考察学习商场管理模式

考察学习商场管理模式（通用4篇）

篇1：考察学习商场管理模式

一、商业动线�D�D清晰明了，无死角，无盲角

此次深圳、香港各个商业中心的考察过程中，发现各类的商业物业，其动线设计都非常简洁明了，主要分为两类：

1、直线型：

商场整体动线呈直线分布，中间宽敞开阔的公共走道，两边店铺，人流行走的动线就相当简单，无须考虑转弯或者绕圈，而且像香港“又一城”这样的MALL，极其简洁的就只有这样一条商流人流主通道，没有其他什么外街、内街或者次动线之类的设置，客人无论从地铁口进商场还是从一层大门进来，逛商场的动线很清晰的就是那么一条，路盲也不会迷路；此类设置的另一个明显的优势是从逛街的人的角度看过去，基本没有视线的盲角死角，所有的店招都一目了然。

而类似像店铺的仓储、货运通道、消防楼梯包括像公共洗手间等辅助空间的设计位置，在这些直线型的商场类的商场设计中，基本都在商铺的背后（往往是不影响立面的那一侧），因此，基本上可以杜绝逛商场的时候，发现工作人员、供应商什么的走在商场主通道上，这一点从加州阳光的货梯设置就可以发现存在很大的缺陷，在主要的人流通道上，B区和A区的交接部位以及B区的最中间，都设置了货梯或者客货两运梯，虽然使用时间上，可以错开使用，但由于餐饮类的原料有很多腥气类，而每天的餐饮垃圾的运输，也都使得加州的货梯包括通道受到气味的影响，消费的环境当然也就受到很大的负面影响了。

2、 中心环形

考虑到地形的特征以及人气的集聚效应，直线型的商场虽然有着清晰明了的好处，但考虑到如果线路过长，也会导致客人产生疲惫感，逛到末端再走回头路的恐惧感可能会挫伤像我这样天生不喜欢逛街的人的积极性，所以像时代广场这样的购物中心，动线设置就是中心环形的比较传统的设计，中心是气势恢宏的大挑空设计，围绕这个中心，店铺环形布置，每隔合适的距离会设置自动扶梯上下，且由于其层数多，为了利于引导客人多逛店铺，其自动扶梯跨度为2层。同样在环形的商场设计中，它们也基本看不到辅助用房或者货梯这样的辅助设施设置在其主动线中。

建议：余杭、27号地块等类似的商业设计中，动线宜简洁明了，要求消费者在逛街的时候，无死角盲角，类似像消防通道、设备用房、货梯等设置，必须避开主要动线，保持整体动线的统一流畅。

二、业态规划�D�D主力店醒目，次主力店次之，目标客户明确型再次之。业种有集群效应，购物、餐饮、休闲类适当有穿插，互为补充。

此次考察的几个商场中，基本的业态布置如上述所说，大致上，超市类基本在地下一层（或者是档次不高的一些快速消费品�D�D肯德基，必胜客之流的在香港乃至深圳万象城，都只能充当垫底的角色了）。

一层，基本属于国际一线品牌的云集之所，LV、GUCCI、PRADA和CHANNEL、DIOR等奢侈品，争相夺艳。化妆品、珠宝、手表等高档店铺，从内到外，无论是橱窗布置还是柜台陈列，无不体现出奢华二字，商场的整体形象，从顾客一进大门，就给人一种高档豪华之感。

二层，国外二线和国内一线。

三层，国内二线品牌。

四、五层，餐饮和休闲类偏多。像电影院、美食广场，这些比较集聚人气，而且目标消费性很强的业态，基本就集聚在4层和5层。

当然，在考察过程中也发现，个别购物中心，比如像“圆方”，它在一层设计中，就有了好几个餐饮类的设置（相当高档，其装修极尽特色），而像星巴克、哈根达斯或者其他休闲类餐饮的布置，往往会在一些一层到二层的大型转换空间中，就是给购物逛累的人一个休憩的场所，而且这样的场所中，往往还会布置一定的景观小品，或者有一定的景观资源供消费的人欣赏。

建议：我们的商业项目规划中，业态配比和业态的设置，必须有一定的方向性，虽然从品牌来说，无法做到像上述考察的几个商场的那么档次高。但是有几个原则必须要遵循，一、因地制宜，业态的配比上，传统有一个黄金比例，购物：餐饮：休闲=4:3:3；二、购物的业态设置中，要尊重品牌层次搭配原理，奢侈品旁，不可能去设置杂牌，而餐饮业态的特殊性要求设计中必须提前考虑烟道、隔油池有足够的空间预留。而像真冰溜冰场等设计，几层设置比较合适则见仁见智了，不过像这样的特殊业态，大框架无梁设计、地面设备设置等各项特殊要求都要求了设计的预见性。同样的，如果要考虑旱冰、保龄球、电影院（尤其是IMAX）等类似的休闲项目的设置时，对结构和层高等因素，必须有足够的预见性。

三、人性化设计和细节处理的优化�D�D大幅提升商场的购物环境，影响消费者的购物心态。

1、 因地制宜，封闭空间和半开敞空间的合理设计。

深圳、香港的商场设计，基本还是属于闭合式的，因此，商场里，店铺内外，中央空调都是打得很足的，逛街的时候，不会有进店门很清凉，出店门就火热的尴尬感受。当然，不管是降雨还是下雪，也都不会影响购物环境了。中空挑高，可以在大厅或者每隔合适的距离设置挑空的中庭，都能使商场显得档次更高，中庭这里还预先设计了电动滑轨，可以安装巨幅广告；而玻璃屋顶的设计，在施工的时候也考虑到了电动遮阳帘的统一安装，既可引自然光入内，也可在太阳暴晒的时候遮阳，降低能耗。这几点都可以为我们的新项目所用。

2、商场的导示系统，需要提前考虑到设计的点位和数量以及用电量。此次考察中所有商场标志标牌，均未发现有裸露的电线或者用压条的电线，基本都是通过吊顶或者在地下管线中提前预埋，成本节省、效果又美观。

3、软装布置和景观小品包括休憩类的完美结合。商场布置中，可以发现，很多根据季节、节庆布置的软装和小品，很大程度上提升了商场的品味，丰富了商场的形象。同时，又很好的结合了商家的促销信息，此次考察时间处于七夕前一周，基本上很多商场的堆头，都把七夕这一爱情元素结合了进去；而在景观小品的布置中，又有很多的小品匠心独具，远看是景观小品，近看却是一张可休憩的铁艺座椅；问讯台上大大的问号挂着，比生硬的“咨询中心”类似的设置，并没有增加成本，但是却让人耳目一新。

4、商场和公共空间的联通但又不影响闭店，这点也值得我们借鉴，商场上方，高档写字楼林立，地下，地铁繁忙，人流攒动。在通道设计上，必须保持和商场十分畅通，包括指引标牌也清晰到位。而闭店后，又不影响人流的正常通行，非常关键。

 

篇2：考察学习商场管理模式

Bangkok部份

Siam paragon------目前曼谷最高级的单体购物中心

Siam center-------与上面商场相连的年轻人主题商场

Siam discovery----与上面商场相连的传统购物中心

Esplanade---------07年底开幕的购物中心（全场都是间接灯光）

Central world-----市区内的百货公司

World central plaza--原有曼谷市区最大购物中心（部份被红衫军烧毁）Big C------------市区内的百货公司

Emporium----------结合购物中心跟百货公司的商场（旁边有曼谷包专卖店）Gaysorn plaza-----市区内的小型购物中心

Erawan------------市区四面佛旁的小型购物中心

Pattaya部份

Central festival----pattaya最新的购物中心（就在海滩边）

建议参观景点：

大皇宫---------结合皇宫与大佛寺，最能表现泰国建筑之美

水上市场-------可以看到湄公河支流的水上商业活动

跳蚤市场-------琳琅满目的商品，可尽情的杀价购物

人妖秀---------感受泰国另外一种性别的艺术

货币更换：

篇3：考察学习商场管理模式

培训对象:百货商场总经理、招商总监、商品部采购总监、专业买手、服装连锁企业买手

姚老师IBMG资深讲师,高级职业买手买手培训专家

深港考察目的

◆开拓视野、扩充品牌资源

◆创造一个沟通交流的平台

◆学习“买手”新时尚、新技术、新趋势

2002年留学英国,在伯明翰艺术与设计学院和伦敦时装学院就读,获英国服装商务学硕士;曾任法国品牌KOOKAI伦敦总公司时装买手,丰富的国际买手模式运作经验;自2006年始,将国外买手理论带入国内,并致力于买手知识传播;服装界著名实操型买手,通过为爱慕内衣、米皇羊绒、水孩儿童装、依文男装等多家企业的买手顾问式服务,开启中国的买手行业;多年CHIC中国国际服装服饰博览会买手论坛主讲嘉宾;中国服装协会服装买手培训班首席专家;北京服装学院时尚买手与商品管理高级研修班创办人。

香港时装节特点

◆香港是公认的亚洲时装潮流枢纽,世界著名时装品牌比比皆是。

◆香港人时尚触角敏锐,成为其他亚洲市场消费者的潮流指标。

◆安静、简约、绿色、环保

◆场馆布置格调突出色彩缤纷的时尚世界

◆内有时装表演、研讨会、酒会等30多项特别活动

◆突出个性化:设计师品牌、小批量采购专区

◆突出订货概念:买手静下心来采购订货的绝佳场所

新颖别致的展区分类设计

深圳博览会特点

◆参展企业精、推出新品牌和新款式多

◆参展企业展厅设计豪华展示规模庞大

◆突出品牌展示与推广的概念

◆有服装论坛、新品发布会、面料流行趋势发布等

篇4：考察学习商场管理模式

【关键词】大型商场；数字化；物流；研究

一、当代大型商场数字化信息时代到来的背景

从实时潮流到T台秀，到社交媒体平台的设备竞赛，各种品牌在寻找启发性在线规划的创新光环。但是，大多数时装品牌接近电子的目的依然为某个系列的项目来做宣传。虽然‘指数’中82%的品牌使用Facebook网，但有五分之一的品牌依然缺少电子商务能力。”该研究把49个品牌的数字化能力排在四个维度上：网络平台、数字化营销、社交媒体和移动工具。品牌努力按300多个数据点来测量，分成5个级别：天才的、有天赋的、普通资质的、有危险的、无力的虽然数字化的先驱博柏利（Burberry（微博））在排名上第一，但是进一步的事实显示排名靠前的品牌表现很差，像爱马仕（Hermès）和普拉达（Prada）已经不能赶上创新的步伐了，它们从2009年的“有天赋的”降到2011年的“有危险的”。研究报告表示，这是因为自大影响了它们的成绩。该报告并指出，普拉达在社交媒体上依然没有正式露面，包括在Facebook网上，而一位普拉达品牌钟爱者开的一个网页却吸引了80多万名粉丝。

二、当代商场建筑物供电系统可靠性和商场安全评价研究现状

可靠性科学起源于军事领域，是在第二次世界大战期间为适应武器装备的需要而产生的，经过半个多世纪的迅速发展，现在已成为一门综合性应用学科。国内外对建筑物供电系统可靠性的研究包括提高供电系统可靠性的研究，供电系统可靠性分析评价的方法有：针对变电站的综合应用电力系统可靠性理论、图论、面向对象的计算机技术的供电可靠性定量评估方法和软件包；采用计算机仿真技术实现低压供电系统故障的模拟；将配电网络中的元件按照不同馈线进行组合，形成等效元件，并把等效元件作为评估的最小元素，在评估中将元素对负荷点可靠性的影响分为直接割集和间接割集，进行故障模式和故障后果分析；根据配电网的实际拓扑结构和元件对系统的影响关系直接建立贝叶斯网络，对配电系统进行可靠性分析；运用物元的可拓性，结合可拓学中距的概念，对配电系统可靠性进行分析，得到便于比较的关联度，并根据关联度的大小，对配电系统可靠性进行评价；采用雙电源、双回路和备用电源供配电方式的一般供电系统的可靠度、敏感度、重要度指标分析方法；采用网络规划法对供电系统进行分析等。

因为本工程平时作商场，且有一定数量的消防负荷，为了保证可靠供电，其初步设计为引接两路10KV市电电缆进线，选两台315 KVA干式变压器，两台变压器分裂运行，一路电源故障停电，另一台变压器可保证重要负荷用电。因投资等问题，根据建设单位意见改为一路10 kV市电，选一台400 KVA变压器，另设一台90 l州柴油发电机组，作为备用电源，当市电断电后，备用电源可保证工程内一级负荷供电，一级负荷包括以下设备：消防水泵、消防补水泵各一台，排烟风机三台，各种消防设备（防、排烟阀、防火卷帘门、火灾自动报警系统、消防控制室）等的控制电源。对于一级负荷均为二路供电，市电及发电站各一路，负荷侧自动切换。营业厅照明配电也为两路电源负荷侧手动切换，其余负荷为单回路配电，电力变压器为国产环氧浇注干式变压器，低压母线设有联络开关，自动切换两路电源。

三、当代数字化商场对仓储管理发展具有深远的意义

应用物流信息技术提升现代化商场仓储管理水平的重要意义现代信息网络技术的发展为 现代物流信息技术的应用创造了必备的条件。当前，现代信息网络技术在现代物流中正在逐步得到应用，国内许多物流企业相继建办自己的信息网站，进行电子商务活动，为流通零售企业发布或获取信息提供了平台，也为网上交易提供了便利。这无疑又为推动现代物流信息技术在我国现代化商场管理中的应用创造了有效的载体。但是国内普遍落后的仓储管理模式和设施，对于企业日益增长的货物配送需求愈发难以适应。因此，应用先进的物流信息技术改变仓储模式，实现商场仓库管理的现代化已成为一种必然趋势。现代物流信息技术的应用可更有效地加快商品流转速度，简化流程降低经营本，提高商场管理的现代化水平，这对保障商场仓储工作顺利高效的完成起到至关重要的作用，具体表现在：

（一）保障商场的仓储管理具有可控性商场仓储管理都有严格的日程表，要求对物流的管理具有可控性，确保货物能够在规定的时间内到达仓储现场。现代物流信息技术中物流实时跟踪、仓储管理与库存控制以及配送调度优化等技术将为商场物流管理的可控性提供技术保障和支持。如通过物流实时跟踪技术，可实现车辆、船舶及货物的追踪管理，大大提高各类商品物流运营的透明度及时发现问题，并根据所发现的问题及时采取措施，确保货物在规定的时间内到达目标现场。通过仓储管理与库存控制技术，可提供当前库存的实时信息，管理者可通过获取的信息来控制和管理库存。

（二）保障商场仓储管理的安全性先进的包装技术、搬运技术储藏技术、实时物流跟踪技术和信息管理技术等可以保证仓储物资按期准确无误到达，并且运用现代物流技术收集、整理与统计分析相关商品的物流信息，可以有效进行物流系统日常运行状况的监测与评价，对物流系统运营活动进行合理的调节与控制，一旦发生紧急情况可利用物流信息系统迅速做出反应并进行应急处理。

（三）使商场仓储管理具有柔性化与个性化商场各类商品出入库时段、仓库分布、目标客户需求等呈多样化的特点，要求商场仓储管理的柔性和个性化。现代物流信息技术中物流实时跟踪、仓储管理与库存控制和配送调度优化等技术，以及网络化的物流协同工作信息平台将为商场物流及仓储管理的柔性化和个性化管理提供技术基础。

总体言之还有部分学者补充限额设计应该贯彻目标管理的原则，而且这种目标管理的过程是一个动态的调整、控制和完善的螺旋式进程口委托方提出的总投资额是限额的参考但非固定指标，投资控制目标可能要随着实际需求的变化做动态的修正相应的控制措施也要随着改变，通过一系列的经济技术评价分析达到功能和成本的匹配及价值的优化，而不是一味的考虑节约投资指出限额设计并不是一味地考虑节约投资，也决不是简单地将投资一刀砍，而是包含了尊重科学、尊重实际、实事求是、精心设计和保证设计科学性的实际内容，处理好技术与经济的对立统一关系，提高质量。

参考文献：

[1]潘海啸：现代商场管理意识探究，物流科技，2006.5

[2]裴峰林国龙杨权斌：RFID技术与现代物流信息系统设计上海海事大学学报2005.12