是“三多三少”，蛋白质、维生素、纤维素是多多摄入;糖类、脂肪、盐是保证能少则少。

食宜温热熟软

冬天的时候老年人脾胃比较虚弱，阳气比较衰微，脾更是喜欢温热讨厌寒冷，所以吃东西的时候一定要保持温热，这样可以保护我们的脾胃，而且老年人牙口一般都不好，吃东西的时候喜欢糯软的，讨厌冷硬的，所以是在吃东西的时候做到遵循养生原则，保证温热熟软的饮食摄入，放弃冷硬的食物。

食宜少缓

冬至养生一定要注意保持饮食的适度摄入，是让饮食保持八分饱，不要吃得太饱，太饱的话会给身体的消化系统带来不利影响，吃东西的时候一定要保证细嚼慢咽，是保证食物被充分地咀嚼，这样不仅仅对脾胃比较好，而且对身体健康非常有利。

冬至

冬至，既是农历的一个重要节气，也是民间的一个传统节日。俗谚谓：“冬至大如年。”如今，在江南的一些地方仍有“吃了冬至夜饭长一岁”的说法。

我国自周代至秦代，都以冬至为岁首。到汉代，以冬至为“冬节”，官府要举行“贺冬”仪式并例行放假。《后汉书》记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”宋代以后，皇帝在冬至要举行祭天大典，普通百姓在此日要向父母尊长拜节。

冬至前的一天，旧时称为“冬除夕”，江南流行蒸花糕、做粉团，相互馈赠。翌日清早，名门望族时兴向长辈拜节;入夜，每户都要祭祀祖先，随后合家吃“冬至饭”，饮自酿的“分冬酒”。因而，清代秦荣光的《上海县竹枝词》云：“冬至花糕更粉团，冬分酒吃闹闹年。衣冠拜贺亲朋后，肉块堆盘夜祀先。”

从冬至开始“数九”(也称“交九”)，以9天为一个“九”，经历9个“九”即81天，春天就来临了。从前，江南曾流传《九九歌》：“一九二九，相逢不出手;三九二十七，篱头吹觱(按：一种管乐器，用竹做管，用芦苇做嘴);四九三十六，夜眠如露宿;五九四十五，太阳开门户;六九五十四，地里掘芦刺;七九六十三，布衲双肩甩;_七十二，猫狗寻阴地;九九八十一，犁耙一齐出。”显然，它言简意赅，朗朗上口，生动反映了“数九”期间气候和物象的变化。

另外，昔日江南还常见《九九消寒图》。它通常是一幅双钩描红书法，上有繁体的“亭前垂柳珍重待春風”9字，每字9画，共81画，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成;每天填充的笔画所用颜色根据当日的天气决定，晴则为红，阴则为蓝，雨则为绿，风则为黄，下雪为白。它也有图画版，一般张贴于堂屋内，常见的是画一枝素梅，上面有花81朵，从冬至日起每天用红笔涂抹一朵，至花瓣尽染，则春深矣;或画81个圈，排列成9行，每行9个圈，从冬至日起每天涂抹一个圈，但并非让圈里全着色，而须遵循“上阴下晴雪当中，左风右雨要分清”的口诀操作，如此便记录下一个阶段的天气情况。此图既可计算“数九”的日数，又是一种有趣的消寒游戏。据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况。

过去，民间有“若要富，冬至吃块热豆腐”的老话。在乡村，冬至既是一年农事告一个段落之际，也是来年农耕开始准备之时。为了迎接新的耕作，就在这天的菜肴里吃块热腾腾的豆腐，使心里暖乎乎，以便冬耕中干得更出色。

由此可见，冬至兼具自然与人文两大内涵，难怪它历来受到人们的重视。

篇2：二十四节气之冬至日的科普小知识

吃水饺

多年来，中国形成了独特的节日饮食文化。在冬至这一天，吃饺子是许多中国人，尤其是北方人的一种常见民俗。

吃坚果

当隆冬来临时，重要的运动开始下降和平静下来。在这个时期，吃适量的坚果，如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁，对身体有好处。

吃馄饨

在江苏苏州，人们习惯在仲冬吃馄饨。据传说，在2500年前的冬至宴会上，吴王厌恶各种昂贵的食物，想吃点与众不同的东西。这时，美丽的西施来到厨房做“馄饨”来实现国王的愿望。他吃了很多东西，非常喜欢那里的食物。为了纪念西施，苏州人把馄饨作为庆祝西施节的官方食物。

吃汤圆

在上海等地，人们吃汤圆，一种用糯米粉做成的小饺子球，用来庆祝冬至。

吃羊肉粉汤

在银川、宁夏回族自治区，人们把仲冬称为“鬼节”。在这一天，人们习惯喝羊肉和粉丝汤，吃汤里的饺子。他们给这种仲冬汤起了一个奇怪的名字:“大脑”，然后和邻居们一起分享。

吃年糕

冬至期间，杭州居民传统上吃年糕。在过去，在冬至来临之前，家家户户都会做月饼来祭祖或作为礼物送给亲朋好友

吃红豆糯米饭

篇3：二十四节气之一小雪科普小知识

古人将二十四节气中的每个节气都等分为三，每五日为一候，从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。小雪的三候为：“一候虹藏不见;二候天腾地降;三候闭塞成冬。”

一候虹藏不见，虹为彩虹，也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气，降水的形式逐渐从雨变为雪了，天上不再下雨，自然也就没有了彩虹。

二候天腾地降，这体现了古人的阴阳观念。天为阳地为阴，阳气上升阴气下沉，阴阳不再相交，天地间自然一片死寂。

篇4：二十四节气之冬至日的科普小知识

小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时交小暑节气。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。

小暑

小暑，六月节。《说文》曰：暑，热也。就热之中，分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。

温风至。至，极也，温热之风至此而极矣。

蟋【音悉】蟀【音率】居壁。一名蛬【音拱】，一名蜻蛚，即今之促织也。《礼记注》曰：生土中。此时羽翼稍成，居穴之壁，至七月则远飞而在野矣。盖肃杀之气初生则在穴，感之深则在野而斗。

鹰始击【《礼记》作鹰乃学习】。击，搏击也。应氏曰：杀气未肃，鸷猛之鸟始习于击，迎杀气也。

小暑时节养生保健四大注意事项

一、平心静气以养心

小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。

心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。

中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。

二、注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。

三、外出时做好防暑工作

中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

四、不要贪凉冲凉水澡、少进冷食

天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。

篇5：二十四节气之冬至日的科普小知识

趁暑化湿解冬病

大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病是最佳的治疗时机，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。暑天阳气旺盛，治病就是通过艾灸等方式利用 补充阳气来达到疗养效果，通常情况下，那些冬天容易患的疾病也就是阳虚症的疾病是可以冬病夏治的。

多饮暖水益消暑

夏季养生，水也是人体内十分重要、不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”，这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右，传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水。

需要提醒的是，为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。

药食同粥补气清暑

大暑气候炎热，可以用粥来滋补身体。李时珍认为，“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。医学界公认，粥能补益阴液，生发 胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失，并使一些矿物质能够溶 于汤中，使粥更具营养价值。

巧用芳香植物 消暑化湿

大暑正值“中伏”前后，是一年中气温最高的时候。这个时候往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。

要化解这些症状，最好的方法是合理安排工作，注意劳逸结合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温;保证充足的睡眠;讲究饮食卫生，正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭。如果已经感觉到头晕了，也可以用芳香型植物来缓解头晕。比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。

消暑切莫动“肝火”

另外，大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年、体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。

“桑拿天”健身宜散步

大暑时节的天气往往闷热、潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。因此大暑养生首先要避开 “桑拿天”，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大 的活动。

大暑节气的传统习俗有哪些?

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

吃凤梨

大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

吃荔枝

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。

大暑养生小妙招

1、巧用芳香植物消暑化湿。比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。但要注意不能过度，也不能将其作为治疗疾病的方法。

2、消暑切莫动“肝火”。有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。

3、多饮暖水益消暑。需要提醒的是，为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。