第一篇：写意蔬果课件范文
《写意蔬果》教案
独店中心小学
张腊梅
教材分析：
水墨画是中国传统绘画的代表，主要原料是水和墨。中国画中也常见水墨蔬果，许多中国画家运用简单的色彩及丰富的笔墨技法表现蔬果，传达生活情趣。
教学目标：
1.知识目标：认识水墨画，初步了解中国写意画工具材料。
2.技能目标：学习中国画写意技法的笔法墨法，色法。学习画蔬菜水果，培养手脑协调能力。
3.情感目标：感受传统绘画的魅力，发展学生形象思维能力。
教学重点：
学习用水墨画蔬菜。
教学难点：
用笔、用墨、用色的方法的掌握。
课时：1课时
教具准备：水、墨汁、宣纸、国画原料。 教学过程：
一、问题导入
师设问：以前画水果，同学们都用什么来画的多?(学生回答)
引入新课题：今天我们学习用一种新的画法来表现水果。(板书课题：写意蔬果)
二、新课教学
1、欣赏大师作品。
教师介绍几位著名的花鸟画大师：齐白石、王森然。让学生谈谈喜欢哪一位大师的作品?并谈谈自己的想法。
2、教师带领学生欣赏示范作品，说一说自己对作品的理解，从中又什么收获?学生自由发挥，教师适当讲解用墨用笔用色的妙处，使学生明白正确的方向。
3、教师示范
教授笔法、墨法、上色方法。(白菜、丝瓜)
4、学生临摹作品。(临摹课本上的，也可临教师画的)
教师将示范画一一挂出来，让学生选择临摹
教师巡回指点。(重点注意水分的多少)
5、展示评价
展示学生的作品，师生共评，从造型、墨色、笔法、色法等方面。
6、让学生谈谈这节课有什么收获?(学生的想法，对中国画的认识、学到什么等方面来说)
7、小结。
这节课，我们认识了水墨画是我们国家传统的绘画，是宝贵的文化遗产，我们不仅要学习，还要发扬光大。
三、作业
课后，有兴趣的同学，请你们展开想象画一幅水墨画，内容自由选择。
四、收拾整理
整理桌面，收拾工具和材料。
《水墨画蔬菜》教学设计
作者:popo 时间:2015/1/30 14:33:28 教学目标:
1、欣赏、比较、感受、分析、了解不同画家水墨画蔬菜作品中用笔、用墨、构图的不同及艺术特色。
2、抓住蔬菜特征，巧妙组合构图，可以写生、临摹、改画，用合适的笔墨画出蔬菜的形状、色彩、质感和生机。
3、感受水墨画蔬菜滋润、鲜嫩的美感，满纸清芬和特有的水墨韵味，激发学生对蔬菜和朴素生活的赞美和热爱。
教学重点: 学习如何抓住蔬菜特征，巧妙组合构图，用合适的笔墨，注意水分和时机，画出蔬菜的形状、色彩、质感和生机。
教学难点: 如何用合适的笔墨、恰当的水分、巧妙的构图表现出菜园瓜地的滋润、粘泥带露的鲜嫩，表现出蔬菜的生机和对朴素生活的赞美。 教学准备:
(学生)中国画材料(毛笔、宣纸、调色盘、水桶等)、喜爱的蔬菜及盘子、篮子等。 (教师)中国画材料(颜料、墨汁等)、课件、教室布置：优秀学生水墨画蔬菜作品、大师水墨画蔬菜照片。 教学流程:
一、导入
1. 有句俗语叫“萝卜青菜各有所爱”，上节课我们学习过画蔬菜，今天我们还是来画蔬菜，不同是用水墨来画!
板书课题：《水墨画蔬菜》
二、尝试表现，探究水墨味
1、上一课《蔬菜》，让我们对不同蔬菜的形状、色彩、质感都有所了解，你敢不敢来挑战一下，尝试用水墨工具来画一下你喜爱的蔬菜?我们知道毛笔是最有趣的工具，可以画不同的墨点、墨线、墨块，墨色有焦、重、浓、淡、轻，还能画出干湿、浓淡不同的变化。赶快来试一试吧
2、学生尝试作业 水墨游戏挑战要求：
用合适的墨点、墨线、墨块来尝试画喜爱的蔬菜，可以画一样、也可以画几样。
3、评点学生尝试作业
你们觉得像不像?哪里不像?为什么?
有的同学画的都是黑黑的墨块，画面缺少水墨画特有的感觉。 有的同学画得像，可是好像画面还少了些什么。
三、走进经典，感受水墨韵味
1. 让我们一起走进博物馆，去看看经典的水墨画蔬菜吧!
他们是用怎样的笔墨表现蔬菜的形状、色彩和质感的?让我们一起来找找其中的奥秘。 2. 对比分析四张水墨画青菜的作品，看大师画了怎样的青菜，怎样画的，还画了什么?
一、导入
1. 有句俗语叫“萝卜青菜各有所爱”，上节课我们学习过画蔬菜，今天我们还是来画蔬菜，不同是用水墨来画!
板书课题：《水墨画蔬菜》
二、尝试表现，探究水墨味
1、上一课《蔬菜》，让我们对不同蔬菜的形状、色彩、质感都有所了解，你敢不敢来挑战一下，尝试用水墨工具来画一下你喜爱的蔬菜?我们知道毛笔是最有趣的工具，可以画不同的墨点、墨线、墨块，墨色有焦、重、浓、淡、轻，还能画出干湿、浓淡不同的变化。赶快来试一试吧
2、学生尝试作业 水墨游戏挑战要求：
用合适的墨点、墨线、墨块来尝试画喜爱的蔬菜，可以画一样、也可以画几样。
3、评点学生尝试作业
你们觉得像不像?哪里不像?为什么?
有的同学画的都是黑黑的墨块，画面缺少水墨画特有的感觉。 有的同学画得像，可是好像画面还少了些什么。
三、走进经典，感受水墨韵味
1. 让我们一起走进博物馆，去看看经典的水墨画蔬菜吧!
他们是用怎样的笔墨表现蔬菜的形状、色彩和质感的?让我们一起来找找其中的奥秘。 2. 对比分析四张水墨画青菜的作品，看大师画了怎样的青菜，怎样画的，还画了什么? 蒲华、齐白石、石涛、张大千的青菜，请同学们重点比较赏析不同画家画青菜的不同用笔、用墨方法，作品中墨线、墨块和色块的对比，以及用墨枯湿浓淡的变化。
小结：蒲华和齐白石主要用大笔调浓淡变化的墨块、色块的方法，画出叶子的部分，用墨线画菜梆子和叶脉，墨线、墨块综合使用，石涛是用浓淡变化的墨色画菜叶，空出白色的菜帮子和叶脉，张大千是用大笔泼墨豪放地画菜叶。石涛画的是长在菜地里的青菜，张大千、蒲华、齐白石画的都是采摘下来的青菜，但摆放位置不同，并且分别加了不同的数量的萝卜、辣椒来组合画面。
四、视频演示 学习水墨法
1. 重点研究蒲华和齐白石的青菜，这样水灵灵的感觉是怎样表现的呢?
小结：叶子的滋润要通过饱含水分的墨色或颜色来体现，让水、墨、色在纸上有自然渗透的效果。叶子上的叶脉是用浓墨中锋勾线，一定要等下面的叶子墨色半干半湿的情况下再勾叶脉，勾线时的速度力度也可以控制线条的粗细和出墨的程度，这样画出来微微化开的线条融合在叶片上，展现出青菜新鲜、滋润的感觉。
2. 在水墨画时，如何安排画面也是我们要思考的问题，看这蒲华的青菜画好了，他是怎样构图的呢?一起来看动画吧!
五、走近大师，感受水墨美
1. 萝卜青菜各有所爱，现在让我们走近恽寿平、虚谷、牧谿、齐白石等大师，看看他们笔下的萝卜，又有怎样的水墨美感呢?
提醒：关注画面中萝卜的种类和数量及萝卜的组合，大小不同、形状各异的萝卜如何做到纵横交叉、叠压、掩映体现聚散、高低、前后、轻重的关系。
2. 点出各种萝卜的真实照片，分析是否抓住不同萝卜的形状特征和色泽，关注不同画家如何注意表现蔬菜质体的鲜嫩，着意表现它的满含水分，富有色、香、味、形的引人入胜的特质，以及画面中朴素的生活情趣。
六、实践创作
作业：以蔬菜为题材画一幅水墨画，最好是写生，也可以临摹或改画。 作业要求：
(1)画出蔬菜的形状、色彩、质感的特征。 (2)注意墨线和墨块、色块的结合和时机把握。 (3)画出蔬菜的滋润和鲜嫩，画出生机勃勃的感觉。
七、欣赏评价
1. 来展示你们的作品吧!这里有个水墨菜园子，看看谁画的水墨蔬菜最滋润?最鲜嫩? 2. 说说你最喜爱哪一幅水墨画蔬菜的作品?觉得哪一幅最有生机?为什么?也可以介绍自己画的蔬菜。提示可以从创作要求上来评价!
八、总结拓展
今天学习水墨画蔬菜，还让老师想到风靡一时的一个节目，叫《舌尖上的中国》，这些鲜嫩、朴素的蔬菜如何成为我们餐桌上的美食的呢?是农民到地里采摘，再去市场售卖，我们就能得到新鲜的食材来做健康的美食，下节课我们就来学习《买菜》，请同学们一起抽空在周末陪妈妈去一趟菜市场买菜，仔细观察。
第二篇：五年级美术下册教案-《第9课 写意蔬果》人教 版
第九课《写意蔬果》教案
教材分析：
本课为五年级下册中国写意画法单元中的第一课，学生对中国水墨写意画的用笔、用墨已有一些基本的尝试。本课的学习主要通过对名家写意蔬果作品的欣赏、观察，让学生体会写意蔬果的用笔、用墨、用色的特点。
教学目标：
1、知识目标：
了解笔墨在中国写意画中的地位，了解“随类赋彩”的蔬果
着色法。
2、技能目标：
通过欣赏写意蔬果的水墨画，感受水墨和色彩的协调和谐，能够运用笔、水、墨、色表现写意蔬果，使主体更突出。
3、感受画写意蔬果带来的乐趣。
教学准备：
写意作品课件，写意画所需要的工具材料。
教学重点：
学习用水墨写意画蔬果。
教学难点
:
用笔、用墨、用色方法的掌握。
教学过程:
一、问题导入
师设问:以前画水果,蔬菜，同学们都用什么来画的居多?(学生回答)
今天我们来一起看看大师是怎么样来画水果和蔬菜的。
1.
欣赏国画大师齐白石先生的两幅写意蔬果作品，出示问题。
A.
这两幅作品属于什么画种?
(中国画)
B.
是用什么手法表现的?
(写意)
C.
表现的是什么题材?
(蔬果)
(齐白石先生是近代中国绘画大师世界文化名人。擅长花鸟鱼虫、山水、人物，笔墨雄浑滋润，色彩浓艳明快，造型简练生动，意境淳厚朴实。特别所作鱼虾虫蟹，更是天趣横生。
引入新课题:今天我们学习用这种水墨的画法来表现蔬果。
(板书课题:写意蔬果)
二、新课教学
1、引导学生自学教材，了解写意画的特点。
造型：简练豪放
墨色：干湿浓淡
用笔：力透纸背
着色：随类赋彩
2、复习用笔、用墨的基本方法。
3、欣赏虚谷的《蔬果册》，理解“随类赋彩”的意思。
4、示范，讲解帮助学生理解“力透纸背”、“趁湿破墨”以及“一波三折”的用墨、用笔方法。
5、教师示范
A.教授笔法、墨法、上色方法。
(枇杷)
B.落款和盖章的示范。
三、实践体验
学生临摹作品。
(临摹课本上的,也可临摹教师示范的作品)
(注意：形象简洁、笔、墨、色有变化，画面完整、富有情趣。
教师巡回指点。
(重点注意水分的多少)
四、展示评价
展示学生的作品，师生共同点评
,从造型、墨色、笔法、色法等方面。
五、拓展阶段
欣赏中国画作品，让学生了解写意画还有哪些表现内容，如山水、人物等。
六、课堂小结
这节课,我们认识了写意画是我们国家传统的绘画,是宝贵的文化遗产,我们不仅要学习,还要发扬光大。
七、作业
课后,有兴趣的同学,请你们展开想象画一幅写意小品画,内容自由选择。
八、收拾整理
整理桌面,收拾工具和材料。
九、板书设计
中国画
写意蔬果
※造型：简练豪放
※用墨：干湿浓淡
※用笔：力透纸背
※着色：随类赋彩
第三篇：《蔬果造型》教案
教学目标：使学生了解蔬果造型的有关知识和制作方法。
发展学生的形象思维，提高学生的想象力和创造力。
引导学生在通过自主探究及与人和作中寻求创作的乐趣。
教学重点与难点：
根据蔬果的外形，引导学生的想象力和创造力。
制作过程中的象形性。
教学过程：
(一)、教学导入
“孩子们，你们去买过菜吗?”课堂在普通平实的交流中开始了。
“去过?”;“没有?”
“老师可是经常去市场里去买菜。你看，去市场买菜，就可以一起分享美味。”
说着把手中提着的一把把鲜红可爱的圣女果撒给孩子，课堂气氛一下就调动起来了。“买菜，不光可以分享美味，你看这些红艳艳的西红柿，碧绿的青瓜，圆圆的苹果，弯弯的香蕉，各有各的颜色，各有各的形状，每一个都像你们这些可爱的孩子们一样，多么美，多么具有个性，每每在市场买菜，都让我流连忘返。” “所以，如果你爱生活，爱艺术，就去学着买菜吧。”
(二)、教学探究
1、故事激发兴趣
“今天，老师去买菜，还发生了一件非常有意思的事。大家想知道吗?”
“想!”好奇心一下就被调动起来了。
“大——家——看!”变戏法似的，老师手中出现了两根正在舞蹈的大蒜。
“这可不是普通的大蒜，你看，他可是有生命的。”说着，把大蒜放到了投影仪上，蒜头上用火柴头插成两个眼睛，卷曲的根须就像一头蓬松的头发，整个就是一个造型快张，生动可爱的卡通精灵。
老师摆动手中的大蒜，装成大蒜精灵。一会儿，平和欢快的气氛在课堂中蔓延开来，学生和老师刚才的拘谨和生硬都被驱逐出了课堂。
2、欣赏蔬果造型图片
老师把学生引领到电脑前，随着轻轻的优美旋律，一幅幅美丽的动物活动照片在大屏幕上交替出现了。老师引导学生进行欣赏。
“生活多么美好，这是大自然给予人类最慷慨的馈赠，你看，它们各有各的色彩，各有各的形状，既满足了我们的胃口，又给了我们视觉的享受。”
接着，画面一换，变成了蔬果做成的各种动物。
(三)创作过程
“看哪，蔬菜水果，还可以做成各种美丽的蔬果动物，生活中并不缺少美，只要有一双发现美的眼睛，加上一点点创意，我们的生活会变得更加美丽。”
师生合作一个小游戏，然后把蔬果送给学生。 “必须说说其像什么动物，才能给那位学生，” “是呀，如果我们要把蔬果做成有趣可爱的动物，拿到蔬果后，首先要怎么样?” “首先要看?”，“首先要观察?”学生七嘴八舌的回答。
“对呀，进行艺术创作的时候，观察和想象永远比盲目动手重要得多。我们一起来看看，别人是怎么样进行蔬果造型的。”
这次的方法引导恰当好处，所以引导要注意时机的把握，有时就会事半功倍。
“大家知道吗，艺术创作最高境界就是不雕而雕。”
“看了那么多的蔬果动物，一定迫不及待想动手了吧?”
(四)学生创作，教师指导
各小组以 最快的速度动起手来，老师迅速走进孩子们的创作场地中去，进行多方面、多层次的现场指导。
(五)作品展示
举办一个蔬果造型展览会，学生之间互评。
第四篇：抗癌蔬果小结
大家都知道，有很多食物可以起到一定的抗癌作用。比如一些食品中的化合物，例如大蒜与洋葱的有机硫化物、柑桔水果中的类黄酮、茶叶中的茶多酚等化学物质均有较强的防癌、抗癌的作用。
事实上，我们对这些物质并不陌生。我国自古以来就有"药食同源"的饮食传统。许多植物既可食用又可入药。我国巨大的中药学宝库积累了大量这方面的知识。例如人参、甘草、黄芪、莲子、高良姜、枸杞、杜肿、百合、陈皮、当归及上述食品均有较强的防癌、降血脂、降胆固醇及降血压作用。
目前科学家所了解的具有防癌作用的食品绝大多数是蔬菜与水果以及部分药食两用植物。目前已发现能以各种形式预防癌的水果与蔬菜有60多种。
最近，美国国立癌症研究所通过流域行病学调查、动物实验及严格的双盲法人体实验阶段观察，确认以下8种食品具有防癌作用。
西红柿：含有防癌物质番茄红素，可消除氧自由基，对前列腺癌有预防作用。
深绿色蔬菜：包括芹菜、莞荽及甘蓝。颜色越深，防癌能力越强。
十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜及萝卜，这类蔬菜最好生食。
大豆制品：大豆至少含有5种以上的防癌物质，为抑制癌细胞的生长与扩散也有效。
柑桔类水果：对胰腺癌有良好的预防作用。
麦芽与麦片：可有效预防直肠癌与结肠癌的发生。
葱、蒜、姜：对肠癌、胃癌、肝癌、肺癌的发生均有一定的抑制作用。
酸奶：对肠道癌有预防作用。
此外，列入防癌食谱的食品还有：番薯、金枪鱼、木瓜等。
那么对于鼻咽癌来说，哪些食品可以起到预防作用呢?下面就让中国人民解放军第455医院肿瘤科张成夫专家为我们介绍一下吧。
猕猴桃：其为水果珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
山楂：常用于开胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。
大红枣：补脾胃益气血，富含β-胡萝卜素、维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质、预防癌症。
香蕉：清热通便，富含镁而具有抗癌作用。研究发现，香蕉提取液对黄曲霉素B
1、苯并(a)芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。
橘子：柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。
菱角：日本有报道称，其对抑制癌细胞变性及组织增生有效。可用菱角和粳米或苡仁煮粥。适宜消化道癌、乳腺癌和宫颈癌等患者食用。
百合：有良好的滋补营养功能，还含有秋水仙碱，适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌和恶性淋巴瘤等患者食用。
荸荠：清热、生津、化痰、消积。《本草汇编》说："荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳。"现代研究证实，荸荠在动物体内有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、脑瘤和淋巴瘤患者可食用。
莲子：莲子有养心、益肾、健脾作用，近代药理学发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌作用，还适宜宫颈癌、肺癌等患者食用。民间常用莲子、百合、山药、银耳加冰糖煮食。
葵花籽：籽仁所含的氯原酸对大鼠肝癌的癌前病变有良好的预防作用。它还含有丰富的不饱和脂肪酸和优良的蛋白质，以及镁、钙、磷、铁、钾和多种维生素，是防癌的营养食品。
梨：梨生津、润燥、清热、化痰。《滇南本草》谓之："治胃中痞块食积"，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。
第五篇：《蔬果造型》教学分析
生活中蔬菜、瓜果随处可见，它们还是天然的雕刻、塑造材料。本课蔬果的联想即选用这种取材方便、易于加工的材料进行活泼、有趣的立体造型活动。
教材蔬果的联想借助主图设置情境，吸引学生进入教学活动。蔬果造型主图中的“荷花”与“青蛙”是引导学生巧妙地利用蔬果的形状、色彩、纹理等进行联想的典型范例。蔬果造型 “荷花”是以切划手法为主的造型处理， “青蛙”是以搭配组合为主的造型表现，造型方法的丰富性，给学习方法提供了多样的选择。
形式一般是学生最先感知的美术语言，又是制作、塑造过程中必不可少的造型因素。对于蔬果的形的联想，教材安排有小训练，强调形状奇特的蔬果更容易引发联想，以此启示学生选择合适的材料。同时教材呈现了三个形状各异的白萝卜，提出问题：看看这些白萝卜，你想到了什么?你会把它们做成什么?这样的小训练，对于触动学生的感知，激发他们的联想思维，发展想像力起到了积极的推动作用，同时也容易让学生进入下面的学习活动。
教材对学习活动的方式以及学生作品展示评价的方法也提供了相关的参考图片。如教材最后呈现了学生以小组为单位合作制作的图片，启发学生选择以合作交流的学习方式完成较大蔬果的塑造。教材以红萝卜、南瓜为塑造材料的组图，即把学生作品组成了与之相适宜的游戏场景，充分展示出作品的美感。比较具象的“红萝卜人物”与比较抽象的“南瓜城堡”各自产生的美，丰富了学生审美的内容。 教材力求呈现出学习活动的明晰线索，从对蔬果自然形体的感知、体验以及对其形状、色彩、纹理、质感等特征的联想直至利用蔬果的基本形体进行塑造逐步铺开。