2023年巨野县食安全工作亮点与创新

2023年巨野县食安全工作亮点与创新（通用3篇）

篇1：2023年巨野县食安全工作亮点与创新

2013年巨野县食安全工作亮点与创新

（巨野县食安办）

2013年我县食品安全工作将按照市政府提出的“推进二个工程、完善三个体系、健全四个机制、实施六项行动”的工作思路为重点，全力以赴做好食品安全工作。在2013年的工作中，我们以突出以下四个方面为工作亮点，并把工作中的一些创新思路和实施方法汇报如下：

一、2013年工作亮点

亮点一：提高食品安全综合监管能力

进一步理顺监管职能，完善工作机制，落实监管责任，形成上下一致、归口管理、运转高效的工作机制，提高食品监管能力和水平。充分发挥县食安办综合协调的作用，形成监管部门之间密切配合的良性工作局面，减少多头执法和相互推诿等现象，提高各职能部门对食品安全的综合控制能力。提高监管保障能力；提高检验检测能力；建立完善应急处置机制；完善联合打击违法犯罪机制。

亮点二：强化全程监管，实现食品安全管理无缝衔接 初级农产品环节，重点抓好农产品标准化生产基地建设，建成一批农产品标准化生产示范园区、养殖示范园区，实行科学管理。2013年将在我县田庄镇、独山镇新申报三处标准化蔬菜生产基地，并积极组织公司申报无公害农产品认证，让百姓吃上放心食品、放心蔬菜。二是加强农产品质量安全检验检测，全年抽检不低于150批次。加快我县农产品检测中心的建设，构建完善配套的监测网络。三是强化对农 产品、水产品和畜产品的质量安全跟踪监测和监督检查，加大对农药、兽药、化肥、饲料、饲料添加剂等农业投入品的监管力度，强化农产品源头控制。

食品生产加工环节，严格落实食品生产许可制度，严把食品生产准入关，加强对食品生产企业的监督检查和产品抽检，严格落实企业进货查验、过程控制、出厂检验和记录等制度，建立企业法人定期履责报告制度，落实企业主体责任，加强企业自律，提高企业自我管理能力，及时消除安全隐患。

食品流通环节。严格落实食品流通许可制度，健全食品市场主体准入机制。进一步推广流通环节食品安全“四项制度”，巩固“一票通”制度，今年全县“一票通”覆盖率要达到95%。以查处流通环节十种违法行为重点开展“百日治理活动”以规范市场行为；以流通商业协会为纽带，加强食品批发商的管理。

餐饮服务环节。以我县创建省级卫生城市为契机，开展小餐饮、小摊贩的治理工作；加强夜市餐饮的集中管理；在2012年获得省级餐饮示范县的基础上，继续深化，开展学校食堂示范创建活动。做好农村家庭自办宴席的指导工作，加强对学校食堂、职工餐厅、建筑工地食堂的日常监督检查

亮点三：继续深入开展食品安全专项整治

今年将继续深入开展各项食品安全专项整治。巩固开展食用农产品及农业投入品、食品生产加工、食品流通、餐饮服务和食品添加剂、畜禽屠宰、保健食品等环节和领域的整治。食品安全专项整治中，我县今年将把食用油、肉制品、酒类、学校周边和学校食堂、小作坊、小农贸和小餐饮等食品小行业作为整治规范的重点，集中治理和解决广大人民群众关注的“地沟油”、“病死猪”、“瘦肉精”、“非法添加”等热点问题。

亮点四：强化宣传，积极营造全社会关心食品安全良好氛围

大力宣传食品安全法律法规和安全知识，丰富内容，优化形式，着力提高宣传培训的针对性和实效性。进一步加强对领导干部和监管人员的食品安全法律培训，落实各级各部门的食品安全法定职责，提高依法履职水平和能力。加强对食品从业人员法律法规和食品安全知识培训，提高食品生产经营者主体责任意识，切实增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力，努力形成全社会共同关心、重视和支持食品安全工作的浓厚氛围。

二、2013年食品安全工作创新和实施方法：

（一）深化食品安全创建工作

充分发挥食品安全示范单位的引领带动辐射作用，促进食品安全示范工程建设工作深入开展。2013年在我县开展学校食堂和流通环节的示范店创建活动。各负责实施单位制定了切实可行的工作方案，对创建工作进行周密部署，明确了工作目标、实施步骤和工作措施，提出了具体要求。在巩固原有示范店的同时，重新确定创目标。目前创建工作正在紧张、有序、全面推进。

（二）实施“厨房亮化”工程 为强化该市餐饮服务单位的主体责任，规范食品加工制作过程，有效控制食品安全风险，保障餐饮服务食品安全，我县将实施“厨房亮化”工程。以中型及以上餐饮单位和学校食堂为重点，通过设置玻璃幕墙和在后厨食品加工关键区域安装视频监控设备、大厅安装显示屏等方式等方式，实时监控切配间、烹饪间、凉菜间、餐具洗消间等重点区域的硬件条件和现场操作，将餐饮服务单位操作间的卫生条件、原料使用、操作过程等一目了然地展现在消费者面前，同时在餐厅的显着位置张贴投诉举报电话，随时接受监督。工程的开展，将提高该市餐饮服务单位的透明度和食品质量，让消费者吃得放心、安心。

（三）实施生猪定点机械化屠宰和配送制度

针对我县生猪屠宰存在手工操作、设施落后、运行不畅等问题，为推进生猪屠宰工作上水平、食品安全工作上台阶，我县贸易办严格执行新修订的《生猪屠宰管理条例》，尝试对生猪实施定点标准化屠宰、开展机械化屠宰、实施肉品配送、建立完善上市肉产品安全保障体系，切实让人民群众吃上“放心肉”、“健康肉”。同时，县贸易办、畜牧、工商等部门紧密配合，加强对生猪养殖、销售、屠宰、配送等各环节的执法监管，严厉打击私屠滥宰和白条肉、病害肉上市销售等违法违规行为，以确保了生猪肉品集中配送工作的顺利运行。

（四）夜市小吃和烧烤摊的集中管理

夜市小吃和烧烤摊的管理一直是食品安全监管工作的 4 重点和难点，每到夜幕降临，就有不少摊贩随意在人行道上摆几张板凳桌子和简单的移动柜台等，经营夜市小吃摊和烧烤摊，占据人行道、污水横流、油烟呛人、垃圾遍地、噪音不断，严重扰民，成为影响市容市貌的顽疾，也严重影响卫生县城的创建和正常的交通秩序，引起了市民的强烈不满。为此，我县将联合食品药品监督局、城市管理局、工商、公安、环保、交管等部门开展联合执法，对此进行集中整治。并准备吸收一些大中型城市的成功经验，把夜市小吃和烧烤摊的经营集中到固定街道，定点、划片经营。这样不但有利于我县城市面貌的改善，也有利于监管部门进行日常监督，减少经营者的违法违规行为，消除食品安全隐患。

篇2：2023年巨野县食安全工作亮点与创新

以安全咨询日为契机在“广”字上下功夫

2013年6月9日, 四川省农业厅、绵阳市农业局和安县农业局在安县塔水镇联合开展了农机安全生产咨询日活动, 四川省农业厅牟锦毅副厅长、省农机监理总站李红星站长及省农业厅农机安监处、绵阳市农业局、安县人民政府、安县农业局等单位领导和业务人员出席了活动, 活动现场发放了农机安全宣传资料, 并开展了有关农机安全生产法律法规、安全常识、农机监理业务、农机购置补贴等方面的咨询。咨询活动结束后, 参加活动的领导实地察看了安县塔水镇第二小学、塔水镇龙桥村委会、塔水镇农业服务站等农机安全宣传活动开展情况, 并向塔水镇第二小学的小学生讲解了有关安全知识, 赠送了农机安全挂图和有关安全生产宣传资料。在咨询日活动中, 全市各农机监理部门共发放农机安全生产有关资料28 400余份, 农机安全生产年画3600余份, 接受群众咨询12 600余名, 为稳定农业安全生产打下了坚实的基础。

以安全日活动为平台在“深”字上求突破

在每月例行的农机“安全日”活动中, 全市农机监理系统加强与各县市区农机推广站、农机校的协调配合, 通过召开会议、集中培训、现场观摩、经验交流等方式, 系统地对农机手进行农机安全操作及使用常识培训。2013年1~6月, 全市农机监理系统共组织各类培训360余次, 受训农机手达26 300余人次, 达到了宣传教育的效果。

以新闻媒体为载体在“挖”字上寻途径

在农机安全生产宣传教育活动中, 全市农机监理系统积极协调, 充分发挥各级组织的作用, 通过广泛推广手机短信平台、乡村广播、县乡电视台 (站) 、报刊杂志等大力宣传农机安全生产知识。目前, 全市9个县市区, 已推行农机安全手机短信教育的达6个, 覆盖8 800余名农机手和农机户, 每月1~3条安全知识短信, 受教育的主体对象总数达36 000余人次。2013年, 全市有128个乡镇通过有线电视, 以公益广告的方式向群众宣传农机安全生产知识560余天·次;1 462个村广播播放有关农机安全稿件16 500余次。

以有奖竞赛为助推器在“奖”字上激热情

在农机安全宣传过程中, 为激发广大群众学习农机安全生产知识热情, 全市农机监理部门采取激励机制, 开展了多种有奖知识竞赛。一是组织农机手、普通群众、中小学生以及农机监理人员4个类别人员进行农机安全生产卷面答题竞赛, 对获奖人员进行物质奖励。二是深入作业场所、生产一线, 以农机安全操作及使用常识为内容, 现场考核作业机手, 对农机操作技术熟练、农机安全生产常识清楚的农机手进行物质奖励。三是在机具相对集中, 人员较多的集镇, 采取现场有奖知识问答的方式, 广泛宣传农机安全生产知识, 进一步扩大农机安全宣传教育的覆盖面和影响力。2013年以来, 全市各级农机监理部门共组织1 460余名农机手、1 820余名群众、1 600余名中小学生、324名农机监理人员进行了卷面答题竞赛;奖励了136名对农机操作技术熟练、农机安全生产常识清楚的农机手;在32个农机比较集中的集镇进行了现场有奖知识问答, 受到教育的群众达14 000余名。

以乡村道路为阵地在“占”字上促成效

为进一步占领农机安全生产宣传教育阵地, 全市农机监理系统以乡村道路及中小学校为突破口, 根据不同地点、不同对象, 不同季节分别设置农机宣传教育内容, 并在主要路口、人口集中区域悬挂横幅、张贴标语, 让农机安全宣传教育走进千家万户。2013年以来, 全市共制作宣传展示栏172幅, 分别设置在乡村主要通道及学校门口。同时, 市农机监理所统一购买农机安全宣传手册、农机安全生产常识等书籍14 000余册, 在各村阅览室设置农机安全知识栏, 以方便和服务广大群众。

篇3：2023年巨野县食安全工作亮点与创新

2009年2月28日召开的全省安全生产工作会议对今年全省安全生产工作进行了全面、系统和具体的部署。仔细品读李川副省长的重要讲话、认真分析会议印发的有关文件，我们不难发现，今年我省的安全生产工作新意、亮点频现，创新、突破之处颇多。

其一、主线鲜明。会议认为，2008年我省的安全生产工作在前几年工作的基础上，继续加大力度，并取得了较好的成效，在全省国民经济又好又快发展的同时，安全生产形势保持了总体稳定趋于好转的态势。亿元GDP生产安全事故死亡率、工矿商贸企业从业人员10万人死亡率、煤矿百万吨死亡率、道路交通万车死亡率分别下降61.8％、44.6％、85.2％和57.2％，提前达到了我省安全生产“十一五”规划确定的指标，全面完成国家下达的年度安全生产控制目标。今年全省安全生产工作的主线、主题就是要在全国“安全生产年”的基础上，抓好我省“责任落实年”各项任务的落实，进一步降低事故总量、降低伤亡人数、努力遏制重特大事故，为全省“保增长、保稳定、保民生”这一大局提供强有力的安全保障、为海西两个先行区建设创造良好的安全生产环境。

其二、目标先进。全国安全生产工作会议确定2009年全国安全生产责任控制目标，各类生产安全事故死亡人数要比2008年下降1.4％，而国务院安委会下达我省的2009年的安全生产责任控制目标要求今年我省工矿商贸、道路交通、火灾、铁路交通及农业机械等五类事故死亡人数控制数为3510人，约比2008年我省上述五类事故死亡人数下降0.4％。为确保我省安全生产工作继续保持平稳态势，同时也考虑前几年我省各类事故死亡人数总体持续下降，省政府决定要求今年全省各类事故(除国家明确的五类事故外，增加了海上交通和渔业生产安全事故)死亡人数必须控制在3580人以内，比2008年下降15％，在执行中力争有更大幅度下降，工矿商贸10万从业人员和煤矿百万吨事故死亡率继续保持全国先进水平。

其三、责任至上。从今年省政府下达给九个设区市和省直单列考核单位的安全生产目标责任看，责任内容更明确、责任要求更具体、责任单位也更多了。如今年的安全生产目标责任增加以下几个方面的内容，即将省政府印发的安全生产“十一五”专项规划对各级政府及相关部门相关要求、尾矿库安全监管、安全生产“一岗双责”等内容具体细化到相关设区市和有关的单位。考虑到道路交通安全监管的系统性，将加强道路交通安全监管工作的有关要求明确到了相关的单位。在整个工作的安排部署上，始终突出“责任落实”这一核心。对政府及监管部门来说，要严格按照《福建省安全生产条例》和省政府出台的《政府及有关部门安全生产监督管理职责暂行规定》所明确的安全生产职责范围、职责内容及相应责任，以及政府、部门主要领导、分管领导和其他领导安全生产工作职责与监管责任，认真履职，从工作分工、工作部署、工作检查、工作总结、工作评比等各环节入手，全面落实安全生产“一岗双责”，扎实推进政府及部门安全生产监管责任落实到位。对于企业来说，则要按照安全生产法律法规的规定，全面强化安全生产主体责任，全面承担起法律的、经济的、道义的责任，特别要按照《福建省开展落实企业安全生产主体责任活动的指导意见》和《企业安全生产级别评定标准》要求，全面开展落实企业安全生产主体责任活动，对企业进行级别评估、分类管理，对存在隐患和问题的企业，及时督促整改，挂牌督办。推进企业安全生产主体责任落实到位。

其四、重点突破。会议要求始终把道路交通、煤矿作为安全生产工作的重中之重，并将消防安全增列为重点，要求集中精力，采取措施，求得突破。道路交通安全方面，要强化省政府办公厅批转省安监局关于进一步加强道路交通安全监管十二项措施和省政府关于加强农村道路交通安全管理八项措施的落实，继续落实“五整顿、三加强”工作措施，实施以排查治理危险路段等为主要内容的安保工程，严厉打击非客运车辆非法载客和超载超限等违规违法行为，切实加强高速公路、农村交通安全整治，加强道路运输企业安全监管，强化运输企业安全生产主体责任。煤矿安全方面。巩固煤矿整顿关闭阶段性工作成果，依法严厉打击非法开采、违法生产行为，严防私挖乱采和超层越界开采。严格煤矿安全准入，以水害防治、顶板管理和“一通三防”为重点，加强日常监管，继续推进乡镇煤矿安全质量标准化建设，继续推进煤矿安全监控系统安装和联网工程建设工作，积极稳妥推进煤矿专业技术人才培养。消防安全整治。要深刻汲取长乐市吴航街道“拉丁”酒吧“1.31”重大火灾事故教训，认真宣传贯彻新修订的《消防法》，深入治理“三合一”、“多合一”生产经营单位火灾隐患，加大政府挂牌督办重大火灾隐患的整改治理力度；规范装修装饰材料标准，禁止人员密集场所使用易燃、有毒材料装修；建立消防联防联保机制，加强公共消防安全基础设施、消防安全装备和宣教培训I体系建设。此外，要继续深化建筑施工安全整治、非煤矿山安全整治、危化品安全整治、水上交通和渔业生产安全整治、民爆器材和烟花爆竹安全整治(采取“关停、治理、转产”等措施，确保2010年退出烟花爆竹生产领域。)、特种设备安全整治、旅游安全整治和学校安全整治，同时要求铁路、民航、电力、通讯、农机、水利等行业领域从实际出发，有针对性地组织开展安全专项整治。

其五、机制创新。会议要求进一步完善责任落实机制，通过下达目标责任、定期预警通报、黄牌约谈诫勉、指标监控督办、检查考核奖惩、履职报告点评、责任查处追究等措施，全面推进安全生产责任制落实到位。要进一步完善隐患排查治理机制，建立完善“企业每天、乡镇每周、县区每月、设区市每季、省每半年”对重点行业、重点企业、重点隐患进行排查督查的制度，发挥隐患举报电话968199和移动隐患信息举报平台的作用。调动全社会举报消除隐患。要进一步完善应急救援机制，按照国家部署和省政府《“十一五”突发公共事件应急体系建设规划》、《福建省“十一五”安全生产专项规划》要求，建立各设区市应急管理机构，完善应急预案、加大投入，改善装备，不断完善应急救援体系建设。