草莓高效栽培技术

草莓高效栽培技术（精选十篇）

草莓高效栽培技术 篇1

1 品种选择

在草莓品种选择上, 宜选择早熟、休眠短、植株抗逆性强、易栽培、高产、耐贮运的优质品种, 如明星类品种、哈尼等。

2 培育壮苗

苗床一般可施有机肥45~75 t/hm2, 做成1.5 m宽, 要求土质细而疏松, 床面平整, 无杂草, 做到湿而不涝、干而不旱, 栽时将母株单行定植苗床中间, 株与株之间以50~80 cm为宜, 每株栽植的深度为苗心茎部与床面平齐。定植后要浇水定根, 后期根据苗床土的湿度适量浇水, 促使母株早抽葡匐茎, 在母株成活后为促其生长可喷施1次浓度为50 mg/L赤霉素。母株抽生葡匐茎时, 要及时引压葡匐茎, 将葡匐茎在母株四周均匀摆布, 当出现幼叶时, 前端可用细土压住, 促进发根, 当子苗长满床面时, 要及时去掉多余的葡匐茎, 每个母株最好保留5~6个葡匐茎苗;育苗期主要病害为炭疽病, 可选用25%使百克乳油1000倍液, 或25%咪鲜胺1 000倍液, 每隔7 d喷1次, 连续用药2次;9月中下旬即可培育出壮苗[2,3]。

3 适时移栽

9月移栽前可施基肥, 并进行深耕整地, 达到地平土细的标准;起垄, 要求垄上宽为50~60 cm, 垄下宽为70~80 cm, 垄高为20~25 cm, 垄距为20~30 cm, 栽前用50%丁草胺3 kg/hm2对水900 kg喷施。移栽时要浇透水, 最好选择阴天或小雨天, 尽量避开晴热天气, 以防晒苗。在含山地区, 每垄栽2行, 行距为35~45 cm, 穴距为25~30 cm, 每穴栽2株, 平均栽6.3万穴/hm2左右。

4 肥水管理

首先要施足基肥, 施腐熟栏肥60 t/hm2左右、氮磷钾三元复合肥750 kg/hm2;其次是看苗追肥, 共分4个阶段:顶花序现蕾期, 顶花序果开始膨大期, 顶花序果采收前期, 顶花序果采收后期;每次可用三元复合肥225~300 kg/hm2或尿素素115500 kkgg//hhmm22进进行行条条施施或或穴穴施施。。水水分分管管理理上上, , 应应注注意意不不可可大大水漫灌, 可根据土壤含水量采用小水沟湿灌, 最好采用膜下滴灌[4]。

5 田间管理

在10月上旬, 垄面土壤板结, 为增强土壤透气透水性, 应进行松土除草和培土, 以促进根系生长;同时进行1次清沟, 防止雨天积水。当日平均气温下降8℃左右时应尽快搭建大棚 (气温高时棚顶最好加盖1层防晒网) , 再覆盖厚度为0.08 cm聚氯乙烯地膜。在草莓整个生长发育过程中温度应控制在白天24℃左右, 晚上8~10℃, 相对湿度在50%~60%;晴天可采取中午掀腰膜, 15:00—16:00覆膜, 阴雨天掀开两头, 以起到降温、降湿、通风等作用[5]。草莓是以自花授粉结果, 为了提高草莓产量和品质首先应及早疏除花序上高级次的无效花和无效果, 每个花序保留20个左右;其次是人工授粉, 可采取室内放蜂和人工毛笔点授。

6 病虫害防治

草莓病害主要包括白粉病、灰霉病, 虫害主要包括蚜虫、白粉虱、螨类。在病虫害防治上, 选用抗病虫性强的品种和使用脱毒种苗是经济、有效的防治病虫害的方法;在草莓生长过程中清除病株、叶、果, 并及时进行烧毁或深埋处理。收获后深耕, 利用自然条件, 如低温、太阳紫外线照射等, 杀死土壤里部分虫卵和病菌, 减少翌年的病虫害[6,7]。白粉病应做到早发现早控制, 一旦发现有1~2片病叶时及时喷施2%农抗120或30%特富灵可湿性粉剂进行预防, 如果遇到连续阴雨天气, 可用百菌清或速克灵烟剂进行熏蒸, 同样能达到防治效果。灰霉病的防治应从花序露出开始, 可选50%代森锌500倍液或75%百菌清600~800倍液喷雾;蚜虫或白粉虱虫量达2~3头/株时, 防治蚜虫可用50%辟蚜雾或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷1~2次即可, 防治白粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂2 500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000~4 000倍液喷雾;防治螨类, 可用20%双甲脒乳油1 000~1 500倍液, 或甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油2 000~3 000倍液喷雾, 一般10 d左右喷1次, 喷雾时务必把植株叶背叶面喷匀喷透 (以上病虫害防治在草莓采收前10 d禁止用药) 。

7 适时采收与装箱储存

一般在12月上旬开始采摘, 采摘标准为草莓表面着色75%以上, 每隔1~2 d采摘1次, 晴天采摘, 采摘的适宜时间为9:00—11:00, 不要在露水未干或在雨中采摘, 否则所采的草莓容易烂果[8,9]。采摘时动作要轻, 手捏果柄, 带柄采下, 不要损伤花萼, 一旦损伤花萼就造成减产, 使草莓容易腐烂, 同时破坏了外观, 影响销售。采收时用的容器一般选择塑料箱, 但不宜太深, 内垫海绵或其他软的衬垫物, 采收的工具一定要清洁、卫生、无污染。采摘时将草莓轻轻放入箱内, 以免弄坏草莓, 摆放时应按同方向排齐, 使上层的果柄处于下层果的果间, 正常条件下可存放2~3 d时间, 最好适时采摘、及时上市。采摘量大不能及时销售的可采取保鲜冷藏措施。

参考文献

[1]王静, 张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2011 (2) :126, 133.

[2]许杰.草莓脱毒快繁技术研究[J].种业导刊, 2007 (4) :34-35.

[3]王壮伟, 赵密珍, 钱亚明.草莓试管苗移栽技术研究[J].江西农业学报, 2006, 18 (1) :67-69, 79.

[4]张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学, 1997 (3) :23-24.

[5]苗晓雨, 刘海亮, 王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2010 (6) :129.

[6]唐雪峰, 刘凤山.草莓地膜覆盖高产栽培技术[J].现代化农业, 2012 (7) :32-33.

[7]才秋颖, 郑忠振, 梅琳琳, 等.大棚草莓高产栽培技术[J].现代农业科技, 2012 (4) :164.

[8]王桂花, 员妮, 张志强.大棚草莓高产栽培技术[J].西北园艺:蔬菜, 2012 (3) :29-30.

草莓高效栽培技术 篇2

草莓富含营养，可保健、美容，有水果皇后之美誉，倍受欢迎。定兴的自然气候条件很适宜草莓的生长发育，且已有成功的种植经验，个别乡村已经形成特色产业。但是定兴草莓还有待进一步提升水平，生产中还存在着一些严重制约因素。一是生产目的不确定、品种选择与搭配不合理：目前几乎所有种植基地的草莓都是鲜食加工不分，前期大果进鲜果市场、后期小果工厂加工，品种没有针对性且混杂退化，即进不了高档鲜果市场也保证不了好的加工效果，而且草莓成熟期过度集中，短时间内供大于求、大部分时间供不应求，；二是生产技术不规范：施肥整地、栽苗时间、定植深度、温度调控、水肥管理等技术措施无所师从，随意性很强，效果差异很大；三是农残问题：由于现有草莓品种抗病性较差，加上农民不科学的种植习惯，造成草莓病虫害越来越严重，使用的农药毒性越来越强、剂量越来越大，农药残留问题越来越严重；四是生态环境恶化：化肥、激素的大量使用确实为农业生产带来了“速效”和“高产”，但更多的还是环境污染，生产上大量使用的化肥只被草莓吸收利用了不足1/2，大部分被浪费掉了，造成土壤板结，破坏土壤结构，降低通透性，不利于植物根系及土壤有益微生物活动。

本项目意在根据京津地区居民消费习惯和定兴当地土壤特性及保护地结构性能，引进国内外促成、半促成栽培草莓优良品种，在定兴县昌利农业科技园进行保护地草莓品种比较实验，优选出最受当地消费者欢迎的、适宜本地区保护地性能和观光采摘特点的优良草莓新品种，根据入选品种特性，集成优质丰产栽培技术，形成规范化种植模式，建立生产示范，诱导周边莓农和生产组织进行规范化、优质化生产，确保定兴草莓产业稳草莓是一种高档、长线、大宗商品，被誉为水果皇后，倍受青睐。美国、日本、西班牙、法国等发达国家同时也是草莓生产和消费大国，生产水平高，人均消费量大。这些国家除草莓生产水平较高外，还有一套完善的行业管理经验。政府指定某些有资质的机构研究行业政策、制定行业标准、建立行业规范；科研结构进行新品种培育、新技术开发和推广；经营机构潜心进行产品保鲜，精品包装，拓展市场方面的工作；通过政策调控、市场机制及技术指导等措施，引导生产者进行专业化、规范化生产，同时协调和平衡产供销各方面的利益关系，使产业良性发展。

中国的草莓生产起步较晚，但是发展迅猛，正处于蓬勃发展阶段。目前我国草莓栽培面积已跃居世界第一位，主要集中在辽宁、山东、浙江、安徽、河北、北京等地，但总体生产水平十分低下（主要表现在草莓品种落后混杂，品种间搭配不合理；生产技术不规范，随意性很强，从生产用地选择到设施的建设、从栽培方式到日常管理都没有一个科学规范的标准；病虫害严重，生态条件恶化），行业管理不到位，产品数量和质量远远满足不了市场需求。而且随着经济的飞速发展和国人生活水平的日益提高，消费者对草莓的需求量必将越来越大、品质要求越高，在国际市场高度关注食品

安全，对农残控制越来越严，国人的健康消费观念越来越强，各地都在建立市场准入制度的今天，优质、高产、高效、无污染是草莓生产的必然方向。步发展。项目主要实施内容

1．品种引进与评价：

根据保定地区的自然气候土壤特点及保护地结构性能，结合当地消费习惯和加工要求，从国内外引进具备丰产高效、品质优良、抗逆性强、等优良性状的早中晚熟草莓品种5-10个，进行品种适应性试验，调查各品种生物学特性，进行品种评价。

2.适宜品种优选：

建立不同栽培条件下的品种比较试验，比较不同栽培方式、不同定植时期、不同保温处理、不同水肥管理等条件下各品种的植物需特种和农艺学性状，优选出符合京津地区消费习惯的、最适宜当地气候土壤及保护地特点的优良草莓新品种3，其中促成栽培、半促成栽培、露地栽培品种各1个。

3.草莓脱毒苗的工厂化生产：

从入选品种中优选最具品种特性的优秀母株，进行变温热脱毒，诱导匍匐茎，于无菌条件下切取匍匐茎生长组织，采用组织培养技术，对入选品种进行脱毒及种苗快速繁育和推广。

4．草莓优质高效关键技术集成示范：

通过各种栽培条件实验研究入选品种的最佳整地方式、最适栽苗时间、合理定植密度、适宜保温时间、赤霉素的适宜剂量，配合滴灌、平衡施肥、CO2施肥、温湿度调控等技术措施，集成优良品种草莓脱毒苗、高架基质栽培、双色地膜及膜下滴灌、人工补光、配方平衡施肥等关键生产技术，形成技术规范，建立安全、优质、高效生产示范，兼具体验、休闲、采摘功效。

5、保护地栽培草莓病虫害综合防治技术研究：

以生产绿色无公害草莓为标准，调查保护地栽培草莓的主要病虫害（如草莓重茬病、白粉病、灰霉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛等）的发生发展规律，研究生物的、栽培的、物理的、无公害的综合防治措施。

项目创新点及拟解决的关键技术问题

根据定兴自然气候条件和保护地结构性能及居民消费习惯，有针对性地确定引进适宜品种，通过品种比较试验优选出适宜当地自然气候条件的保护地栽培草莓新品种3个；根据入选促成栽培草莓品种的特征特性和具体栽培条件，使用脱毒苗、高架基质

栽培、土壤消毒、生态防病、物理防虫、平衡施肥、人工补光等技术集成，建立不同草莓品种的优质、高效生产技术模式。

项目的关键技术：优选出受消费者欢迎的、适宜定兴气候土壤特点和保护地结构性能的保护地栽培草莓新品种，针对入选草莓新品种的特性和栽培条件，建立科学化、规范化、傻瓜化的安全、优质、高效生产技术模式。

从国内外引进优良保护地栽培草莓品种5-10个，研究各品种特性，从中优选出适宜当地气候、土壤条件和保护地结构性能的保护地栽培草莓品种1-3；针对新品种特性及栽培条件，研发出国内领先水平的安全优质高效保护地草莓栽培技术模式。

用2-3年时间带动周边农民发展保护地促成草莓500-1000亩，辐射其它区县发展草莓基地3000-5000亩左右，不但充实农民钱袋子、丰富市民果盘子，还可增加就业，开辟自助采摘，促进旅游等相关产业

项目任务分工：

定兴县农业科技园区负责项目的申报、组织实施和验收；委派2-3名素质高、责任心强的技术人员参与课题组工作，保证参与课题组的技术人员为本课题的工作时间；提供本项目有关实验和示范工作的场地和配套设施，负责项目生产示范的组织实施，配合新品种引进与优选及新品种优质高效生产实验的实施；负责组织对周边农民进行草莓生产技术培训；保证项目资金的及时拨付。

河北省草莓研究中心为本项目选派有经验的技术人员2-3名，负责本项目策划和申报材料编写，负责本项目保护地栽培草莓新品种引进及品比实验的设计、实施和总结，负责入选草莓新品种安全优质高效栽培实验的设计、实施和总结，负责项目生产示范的设计和技术指导。

省科技厅支持经费的70%归定兴县农业科技园区支配，30%归河北省草莓研究中心支配。

项目计划进度：

2014年：引进优良草莓新品种，建立品种比较试验，进行田间调查，建立品种档案。2015年：优选出适合引种目标的优良草莓品种1-3个；对入选的保护地栽培草莓品种进行安全优质高效生产技术实验，形成保护地草莓优质高效生产技术模式，建立生产示范；组织农民培训5-10次，培训3000人次。

项目组由草莓栽培、育种、植保、加工、技术推广等领域的专家和技术人员组成，成员技术水平高，组成合理。

定兴县昌利农业科技园区目前自身拥有各类科研和技术推广人员21人，其高级职称9人、中级职称12人、村级还有专职和兼职农民技术员35人、农业科技示范户525户。同时，园区依据区位优势，以河北农业大学为技术依托单位，成立了由20余名经验丰富的博士、教授组成的技术负责家组，每年河北农业大学可向园区输送30余名研究生、本、专科生开展发展，并与中科院石家庄现代化研究所、中国农业大学、北京师范大学、中国农林大学、河北大学等高校院所建立了长期稳固的技术合作、协作关系，已引进农业高新技术和科研成果8项。人才梯队合理，技术力量雄厚，必将为建立“高标准、高科技、高效益”的农业科技示范园区奠定人才、技术、信息基础。

河北省草莓研究中心是国内草莓科技领域的一支主力军。多年来一直从事草莓育种、栽培、加工技术研究及技术推广。先后从美国、日本、法国引进数十个草莓新品种，并从中优选出优良品种5个。其中上世纪引进推广的草莓新品种ALLSDAR迅速发展为当时的主栽品种，使保定草莓出现了跨越式的发展，并成就了保定成为全国最大的草莓生产基地的局面，短短几年时间面积发展到20余万亩，还辐射到全国各地，年创社会经济效益数亿元人民币；九十年代末从法国引进推广的加工草莓品种DASAILECT又使保定发展成为全国最大的速冻草莓生产、加工、出口基地，带动了二十余家草莓加工企业的诞生和发展；中心自主研发了草莓工厂化育苗技术（包括一级无毒试管苗培育技术、二级网室无病苗培育技术、三级优质生产苗培育技术），太阳能消毒克服草莓重茬病技术，草莓延后栽培技术，草莓无土栽培技术，草莓有机栽培技术，草莓保鲜及速冻加工技术。

草莓高效种植配套技术 篇3

1. 品种

根据市场需求、自然条件和栽培方式，因地制宜选择优良适栽品种（可参考表1），使草莓品种得到合理布局。

2. 栽培方式 紧密结合当地实际，充分利用小气候资源，采取多种适宜栽培方式，调节采收上市期，创造草莓淡季高效益（参见表2）。

3. 育苗 采取组培脱毒技术进行秧苗脱毒，建立专门秧苗繁殖圃，由于秧苗质量对草莓生长发育影响极为显著，因此应按照不同栽培方式对秧苗的要求进行育苗（参见表3）。

4. 管理技术 草莓是柔嫩多汁的浆果，不易冲洗，更需加强食品安全管理，因此，无论是加工用草莓还是鲜食草莓，都应严格按照无公害农产品、绿色农产品或有机农产品的标准进行生产，确保草莓产品安全优质进市场。保护地栽培的，应重点注意保温始期、休眠控制、激素应用等技术环节的管理。

病虫害防治应特别强调以农业防治为主的综合防治措施。①根据本地区常见病害选择相应的抗病品种。②利用花药组培等技术，培育无病毒母株；从无病地引苗并在无病地育苗；按照各种栽培方式的要求培育壮苗。③施足优质基肥，促进草莓健壮生长；采用高垄栽植，改善通风透光条件；掌握合理密植，降低草莓株间湿度；进行地膜覆盖，避免果实接触土壤；防止高温高湿，创造良好的生长环境；切忌发生徒长，提高植株抗病能力；搞好园地卫生，消灭病菌侵染来源。④在草莓栽植前的炎热季节，于保护地内每亩施作物秸秆等有机物1000千克左右、石灰氮50～60千克或适量硫酸铵，然后深翻起垄，地面覆盖透明塑料薄膜，垄间灌水，密闭保护地14～20天，将土壤温度保持在40～45℃。⑤必须使用农药时，主要选择使用生物源农药和矿物源农药。生物源农药可使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药；矿物源农药可使用硫制剂、铜制剂。

有机草莓高效栽培技术 篇4

一、品种选择

选择优良品种, 如章姬、丰香等品种, 适合温室促成栽培。

二、培育或选购优质壮苗

草莓育苗宜采用育苗盘无土架式培育方式育成或组培脱毒育苗。如果没有育苗条件的种植户可从国内大公司购买优质壮苗, 草莓苗价格较高, 一般0.65元/苗左右。

三、栽培管理

1. 栽培设施

针对顾客观光、采摘的有机草莓高效栽培, 不仅要做到有机生产, 而且要给顾客一个赏心悦目的采摘环境。因此, 有机草莓高效栽培一般在智能化日光温室中采用无土栽培方式进行。

2. 栽培基质

为避免土壤病虫害, 减少农药使用, 做到有机栽培, 栽培基质选用草炭和珍珠岩, 按一定比例混合而成。为提高草莓根系对营养的吸收效果, 可在栽培基质中加入一定量的生物菌肥。配制好的栽培基质经消毒后备用。

3. 定植

定植时间因年度的气候变化和生产的需要, 可适当提前和推迟。成都地区一般适宜定植期为8月下旬至9月中旬。定植时, 将草莓专用栽培槽固定在宽0.5m、高1m左右的可移动钢架栽培床上。在栽培槽填上配制好的栽培基质, 然后将根茎直径1cm以上、真叶5片以上、无病虫害的健壮苗栽植在栽培槽。每个钢架栽培床上并排栽植两行草莓, 行距25cm, 株行距18～20cm左右。定植后, 在栽培槽的四周固定专用防虫网, 将其兜住形成一个悬空状态。

4. 肥水管理

利用全自动施肥系统, 根据草莓不同生长发育阶段, “定时、定量”进行肥水精准化控制, 既节约肥料和水分, 又降低湿度, 减少病虫为害。

5. 根系管理

传统地栽草莓的根系都是深扎于土壤中, 根系通透性差。钢架栽培床栽植的草莓的根系处于悬空状态, 根系排水好、通透性好, 根系发达, 吸收营养能力强、效果好。

6. 光照管理

光照对草莓的颜色、含糖量等至关重要。传统地栽草莓匍匐于地面, 通风透光较差, 光合作用较差, 导致草莓着色不均匀, 含糖量不高。钢架栽培床栽植的草莓通风透光好、光合作用强, 光合产物积累多, 草莓着色均匀、鲜艳, 果实含糖量高, 口感甜。

7. 植株整理

(1) 掰芽温室促成栽培条件下, 草莓生长旺盛、腋芽发生较多, 应把多余的腋芽掰掉。方法如下:在顶花序抽出前, 只需保留1个顶芽即可。待顶花序抽生、腋芽也相继抽生时, 选留2个方位好且粗壮的腋芽, 其余掰掉。即每株保留2个芽茎, 如密度高、生长旺盛的只选留单茎即可, 以后再抽腋芽也要及时掰掉。

(2) 摘叶一般具有2个芽 (2个分株) 的植株, 通常能抽出3～5花序, 这样的植株需保留10～12张展开叶;生长旺盛植株留1个芽的, 因叶大茎粗, 保留8～10张叶即可。随着新叶的展开, 应定期及时掰除老叶、黄叶、病叶, 以减少养分消耗, 有利于通风透光, 减少病害和增强光照。

(3) 掰花茎促成栽培采果时间长, 顶花序一般至翌年2月底或3月初采果结束, 这时要及时掰掉老花茎。以后第二和第三花序的花茎在采果结束后也应及时处理掉, 以促进新花序的抽生。

(4) 摘匍匐茎匍匐茎的主要作用是为了繁殖下代新苗株, 它的抽生会再消耗大量的养分。因此, 在采果前期和后期要及时摘除匍匐茎, 以减少养分消耗, 增强通风透光度, 促进开花结果, 增加大果率。

8. 花果管理

(1) 提高草莓授粉受精草莓虽是自花授粉植物, 但在温室中栽培, 因空气湿度大, 自然界昆虫进入少, 花药和花粉散发困难, 花粉粘固在花柱上, 导致授粉能力下降, 坐果率减少, 畸形果增加。为提高坐果率, 可采用人工授粉或放蜂。人工授粉方法:用人工授粉器在每天中午前后蘸取花粉授在花柱上, 可提高受精能力。放养蜜蜂是提高草莓授粉受精常用的方法, 蜜蜂是最好的授粉助手。具体操作过程:根据温室大小, 在草莓开花期, 将适量的蜜蜂放养于温室即可。

(2) 果实管理传统地栽草莓匍匐于地面, 草莓果实离地面近甚至贴着地面, 给人感觉不卫生, 果实不宜被人发现, 果实的观赏效果差;而且, 人们采摘、拍照时需弯腰, 非常不便。为克服传统地栽草莓的缺点, 利用钢架栽培床栽植草莓时, 将草莓果实整理在钢架栽培床两边、离地面1m左右垂直悬挂, 提高草莓的观赏价值, 不仅有利于消费者拍照、采摘, 而且让人觉得干净、卫生。

9. 采摘与上市

(1) 采摘上市草莓水分多, 特别娇嫩。采摘时间选择在凌晨4～6点, 不仅保持果实新鲜, 而且延长草莓保质期。采摘草莓时, 最好戴手套, 既可以防止手汗沾到草莓上, 影响保质期, 而且更加干净、卫生。草莓应边采摘、边分级, 包装箱不宜过大, 一般以5～7kg装箱包装上市。

(2) 现场采摘在温室钢架栽培床栽培模式下, 如果是以消费者亲自采摘为主, 采摘时间不受限制。现场采摘时, 可为消费者提供一次性手套、果盒等。

1 0. 病虫害防治

为保证草莓真正实现有机生产, 对草莓病虫害的防治应遵循“预防为主、生物物理防治、禁用化学药剂防治”的原则。在温室钢架栽培床栽培中, 可通过控制温室环境条件、采用先进栽培管理措施来预防病虫害的发生;对于已发生的病虫害, 可采用人工扑虫、杀虫灯、黄板诱蚜等进行物理防治, 或用白僵菌、生物农药等进行生物防治。

1 1. 经济效益分析与风险评估

(1) 经济效益分析传统普通塑料大棚草莓栽培每亩投入6 000元左右, 每亩毛收入在1万元左右, 纯利润可达4 000元左右。采用温室钢架栽培床栽培, 包括草莓种苗、栽培基质、钢架栽培床等在内, 每亩投入成本在6～7万元, 以平均亩产2 500kg, 平均售价120元/kg, 每亩毛收入在30万元左右, 消费者现场采摘, 价格可高达200元/kg, 每亩毛收入在50万元左右, 纯利润高达20万元左右。

草莓种苗培育技术 篇5

准备母株

确定草莓繁殖品种后，选择生长健壮、无病虫害的匍匐茎苗，作为繁殖的母株。在采果大田移栽结束后，将母株假植在田间露地越冬。假植密度以20厘米×20厘米，或23厘米×23厘米，每亩l万株为宜，按翌年育苗数卅决小们植母株的数量，一般第二年400株母株，可培育1亩草莓苗，到秋季可生产4～6万匍匐茎苗供8亩大田用苗。

苗圃整地

苗圃要选择土壤肥沃、不易板结、排灌方便的地块。有灌溉设施的幼龄果园作采苗圃，既有利于充分利用土地，又能利用果树遮荫，减轻夏季高温影响。苗圃选好后，每亩撒施充分腐熟的厩肥30担，春季抢晴耕翻作畦，畦宽3米。定植前每亩再用尿素2.5～3千克、氯化钾3.5～4千克、过磷酸钙5千克混合穴施，并将肥料与泥土充分拌匀。

定植时间

春季气温稳定在15℃以后便可适时定植，一般在4月中、下旬，力争4月底定植结果。定植时在3米宽的畦两边各栽1行，株距80厘米，每亩定植400余株。母株定植必须深浅适度，严防土块埋没心叶和根茎外露受旱。同时要将根茎弯曲突起的一面向畦内侧，这是由于突起面是产生匍匐茎的部位，有利于匍匐茎的生长和整理。

苗圃管理

母株定植后随即浇透定根水，此后4～6天内根据天气情况每天浇水1次。成活后及时查苗补蔸，对栽得过深过浅的母株要及时补救。草莓育苗期间出现高温干旱，要特别注意水分管理，采取多次沟灌，经常保持土壤湿润。定植后至草匍匐茎长满全田需要5个多月，采苗圃空隙面积大要及时补苗。夏秋杂草滋生季节，同时经常浇水土壤易板结，不利匍匐茎幼苗扎根，因此应中耕除草，以保持畦面疏松无草。此外，早春要将母株的花序及时摘除，匍匐茎抽生后还应经常进行整理，使匍匐茎分布均匀，不互相重叠，并辅以人工引压，保证苗齐苗壮。草莓育苗期间一般可不施追肥，如底肥不足，植株生长瘦弱，叶色发黄，匍匐茎抽生不多，可结合灌溉，每亩用人粪尿3～5担，兑水1担泼施l～2次。

病虫防治

草莓高效栽培技术 篇6

【关键词】大棚；草莓；西瓜；豆角；轮作

1.大棚草莓栽培技术

1.1栽培品种

选择成熟早、果实耐储运、丰产性好的品种。如宝交早生、丽红、春香、童子1号等。

1.2栽培时间

8月上中旬育苗，10月中旬定植，12月-第二年2月采收。

1.3定植及定植后的管理

1.3.1整地施肥定植

选择肥沃、疏松、灌溉方便的中性或微碱性的土壤。每667m2施优质有机肥5000Kg、饼肥150Kg、磷酸二铵50Kg、硫酸钾40Kg。南北行作垄，按80cm一带种植，畦高15cm，畦面上定植2行，小行距35cm，大行距45cm，用幅宽90cm的地膜覆盖。选用无病虫害壮苗，有4-5片叶，叶柄短，叶片肥大而浓绿，根茎粗1-1.5cm，粗根多且鲜白。定植时“浅不露根，深不埋心”。

1.3.2温度和分水管理

适时扣棚升温，每年在11月中旬扣棚。苗期：白天25-28℃，花期23-25℃；夜温8-10℃。收获期：白天不超過25℃；夜间在5℃左右。定植后连续浇小水，直到成活为止。一般每隔1-2天浇水一次，然后减少浇水次数。开花期要控制浇水，果实成熟期要及时浇小水，以保持土壤湿润。

1.3.3摘叶疏花

及时摘除下部发黄的老叶及病叶，以利通风透光和防病，然后带到室外深埋。在第一朵开放前，应及时摘去花序先端的花蕾，每个花序留7-8朵小花，使果实长得大而整齐，成熟相对集中。

1.3.4辅助授粉

在开花期，可以人工辅助授粉。可采用毛笔逐朵花授粉或棚内每隔20-25m放一箱，以提高授粉率。

1.3.5采收

草莓成熟最显著的标准是果实着色。当着色面积达70%时即可采收。采收时应注意几点：一是草莓成熟不一致，应每隔1-2天收一次；二是采收时间应选择大棚内无水滴到高温到来之前或傍晚采收；三是采收时应带果柄，不损伤萼片；四是应分级采收，堆放不要太厚，搬运时防止挤压。

1.3.6病虫害防治

大棚草莓主要有灰霉病和根腐病，灰霉病可用50%多霉灵或多霉清可湿性粉剂1000倍液防治；根腐病可用500倍液50%多菌灵可湿性粉剂灌根。地下害虫主要有地老虎和蛴螬，常用农药灌根和撒毒土的方法杀灭。

2.大棚西瓜栽培技术

2.1栽培品种

选用品质好、产量较高的品种，如特大庆红宝、郑杂5号、红黄后等。

2.2栽培时间

12月下旬育苗，第二年2月下旬定植，5月下旬上市。

2.3育苗

2.3.1浸种催芽

用55-60℃温水浸泡种子，待水温降至30℃时保温浸泡12小时，搓洗掉种子上的粘液，捞出种子、装入布袋，置于25-30℃催芽。48小时后种子露白时即可播种。

2.3.2营养土与苗床准备

播种用的营养土选未种过西瓜的沙壤土与腐熟有机肥按7∶3的比例掺匀，每立方米营养土再掺入2.5%的锌硫磷50-60g，75%敌克松可湿性粉剂80-100g，硫酸钾复合肥1000g，充分掺匀后装入直径10cm的营养钵中。苗床设在大棚内，呈东西走向，宽1.5-2.0m，长视苗数而定。苗床底部应铺设隔热物，并将已装有营养土的营养钵整齐地排放在苗床上。

2.3.3播种与苗床管理

每钵播种1粒，覆土1.5-2.0cm，然后覆盖地膜，再撑小拱棚，夜晚扣草苫保温。出苗前温度控制在28-30℃，出苗后撤去地膜。白天温度22-25℃，夜晚15-17℃，以利幼苗健壮而不易成高脚苗。

若重茬种植，可用葫芦作砧木嫁接西瓜苗，以有效控制枯萎病的发生。

2.4定植后的管理

2.4.1定植

瓜苗有3-4片真叶，苗龄30-40天，即可在晴天上午定植。

2.4.2施肥整地

草莓收获后立即进行施肥整地。深翻25-28cm，结合深翻，每667㎡施有机肥1500-2000Kg、硫酸钾5-10Kg、钙镁磷肥30-40Kg，碳酸氢铵15-20Kg。

2.4.3定植方法

西瓜栽培采用宽窄行种植，以利于通风透光，便于人工操作。畦面宽行距离100cm，沟边窄行距离60cm，平均行距80cm，株距35-45cm，每667㎡栽瓜苗1500-1700棵。定植时，距畦边10cm处开穴，浇足水。栽后不要急于封土，应于下午2：00时-3：00时待穴温提高后再以热土封穴。定植后，用黑地膜全部覆盖。

2.4.4肥水管理

西瓜定植后可浇3次水。第1水：在瓜秧长至5-7片叶时浇小水催秧以防瓜秧旺长；第2水：在坐瓜后浇大水，结合浇水每667㎡追施硫酸钾复合肥20Kg；第3水：隔10-15天进行，结合浇水每667㎡追硫酸钾复合肥15Kg。

2.4.5适时采收

大棚西瓜从授粉至成熟需48天，应在每个瓜上挂牌或作标记。这样既可及时收获，又可防止生瓜上市。

2.4.6病虫害综合防治

西瓜病虫害防治应以预防为主，综合防治。花前喷240倍等量波尔多液，作瓜后喷200倍等量波尔多液。病害发生时，可针对病害种类选择其它高效低毒杀菌剂。

3.大棚豆角栽培技术

3.1栽培品种

选择主蔓结荚、豆角直长、纤维少、品质好、抗病丰产、开回头花、收获期长的品种，如丰收一号、双季豆、河南肉豆角等。

3.2栽培时间

5月中旬育苗，6月上旬定植。

3.3栽培技术

于6月上旬西瓜收获后，利用大棚骨架种植豆角。

3.3.1育苗

采用营养钵育苗，要求配制营养土和消毒土。豆角的根系木栓化较早，再生能力较弱，苗龄不宜太长。适龄壮苗的标准是苗龄20-25天，苗高20cm左右，茎粗0.3cm以下，真叶3-4片，根系发达，无病虫害。

3.3.2整地施肥定植

每667㎡需用有机肥2000㎏，碳酸氢铵50㎏。将肥料撒于地面，深翻两遍；将肥料与土充分混匀，然后按栽培的行距起垄或作畦。栽培的行距平均为1m，或等行距种植，或大小行栽培。大小行栽培时，大行距1.2m，小行距0.8m。

3.3.3定植后的管理

（1）浇水追肥。浇水掌握抽蔓期控、结荚期促的原则，长到7-8片真叶时，浇一次抽蔓水，促进抽蔓，扩大营养面积。以后一直到开花为蹲苗期，要控制浇水，促进豆角由营养生长向生殖生长发展。这时如果水肥过多，易导致茎蔓徒长和落花、落荚。一般在第一花序的嫩荚伸出后，转入水肥需要旺盛期，结束蹲苗浇灌一水。随后需水量逐渐加大，每采收一两次就浇水一次，每隔1-2次浇水追一次肥。

（2）植株整理。抽蔓后，结合大棚骨架及时拉绳、吊架。到结荚中后期，随时摘除下部病老黄叶，改善通风透光条件，促使侧枝萌发和潜伏花芽、开花结荚。

（3）采收。一般落花后12-15天为采收期，采收过早影响产量，过晚会降低品质。

草莓优质高效栽培技术 篇7

1 选地、整地、施肥

选择地势较高、地面平坦、土质疏松、排灌方便、光照良好、有机质丰富的沙壤土,土壤适宜的pH值为5.5~6.5。前茬作物以豆类、瓜类、小麦为宜,尽量避免与西红柿、茄子、青椒、马铃薯等茄科作物轮作。采用秋整地,翻耕起垄,翻耕深度20~30cm。结合翻耕一次性施足底肥,公顷施充分腐熟的粪肥75t、过磷酸钙1500kg、硫酸钾型复合肥750kg。采用高垄栽培,垄宽65cm,垄面宽30cm左右,垄高15cm,垄沟宽10~20cm,要求垄体直,垄面平或略呈龟背形,土壤细碎。高垄栽培采光性好,升温效果明显,草莓果实着色好,不易烂果。

2 秧苗栽植

a.秧苗选购从市场直接购进一年生的优质壮苗。为实现连续生产,要选择成熟期早、抗寒、抗旱、抗病性强的四季草莓品种,如公四莓1号、美德莱特等。可搭配栽植1~2个授粉品种,如春香、宝交早生等,提高授粉率和坐果率,减少畸形果发生。壮苗标准:具有4~7片叶,新根10条以上,苗重35g左右,无病虫害。

b.地膜覆盖定植前7~10d,清除早春杂草后采用黑色地膜覆盖垄体,可抑制杂草、保湿增温、防止草莓结果期病害。地膜采用宽度90cm、厚度0.010mm以上的厚地膜,便于回收利用,防止污染。地膜紧贴垄体,两侧用土压实、压严,尽量不要弄破地膜。

c.栽植时间5月上旬,待膜下10cm土层温度稳定通过10℃即可栽植。栽植越早秧苗发育越好,产量越高,秧苗质量差时更要早栽。选阴雨天之前或晴天下午5时以后栽植,以避免阳光暴晒。栽植时去掉秧苗部分叶片,只保留1~2片心叶即可,减少蒸发,有利于缓苗。为提高栽植成活率,可于栽苗前用5~10mg/kg的萘乙酸浸根2~6h。如遇“倒春寒”,夜晚气温低于0℃时要提前做好防冻措施,如灌溉或盖防寒物。

d.栽植方法可采用木棍在膜上扎眼栽植,也可以采用草莓栽植工具进行栽植。草莓的新茎呈弓形,花序从新茎的“弓背”方向伸出。为便于采果、减轻病虫危害和提高果实品质,栽苗时将新茎的“弓背”朝向垄沟。每垄栽植2行,呈“品”字形,栽植株距20cm,行距15cm左右。

e.栽植深度栽植深度是秧苗成活的关键。正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐,做到“深不埋心、浅不露根”。栽植过深,埋住苗心,易引起苗心腐烂。栽植过浅新茎外露,易引起秧苗干枯。栽后压实土壤,立即浇透水,并连浇3~4d。浇水后及时检查,对淤心苗、露根苗按要求重新栽好。

3 田间管理

a.水肥管理草莓对水分的要求较高,喜湿又怕涝。在生长期、开花期、果实膨大期要求土壤相对含水量分别不低于60%、70%、80%,应根据不同生育期和土壤情况进行浇水。应在采收后的傍晚或第2d早晨进行垄沟灌溉,并尽量不要让水浸湿草莓叶片和果实,防止病害发生。现蕾期,结合浇水追施硫酸钾型复合肥150~225kg/hm2;果实膨大期,再追施硫酸钾型复合肥150~225kg/hm2;花期后至结果期喷0.3%磷酸二氢钾液3~4次。

b.植株管理合理有效的植株管理有利于草莓正常生长,提高产量,生产出优质的果实。草莓生长新叶不断发生,老叶不断枯死,同时有腋芽和匍匐茎发生。在生长季对部分已枯黄的老叶、病叶、生长弱的腋芽以及匍匐茎应及时摘除,以节省养分,促进植株健壮生长,一般每株保留5~6片成龄叶并保留1~2个腋芽即可,摘除匍匐茎可增产20%以上。每株草莓一般有2~3个花序,开得晚的花,往往因不孕成为无效花,不能有效结果,所以在开花前、花蕾分离期,对最后形成的花蕾适量疏除。在幼果青色期,及时除去畸形果、病虫果。疏果是疏花蕾的补充,可使果形整齐,提高商品率,一般每株保留8~15个果。

c.病虫害防治①灰霉病:于初花期用霉止750~1050mL/hm2+大蒜油225mL,对水225kg喷雾,3~5d一次,连喷3~4次;②白粉病:于花茎抽生期用速净1050~1500mL/hm2+大蒜油225mL/hm2,对水225kg喷雾,3~5d一次,连喷3~4次;③蛇眼病:用60%锰锌腈菌唑1500倍液或40%氟硅唑8000倍液喷雾;④蚜虫:可用10%吡虫啉4000~6000倍液喷雾;⑤蛴螬:可用50%辛硫磷乳油1000倍液或25%西维因可湿性粉剂800倍液灌根,每株灌150~250g;⑥夜蛾:可用3%甲维盐1500倍液喷雾。

4 采收

草莓高效施肥技术 篇8

草莓是一种很不耐肥的草本果树, 在生产中经常出现因施肥不当, 导致肥害现象发生, 重则造成定植苗死亡, 成活率很低, 无形中加大了种植成本, 轻则抑制其生长, 植株生长缓慢, 导致产量低、开花结果推迟、经济效益降低。因此, 如何对草莓进行科学有效的施肥[4], 是草莓生产上要注意解决的关键问题。现根据生产经验, 将草莓高效省工施肥管理技术总结如下, 以供广大草莓生产者参考。

1 夹层式重施基肥

重施基肥, 可使草莓根系和植株在整个生长发育期间及时得到充足养分, 一方面, 有利于草莓的生长、开花和结果, 利于实现早结、高产与优质;另一方面, 可减少追肥次数和用工, 起到节本、增效的作用。然而, 草莓很不耐肥, 许多农户在整厢时常一次性大量施入基肥, 容易造成施肥不匀, 很容易出现草莓肥害现象, 导致定植苗死亡, 成活率降低, 或者抑制草莓根系生长, 植株幼苗恢复生长很慢, 最终影响到栽培效益的提高。因此, 在生产中若将惯用的基肥施肥方法———全园撒施法 (即将基肥一次性全园撒施后翻耕、耙匀后整厢) 改为夹层式施肥法, 可有效避免肥害的发生。

夹层式施肥法是指将基肥均匀施入厢地的中间, 具体做法是:一是拉线确定厢间距。把园地深翻、耙细、耙平后, 按所定的厢宽 (一般为60 cm) 、沟宽 (一般为30 cm) 撒石灰放线, 确定厢间距。二是在厢内撒施腐熟基肥。常用的基肥主要有腐熟发酵后的猪粪、鸡粪和复混 (合) 肥, 也可使用腐熟的堆肥。在厢地上均匀地撒上1层 (厚1~2 cm) 腐熟有机肥及复合肥, 在留沟处则不撒施肥料, 然后再垒土起厢。约施放腐熟堆肥30 t/hm2或腐熟猪粪22.5 t/hm2或发酵鸡粪15 t/hm2, 加复混 (合) 肥450~600 kg/hm2。为防止地老虎等地下害虫危害草莓幼苗, 在撒施基肥后, 最好再按22.5~30.0kg/hm2的用量撒施好年冬等颗粒剂农药杀虫。三是垒土起厢。撒施基肥后, 将留沟处的松土垒到厢地上, 并将其整成厢面宽55~60 cm, 厢高25~30 cm, 表土细碎的种植厢。生产实践表明:采用夹层式施肥法进行施放基肥与整厢, 可以避免定植苗与肥料直接接触, 从而避免肥害发生, 种植成活率高达99.5%以上, 成为提高草莓种植成活率的最关键措施。

2 适时施用追肥

供足肥水是获取草莓高产的重要措施之一。为了补充肥水, 草莓定植成活10 d后即可开始淋施稀薄的水肥 (腐熟的花生麸水、人粪尿等) , 以促进幼苗尽快生长。以后可每隔20 d左右淋施稀薄的水肥1次。草莓很不耐肥, 淋肥过浓易造成肥害, 因此淋施水肥时一定要贯彻“勤施薄施, 少吃多餐”的原则, 通常浓度不宜超过1%。

3 浅沟式补施基肥

按夹层式施肥法起厢种植草莓, 由于起厢时上层土壤尚无基肥, 应在定植成活3周后至覆盖地膜前, 补施1次基肥。基肥使用的种类与起厢时相同。施肥方法宜采用浅沟式施肥法, 即在株间、行间采用开浅沟 (深5~7 cm) 施放腐熟有机肥与复合肥, 放肥后边与土混匀, 边回填盖土。一般施用腐熟堆肥15 t/hm2、复合肥300 kg/hm2。该种浅沟式施肥法要比许多地方惯用的孔洞式施肥法 (即在株间打深孔10~15 cm深进行施肥) 省力省工, 施肥效果好, 并还能起到中耕松土的效果, 对草莓的生长极为有利。

4 结语

以上该种将基肥分层、分次施入 (第1次夹层式施在草莓种植厢的中下层, 第2次浅沟式施在种植厢的中上层) 的施肥方法, 由于施肥量足、施肥面宽、肥料利用率高、肥效期长, 不仅可大大减少中后期追肥次数 (25~30 d淋施1次水肥即可) , 而且对草莓上中下层的根系生长以及草莓中后期的生长、开花和结果都十分有利, 因而表现出植株长势好、产量高。可见, 采用夹层式和浅沟式相结合的草莓分层施肥法是一种高效、省工的施肥方法。为了提高草莓品质和抗病性, 草莓的施肥种类宜以腐熟有机肥为主, 适当配以少量复合肥。另外, 为了能充分发挥肥效, 草莓生长发育期间需要不断供给水分, 以满足草莓生长的需要, 必须经常保持土壤湿润, 在草莓现蕾后至开花前该段时间进行地膜覆盖, 减少水分蒸发, 干旱时应及时浇水。特别是, 在幼苗生长期、开花期和浆果成熟期间需水量多, 要注意适时灌水。

参考文献

[1]郝保春, 李茂昌, 褚风杰, 等.草莓生产技术大全[M].北京:中国农业出版社, 2000.

[2]张广华, 陈贵林, 李青云, 等.草莓周年高效栽培技术[M].石家庄:河北科学技术出版社, 1999.

[3]张跃建, 朱振林.大棚草莓配套栽培技术[M].上海:上海科学普及出版社, 2000.

大棚草莓高产高效栽培技术 篇9

丰香品种自1993年引进广德县至今已有15年之久，品种严重脱化，采用原品种时应进行组培，提纯、培育脱毒苗，或者引进试种新品种，作代替苗推广应用。选择未种过草莓的田块，最好是水稻田，要求土壤肥沃，排灌方便。施腐熟有机肥45～50t/hm2，复合肥200～250kg/hm2，尿素150kg/hm2。耕翻耙细，作成2m宽的畦。育苗圃最好全部用防虫网隔离覆盖，以防蚜虫传播病害。

2 育苗

育苗圃草莓母株应选用于上年10月一年生匍匐茎苗。早定植，母株宜早不宜迟，一般于3～4月将母株栽植于育苗圃，2m宽的畦栽1行，株距50～60cm，栽0.9～1.5万株/hm2;除去母株抽出的花穗和杂草;母株定植成活后喷1～2次50mg/L的赤霉素液，促进匍匐茎生长。实行“两段育苗”，即秧苗培育过程分匍匐茎培育和假值培育2个阶段。匍匐茎苗培育必须经常喷水，保持土壤湿润，以利匍匐茎前伸和茎节生根下扎;引蔓压茎，匍匐茎伸出时及时将其呈放射状引导分布;匍匐茎抽叶时，用细土埋压茎节，促进发根下伸;及时分苗，当匍匐茎苗具有2～3叶展开时，及时将其从母株上分离出去，以节省养分，利于后期苗的再生。假植苗培育中假植不能太迟，一般7月中下旬移栽，行株距为15cm×15cm;除移栽后5d内每天浇1～2次水外，还需用遮阳网架空覆盖，日盖夜揭，以促进成活;秧苗成活后，逐渐除去覆盖;新苗长出2～3片新叶后，及时剥除老叶，8月中旬后控制叶量为4～5叶，并停止施氮肥和控制浇水，保持土壤适度干燥，促进花芽分化。

3 整地施肥

大棚草莓生长过程中需要多次灌水，深沟高畦栽培为宜。一般整成“沟三畦六深二”，深沟宽30cm，畦宽60cm，沟深20～30cm，每畦栽2行草莓。施肥可采用夹层式施肥法和间沟式施肥法。夹层式施肥是将园地深翻，耙细整平后，将肥料均匀撒施于种植畦的部位，沟处不撒，然后将畦沟处的松土铲起覆盖于畦面上，最后筑成宽60cm、高20～25cm的栽植畦。施腐熟有机肥45～50t/hm2，含硫复合肥450～500kg/hm2，磷肥750kg/hm2;或腐熟鸡粪30～40t/hm2，含硫复合肥450～500kg/hm2。间沟式施肥是深沟高畦筑成后，定植前，在2条定植沟之间开一浅沟(5～7cm深)，将基肥施入沟中，然后边混匀肥土，边回填盖土。间沟式施基肥可以避免定植苗与肥料直接接触而发生肥害。

4 定植与扣棚覆膜

一般在9月上中旬定植，1畦栽2行，行距30cm，株距15～20cm，移栽时注意将草莓根茎基部弯曲的凸面朝向畦外侧，以便花穗挂果伸向畦外侧抽生。栽植深度“深不压心，浅不露根”。一般在10月下旬至11月上旬6～8℃时保温。冬季实行多层膜覆盖，即除棚顶膜、地膜外，温度降到0℃左右时，加盖“天幕”，即在大棚顶膜下20～30cm处再覆1层大棚膜，确保夜间棚温在5℃以上，促使草莓不休眠，严冬时棚内草莓生长发育正常。为方便搭建棚的同时，可进行黑地膜覆盖，早盖地膜可防除杂草萌生，盖后立即破膜提苗。

5 肥水管理

草莓整个生长期多次现蕾，多次开花结果，开花挂果期6个月之久，养分消耗也较多，对此除了施足基肥外，必须重施追肥。除了铺地膜前施1次接力肥(施含硫三元素复合肥120～150kg/hm2外)，以后在现蕾和初花期、果实膨大期及果实采收后分别追施花蕾肥、膨大肥和发叶肥，施含硫三元素复合肥1 800～2 250kg/hm2，每批开花结果期都必须追好这3次肥。冬季闭棚时间长，棚内气体交换少，二氧化碳严重亏缺，增补二氧化碳可增强光合作用，最经济实用的方法是化学反应法，但为了方便起见，多数莓农采取直接购买农用颗粒二氧化碳气肥。同时注意喷施叶面肥。草莓是浅根性植物，整个生长期对水分的反应很敏感。定植后随即浇根水。自定植的第2天起，1周内浇3～4次水，缓苗后，视天气情况可1周浇1次足水。草莓栽培的4个时期，即保温开始初期、果实膨大期、收获高峰期以及收获高峰过后的发叶期应特别注意水分供应。其中果实膨大期要求土壤最大持水量80%，一般的浇水是远远不能满足其生长需要的，特别是在地膜覆盖下、栽培面积较大时。因此，可采取沟灌，即在畦沟中灌水，畦沟中的水渗入高畦土壤中，土壤不会板结，果实上也不会溅到泥浆。保温初期可直接浅水沟灌，以后实行膜下微管滴灌浇水。

6 植株管理

始花前摘除植株基部发生的所有侧芽，定植至现蕾阶段，去除基部老叶，保留6～7片叶。开花结果期发生少量的匍匐茎，也随时摘除。同时除去小分枝果和弱小果，一般每花穗留果7～9个。每批果实采收后必须进行强摘叶，每株保留5～6片健康叶，其余基部叶全部摘除。将摘下的叶带出到棚外销毁，以免病菌传播。一般在初花期开始放峰，每棚放蜜蜂1箱，直至采果快要结束。蜂箱放入棚前10～15d，彻底防治病虫害1次，尤其是虫害。蜂箱放入后尽量少用农药，尤其是禁止用杀虫剂。为克服草莓休眠，促进生长，保温后需随即喷赤霉素。赤霉素应在扣棚保温后喷，喷时天气要晴好，浓度以8mL/L为宜，每株5mL，对准植株心部喷，每株1次;第1批果实采收结束，剥老叶7～10d再喷施赤霉素1次，第2批果实采后，同样处理。实际喷赤霉素操作时，一般用赤霉素1g，对清水8药桶喷雾，长度60m左右的棚室可喷药液约2桶。喷施草莓叶心，脚步行走不快不慢，喷头如鸡豚食相似即可。

7 温湿度调控

一是根据天气变化保温。当气温降到6～8℃时覆大棚膜;0℃左右时覆棚顶下的2层膜;-5℃以下时加盖草苫或小棚膜;遇雨雪后初晴时需用火炉、火盆、白炽灯等加温。二是根据草莓生育特性控温。扣棚后至现蕾期，白天控温25～30℃，夜间12～15℃;现蕾至开花，白天控温25～28℃，夜间10～12℃，空气相对湿度60%左右;开花至结果期，白天22～25℃，夜间不低于8℃;果实膨大期，白天18～22℃，夜间5～8℃。三是根据生育特性需要控湿。刚盖棚时，温度要求高，此时要注意保证棚内空间高湿度，以免高温低湿引起烧茎叶。草莓现蕾后的开花结果期，棚内应保持空间较低湿度。湿度过高不利于开花授粉，也易使果实发生灰霉病。为了既满足植株对水分的需求，又不增加空间湿度，可采取浇水施肥，防地下冒湿。

8 病虫草害防治

病害主要有白粉病和灰霉病等。白粉病用40%福星5 000～6 000倍液，或10%世高1 000倍液，或20%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液喷雾。对灰霉病选在扣棚后防治，以一熏灵或烟熏灵等烟熏剂烟熏为主。蚜虫用12.5%必林2 000倍液或5%高效氯氰菊酯1 500倍液喷雾防治。草莓定植后，缓苗期结合松土普遍浅中耕除草1～2次，对于禾本科杂草较多的田块，可用盖草能、氟乐灵等除草剂防除，对于阔叶杂草畦中间有莓苗的地方，采取人工拔除为宜，沟两边可喷用克芜踪、龙卷风等灭生性除草剂防除。但应避免沾染草莓植株部位，如沾染应及时清洗1～2次。10月中下旬铺设黑地膜后可抑制杂草生长。

参考文献

[1]郭顺美, 纪春香, 郭晨莲.日光温室葡萄、草莓立体栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2002 (S2) :20-23.

[2]彭士民, 王兆成, 王成明, 等.大棚草莓丰产栽培技术[J].农技服务, 2009 (4) :129-130.

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[4]吴平, 陆四根.大棚草莓无公害栽培技术[J].新农村, 2009 (1) :13-14.

[5]吴敬章, 李顺兴.草莓的栽培技术[J].河南农业科学, 1986 (4) :26-27.

设施草莓高产高效栽培技术 篇10

关键词：设施草莓,高产高效,栽培技术

草莓结果快、营养丰富, 被视为果中珍品, 享有“水果皇后”之美誉。其生长周期短、病虫害少、管理方便, 特别适合保护地栽培[1]。现将草莓保护地栽培技术总结如下, 以供种植者参考。

1 地块与品种选择

育苗地应选择保水保肥性能好、土质松散、排水方便、无病虫害或少病害发生少的地块[2]。将土壤深翻25~30 cm, 施优质腐熟农家肥 (鸡、猪、均可) 60~75 t/hm2、三元复合肥600~750 kg/hm2。地下害虫较多的地块, 可施50%辛硫磷乳油1.5 kg/hm2, 拌细土450 kg施入土中。然后耙平整细, 起垄, 垄宽80~100 cm、高20~25 cm。保护地栽培草莓要选用休眠较短、耐寒性好、果型大而整齐、产量高、口感好的早熟品种, 如丰香、雪蜜、日本99、甜查理等。

2 定植

一般在花芽分化开始前10~15 d定植, 过早或过晚定植都不利草莓的生长, 以9月上旬定植为最适宜时期。苗木要选择4~6片展开叶、根茎直径1 cm以上、单株鲜重20~35g、根系发达的无病毒健壮苗木。在做好的垄上栽植2行, 行距为30~35 cm, 株距16~20 cm。选阴天或遮荫栽苗。栽苗时要定向栽植, 弓背方向朝向垄沟, 将来花序及果实垂落于垄的两侧, 这样既便于管理, 又有利于通风透光, 减轻病虫害, 提高品质。栽苗后立即浇透水。栽植深度以“深不埋心, 浅不露根”为宜。谨防栽植过浅或过深, 栽植时将苗木舒展根系, 培细土, 使秧苗新基部与床面平齐。栽后及时浇透水;若气温过高, 阳光过强, 还应适当遮阳以利缓苗。苗木定植后, 根据土壤墒情及时浇水。初期要求土表见干见湿, 做到小水勤浇, 以确保苗木不能缺水, 但也不宜浇水过多, 对苗木生长不利;此期苗木如有死亡及时补苗。苗木长出3~5片新叶后适当控水7~10 d蹲苗, 以利形成良好根系。并及时去除苗木上老叶, 以节约营养。

3 温度与光照调控

草莓果实发育的适宜温度为15~18℃[3]。要在冬季和早春达到这一理想温度, 必须通过棚膜的温室效应、多层覆盖 (棚膜和地膜覆盖) 和外覆盖物 (棉被或草帘等) 的覆盖保温来达到。覆盖地膜邳州地区以10月上中旬为好, 边盖边将苗掏出, 不要损伤叶片, 苗的周围用土压实, 用黑色地膜为好。黑膜有吸热、保温、保水、降湿、除草、使草莓果不与地面直接接触从而提高草莓品质等作用, 是一项设施草莓栽培获得稳产的技术。11月底至12月上旬扣膜以及外盖物, 力争温室内白天温度达到25~28℃, 夜间5℃以上, 最低温度0℃以上, 以免造成不必要的损失。初冬季光照不足, 可采用电灯补光。补光的方法是在标准棚中布2行电线, 每隔2~3m安装1个50~70 W的白灯泡, 距地面1.5~2.0 m。12月初开始补光, 2月上旬结束, 时间为17:00—19:00。

4 花果管理

摘除匍匐茎及多余的腋芽, 改善通风透光条件, 提高光合效率, 促进花芽分化, 减少病虫害发生, 以利于草莓的生长发育。在现蕾时喷1次500倍的硼砂 (硼砂先用高度酒溶解) 。于开花期中午11:00—12:00用扇子或鸡毛掸或毛笔进行人工授粉, 有利于提高坐果率。及时适度疏蕾、疏花、疏果, 可节约营养, 促使单果重增加、果实大小均匀, 以利提高产量。

5 肥水管理

施肥应遵循少施勤施的原则, 每次施肥可结合浇水。施肥主要以复合肥为主, 每次施复合肥150~225 kg/hm2。棚内整个生育期需追肥5~6次。也可以用尿素、氨基酸等叶面肥进行根外追肥。大棚内无法接纳降雨, 温室草莓需要小水勤浇, 一般冬季5~7 d需浇1次水 (浇水4 h左右) , 春季3~5 d浇1次水, 初夏高温时1~2 d浇1次水, 但遇连续阴雨尽量避免浇水。有条件的大棚滴灌最好, 既节约用水, 又解决了大水漫灌造成的大棚内空气和土壤湿度过大、容易滋生病害的弊端。

6 病虫害防治

设施栽培病害主要为白粉病、灰霉病、草莓炭疽病、叶斑病等[4]。防病避开在开花期喷药, 以免造成过多的畸形果。药剂防治选70%的甲基托布津1 000倍液, 或25%的粉锈宁可湿性粉剂3 000~5 000倍液, 或50%的退菌特800倍液, 或50%速克灵800倍液, 或花前喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液, 或施40%清乐悬浮剂1 200倍液, 或50%扑海因1 000倍液, 交替使用, 以防产生抗性。草莓常见虫害有蚜虫、白粉虱、螨类, 要及时摘除病老残叶;在放风口处设防虫网阻隔;挂银灰色地膜条驱避蚜虫;释放丽蚜小蜂可有效控制白粉虱。化学防治蚜虫可用50%的辟蚜雾, 或10%的吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液, 或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷1~2次即可;防治白粉虱, 可用25%扑虱灵可湿性粉剂2 500倍液, 或2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000~4 000倍液;防治螨类, 可用三氯杀螨醇5 000~8 000倍液喷2次, 间隔7 d左右喷1次。

7 适时采收

由于草莓的一个果穗中各级序果成熟期不同, 因此必须分期采收, 采收时间最好在晴天进行, 避免在气温高的中午采收, 以清晨露水干后至午间高温来到之前或傍晚转凉后采收为宜。草莓果实的果皮非常薄, 果肉柔嫩, 所以采摘时要轻摘、轻拿、轻放, 同时要注意不要损伤花萼。为了保证草莓的质量、提高草莓商品价值, 要分级盛放, 同时搞好包装工作。

参考文献

[1]吉沐祥, 李国平, 霍恒志, 等.无公害草莓设施栽培技术规程[J].上海农业科技, 2008 (4) :74-77.

[2]杜纪格, 宋建华.草莓设施栽培果期管理技术研究[J].农业科技通讯, 2009 (6) :190-191.

[3]杨兆光, 魏贤坤, 林强军, 等.邳州市设施草莓无公害栽培技术[J].现代农业科技, 2009 (6) :27-29.