后勤管理工作方案

后勤管理工作方案（精选6篇）

篇1：后勤管理工作方案

后勤工作管理方案

为了切实加强学校后勤管理，为师生创造一个良好的工作、学习、生活环境，努力构建学校文化，促进学生健康成长，特制定本管理办法，后勤工作管理方案。

一、卫生管理

(一)、检查与管理

各班班主任为卫生责任人，实行常态化的班级卫生管理。各班每天对卫生保洁责任区全面打扫，包括室内、室外保洁区，各专用教室，不留卫生死角等。学校成立检查组,认真做好检查工作,检查结果及时公布。

(二)、教室卫生

(1)门窗要保持干净，做到无灰尘、无蝇屎、无鸟粪，玻璃干净明亮，窗台无灰尘。

(2)地面要天天打扫，做到无尘土，无痰迹，无纸屑果皮等。打扫前要先适当洒水，后清扫。教室内外墙壁无灰尘，无脚印球印，无涂抹，无水溅痕迹，无蜘蛛网。

(3)桌椅整齐，无刻画，无笔迹，无杂物。

(4)黑板清洁，无明显粉笔灰，黑板槽内无沉积粉笔灰。

(5)橱柜整洁，开关、饮水机、水桶上无灰尘沉积，无污垢，日光灯、灯罩定期清洁，教室内无异味，卫生工具摆放整齐。

(6)教室内张贴有序，无脱落，无缺损。

(三)、室外环境

(1)走廊活动场地做到无尘土杂物，无痰迹，无纸屑果皮等。

(2)楼梯无灰尘杂物，无痰迹，无纸屑果皮等，扶手无灰尘沉积，无涂抹，无刻画。

(3)教室前的栏杆清洁，无脚印球印，无涂抹，无水溅痕迹。

(4)教学楼内保洁区地面、墙面卫生按照教室地面、墙面要求。室外保洁区地面路面无纸屑果皮，无塑料包装袋，无杂草树叶，无砖石瓦块等，草坪花坛内无其它杂物，规划方案《后勤工作管理方案》。

(5)专用教室由责任班级定期打扫，外墙、窗台、玻璃要清洁，教室内要整洁。

(四)、抓好校园的绿化、美化、净化工作，通过环境三化评比活动，促进学生良好卫生习惯的养成,保持环境卫生。

(五)、疾病预防

随着季节的变化，学校要结合实际情况制订好预防各种传染病的措施，及时切断病原传播途径，进行高效防控。做好“三早”工作即早发现、早隔离、早治疗，及时地做好登记工作，并进行跟踪调查，做好预防工作。

二、食堂管理

(一)、管理与监督

学校食堂管理坚持“规范、安全、卫生、满意”的基本要求，坚持为为广大师生服务的宗旨，加强管理，确保师生饮食安全。建立健全《食品卫生安全管理制度》、《食品采购制度》等规章制度，并在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

(二)、餐饮用具卫生要求

餐饮具使用前必须清洗、消毒，餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合国家有关卫生标准。餐饮具必须存放在消毒柜内消毒，未消毒的餐饮具应分开存放。对刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布等用具做到定位存放，用后洗净，保持清洁。

(三)、炊事员卫生要求

炊事员必须明确有关食品卫生的基本要求，每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。炊事员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒;穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲;不得在食品加工和销售场所内吸烟。

(四)、食品采购、贮存卫生要求

⑴、禁止采购未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。禁止采购***变质，油脂酸败，霉变、生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官性异常，含有毒有害物或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

⑵、禁止采购超保质期限或不符合标签规定的定型包装食品。

⑶、禁止采购其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

⑷、对食品严格执行准入证制度，严禁采购“三无”食品及腐烂变质的食品。对进货物品进行检查，对不符合要求的物品予于坚决退货。

⑸、制定好入库记载单，做好采购情况记载。

⑹、食品贮存应当分类、分架，离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。做好留样和留样的记录，坚决杜绝食物中毒。

篇2：后勤管理工作方案

（试用）

为进一步提高后勤工作服务水平，切实抓好后勤工作管理，促进后勤管理工作规范化、科学化，提高后勤人员工作的积极性、主动性，更好地服务于教育教学，服务于师生生活，为教育改革和发展提供有力保障，根据我校实际特制订本方案。

一、具体岗位分工

按分工不同成立后勤工作小组，实行组长负责制，组长负责协调安排本组的具体工作，全部实行一岗双责制，负责该方面的工作则负责该方面涉及的安全工作。

1、财务组：

负责学校财务工作，管理好每一分钱、做好每一笔账，做到账实相符，严格执行收支两条线，负责全校的收费和报账工作，按时报用款计划、及时报账，管好用好财政资金，负责全体教工的医疗保险、失业保险、生育保险、住房公积金、工资系统的操作、调资、退休办理、劳动统计、人事工资统计、学平险等工作。

2、校产管理、维修、绿化组：

负责全校校产的登记、保管、领取，零星物耗品的采买，公物的登记、定期检查、公示，维修申报的登记，费用的收取，协助管理泥工、木工、杂工等临时工，负责除电路以外的其它维修安排，全校绿化的管理，树木草坪的养护，定期施肥、病虫害防治、修剪等。

3、电工组： 1

负责全校（含两个住宿区）的电力线路（包括强电、弱电）、电力设施、配电设备、发电设备、抽水设备的维修、维护、保养、安全。

4、校园环境组：

负责管理保洁工，负责安排检查全校的清洁卫生工作，校园环境的整治，各种车辆的停放管理，车棚的管理等。

5、医务、防疫组：

负责全校的卫生、防疫工作，学生的体检，健康档案的管理，流行病的防治，突发卫生防疫事件的处理、食品安全的指导监督检查。全校学生的少儿互助金和大病医疗保险工作。

二、工作纪律要求：

1、全体工作人员要自觉遵守上下班纪律，做到不迟到，不早退，不擅离工作岗位。上班时间：上午8：30至11：50，下午2：30至17：30（个别工种时间有所不同，临时工按原规定时间执行）。

2、每期迟到累计超过3次以上，考核不得评为优秀；超出3次以上的，每次扣10元；每期迟到累计超过10次以上，每次扣款20元，考核评为不合格。扣款在年终奖励性绩效中扣除。（以下扣款均在奖励性绩效中扣除）

3、迟到超过一小时以上或中途无故离岗一小时以上视作旷工半天，每次扣除20元；旷工一天的，每次扣除40元。每期旷工超过2次的，考核不得评为优秀，每期旷工超过3次以上的，考核评为不合格。

4、凡因病事需要请假的，应事先提出书面申请（病假需附医

院证明），经分管领导批准后方可离开工作岗位；如遇特殊情况，先口头请假，事后补办请假手续；请假超过一天或每期累计请假超过3次以上的，需经总务处批准后报行政办公室备案。

5、各组由组长协调安排好本组成员的工作职责，并将工作职责安排报总务处。各组要做到既有分工又有协作，保证本组内的所有工作有人做、有人管，不互相推诿，保质保量完成各自的工作。

三、具体岗位工作要求：

1、财务组：出纳必须保证现金的安全，不得坐支现金，及时整理支出票据并移交给报账员，至少每月盘点一次现金，每期要作要作一次全期现金使用情况报表；报账员应及时组织好资金，保证资金的按时到位，合理安排资金，专项资金必须专款专用，不能跨项目使用资金，每月至少向领导反映一次财政资金情况，每期末要作一次全期资金使用情况统计报表。

2、校产组：校产管理员应每天及时收取维修申报单，及时作出登记、及时对维修项目进行相应处理，不得积压维修申报单，至少每月定期清查一次班级公物，并将检查情况向政教处通报，请求扣除班上的常规管理分；至少每期清查一次办公室公物，并将检查情况向行政办公室通报。公物正常损耗的，不收取费用，及时通知维修人员处理；如发现是故意损坏的，及时通知班上接受处理并上报政教处。作好损坏公物赔偿费用的收取并定期全额上交。绿化管理应每天至少巡视全校一次，定期进行病虫害防治，定期进行除草、修枝、浇水等工作。所有的维修申报、检查、巡视均要作记载。

3、电工组：小型维修（换灯泡、换开关、镇流器等）必须在申报3天之内处理，危及师生安全的必须马上进行处理，大型维修和特殊情况报总务处后再定。每周至少在自习期间巡视教室一次，每月至少检查所有的电力线路、设施一次，每季度至少作一次发电设备的检修、保养工作。所有的维修、巡视均要作记载。

4、校园环境组：清洁管理员每天按时检查全校公区清洁并予以公示，每周向政教处通报一次检查情况，每天至少检查两次清洁工工作情况；车辆管理员每天至少巡视全校两次，整理车棚两次，乱停乱放的车辆必须迅速进行处理，遇大型活动时应提前到校指挥车辆停放。

5、医务、防疫组：每天检查一次各班学生健康状况，每天对教室的清洁卫生进行一次检查并公布，每周检查一次宿舍内有无流行病情况，每月至少对全校进行一次消毒，每期对全校学生的健康状况作出一个书面报告，报总务处和行政办公室。按时进行流行病的防治，定期作好全校学生的体检工作。按时按要求完成少儿互助金的投保工作，作好少儿互助金的资料收集、上报、证件管理等相关工作。所有的检查、巡视均要有记载。

四、维修申报程序：

1、所以的维修申报均必须填制《零星维修申报单》，申报单全部交给校产管理员，校产管理员对当天的申报单进行编号并作出记载后，交由相关维修人员进行维修，维修人员维修完后，将申报单交由申报人签字后返回校产管理办公室，校产管理员作出记载后，于每周周末将本周的维修申报单交给分管领导审查。

2、正常损耗的，不收取费用，维修人员按规定及时处理；如发现是人为损坏的，维修人员应在维修的同时向校产管理员通报，校产管理员通知班上接受处理。

3、校产管理员于每月28号（如遇该天为周六则提前一天，如遇该天为周七则推迟一天）定期检查各班公物，如发现是人为损害而未申报或申报了拒绝接受处理的，作出相应记载，通知班上接受处理并上报政教处，政教处按相关要求对班上的常规管理评定作出处理。

4、各班教室及阳台、相应走廊的报修由班主任负责，教室各楼层卫生间的报修由各年级负责；各寝室及相应走廊、过道、楼梯、卫生间的报修由宿舍管理员负责；各办公室、功能室的报修由各科室负责人负责；公共区域设备设施的报修由清洁公区管理年级负责。

5、虚报、假报、瞒报的，总务处将进行严肃处理，屡次不报或态度恶劣者，加倍处罚。

6、凡申请维修的，必须留门，未留门的概不负责。

以上各组工作职责，如发现有未完成的，发现一次扣除10元，3次以上除扣款外，考核不得评为先进，5次以上每次扣20元，10次以上考核不合格。（扣款全部用于奖励后勤工作优秀人员）

本管理办法从2010年10月11日起执行，暂行一年，一年后根据情况进行修订。

总务处

篇3：医院后勤专业化管理方案分析

从医院角度来看, 对于整个后勤管理拟采取事业部制的管理模式, 即将后勤作为一个事业部进行管理, 医院作为管理中心, 只制定总的原则、利润目标和任务, 从总体上进行把握, 提供必要的经营场所及资金支持, 由后勤自身运作, 进行自负盈亏, 并逐步实现与市场接轨, 作为一个主体参与市场竞争。鼓励后勤按照企业模式运作, 尽早参与市场竞争, 在市场机制的作用下健康发展。后勤内部的管理模式由后勤管理层人员制订, 报医院备案。

二、人力资源管理办法

为与医院管理机构有所区别, 后勤人力资源管理部门设为培训部, 负责按方案进行人员的配备和管理工作。

1、人员的配备与管理

人员配备是组织设计工作的逻辑延续。主要内容和任务是通过分析人与事的特点, 谋求人与事的最佳结合, 实现人与事的不断发展。在人员的配备过程中, 不仅要考虑到满足组织任务目标的需要, 同时还必须关注组织成员个人的特点、爱好、动机和能力, 以便为每个人安排适当的工作。为每个岗位配置适当的人选。

2、员工招聘

所谓员工招聘, 是指通过各种方式, 把具有一定能力、技巧和其它特性的申请人吸引到企业空缺岗位上的过程。员工招聘实际上是一种企业和应聘者个人之间双向选择和匹配的动态过程。在这一过程中, 企业和应聘者都应该是积极主动的, 而不是企业主动、应聘者被动的不平等关系。

3、员工培训

培训主要是指企业等组织有计划地帮助员工学习与工作相关的有用能力的活动。员工培训的目的是使员工掌握培训计划中强调的知识、技能、行为等对工作绩效起关键作用的工作能力, 并能够在日常工作活动加以运用, 从而提高工作绩效。培训包括对员工的基本技能中 (完成本职工作所需技术) 、高级技能培训 (例如怎样运用技术与他人共享信息) 、对生产工作系统的了解和自我激发创造力培训以及与组织经营的战略目标和宗旨联系在一起的高层次培训等内容。

4、富有活力的激励机制

激励的目的是使员工持续发挥其最佳工作状态, 使组织持续获得其最佳工作成果。但激励机制的活力是此机制的关键。我们所需要的激励机制是要使其适用于每个员工;对于有的员工, 加薪就可能会有激励作用, 但对另一个却无效, 我们将会采取灵活多样的机制以获得最佳激励效果, 如浮动的工资、自我实现愿望的满足、集体归属感的保障及其他一些对应的措施。

5、严格的考核

员工上岗后, 按照检查和评估的相关规定, 每季度有一次岗位评估, 评估标准为本岗位的岗位操作规范, 对一线操作工人每半年一次的“应知应会”考试, 考试内容仍是本岗位的操作规范, 目的是使每位操作工人对本岗位的操作规范落实到日常工作的每一个细节中。

三、设备的管理

1、现有设备的管理:

设备的正常与否决定着工作能否正常进行, 由于后勤工作对设备的依赖度较高, 因此, 对设备的管理是管理工作的重中之重, 而对设备的管理包括制定设备的管理台帐、管理办法、使用办法及操作规程。对于正在使用的设备, 要建立和完善设备管理台帐和操作规范, 固定设备管理员。将设备完好率作为考核设备管理和使用部门业绩的主要指标, 实行一票否决, 以此保证不因人为因素造成设备故障而影响正常工作的开展。

2、备的购置与报废办法

由于工作要求的提高, 造成目前现有的设备无法达到工作要求时, 相关部门可向后勤办公室报告相关事项, 并申请购买新设备。报告中应对目前情况详细说明, 对要求更新的设备性能及生产地等信息详细说明, 以便考查。对于确实无法继续使用的、己超过报废期限的设备可申请报废处理。

四、工作规范的制定与实施

医院的后勤管理区别于其他单位的后勤管理的最大特点是医院的后勤管理与医疗息息相关, 担负着医疗质量好坏的保证责任, 有着严格的规定和要求, 工作规范是工作质量的保证, 是管理的基础。因此在制定工作规范时, 应尽量扩大覆盖面, 从设备的选型购置到清洁工工具的摆放区域、抹布的使用方法等, 使其尽可能覆盖所有的岗位。因此, 所应制定的岗位规范包括:病区清洁岗位规范, 办公区清洁岗位规范, 公共室外区域清洁岗位规范, 洗涤岗位规范, 水暖工岗位规范, 炊事员及送餐员岗位操作规范, 垃圾清运工岗位操作规范, 电工岗位规范等。管理制度则包括计划工作管理办法, 人力资源管理办法, 院容院貌管理办法, 洗涤管理办法, 工程修缮管理办法, 食堂管理办法, 印刷厂生产经营管理办法, 服务质量考评办法, 员工培训办法, 员工招聘办法等。

制定管理办法的方式是从现有制度入手, 对现有制度进行修订、增删、细化, 要求扩大制度的覆盖面和细节, 从管理制度到操作规程都要详细制定。为了与今后的质量认证衔接, 制度的详细程度可参照国际质量认证的相关内容和要求, 力争使每个工作岗位都有章可循。最主要的制度如考勤制度可参照医院的考勤制度执行。

摘要：医院作为社会公共服务体系中的很重要的一个机构, 其承担着重要的社会功能, 作为医院的后勤管理, 对其的要求也将高于其他机构, 因此, 医院后勤专业化管理是医院自身功能的要求。本文主要探讨医院后勤专业化管理方案。

篇4：后勤管理工作方案

关键词：高校后勤；维修保障；管理效率

中图分类号：G647 文献标识码：A 文章编号：1671-864X（2014）12-0161-02

一、高校后勤维修保障工作概述

（一）高校后勤维修保障工作的基本步骤。

在倡导建立节约型社会的今天，我们高校也要紧跟时代发展潮流，通过做好后勤维修保障工作而建立起节约型校园。当前情势下，高校后勤维修保障工作主要是指对高校内的教学设施、办公场所、学生校舍、家属区物业、水电煤热能源供应等各种损坏的设备进行维修的过程。可见，高校后勤维修保障工作涉及到方方面面的内容，它是确保高校正常教学秩序的重要因素。

具体说来，高校后勤维修保障工作的基本步骤主要有：发现损坏设备——制定维修计划——汇报总务处相关领导——申请维修资金——维修的具体实施——编制维修总结——汇报领导。因此，每一项后勤维修保障工作的具体实施都需要层层审查与审批。

（二）高校后勤维修保障工作的主要特点。

高校后勤维修保障工作涉及面非常广泛，是比较复杂的工作。高校后勤维修保障工作主要有以下特点：一是经常性。高校后勤维修工作涉及到水、电、煤、气等能源方面的维修以及机器、设备的维修与保养等等，可以说，高校后勤维修工作是一项非常庞大的工程；二是突发性。学校常常会发生一些突发性的物体损坏事件，如停水、停电、触电、失火等意外事故都可能会造成某些设备零部件的损坏，这就要求高校后勤维修部门灵活处理问题，及时修理好设备，确保正常的教学工作的顺利进行；三是琐碎性。大到建筑维修，小到一个电灯泡，都属于后勤维修部门的工作范围，所以，高校后勤维修保障工作呈现出一定的琐碎性特征。

二、我国现阶段高校后勤维修保障工作中存在的问题

随着社会的发展进步，我国高校后勤维修的技术在不断提高，然而，我们更应该认识到现阶段高校后勤维修保障工作中依然存在着诸多问题：

（一）维修资金短缺。

一方面，高校维修工作较为分散和零散，维修材料的购买也比较分散化，这在一定程度上加大了维修成本，另一方面，高校维修过程中的窝工现象较为普遍，人工维修成本的增加也加大了维修成本。而在实际的工作中，高校后勤维修资金本来就是有限的，而且有的高校的维修经费都是由单位自筹，本就比较紧张的经费更少用于维修保障方面，因此，当前很多高校面临着维修资金短缺的问题。

（二）维修工作缺乏整体规划与安排。

目前，很多高校维修保障工作都存在着“头疼医头、脚疼医脚”的现象，一个机器的某个零部件坏了，就只更换零部件而不考虑机器的整体寿命和状况，甚至有的大的建筑工程也是缺乏整体规划与安排，当时根据领导意见建成，但是过了几年发现不符合学校整体规划与建设目标，就拆了重建，这就是没有做好整体的规划与安排而导致的。

（三）维修专业技术人员匮乏。

目前，很多高校的后勤维修人员都是由学校领导或教师的家属或亲朋来担任的，甚至有的人还身兼数职，根本无暇顾全学校的维修工作，此外，这些非专业的维修人员在上岗前并没有经过专业的维修技术培训，他们只是依靠日常生活中的维修经验来进行维修，而实际上，这远远是不够的。

三、做好后勤维修保障工作、提高高校后勤管理效率的路径

维修保障工作是高校后勤保障工作的一个重要方面，它担负着为教学、科研、师生生活提供服务及保障的重任。做好后勤维修保障工作，最大限度的平衡好人力、物力、财力等各个方面，有利于提高高校后勤管理效率，进而提高教学质量和科研水平。

（一）增加维修保障资金，确保维修保障工作正常进行。

维修资金的充足是确保维修保障工作顺利进行的重要的物质保障。为此，要进一步拓宽高校后勤维修保障资金的融资渠道，积极筹措维修建设资金。

一是申请政府财政资金，财政资金是高校资金来源的一部分，学校有关领导可以积极申请和争取财政资金的支持，尤其是可申请专项维修基金，申请下来之后专款专用，坚决避免其他部门的随意支出和使用；二是募集社会资金，高校后勤维修与建设是关系到本地人才培养的大事，学校积极募集社会资金，可与当地大中型企业签订合同，学校为企业输送专业人才，而企业为高校的维修和建设提供一定的资金支持，还可组织“回馈母校”等类似活动，争取从本校走出去的发展成功的人才报恩母校的资金支持。

（二）强化维修管理规划，制定严格的科学的维修计划。

高校的每一项维修管理活动都应该做好规划，尤其是大中型维修项目在维修开始之前，一定要做好维修管理规划，制定出严格的科学的维修计划，并汇报给相关领导审阅，经领导审阅批准后方可执行。

为了学校的长远发展，维修管理规划要从大处着眼，站在学校长远发展的高度来进行今天的维修管理，坚决避免“头疼医头、脚疼医脚”的各自为战的维修方式，责任人接到总务处长的通知后，要根据轻重缓急的原则，进一步组织讨论具体的维修工程方案，并制定出详细的实施计划，提交给总务处主任后，组织实施。以学生操场体育器械的设备维护为例，具体的维修计划的制定可包括以下步骤：

一是收集数据和信息。仔细观察与分析体育器械，具体是哪些部分损坏而不能使用，哪些零部件磨损或不达标；二是分析原因，做成维修计划书。具体分析以下体育器械不能正常使用的原因，继续使用会带来哪些可能的意外伤害，指出哪些零部件需要及时更换和及时保养，并计算出包括需要维修的部件费用以及人工费用等在内的维修总费用金额；三是将维修计划书提交给相关部门和相关领导，供领导审阅，领导批准后可实施，如果领导有修改意见，可按照领导的修改意见进行修订，领导同意后方可执行；四是根据维修计划书购买相关的维修零部件，开展具体的维修工作。

（三）加强教育管理培训，提高维修人员的专业水平。

高校后勤维修工作涉及到多方面的专业知识，这就需要维修人员具备一定的维修专业知识，能够根据实际情况灵活应变。

一方面，要加强对在职维修人员的教育管理和培训，包括后勤管理和后勤工作的职业道德培训以及维修方面的专业知识培训，全面提高维修人员的综合素质，打造一直高素质、高能力的高校后勤维修队伍。

另一方面，要加大专业后勤维修人才的招募力度，通过招募一批年轻的、具有专业维修知识的维修人员，来进一步充斥高校后勤维修队伍，为高校后勤维修队伍增添一份活力。此外，还要尽可能的避免“任人唯亲”的安插亲属的现象，减少学校领导或教师家属担任维修人员的状况。

四、结束语

总之，高校后勤维修保障工作是一项繁杂、艰巨而又长期的任务，现阶段高校后勤维修保障工作中存在着诸多问题，这些问题的存在严重影响到高校后勤维修保障工作的效率，为此，我们要加大高校维修资金的投入，制定出详实的维修管理计划，并加强维修人员的教育与培训，提高维修人员的综合素质，只有这样，才能够提高高校后勤维修保障工作效率，推动我国高校的健康、持续发展。

参考文献：

[1]叶颖.高校新型后勤保障体系下维修工作难点与对策的探讨[J]，赤子，2014（03）。

[2]李剑.高校后勤保障体系维修工作难点和处理对策研究[J]，知识经济，2014（23）。

篇5：后勤管理方案

第一章 食堂管理

一 食堂的设置

1、必须符合规范，安全，卫生的原则。

2、食堂必须分区设置作业区，就餐区，食品贮存间和按有关规定设置液化石油气贮存间。作业区必须安装通风，排风设施和油烟过滤装置。

3、配备餐具消毒，食品冷藏及生熟食分区分类放置，防蚊防蝇等设施。

4、食堂内必须按要求设置专门的污水排放沟，洗碗池，生活垃圾分类回收桶，并按规定配备消防器材。二 食堂环境卫生

1、餐后应清洗打扫就餐区及工作区，定期喷洒消毒水及杀虫剂。

2、饭菜残渣在就餐后必须及时收集处理。分类垃圾箱内的垃圾必须当天清理，保持食堂内外环境的整洁干净。

3、食堂工作人员不得留长发，长指甲和胡子。上班时必须穿戴专用工作服，做到勤洗手，勤剪指甲，勤换工作服。三 食堂工作规程

1、食堂工作人员应严格遵守上属分公司的规章制度，服从主管部门的管理安排。食堂工作人员必须每年体检一次，持有健康合格证。

2、食堂工作人员要把好食品进货的验收关，禁止使用腐烂，变质的原料，以防食物中毒。

3、所购食品在烹调前应清洗干净，确定无残留杂物时，方可加工。

4、必须遵守食品安全卫生的规程。生熟食分开存放，熟食要使用防蝇罩遮盖，蔬菜烹饪前要按“一洗二浸”步骤，以防农药中毒，所有食品要留样品24小时。

5、未用完的成品，半成品的食物应存放在冰箱内保鲜，冰箱内的食物存放时间不得超过两天，冰箱由负责人定期清理，保持卫生。

6、采购员必须公开当天食物的名称，数量，价格及供应人数。

7、食堂工作人员应保持餐具，炊具的完好，定期检查餐具，炊具数量，如果发现损坏或遗失，及时汇报。

8、饭堂将按以下程序做好餐具的清洁消毒：用洗洁精第一次清洗→用流动的清水第二次清洗→用流动的清水第三次漂洗→放在锅里蒸煮 5—10分钟→晾干后放进高温消毒碗柜里消毒，保证餐具有效彻底地消毒。

9、必须严格遵循有关器具的操作规则，严禁使用塑料器皿盛装食物事件的发生。10、11、食堂不准放置易燃易爆物品，杜绝意外事件的发生。

食堂工作人员下班前要检查门窗，切断有关设备的电源。

三 用餐管理

1、非本公司员工原则上不准到饭堂用餐，确实需要到公司饭堂用餐的，必须经主管同意并作好登记手续，由本公司管理人员引领，才能进饭堂用餐。

2、用餐时，应按照先后顺序排队（包括自带餐具人员），定方向排队，不得来回穿插。

3、树立节约为荣，浪费为耻的思想，吃多少打多少，尽量避免浪费。

4、打菜时，不得过度地翻动或长时间地停留挑拣菜肴，以免造成他人长时间等候。不得边打菜边说话逗笑，身体与菜盆应保持一定距离，不得把头伸进菜盆上面，以免头发，污秽物掉进菜肴里。不得把打菜的夹子和勺子丢进菜盘里。

第二章 宿舍管理

一 宿舍管理制度

1、员工宿舍实行半军事化管理，以部门为单位将各部门人员集中住宿。

2、宿舍人员必须自觉在不需要用电的时间，关闭照明灯，风扇，充电器等用电设备，避免能源浪费。

3、舍长是该宿舍文明卫生管理的责任人，公司将对部门住宿的文明卫生情况实施奖罚制度。

4、非单位人员在上班时间不得进入宿舍。

5、不得私留亲友在宿舍过夜，来访者须在晚上10时前离开宿舍。

6、中午，晚上休息时间不得喧哗打闹，影响他人休息，违者将严肃处理。

7、严禁在宿舍内赌博，或搞其它违法行为，违者规定罚款，情节严重的立即开除或移送公安机关处理。

8、不准在宿舍内打架、斗殴，违者公司将视情节轻重进行罚款，情节严重的押送公安机关。

9、晚上 11:30 准时熄灯，熄灯后内宿人员不得私用任何灯具。

10、做好宿舍防火工作。定期检查电线等设施，不准乱拉乱接电源线，不得使用电炉。违者没收其用电设备，给公司造成损失的，公司有权对其进行罚款。

11、严禁任何人员向窗外抛物，违者将对其进行警告或罚款，造成严重后果的，进行严肃处罚。

12、严禁任何人员恶意破坏宿舍区任何床具和其他设施，造成床具或其他设施损坏的，原价赔偿，造成重大损失的，公司追究其经济责任和移送公安机关处理。

13、室内卫生专职员每天清扫干净，做到无蜘蛛网，无尘土，无蚁蝇，定期喷药灭蚁蝇虫孳生措施。

14、宿舍人员须自觉整内务，做到文明，卫生，整齐，通风通气，良好环境。

二 宿舍检查制度

1、公司监督部门实行定期，不定期和专项检查制度。

2、定期检查为项目部每周，每月，节前，节后安全大检查。

3、不定期检查为项目部日常检查和相关监督部门随机安全大检查。

篇6：开学后勤准备工作方案

一是要求熟悉各项规程和方案，主要是中省、学校等各级关于疫情防控的工作要求和标准，把握政策界限与工作职责间的关系，要查漏补缺、多措并举，坚决克服侥幸和麻痹心理。

二是要做到对各项工作情况明了、统筹兼顾。加强对后勤各类人员的.行程管理、健康检测，扎实做好后勤从业人员疫苗的应接尽接;按照制度和规程，结合实际进一步细化各项工作预案，完善演练方案，做到真演真练;及时跟进暑期工程进度，确保开学前投入使用;加强物资准备，做好各项后勤服务保障工作。