一年级食品安全教案

一年级食品安全教案（精选6篇）

篇1：一年级食品安全教案

一年级食品安全教育教案

一、教学目标

1、知道人体需要的主要营养成分以及需要的营养成分的食物来源。

2、了解一些安全饮食的知识，做到安全饮食。

3、培养健康的饮食习惯，从自身做起，了解食品中毒的症状。

4、结合健康饮食意识谈课堂感受。

二、教学重点

1、让同学们了解一些安全食品的常识。

2、知道如何健康饮食。

三、教学难点

1、人体需要的营养成分和预防中毒。

四、教学过程

（一）人体需要的主要营养成分以及需要的营养成分的食物来源

1、人体需要的主要营养成分有六种，分别是：蛋白质、维生素、糖类、水、无机盐、油脂，但是，我们今天就只要是讲四种与同学们日常生活比较接近的四种：蛋白质、维生素、糖类、水。

（1）蛋白质：主要来源食物有牛奶、肉类食物、鸡蛋、海鲜类，核桃、豆类

（是强身健体的必须物质）

（2）维生素：维生素A：胡萝卜等，（作用：对保护视力有好处）

维生素C：蔬菜、新鲜水果

（作用：对血液循环有好处）（3）糖类：主要来源食物：馒头、米饭、面包（4）水：补水我们提倡喝白开水，吃水果，蔬菜

（二）一些安全饮食的知识，做到安全饮食

1、介绍问题食品

（1）学会观察该食品是否是安全食品。主要是要看这个食品的安全标准和合格证

（2）学会观察该食品是否过期。这个主要是看食品的生产日期和保质期，所以，在这同学们要学会计算日期的方法。

（3）要了解食品是否变质的现象。在这，我们可以从保质期中得到，但是在日常生活中，我们也要根据自己品尝味道的异样来确定食品的变质问题

2、通过提问环节，了解一些食物的安全知识。

 辣片、辣条等一些路边摊食品和无包装食品经常吃对不对？

不对，因为这些食品在制作的过程当中很不卫生，比如他们有塑料，脏工具来做，还有的就是直接用手和脚来弄，很不卫生，没有包装就说明他们都是不正规的厂家生产的，不不卫生而且吃了可能会肚子痛。

 一瓶牛奶今天没有喝完留着过几天再喝对不对？

不对，因为牛奶、果汁、营养快线、泡的茶必须当天喝完，不然会变质或者坏掉，第二天喝了就会引起肠胃不舒服，所以不能继续喝了。

 一些零食、水果、或者隔天的饭菜吃起来与之前吃起来的味道不同了，继续吃对不对？ 不对，因为已经变质了，坏掉了，继续吃可能会拉肚子或者肚子痛  天天吃肯德基、麦当劳对不对？

不对，因为这些食品属于油炸食品，油炸食品容易引起肥胖  酸豆角、酸菜等等这些食物觉得好吃就拼命吃对不对？

不对，因为这些是发酵食品，里面有一些化学物质积累到一定量会使人体生病，不要多吃  吃饼干、果冻的时候开不了包装袋，直接用嘴咬，用手指、铅笔戳对不对？

不对，因为这些东西有化学物质，用口咬如果吞了可能会有害身体，如果用手指或者铅笔，上面会残留细菌或者有害物质，对身体也不好，所以不能用口去接触一些未清洗的用具，如玩具等，也不能咬笔头

 如果在学校或外出时口渴了，直接去和水龙头的水，对不对？

不对，因为这些水没有经过消毒，会有细菌甚至微小的虫子，容易得蛔虫病，一定要喝经过消毒的水，最好是白开水,，饮料也不好

（三）教导孩子们从日常生活养成良好的健康饮食习惯（可采用互动形式） 早起一定要吃好早餐，才有能量开始新的一天

 早上起来第一个吃的东西是什么？（喝一杯温水，有利于清理肠道和排毒） 如果早餐喝牛奶应该怎么喝？（不能空腹喝、不能冷冻喝、也不能煮沸喝） 早餐不能吃太油腻，如果吃油条等早餐时最好搭配粥或者牛奶  上学时养成带水杯的习惯，装白开水，带够水到学校喝  午餐不能挑食，肉和青菜要搭配好，米饭要多吃

 吃水果要怎么吃？（饭前饭后一小时吃，可以午睡后吃，一定要注意午睡，才有精神） 在小卖部买零食的时候不要买没有包装没有标签的食物，最好少吃零食，特别是吃饭前  吃完饭后不能马上剧烈运动，但晚饭可以适当和家人去散步  晚饭要吃饱，尽量少吃夜宵，睡前不要吃太多东西

 如果生病了或觉得不舒服要及时告诉家长或老师，要遵守医生所说的饮食习惯  预防中毒（中毒的症状为头晕、呕吐、腹泻等）

（四）最后阶段，提问孩子们对这堂课的认识或者感受，可以设置奖励

此阶段可以揣摩时间，如果时间足够的话，可以提问多一点，如果时间不够的话，由我们适当总结并提出希望。

篇2：一年级食品安全教案

第一课时：

一、教学目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、教学形式：

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、教学前准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:(一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。„„(三)抢答题

这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(四)辩论题

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止使用。

(五)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。(六)老师小结

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

板书：食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

第二课时：

一、教学内容： 食品卫生安全知识

二、教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：（1）图片导入：

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。（2）重点讲述：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：

A.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清洁食物 C.不吃变质剩饭菜

D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 E.不要长期吃辛辣食品

F.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

I.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

三、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

板书：潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

第三课时：

一、教学目标：

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

3、了解健康标志是什么，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

二、教学重点：知道如何健康饮食？

三、教学难点：培养关注自己饮食健康的责任感。

三、教学过程：

（一）谈话导入

1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）

2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄„„都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?

（二）好好吃早餐

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃

早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 早餐对我们有多重要呢？

（三）饭前饭后多补水

身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。

为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。

（四）有节制地吃点零食也不坏

零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。

吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。

（五）良好的烹调促进健康

良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。

煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。板书：

1、好好吃早餐

2、饭前饭后多补水

3、有节制地吃点零食也不坏

4、良好的烹调促进健康

第四课时:

一、教学目标

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

三、教学准备：

课件（故事录音、课前搜集的资料、短片等）、食物卡片

四、教学过程：

（一）谈话导入

讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？

（二）从故事中收获知识

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。）

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？

3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽„„这样才能有助于食物的消化。（板书：不能暴饮暴吃）

（三）从资料中感受健康

1、课件出示（老师课前搜集的资料）大致内容如下：①食品添加剂的种类及作用；②食品添加剂对人体健康的危害；③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；④新鲜食物，怎样吃才安全。

2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。

3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例，谈亲身体会。

4、“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。

（板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品）

（四）在自主学习中了解营养

1、给食物分类

讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？（在黑板上贴卡片）

2、了解各类食物的主要营养成分。

3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。（1）同桌合作给食物分类。（2）说一说分类的结果。

4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？（1）缺少维生素，为什么会营养不良？

（2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。

（3）提问：人的生长发育需要哪些营养成分？这些营养对身体有什么好处？

（4）强调挑食的害处

（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食）。

（五）在实践活动中认识食物的合理搭配

1、在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片（菠菜和豆腐做汤）

2、看了之后，你知道了什么？

3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？

4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：食物搭配要合理）

（六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。

（七）课外拓展

制作宣传标语，号召全校学生健康饮食。板书：

健康饮食 多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品

篇3：一年级食品安全教案

贯彻“健康第一”的指导思想,以((义务教育体育与健康课程标准(2011版)》(以下简称《课标》)为依据,面向全体学生,以激发学生的学习兴趣为主,结合低年级学生的生理、心理特点,运用情境教学使学生身临其境,为学生创设轻松愉快的学习环境,引导学生积极主动、创造性地完成学习目标。同时,引导学生参与体育活动时应注意安全,从小养成安全、健康的运动习惯。

二、教材分析

本课选自省编教材《科学预设艺术生成》一书,水平一(二年级)体操棒单元第5课时,本单元属于轻器械体操,具有较大的实用价值,是一项深受低年级学生喜欢的教材。通过学习不仅使学生能够掌握棒操的基本动作方法,还能利用体操棒做多种发展身体素质的练习与游戏;本课发展了学生的上下肢协调配合及动手能力,提高了学生的灵敏性和平衡能力,规范了学生在课堂上的行为,培养了学生的安全、合作与创新意识。本课重点是学生能模仿出简单、实用的挑棒、劈棒、刺棒等动作,为了使学生能轻松地掌握教学内容,本课以情境贯穿整堂课,极大地吸引了学生的学习兴趣;在棒操教学中,教师采用标准形象的示范进行教学,以此激发学生的欲望,为以后学习轻器械打下较好的基础。

三、学情分析

水平一(二年级)学生的年龄小,活泼好动,有较强的模仿力与表现力,但同时也存在着精力不够集中、部分学生自控能力差等问题。依据低年级学生特点,本课以情境设计贯穿整堂课,用故事情节吸引学生,使其仿佛身临其境,极大地激发了学生主动学习的欲望,学生在“玩中学”、“学中玩”、“玩中练”,在整个过程中,学生们在严肃与活泼的课堂氛围中体验了合作与创新带来的乐趣,也激发了运动潜能,提高了运动能力。此外,为了使学生能较好地完成学习目标,不失时机地对其进行安全教育,规范了拿棒、放棒、练棒的方法,教育学生不能拿棒乱打、乱闹,让学生从思想上重视安全,知道一切活动都要在安全的前提下进行,逐步养成良好的行为习惯。

四、教学过程

篇4：一年级食品安全教案

1.用欢快、活泼有弹性的声音唱歌，能熟练地、有表情地演唱歌曲。

2.通过参与歌表演、律动等综合性艺术表演活动，感受劳动歌曲的特点，使学生的想象力得到发展。

教学重点：体验劳动创造财富的快乐，感受音乐的基本情绪，并能随音乐即兴表演。

教学难点：

1.掌握好×× ×××乂×× ×和×× ××乂×××的节奏型。

2.连续三度跳进，不易唱准，需多次模仿练习。

教学过程：一、创设教学情境，练会节奏

师：“小朋友们，今天森林中的小熊猫邀请樊老师去它家做客，你们想不想和我一起去啊？”（生答）师：“小熊猫家住的比较远，樊老师坐火车去，中间还要中途休息呢。呜，火车开啦！”（放《火车开啦》的音乐，老师在教室里边唱边做开火车律动，火车轰隆轰隆地向前开，音乐结束时，火车到达第一个站点小鸭家门口时停下来）。师：“哪位小朋友愿意帮老师按小鸭家的门铃，喊一下小鸭和我们一起去小熊猫家做客？”（课件出示小鸭家门铃的节奏谱：×× ××乂×× ×，请一生边划拍边念节奏）师：小鸭们听见了吗？（小鸭们回答：听见了）师：“请用你们自己的叫声按照门铃声的节奏来回答好吗？”（生戴着头饰按节奏边表演小鸭动作边按节奏用叫声回应。）师：“请小鸭们跳上火车和老师一起去做客吧！”（扮做小鸭的学生跟老师一起随着《火车开啦》的音乐边表演边唱。）师：“火车飞快地奔驰着，小朋友们看下一站到了，呜。”（火车停在小猫的家门口）师：“哪位小朋友愿意帮助老师去请小猫们和我们一起去做客呀？”（出示小猫咪们家门铃的节奏谱：×× ×××乂×× ×，请一生边划拍边念节奏。）师：“小猫们你们听见了吗？（生答），请你们用门铃的节奏回答一下。”（生戴着头饰边表演小猫的动作边按节奏用叫声回应）师：“请小猫们跳上火车，我们继续向前走。”（学生继续随着《火车开啦》的音乐边走边演唱《火车开啦》。再开到小鸡的家，门铃节奏与小鸭家一样，进行第一个节奏的巩固；最后开到小狗的家门铃节奏与小猫家一样，进行第二个节奏的巩固）

二、自然导入新课，感受旋律

师：“小熊猫家快到了！小朋友们，森林里的小动物们一起演奏乐曲，欢迎咱们这些远方来的客人。请小朋友们跟着他们演奏的音乐下火车，找到自己的座位坐端正。”（播放《快乐的小木匠》伴奏音乐）师：“正当小动物们起劲地演奏着乐曲欢迎我们的时候，忽然从小熊猫家中传来了很奇怪的声音，听一听是什么声音呢？”师：“小朋友们都动脑筋了，说得也特别的好。对，这是小熊猫在做木工活时发出的声音：有用锯子锯木头的声音，还有榔头敲钉子的声音。请你们用嘴巴来模仿一下锯木头和敲钉子的声音。”（生兴高采烈地模仿）。师：“小朋友们想不想学学小熊猫，也来做一回小木匠？（生答）那我们一起听着声响用嘴巴模仿着，再做一做小木匠的动作。”（师生共同模仿木匠干活，同时用口技模仿声响。）师：“小朋友们表演得真像，大家很快乐吗？（生答）小熊猫在做木工活时也很快乐，它一边干活还一边唱歌呢，让我们坐端正竖起小耳朵一起来欣赏它快乐的歌声。”（播放歌曲《快乐的小木匠》）师：“小朋友们你们可不可以向小熊猫那样边唱边干活呢？（生答）我们一起用小鸭、小鸡和小猫的叫声来模仿一下小熊猫的歌声。”（《快乐的小木匠》伴奏起，师生共同边表演边用三种小动物的叫声哼唱旋律。）师：“小朋友们唱得很棒，做得也很棒！你们知不知道小熊猫学做木匠的故事呀？（生答）小熊猫是森林中一个非常聪明的孩子，它的爷爷是森林里最好的木匠，小熊猫就想跟着爷爷学做木匠，可它学习不专心还没有学到爷爷的真本领，就去帮森林里动物们干活去了，结果笑话百出。我们来看看它是怎样帮长颈鹿一家修桌子的？”（播放影片片段）师：“看了这段影片你觉得，小熊猫的木匠活儿做得怎么样？它应该怎样做呢？”（学生动脑筋发表各自意见。）师：“后来小熊猫改掉了坏习惯，经过自己刻苦努力的学习，终于成为一名优秀的小木匠，做的东西不仅漂亮而且坚固，小动物们都非常喜欢他。现在小熊猫把干活当成了一件快乐的事情，干活的同时就唱歌，让我们再来听一听它快樂的歌声。”（播放动画《快乐的小木匠》。）

三、新歌教学

师：“小熊猫在他的歌中都说了些什么？我们一起来看一看。”（出示歌曲）

1.按节奏读歌词。师：“小朋友跟着老师把小熊猫的话读一读。”（生跟着老师读第一段歌词。然后按一问一和的方式分角色朗读歌词。）

2.听、模唱学唱歌。师：“小朋友们想不想学这首歌？（生答）老师先来学学小熊猫的歌声。”（教师弹琴范唱歌曲，学生欣赏，然后进行教唱）

3.分角色演唱巩固。师：“小朋友们学得真快，森林里的小动物们非常佩服。他们希望能听到大家美妙、动听的歌声。你们愿意唱给他们听吗？”（生答）

4.师生共同歌表演。师：“哦，大家的精彩演唱再次得到了小动物们的阵阵喝彩！小朋友们，你们还记得前面我们模仿了小熊猫做木匠活时候，都有哪些动作吗？（学生模仿。）下面我们一起边唱边表演，看哪个小朋友表演得最棒？”（教师也参与进去和学生一起随着音乐即兴表演。女生唱第一段，男生表演；男生唱第二段，女生表演；师生共唱第三段，一起表演。）

5.开动脑筋起歌名。刚才小朋友们在演唱的时候，小熊猫轻轻地对我说，它的歌曲到现在还没起歌名，它想请远方来的小客人帮忙起个歌名，你们看起个什么歌名比较好呢？刚才，小朋友们都说得非常好！最后让我们再和小熊猫一起边唱边干活，共同分享劳动的快乐！

四、快乐下课

篇5：一年级安全教案

第一单元 我和陌生人 课题:不要跟陌生人走

教学目标：

1．通过学习，提高学生的自我保护意识。

2.结合实际生活交给学生保护自己，作为人更应该懂得保护自己。3.牢记父母的电话及火警、匪警、急救中心的电话。教学重点：

1．通过学习本课，提高学生的自我保护意识。2．不轻易相信陌生人的话。

教学难点：提高学生的自我防范意识和面对陌生人时随机应变的能力。

教具学具：电脑课件。

教学时数：1课时。教学过程：

一、导言 1．情景体验：

陌生叔叔放学时来接王晓杰同学 电脑课件演示《安全小故事》。2．老师提问：王晓杰同学的做法对吗？你怎么看？

晓法的做法是正确的。同学们千万不要随便相信陌生人的话，更不能直接跟陌生人走。遇到类似的事情，要向老师或家长报告。

二、讨论

同学们，当你遇到以下几种情况的时候，你会怎么办？ 放学时： 1．一位陌生的叔叔说爸爸有事让他来送你回家；

2．一位陌生的叔叔说你的姥姥突然住院，你妈妈说让他来接你去医院； 3.放学了，来了一位陌生的阿姨说你妈妈晚上要加班，让她送你回家，你应该怎么办？

三、学生分组讨论 1.独立思考 2.小组讨论 3.选一名代表汇报

四、分享讨论成果：

1．放学时，有陌生人来接，要请老师给自己的父母打电话，确定是否属实。2．遇到可疑的陌生人时，要提高警惕。如果发生危险要想办法脱身，可以跑到人多的地方，向其他大人求助。

3.不要独自到陌生或偏僻的地方去。遇到陌生人，可以大声喊叫、向周围的人求助。

五、小结

当遇到陌生人时，不要惊慌失措，要将情况及时通知父母或老师。

爸爸的电话是： 妈妈的电话是：

课题:不要接受陌生人的东西 不要随便给陌生人开门 教学目标：

1．通过学习，提高学生的自我保护意识。

2.结合实际生活交给学生保护自己，作为人更应该懂得保护自己。3.牢记父母的电话及火警、匪警、急救中心的电话。

教学重点：

1．通过学习本课，提高学生的自我保护意识。2．不轻易相信陌生人的话。

教学难点：提高学生的自我防范意识和面对陌生人时随机应变的能力。

教具学具：电脑课件。教学时数：1课时。教学过程：

一、导言：

1．情景体验：陌生阿姨送水给你喝 电脑课件演示《安全小故事》。2．老师提问：东东的做法对吗？你怎么看？

东东很聪明，也很机警。当大人不在身边时有陌生人给你东西，同学们都不要接受，以防上坏人的当。

二、讨论

同学们，当你遇到以下几种情况的时候，你会怎么办？ 独处时： 1.当你独自一人在外面玩耍时，一位阿姨给你一瓶水要你喝； 2.当你

独自在家时，一位自称是煤气公司来修管道的叔叔要你开门。三.学生分组讨论 1.独立思考 2.小组讨论 3.选一名代表汇报

四、分享讨论成果：

独处时，不要接受陌生人给的东西。

聪明的拒绝办法：“谢谢叔叔（阿姨），我妈妈去买水，马上就回来了！”这种做法不仅拒绝了别人，而且暗示妈妈快来了，坏人就会马上走掉。

不随便给陌生人开门。

聪明的拒绝办法：“对不起，叔叔，我家现在有客人，你中午再来检查我家的吧。”

五、小结

当遇到陌生人时，不要惊慌失措，要将情况及时通知父母或老师，独处时不要随便给陌生人开门或接受陌生人的东西。

第二单元 在家里

不要碰电源 教学目标 ：

1、认识“有电危险”的标志。

2、通过故事知道电插座里藏着会咬人的电，不能用手触摸。

3、初步培养幼儿安全用电和安全意识。教学准备

1、“有电危险”的标志图片一张、电插线板一块 教学过程：

1、欣赏故事，并根据故事进行简单提问：（1）故事里有谁？

（2）他们偷的宝贝是什么？（教师提问并出示电插线板）（3）电插线板里藏着什么？电插线板可以碰吗?（4）我们教室里哪里有电插线板？你家哪里有电插线板？

2、认识“有电危险”的标志：

师：喜羊羊还给我们带来了许多图片，我一起来看一看，出示图片认一认，说一说在哪里见到过这样的标志。

3、总结谈话：教育幼儿不碰电插线板，不把手指和小金属片捅插电插线板和插座的小嘴巴，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。

第三单元 在路上 在车里 红灯停 绿灯行 黄灯缓

教学目标：

1、教育学生走在马路上要注意安全，初步培养学生的自我保护意识。

2、培养学生清晰的口语表达能力及辨别能力。

3、学生能认识简单的交通标记并了解安全通过马路应遵守的交通规则 教学过程： 一导入：

学生观看录像片，交通安全引起孩子们的关注。提问：发生了什么事？怎么发生的？ 二展开：

1、出示挂图认识简单的交通标志： 人行横道线、信号灯、停车线等。

2、通过游戏《猜猜看》，来巩固对交通标志的认识

3、提问：如何过马路？安全过马路有什么好处？ 培养学生的自我保护意识。三结束：

进行体育游戏《红绿黄灯》，通过游戏，进一步教育学生过马路要注意安全。

第四单元 雨、雷、雪、火、冰、风

打雷了，不要躲在树下 活动目标：

1、教育学生学会如何防雷电。

2、锻炼学生对事物的判断能力和想象能力，增强学生的安全意识。

3、通过表演游戏的形式，让学生在玩中学，在学中感受到活动的乐趣，并更快、更好地掌握所学的安全知识。

二、活动准备：

1、材料准备： 1）录音机、磁带。2）模拟大树一棵。

三、活动过程：

1、导入，今天，***小朋友邀请我们到他家去做客，现在我们出发吧。

2、躲雷雨闪电的情景。

1）刚走到半路上，突然传来一阵雷雨闪电的声音（用录音机播放音乐）“”孩子们，下雨了，打雷啦，赶快躲”，仔细观察孩子们躲在哪里。

2）雨停了，继续走，来到了***的家里坐下，他妈妈热情招待我们。

3、围绕刚才躲雷雨闪电的情景进行提问： 1）刚才我们在半路上遇到什么事情啦？

2）今天小可爱也遇到了像我们同样的事情，现在，我们一起来看看他是怎样做的，好么？

4、观看课件《如何防雷电》

5、围绕课件内容与学生展开讨论。

1）故事里的小可爱她是躲在哪里避雷雨闪电的？ 2）小哥哥又是躲在哪里避雷雨闪电的？ 3）小可爱、小哥哥，谁做得对呢？ 4）教师小结。

A）不可以跑到大树下躲避雷雨闪电。B）不可以躲在高危的地方。C）不可以躲在电线杆下。D）不可以躲避在潮湿的地方。

6、教念儿歌《安全避雷电》

7、表演游戏《下雨啦》

情景设计：播放音乐《下雨啦》，兔妈妈和小兔们随着轻快的音乐去采蘑菇，突然下雨了，打雷了，兔妈妈和小兔们赶快躲雨。雨停了，兔妈妈表扬躲得好、躲得对的小兔。

8、结束。

小兔们再次随兔妈妈出去采蘑菇。

附儿歌：

安全避雷电跟着大人去郊游，开开心心在踏青，突然闪电又打雷，这个时候怎么办？ 千万不要慌乱跑！安全避雷有妙计：

不能躲在大树下；不能躲在电线杆下；不能躲在潮湿处；不能躲在 高危处；不慌不乱四处看；找到低处蹲下来，雷电没有再走动，定能安全回到家

第五单元

在教室、在走廊

教学目的：

增加学生对教室安全方面的防范。

教学过程：

一、引入

天有不测风云，生活当中也充满了一些意外，处处都有隐患。在教室中我们也会遇到一些意外的情况，我们要学会保护自己，安全第一。

二、教室安全教育

1、隐患一：下课在教室里打闹奔跑，会发生哪些意外呢？

撞到人。

撞到有棱角的桌椅。

更容易摔跤。怎样避免呢？

2、隐患四：学习工具

剪刀、小刀、铅笔、尺等尖锐物品要准备套子，不能把尖头对准同

学。

我们应该怎么做？

3、隐患五：其它

门砰的开开关关容易夹伤学生的手。

当学生踩在椅子上劳动时，旁边要有同学保护，防止其他同学撞到。

排桌子时注意夹缝不要夹到手。

书柜或讲台归边的木边剥落，要及时保修，以免割破手指。

铅笔尖有危险

教学目标：

1、引导学生正确的使用铅笔。

2、让学生知道铅笔伤人的危害性，在使用铅笔时应注意安全。活动准备

铅笔、图画纸。活动过程

1、出示教学挂图，引导学生观察画面上的小朋友，导入活动。(1)教师：图中的小朋友在干什么？在做作业的时候发生了什么事？为什么会伤到别的小朋友？

(2)教师引导学生说出图中的小朋友在做作业时因为和别的小朋友聊天注意力转移，手足舞蹈，一不小心铅笔尖就戳到别人的手了。

2、学生观看教学挂图，在情境中引发学生的思考。

(1)教师：请小朋友们看一看，图中的这个小朋友在交给老师作业的时候发生了什么事？（铅笔没收好，扎伤了别人）

(2)引导学生大胆说出来：把作业交给老师的时候，怎样才能避免扎伤别的小朋友？(可以先将铅笔收起来，放到文具盒里就不会伤人了)

3、教师发给学生图画、铅笔，完成图中的作业（判断图中学生行为的对错）。完成作业后交给老师。

通过交作业的行为，引导学生在每次完成作业以后都要将铅笔收进文具盒，一免尖锐的铅笔尖上到他人。

4、引导学生知道笔尖伤人的危害性

（1）笔尖过于尖锐，扎到肌肤上很危险，容易被感染。

篇6：一年级安全教案

一年级安全教案

上学和放学 教学目的： 1、教育学生要遵守交通规则。 2、使学生平安上学和放学。 教学过程： 一、导入 我们已经上一年级了，有的同学能够独自一个人或者和小伙伴上学、回家了，但是从家到学校的路上会有很多的危险，同学们一定要注意安全，做一个让爸爸妈妈放心的好孩子。 二、教授新课 1、要遵守交通规则 (1)同学们，你们都知道哪些交通规则? (2)看来同学们知道的还不少，老师总结一些交通规则。 (3)齐背“红灯停、绿灯行”的安全儿歌。同学们一定要记住，千万不要抢红灯。 2、坐车时不要抢座位 (1)你们每天是怎么上学来的?有几个同学使自己坐公共汽车上学来的，你们能说说坐车时要注意什么吗? (2)师生共同总结坐车时应该注意的安全。 (3)分组表演“坐车上学的路上” 3、不要在街上打闹或者游玩 (1)我们中午或者晚上排队回家，在路上除了遵守交通规则，还要注意些什么呢? (2)有的同学比较贪玩，看见街上很热闹，就想去玩一会儿，你们说这样做对不对?为什么? (3)为了减少发生危险的可能，放学后一定要早早回家，不要在街上游玩。 4、要远离高空危险物行走 (1)我们在上、下学的路上，经常看到一些广告牌、电线等，这时候我们应该注意些什么呢? (2)为了防止砸伤，我们一定要远离这些高空危险物，尤其是在刮风下雨的天气，最好能绕行。 三、师生共同总结 为了我们的安全，我们一定要远离危险，高高兴兴上学来，平平安安回家去。 教学反思 如果家里没有人，也要在家的附近等爸爸妈妈回来，不要离家太远。 认识交通标志 教学目的： 1、使学生认识一些交通标志。 2、了解这些交通标志的作用，遵守交通规则。 教学过程： 一、导入 1、平平是一名小学一年级的学生了。一天，他在爸爸的陪同下来到学校，爸爸教了一首儿歌给平平。 2、一起背儿歌“红灯停，绿灯行，黄灯警示要看清;过马路，左右看，交通规则记心中。” 二、教授新课 1、交通信号灯 (1)同学们，过马路的时候你们注意过交通信号灯吗? (2)谁说说交通信号灯是什么样子的? (3)你们知道这三种不同颜色的信号灯表示的是什么意思吗? (4)老师给大家讲解三种颜色信号灯表示的不同意思：红灯表示禁止通行，绿灯表示通行，黄灯表示警告。 (5)我们在上学的时候，应该怎么根据各种颜色的信号灯安全的过马路呢?同学们以小组为单位，讨论这个问题，互相补充，然后各组选出代表汇报。 2、认识交通安全标志 (1)出示几种交通安全标志让学生辨认。(2)人行横道是专门为行人设置的安全通道，行人走路要走人行横道。没有人行横道的地方，要靠路边行走，一定要注意前后左右的车辆，否则容易发生意外。 (3)机动车车道是道路中间的车道，供汽车等机动车行驶。(出示图，边讲边让学生辨认) (4)非机动车车道是两边的车道，供自行车等非机动车行驶。(出示图，边讲边让学生辨认) 三、扩展练习1、除了刚才我们说过的这几种交通安全标志，你还知道哪些交通安全标志? 2、画一画你知道的交通安全标志，让大家猜。 教学反思 应特别强调“直行、向左转弯、向右转弯、人行横道、步行”等交通标志。 认识简单的危险标志 教学目的： 1、使学生认识一些简单的危险标志。 2、了解这些危险标志所表示的意义，避免危险的发生。 教学过程： 一、导入 1、同学们注意到了吗?在街上我们经常能看到一个牌子，上面画着一个大大的感叹号，像这样(出示图片)，你们知道它代表什么意思吗? 2、其实生活中还有很多像它那样的标志，它们都属于危险标志一类，让我们一起来认识它们吧! 二、教授新课 1、禁止标志 这类标志用红色来表示，形状呈圆形，里面有图案或者表示“禁止”“强制”意思的文字。用圆形来表示，是因为圆形给人的感觉比较直接，容易引起人们的注意。 (1)圆形里面有一根燃着的火柴，再打一斜杠，你们知道这表示什么吗? (2)圆形里面有一支点燃的烟，再打一斜杠，你们知道这表示什么吗? (3)圆形里面有一个人，外面画了一个斜杠，你们知道这表示什么吗? (4)圆形里面有一个手掌，外面画了一个斜杠，你们知道这表示什么吗? (5)你还看到过类似的标志吗?你们知道是什么意思吗? 2、认识警告标志(1)这类标志用黄色三角形来表示，意思是有危险，要注意安全。 (2)出示同学们都比较熟悉的交通警告标志：三角形里面有一个感叹号，表示要注意安全。 (3)再向学生介绍几种常见的警告标志：当心火灾、当心爆炸、当心有毒、当心触电等。 3、生活中的`危险标志 你们见过生活中有哪些危险标志吗? 教学反思 选出十人，分为五组，每组两人。第一组的一个同学站在讲台上，手里拿一张画有危险标志的图片，第一组的另一个同学来表演。第一组表演完，第二组表演，比一比哪个组表演的好。 社区和室内活动安全 教学目的： 1、使学生了解社区和室内存在的安全隐患。 2、在社区和室内做正当的游戏，注意安全。 教学过程： 一、导入 1、有一个和你们一样大的小男孩，名叫欢欢。他聪明活泼，总是活蹦乱跳的，即使回到家里还是跳个不停，他从凳子上跳到沙发上，又从沙发上跳到床上，爸爸妈妈怎么哄他都不听。结果当他正准备从床上跳下来时，不小心碰到柜子脚上，头上撞了一个大包，疼的他哇哇大哭。 2、你们喜欢他吗?为什么? 二、教授新课 1、在社区做安全的游戏 (1)小朋友们休息的时候，在社区玩耍，应该注意些什么呢? (2)同学们各抒己见，发表自己的看法。其余的同学可以根据发言同学所说的发表自己的见解。 (3)师生总结社区做游戏的安全(不要打弹弓、投掷小刀;不要爬屋顶、爬树、跨横沟、从高处往下跳;捉迷藏不要躲在汽车底下，不要故意躲在隐蔽的地方去吓唬别人等) 2、在家里玩也要注意安全 (1)家是小朋友们的乐园，那家里有没有安全隐患呢? (2)为什么不能和小朋友们在房间里追跑打闹? (3)如果在床上蹦蹦跳跳是不是就没有什么危险了?为什么呢? (4)有的小朋友特别喜欢做手工，总是把剪刀等尖锐物品放在床上，你们说这样做对吗，为什么? 三、扩展训练 1、有个叫康康的小朋友在家爱看电视，他最爱看动画片和少儿节目，如《大风车》、幼儿知识竞赛或者智力竞赛等等。他参加竞赛还得过奖呢!爸爸妈妈经常表扬他，说他越来越聪明。你们喜欢看什么电视节目? 2、我们在家里，还可以做哪些有益又安全的游戏? 用电安全 教学目的 1、使学生了解一些用电的安全常识。 2、使学生学会正确、安全的用电。 教学过程： 一、导入 1、有一个和你们差不多大的小朋友明明，有一天，他在家里看电视，忽然想吃苹果，就起身急匆匆的洗了一个苹果，也忘了擦手。等他回来一看，喜欢的电视节目已经结束了，他便走到电视机前去换频道。你们猜，这时候发生什么事了? 2、明明刚一碰上去，手便被打了一下，原来是触电了，从此以后他再也不敢用湿手去碰电器了。你们在家里发生过这样的事吗? 二、教授新课 1、安全用电标志 (1)你们了解安全用电标志吗? (2)安全用电标志分为颜色标志和图形标志。颜色标志常用来区分各种不同性质、不同用途的导线，或用来表示某处安全程度。图形标志一般用来告诫人们不要去接近有危险的场所。 (3)红色、黄色、蓝色、绿色、黑色，你们知道都是用来标志什么的吗? (4)老师结合图片向学生讲解不同颜色标志代表的不同含义。 2、预防触电 (1)我们生活中的每一个角落几乎都存在电。你们知道怎样预防触电吗? (2)师生共同总结用电尝试：家电停止使用时，要拔掉电源插头;手、脚和身体湿的时候不要触摸电器;不要把手伸进运转的电风扇、搅拌机和水果榨汁机里等等。 3、触电后怎么办 (1)触电后应立即拉下电源开关或拔掉电源插头。 (2)迅速拨打电话，你们知道应该拨打什么电话号码吗?(3)如果无法及时找到或者断开电源，应该怎么办? 三、总结 1、我们经常看到电池，你们说摸电池会触电吗?你们知道这是为什么吗? 2、今天这节课，你们学到了哪些用电安全知识? 用火安全 教学目标:知道对火用之不当的话容易发生火灾，掌握发生火灾后自救的方法。 教学重点：掌握发生火灾后自救的方法。 教学准备：火灾图片，课件 教学过程： 一、揭题导入。 火在给人类带来光明与温暖的同时，用之不当也会带来灾难。所以，对于火，人类要千方百计地发挥其作用，使其造福于人，更要运用科学的方法有效防止其酿成灾害。 每个人都在祈求平安。但天有不测风云，人才旦夕祸福。一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，不少人葬身火海，也有人死里逃生幸免于难。“只有绝望的人，没有绝望的处境，”面对滚滚浓烟和熊熊烈焰，只要冷静机智运用火场自救与逃生知识，就有极大可能拯救自己。因此，掌握多一些火场自救的要诀，困境中也许就能获得第二次生命。今天这堂课，我们就来学习火灾中自救的方法。 二、分析火灾致死原因。 火灾中致人死亡的原因，除少数特殊的情况外，主要有以下四种： (1)有毒气体(特别是一氧化碳)。火灾中，一般认为最有毒的气体是一氧化碳。在死者身上，虽然也能检查出氢氰酸以及其它有毒气体，但这些对导致死亡几乎没有直接影响。 (2)缺氧。由于燃烧氧气被消耗，因而火灾中的烟有时呈低氧状态。由于吸入这种烟而造成缺氧，有时可致人死亡。 (3)烧伤。由于火焰或热气流损伤大面积皮肤，引起各种并发症而致人死亡。 (4)吸入热气。如果在火灾中受到火焰的直接烘烤，就会吸入高温的热气，从而导致气管炎症和肺水肿等而窒息死亡。 三、学习逃生方法。 1、火灾发生在一瞬间，发生后，我们不能惊慌，要冷静沉着，根据上面的几种致死原因，我们可以采取一些有效的方法，来保护自己，让自己获得第二次生命。下面我们来看下面这则小诗，火灾逃生十三诀： 第一诀：逃生预演，临危不乱。 第二诀：熟悉环境，暗记出口。 第三诀：通道出口，畅通无阻。 第四诀：扑灭小火，惠及